Característiques de les patates Scarb: descripció de la varietat, rendiment, fotos, ressenyes

Cultiu de verdures »Patates

0

1187

Qualificació de l'article

El cultiu d’hortalisses més popular al món és la patata. Els residents de qualsevol país poden oferir plats de patates nacionals als consumidors. Per tant, ni les granges ni els propietaris dels seus propis jardins es neguen a cultivar aquesta hortalissa. Entre les moltes varietats, podeu triar les que satisfacin els requisits més alts de qualitat del producte, temps de maduració i gust. Les patates Skarb mereixen una atenció especial, gràcies a les crítiques positives sobre els cultivadors de patates experimentats.

Característiques de les patates Skarb

Característica vegetal

Aquest vegetal pertany a les espècies de maduració mitjana. Hi ha moltes coses interessants per explicar d’ell, a més del nom, que significa Tresor.

1. Es pot cultivar a tot el país, excepte Sibèria i les regions del nord.
2. El dia 85, els tubercles assoleixen la maduresa tècnica.
3. La productivitat dels arbustos és elevada.
4. La planta és senzilla de cuidar.
5. Els tubercles estan ben conservats i transportables.

A la zona central del país, les patates Skarb poden aportar 70 tones de productes per hectàrea, sempre que es compleixin totes les recomanacions per al cultiu. Les patates poden donar fruits en sòls pobres i no són exigents per regar.

Si els tubercles es fan malbé durant la collita, cal que els doneu temps per assecar les seccions. Aquestes patates es poden guardar junt amb la resta, fins a la propera collita. Una característica única de les patates és la seva qualitat de conservació excepcional. Els tubercles, pràcticament fins a la tardor vinent, no perden la seva presentació i conserven tot el seu gust.

Aquests productes es poden vendre en un moment en què altres varietats ja s’han tornat flàcides. La varietat de patates Scarb és fàcil de transportar a llargues distàncies. En aquest cas, els tubercles no es lesionen i no es fan dents.

Costats positius

Els avantatges inclouen molts indicadors, juntament amb el rendiment.

1. Les patates de fulla tenen un gust excel·lent.
2. El pes mitjà dels tubercles és d’uns 180 g.
3. La producció de productes comercialitzables és de fins al 95%.
4. Les patates són adequades per a tot tipus de processament culinari.
5. La varietat és resistent a molts virus que infecten els cultius de solanàcies.

Un contingut prou elevat de midó, aproximadament el 17%, impedeix que la verdura bulli i s’esfongui durant el tractament tèrmic.

Aquesta característica permet utilitzar les patates bullides com a ingredient en diverses amanides. Si el bulliu durant molt de temps, podeu fer un puré que serà exuberant i delicat.

La planta és immune al càncer de patata, al mosaic de les fulles, a la pota negra de les tiges i a la podridura de fruits secs i humits. A les zones on aquesta varietat creix, poques vegades es troben nematodes daurats. Però per tal de protegir completament les patates Scarb, no es recomana cultivar-les durant uns 4 anys a les zones on abans havien crescut tomàquets, pebrots, carbasses i altres varietats de patates.

Inconvenients de les patates

El flagell de tots els cultius de solanàcies (l’escarabat de la patata de Colorado) pot danyar la plantació d’aquesta patata. En un estiu plujós, hi ha una amenaça de danyar les tiges pel tizó tardà i la cama negra si es porten espores des de les zones veïnes. Hi ha una curvatura parcial de fulles i crosta de fruits.

De vegades, els tubercles es posen malalts amb la podridura de l'anell. Si es troba un fenomen així, quedaran inutilitzables.Aquestes patates tampoc no són adequades per a la cria.

Algunes varietats de maduració mitjana i tardana es poden plantar sense germinació prèvia. Però la nostra varietat de patates Scarb necessàriament està germinada. Un altre desavantatge, però que no afecta el rendiment, és la germinació desigual i la floració inestable de la planta.

foto

A la foto podeu veure la vista final de les patates Scarb:

A causa de la seva poca pretensió i la seva resistència a les principals malalties, creix bé en gairebé tots els climes... Recomanat per al cultiu a les regions de Volgo-Vyatka, centre i nord-oest de la Federació Russa, així com a altres països (Bielorússia, Ucraïna, Moldàvia).

La varietat té un rendiment rècord, es recol·lecten entre 50 i 60 tones des d’una hectàrea.

La productivitat és un dels principals indicadors de les perspectives de cultivar una varietat. A la taula següent veureu quina és aquesta característica per a diferents varietats:

Excel·lent sabor. El període inactiu de la varietat és de 110 a 120 dies, cosa que permet guardar els tubercles durant molt de temps sense perdre les seves propietats comercials. Llegiu més sobre l’emmagatzematge de les patates: dates, llocs, temperatura, possibles problemes. I també com emmagatzemar adequadament les patates a l’hivern, a les botigues de verdures, al celler, al pis, al balcó i a les caixes, a la nevera i en forma de pell.

L’escarpa es considera una varietat de mitja temporada, és a dir, comença a madurar 20-30 dies més tard que les primeres varietats..

El seu baix contingut en midó permet fer-lo servir per fer patates fregides, amanides, panellets i mescles de verdures congelades. La varietat és moderadament resistent a la sequera, però no tolera les inundacions, especialment al començament del creixement.

És poc exigent per a les condicions de cultiu, però creixerà millor en sòls fèrtils i pesats.

IMPORTANT! Amb una fertilització oportuna amb fertilitzants minerals, el rendiment i la resistència a la malaltia augmenten significativament.

Obteniu més informació sobre com alimentar les patates, quan i com fertilitzar, com fer-ho en plantar, quins fertilitzants són els millors.

Els cultius d'arrel són molt resistents als danys mecànics. El mocador és immune als escamarlans de patata i al nematode daurat, gairebé no es veu afectat per la podridura humida, Alternaria, Fusarium, Verticil·losi, crosta comuna i negra, pota negra. És resistent al tizó tardà dels tubercles, però les fulles solen patir tizones tardanes. De vegades es pot veure la podridura de l’anell.

L’arbust és de grandària mitjana, de tipus intermedi, força fort. La tija és gruixuda, sense color. Les fulles són petites, ovalades allargades, de color verd fosc, obertes, amb vores fins i tot llises. La corol·la és blanca, de mida mitjana.L'escarpa es va criar a Bielorússia, a l'Institut de Recerca del Cultiu de la Patata... La varietat es va registrar a Bielorússia el 1997. Va ser inclòs oficialment al Registre Estatal de la Federació Russa el 2002.

Descripció de la planta

Després de la collita, cal assecar els tubercles

Les patates de fulla tenen arbusts semi-estenents, de fins a 60 cm d’alçada. Té fins a 8 tiges a cada niu de fruites. Són nervadures, sense vores, de color verd clar, de vegades amb groc.

Hi ha moltes fulles a la planta, però la part inferior de la tija sovint està nua. Placa de fulla tipus patata, sense ondulació a les vores. Les venes estan poc expressades, per tant, la ondulació de les fulles és petita. El color és de color verd intens, amb un excés d’adobs nitrogenats: un to verd fosc.

Les tiges porten una inflorescència simple a la part superior, formada per 10 flors. Les corol·les de la flor són fosques, de color blanc com la neu. Els estams són atapeïts, de color taronja. El pistil sobresurt 0,5 cm sobre el con dels estams. Les flors es pol·linitzen de forma natural.

Després de la pol·linització, les baies estan parcialment lligades, que, en la seva major part, es desfan. Queden aproximadament 12 baies verdes als arbustos, es poden arrencar a mà. Porten poques llavors. Els fruits de les llavors són verinosos. La presència o absència de baies no afecta el rendiment.

Quan conreu patates Scarb i tenint en compte la descripció de la varietat, cal parar atenció a la forma de collir-la. Durant dues setmanes, abans d’excavar els tubercles, heu de tallar i treure les tapes del lloc.

Els tubercles es disposen per assecar-se i es classifiquen: per al consum, per al material de sembra i per separat, danyats durant l’excavació. És millor destruir els tubercles malalts o les patates amb sospita de malaltia.

Verema i emmagatzematge

El moment òptim per collir patates és a finals d’agost - principis de setembre. En 15-20 dies, es tallen les cimes, ja que la pell de l’escarpa tendeix a madurar al sòl després d’eliminar la part aèria de la planta.

Emmagatzemar patates Scarb comporta tres etapes:

1. Període posterior a la collita: eliminació de tubercles malalts i danyats, assecat i emmagatzematge d'un nou cultiu durant 10-15 dies a una temperatura de 15-20 ° C.
2. Període principal: la varietat té un període inactiu molt llarg: uns 120 dies, a causa dels quals la patata gairebé no té anàlegs pel que fa al temps d’emmagatzematge. La temperatura d’emmagatzematge s’ha de mantenir dins d’un rang molt estret: durant la primera setmana fins a 8-10 ° С i, després, durant la resta del període dins de 2-5 ° С. El refredament ràpid afavoreix l’emmagatzematge a llarg termini del cultiu i es bloqueja el desenvolupament de la deterioració microbiana.
3. Primavera (començament de la germinació dels tubercles): es realitza un examen del material de la llavor, seleccionat adequat per a la germinació.

Els tubercles s’emmagatzemen en caixes o en contenidors especialment equipats. Emmagatzemar patates en caixes és una prioritat, ja que permet utilitzar econòmicament l’espai d’emmagatzematge i controlar l’estat dels tubercles.

Descripció dels tubercles

Fins a 15 tubercles maduren a cada arbust. Tenen gairebé la mateixa mida i pesen de 160 a 250 g. La forma és arrodonida oblonga. La pela és llisa, sense rugositats i ranures. El color de la pell és uniformement daurat o groc intens.

Els ulls estan uniformement espaiats sobre tota la superfície del tubercle. La seva bona característica és que no germinen quan s’emmagatzemen als soterranis. Però aquesta propietat obliga els jardiners a escalfar els tubercles abans de la germinació.

El contingut de sucre de les patates és d’aproximadament el 0,4%, cosa que dóna un gust dolç. La matèria seca de les patates supera el 20%. Això permet cuinar patates fregides i patates fregides cruixents.

Informació general

Les patates Skarb (descripció de la varietat, fotos, comentaris - informació que conté aquest article) van ser creades pels esforços dels criadors de Bielorússia. El nom significa pertinences, és a dir, propietat, que és el significat principal de la paraula "pertinences". En la traducció s’interpreta com a "tresor", "riquesa", "tresor". La varietat es va criar a finals del segle passat, a Rússia es va permetre el cultiu el 2002 després d’haver estat inclosa al registre estatal del nostre país. Les patates es recomanen per al cultiu a moltes regions. Està estès a Bielorússia mateixa, a les vastes extensions d’Ucraïna i a Moldàvia.

Preparació del sòl per a les patates

La descripció i les característiques del cultiu indiquen que aquesta varietat es pot cultivar en gairebé qualsevol sòl. Però a les zones argiloses es formen carenes a les quals s’afegeix un mulleí ben podrit. D’aquesta manera es millora l’estructura del sòl, des de terra pesada fins a terra solta.

En altres horts, es poden plantar fems verds com la mostassa i l’ordi a principis de tardor. Amb un creixement d’uns 30 cm, es troben incrustats al terra quan s’excaven. En lloc de siderats, es porten fins a 45 cubells d'humus per cent metres quadrats, anivellats i excavats profundament.

El nitrat d’amoni, el superfosfat i les cendres de fusta s’escampen a la primavera.És possible, a la superfície del sòl abans d’omplir els forats, però és millor introduir-lo directament als forats de plantació. Llavors la planta rebrà immediatament nutrients.

De la història de la varietat de patates Scarb

Scarb va ser introduït pel RUE "Centre Científic i de Producció del NAS de Bielorússia per a la patata i l'horticultura", inclòs al Registre estatal de la República de Bielorússia el 1997 i el 2002 - al Registre estatal de la Federació Russa, dret a multiplicar, importar i vendre llavors i material de sembra. La varietat està patentada, recomanable per al cultiu a les regions nord-oest, central i Volga-Vyatka de Rússia.

Els tubercles de la fulla són de forma ovalada, grans, de color groguenc, amb ulls petits

Preparació de llavors

Els tubercles per plantar han de ser sans

Un mes abans que comenci el clima càlid, els tubercles es treuen del soterrani. Les patates cuites a la tardor es tornen a inspeccionar acuradament per detectar podridura seca o humida, crosta i danys visibles. Per plantar, es seleccionen tubercles completament sans, preferiblement de la mateixa mida.

S’escalfen a una temperatura d’uns 35 ° C durant tot el dia. Després es col·loquen en una sola capa en caixes i s’exposen a la llum a temperatura ambient per a la germinació i la jardineria. Després que els brots arribin a una alçada de 3,5 a 4 cm, es poden plantar. Abans de plantar, es recomana el tractament amb Prestige

Plantació de tubercles

Quan el clima sigui càlid i la temperatura ambient sigui mínima de 15 ° C i el sòl sigui mínim de 10 ° C, podeu començar a plantar. Si cal, es formen carenes de fins a 30 cm d’alçada i es col·loquen de nord a sud. Aquesta disposició, tant de les carenes com de les files, servirà per escalfar millor les files i il·luminar els arbustos. L'amplada entre elles es permet 60cm. Caven forats de plantació amb una profunditat d’uns 10 cm i una distància entre si, no superior a 25 cm.

S’afegeixen fertilitzants minerals als pous, en una culleradeta:

• superfosfat;
• sal potàssica;
• clorur de potassi.

També podeu posar-hi grapats de ceba i cendra de fusta. Als horts, als pous, cal posar patates, brots forts i, amb cura, per no trencar-los, omplir-los de terra.

Descripció de la plantació i la cura

Com qualsevol patata, és preferible cultivar la varietat Scarb en zones assolellades amb sòls fèrtils i clars. Quan són ombrejades, les tapes s’estenen fortament, motiu pel qual les patates lliguen un nombre limitat de tubercles, ja que els sucs passen a la massa verda. L’acidesa del sòl ha de ser propera a la neutra.

Selecció del lloc, preparació del sòl i material de plantació

S'eliminen totes les males herbes de la parcel·la i s'apliquen fertilitzants orgànics (a raó de 5-6 kg per 1 m2). Abans de les gelades persistents, el sòl es llaura o desenterra almenys fins a la profunditat d’una baioneta de pala: això reduirà considerablement el nombre de plagues al sòl. A la primavera, es realitza un afluixament del sòl, el marcatge de futures carenes.

La introducció de cendra de fusta a les serralades o forats de plantació té un efecte molt bo sobre la qualitat i la quantitat del cultiu: serveix com a excel·lent fertilitzant mineral i, alhora, té un efecte perjudicial sobre les plagues hivernades. No obstant això, no és desitjable exagerar-ho amb la introducció de matèria orgànica: a les patates, a causa d’un excés de nitrogen al sòl, s’amplia la temporada de creixement, s’ajorna el període de maduració del cultiu i també hi ha una amenaça de acumulació d’una major quantitat de nitrats als tubercles.

Els tubercles de llavors necessiten germinació abans de plantar:

1. Les patates de llavor es couen 20-25 dies abans de la data prevista de plantació. El material de plantació seleccionat a la tardor s’examina acuradament per tal de rebutjar els tubercles danyats i malalts.
2. Les patates de llavors es disposen en una o dues capes sobre una superfície plana o en caixes de fusta. És preferible aquesta última opció, ja que les caixes es poden apilar les unes sobre les altres per estalviar espai.
3. Cada dos dies, es fa brollar patates que broten amb aigua normal per evitar que s’assequin.
4. Al principi, la temperatura de l’habitació es manté entre 18 i 22 ° C, i després es pot reduir a 10-14 ° C.
5. Un o dos dies abans de la sembra, els tubercles es tracten amb una solució feble conjunta de permanganat de potassi i sulfat de coure per millorar la resistència de la patata als agents infecciosos.
6. Es considera que els tubercles estan preparats per a la plantació si tenen brots verds forts d’un a dos centímetres de llargada.

Cal recordar que els més productius en termes de rendiment són els primers brots. Si aquest brot es fa malbé accidentalment, al cap d’un temps serà substituït per un brot “de recanvi”. El brot que ha crescut en lloc de trencar-se serà menys productiu.

Si els tubercles per plantar s’extreuen directament del celler i s’incorporen immediatament al sòl, els ulls començaran a germinar només al cap de 10-12 dies i, al cap de dues setmanes més, apareixeran brots. Per tant, les patates s’han de germinar abans de plantar-les. Gràcies a la germinació, la temporada de creixement de les plantes és molt més llarga, fan un ús millor i més complet del sol de maig i juny, ric en raigs ultraviolats, i pateixen menys la calor i la sequera estiuenques.

V. SHAIKIN, candidat a Ciències Agràries.

Característica de la varietat Scarb: no tolera categòricament tallar el tubercle en trossos (per tal d’augmentar la quantitat de material de plantació): els ulls deixen de créixer junts.

Esquemes i calendari de plantació de patates

A l’hora d’escollir la distància entre les serralades i la densitat de plantació de les files, es guien principalment per la mida dels tubercles i la composició del sòl. Com més fi és el material de plantació, menor serà la distància entre els forats; com més fèrtil sigui la terra, menys freqüent és el patró de plantació. Per tant, per a plantar material amb un pes mitjà de 50-60 grams, en funció del sòl, els esquemes i la profunditat de plantació següents seran òptims:

• sòls clars amb un contingut mitjà d’humus: 60 × 25/60 × 30 cm fins a una profunditat de 10-12 cm;
• margues i sòls fèrtils pesats: 65 × 30/60 × 35 cm a una profunditat de 8-10 cm;
• sòls argilosos: 70 × 30/70 × 35 cm a una profunditat de 4-5 cm.

Els principals criteris a l’hora de triar el moment de plantar patates són les condicions meteorològiques i la temperatura del sòl. La terra s’ha d’escalfar fins a 7-8 ° С amb una profunditat de la capa de cultiu de 10-12 cm, i la temperatura mitjana diària no hauria de baixar de 8 ° С.

Taula: tècniques de cultiu (reg, afluixament, adob) de patates Scarb

Característiques creixents

A causa del fet que els tubercles de la varietat Skarb comencen a formar-se a prop de la superfície, l’hilling es realitza al màxim i almenys tres vegades per temporada. Aquesta mesura evitarà que els tubercles situats a la superfície siguin més ecològics. No obstant això, si s'ha produït un ecologisme, aquests tubercles s'utilitzen estrictament per plantar. Aquestes patates no són adequades per a aliments ni per a aliments per a mascotes a causa de la substància tòxica que s’hi forma en solanina.

Per obtenir les mateixes plantules, cal adherir-se a la mateixa profunditat de plantació dels tubercles, tenint en compte el tipus de sòl. En sòls pesats i argilosos amb un nivell crític d’aigües subterrànies, les patates es planten a les serralades.D’aquesta manera es reduirà el risc d’infecció per rizoctonia i, en certa mesura, es protegirà la parcel·la de les patates en cas d’inundació per les aigües subterrànies. A les zones àrides, per a tot tipus de sòls, es prefereix una plantació suau de 8-10 cm, en aquest cas es perd molta menys humitat del sòl.

Cultiu de patates

Després que apareguin els primers brots i que germinin de manera desigual, els arbusts s’amunteguen lleugerament, protegint les plantes de les gelades nocturnes. La cura de la plantació es redueix a activitats com:

• reg;
• desherbar i afluixar;
• fertilitzant;
• prevenció de virus i malalties;
• control d'insectes.

Les plantes s’han de regar almenys 3 vegades durant tota la temporada de creixement. Si l’estiu és plujós, es limiten a afluixar el sòl i desherbar. Cal eliminar les males herbes amb cura per evitar lesions als tubercles joves que es troben a la capa superior del sòl.

Avantatges i inconvenients

Patates Kumach

La varietat Scarb té els seus propis punts forts i febles. Els avantatges indubtables són:

• rendiment estable;
• alta rendibilitat per a la plantació industrial;
• excel·lents característiques gustatives;
• maduració primerenca dels tubercles;
• adaptabilitat a diverses condicions meteorològiques;
• llarga vida útil sense pèrdua de presentació i gust.

Normalment s’observen els desavantatges:

• resistència insuficient al tizó tardà;
• inhibició del desenvolupament amb humitat excessiva del sòl.

Cal tenir en compte que els aspectes negatius de la varietat comencen a manifestar-se només si la planta no es proporciona amb una cura normal. Si es compleix la tecnologia agrícola, no hi ha problemes amb la varietat de patates.

Control de malalties i insectes

Per no haver de tractar les plantes malaltes, és millor fer primer un tractament preventiu dels arbustos. A partir de l'aparició del tizó tardà de les tiges, els arbusts protegiran l'1% de solucions de barreja de Bordeus o sulfat de coure. Processeu-les per polvorització. L’aparició d’una pota negra deixarà de ruixar les plantacions amb una solució de manganès al 3% o de retallar-les amb cendra.

L’escarabat de la patata de Colorado es pot collir a mà i, després de l’aparició massiva de les larves, s’utilitzen preparats biològics com la Bitoxibacil·lina i el Fitoverm. Dels insecticides, són adequats Aktara, Corado i Confidor.

Del cuc de filferro, es tracten amb Provotox i de l’ós - Medvetox o Grizzly. L’eruga de l’arna és destruïda per la substància biològica Nemabakt.

Possibles malalties i plagues

Les patates de fulla es distingeixen per la seva resistència a la derrota per moltes malalties característiques de la cultura. No obstant això, els tubercles encara poden estar subjectes a algunes malalties.

Taula: malalties pròpies de la varietat Scarb

Galeria fotogràfica: malalties típiques de les patates

La podridura de l’anell pot robar la major part del cultiu

Tiges afectades per la podridura tardana del tizó

El tizó tardà comença a propagar-se a partir de les fulles

Taula: plagues de patates

Galeria fotogràfica: insectes que ataquen les patates

L’escarabat de la patata de Colorado menja ràpidament fulles de matolls

El cuc de fil perjudica significativament la qualitat dels tubercles

Les fulles fan que les fulles s’assequin

Com triar un lloc d’aterratge?

Les patates fulla (descripció de la varietat, fotos, ressenyes, llegir i veure a l'article) són una varietat sense pretensions, però tenen les seves pròpies preferències. Es considera que el millor lloc per al seu creixement són els petits pendents orientats al sud. Si no és possible escollir un llit en aquest lloc, podeu utilitzar la direcció sud-oest per determinar la zona de les patates. En aquests llocs, la il·luminació s’organitza correctament i no hi ha estancament de l’aigua.

A l’hora d’escollir un lloc, és important tenir en compte les preferències de la patata. Els terres argilosos i argilosos li resulten còmodes. Se sent bé en terres negres i torbes. Però no podeu esperar a fructificar si planteu patates en un substrat pesat, caracteritzat per un estancament constant de la humitat.

Reg adequat

Les patates de la selecció bielorussa Skarb responen bé a una tecnologia agrícola adequadament organitzada, tot i que són modestes i donen fruits bé no només entre els productors d’hortalisses experimentats, sinó també entre els jardiners novells. Un dels procediments importants i necessaris és el reg. Les patates de fulla necessiten en diferents etapes de creixement i formació. El reg s'ha de dur a terme regularment durant la temporada de creixement i la formació de cultius d'arrel. Si el temps està ennuvolat, el procediment es realitza un cop cada deu dies. Els dies assolellats, es fa més sovint, després de tres a cinc dies. Es consumeixen 15 litres d’aigua per metre quadrat del jardí.

Fertilitzants

Juntament amb el reg, s’apliquen fertilitzants d’alta qualitat. Un bon efecte es dóna mitjançant l’alimentació de plantes amb nitrofosky i nitroammophos, respectivament, de cinc i tres quilograms per cent metres quadrats. Les patates fulla responen molt bé a la fecundació. Segons les revisions de pagesos experimentats, un additiu orgànic com el fem de pollastre s’ha demostrat bé. Conté substàncies que tenen un efecte ràpid sobre la planta, a causa de les quals els arbustos de patata comencen a desenvolupar-se intensament.