Descripció general i característiques
Les mongetes són una planta anual. Arriba a una alçada de fins a 3 m. Hi ha varietats nanes i gegants reals. Segons el tipus de mongetes, la tija és recta i arrissada.
La forma de les fulles és ternària, les plaques estan situades sobre llargs pecíols. Les mongetes de grèvol estan cobertes de flors de tot tipus de tons i tons. Les flors tenen forma d’arna i es recullen en raïms axil·lars.
El fruit de la mongeta són les mongetes. Maduren en beines, que es formen a partir de flors. Els fruits són petits i molt grans. Hi ha mongetes rectes i corbes, arrodonides i oblonges, cilíndriques.
El color de les mongetes és increïble en varietat. Són de color blanc, groc, vermell, porpra, negre. Alguns tenen taques a la pell, mentre que d’altres presenten ratlles.
Dins de les mongetes hi ha llavors que tenen forma d’el·lipse. Cada mongeta pot contenir d’1 a 3 llavors. Igual que les mongetes, es pinten amb una gran varietat de colors.
La maduresa del fruit ve determinada per l’aparició de les beines. Semblen secs i esquerdats quan es premen lleugerament. També canvieu de color, tornant marró.
Black Eyed Peas
La varietat ha estat criada recentment i està pensada per ser consumida amb beines, com el seu nom indica. Es mengen immadurs. Segons la varietat, les beines són de color groc, blanc, verd o porpra.
Són prims, arriben als 10-15 cm de longitud. La polpa és saborosa i suau, es fa sentir sucosa. Els arbustos del lloc creixen compactament, sense ocupar gaire espai. Es considera que les mongetes d’espàrrecs són un cultiu d’alt rendiment.
Vaina de color porpra real
Les beines de color lila de 15 cm són per a conserves. La varietat és poc exigent, per tant es cultiva sense problemes.
Rei dels cérvols
Hi ha grans blancs dins de les beines. És apreciat pel seu gust inusual. Dóna 2 collites per temporada.
Espàrrecs Gina
Mongetes amb un període de maduració primerenca. Els arbustos arriben a una alçada de 0,4-0,5 m. Les mongetes tenen un color verd delicat. La varietat cedeix constantment i poques vegades es veu afectada per les plagues.
Fana
La planta de dimensions reduïdes fructifica bé. No requereix una cura especial del jardiner. S’utilitza per a la collita d’hivern.
Pantera
Les beines són de color groc ric. El període de maduració és mitjà. Apte per cuinar menjars calents i conserves per a l'hivern.
Indiana
Les llavors de la varietat arbustiva tenen un color blanc enlluernador. La pela està coberta amb un patró vermell. Es considera una varietat de maduració primerenca.
Pensil Under
Un dels pocs tipus de fesols d’espàrrecs que es mengen frescos. Les beines són llargues i primes, contenen grans negres a l’interior. Tolera qualsevol canvi climàtic.
Purple Queen
Les beines llargues creixen als matolls d’una varietat de mongetes primerenques mitjanes. Tenen un ric color morat. Perfectament suau amb un lleuger gir.
Olga
Un altre arbust compacte que produeix delicioses beines. Conté un màxim d’elements útils per al cos humà. Gràcies a un fort sistema immunitari, tolera fàcilment diverses malalties.
Paloma submarinisme
La temporada de creixement dura de 75 a 80 dies.Les branques més altes arriben als 0,5 m i no cal recolzar-les. Una beina de 16 cm de longitud conté fins a 12 mongetes. Les paletes s’utilitzen per cuinar i, quan estan seques, només les llavors.
Bergold
Deliciosos fesols d’espàrrecs, que es mengen llargues beines. Per comoditat, es tallen a trossos petits i es congelen en aquest estat. Bulliu-ho en aigua bullint abans d'utilitzar-lo.
Cura de mates de mongetes
Faves ornamentals
Quan les mongetes ja hagin brotat, s’han d’espolsar els arbustos. Per obtenir un aspecte arrissat, heu de construir un enreixat o cordons que vagin de dalt a baix.
Important! No agafeu materials relliscosos per suportar les tiges: plàstic, metall, en cas contrari, l’escombreta es lliscarà. Les plantes altes són adequades per a aquests propòsits: blat de moro, gira-sol.
Per al reg, agafeu aigua de pluja o assenteu-la. A més, la seva temperatura no ha de diferir de l’aire circumdant. L’aigua d’un pou no es pot regar immediatament, cal que l’aigua s’escalfi.
Brot de mongeta
Un reg adequat ajudarà a obtenir una collita rica:
- Després de plantar les llavors, regar un cop per setmana. La terra en si us ho dirà quan es va emborratxar.
- Quan es veu la 5a fulla, es pot aturar el reg.
- Després que aparegui la flor, es torna a reprendre el reg.
- Amb el pas del temps, cal augmentar la quantitat de líquid i reduir els intervals entre els regs.
A més, no oblideu l'alimentació regular dels arbustos. Després que aparegui la fulla, comencen els procediments de fecundació. És desitjable si hi predomina fòsfor. Durant l’aparició de cabdells, heu de regar el jardí amb una solució de sal de potassi i, quan es formin les mongetes, escampeu cada arbust amb cendra.
Mongetes germinades
Mongetes verdes
També s’anomena màquina de desgranar. Les beines de cada varietat tenen el mateix color. En algunes, és possible un patró acolorit però pàl·lid.
Dins els omòplats hi ha mongetes grogues, verdes, morades i d’altres colors. Hi ha llavors als fruits. Les mongetes verdes o mongetes estan disponibles en diverses varietats.
Kenyà
Es considera el més car ja que es cultiva a l’Àfrica. El gruix de les beines no supera els 0,5 cm, de color verd.
Quan es consumeixen, es noten notes de nou, així com una lleugera dolçor. Es cou ràpidament a causa de la seva estructura suau i la manca de fibres gruixudes. Després d’uns minuts de bull, s’afegeix a diversos plats.
Pintat variat
Les mongetes són de color blanc. La superfície de les mongetes està coberta de taques vermelles, cosa que les fa atractives en aspecte. Es caracteritza per un alt contingut en ferro.
Fava
Les beines contenen mongetes de color marró fosc. Durant el període de maduració, es mengen juntament amb els omòplats. A plena maduresa, només s’utilitzen les mongetes.
Com germinar les llavors
Molts jardiners aconsellen germinar material de plantació abans de plantar mongetes en una olla. Aquest tractament previ a la sembra millora la germinació, redueix la probabilitat de patir malalties i danys per les plagues d'insectes.
Per plantar, s’escullen llavors senceres i llises sense signes de danys ni podridura. Es submergeixen en una bossa de tela, es lliguen i es submergeixen en aigua tèbia durant 5 hores. Podeu afegir un parell de cristalls de permanganat de potassi a l’aigua per a la desinfecció per obtenir una solució rosada. Per a la prevenció de malalties, les llavors es remullen en una solució de qualsevol preparat fungicida.
Per augmentar la germinació, es germinen les llavors. Per fer-ho, poseu una gasa humida plegada en diverses capes en una placa poc profunda. S'hi embolicen les mongetes seleccionades per plantar-les. A mesura que el teixit s’asseca, es torna a humitejar a través de l’ampolla. Els brots eclosionaran el segon dia. Quan la longitud dels brots arriba a 2 cm, el material de plantació es planta en tests.
En una nota!
Aquesta tecnologia de germinació s’utilitza sovint per a experiments a l’escola.És interessant que els nens observin el desenvolupament d’una planta, fent fotografies o filmant el procés de creixement en vídeo.
Pot ser interessant Una forma inusual de plantar pastanagues Com cuidar adequadament els cogombres a l’aire lliure per tenir una bona collita Com preparar les patates per plantar la primavera
Podeu germinar les llavors abans de plantar-les en paper higiènic. Per fer-ho, talla una cinta igual a l’amplada del rotlle d’una bossa d’escombraries o de polietilè dens. Està disposat sobre una superfície plana. El paper higiènic es posa a la part superior i es ruixa amb aigua d'una ampolla de ruixat. A la vora superior, reculant lleugerament, traieu les mongetes seleccionades per plantar. Tapar amb una segona capa de paper higiènic i tornar a humitejar. L’estructura s’enrotlla i s’assegura amb una banda elàstica.
Ara el rotlle es col·loca verticalment en un petit recipient, al fons del qual s’aboca aigua. En pocs dies apareixeran brots. Durant tot aquest temps, controlen la quantitat d'aigua, afegint una nova porció a mesura que s'evapora. Al cap d’una setmana, les plàntules es desenvoluparan bé i es trasplantaran al sòl.
Varietats arrissades
Les mongetes mereixen una atenció especial. Les branques arriben a una longitud de 5 m, cosa que té un avantatge en aquesta matèria respecte a altres tipus de mongetes. Gràcies a l’aterratge proper al suport, les branques es trenquen i, per tant, no ocupen espai al lloc.
Es planta només a regions amb un clima càlid. Té una temporada de creixement llarga, de manera que potser no tingui temps de madurar abans que comenci el fred.
violeta
La varietat de mongetes és apreciada pels jardiners. Liana aconsegueix només 2,5 m de longitud. Durant la floració, entre les fulles de color verd fosc, són visibles les flors d’un ric color morat. La collita es cull 6 setmanes després de la germinació.
Reina porpra
Varietat de delicadesa amb increïbles característiques gustatives. Les vàlvules són carnoses, morades i comestibles. Les mongetes d’espàrrec són mongetes petites, cremoses i de color groc fosc.
Vegeu també
Els fulletons de mongeta ajuden amb la diabetis mellitus tipus 1 i 2, com s’elabora i els mètodes de tractament
Llegir
Gerda
A causa de l'absència d'una capa de pergamí i de fibres dures, les beines s'utilitzen completament per al menjar. Els primers fruits apareixen aviat. La longitud màxima de les beines és de 30 cm i el diàmetre de 2,5 cm.
Lambada
Beines xifoides de color rosa marmorat. Tenen un sabor delicat i molt sucosos. Les llavors, com les beines, tenen un color interessant. La pela està coberta de ratlles i ratlles.
Nectarina daurada
Podeu esbrinar el color de les mongetes pel nom. Les beines són grogues. Des del moment de la germinació fins a la maduració completa, passen 2 mesos.
Maurità
Fesols d’espàrrecs arrissats amb un període de maduració primerenca. El fullatge és mitjà, els brots arriben als 3 m de longitud. Els fesols no tenen fibres a l’estructura. Té un alt nivell de productivitat.
Fàtima
Si les mongetes es tornen comestibles, es tornen de color verd clar. L’amplada de les beines és de 3 cm i la longitud de 20 cm. La polpa de les beines no té cap capa de pergamí.
Guanyador
La varietat de mongetes s’utilitza per cuinar i té un paper decoratiu al lloc. Les mongetes maduren al cap de 3 mesos. A les tiges hi ha flors d’un to vermell.
Coll daurat
La varietat dóna fruits amb mongetes blanques i negres. La planta prefereix zones assolellades amb sòl clar. S’adapta a condicions climàtiques desfavorables.
Turc
Sovint es planten amb finalitats decoratives, però no com a beines. El principal atractiu són les fulles. Cobriu les tiges abundantment.
Etapes de plantació
Les llavors de mongetes són grans, germinen ràpidament. Per tant, quan es cultiven mongetes a l’ampit de la finestra o a un balcó, es sembren immediatament en contenidors permanents. Per fer-ho, utilitzeu testos o capses de plàntules individuals per a la plantació comuna de diverses plantes. Els contenidors es seleccionen amb una profunditat mínima de 20 cm.Si és massa atapeït, les plantes creixeran febles, amb pocs fruits. A la part inferior del contenidor, es fan forats per al drenatge. A més, es col·loca argila expandida amb una capa de 2 cm. Per a un creixement actiu i un bon desenvolupament, s’assignen de 3 a 5 litres de terra per planta.
Pas a pas, el procés de plantació per a jardiners novells té aquest aspecte:
- Per cultivar mongetes a casa, els contenidors seleccionats s’omplen de terra, sense arribar a la vora superior de 5 cm.
- El sòl està ben regat amb aigua tèbia. Quan la terra disminueix, s'afegeix una nova porció al nivell desitjat.
- Les llavors germinades es col·loquen en tests d’una en una. Si s’utilitza un recipient comú, deixeu entre 15 i 20 cm entre les plàntules i es posen les mongetes de manera que l’arrel es dirigeixi cap avall.
- S'aboca la terra per sobre amb una capa de 3 cm i es compacta. No torneu a regar.
- La caixa està coberta amb vidre o paper d'alumini.
- Es col·loquen en un lloc càlid.
- Després de l’aparició de brots, s’elimina el refugi.
Varietats de matolls
Normalment es tracta de varietats de fesols de baix creixement, amb una alçada de 25 a 60 cm, seleccionades per al cultiu a gran escala. Els arbustos junts desprenen la collita, que madura ràpidament. Tolera fàcilment els dies i nits més freds en el moment del creixement.
Les varietats populars són:
- Fana;
- Beina porpra reial;
- Rei dels cérvols.
Caramel
El temps de creixement és de maig a juny. Les mongetes desprenen la collita gradualment, de manera que les beines es cullen en un termini de 2-3 mesos. Es menja juntament amb les beines.
Caputxeta vermella
La verdura té un color inusual. Hi ha una taca vermella enorme a prop de l’ull, mentre que totes les mongetes són blanques. Durant el creixement, forma un arbust que s'estén.
Yin Yang
És únic a causa del patró, que ja no es pot trobar en cap altra varietat. Realment té símbols d’energia femenina i masculina.
Rei del petroli
La maduració de la varietat es produeix aviat: 1,5 mesos després de plantar la llavor al sòl. Les beines grogues fan 25 cm de llarg.
Malalties i plagues
Mongetes verdes
Les mongetes i tots els llegums poques vegades es posen malalts. Normalment, si la planta es veu afectada per alguna cosa, no ha rebut prou atenció. Remullar el material de plantació en àcid bòric ajuda a desenvolupar bé la immunitat. Després de collir i treure els arbustos dels llits, la terra es tracta amb Fitosporin. Si apareixen lesions en una planta, aquests brots s’han de desenterrar i cremar i s’ha de tractar el sòl sota d’ells amb líquid bordeus.
Molt sovint, les mongetes estan exposades a:
- mosaic viral (apareixen zones mortes a les fulles);
- bacteriosi (totes les plantes moren, però la malaltia es manté a terra molt de temps);
- antracnosa (es formen taques marrons a les fulles).
Les mongetes atrauen un gran nombre de plagues. Les larves es poden exterminar amb insecticides. Abans de plantar-lo, cal ordenar acuradament els cultius per no provocar l’aparició de picors. Només s’han de plantar llavors a terra. Es recomana tractar-los prèviament amb àcid bòric.
Mongetes vermelles
Els grans d’un ric color vermellós són rics en vitamines i altres substàncies útils. La composició química dels fesols té un efecte beneficiós sobre el cos. Quan bullen, les mongetes canvien lleugerament de color, que es torna més clar en diversos tons.
Skorospelka
El nom de la varietat de mongetes confirma la taxa de maduració de les mongetes. Els fruits són oblongs d’1 a 2 cm. La major part de la pell és de color vermell rosat. De vegades, són visibles les taques de color beix.
Taixkent
La cultura adora la calor, per tant, es planta a les regions del sud. En climes temperats s’obté una bona collita amb el mètode de cultiu de les plàntules. La varietat es caracteritza per tenir grans fruits.
Vermell mitjà
Les mongetes vermelloses perden certa intensitat de color després de bullir. Deliciós i sa.
Tomàquet
La varietat s’utilitza amb èxit per a la conservació. Apte per cuinar cuina georgiana.Les llavors són aplanades, de forma oblonga.
Azuki
L’Himàlaia es considera la pàtria de les mongetes. Es cultiva amb èxit al sud d'Àsia i al Japó. Llavors de color vermell intens.
Etíop
Una altra varietat de mongetes vermelles. S’utilitza per preparar menjars frescos.
Varietats blanques
Els grans són de color blanc, arribant a vegades a una lleugera tonalitat lletosa. Com a regla general, tenen una estructura sòlida. Té un alt contingut en proteïnes, per tant és obligatori per al seu ús.
Chali
La varietat es caracteritza per grans grans completament blancs.
Ull negre
Beines fines amb aspecte original de gra. Hi ha una taca negra a prop de l’ull. Les llavors bullen ràpidament, ja que tenen una estructura suau.
Marina
S’assemblen a les boles en forma, ja que són de mida petita. Ric en vitamines.
Pis blanc
Varietat de mongetes madures primerenques amb tiges arrissades. Dóna un alt rendiment en el moment de la maduració.
Lotus
La mata de dimensions reduïdes està decorada amb beines rectes de color groc clar. Sense fibres, per tant suaus i delicades.
Eugues blanques
Sovint es troba al jardí, però no és tan popular com altres varietats.
Belozerka
Una altra varietat que els productors d’hortalisses no recorden sovint.
Verema
La collita de varietats vegetals es realitza durant la inspecció diària de les plantes (Figura 10). Els seus fruits s’utilitzen sencers, tant beines com llavors. Si està massa madur, només és bo per a llavors.
Figura 10. Recol·lecció i emmagatzematge de cultius
Per conservar-les i congelar-les, les mongetes es cullen abans, sense esperar el moment en què les beines es tornen grogues. Llavors els fruits són lleugerament verds, però ja madurs, no hi ha fibres a les vores de les beines.
Les mongetes per emmagatzemar es descortiquen i s’assequen. Emmagatzemar en un lloc fresc en recipients amb tapes estretes. L’autor del vídeo dóna consells pràctics sobre la preparació i l’emmagatzematge posterior de les mongetes.
Varietats negres
Són rics en vitamines. És popular entre els xefs en la preparació de plats llatinoamericans. Les notes dolces i fumades es noten al gust.
Un fet interessant: com més fosc és el color de les mongetes, més nutrients conté. La rica composició química ho confirma.
Ronyó
La forma de les mongetes s’assembla a un ronyó. Les mongetes de color porpra i vermell es cullen d’un arbust.
Preto
La polpa cremosa de les mongetes està coberta de pell negra. En bullir les mongetes, es nota l’aroma de les baies.
Mongetes de gra
S’obté cultivant varietats pelades. No només és nutritiu, sinó que també és molt útil. Apte per a emmagatzematge a llarg termini sense pretractament. Per accelerar el temps de cocció, es remull en aigua durant 3-5 hores abans de coure-la. Les beines no s’utilitzen per menjar.
Noia de xocolata
A la planta li encanten les zones assolellades i agrada amb un gran nombre de beines. Al seu torn, contenen mongetes amb un ric color marró.
Balada
La planta arbustiva està coberta de flors roses i fulles en forma de diamant. Les llavors són de color beix amb ratlles porpres.
El somni de la mestressa
La planta compacta està decorada amb mongetes verdes planes sense fibres i capa de pergamí. En el moment de la maduresa tècnica, les llavors són blanques.
Rubí
Les llavors són de color cirera fosc. La fruita és tan bonica que sembla que no s’ha de cuinar.
Algunes varietats de mongetes s’utilitzen en realitat com a elements decoratius.
Daurat
El color de les llavors és completament oposat i no es correspon amb el nom. S'utilitza com a base per a la preparació de plats principals i postres.
Gribovskaya-92
Les mongetes són de color blanc. La pell d’un to uniforme no té taques ni inclusions.
Bellesa
Una planta de mida compacta forma una massa de beines amb grans d’un color interessant.
Preparació del sòl i material de plantació
A casa, per plantar mongetes, és millor no utilitzar llavors seques.La seva closca dura evita la germinació ràpida. Però just abans de sembrar, el material de plantació no es xopa perquè no es podreixi al sòl fred.
Una manera de solucionar el problema consisteix en remullar les mongetes en una solució feble escalfada de permanganat de potassi durant 3 minuts. Després, les llavors es sembren immediatament i es rega el sòl amb la resta de la solució.
En un altre cas, s’utilitza una solució tèbia de permanganat de potassi per regar el sòl preparat per plantar mongetes. Després d'això, el material de plantació es planta immediatament.
Important!
El moment adequat per plantar mongetes a casa en un balcó amb vidre és a finals de primavera. Podeu cultivar mongetes en un apartament, a l’ampit de la finestra. Després, les llavors es sembren els darrers dies de març.
Les mongetes prefereixen créixer en sòls fèrtils i solts amb un alt contingut d’elements útils. Aquest cultiu no tolera el sòl àcid. Per tant, abans de plantar llavors, s’alcalitza afegint una mica de guix triturat, cendra de fusta o dolomita.
Per plantar mongetes, és adequat un sòl versàtil per al cultiu de verdures. Podeu preparar la barreja de sòl vosaltres mateixos barrejant el següent en quantitats iguals de terra de terra i humus. S’afegeix 1 got de cendra de fusta addicional a una galleda d’aquest sòl.
Varietats grans
Les llavors extretes de les mongetes són enormes. Quan bullen, es doblen. Saborós i saborós.
Baby lima
Gràcies a la closca exterior, la forma de la mongeta es conserva perfectament durant el tractament tèrmic.
Aniversari
És famosa per les seves boniques mongetes de gerds cobertes de punts blancs.
Vegeu també
Com tractar les mongetes dels pugons, les plagues de llegums i com tractar-les
Llegir
Moscou blanc
Els arbustos desprenen la collita a l'uníson, tenen un propòsit universal.
Jardiner
Grans de castanyer amb taques vermelloses. El rendiment és estable i la cura és modesta.
estrella polar
A diferència d'altres varietats de mongetes, té la temporada de cultiu més curta.
Rosa
Les mongetes de color rosa marbrat contenen 6-10 grans.
Varietats de maduració
Com altres cultius d’hortalisses, tenen un període de maduració primerenca, mitjana i tardana.
Primerenc i mitjà primerenc
A l’hora de collir aquest tipus de mongetes, és important no perdre’s el moment adequat. Les beines suaus i verdes es tornen grosses ràpidament i canvien el gust. La collita regularment afavoreix la formació de noves mongetes.
Llarg pla
Mongetes verdes fosques que creixen sobre tiges arrissades.
361. Belozernaya
Tot i el primer període de maduració, s’utilitza per a diversos usos.
Sachs 615
Les mongetes tenen un gust dolç i tendre. La fructificació s’estén.
Pati posterior
Fesols d’espàrrecs de maduració ultra primerenca.
Shahinya
Les mongetes verdes clares en dino arriben als 10-12 cm.
El nèctar daurat i el caramel són varietats de maduració primerenca.
Mitjana en termes de maduració
Algunes varietats de mongetes estaran sempre a la taula durant la primera meitat de l’estiu. Comenceu a donar fruits després dels primers.
Bush sense fibra B-85
La varietat de sucre és adequada per a la conserva.
Moscou blanc
Forma petites mates compactes a partir de les quals és convenient collir.
B-556 amb mans verdes
Les flors blanques es converteixen en beines verdes, envoltades de fullatge brillant i verd groc.
Golden Mountain B-632
Les beines no madures són de color groc. A l’interior hi ha llavors negres.
92 de fulla ampla
Les beines es cullen a mesura que van madurant, ja que la carn s’eixuga ràpidament. Les mongetes són xifoides.
Pation
La varietat s’adapta a climes inadequats i altres condicions estressants.
Motolskaya blanc
Una varietat de mongetes procedents de Bielorússia. En el moment de madurar, les beines no s’esquerden ni destrueixen les llavors.
287. Jubileu
La punta de la beina està corbada cap al lateral. El gust es valora al màxim nivell.
Vermell ardent
La varietat vegetal no té fibres gruixudes. Les mongetes verdes fosques es cullen 3 mesos després de sembrar les llavors.
Porpra
Les beines de mongetes tenen una característica interessant. En el moment del creixement, les beines són de color verd.Si la longitud arriba als 10 cm, el color canvia a porpra.
Les mongetes de maduració mitjana també inclouen el guanyador.
Maduració tardana i tardana
En aquesta categoria es presenten diferents varietats. Es van criar per a zones amb estius càlids i llargs.
Guapo Yas
Es planta per tal de recollir el gra sec. Durant el creixement, no té suport. Li agrada la calor i forma llavors grans.
Hilda blava
Un arbust forma fins a 12 beines per temporada. La col·lecció comença 2 setmanes després de la formació de l’ovari.
Reina Neckar
Una planta amb una alçada de 3 m forma flors blanques.
És possible a casa crear condicions adequades per a mongetes
Tota la meva infantesa vaig viure al territori de Krasnoyarsk (Sibèria Oriental), en un apartament del 5è pis. La planta més preferida per decorar el balcó era la mongeta enfiladissa, florida amb flors vermelles ardents. El van sembrar en caixes de balcó estàndard d’uns 20 cm de profunditat i amplada i de fins a 50 cm de llargada. Va passar a l'època soviètica, de manera que no coneixien cap terra preparada a la botiga. Vam recollir terres al pati d’un munt portat per a parterres de flors. Fa anys que no el canvien en caixes, no s’alimenten ni fertilitzen amb res.
Les mongetes amb flor vermella creixen bé al balcó, no necessiten una gran quantitat de terra i una cura especial
Les mongetes creixien molt activament cada any, els fuets pujaven per cordes estretes fins al cim del balcó. Totes les tiges estaven cobertes de flors i després de beines. Aleshores era normal per a mi. Però avui em pregunto com aquesta cultura termòfila podria créixer en condicions tan espartanes. Potser és cert que totes les seves espècies són tan modestes que poden créixer no només al jardí, sinó també al balcó i fins i tot al davall de la finestra.
Vídeo: l'experiència de cultivar mongetes al balcó
Condicions òptimes per al desenvolupament de mongetes:
- El sòl és arenós o argilós, escalfat fins a + 12 ... +15 ⁰C.
- Temperatura de l'aire: + 20… +25 ⁰C.
- La il·luminació és intensa i assolellada.
- La durada del dia abans del començament de la fructificació és de 10 a 12 hores.
L’últim punt necessita aclariments, comprensió i aplicació per obtenir el màxim rendiment de mongetes a qualsevol lloc. La cultura es refereix a plantes amb poca llum natural. Per a la col·locació d’òrgans generatius, és a dir, brots florals, necessiteu 10-12 hores d’il·luminació. Si proporcioneu exactament aquesta durada del dia des del moment de la germinació fins al començament de la floració, obtindreu una fructificació més precoç i abundant. En un moment en què les mongetes ja us fan feliç amb la collita, aquest paràmetre no té importància.
Des de la germinació fins a la floració, es recomana mantenir les mongetes a les 10-12 hores de llum del dia, la il·luminació ha de ser intensa
Recomanacions per a diferents regions
Els criadors han criat moltes varietats per a sòl obert. A causa de les característiques climàtiques, hi ha varietats per al creixement en fred i càlid.
Per a Sibèria
Molta gent associa aquesta regió amb el fred. Malgrat aquest fet, l’estiu és càlid, però no llarg. Per tant, es conreen varietats amb una temporada de creixement curta a la zona.
Varietat de sucre Green-pod-517
Per a la conserva s’utilitzen beines llargues amb llavors marrons.
Semi-sucre de Moscou blanc verd verd-pod-556
Destaca entre altres varietats amb dues propietats:
- resistència a diverses malalties;
- adaptació a les fluctuacions de temperatura.
La planta creix fins a 40 cm, sense interferir amb les verdures veïnes del jardí.
Varietat d’arbustos Skorospelaya
Es planta per tal de recollir grans elàstics. Les beines s’esquerden fàcilment i permeten treure les mongetes de les llavors.
Estrella del Nord 690
A causa de l’engrossiment ràpid dels omòplats, no és adequat per a la conserva.
Grau semi-sucre Gribovskaya-92
Tot i que la varietat és una varietat desgranada, les beines es cullen per consumir-les a una edat primerenca.
Sugar triomf 764
Fesols d’espàrrecs d’alt rendiment. Les beines llargues i rectes es formen a partir de flors roses.Sucre al paladar, sense fibres gruixudes.
Mida siberiana
La varietat produeix llavors del normal color negre. Els salts de temperatura i els factors climàtics desfavorables no afecten l’aspecte i el gust del fruit.
Yunnan
Pel nom es pot endevinar que la pàtria de les mongetes és la Xina. Sovint es cultiva en horts després de ser millorats pels criadors russos.
Saxó sense fibra-615
És un anàleg de Saksa, però té una diferència principal: l’absència de fibres gruixudes, que ja es desprèn del nom.
Generós
El cultiu collit s’utilitza per al consum fresc i per a la preparació de conserves. Les mongetes són increïblement saboroses i saludables.
Per a les regions del sud
Les varietats desenvolupades toleren la sequera, que no afecta el nivell de rendiment.
Rachelle
Una varietat versàtil que tolera la sequera i les inundacions del sòl. Resisteix un breu fred. Es formen fins a 30 mongetes en un arbust.
Crioll
Apte per al cultiu en granges i jardins casolans.
Antoshka
Varietat d'alt rendiment amb tendres semisucrats i mongetes tendres. Les tiges són arrissades.
Cuca de llum
Es caracteritza per un arranjament ramal dels omòplats. Es menja en forma de grans, així com amb omòplats. Apte per congelar.
Lika
Una varietat que és una de les millors per a la collita hivernal. Les fibres de les beines es mantenen toves durant molt de temps. És un tipus d’espàrrec de sucre.
Ol-tyn
Les mongetes llargues estan cobertes amb ratlles morades d’un tènue color. Els grans són de color marró amb ratlles més intenses.
A la llista de varietats destinades al cultiu a les regions del sud, també hi ha una varietat vegetal Yubileynaya 287.
Pel carril del mig
En aquesta regió, les condicions climàtiques són molt diverses. Tot i que l’estiu és més llarg, algunes varietats no tenen temps de madurar completament.
Fantasia
Rep un gran sabor com a resultat del cultiu en sòls amb un alt contingut d'humus. Porta una collita estable. El propòsit és universal.
Sakfit
Aconsegueix un gust increïble després de cuinar. No es posa malalt amb l’antracnosa, tolera el fred i la humitat.
Welt
Les beines de fesols de semi sucre són de color verd. Són de mida mitjana.
Empassar
Els grans són de color blanc, diluïts amb taques morades. A la vista del dibuix, sembla que es dibuixen ocells.
Contendent
Varietat de mongetes d’espàrrecs que formen mongetes llargues, carnoses i sucoses. Deliciós, suau, sense cap capa de pergamí. La maduració es produeix 2 setmanes abans que les patates primerenques.
Com cultivar mongetes a l’aire lliure?
La segona etapa és preparar el material per plantar. Com cultivar mongetes a partir de llavors:
- s’ordenen per endavant, es llencen els espatllats;
- és aconsellable remullar les mongetes (posar-la sobre una gasa durant 2-3 dies i humitejar-la);
- s’aconsella col·locar-les en una solució diluïda d’àcid bòric durant cinc minuts per protegir les plàntules de les plagues;
- el llit s’humiteja, les mongetes s’enganxen en files fins a una profunditat de 5 cm, l’espai entre les plantes és de 15 cm;
- si es preveuen diverses tires, la bretxa entre elles hauria de ser d'almenys 40 cm;
- les mongetes arrissades es sembren en nius: 5-7 peces una al costat de l’altra;
- es reguen els llits amb llavors;
- si no hi ha suports a prop, les clavilles es condueixen al terra.
Com cuidar les mongetes?
Després d’haver tractat la plantació, hauríeu de pensar com cultivar mongetes i proporcionar-los la cura adequada. Els llegums no imposen requisits complexos, però hi ha algunes diferències. Fesols: cultiu i cura adequats:
- Afluixament del sòl. El sòl ha de ser inflat al començament de la germinació de les plàntules, especialment després de regar o ploure. Aquest procediment no permet que el sòl s’assequi i permet que la humitat no passi. Això es fa amb cura per no danyar el sistema arrel. L’afluixament es pot combinar amb el desherbat.
- Control de plagues. Les llimacs sovint ataquen les mongetes. Per evitar la desgràcia, cal treure les males herbes a temps i controlar la humitat de la terra. Si apareixen plagues, traieu-les manualment.Les preparacions de coure s’utilitzen contra les infeccions per fongs.
- Topping. Després que les plantes arribin a una alçada de dos metres, s’han d’escurçar des de dalt per estimular la formació dels ovaris.
Alimentació de mongetes
La fertilització sol ajudar a conrear mongetes de la mida d’un fruit gran. Per primera vegada, els llegums s’alimenten a l’edat d’un mes. Per a això, s’utilitza un adob complex mineral (40 g per metre quadrat). El procediment es duu a terme juntament amb l’afluixament, barrejant la composició amb el sòl. Per cultivar mongetes al jardí, cal suplir la manca de nitrogen que es produeix en temps sec. Per a això, el sòl s’omple amb excrements mixtes d’ocells.
Els fertilitzants s’apliquen per segona vegada al cap de 20 dies. En aquest moment, són necessaris per a l’ovari de fruites grans que necessiten magnesi, fòsfor i potassi. Aquest conjunt d’elements minerals és present a les cendres de fusta. S'afegeix directament al sòl o es prepara una infusió. S'insisteix dues cullerades de la barreja per litre d'aigua durant un parell de dies, i després es rega la planta
Regant les mongetes
Els llegums són molt aficionats a l’aigua, sobretot durant la formació de fullatge i beines. És important saber cultivar correctament les mongetes i no sobreeixir-les. Al principi, el cultiu es rega un cop per setmana, utilitzant uns 5-6 litres d’aigua per metre quadrat. Després d’haver aparegut 4-5 fulles a la planta, es pot aturar la humitat; això es deu al fet que l’excés d’humitat contribueix al creixement de la part superior i la fructificació empitjora.
El reg es reprèn després de la floració i es formen les beines. La seva taxa augmenta: 15-20 litres per metre quadrat. El millor és utilitzar aigua de pluja entre files. És recomanable evitar gotes al fullatge per no provocar malalties fúngiques. El reg es fa al matí perquè la terra tingui temps d’assecar-se de nit.
