Antonovka: pomer, descripció de pomes daurades i normals

Plantar: no plantar pomeres al jardí? Estic segur que ningú no es fa aquesta pregunta quan posa un jardí al seu lloc. No hi ha jardí sense pomes! Però quines plantar?

Haureu de començar a familiaritzar-vos amb les varietats de poma amb farciment blanc i Antonovka. Hi ha poques dificultats amb les varietats de farcit blanc: farcit blanc o Papirovka.

És molt interessant amb Antonovka. I la varietat més antiga no són anys, sinó segles. I hi ha més preguntes. I en general, en sentit estricte, Antonovka és una varietat de poma i combina diverses varietats.

La història de la creació de la varietat

És impossible entendre de manera fiable els detalls de l’origen de la varietat Antonovka. Alguns experts creuen que es tracta d’un híbrid accidental de cultivars amb els salvatges.

El lloc de naixement d'Antonovka és la regió de Kursk o Tula. El primer esment de la varietat es remunta al 1848 (NI Krasnoglazov "Regles per al cultiu de fruites en terrenys oberts, hivernacles, hivernacles). El 1896, S.V. Batov va exposar Antonovka Tulskaya a Niĵni Novgorod.

Cal assenyalar que aquesta planta no estava descrita en els registres de Bolotov. Més tard, a la seva obra Atles of Fruits, Grebnitsky va informar que aquesta varietat és coneguda des de fa molt de temps, però no va ser possible conèixer el lloc del seu origen.

Antonovka es va destacar com una varietat independent al segle XIX.

Selecció de poma Antonovka

Per primera vegada, els pomers Antonov s’esmenten a mitjan segle XIX. el famós jardiner-practicant de Moscou Krasnoglazov en aquella època. En les seves obres, el científic va descriure Antonovka com un híbrid varietal de la província de Kursk, obtingut espontàniament d’un pomer del bosc. Aquesta afirmació no és un fet fiable, ja que no es pot establir l’origen exacte de la varietat. Durant el període soviètic, almenys set varietats i varietats noves van ser criades sobre la base d'Antonovka, els científics moderns en compten més d'11.

Característiques principals

Els pomers d’aquesta varietat són vigorosos, tenen una corona ovalada que s’expandeix gradualment i s’estén.

A mesura que l’arbre madura, les branques principals s’eleven i creixen cap als costats. Les branques i els brots joves tenen l’escorça marró. L'alçada de l'arbre és de fins a 9 metres. La fructificació s’observa 6-7 anys després de la sembra del cultiu.

Les fulles són de color verd brillant i ovalades amb vores dentades. Les flors són blanques amb notes rosades, fragants, de grans dimensions.

Espècies existents

Les dades recollides pels científics indiquen la presència d’un gran nombre de subespècies de pomeres. Les principals característiques de les formes antigues i relativament noves d'Antonovka tenen poques diferències. Les varietats més habituals es mostren a la taula.

Ordinari

El fruit és arrodonit amb costelles. Durant el període de collita, el color de les pomes és verd, amb un lleuger to groc. La pell d’Antonovka es torna groga durant l’emmagatzematge. La polpa té un sabor agredolç, de color groc clar i estructura granular. Els fruits del pomer són fragants i dolços, el contingut de sucre a la polpa supera el 9%.

Avantatges de Antonovka ordinari:

• resistència hivernal;
• matèries primeres d'alta qualitat per a diversos tipus de blancs;
• les plàntules s’utilitzen com a brou;
• els fruits toleren bé el transport a llarg termini;
• l’esfondrament és baix.

Inconvenients d’un pomer: resistència mitjana (feble) als patògens de la crosta, fructificació irregular.

Postres

El treball de SI Isaev, va utilitzar el material genètic: Pepin Shafranny, Antonovka ordinari. Híbrid hivernal. El creixement de l'arbre és mitjà, la corona adquireix una forma arrodonida amb l'edat, en els primers anys és esfèrica.

Les fulles, de color verd amb un to groc, tenen vores dentades al llarg de la vora. Les flors són de color blanc-rosa, grans. Descripció de fruites:

• pes 200 g;
• gust lleugerament àcid;
• la pell és de color verd clar, el matís és cremós;
• el rubor té ratlles vermelles;
• la polpa és perfumada.

El rendiment està influït pel nivell del fons agrotècnic. De mitjana, el rendiment d’un arbre és de 40 a 120 kg. Fructificant abans, comença als 3 anys. Els fruits es poden conservar fins a 6 mesos. La resistència del pomer a les gelades és mitjana. Regions recomanades per cultivar postres Antonovka:

• al sud de la Federació Russa;
• Franja central;
• Ucraïna;
• Bielorússia.

A les zones on els hiverns són durs, només s’utilitza material resistent a les gelades. Als jardins dels Urals, l’híbrid es cultiva en forma d’estrofa.

Or

Antonovka madura a l'última dècada d'agost, segons el període de maduració, s'inclou al grup de varietats de finals d'estiu. Els fruits no són estables. A diferència d'altres varietats, el sabor no es fa més intens durant l'emmagatzematge. El pes mitjà de la fruita oscil·la entre els 150 i els 180 g. La pell de les pomes és de color groc palla. Comença a donar fruits cinc anys després de la sembra. L’avantatge d’Antonovka Zolotoy és la resistència de la varietat al patogen de la crosta.

Antonovka Nou

Criada per S. F. Chernenko, la varietat es va crear per al cultiu a les regions centrals de la Federació Russa i als jardins de la regió de Txernozem. Es van prendre com a material genètic els pomers ordinaris i meravellosos Antonovka de la selecció nacional Babushkino. La productivitat màxima d’Antonovka Novaya es va registrar al nivell de 445 kg, els indicadors habituals de productivitat dels pomers oscil·len en els 200 kg.

La planta és alta, la seva alçada és de 5 a 6 metres. La corona d'Antonovka és ampla, fins a 8 m, estesa, no propensa a espessir-se, té una forma arrodonida. Característiques de la fruita:

• pes fins a 120 g, còpies individuals fins a 200 g;
• la pell és de color groc clar;
• vermell borrós, vermell;
• l’estructura de la polpa és densa, el color és blanc, la sucositat és present;
• gust clàssic agredolç, hi ha notes especiades;
• aroma moderat;
• la forma és de ceba, regular, hi ha una lleugera nervadura.

L’inici de la fructificació d’un pomer cau al quart o cinquè any de vida. El temps de recollida d’Antonovka és des de finals de setembre fins a mitjans d’octubre. La maduresa del consumidor comença al novembre-desembre, les fruites s’emmagatzemen fins al febrer. Avantatges d'Antonovka Novaya: resistència a l'hivern, productivitat. L’inconvenient és la susceptibilitat a la crosta.

Els jardiners que cultiven Antonovka valoren positivament les habilitats adaptatives del pomer. La productivitat dels arbres depèn del clima i de la qualitat de les cures d’estiu i tardor. La collita s’emmagatzema durant molt de temps i serveix com a excel·lent matèria primera per a melmelades, conserves, licors, licors i la recepta de les pomes remullades es va inventar específicament per a Antonovka.

Descripció de fruites

En la seva major part, els fruits de la varietat Antonovka són grans i rodons. De vegades es poden veure costelles a la part inferior de la poma. En el procés de maduració, els fruits tenen un color verd-groc i, quan s’emmagatzemen durant molt de temps, es tornen grocs.

La polpa és lleugera i dolça amb un gust agre, aquest sabor distingeix Antonovka d'altres pomeres i és molt apreciat pels tastadors. El fruit desprèn un característic aroma agradable.

El plat de fruita és prou profund i la tija del fruit està espessida. El pes d’una poma oscil·la entre els 120 i els 140 grams, sent la xifra rècord de 300 grams.

Podeu emmagatzemar les pomes collides durant uns 3 mesos i en condicions adequadament organitzades i 4. Bàsicament, el període depèn de la regió de creixement d'Antonovka: els fruits obtinguts de les regions del nord es mantenen en condicions útils durant més temps.

Possibles dificultats creixents

De vegades, el pomer Antonovka pot sucumbir als efectes de plagues i malalties com:

• arna - El fruit és perjudicat per les erugues de l’arna, que roseguen la carn i condueixen a les pomes en descomposició. Un mètode eficaç de control de plagues serà el tractament d’arbres amb l’ajut de fàrmacs com "Koragen" (0,2 ml de solució de treball per cada 10 litres d’aigua), "Aktara" (0,01 g / 1 m²), "Confidor" ( 0, 2 l / 1 ha);

  

• floridura - apareix com un recobriment blanc a les fulles i brots, com a conseqüència del qual el fullatge s’arrolla, s’asseca i cau. Una solució efectiva contra aquesta malaltia serà una solució al 2% de sofre col·loïdal (20 g per 10 l d’aigua), una solució al 3% de líquid bordeus, “Topazi” (10 ml per 10 l d’aigua), una solució de permanganat de potassi ( 3 g per 10 l d’aigua);

  

• podridura de la fruita - una malaltia fúngica caracteritzada per l’aparició de petites bombolles polsegoses a les pomes, que creixen amb el pas del temps i afecten tota la fruita. 3% de líquid bordeus, “Fundazol” (10 g per 10 l d’aigua), “Horus” (2 g per 5 l d’aigua), “Azofos” (solució de treball 100 ml per 10 l d’aigua) ajuden a destruir-lo;

  

• crosta - apareix a les fulles i fruits dels arbres en forma de petites taques de color groc-verdós, que més tard es tornen negres i esquerdes. Contra aquesta malaltia, es recomana utilitzar una solució al 2% de sofre col·loïdal, un 1% de líquid de Bordeus, el medicament "Gamair" (10 comprimits per 10 litres d'aigua), "Horus" (2 g per 10 litres d'aigua) );

  

A més de polvoritzar arbres amb solucions especials, també és necessari dur a terme una poda sanitària constant de la corona, destruir les branques, fullatges i males herbes malaltes que poden contenir fonts d’infecció, afegir fertilitzants orgànics i minerals a temps i blanquejar la troncs.

Rendiment

La quantitat de collita augmenta a mesura que madura la planta. Per exemple, si un arbre té 20 anys, podeu obtenir fins a 200 quilograms de fruita, tot i que alguns jardiners diuen que van aconseguir una collita de fins a 1000 quilograms (d’un arbre!). Al principi, la fructificació és regular, però gradualment es torna periòdica, un cop cada 2 anys.

La maduració dels fruits es produeix cap a finals de setembre. El més important és collir la collita abans de la primera gelada, perquè la podeu deixar madurar al soterrani o a qualsevol altra habitació fresca. Les pomes estan a punt per collir-les quan el seu color adquireixi un color groguenc, però la textura ha de ser ferma.

Per a un emmagatzematge més llarg de fruites, es recomana recollir-les a mà, ja que es fan malbé quan es sacseja l'arbre.

La necessitat d’un trasplantament

Tret que sigui absolutament necessari, és millor abstenir-se de trasplantar un arbre jove, ja que, en el millor dels casos, augmentarà l'inici de la fructificació. En el pitjor dels casos, les arrels no tindran prou temps per arrelar-se al nou lloc i les fortes gelades a l’hivern o la sequera a l’estiu poden provocar la mort de l’arbre.

Si no podeu prescindir d’un trasplantament, ho haureu de fer a finals de tardor. (però unes setmanes abans de l’aparició de les gelades) o a principis de primavera abans que apareguin les fulles.

1. L'arbre s'ha d'excavar amb un gran terreny (el diàmetre del terreny ha de ser aproximadament igual al diàmetre de la corona).
2. Arrossegueu suaument sobre el tros de arpillera fins a la nova ubicació.
3. La fossa s’ha de preparar amb antelació segons el mateix principi que per a la plantació inicial de la plàntula.

Malalties i plagues

Els experts opinen que la immunitat d'Antonovka i la seva capacitat per resistir les plagues depèn de la regió del creixement. Per exemple, si un arbre creix en una ciutat amb un estiu fred i humit, pot patir crosta i, en zones càlides, sovint es veu afectat per la floridura.

Si parlem de plagues, Antonovka té por de l’arna de la poma, que infecta les pomes.A més, la planta pot infectar l’escarabat de la flor de la pomera, els pugons i els insectes escamosos. Tot i així, els paràsits no ataquen aquesta varietat molt sovint.

Hi ha diverses mesures preventives per protegir la planta d’aquestes malalties i de la majoria de plagues:

• Recollida i destrucció de fulles caigudes a la tardor.
• Excavació exhaustiva del sòl a la zona dels cercles del tronc abans del fred.
• Emblanquinament: es processen els troncs i les branques esquelètiques.
• Tractament amb una solució al 3% de sulfat de coure de la corona i del sòl a finals de tardor o principis de primavera.
• Ús de pesticides a principis de primavera abans que la saba comenci a moure’s.
• Instal·lació de cinturons de captura.
• Tractaments preventius amb insecticides. El primer es realitza abans de la floració, el segon, després, el tercer, 10 dies després de la segona.
• Tractaments preventius amb fungicides per prevenir crosta, oïdi, etc.

Selecció i preparació del lloc

El millor sòl serà franc franc o arenós amb una acidesa normal.... Si el sòl és massa àcid, el podeu desacidificar amb farina de dolomita o calç.

Com que al pomer no li agrada el sòl excessivament humit, s’ha de triar el lloc de plantació en un turó o cal tenir un bon drenatge al voltant del pomer, en cas contrari això pot afectar negativament la planta. També és important triar una zona ben il·luminada: l’ombrejat pot reduir el contingut de sucre de les pomes i, en general, reduir el volum de la collita.

Cal preparar el pou unes setmanes abans de plantar-lo, si la plantació es fa a la tardor. Si l'esdeveniment està previst per a la primavera, és millor preparar la fossa a la tardor.

El pou ha de tenir 1 m d’amplada i 80 cm de profunditat com a mínim:

1. La gespa es posa al fons i es rega abundantment.
2. A continuació, s’afegeix sòl fèrtil (torba), barrejat amb fertilitzants minerals (són adequats el superfosfat, el sulfat de potassi, la sal de potassi) i orgànic (compost o fem). El gruix de la capa fèrtil ha de ser com a mínim de 20 cm.
3. A continuació, la plàntula es col·loca en un forat, distribuint acuradament les arrels. És extremadament important deixar el coll d'arrel a 8-10 cm per sobre del terra.
4. Al final, la plàntula s’ha de regar abundantment amb aigua (uns dos cubells).

Com que Antonovka creix amb una corona estesa, és millor deixar la distància a altres arbres, tanques o dependències com a mínim 6 m.

Avantatges i inconvenients

Antonovka té diversos avantatges indiscutibles, gràcies als quals molts jardiners el planten al seu lloc:

• productivitat impressionant;
• sabor i aroma únics;
• elevada comercialització de les fruites;
• sense pretensions i resistència a les gelades;
• excel·lent adaptabilitat a diferents regions;
• les fruites són un bon antioxidant.

Per descomptat, també hi ha desavantatges:

• fructificació periòdica;
• por de la crosta i de l’arna;
• a les regions del sud, la vida útil del cultiu és curta.

Emmagatzematge

Recomanacions bàsiques per ampliar la vida útil de les pomes arrencades sense perdre la seva presentació i gust:

Està prohibit sacsejar les pomes de l’arbre, ja que això conduirà a la podridura ràpida dels fruits als llocs d’impacte. Fruites per a l’emmagatzematge a llarg termini s’haurien d’eliminar una mica abans d’assolir la maduresa tècnica.

Els envasos reutilitzables són fumigats o ruixats amb una solució contra els cultius de fongs abans de la collita, i després s’assequen.

Quan col·loqueu pomes en un contenidor de transport, eviteu colpejar la fruita l’una contra l’altra o contra les parets del contenidor. Abans d’enviar-se a un celler, magatzem o emmagatzematge, les pomes es calibren, desfeu-vos de les fruites que tinguin fins i tot el mínim dany a la pell.

Els fruits classificats s’emmagatzemen en caixes de plàstic de fusta amb encenalls o s’envolten en un full de paper separat, amb paper vegetal.

La temperatura òptima de l’aire a l’habitació on s’emmagatzemen les pomes: 1,4-1,8 ° C.

La presència d’un sistema de ventilació en funcionament augmenta la qualitat de conservació dels fruits.

Aterratge

Antonovka es planta a principis de primavera, per a això prenen una plàntula d'un o dos anys comprada a la tardor.Fins a la primavera, es deixa al soterrani a una temperatura de 0 a 5 graus centígrads.

Com que la corona tindrà un diàmetre gran, la distància entre les plantes adjacents hauria de ser d'almenys 5 metres. Pel que fa al millor lloc d’aterratge, és adequat un petit vessant sud, protegit del vent gelat. En aquest cas, el pomer hauria de rebre prou llum solar.

Les arrels necessiten sòl fluix; el franc, el franc o el sòl negre són els més adequats. Les dimensions de la fossa d’aterratge no han de superar la profunditat de 70 centímetres i el diàmetre d’1,2 metres.

Per omplir el pou de plantació, es fa una barreja de terra negra, humus o compost, torba i sorra en proporcions iguals. S’afegeixen 30 grams de superfosfat i 300 grams de cendra de fusta a cada cubell. La fossa es cull a la tardor i es cobreix amb material impermeable.

Instruccions de plantació pas a pas

1. Remull el sistema radicular d’una planta jove durant 3 hores en aigua.
2. Obriu el forat i traieu part del sòl perquè les arrels del pomer hi càpiguen.
3. Feu un monticle a la part inferior del forat i conduïu, retrocedint del centre, amb una clavilla de fusta de fins a 1,2 metres d’alçada.
4. Escampeu les arrels de la plàntula amb pols de Kornevin. Baixeu el pomer al forat de manera que el coll de l'arrel quedi a la part superior del monticle. Escampeu les arrels.
5. Ompliu el forat amb terra que se n’ha retirat. El coll d'arrel ha de romandre al nivell del terra.
6. Lligueu la tija de la plàntula a la clavilla i formeu un cercle proper a la tija.
7. Rega el pomer generosament, talla la part superior a una distància de 80 centímetres del terra. Tallar les branques 20 centímetres.
8. Al cap d’un parell de dies, afluixeu el sòl i el cobert (una capa de cobertor de fins a 15 centímetres).

Característiques de la planta i fructificació

L’arbre és vigorós, pot arribar als 8 metres d’alçada. La forma natural de la corona s’eleva, en forma d’oval irregular, s’estén amb l’edat. Les branques principals estan cobertes d’escorça marró, ben cobertes de rams ramificats. Al voltant del 50-60% del cultiu madura a les parcel·les de les branques a l'edat de tres a quatre anys... Sovint s’observa fructificació en fustes de dos anys. La floració és tardana, per tant, és menys susceptible a l’amenaça de gelades recurrents.

Les flors són grans, amb pètals oblongs blanc-rosats adjacents entre si

La planta es caracteritza per tenir un bon despert de brots i una capacitat de ramificació moderada, de manera que els arbres necessiten relativament poca poda. Els brots són marrons, caracteritzats per una geniculació pronunciada, generalment corbada. Fulles amb una superfície arrugada, de color verd brillant, ovades amb base arrodonida i vores dentades (serrades-crenades).

La maduresa primerenca es valora com a baixa. Segons els experts, els arbres després del brot comencen a donar fruits al 7-8è any i en 1-2 anys aporten un alt rendiment comercialitzable.

Els primers anys, la floració i la fructificació són regulars, després periòdiques. Segons les revisions de jardiners experimentats, amb una cura adequada i una poda rejovenidora oportuna, la fructificació s'estabilitza i la productivitat d'un arbre de 20 anys pot arribar als 328 kg.

A la regió central i al nord, la varietat es considera hivernal, al sud de la línia Bryansk-Orel-Lipetsk-Michurinsk - finals de tardor. Les pomes solen collir-se a mitjans de finals de setembre.

Fins a la maduresa extraïble, els fruits s’adhereixen fermament a l’arbre gràcies a les tiges gruixudes i curtes

En condicions normals, el rendiment mitjà a llarg termini és de 200 c / ha i més, dels quals el 90-91% cau en la quota de fruites amb alta comercialització. Hi va haver casos en què es van obtenir més de 500 i fins i tot 1000 kg de pomes d’arbres individuals.

Característiques de la fruita

Les fruites són uniformes, grans i mitjanes: pes - 120-150 g, màxim - fins a 300 g... Les pomes són arrodonides o ovalades còniques; hi ha exemplars de forma cilíndrica. Les costelles estan presents a tota la superfície. La pell és llisa, "rovellada" a la profunditat de l'embut i més enllà. Nombroses puncions subcutànies són blanques, grans, ben visibles a l’àpex.El color de la pell a l’etapa de maduresa tècnica és de color groc verdós, durant l’emmagatzematge es torna de color groc palla clar sense rubor de cobertura o amb taques aquarel·les molt febles. Ocasionalment, s’observa una capa superior de color rosa pàl·lid o maó, així com un marró daurat.

La polpa és groguenca, sucosa, poc densa, granulosa; sabor agredolç amb excés d’àcid

Per la força de l’aroma, les pomes Antonovka continuen sent superiors a gairebé totes les altres i per això són tan populars. Avaluacions professionals del gust: 4,5-4,8 punts (sobre 5). Molts residents de l’estiu anomenen dolç i àcid el gust “únic”, amb un refinat aroma específic.

El gust de les fruites i les baies està determinat per la proporció de la suma de sucres i àcids valorables, l’anomenat coeficient sucre-àcid, el valor òptim del qual és de 15-20. Segons els resultats d’estudis realitzats per especialistes de VNIISPK, aquest indicador per a les pomes Antonov es troba al nivell d’11,5 (sucre - 9,22-10,82%, àcids - 0,94-1,0%), cosa que explica la seva pronunciada acidesa.

L’anàlisi bioquímica de les fruites també confirma l’alt contingut de pectines (14% sobre el pes sec), vitamines i substàncies biològicament actives en la seva composició:

Les pomes estan destinades al consum fresc i a diversos mètodes de processament, tradicionalment utilitzats per a la decapació (orinar)

Els fruits d’ús universal, toleren bé el transport i l’emmagatzematge, els termes dels quals són de 2-3 mesos. A mesura que madura, el sabor de la fruita millora, es fa més pronunciat i dolç.

Cura

Antonovka, en general, no té pretensions, de manera que no necessita atenció complexa. Per descomptat, l’arbre necessita humitat per obtenir una bona fructificació, però el reg ha de ser moderat, en cas contrari la planta patirà un excés d’aigua. La freqüència òptima és cada 2 setmanes, 30 litres per individu. A la calor, la freqüència es duplica.

També és molt important organitzar una atenció adequada el primer any. Consta del següent:

• alimentar el pomer;
• protecció contra paràsits i malalties;
• afluixant el sòl 2 cops al mes, eliminant les males herbes;
• reg adequat;
• poda.

Un altre matís important és el cobriment. Quan la planta es converteix en adulta, podeu sembrar fems verds al cercle prop de la tija.

Característiques de la cura de la poma de temporada

"Antonovka ordinària" és una varietat no capritxosa, però, hi ha alguns requisits que cal observar a l’hora de cuidar els arbres. Descobrim què necessita un pomer per a un creixement ràpid i una fructificació abundant.

Cura del sòl

Durant els primers set anys després de plantar un pomer, és necessari eliminar regularment l’herba i qualsevol altra planta del sòl, fent males herbes cada cop després de regar.

Pel que fa a aquest últim, es realitza dues vegades per setmana, abocant com a mínim una galleda d’aigua sota cada arbre. En una temporada molt seca, augmenta la regularitat del reg, així com el volum del líquid aplicat.

Durant la primavera i la tardor, excavant el sòl al cercle proper al tronc, podeu alimentar el pomer amb compostos minerals: superfosfat, clorur de potassi i cendres de fusta.

Mulching el sòl amb serradures, humus i fems podrits (el gruix òptim de la capa és de 8 cm) ajudarà a preservar la humitat del sòl i a protegir la planta de l’assecament del sistema radicular.

Fertilització

Els fertilitzants per a Antonovka s’apliquen tres vegades a l’any: després de la fusió de la neu (és a dir, a principis de primavera quan s’excava el sòl al voltant de l’arbre), abans de la seva floració i durant la formació de fruits a les branques.

Qualsevol fertilitzant mineral és adequat per alimentar-se, però si utilitzeu matèria orgànica (per exemple, purins o excrements de pollastre), no oblideu que s’ha de fermentar i diluir amb aigua en proporció 1:10.

Important! Seguiu sempre la dosi acuradament, ja que la sobrealimentació pot danyar el sistema radicular.

Control de malalties i plagues

Tot i la seva alta resistència a malalties i plagues, durant els períodes de fortes epifitoties, la susceptibilitat d'Antonovka a la crosta pot augmentar fins a taxes mitjanes, per tant, per protegir-la (i al mateix temps a vosaltres mateixos) de possibles problemes, és molt important utilitzar tractaments preventius amb composicions fungicides.

Contra les malalties de la poma utilitzen: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor". Desfer-se de l’arna i altres plagues ajudarà a: “In situ”, “Fastak”, “Kemifos”, “Decis”, “Calypso”, “Karbofos”.

Es pot utilitzar clorofos, entobacterina pura o una barreja d’entobacterina i clorofos per protegir-se contra l’arna i altres espècies d’erugues.

Les mesures preventives per combatre les malalties inclouen el tractament primaveral d'Antonovka amb un 3% de líquid bordeus i la polvorització del sòl amb una solució de Nitrafen al 0,3%. Després que apareguin els primers brots, l'arbre es pot tractar amb un 0,5% d'oxiclorur de coure.

Podar i donar forma a la corona

A partir del segon any de vida, el principal component de la cura d '"Antonovka Obytochnaya" és la poda constant de branques febles o mortes i la formació periòdica de la corona de l'arbre. El tronc del pomer també es pot escurçar, amb l’eliminació d’un terç de totes les branques noves.

Amb el començament de la fructificació, l’escurçament dels brots laterals no s’atura, tot i que la intensitat del procés hauria de disminuir lleugerament. Quan l'arbre arriba als vint anys, es talla de ½ a 1/3 rams perennes.

Com més n’hi hagi a l’arbre, més haureu d’eliminar. A més, no us oblideu de la poda anual, que inclou l’eliminació de les danyades, seques, tortes, malaltes i que creixen a prop de la resta de branques.

Amaniment superior

El pomer s’ha d’alimentar 4 vegades a l’any. L’esquema de fertilització és molt senzill:

1. Per primera vegada, l’alimentació es fa a la primavera, abans de la floració. Per a això s’utilitza urea (de 50 a 500 grams, segons la mida i l’edat de l’arbre). Escampeu fertilitzants sobre el sòl sota la corona.
2. Tan bon punt es lliguen les flors, el pomer es fertilitza amb compostos de potassa i fòsfor, purins i urea.
3. En el procés de maduració dels fruits, s’ha d’aplicar la fertilització amb nitrogen.
4. L’última fecundació s’aplica després de collir pomes. S’utilitza potassi i fòsfor.

Com triar el material de plantació i quan arrelar?

El millor moment per plantar en sòls de xernozem és la tardor (fins a finals d'octubre), en altres regions - primavera, abans de la ruptura de brots (a finals d'abril o principis de maig).

Els planters s’han d’escollir de 2-3 anys amb arrels ben desenvolupades.

1-2 dies abans de la sembra, val la pena col·locar la plàntula en aigua i, immediatament abans de sembrar, durant 1-2 hores, podeu posar la plàntula en una solució amb un estimulant del creixement diluït. Això augmentarà la taxa de supervivència de l'arbre jove.

Poda

És molt important formar adequadament la corona en els primers anys de vida del pomer. Per a un arbre tradicionalment alt, s’utilitza una corona escassa, que manté el creixement a un nivell de 5 metres.

També cal recórrer a la poda reguladora, que permet diluir la corona. Per fer-ho, talla branques que creixen a l'interior de la corona i cap amunt, i també creua.

A la tardor, es fa una poda sanitària cada any, eliminant les branques seques, lesionades i doloroses.

Com plantar Antonovka al lloc

Cultivar Antonovka no serà difícil ni tan sols per a un jardiner novell. Els arbres sobreviuen, floreixen i donen fruits fins i tot en absència de manteniment, en sòls pobres i en condicions adverses. Tanmateix, per tal d’obtenir una collita abundant i de qualitat cada any, cal tenir en compte els requisits varietals.

Què cal tenir en compte?

Els principis de l’aterratge adequat requereixen tenir en compte:

• la qualitat del material de plantació;
• dates d'aterratge;
• condicions adequades;
• tecnologia i esquemes de plantació.

Ubicació òptima

Un lloc adequat per cultivar Antonovka es caracteritza per:

• bona il·luminació;
• l’aparició d’aigües subterrànies a un nivell de 2-2,5 m;
• humitat moderada;
• bon drenatge.

Composició del sòl necessària

Característiques del sòl per plantar Antonovka:

• alta permeabilitat a l’aire;
• acidesa a 5,6-6,0 pH;
• francs arenosos, francs, planes inundables o xerozems lixiviats.

Veïns favorables i no desitjats

Podeu plantar al costat de pomeres:

• pins;
• làrix;
• tomàquets,
• calèndula;
• anet.

A causa de la competència per la llum i l'aigua, no heu de plantar al costat de pomeres:

• albercocs;
• cireres;
• cireres;
• préssecs.

Els àlbers emeten vapors essencials desfavorables per als pomers i les freixes de muntanya tenen plagues comunes: l’arna de freixe de muntanya.

Condicions de treball de plantació

És preferible plantar pomers Antonovka a la tardor, però a més tard a finals d’octubre. En cas de plantació forçosa a la primavera, val la pena finalitzar el treball a finals d'abril.

Preparació de la plantació i planter

El forat de plantació s’ha de preparar 4-8 setmanes abans de plantar-lo o a la tardor per plantar-lo a la primavera. Les fosses haurien de tenir entre 1 i 1,2 m de diàmetre i 0,6 m de profunditat. La terra s’ha de plegar per separat i netejar-la de males herbes. El dia abans de plantar, les arrels de les plàntules s’han de col·locar a l’aigua, on es poden dissoldre una petita quantitat d’estimulants del creixement.

Dissenys d’arbres

La distància entre les plàntules depèn del portaempelts i de l'alçada total del pomer:

1. El tipus vigorós es planta a una distància de 4-4,5 m i 4-6 m entre files.
2. Les de mida mitjana es poden plantar separades entre elles de 3,5-4 m, amb una separació de 4-4,5 m en fileres.
3. Els semi-nans no es troben a prop de 3-3,5 m i amb un espaiat entre 4-4,5 m.
4. Els nans es poden col·locar a una distància de 2,5-3 m entre arbres i 3,5-4 m entre fileres.

Tecnologia d’aterratge

El procés de plantació de plàntules:

1. Barregeu el sòl del pou de plantació amb humus, torba, sorra i terra negra en diferents proporcions.
2. Afegiu 30 g de superfosfat i 250 g de cendra a una galleda.
3. Formeu un turó de terra a la part inferior.
4. Conduïu en 1 o 2 clavilles de suport a certa distància del centre.
5. Col·loqueu les arrels sobre un monticle de terra.
6. Cobrir amb la barreja de terra fins al nivell del coll.
7. Compacteu el sòl.
8. Lligueu el bagul als suports.
9. Espolvoreu amb molta aigua.

Testimonis

Margarita, Orekhovo-Zuevo: Crec que no pot existir cap hort sense Antonovka. Jo mateix cultivo diverses varietats d’aquesta cultura. M’agrada molt la qualitat de les pomes, l’únic és que sovint s’esfondren i la fructificació ha esdevingut periòdica amb el pas del temps.

Per última vegada vam recollir més de 10 galledes de fruita i les vam distribuir a familiars i veïns. Bons sucs i gelatines s’obtenen d’Antonovka. Com que vivim a la regió del sud, la nostra collita s’emmagatzema durant poc més d’un mes, de manera que recomano que tots els habitants del sud mengin pomes tan aviat com sigui possible o que les enviïn a processar.

Anton, Piskov: Els meus pares van plantar Antonovka a la nostra casa, fins i tot quan era petit. Des de fa molts anys, el pomer ens ha agradat amb una collita enorme, tot i que de vegades hi ha anys que ni tan sols produeix poma. El gust és més enllà de les paraules, delicat, ric, amb notes àcides. De totes les pomes que he provat, és Antonovka que més m'agrada.

Als nens també els encanten aquestes fruites, les engoleixen a les dues galtes. La dona fa melmelada o melmelada a partir de les restes de la collita, resulta molt saborós. Els fruits estan ben emmagatzemats, l'última vegada que van quedar al soterrani gairebé fins a l'hivern.

Creixent a diferents regions

Als afores i al nord-oest de Rússia

Aquí la varietat Antonovka és com el raïm per Geòrgia. Fa temps que creix. Es diuen de manera diferent. I no és el mateix a tot arreu. No es pot imaginar un jardí sense ella. I s’estan desenvolupant noves varietats.

Al següent vídeo podeu veure que Antonovka a la regió de Moscou se sent molt bé:

Als Urals i Sibèria

S'utilitza molt, però es troba en hivernacles amb portaempelts febles i motlles rancis fora d’hivernacles. El clima ens obliga a buscar formes acceptables. I clonar varietats d'Antonovka.

A Ucraïna

Només zones del nord (Sumy, Txernigov, regions de Kíev) es conrea. Però s’assembla més a una varietat de finals de tardor. I per al cultiu de plàntules per empeltar.

Varietats i descendents

Fins i tot al llibre del segle XIX. esmentava unes 17 subespècies de Antonovka ordinàries. El 1929, I.V. Michurin va argumentar que de 26 varietats, només 5 es poden considerar subespècies fiables. Avui en dia, les varietats més famoses són:

• "Monjo daurat";
• postres;
• ceba;
• gris (rovellat);
• blanc;
• pedra (de cara vermella);
• or.

Tots ells, bàsicament semblants a l’aspecte clàssic, presenten algunes diferències. Considerat un clon, el "Monjo Daurat" comença a donar fruits a partir del setè any. Difereix en floració primerenca i excel·lent collita. La collita de fruites comença abans, a mitjan agost, però la seva vida útil no supera el mes.

La subespècie de postres es va obtenir creuant la varietat base amb safrà de Pipí. Comença a donar fruits més tard - als 4-5 anys. Aquests fruits són més grans, amb un "rubor" vermell clarament visible a la foto. Es poden emmagatzemar més temps.

La subvarietat de ceba s’anomena així per la semblança del fruit amb el nap. L’arbre és molt durador i sovint dóna fruits fins i tot als 120 anys. Els fruits collits s’emmagatzemen durant molt de temps. Darrere de l’aspecte molt modest de la varietat gris, s’amaga la seva increïble taxa de supervivència: segons les ressenyes, els arbres no requereixen en absolut la cura d’un jardiner. A més, es distingeixen per un excel·lent rendiment, transportabilitat i qualitat de manteniment.

Els fruits de la sub-varietat blanca difereixen no només pel color, sinó també per la seva gran mida i la seva baixa qualitat de conservació. Per mutació d’aquesta varietat, Michurin va rebre un Antonovka de sis-cents grams (una lliura i mitja). El pes dels seus fruits és de 250-600 g.

El Kamenichka es caracteritza per una carn de color blanc verdós, un rendiment molt alt i una alta qualitat de conservació. La varietat "daurada" és molt més dolça i no madura a la tardor, sinó a l'estiu.

La varietat de poma Antonovka és un dels "pares" d'algunes altres varietats de poma amb èxit (Bogatyr, Imrus, Vishnevaya). Són resistents a l’hivern, encara més resistents a la crosta i tenen un període més llarg de fructificació regular.