La importància de la neteja
Si sabeu a quina varietat pertany la verdura, és fàcil determinar el temps d’excavació. A cada envàs amb llavors, el fabricant indica informació detallada. A més, cada jardiner hauria de guiar-se pel criteri principal: la duresa dels fruits madurs. És fàcil de comprovar.
Ignorar el moment de la collita condueix al fet que la verdura torni a créixer. Els cultius d'arrel estan coberts amb franges lleugeres. Posteriorment, s’hi formen arrels joves, que també tenen un color blanc. El signe final del re-desenvolupament d’una cultura és la floració.
L’aparició d’aquests factors indica que la verdura està preparada per a la collita. Es poden formar ratlles clares no a la part superior, sinó molt més baixes. Una persona pot ni tan sols sospitar en quin estat de maduració es troba la planta. Per veure-les, heu de treure el cultiu d’arrels del sòl.
Es recomana als jardiners fer una inspecció acurada de la parcel·la. Determineu si la part superior de la fruita sobresurt del terra. Si la verdura continua creixent, encara no està preparada per excavar. Per tant, la neteja del jardí es posposa a un moment més favorable.
En aquest cas, s’afluixa el sòl i s’apliquen fertilitzants. Pot ser sal potàssica, urea o superfosfat. Tampoc no s’obliden del reg sistemàtic de la cultura.
Sibèria
Tot i que la remolatxa es considera una planta exigent, creix bé a Sibèria amb estius curts i hiverns freds. En aquesta zona es conreen cultius de taula i farratge. S'obté un rendiment garantit si el cultiu d'arrels és plantat per plàntules i no per llavors.
Perquè les verdures madurin abans de les gelades, per plantar-les, heu de triar varietats amb un període de maduració no superior a 100 dies. Apte per a Bordeus 327, plana siberiana, resistent al fred, incomparable. El temps de collita de remolatxa a Sibèria sol ser el mateix a tot el territori: la maduració es produeix al setembre, de manera que a principis de mes es pot començar a collir.
Normes de cobrament
A primera vista, el procés és molt fàcil. Però requereix el compliment de diversos matisos importants i tenint en compte les característiques de la cultura:
- La remolatxa es cull en temps sec i sense precipitacions. La mínima quantitat d'humitat afecta negativament la vida útil del fruit.
- Els cultius d’arrel s’extreuen del terra amb les mans, adherint-se suaument als cims. Això ajudarà a evitar danys a les verdures durant la collita. L’alta densitat del sòl requereix l’ús d’una forquilla o pala. Cal cavar la verdura amb cura per no tallar-la. La presència d'esquerdes provoca el desenvolupament de fongs i la infecció de fruites sanes veïnes.
- La remolatxa excavada s’allibera dels cims. Per fer-ho, utilitzeu tisores de podar o tisores domèstiques normals. Es recomana deixar una cua petita, d'uns 1 cm. Si l'arrel és llarga, també es retalla.
- La collita collida s’asseca col·locant-la sota un dosser a l’aire lliure. Quan la fruita s’asseca, la remolatxa es gira cap a l’altre costat.
Vegeu també
Quan i com plantar correctament les llavors de remolatxa a terra oberta? Llegiu
Abans de col·locar les arrels a l’emmagatzematge, s’ordenen, separant les grans i les petites per separat. És millor llençar de seguida les verdures amb signes de la malaltia perquè no infectin les veïnes. Emmagatzemeu els danyats per separat i feu-los servir el més aviat possible. L’emmagatzematge pot ser un celler, soterrani o rebost.
Quan collir la remolatxa: pautes
Per determinar la col·lecció adequada de cultius d'arrel, us heu de centrar en els punts principals. En primer lloc, aquest és el moment de plantar a terra i una varietat de cultiu. Cada espècie té un període de maduració determinat. Aquest procés es pot canviar per les condicions meteorològiques.
En els darrers anys, al mateix temps, el temps no ha estat estable. Per tant, la neteja s’ha de fer no en funció de les dates, sinó de l’aspecte de la verdura. Podeu recollir remolatxa del jardí en aquests casos:
- El paper principal el té la temporada de creixement, que és diferent per a cada varietat específica. Així ho indica el fabricant a l’envàs. Les varietats de maduració primerenca estan preparades per collir 65-85 dies després de la sembra. Com a regla general, això cau a principis d’agost. Les varietats mitjanes i tardanes maduren no abans de 3,5-4 mesos.
- Els signes de maduresa es poden identificar per la seva aparença. Si l’arrel madura, les tapes s’aniran marcant. Les fulles inferiors es tornen grogues i al cap d’un temps s’assequen completament.
- El moment de la collita ve determinat per la forma dels cultius d'arrel i la seva mida. A més, han de correspondre a les característiques de la varietat.
- L’aparició de creixements en remolatxa.
El senyal per a la collita urgent de fruits de la remolatxa es congela. La regla pren rellevància quan es tracta de varietats de maduració tardana. En aquest cas, les arrels s’excaven encara que no estiguin ben madures. Si la part superior del vegetal s’enganxa a les gelades, això evitarà que es guardi al celler a l’hivern.
No és desitjable treure les verdures del jardí abans de l’hora especificada. El clima fresc a finals d’estiu i principis de tardor afavoreix la vegetació activa. Com a resultat, la massa del fruit augmenta. Durant aquest temps, el sòl permet que els cultius d’arrel acumulin vitamines i minerals valuosos.
Quan s’ha de treure la remolatxa del jardí per emmagatzemar-la: una guia de pastanagues
Un punt de referència adequat per determinar la maduració d’una remolatxa són les pastanagues. La gent que coneix la jardineria recomana desenterrar la verdura abans de collir les pastanagues. Les remolatxes són molt més grans i sobresurten significativament per sobre del terra. Això els fa vulnerables a la primera gelada.
Les primeres varietats creixeran al juliol. La mida d’un cultiu d’arrels madures oscil·la entre els 5 i els 10 cm. Les varietats de segona classe arriben als 15 cm.
Característiques de la verdura
Els criadors han criat diverses varietats d’arrel que poden créixer fins i tot en condicions desfavorables. Fins i tot els jardiners novells podran fer front a aquesta tasca. A l’hora d’escollir una varietat s’ha de tenir en compte el clima. Els matisos següents us permetran prendre la decisió correcta:
- A la zona nord del país, on els estius són curts i frescos, es recomana cultivar varietats mitjanes i primerenques. Creixen fins a 100 dies, de manera que la collita podrà ser collida pel fred.
- Hi ha varietats de remolatxa resistents a les gelades que es planten abans de l’hivern i immediatament després de la calada de la neu. La collita d’aquestes varietats de remolatxa es realitza a finals de juliol. En comparació amb la remolatxa igual, l’espècie resistent a les gelades s’emmagatzema millor.
- Si heu de mantenir la remolatxa fresca durant tot l’hivern, haureu de comprar varietats tardanes i mitjanes estacions. Cal collir al setembre. La conservació depèn de la concentració de sucre a l’arrel. És al setembre que aquesta xifra serà normal.
El moment de la collita de la remolatxa pot ser diferent segons la varietat i el clima de creixement. Aquest procediment es realitza de la mateixa manera. L’emmagatzematge tampoc no és diferent.
Varietats tardanes
La remolatxa tolera el fred sense problemes. Per tant, una temperatura de 2-3 ° C no és un obstacle per al desenvolupament complet. Per descomptat, parlem de varietats tardanes. Les remolatxes de taula tenen una data posterior per excavar, es cullen a mitjan tardor. Les varietats tardanes són molt més gustoses que les primerenques.
Vegeu també
Quan i com regar la remolatxa amb aigua salada perquè quedi dolça Llegeix
A més del seu gust, la cultura es distingeix pel seu bon rendiment. La recollida de verdures d’arrel depèn de la mida. Les petites es deixen a terra fins que estan completament madures i les grans es trien immediatament.Els petits fruits trigaran una mica més a créixer i es poden collir.
Podeu desenterrar remolatxa segons el calendari lunar. La collita de fruits es fa millor amb la lluna minvant. No hi ha una data específica per a cada any, ja que canvia constantment. Es tracta principalment de tardor, més a prop de mitjans d’octubre.
La data de recollida de les arrels depèn del lloc de germinació. Els climes moderats tendeixen a madurar més ràpidament que el temps sec o fred.
Zona mitjana de Rússia
Entre les varietats populars a mitja temporada s’inclouen Bordeus, Crimson ball, Cornell, Detroit, Nero, Bikores. El seu temps de maduració és de 90 a 100 dies. El període de collita de remolatxa al carril mitjà depèn de la sembra: si es va fer a la segona dècada de maig, la recollida es realitzarà des de mitjans fins a finals d'agost.
Quan es sembra a finals de maig, les verdures es poden deixar al jardí un parell de setmanes més. La maduració de les varietats de maduració tardana (Cylindra, Torpedo, Odnorostkovaya) es produeix dins dels 100 a 130 dies, de manera que la collita de la remolatxa comença a finals d'agost o mitjans de setembre.
Normes d’emmagatzematge de remolatxa
Quan desenterrar remolatxa no és l’única qüestió d’interès per als jardiners. Un cultiu adequadament preparat es pot emmagatzemar poc a la sala equivocada. És important crear les condicions adequades per a això:
- Les remolatxes collides del jardí es poden guardar a la nevera durant un curt període de temps. Així, sempre es manté a la mà una verdura fresca.
- Els cultius d’arrel que creixen a l’exterior solen emmagatzemar-se en un soterrani o celler. El lloc ha de ser fresc i sec. Rang de temperatura de 0 a 3 ° C. L’indicador no ha de caure en cap cas per sota.
- El terra i les parets de l’habitació han d’estar lliures de penetració d’humitat. Assegureu-vos que els rosegadors no comencin i enverineu-los a temps.
- Les verdures d’arrel es poden empaquetar en caixes, cistelles o bosses. Per a un millor emmagatzematge, s’escampen amb sorra o serradures.
- En absència d’envasos especials, les verdures es distribueixen per tota la superfície del bastidor.
Les mestresses de casa durant tots els anys de cultiu d’arrels utilitzen els seus propis trucs d’emmagatzematge. Recomanen posar patates i remolatxa a la mateixa caixa. A més, aquest darrer hauria d’estar a la part superior. Quants dies es poden guardar les verdures? Fins a mitjan primavera o més.
La neteja és un procés senzill, però requereix l’adhesió als punts principals. També es presta especial atenció al cultiu: cura, reg i fertilització. Si compliu les regles bàsiques de recollida i emmagatzematge, podeu gaudir de verdures fresques durant molt de temps. És a dir, abans de plantar una llavor per a un nou cultiu.
