Els pomers són fruiters que es troben a tots els jardins. La popularitat dels arbres està associada a baixos costos de creixement, una cura senzilla que fins i tot un principiant pot suportar. Abans de plantar pomeres joves, els jardiners recomanen estudiar acuradament les característiques varietals per triar la varietat adequada. Atès que els criadors produeixen anualment nous híbrids, és molt fàcil perdre's en l'assortiment. Us convidem a considerar la descripció de la nova generació de varietats: agost. Coneguts criadors van treballar en la creació de l’híbrid, que li va inculcar acuradament un conjunt de qualitats meravelloses.
A quina espècie pertany?
Varietats de pomeres El sucre groc pertany a varietats d’estiu.
Es produeix la maduració a finals d'agost... El pomer pertany al tipus d’arbres fruiters resistents a l’hivern. Resistent a la crosta mitjana.
Es caracteritza per una alta productivitat i resistència a la sequera.
La conservació de les fruites, de mitjana, fins a dos mesos, en depèn l'emmagatzematge correcte de les pomes:
- temperatura - 0 ° С;
- humitat relativa de l’aire: 90-95%;
- és desitjable l’emmagatzematge en contenidors de fusta;
- mida de les fruites per mida.
Varietats de pomes de Crimea. Varietat de poma Kandil Sinap
Les condicions climàtiques de la península contribueixen al desenvolupament de l'horticultura com a branca principal de l'agricultura a Crimea. El destacat científic-criador I. Ryabov va assenyalar que cada varietat hauria d’ocupar el seu propi nínxol ecològic. Aquesta opinió és molt rellevant per a la nostra regió, que es caracteritza per unes condicions meteorològiques força dures: desglaços d’hivern, gelades de primavera, altes temperatures de l’aire i una quantitat insignificant de precipitacions atmosfèriques.
El pomer ha estat sempre, i continua sent, un dels cultius fruiters més importants de la regió. La seva important distribució a la península es deu a la plasticitat genètica del cultiu, que proporciona un alt grau d’adaptació a les condicions climàtiques i naturals desfavorables de la zona de cultiu.
L’horticultura moderna utilitza tecnologies intensives per al cultiu de cultius fruiters, cosa que modifica significativament els requisits de les varietats. Els pomers haurien de ser compactes i de poc creixement. Això permet situar les plantes més densament en una unitat de superfície i racionalitzar l’ús de la terra. El creixement moderat de l’arbre us permet reduir el cost de la poda, la collita i altres activitats agrícoles.
L’indicador més important de les varietats intensives de poma és la maduresa primerenca, determinada pel moment en què els arbres comencen a donar fruits. En les primeres etapes, el període de recuperació de l'establiment de plantacions fruiteres es redueix significativament. La resistència de les varietats a les malalties permet obtenir productes fruiters respectuosos amb el medi ambient i redueix el nombre de tractaments químics al jardí. Això contribueix a millorar la situació ecològica, redueix significativament el cost dels fruits i augmenta l'eficiència del seu cultiu.
Cal assenyalar que l’assortiment de cultius fruiters, inclosos els pomers, no és constant, sinó que canvia significativament amb el pas del temps. Això es pot veure a l'exemple de canviar el conjunt de varietats a la nostra península.
Ja a mitjan segle XVIII, el pomer era el cultiu fruiter dominant.En aquella època, s’importaven constantment noves varietats a la península, la viabilitat del cultiu que només determinaven propietaris específics dels jardins. Per tant, algunes varietats no van ocupar un lloc digne als jardins de Crimea. Per tant, es dedueix que la qüestió de la possibilitat d’introduir una varietat en una zona climàtica del sòl específica només s’ha de resoldre després d’estudiar el grau de manifestació dels seus indicadors econòmics i biològics a la zona de cultiu.
Al segle XIX, una part important de les varietats de poma a la península estava representada per la Sinap, la principal diferència entre els fruits era la seva forma allargada. Les sinapas es van propagar empeltant sobre les plàntules de poma, de manera que el sistema radicular dels arbres era poderós i arribava a les aigües subterrànies, cosa que permetia a les plantes sobreviure en el període més sec de la temporada de creixement. Com que els arbres sinaptes eren poderosos, es van plantar a una distància considerable, cosa que va evitar un engrossiment i concentració excessius de plagues i patògens a les plantacions. Actualment, les sinapsis es conreen en portaempelts clonals, el sistema radicular del qual no penetra profundament al sòl, els arbres tenen paràmetres limitats i es planten segons esquemes engrossits, per tant, les varietats autòctones perden diversos avantatges a causa de mètodes purament agrotècnics de conreu.
El més comú entre Sinap era i continua sent la varietat del període de maduració de la tardor Kandil Sinap, els fruits del qual atreuen el consumidor amb una forma allargada elegant amb un delicat color rosat. La polpa sucosa blanca té un agradable sabor agredolç. Tanmateix, les plantacions d’aquesta varietat s’han de col·locar en llocs protegits del vent, perquè fins i tot L. Simirenko va assenyalar que fins i tot un “lleuger alè d’èter” provoca un vessament massiu abans de la collita dels seus fruits. Al mateix temps, a la nevera, s’emmagatzemen fins al maig. Atès que els fruits de Kandil Sinapa tenen un sabor relativament baix en comparació amb varietats industrials comunes, la varietat difereix en certs requisits per a les condicions de cultiu, no ocupa àrees significatives a les plantacions fruiteres de Crimea. Aquesta antiga varietat té els seus admiradors, però els fruits presentats al consumidor han de ser grans, ben acolorits, lliures de malalties i plagues, només en aquest cas seran competitius amb altres varietats industrials i seran demandats pels consumidors. El cultiu de pomes d'aquesta qualitat només és possible quan es crea un fons agronòmic elevat.
Descripció de la varietat Sugar yellow
L’aspecte del pomer es caracteritza per una alçada mitjana de l’arbre, una densa corona de color ric i fruits grans de color verd clar.
De creixement ràpid, alt, de vegades supera els 8 m.
L’arbre és morfològicament similar a la varietat Kitayka. Les branques són de color groc ataronjat.
La capçada és força estesa i rebaixada. Els brots són de color groc verdós, prims i rectes.
La fulla és de color verd clar, gran. Té una forma allargada amb vores serrades.
Els pecíols són prims i llargs. Els pomers de Kitayka daurats s’utilitzen sovint amb finalitats decoratives. Fructificant en rams.
A mida mitjà (el pes mitjà de la fruita és de 150 grams), de forma arrodonida. El color del fruit és de color groc preciós, passant amb traços a una tonalitat tegumentària vermella.
La polpa de poma és de color cremós amb una tonalitat groguenca i consistència granular. Pomes de gust dolç amb un lleuger postgust àcid... La pell és llisa amb un revestiment cerós. Puntuació de tast: 4,5-4,7.
Descripció del pomer d’agost
El pomer pertany a les espècies de cultius fruiters triploides de finals d’estiu. Aquestes plantes s’obtenen creuant diferents cromosomes. Gràcies al treball dels criadors, el pomer Augusta es va criar de manera similar. Per tant, té moltes qualitats positives.L’arbre és diferent:
- gran corona arrodonida;
- els brots són gruixuts, lleugerament pubescents;
- l’escorça del tronc i de les branques principals és de color gris;
- fruits de mida mitjana, que pesen 160 grams.
A més del seu bell aspecte i els seus saborosos fruits, el pomer d’agost és apreciat per la seva cura sense pretensions i per sobreviure fàcilment a les anomalies climàtiques.
Rendiment
L’arbre comença a donar fruits quart, màxim cinquè any després de la sembra. La maduració dels fruits és necessària a mitjan agost. El període de consum s’inicia a finals d’agost i s’allarga fins a finals d’octubre.
El rendiment de la varietat Sugar Yellow no és elevat, a causa de la gran poma esmicolada... Fruita de poma es caracteritzen per una bona transportabilitat.
La fructificació és regular, anual. De mitjana d’un arbre traieu fins a 100 quilograms del cultiu.
Alimentació i poda
Si la planta es fertilitza, el seu creixement serà important. Després de la sembra, el pomer s’ha de fertilitzar amb fertilitzants nitrogenats. Al cap d’un parell d’anys, cal aplicar fertilitzants de potassa i fòsfor. Si la corona es forma correctament, l’arbre donarà fruits aviat. Per primera vegada, la part superior de l’arbre queda tallada. Això facilitarà el ràpid desenvolupament dels brots laterals. Cada any a la primavera, heu de tallar les branques danyades i doloroses.
Varietats pol·linitzadores L'arbre requereix una pol·linització constant. Les varietats amb el mateix temps de floració són les més adequades.
Plantació i sortida
El rendiment i la mida dels fruits del pomer groc sucre depenen directament de la cura. En plantar un arbre s’utilitzen fertilitzants clàssics.
La cura d’un pomer no requereix gaire esforç, ja que la varietat no és absolutament capritxosa per al sòl i és resistent a les malalties fúngiques.
Els pomers d’aquesta varietat es planten en qualsevol de les tres estacions: tardor (finals de setembre - principis d'octubre), primavera (finals d'abril), estiu (finals de juliol).
Com ha demostrat la pràctica, és millor triar període de tardor per plantar varietats Sucre groc.
Perquè un arbre creixi fort, sa i bonic, el primer que heu de fer és triar la plàntula adequada.
Quan les plantules ja s'han comprat, és molt important triar el lloc adequat per plantar el pomer.
Avantatges i desavantatges de la varietat
- Tot i que la varietat Sweet 16 és una novetat en el camp de l’horticultura domèstica, molts ja se n’han enamorat amb molts avantatges significatius, en particular:
- forta immunitat i major resistència a la crosta;
- excel·lent resistència a les gelades;
- excel·lent sabor i comercialització de les fruites;
- bons indicadors de rendiment;
- la possibilitat de conrear pomeres en un clima fresc.
Atès que la varietat de cultura descrita només està guanyant popularitat al territori del nostre estat actual, moltes de les seves característiques estan en proves i no han estat completament estudiades.
- Els que es dedicaven al cultiu de la planta, entre les seves mancances, assenyalen:
- sabor picant no convencional que potser no agrada massa a molts consumidors;
- nivell de resistència de les plantes a malalties fúngiques no completament estudiat.
Malalties i plagues
Els arbres de la varietat Sugar Yellow es caracteritzen per una alta resistència a diverses malalties fúngiques. El millor mètode per tractar els pomers per a malalties fúngiques és prevenció.
Diverses mesures complexes addicionals que comporten accions preventives contra diverses malalties del pomer:
- pol·linització amb sofre col·loïdal i compostos de coure;
- l’ús de varietats amb alta resistència a les malalties;
- destrucció dels elements afectats;
- aplicació de fertilitzants de tipus potassa i fòsfor;
- introducció de cendra al sòl;
- formació de corones;
- reposició amb fertilitzants de potassa;
- polvorització amb clorur de calci durant la temporada de creixement;
- collita oportuna;
- emmagatzematge adequat de les pomes.
El compliment d’almenys la meitat de les posicions anteriors salvarà l’arbre de malalties com la crosta, el míldiu, la podridura de la fruita, el tizó del foc i moltes altres.
Considerem breument els signes i les raons de l’aparició d’alguns d’ells.
Funció de crosta - danys a les fulles de l’arbre, primer de tot, i després danys als fruits.
Els primers signes de crosta són l’aparició de taques de color verd-marró a les fulles, també en un gran nombre de petites taques marrons i amb escorça del fruit.
La cremada és causada pel bacteri Erwinia amylovora. Malauradament, els arbres afectats no es poden curar. Cal destruir-los el més ràpidament possible per no infectar les varietats de cultiu properes. L’agent causant de la malaltia és un objecte de quarantena.
Pic amarg la majoria de les vegades es desenvolupa a causa d’una quantitat insuficient de calci al sòl, d’una dosi excessiva d’adobs nitrogenats, d’alta humitat, de collita tardana, així com d’un emmagatzematge inadequat.
La malaltia es manifesta com taques deprimides de color marró fosc i afecta els fruits de dues maneres: a l’arbre i durant l’emmagatzematge.
La següent malaltia es manifesta més sovint després de fortes pluges.
Oïdi És una malaltia fúngica.
Un tret característic de la malaltia és l’aparició d’un fong de miceli en forma de recobriment blanc a les fulles dels arbres. La infecció es produeix al llarg de l'arbre de baix a dalt, fins que ataca completament l'arbre.
La varietat de poma Yellow Sugarnoe dóna fruits bonics i saborosos amb bones qualitats de consum i una vida útil relativament llarga. Amb una preparació especial, la plàntula germinarà a qualsevol sòl.
L’arbre no requereix cap cura especial. Molt resistent a diverses malalties. En el cas de la infestació de plagues, el tractament no requereix esforços especials. L’únic inconvenient és el fort desmoronament de la fruita.
Mireu un vídeo sobre com protegir un pomer de les plagues i cuidar-lo.
La història de l'origen de la varietat
Com a resultat de molts anys de treball de cria, el principal científic de l’Institut de Recerca Científica de tota la Rússia per a la cria de cultius fruiters, E. N. Sedov, juntament amb un equip, va crear 44 varietats de pomeres. Entre ells, hi ha la varietat triploide Augusta, que es va obtenir el 1982 a partir de la hibridació de 8,5 mil flors de poma Orlik i Tetraploide Papirovka per part dels criadors E. N. Sedov, Z.M. Serova, G. A. Sedysheva i E. A. Dolmatov.
La nova varietat de poma es caracteritza per:
- alt nivell de resistència a factors hivernals desfavorables;
- immunitat a les principals malalties i plagues;
- augment del contingut de vitamina P (502 mg / 100 g).
Un grup de científics dirigits per E. N. Sedov van crear varietats d’una nova generació, com el pomer d’August
Característiques de la sembra i la cura
Temps i esquema d’aterratge
Dates d’aterratge coincideixen amb els tradicionals de la regió:
- A la primaverala plantació s'ha de completar abans que la planta es desperti i els cabdells comencin a florir. Aquesta vegada cau a finals de març - principis d'abril;
- Plantació a la tardordut a terme de manera que abans de l’aparició de gelades estables, la planta tingui prou temps per adaptar-se al sòl. El millor moment per plantar la tardor és a finals de setembre - principis d’octubre;
- L’aterratge a l’estiu també és possible - A finals de juliol, és necessari controlar estrictament la humitat del sòl.
Mireu un vídeo sobre les característiques de l'aterratge d'estiu:
Les plantes madures formaran una corona bastant ampla., aquest fet s’ha de tenir en compte a l’aterrar. La distància al jardí entre files ha de ser com a mínim de 5,0 a 6,0 metres i entre les plantes seguides, com a mínim de 3,5 a 4,0 metres.
Esquema de plantació de cultius fruiters.
Conreu de tecnologia agrícola
Varietat fàcil de cultivar, ja que és bastant persistent i sense pretensions. Les plantacions joves requereixen més atenció.
Cura dels pomers
Solvet per a la cura de la fusta:
- La plàntula s’ha de regar regularment al vespre, afegint almenys 10 litres d’aigua freda a la vegada.En primer lloc, ho fan cada 2-3 dies. Després que el pomer arrel i creixi, es redueix la quantitat de reg, centrant-se en el nivell de precipitació i l'estat de les fulles i les branques joves de l'arbre.
- El sòl del cercle del tronc es manté net de males herbes. Això es veu facilitat per una gruixuda capa de mulch, a través de la qual els és difícil obrir-se pas. Si apareixen, traieu-los i afegiu-hi mulch. Afluixar el sòl contribueix al flux d’aire cap a les arrels. Però cal fer-ho amb cura per no danyar-los. Utilitzeu una forquilla que s’enfonsa verticalment a terra.
- Fertilitzar un arbre plantat el primer any de vida no val la pena. Al cap i a la fi, rebrà substàncies útils dels fertilitzants collits durant la plantació. Després s’alimenta el pomer, aplicant fertilitzants nitrogenats a la primavera i fertilitzants de potassi-fòsfor a l’estiu.
- Vigileu les plagues. El primer any, es poden tractar de pugons o erugues. Les branques es tracten amb un insecticida o es ruixen amb una decocció de tabac, a la qual s’afegeix sabó de roba com a adhesiu. S'utilitza una solució de 3% de nitrafè per combatre les paparres. Les branques que van danyar es tallen, el lloc tallat es tracta amb sulfat de coure i es cobreix amb var de jardí.
- A l’hivern, les llebres poden danyar l’escorça d’un pomer. Per evitar que això passi, emboliquen el tronc el més alt possible amb material per a cobertes, canyes i arpillera.
Característiques de maduració i fructificació
Fructificant
Començar
Els primers ovaris poden aparèixer en un pomer dins dels tres anys posteriors a la sembra, però seran casos aïllats. Planta començarà a donar fruits al quart o cinquè any, i fins i tot llavors començarà a florir i donar fruits anualment, i amb més abundància cada any.
Característiques del fitxer
La majoria dels ovaris es formen als anells, tot i que el pomer té un tipus mixt de fructificació. Els fruits maduren en pecíols llargs i prims. Depenent de les condicions de cultiu i de les cures, el pes d’una poma pot oscil·lar entre els 100 i els 200 g.
El pes d’una poma de sucre groc és de 100-200 grams.
Temporització
Floració
Segons la regió i les condicions meteorològiques predominants, el pomer floreix des de principis de maig fins a finals de la segona dècada de maig. A les regions del sud, la floració pot començar a finals d'abril. Floració amistosa, abundant, però poc llarga. Les flors són blanques, recollides en inflorescències.
Maduració del fruit
La varietat groc sucre pertany al grup de les pomeres amb maduració de fruites estivals. En condicions favorables, els fruits maduren a mitjans d'agost, a les regions del nord, a finals d'agost.
Els fruits maduren amistosament i és perillós arribar tard amb les dates de collita; la collita pot acabar a terra.
Fruites de color groc intens, quan està completament madur, apareix una feble ombra vermella.
Emmagatzematge de collita
Poma recollida en una habitació seca i freda emmagatzemat fins a l'octubre... Tot i que el període de consum de pomes no és molt llarg, aquest desavantatge es veu compensat pel seu excel·lent sabor.
Les pomes són varietats vermelles de tardor. Varietats de poma vermella hivernal
Les varietats de poma vermella hivernal són molt populars i es conreen principalment per a la venda. Tenen excel·lents qualitats comercials, ja que per a la seva transportabilitat, aquesta qualitat pot variar. Però, fins i tot si el transport només és possible a distàncies curtes, les mercaderies es poden vendre sense problemes al mercat més proper: les pomes vermelles es recuperen molt ràpidament.
Varietats de poma vermella hivernal
- "Spartan" és un arbre de mida mitjana amb una corona rodona i mitjana-densa. Les fruites són de mida mitjana: 150 g, arrodonides i aplanades per sobre. La pela és gruixuda, densa, vermella (encara més bordeña), hi ha una floració porpra. La polpa és blanca, sucosa i cruixent. Apte per al consum fresc. La transportabilitat és bona: les fruites s’emmagatzemen fins a l’abril. El rendiment arriba als 100 kg / arbre.
- "Gloucester York" és una varietat de postres de pomes vermelles d'Alemanya, que madura cap a finals de setembre. Produeix fruits grans de pell vermella de fins a 200 g. La forma és cònica, allargada, amb costelles pronunciades.El sabor és excel·lent, dolç, amb una lleugera acidesa, apte tant per a nens com per a adults. L’arbre és vigorós i fructifica l’any 5. Productivitat: 70 kg / arbre. Entre els desavantatges, hi ha una baixa resistència a la malaltia. Necessita pol·linitzadors (Jonathan, Gala). Es nota una bona resistència hivernal, transportable.
- Florina dóna fruits a partir dels 3 anys de la sembra. Arbre de mida mitjana amb la capçada espessida. Productivitat als 10 anys 60 kg / arbre. Fruits de 110-145 g. La forma és cilíndrica, amb costelles. El color és gairebé completament vermell, però només és un color vermellós: el color principal és groc clar, apareix en forma de punts clars rars. Hi ha una placa. La polpa és groguenca, cruixent, dolça, només es consumeix fresca. Emmagatzemat fins a principis de primavera i en bones condicions fins al maig.
- Red Delicious és una poma vermella amb pomes vermelles fosques molt boniques i de carn blanca cruixent. L’arbre és d’altura mitjana, la capçada és de forma piramidal. La productivitat pot arribar als 150 kg / arbre amb una bona cura. Els fruits són nervats, cosa que és especialment visible a la part inferior i estreteta, de mitjana 150 g. La pell és brillant si els fruits són joves. Es consumeix fresc, no es recomana coure i utilitzar-lo per al tractament tèrmic.
Varietats de poma vermella hivernal 1
- "Jonathan" no té fruits molt grans, fins a 130 g. La forma és cònica, més arrodonida a la part superior, a la tija. El color de la capa és vermell, són possibles ratlles ataronjades. La polpa és molt perfumada, densa, cruixent. Les fruites s’emmagatzemen fins al maig. L’arbre en si és baix, amb una ampla capçada de densitat mitjana. El rendiment oscil·la entre els 18 i els 85 kg / arbre, segons la seva edat i cura.
- "Gloucester" és una varietat de pomes vermelles de selecció alemanya. L’arbre és vigorós i es desenvolupa ràpidament. Productivitat 35-75 kg / arbre - depèn de l'edat del cultiu. Els fruits són grans, fins a 200 g, cònics, de costella. El color és gairebé completament vermell clar, però només és un color vermellós, sota el qual pot aparèixer un fons principal de color groc clar. La polpa és cremosa, de sabor agredolç. Les fruites s’emmagatzemen fins al febrer i a la nevera fins a mitjan primavera.
- Gala Mast és una varietat de Nova Zelanda. Productivitat 75-90 kg / arbre. Fruits de 135 g de pes rodó. El color és inicialment groc-daurat, però quan madura canvia a vermell. Resistent a l’hivern, sense por de l’oïdi. També hi ha una varietat similar anomenada Gala, també de Nova Zelanda. Però té un color de fruita menys intens, tot i que en cas contrari són molt semblants.
- "Liberty" és una varietat de pomes vermelles de cria americana. Els fruits són mitjans, amb un pes de 110-150 g. La forma és rodona, la pell és fina, normalment no es pelen abans d’utilitzar-la. El color és cirera fosc. La polpa és dolça amb acidesa, sucosa i ferma.
- Fuji és una varietat de poma japonesa amb pomes grans. El color de la fruita és vermellós amb punts verdosos. La polpa és molt dolça, que és la raó de la propagació de la varietat arreu del món. Es consumeixen crus, però també es pot fer suc. Emmagatzemat durant 4 mesos.
