Descripció de la forma vegetal
L’híbrid és indeterminat. Això significa que la seva alçada augmentarà fins que algú o alguna cosa aturi el seu creixement. Sovint, una planta que es forma en una tija creix fàcilment fins a dos metres.
Els horticultors experimentats afirmen que els grans tomàquets de vedella es formen perfectament en dos brots, tot i que no redueixen la mida de la fruita i el rendiment.
La fulla d’aquest tomàquet és gran, però no difereix en intensitat especial de vegetació, fins i tot si s’alimenta diligentment amb fertilitzants nitrogenats. Els brots de tomàquet són potents, forts, perquè s’hi han de mantenir fruits força pesats.
El tomàquet té una inflorescència senzilla.
Cura del tomàquet
La cura oportuna i competent del tomàquet és la base d’una bona i rica collita. Les regles per cuidar la planta són tradicionals, consisteixen en regar, alimentar i tractar l’arbust amb alta qualitat amb desinfectants de possibles paràsits i plagues.
Fertilització i reg
Els tomàquets d’aquesta varietat necessiten una alimentació més intensiva que altres. Sense l’aplicació regular d’apòsits minerals, no s’ha de comptar amb un alt rendiment de fruites. També cal assenyalar que els fertilitzants de potassa han de prevaler dues vegades sobre els fertilitzants nitrogenats, ja que aquests últims activen el creixement del verd, però alhora afecten negativament el creixement dels fruits.
Regar els tomàquets regularment a mesura que s’asseca el terra. El reg és obligatori durant el període de floració de les plantes, la formació de fruits, després d’afluixar-se i desherbar-se. Els experts recomanen organitzar el reg per degoteig en un hivernacle, a través del qual es pot controlar el grau d’humitat del sòl. Regar els arbustos directament als forats, a raó d'almenys 700-900 ml de líquid per arbust.
Formació i pessic de matolls
La varietat "Big Beef" requereix la formació d'un arbust, preferiblement 1 tija. Per obtenir un alt rendiment, cal deixar 4-5 ovaris i eliminar la resta. Es recomana fer pessics cada 7-10 dies: eliminació de processos laterals. Periòdicament, cada 10 dies, és necessari tallar les fulles inferiors, que “eliminen” els components nutritius dels fruits i, per tant, ralentitzen el seu creixement. Si no realitzeu el procediment de pessic, els fruits dels tomàquets seran petits o deformats.
Important! Si cal obtenir fruits grans i grans que pesen més de 300 g, només caldrà deixar 3 ovaris a la planta.
Afluixar el sòl i desherbar
Un procediment obligatori per al cultiu de tomàquets és afluixar el sòl, que permet:
- saturar el sòl amb oxigen i nutrients;
- crear condicions confortables per a un bon escalfament del sòl;
- activen els processos metabòlics, accelerant així el creixement de les plantes.
Es recomana el primer afluixament immediatament després de plantar les plàntules. Es realitza en profunditat, fins a 10-12 cm. En el futur, l’afluixament es fa sistemàticament, si cal, endinsant-se en el sòl de 4-5 cm. Juntament amb l’afluixament del sòl, es realitzen desherbaments. La presència d’un gran nombre de males herbes afecta negativament el creixement i el desenvolupament de l’arbust, cosa que comporta un deteriorament del seu rendiment.
Ho savies? Els tomàquets vermells contenen més nutrients i vitamines que els tomàquets grocs.
Fetus
El Registre d’assoliments reproductius de la Federació Russa afirma que els fruits pesen 210 g, però els seus criadors nadius i els americans també afirmen que 350 g de pes de fruita és la norma d’aquest tomàquet. A Internet, podeu trobar ressenyes de productors d’hortalisses, que sovint envien una foto d’un tomàquet a escala, la visualització de la qual mostra 400 o més. A jutjar per les seves històries, l’híbrid de tomàquet aconsegueix assolir aquest pes no només en les primeres inflorescències, sinó també en la segona i la tercera.
El fruit es presenta com a rodó pla. Tanmateix, els que van plantar afirmen que una planta segueix els brots tant rodons plans com completament rodons, aplanats, de tipus clàssic.
La forma del fruit és absolutament rodona i lleugerament nervada. El tomàquet no madur és verd, la maduració es produeix uniformement a tota la superfície, sense deixar cap taca verda a la tija i el tomàquet adquireix un color vermell brillant i ric.
Després d’haver tallat un tomàquet, podem comptar fàcilment els nius: n’hi ha sis, però en alguns fruits n’hi pot haver més. L’interior d’un tomàquet és espès, ric, carnós.
La mida dels tomàquets de vedella està dissenyada de manera que, després de tallar-los en parts transversals planes, pugueu col·locar-los fàcilment en un bistec i fer un sandvitx, i un tomàquet de vedella gran, la descripció del qual correspon absolutament a aquest propòsit, sigui el s’adapta millor a aquesta creació culinària.
Malalties i plagues dels tomàquets
Un dels avantatges més significatius de la varietat de tomàquet holandès és la seva alta resistència a les malalties: tizó tardà, fusarium, cladospori, nematode, mosaic de tabac, taca grisa etc. No obstant això, si no es compleixen les regles de la tecnologia agrícola, fins i tot els tomàquets tan resistents es poden veure afectats per bacteris i diverses malalties. Per evitar que això passi, es recomana dur a terme una sèrie de mesures preventives:
- afluixament i excavació regulars del sòl;
- tractament preventiu de l’arbust contra paràsits;
- eliminació oportuna del sòl de les males herbes;
- espolsar el sòl amb cendres de fusta per evitar el desenvolupament de malalties;
- tractament d’arbustos amb una solució de sulfat de coure 21 dies abans de la collita.
L'estat de la planta es pot veure afectat negativament per:
- reg excessiu;
- salts forts de temperatura;
- exposició prolongada a la llum solar directa;
- sequedat excessiva de l’aire.
Propietats de tast del tomàquet Big Beef
En realitzar una avaluació de tast de l’híbrid, tots els experts van arribar a una única avaluació de “Excel·lent”. És molt rar quan un híbrid té un gust tan bo com els tomàquets varietals, però en aquest cas ho és realment.
El híbrid de tomàquet sorprèn amb el seu sabor i aroma ric, agradable i de tomàquet.
El tomàquet se serveix com a amanida. No obstant això, per preparar una amanida impecable, la seva pell és lleugerament densa, per tant, no s’ha de descartar una operació tan tecnològica com l’escaldat.
Sota la pell, es mantindrà polpa densa, perfectament tallada, que no s’arruga i manté la seva forma en salses durant molt de temps.
Varietats de tomàquet vedella
Una varietat de tomàquets de vedella està representada per una gran varietat de varietats de diferents períodes de maduració.
Big Beef F1
Un deliciós híbrid popular entre els residents d’estiu. Aconsegueixen cultivar exemplars de Big Beef amb un pes superior a 1 kg. La massa dels fruits de mida mitjana és de 300 g. Els tomàquets maduren aviat, triguen de 100 a 110 dies a madurar. La collita s’emmagatzema durant unes 3 setmanes.
Brandy de vedella F1
Híbrid de mitja temporada (115 dies). Els arbustos es formen en 1 tija. Durant la temporada, es recullen 20 kg de fruites de cada metre quadrat, la seva descripció:
- vermell carmesí;
- acanalat;
- carnós;
- cita per amanides;
- emmagatzemat durant 3 setmanes;
- agredolç;
- pes 180-1000 g.
Vegeu també
Les varietats de tomàquets més acceptables per al cultiu a les regions de Donetsk, Kharkov i Lugansk
Llegir
Vedella Negra
Els arbustos amb una alçada d’1,8-2,5 m es conreen als hivernacles. Formeu-les en 1 o 2 tiges. La polpa de les fruites madures de color xocolata. Té una alta concentració de betacarotè i sucres. La massa dels tomàquets és de 300 g.
Cor de bou
Madura en 110 dies, fructifica fins a la tardor. Els arbusts requereixen pessics, lliguetes, fins a 2 m. Es planten segons l'esquema de 50 x 40 cm. Es recomana normalitzar el cultiu. Els fruits són grans, dolços, en forma de cor, vermells. Els exemplars individuals pesen uns 700 g.
Porter de vedella F1
Conreada en hivernacles i jardins. Els arbustos són alts (1,8 m) i s’hi formen de 7 a 8 raspalls. El propòsit de les fruites és l’amanida. Són rodons, vermells, pesen de 300 a 400 g, els millors exemplars són de 800 g. Es poden treure fins a 6 kg d’un arbust de tomàquet i uns 12 kg d’un metre quadrat.
Nen gran
Conreat en un hivernacle. Els arbustos condueixen en 2 tiges. Alçada de la planta 1,7 m. Els fruits són vermells en forma de cor. La majoria dels tomàquets pesen 300-500 g. Els amants del rècord conreen exemplars que pesen 1000 g.
Beef Pink Brandy F1
Un híbrid amb finalitats d’amanida, períodes de maduració mitjana amb un llarg període de fructificació. Els tomàquets brandy roses es gaudeixen durant tot l’estiu. Els fruits són rosats. Pes de 300 g i més. El contingut de llavors és baix. El sabor és dolç.
Mestre de la vedella
Al sud, es cultiva en terreny obert, en regions amb un clima temperat, en hivernacles. Productivitat Beef master - 10-16 kg / m². Característiques híbrides:
- els fruits maduren en 120-125 dies;
- la massa dels tomàquets és de 600 g;
- color vermell;
- forma plana rodona amb nervadures;
- gust d'alta qualitat;
- la cita és amanida.
Mona beef F1
L’arbust és indeterminat, alt (1,8 m). Conreat en un hivernacle. Maduració precoç (90-95 dies). Els fruits són molt grans: uns 700 g, maduren junts. La polpa és ensucrada, agredolça, conté molt de suc. El rendiment de l’híbrid de vedella Mona és de 16 kg / m², d’un arbust, de 4,5 a 6 kg.
Big Tasty F1
Híbrid mitjà-primerenc, de fruits vermells. Conreat en terreny obert i protegit. Descripció de les fruites Big Tasty:
- pes 200-250 g;
- color vermell;
- forma rodona;
- hi ha costelles;
- la polpa és carnosa, saborosa.
Big Sasher F1
Tomàquet de vedella de maduració primerenca. L’híbrid és de fruits foscos, carpià, resistent a les malalties. Els arbustos es formen en 2 tiges, plantades segons l'esquema de 3 arbusts per 1 m². Es recomana utilitzar un enreixat com a suport. Característiques de les fruites Big Sasher:
- la forma és uniforme, ovalada;
- pes 150-250 g;
- la polpa és densa;
- la pell és brillant, llisa.
Vegeu també
Com cultivar adequadament plàntules de tomàquet en pastilles de torba, consells per plantar i cuidar les plàntules
Llegir
Vedella rosa
Les llavors es sembren a la segona quinzena de març. Les plàntules a l'edat de 55 dies es planten en hivernacles amb 4 plantes per 1 m². Amb aquest esquema de plantació, el rendiment de la vedella rosa és d’uns 26 kg / m². Els fruits maduren en un termini de 105-115 dies. La seva descripció: pes 175-400 g, forma arrodonida, nervadures, color vermell. Pros del tomàquet de vedella:
- rendiment;
- resistència a fongs i virus;
- saborosa polpa amb un alt contingut de microelements útils;
- fàcil de cuidar, tractar;
- resistència a la sequera.
Productivitat i comercialització de "Big Beef"
El registre de cria indica un rendiment de 9,4 kg / m2. Tot i això, els productors d’hortalisses asseguren que el rendiment de l’híbrid és molt més alt.
L’híbrid és sensible a la fecundació. Cada arrel o alimentació foliar augmenta de vegades el rendiment d’una planta de tomàquet.
La producció de productes de tomàquet es mostra en un 98%. Això vol dir que gairebé totes les fruites que s’han preparat són aptes per al consum o la venda. Aquest indicador de comercialització fa que l’híbrid sigui desitjable i estimat.
Aterratge
La quantitat de cultiu de tomàquet obtinguda està influenciada per la tecnologia agrícola del seu cultiu. Amb una cura adequada, les fruites de Big Beef seran molt grans.
Plàntules en creixement
Aquesta varietat de tomàquet s’ha de sembrar al febrer o la primera setmana de març. Quan es sembri en caixes, cal recollir les plantes en el futur.
Les llavors es distribueixen fent una separació de fileres d’uns 2 cm. Després, es cobreixen amb torba d’1 cm de gruix. Les caixes es col·loquen en un lloc càlid, cobertes amb paper d'alumini o vidre. Quan apareixen els primers brots, es pot eliminar el refugi.El més favorable per al creixement de les plàntules és una temperatura d’uns +23 graus durant el dia i +16 graus a la nit.
Es recomana regar el sòl amb un polvoritzador. Cal ventilar la sala on creixen les plàntules, evitant els corrents d’aire.
Després que apareguin les primeres 5-6 fulles als arbustos, s’han de bussejar. Dues setmanes abans de plantar plàntules al sòl, hauríeu de començar a endurir les plantes. Al principi, les plantes es col·loquen al balcó durant dues hores. Poc a poc, el temps d’enduriment s’incrementa, portant-lo a un dia sencer.
Aterratge a terra
Els tomàquets es trasplanten a un lloc permanent quan els arbustos arriben a una alçada d’uns 30 cm i apareixen 7-8 fulles. En aquest cas, les arrels ja estan ben desenvolupades, cosa que permet a la planta transferir fàcilment el trasplantament.
Els millors precursors dels tomàquets són les pastanagues, les cebes, els llegums o la col. No heu de plantar tomàquets al mateix lloc durant diversos anys seguits, ja que en aquest cas seran més susceptibles a la influència negativa de plagues i diverses malalties.
Els llits per plantar tomàquets s’han de preparar a la tardor. Per fer-ho, heu de desenterrar el sòl i afegir-hi humus. A la primavera, abans de plantar tomàquets, n’hi haurà prou amb afluixar el sòl. Es recomana deixar una distància d'aproximadament 0,7 m entre les fileres i 0,4 m entre els arbusts. La mata es transfereix al forat juntament amb un terreny cobert de terra. Com que les tiges ja són força altes, s’han de lligar immediatament.
Testimonis
Lena, Ufa He plantat aquest tomàquet per curiositat. Molt saborós. Però l’estiu passat el temps va ser dolent, estic segur que amb bon temps la collita hauria estat molt més gran. Tant si val la pena plantar-ho com si no és cosa de tots, però crec que val la pena. No és molt capritxós, però li encanta la calor, així que planta als hivernacles, no experimentis i tot anirà bé.
Anastasia, Klin Tinc experiència de "comunicació" amb aquesta varietat. El seu sabor és molt saborós i dolç, però alguns arbustos estan massa madurs i els fruits s’han tornat una mica aquosos. Cal supervisar estrictament el seu creixement i no permetre que es maduri massa i s’arranci a temps. Recomano Bon-Bon a tothom!
Mikhail, Perm La collita no va ser molt abundant, però no ho vaig intentar molt. Però bonica i saborosa, tota la família va menjar amb molt de gust. Crec que molt quan cuidar aquesta varietat depèn de la temperatura ambient i que no faci fred. Podeu teixir un barret de llana per a cada fruita, però és millor plantar-los en un hivernacle. El meu va créixer sota el cel obert i sense barrets, i el resultat no em va agradar gaire.
Irina M., Khimki Cultivar qualsevol tipus de tomàquet és un art. No es poden plantar llavors a terra. Abans pensava que cal plantar llavors a terra i que creixeran soles. I no entenia per què la meva àvia passava hores a l’hivernacle. Ara jo mateix planto tomàquets cada any i he estat cultivant tomàquets Bon-bon per la tercera temporada i m’agrada tot. L’any passat vaig plantar tres arbustos, els tres van donar excel·lents resultats!
Característiques creixents
Si esteu plantant tomàquets a les zones nord o mitja, la varietat Big Beef és perfecta per a vosaltres, però encara hauríeu de pensar en un hivernacle.
No oblideu que aquesta varietat té un creixement il·limitat (pot arribar a una alçada de 2 metres, de vegades més). Per tant, s’ha de lligar a un suport, per formar una tija.
No plantar massa a prop: no plantar més de tres arbusts per metre quadrat. Si conreu tomàquets a l’aire lliure, els podeu lligar a una clavilla.
Per fer grans els fruits, heu de deixar cinc ovaris, la resta s’ha d’eliminar. Cal dur pessics, és a dir, eliminar brots laterals addicionals per no consumir-ne nutrients addicionals. En cas contrari, els fruits són petits i deformats, o estan absents del tot.Si el fabricant afirma que el pes aproximat d’una fruita és superior a 300 grams, no s’haurien de deixar més de 3 ovaris.
Els tomàquets d’aquesta varietat requereixen una bona alimentació. Els fertilitzants han de contenir 2,5 vegades més potassi que els fertilitzants nitrogenats han de contenir 2,5 vegades més potassi que el nitrogen.
Si l’apòsit superior conté una gran quantitat de nitrogen, això pot afectar negativament el creixement dels tomàquets, però augmentarà el creixement de la massa verda de l’arbust.
Us pot interessar: Moment de la plantació de plàntules de tomàquet a terra oberta i hivernacle segons el calendari del jardí Dies favorables per plantar tomàquets per a plàntules el 2020 segons el calendari de sembra lunar Dies favorables per collir tomàquets el 2020 després de la germinació: moment de la collita plàntules de tomàquet a la taula per dies
La verema es realitza a finals de juliol i pot continuar fins al setembre.
Formació de plàntules
El temps de plantació depèn de les condicions meteorològiques de la zona, de les condicions del creixement previst: sòl obert o tancat, condicions de calefacció a l’hivernacle. Les plàntules de tomàquet es preparen uns dos mesos abans de la plantació prevista al sòl.
Les llavors es sembren en un recipient amb una barreja de sòl preparada. Podeu comprar terres ja preparades o cuinar-les vosaltres mateixos. Ha de basar-se en torba. Les llavors es distribueixen uniformement per la superfície, després s’escampen una mica amb terra, el gruix de la capa no és superior a 5 mm, regat amb aigua tèbia. Després, haureu de tapar el recipient amb paper d'alumini i deixar-lo en un lloc càlid.
La germinació de les llavors es produeix a 20-25 graus. Al cap d’una setmana aproximadament, s’ha de retirar la pel·lícula, ja que apareixen les plàntules. S’ha de procurar que el sòl no s’assequi.
Quan apareixen tres fulles fortes, aproximadament un parell de setmanes després de la germinació, heu de plantar les plàntules en diferents recipients. Després d'això, podeu regar les plantes amb estimulants de les arrels. Per mantenir el sistema arrel fort.
Les plàntules s’han d’il·luminar durant almenys 12 hores; es poden utilitzar làmpades fluorescents.
Abans de plantar, cal plantar les plàntules. Per fer-ho, reduïu la temperatura a 15 graus en dues setmanes. Això s’aconsegueix ventilant gradualment un parell d’hores al dia, allargant gradualment els intervals de ventilació.
Les plàntules es transfereixen al sòl quan apareixen els primers pinzells de flors o 10 fulles.
Característiques
| Un tipus | Híbrid indeterminat |
| Alçada de la planta | fins a 200 cm i més |
| Fruita | arrodonit, amb un pes d’uns 200 grams, vermell |
| Gust | un gran |
| Període de maduració | maduració primerenca, uns 100 dies |
| Resistència a la malaltia | L’híbrid és resistent al marciment del verticili, fusarium 1 i 2, càncer de tija alternaria, carrera TMV 0, nematode de cucs d’arrel |
