Patates populars "Pare Noel": descripció de la varietat, sabor, fotos, característiques

Descripció de la varietat de patates Santa

• els tubercles són grans, pesen de 100 a 150 g;



• forma ovalada o rodona-ovalada;
• els tubercles són uniformes, ordenats;
• la pela és groga, de color uniforme, moderadament densa, llisa;
• els ulls són superficials, poc profunds, poc visibles, però nombrosos;
• la carn del tall és de color groc clar;
• el contingut en midó és baix, oscil·lant entre el 10 i el 14,2%;
• alt contingut de matèria seca, vitamines del grup B i carotè.

Consells i ressenyes d'agrònoms

Seguir aquestes senzilles regles us ajudarà a obtenir una bona collita de patates de Santa.

1. Al Pare Noel li encanta el sol, així que no trieu un lloc de plantació d’ombra.
2. El sòl ha de ser ric en oxigen, fèrtil i lleuger.
3. És òptim plantar patates en una zona on creixien llegums, cols, rave o phacelia.
4. El lloc destinat a la plantació s’ha de desenterrar a la tardor i immediatament abans de desembarcar. No estarà mal aplicar fertilitzants minerals.
5. Les patates només es poden plantar quan ha passat el perill de gelades. Es recomana plantar a finals d'abril - principis de maig, però la millor opció seria aterrar després de les vacances de maig. Durant aquest període, el sòl ja s’escalfa fins a 10 cm de profunditat i el risc de gelades es redueix a gairebé zero.
6. Assegureu-vos d’eliminar les males herbes de la zona on es planten les patates. Realitzeu el procediment desgarrador dues vegades per temporada. Presteu una atenció adequada al reg, especialment durant el període de floració. Tanmateix, no us en excediu; en cas contrari, hi ha un gran risc de podrir els tubercles.
7. Destrueixi puntualment les plagues, en particular l’escarabat de la patata de Colorado. Tractar amb insecticides si cal.
8. La verema pot començar 80 dies després de l’aparició dels primers brots. No colliu en excés les patates per evitar danys causats per insectes als tubercles.

Les patates del Pare Noel s’han de collir a temps i assecar-les bé

Ressenyes de patates

Vaig plantar el Pare Noel, el primer any vaig alliberar els "pèsols" per al segon, no el vaig deixar, però això es troba en un sòl negre fangós, és possible que el tingueu diferent.

MarinaF

M'agrada la varietat Santa, és perfecta per fregir i, de fet, és una varietat molt digna amb bon rendiment i bon gust.

Inna

Sante, varietat antiga, molt fresca, patates delicioses. Va créixer durant 3 anys. Aquest any un amic va demanar llavor. Cada varietat té la seva pròpia peculiaritat en el poder de les tapes. Red Scarlett té matolls minúsculs, mentre que Sante en té de grans.

Asemenych

Sante de les varietats bi a rhizik, varietat no estable, de vegades buida o gruixuda.

andriiko87

Característiques i gust

Pare Noel - varietat de taula mitjana-primerenca... Des del moment de la plantació fins a la collita, passen 80-90 dies.El rendiment és bo, els cultius d’arrel collits s’emmagatzemen perfectament.

Les patates tenen una forma bellíssima, ideals per a la venda o processament industrial. La pela és prima però ferma, bona protegeix els cultius d'arrels de danys mecànics.

El rendiment depèn de la regió i de les condicions de creixement. Segons el valor nutritiu del sòl, oscil·la entre els 270 i els 570 centenars per hectàrea.

A tall de comparació, la taula següent presenta dades sobre el rendiment d'altres varietats de patata:

Els arbustos són erectes, d’altura mitjana, de tipus intermedi. Les branques s’estenen moderadament, la formació de massa verda és mitjana. Les fulles són petites, simples i de color verd fosc.

Les grans flors blanques es recullen en corol·les compactes. El sistema radicular està ben desenvolupat, es formen 15-20 tubercles sota cada planta.

Les patates són força termòfiles, la plantació comença a finals de primaveraquan ha passat l’amenaça de gelades. Les plantes es desenvolupen millor a temperatures elevades de l’aire (fins a 29 graus) i humitat moderada.

L’excés de calor i la sequera aturen el creixement dels tubercles. Per a una productivitat òptima, es recomana regar i alimentar amb fertilitzants minerals i orgànics alterns.

La varietat Pare Noel és resistent a les principals malalties de la moradissa: escamarlans de patata, nematodes de quists, crosta comuna i diversos virus. Sensibilitat moderada al tizó tardà de les parts superiors i els tubercles.

En condicions desfavorables, es pot veure afectat per rizoctonia o cama negra.

El gust de les patates del Pare Noel. Les patates sanes tenen un gust ric i agradable, sense sequedat ni aiguat excessives. A causa de la poca quantitat de midó, els tubercles no bullen, mantenint la seva forma neta.

Les patates no s’enfosqueixen durant el processament i la cocció. Ideal per fregir, cuinar patates fregides, mescles de verdures, amanir sopes, farcir, coure. És possible preparar productes semielaborats a escala industrial.

La varietat és ideal per a cuina de restaurant, les verdures d’arrel es couen ràpidament i tenen un aspecte molt atractiu. No apte per puré de patates. Emmagatzema bé.

Llegiu més sobre els termes i la temperatura d’emmagatzematge de les patates, sobre possibles problemes. I també com guardar a l’hivern, en caixes i al balcó, a la nevera, netejats.

Agrotècnia

El Pare Noel pertany a varietats primerenques mitjanes, els tubercles madurs es formen 80-90 dies després de la sembra... No cal dur a terme cap mesura preliminar especial abans de l’aterratge.

Per obtenir patates amb el màxim sabor possible, seguiu unes quantes regles:

1. Canvieu el material de plantació cada cinc anys.
2. Planteu els tubercles al sòl on solien créixer els llegums, les cols o els raves.
3. Apliqueu fertilitzants orgànics i minerals amb moderació i no us en excediu.
4. La temperatura del sòl òptima per al creixement del Pare Noel és de 27-29 graus. Quan fa més calor, el creixement es ralenteix i augmenta el temps de maduració.
5. La resta d’activitats de cura es duen a terme de la mateixa manera que per a la majoria de les altres varietats.

La temperatura del sòl òptima per al creixement del Pare Noel és de 27-29 graus

foto

La foto mostra patates de la varietat Santa

Opinió dels jardiners

Bon dia. Per als residents de la regió del nord-oest, voldria recomanar les patates del Pare Noel. La varietat mitjana primerenca presenta bons resultats en sòls pobres. Per obtenir els millors resultats, és important preparar el sòl a la tardor. Per a la formació de les arrels, cal fertilitzar el sòl per endavant.La planta mostra el millor rendiment en condicions càlides d’estiu i respon positivament al reg per degoteig. Les patates s’emmagatzemen durant molt de temps i tenen bon gust. Recomanar

Ekaterina Valentinovna, 55 anys.

Bona tarda! M'agradaria recomanar la varietat de patates del Pare Noel a tots els productors de verdures dels Urals. La planta de la família de les solanàcies es distingeix per la resistència a moltes malalties, la cura senzilla i el bon gust de les verdures d’arrel. Es poden collir fins a 15 patates d’un arbust. Al cap de 90 dies, el cultiu està preparat per a la collita. Per obtenir els millors resultats, heu de desherbar el sòl, fertilitzar la planta i fer reg per degoteig. Collo la collita tres mesos després de la sembra. Després de la collita, cal assecar les patates, cosa que allargarà la seva vida útil. La verdura d’arrel és ideal per fregir, bullir i guisar. Vaig posar un plus al puré de patates, el sabor és excel·lent. No he trobat cap inconvenient per a mi. La família està contenta, l’any que ve tinc previst augmentar la superfície de plantació.

Llegiu també: Potatoes - Blueness: descripció i característiques de la varietat, fotos, comentaris

Avantatges i inconvenients

A mèrits principals Les varietats inclouen:

• alt sabor dels cultius d'arrel;
• maduració primerenca amistosa;
• excel·lent productivitat;
• els tubercles collits estan ben emmagatzemats;
• versatilitat dels cultius d'arrel;
• les patates són aptes per a la venda;
• resistència a danys mecànics;
• atenció sense pretensions;
• resistència a la sequera;
• el material de llavors no degenera;
• resistència a malalties importants.

Les característiques de la varietat inclouen l'amor per la calor i la intolerància a les gelades... A baixes temperatures, els rendiments es redueixen molt. La varietat és sensible a la nutrició del sòl.

Per comparar les característiques del Pare Noel amb altres varietats de patata, consulteu la taula següent:

Verema

Les dates de maduració de les patates del Pare Noel són a finals de juliol. El color groguenc de les tiges i els arbustos "col·lapsats" serveixen de senyal per a la collita. Per tal que els tubercles "madurin", es tallen els cims 10-12 dies abans de la collita. Aquesta senzilla tècnica permetrà que la pell de la patata es faci més densa i en un futur la protegirà de les lesions durant la collita.

A les llars particulars, el Pare Noel s’excava a mà en temps sec. Es permet als tubercles "tombar-se" durant diverses hores. Després, es classifiquen, les sanes s’envien al soterrani i les patates danyades s’utilitzen per menjar.

Atenció!

Durant la collita, els tubercles dels arbustos més productius es cullen per separat i s’utilitzen per plantar l’any següent.

Regles d’emmagatzematge

Guardeu les patates en cellers o magatzems ben ventilats. La temperatura en aquestes habitacions es manté a + 2-4˚С i la humitat al 90%. Durant l’hivern, assegureu-vos que els tubercles del Pare Noel no germinin. Quan apareixen brots, es trenquen.

Origen

La varietat de patata Santa és criada per criadors holandesos. Inclòs al registre estatal de la Federació de Rússia el 1993. Zonada per a les regions centrals, Volgo-Vyatka, nord, nord-oest, baix Volga, Ural, Sibèria occidental i regions de l'Extrem Orient.

És possible créixer a escala industrial, així com a finques i parcel·les filials personals. El cultiu collit està ben emmagatzemat, és possible el transport. Les qualitats comercials es mantenen sense canvis durant diversos mesos després de la collita.

Agrotècnia

Perquè la collita sigui abundant i de qualitat, les patates "Santa", com qualsevol altra collita, necessiten una bona cura.

Per plantar, heu de seleccionar fins i tot tubercles amb un gran nombre d’ulls. Per tal que les patates brotin més ràpidament, es recomana germinar-les. Per fer-ho, les caixes amb tubercles es treuen del celler en 1-2 setmanes i es col·loquen en un lloc càlid amb una temperatura mínima de 15 graus.

Llegiu també: Per què cauen les plàntules de tomàquet de les fulles?

Els brots han de tenir una longitud mínima de 0,5 cm abans de plantar-los. Els més llargs es trenquen en aterrar. La presència de llum a l’habitació és molt important, ja que a les fosques els brots es tornaran blancs, allargats i sense vida.

CONSELL! Després de preparar els tubercles de llavors, deixeu-los a la llum solar durant uns dies. Els fruits es tornaran verds i, per tant, s’emmagatzemaran millor. Sí, i els rosegadors passen per alt aquestes patates.

El sòl per replantar es prepara a la tardor. Els llits estan excavats i adobats. També podeu afegir fertilitzants minerals i cendres de fusta. A la primavera, no es recomana fems ni altres adobaments, ja que poden provocar malalties a les patates.

Els fertilitzants necessaris per al desenvolupament normal de la planta són el potassi i el fòsfor, però és millor no exagerar-ho amb fertilitzants nitrogenats, ja que això pot reduir el rendiment.

Els tubercles es planten a una distància de 0,3-0,4 m entre si, ja que el sistema radicular de la planta està molt desenvolupat. Es manté una distància de 0,4-0,5 m entre les files, la qual cosa facilitarà l’obertura dels solcs i permetrà que les plantes s’instal·lin lliurement al llit del jardí.

La profunditat de plantació depèn del tipus de sòl. Als sòls argilosos es fan crestes soltes i es planten tubercles a una profunditat de 5 cm. Si el sòl és sorrenc, és possible aprofundir les patates entre 13 i 15 cm.

La papa "Santa" pertany a les varietats termòfiles i, per tant, no té sentit plantar-la aviat. Si es produeix gelada, les llavors simplement es congelaran. La temperatura del sòl durant la plantació ha d’arribar a +9 graus. En sòls més freds, les patates simplement no creixeran i començaran a quedar-se enrere en el desenvolupament. Això comportarà una disminució significativa del rendiment.

Les millors condicions per al creixement i desenvolupament de les patates són humitats moderades i temperatures de +23 a +28 graus. Si l’estiu és càlid, la collita serà d’alta qualitat i abundant.

La cura principal de les patates és l’hora d’esforçar-se, regar, eliminar les males herbes i alimentar-se. No obstant això, si hi ha prou pluja, les patates no necessiten humitat addicional.

Pel que fa als fertilitzants, no us heu de deixar portar. Això és especialment cert per als productes orgànics. Contenen molt nitrogen i això conduirà al desenvolupament de la part terrestre de la planta en detriment dels cultius d’arrel.

El muntatge és necessari per donar accés als tubercles a l’oxigen i per afluixar el sòl. Aquest esdeveniment és tradicional per a tot tipus de patates. A més, les males herbes són destruïdes durant aquestes obres.

Verema

La verema es fa 80-90 dies després de la sembra. Abans d’excavar les patates, es recomana tallar la part del terra i deixar els tubercles al terra uns dies més. Aquestes accions milloraran la qualitat de conservació de les patates. La pell es farà més forta i, per tant, serà menys probable que danyi els tubercles durant l’excavació i el transport.

Abans d’enviar les patates a l’emmagatzematge, s’han d’assecar bé. Si l'estiu era massa humit i hi havia molta terra adherida als fruits, els tubercles es renten abans d'assecar-se.

Característiques creixents

La tecnologia agrícola per a aquesta varietat és estàndard. La varietat és termòfila, la plantació comença quan s’escalfa completament el sòl. El sòl s’afluixa a fons, se seleccionen residus vegetals i altres inclusions innecessàries. Als forats hi ha un humus vell o cendra de fusta. Els tubercles es planten a una distància de 35-40 cm, a una profunditat de no més de 10 cm. Es requereixen espaiats de fileres amples. Després de l’aiguabarreig, queden crestes altes. El cobriment ajudarà a controlar les males herbes.

A les patates els encanta el sòl moderadament humit. L’opció ideal és l’organització del reg per degoteig. L'apòsit superior s'aplica dues vegades per temporada.

Es prefereixen complexos minerals amb potassi, magnesi i fòsfor, així com matèria orgànica (mulleïna diluïda o excrements d’ocells). Una sobreabundància de fertilitzants que contenen nitrogen (urea o nitrat d’amoni) condueix a un abundant creixement de cims en detriment del desenvolupament de tubercles.

Obteniu més informació sobre com alimentar les patates, quan i com adobar, com fer-ho en plantar.

El material de les llavors es recull dels millors arbusts més productius. No han de ser afectats per plagues ni virus.

Les plantes adequades es marquen per endavant, després de cavar, les patates s’ordenen, s’assequen i s’emmagatzemen per separat. La varietat de patata Santa no és propensa a la degeneració, tot i que es recomana renovar la llavor cada 5-6 anys.

Patates amb calma aguanta la collita mecanitzada, els tubercles són resistents als danys mecànics. Després de la collita, es requereix un assecat complet, seguit de la classificació.

L’ús de diversos productes químics en el cultiu de la patata és controvertit i controvertit. Posem a la vostra disposició informació útil sobre per què i com s’utilitzen herbicides i insecticides en el cultiu de patates.

Normes de cura

Després de l'aparició de plàntules, es realitza el primer reg amb una taxa de 2,5-3 litres per planta. En el futur, les plantacions es regaran cada 4-7 dies, segons el clima. El reg és especialment important en la fase de brotació i farciment. La taxa de reg es calcula per aconseguir la humitat del sòl a una profunditat de 20-25 cm (de mitjana 4-6 litres per arbust). Per retenir la humitat l’endemà de regar, el sòl s’afluixa.

Una mesura molt important per a la cura de les patates és l’hilling. Els arbusts s’amunteguen 3 vegades: quan les plantes creixen a una alçada de 20 cm i 2 vegades més amb un interval de 2-3 setmanes. Durant aquest procediment, els arbustos de Pare Noel s’escampen amb terra humida gairebé completament, deixant només les tapes amb algunes fulles al damunt.

Atenció!

Les patates de muntanya només es duen a terme si el sòl és humit. Per tant, uns dies abans d’aquest procediment de plantació, assegureu-vos que regueu o escampeu la plantació l’endemà després de la pluja.

Durant tot el període de creixement, les plantacions es mantenen en estat lliure de males herbes.

Durant la temporada de creixement, les patates del Pare Noel s’alimenten 3 vegades:

• després de l’aparició de brots massius: fertilitzants que contenen nitrogen;
• durant la brotació: sulfat de potassi o cendra de fusta;
• durant el període de floració (durant aquest període, les patates formen intensament tubercles) - superfosfat.

Els fertilitzants s’apliquen exclusivament a terra humida.

Malalties i plagues

Varietat de patata Sante resistents a les malalties més perilloses: escamarlans de patata, crosta comuna, nematode del quist, virus del mosaic del tabac, arrissament de les fulles o arrugues.

Moderadament resistent al tizó tardà. Per a la profilaxi, es recomana tractar les plantacions amb preparats medicinals. El canvi periòdic dels llocs de plantació també ajudarà a evitar infeccions.

Predecessors ideals: herbes de prat, col, llegums. Els camps de vacances es poden sembrar amb rave de petroli o phacelia.

Combatre malalties

La varietat té una immunitat bastant elevada, que protegeix la verdura de la majoria de malalties:

1. Càncer.
2. Crosta.
3. Nematode.
4. Virus mosaics.

Malauradament, la varietat no és resistent al tizó tardà. En general, com moltes altres varietats, com ara Romano, Picasso i altres. Per no afrontar aquesta malaltia, cal processar els forats i les fulles de les patates. A més, l’opció ideal per prevenir el tardo tardà és canviar el lloc d’aterratge.

Lectura recomanada: "Patates romanes"

Els escarabats de Colorado solen atacar els arbustos de patata. A més, és molt difícil retirar-los. Per evitar l'aparició de colorado, cal amuntegar els llits, ruixar periòdicament els arbustos amb una química especial.

La característica de la varietat Santa fa que sigui demandada tant a les prestatgeries de les botigues com a efectes personals. Té una bona qualitat de conservació, és fàcil de cultivar per la seva poca pretensió.