Estem familiaritzats arbre modest i sense pretensions en una caseta d'estiu, coberta d'un núvol de flors perfumades a la primavera. És agradable sortir al jardí a la tardor i recollir fruits d’aquest arbre ple de vitamines. Sí, parlem d’una ranetka.
La bellesa i els beneficis del ranetka de la pomera difícilment es poden sobrevalorar. Podeu gaudir de pomes amb acidesa septentrional cada any si planteu una plàntula al vostre lloc. Les recomanacions senzilles de l'article us ajudaran a decidir una varietat adequada a la vostra zona climàtica, plantar una fruita de manera correcta, obtenir rendiments elevats i mantenir-los durant tot l'hivern.
Pomet Ranetka: descripció de varietats populars
Ranetka - Aquest és el nom general d’una sèrie de varietats de pomes híbrides obtingudes com a resultat de la selecció de pomeres populars a Europa amb la varietat de poma resistent a les gelades Siberian Berry. El resultat de l’encreuament van ser els pomers de mida reduïda, que són excel·lents per al clima dur i es distingeixen per rendiments elevats.
Malauradament, el sabor i l’aspecte d’aquestes pomes no permeten classificar-les com a varietats d’elit, són petites i, per regla general, àcides i àcides. Podeu fer-ne diverses melmelades, melmelades i compotes, però no les podreu posar a la taula de manera efectiva. Però els pomers d’aquestes varietats poden sobreviure tant a les gelades d’hivern com a les gelades inesperades de primavera, i aquest és el seu principal avantatge. Es pot dir sense exagerar que Ranetki són pomeres per a Sibèria i Extrem Orient.
Aquesta varietat de ranetka, deguda a la seva aparença als criadors de Krasnoyarsk, es distingeix pel seu alt rendiment (es poden collir fins a 50 kg de fruits d’un arbre durant la temporada) i, com tots els representants de l’espècie, per la seva alta resistència hivernal. Entre altres avantatges de Dobrynya, cal esmentar que aquest pomer pràcticament no es veu afectat per la crosta, a més, tolera bé la sequera i creix bé.
Dobrynya dóna la seva primera collita als quatre anys; els fruits maduren a principis de setembre. Les pomes d’aquest tipus de ranetka tenen una vida útil bastant llarga; si es compleixen les condicions necessàries, poden conservar les seves qualitats fins al final de l’hivern.
Els desavantatges de la varietat inclouen el fet que l’arbre demostra altes taxes de rendiment de manera inconsistent: un cop cada tres anys, el pomer "descansa".
Els fruits de Dobrynya tenen una forma lleugerament aplanada, amb costelles, el color de la pell és quasi uniformement porpra, la polpa és verda, de vegades amb venes vermelles. Aquestes pomes són molt sucoses i denses, però tenen un sabor àcid àcid i mides molt petites (el seu pes és lleugerament superior a 10 g), per tant s’utilitzen principalment com a matèries primeres per al processament. La major part del suc s’extreu de Dobrynya.
Pomer llarg, potser el més semblant en descripció als fabulosos pomers paradisíacs: un petit arbre amb una corona ampla, cobert abundantment a tota la longitud de nombroses branques amb grans flors blanques i, posteriorment, petites pomes de color vermell brillant o vermell-groc.
Aquesta varietat es va criar als Estats Units el 1917, però la Sibirka russa va ser la base per a la selecció. A Rússia, aquesta varietat també s’anomena Kitayka, així com el pomer de la pruna, ja que les seves fulles són similars a les pruneres, i els petits fruits allargats en forma d’ou també s’assemblen a les prunes. La varietat també va rebre el seu nom principal per la forma llarga i llarga de la fruita.
El pomer no creix més de cinc metres d’alçada durant molt de temps.Les branques de l’arbre són rectes, les puntes miren cap amunt.
Els fruits, com altres ranetki, són petits, la massa de les pomes sol ser d’11-16 grams (hi ha, però, espècies de poma Dolgo, que tenen fruits més grans). La pell és llisa, vermella i amb una floració blava. La polpa de poma té un color cremós, que posteriorment es torna groc, i una estructura densa que es torna suau i friable amb el pas del temps.
El principal desavantatge de les pomes és Long - vida útil molt curta.
Podeu gaudir-ne només unes poques setmanes després de la collita (en un lloc fred i fosc, els fruits es poden guardar durant un màxim de dos mesos), per tant, l’objectiu principal d’aquesta varietat és el processament tècnic.
La collita de poma madura durant molt de temps a finals d’estiu - principis de tardor. La primera fructificació de l’arbre comença als tres anys, el rendiment és abundant, però no regular. Durant la temporada, un pomer dóna una mitjana de 175 kg de fruita, però en condicions favorables, aquest resultat es pot augmentar una quarta part.
Pomers Durant molt de temps, a causa de la seva alta resistència a les gelades i la seva poca pretensió, es poden cultivar a les regions on pràcticament no es desenvolupa la jardineria. Tot i que entre altres ranetki aquest pomer no és un campió de la resistència hivernal, en cas de congelació es recupera bé.
Ranetka Zolotaya és una de les varietats de pomeres més resistents a l’hivern, també és popular pel seu alt rendiment.
És un arbre fort i resistent, que arriba als set metres d’alçada.
El període de fructificació comença als tres o quatre anys i és estable. D'un arbre sol ser possible recollir fins a mig centenar de fruits petits (només 5-7 cm) que pesen entre 10 i 15 g. Segons el clima, la collita madura de juliol a setembre. Un tret característic d’aquest arbre és que les pomes es lliguen majoritàriament a la meitat superior de les branques, tirant-les a terra, a causa de les quals el pomer adquireix un aspecte de plor molt decoratiu.
Les pomes tenen un color daurat de la pell i una carn sucosa groga. El sabor sol ser àcid i agredolç, però també dolç i àcid. S’utilitzen principalment per al processament.
Igual que la varietat anterior, les pomes Zolotoy ranetka s’emmagatzemen molt poc, a més, solen esmicolar-se amb força i, per tant, no es poden endarrerir amb la collita. Un altre desavantatge de la varietat és la seva escassa resistència.
Ranetka Krasnaya és una altra varietat de petites pomes peribles que s’utilitzen principalment per fer sucs i puré.
Aquest arbre comença a collir molt aviat, de vegades el mateix any següent després de la sembra. La regularitat de la fructificació és bastant estable. Les pomes maduren a l’última dècada d’agost - principis de setembre.
La pell del fruit d’aquest arbre, com el seu nom indica, és de color vermell fosc, de costelles, la carn és cremosa, sucosa i amb midó. Les pomes tenen gairebé una forma regular de bola. El sabor de les pomes vermelles de Ranetka és força bo, àcid i amb una astringència notable.
Aquesta varietat no destaca amb una resistència hivernal especialment alta entre altres ranetki.
Laletino no és una varietat molt comuna de ranetki. Exteriorment, és un arbre petit, la corona és rodona, no massa densa.
L’avantatge del pomer Laletino és el primer període de fructificació: a l’edat de 2-3 anys, l’arbre ja produeix collita. És cert que després de cada any fructífer, Laletino sol "descansar" durant l'any següent. Els fruits maduren a principis de setembre.
Les pomes són petites, de forma plana i nervada. La pell és vermella, gairebé monocromàtica, la carn és rosada, densa i sucosa, cruixent, de gust dolç i àcid.
El gerd de Ranetka és un representant de l’espècie molt resistent a l’hivern.
Es distingeix per una edat primerenca del començament de la fructificació (aproximadament el tercer any després de la sembra), un rendiment alt i estable. Les pomes maduren a la primera quinzena de setembre.
Els fruits d’aquest pomer són petits fins i tot per al ranetki, de menys de 10 g, de forma similar a la pruna.La varietat deu el seu nom al color de les pells de poma; el seu tret característic és també una pronunciada floració blavosa. La polpa és sucosa, densa, de color rosat i de sabor agredolç. Les pomes no es diferencien pel seu alt gust i s’utilitzen com a matèries primeres per a la preparació de diverses preparacions.
La dignitat d’aquestes pomes només es pot anomenar llarga vida útil.
En un lloc fresc, el Raspberry Ranetka pot quedar-se sense deteriorar-se fins a la primavera.
Llegiu també: Apple Idared: descripció de la varietat amb fotos, ressenyes
Característiques de maduració i fructificació
El començament de la fructificació
La majoria de varietats el segon any donar els primers fruits.
Període de floració
Comença la floració de Ranetki finals de maig o principis de juny... Depèn de la varietat i de les condicions meteorològiques favorables. La floració dura fins a 10 dies.
Ranetka florida.
Temporització
Maduració al nord-oest
La maduració de la fruita depèn de la varietat i de les condicions climàtiques. Per a la majoria de varietats, la collita recau Agost i setembre... A les varietats tardanes, les pomes estan preparades per a la collita a l’octubre.
Emmagatzematge de fruites
La majoria de varietats de poma ranetka tenen llarga vida útil.
Conserven totes les qualitats útils i la seva presentació fins al proper any nou, és a dir, fins a gener-febrer.
En un lloc sec i fresc, les pomes amb tiges hibernen en caixes de fusta a temperatures de 0 a 2 graus, repartides en una capa fina.
Consells! Algunes varietats es mantenen congelades.
Porpra
Entre tots els ranetki, Purpurovaya és la varietat més resistent a l'hivern. També és menys susceptible a les cremades solars de primavera que altres i, com altres representants de l’espècie, es distingeix per una productivitat abundant.
La fructificació a l'arbre es produeix a l'edat de dos a tres anys. La verema es fa a principis de setembre. Es pot collir fins a un centenar de pomes d'un arbre en un any productiu, però, la fructificació elevada no és estable, la periodicitat comença a manifestar-se especialment amb l'edat.
El ranetka morat és un arbre força alt de mitja alçada. La seva vida és de trenta anys o més.
Els fruits són petits (uns 9 g), lleugerament aplanats. La pell és vermella, monocromàtica, la polpa és sucosa, de densitat mitjana, el color és crema. Les pomes tenen un gust de tarta àcida característic del ranetki, que permet utilitzar-les, en primer lloc, en forma processada. A més, les fruites s’emmagatzemen molt poc (màxim dos mesos).
El pomer Sibiryachka (el nom modern és la bellesa de l’estepa) és similar en descripció a altres varietats de ranetki.
La fructificació de l'arbre comença a partir del tercer o quart any. El rendiment no és tan elevat com el d'altres ranetki, però en termes de resistència a l'hivern, l'arbre no és inferior als seus parents. La dona siberiana pràcticament no és susceptible a malalties, en particular a la crosta.
Les pomes són relativament grans (de vegades fins a 20 g), tenen forma de bola, lleugerament aplanada horitzontalment, amb un petit embut. La pell del fruit té dos colors: groc principal i tegumentari vermell. La polpa és cremosa, sucosa, agredolça al gust. Amb una manca d’humitat durant el període de maduració, apareix una nota amarga al gust de les pomes.
La collita de Sibiryachka madura a finals d’estiu i es pot emmagatzemar fins a tres mesos, segons les condicions necessàries (habitacions fresques i fosques).
D’altres ranetki, Sibiryachka es pot distingir per l’elevada quantitat de suc que contenen els fruits. Com altres membres de l’espècie, aquestes pomes s’utilitzen principalment per al processament, en puré de patates i sucs sovint es barregen amb pastanagues i carbassa.
Aquesta varietat de ranetka de mida mitjana força popular és el resultat dels treballs dels criadors de Krasnoyarsk.
L’arbre és estret, piramidal, no massa dens. La collita madura a principis de setembre.El període de fructificació comença a l'edat de tres anys, el rendiment d'un arbre jove és bastant estable, però les fortes fluctuacions comencen amb l'edat. A partir d’un arbre per temporada en condicions mitjanes, podeu obtenir fins a 20 kg de fruita.
Les pomes són petites, de mitjana 15 g, ovalades (d’aquí ve el nom), llises amb una floració. La pell té un color gerds brillant, que es fa més intens durant l’emmagatzematge. La polpa és de color rosa groguenc, amb venes vermelles, poc denses, però extremadament sucoses. El gust de les pomes és agredolç, l’aroma gairebé no se sent.
L’avantatge de les pomes és que no tenen la propietat de caure de l’arbre i que estan ben transportades. No obstant això, es poden emmagatzemar durant un màxim de dos mesos.
Les pomes de la varietat "Llanterna" contenen una gran quantitat d'àcid ascòrbic i tenen excel·lents qualitats en conserva, per la qual cosa són àmpliament utilitzades en la indústria alimentària per a la preparació de sucs i purés, així com d'altres preparats. També es poden utilitzar frescos.
La llanterna és una varietat de ranetki excepcionalment resistent a l’hivern. L’arbre és capaç de suportar una caiguda de temperatures per sota dels quaranta graus i, fins i tot amb gelades durant el període de floració, es conserva gairebé la meitat de la collita. Aquest pomer també es recupera bé després de la congelació i no es veu afectat per la crosta. No obstant això, tolera la sequera pitjor que el fred.
L’ambre de Ranetka, pel seu origen, també s’anomena Altai.
És un arbre piramidal ample, alt i molt dens. L’esperança de vida és de fins a 30 anys, la fructificació comença el tercer any i es caracteritza per l’abundància i l’estabilitat.
Les pomes maduren a la primera quinzena de setembre, el temps de collita és d'aproximadament un mes.
El pes de la fruita ambre no supera els 10 g. Les pomes tenen forma de bola, amb costelles, el color de la pell és groc. La polpa també és groga, ferma i sucosa.
El sabor de les pomes no és massa elevat, contenen àcid i astringència, cosa habitual per al ranetki. S’utilitzen principalment com a matèria primera per a la preparació de sucs, compotes, melmelades.
L'ambre és una varietat de poma resistent a l'hivern. No obstant això, a diferència d'altres ranetki, aquesta varietat no és resistent a diverses malalties, principalment el pomer pateix de crosta, podridura de fruits i arna d'ermini.
Els ranetki són pomers resistents a les gelades i absolutament sense pretensions.
Es poden cultivar en climes poc adequats per a la jardineria amb hiverns freds i també s’utilitzen com a portaempelts per a pomeres menys resistents.
El valor nutricional
Les fruites de diverses varietats es poden utilitzar tant fresques com per al processament. Molts jardiners saben que alguns tipus de ranetki s’utilitzen amb èxit per crear portaempelts.
Els resultats dels estudis bioquímics de fruites han confirmat que les pomes d’aquest tipus contenen gairebé deu vegades més substàncies actives biològiques:
- el contingut de sòlids solubles pot arribar al vint-i-cinc per cent;
- a la composició hi ha una quantitat important de sucres representats per la fructosa i la glucosa, la quantitat dels quals arriba al dotze per cent;
- el contingut de substàncies de pectina és com a mínim d’un percentatge i mig.
Cal recordar que el mèrit de les pectines és l'eliminació de sals de metalls pesants del cos humà, així com de radionúclids. Les pectines són un excel·lent agent hemostàtic natural que ajuda a la curació de les úlceres estomacals i que també tenen propietats antimicrobianes pronunciades.
Informació general
"Ranetka" és un nom comú de diverses pomeres de fruits petits que van aparèixer en creuar la poma de la baia siberiana i les varietats europees, així com la poma de la baia i la pissarra siberiana, també anomenades "xineses". El resultat són arbres amb una elevada resistència hivernal, una major productivitat i una bona resistència a les cremades solars.
La varietat de poma ha rebut un gran nombre de característiques de la baia siberiana ("siberiana"). Els arbres s’adapten a la majoria de les condicions climàtiques, mentre que hi ha certs tipus de "ranetki", que estan zonificats per als Urals, Altai i Extrem Orient.
Creix a les regions
Degut al fet que un dels progenitors de Ranetki és una varietat resistent a baixes temperatures, el pomer se sent còmode fins i tot en les condicions més extremes. El pomer es conrea als Urals, Altai, Extrem Orient, a les regions de Krasnoyarsk i Novosibirsk.
Però això no vol dir en absolut que altres regions per al cultiu no siguin adequades. Europa, Bielorússia, Ucraïna i altres regions de l’estranger són molt adequades per plantar diversos tipus de Ranetki. A més, hi ha subespècies especials per zones adaptades al canvi climàtic.
Descripció i característiques
Com es va assenyalar anteriorment, "Ranetka" no és una varietat de poma, sinó un nom col·lectiu de diversos híbrids. A continuació es mostra una descripció de les espècies més populars que han guanyat l’amor dels jardiners de totes les parts del país.
Una de les primeres que cal destacar és la varietat Dobrynya, que va rebre una elevada resistència hivernal i un vigorós creixement de la Sibèria. Els arbres són bons tolerants a la crosta, moderats a la sequera. La maduresa primerenca és mitjana, la primera collita es pot obtenir ja en 4 anys de cultiu d’un arbre al jardí, eliminant fins a 50 quilograms de pomes d’un arbre. Tot i això, la collita és cíclica: cada 3-4 anys disminueix lleugerament. A les branques es formen fruits d'un pes de fins a 14 grams, unidimensionals, aplanats, amb una nervadura pronunciada. La pela és de color porpra fosc amb una floració lleugerament cerosa. La polpa és lleugerament verdosa, densa, sucosa, amb un pronunciat sabor agredolç i matisos d’astringència. Les fruites maduren a principis de setembre i la qualitat comercial de les pomes es pot conservar fins a mitjans de febrer.
La varietat de poma "Dolgo" es distingeix per la seva alçada mitjana d'arbres i una bona resistència a les baixes temperatures. Els arbres entren en la fase de fructificació als 4-5 anys de creixement al jardí. Normalment donen fruits a un nivell mitjà: fins a 25 quilograms de pomes de cada arbre. Com gairebé tots els híbrids siberians, la varietat Dolgo és resistent a la crosta. Els fruits són relativament grans, pesen fins a 13 grams, de forma ovalada, amb una rica pell de color porpra i una floració lleugerament cerosa. La carn de les pomes és blanca, impregnada de moltes venes vermelles, sucosa, amb un aroma persistent i fort, de sabor agredolç. Les pomes maduren a principis de setembre, però la seva qualitat comercial es pot conservar durant un màxim de 2 mesos.
"Ranetka Krasnaya" és una altra varietat de poma amb pomes petites que pesen fins a 9 grams. Les pomes tenen un color uniforme porpra, carn de color crema, molt sucosa i àcida, amb notes de tarta diferents. El pomer té una bona resistència hivernal i una bona durada de creixement. La collita "Vermella" madura a principis de setembre. Les fruites s’utilitzen sovint per fer sucs i purés. Tanmateix, tampoc no es pot conservar aquesta varietat durant més de 2 mesos.
Llegiu també: Descripció de diferents varietats de pomes
La varietat "Ranetka Zolotaya" es refereix als pomers columnars que donen fruits en el segon any de creixement al jardí. Els arbres són de mida mitjana, donen petits fruits grocs amb un rubor al costat que mira al sol. No obstant això, amb el pas del temps, es tornen grocs completament, justificant plenament el nom, que va rebre la varietat "Gold". La polpa del fruit és blanca, amb un lleuger to groguenc, sucosa i dolça, amb una astringència subtil. Les pomes maduren a principis de setembre i la collita és relativament estable d'any en any.
La varietat "Raspberry" també mereix una descripció detallada, ja que es caracteritza per una elevada resistència hivernal i una maduresa primerenca: la primera collita es pot collir dos anys després de la sembra. Es caracteritza per una fructificació constant, tot i que les pomes creixen fins a 6 grams de pes.En la fase de maduració, els fruits són rodons, de forma lleugerament cònica, amb una pell de gerd fosca i una floració blavosa. La polpa és sucosa, lleugerament rosada, agredolça. Les pomes són de bona qualitat. Maduren a principis de setembre i, després de collir, es poden emmagatzemar fins a 6 mesos.
La varietat Yantarnaya, més coneguda com Yantarka Altayskaya, es distingeix no només per la seva elevada resistència a l’hivern, sinó també per la seva longevitat. Els arbres creixen alts i donen fruits al quart any de creixement al jardí, cosa que és més important: es distingeixen per una fructificació estable i elevada. Els fruits maduren, pesen fins a 10 grams, esfèrics, amb costelles amb una pell de color groc clar. La carn de les pomes és groga, molt sucosa, però el sabor és àcid amb tocs d’astringència.
Sovint els "ranetki" es distingeixen per una corona densa i piramidal, amb arbres forts. Però, al mateix temps, són extremadament susceptibles a la crosta i a la moniliosi, i es converteixen regularment en un refugi per a les arnes de la poma. Als jardineros els encanten aquests pomers pel seu aspecte decoratiu i pels seus fruits, pel seu alt contingut en nutrients, que és diverses vegades superior a la composició química de les pomes normals.
Propietats útils de les pomes i contraindicacions
A causa de la seva afinitat amb el pomer silvestre, que va créixer a la dura Sibèria, els ranetki contenen una gran quantitat de nutrients necessaris per afavorir la salut i el benestar. Els enzims especials presents a la polpa de poma reforcen la immunitat, normalitzen l’equilibri aigua-sal i estimulen els processos metabòlics del cos humà.
Composició química
Les fruites en miniatura tenen un gust inusual i un aroma brillant a causa de la combinació d’hidrats de carboni d’alt pes molecular, aminoàcids essencials i fibra essencial. 100 grams de pomes contenen:
greixos: 0,3 grams;- proteïnes: 0,4 grams;
- àcids orgànics: 0,7 grams;
- hidrats de carboni: 10 grams;
- cendra - 0,4 grams;
- fibra vegetal: 1,9 grams;
- aigua: 86,5 grams.
La composició de fruites útils també inclou vitamines, minerals i components químics necessaris per al funcionament normal de tots els òrgans i sistemes:
- aminoàcids essencials (triptòfan, lisina, arginina, metionina, fenilalanina);
- glúcids digeribles (glucosa, fructosa, midó, sacarosa);
- aminoàcids no essencials (alanina, glicina, serina, cisteïna, àcid glutàmic);
- vitamines (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
- macronutrients (fòsfor, clor, magnesi, calci, sodi, potassi, sofre);
- oligoelements (ferro, crom, iode, zinc, manganès, coure, fluor, alumini, bor, cobalt).
Varietat única de pomes Golden Delicious
Les substàncies que conté la polpa de la fruita ajuden a descompondre el greix del cos humà, a accelerar el metabolisme, a millorar l’aspecte de la pell, els cabells i les dents. I també les pomes acrites tenen un efecte beneficiós sobre l’estat dels vasos sanguinis, fent-les més elàstiques, ajudant a combatre els virus, els refredats i les malalties infeccioses.
Avantatges i desavantatges de les fruites
A causa de la composició vitamínica, els ranetki poden tenir un efecte beneficiós sobre la salut de nens i adults. El seu ús regular pot afectar el cos de les maneres següents:
- El treball del cor s’estabilitza, els vasos s’alliberen dels dipòsits de colesterol, cada cop són més forts.
- L’activitat del sistema digestiu es normalitza, s’eliminen substàncies tòxiques i nocives.
- La capacitat de treball millora i s’activen els processos de pensament.
- El metabolisme s’accelera, cosa que contribueix a la desaparició de quilos de més.
- La pressió arterial torna a la normalitat.
- El treball del fetge s’estabilitza, es redueix el risc de malalties del duodè.
- Es reforça el teixit ossi, millora l’estat de la pell i de les mucoses.
Les fruites saludables contenen compostos tànnics, que tenen un efecte positiu en l’aspecte, alegren i tonifiquen tot el cos. I gràcies a l’alt contingut de vitamines, les pomes ajuden a lluitar contra les deficiències de vitamines i milloren l’agudesa visual.
Malauradament, a causa d'un consum excessiu de ranetki o amb intolerància individual a les fruites, es poden produir símptomes desagradables d'aquesta naturalesa:
- Al·lèrgia.
- Violació de la micció.
- Gastritis.
- Augment de la sensibilitat de l’esmalt dental.
- Colitis, diarrea.
- Convulsions epilèptiques.
Només es pot produir una reacció dolorosa en persones que inicialment tenen problemes de salut, per tant, abans d’introduir fruites a la dieta, consulteu el vostre metge i assegureu-vos que siguin inofensius.
Plantació i sortida
La descripció del lloc de plantació de pomers "ranetki" no és molt diferent de l'elecció d'un lloc per plantar qualsevol pomer. És desitjable que les aigües subterrànies no estiguin massa a prop de la superfície de la terra, el lloc en si estigui ben il·luminat i no tingui massa vent.
Les fosses per plantar es caven fins a 90 centímetres de profunditat, l’amplada varia de la mida de les arrels. Entre els pomers hi hauria d’haver una distància mínima de 70 centímetres i l’espaiat entre fileres hauria de ser d’1-1,5 metres. El fons de la fossa s’omple d’una barreja d’humus, terra, nitrat d’amoni, potassi i superfosfat. Abans de plantar-les, les arrels de la plàntula es redreixen acuradament, la terra que l’envolta es comprimeix acuradament i, a continuació, el forat es rega bé.
Cada primavera és necessari tractar els pomers amb fungicides i insecticides d’acció complexa per protegir-se contra el desenvolupament de malalties. Per descomptat, la majoria de varietats són resistents a la crosta o a l’oïdi, però la prevenció reforça la immunitat dels arbres i ajuda a preservar el cultiu al nivell adequat.
Llegiu detingudament la descripció dels preparatius per tractar els arbres abans d’utilitzar-los.
Reviseu les branques dels arbres anualment i detingueu-les i traieu-ne les velles, mortes o congelades perquè l’arbre es desenvolupi millor i més ràpidament.
Com plantar Ranetka al lloc
Plantar pomeres no implica cap matís especial; la tecnologia agrícola és estàndard per a tots els cultius. El lloc hauria de ser assolellat, protegit de corrents d’aire. Es recomana col·locar pomeres lluny d’edificis engruixits amb parcel·les perquè no hi hagi ombra. A Ranetki els encanta el sòl fèrtil, però no massa àcid. El saldo es normalitza afegint cendra i farina de dolomita. Les aigües subterrànies han de fluir almenys a 2 metres de la superfície o bé s’ha de drenar el sòl.
Vegeu també
Descripció del pomer de Medunitsa, plantant i cuidant les vistes d’estiu i hivern
Llegir
Temporització
Els pomers es planten millor al març abans de brotar. De vegades, podeu fer treballs de plantació a la tardor, després de la caiguda de les fulles.
Esquema de col·locació de planters
Les plàntules s’han de plantar d’acord amb l’esquema 5 * 5, a causa de les dimensions globals dels arbustos. La distància per als arbres de mida mitjana ha de ser de 4 metres, entre els pomers de fort creixement, la distància òptima és de 5 metres, per als arbres nans: 3 metres. Cavar forats de 80 cm d’amplada i profunditat.
Preparació del lloc
Els forats es preparen una setmana abans del desembarcament. El sòl s’afluixa, s’eliminen les males herbes. S’introdueixen humus, torba, cendra i superfosfat al terra.
Tecnologia de plantació d’arbres
Per plantar amb èxit un arbre fruiter, seguiu els consells següents.
- Cavar un forat de 80 * 80 * 80. Condueix en una clavilla d’1,5 metres d’alçada pel mig.
- Estirar els rizomes de les plàntules i baixar-les al lloc preparat.
- Escampeu les fosses amb terra de manera que el collaret de l’arrel quedi 5 cm per sobre de la superfície.
- Col·loqueu 2-3 cubells d’aigua sota cada planter.
De manera que els arbres joves es desenvolupin de forma segura, però el fons es posa amb compostos nutritius. Podeu utilitzar humus. Lligueu una plàntula jove a una clavilla perquè creixi uniformement.
Control de malalties i plagues
Tot i que els "ranetki" són força resistents a les malalties fúngiques i als atacs de la majoria de plagues, la seva descripció no fa mal. Al cap i a la fi, qui s’adverteix està armat.
En primer lloc, cal tenir en compte l’arna de la poma. Es tracta de petites papallones amb una envergadura de 2 centímetres.Les erugues de papallona hivernen a l’escorça de les branques i de les fulles caigudes. Després de fer calor fora, surten dels amagatalls i comencen a menjar-se activament els cabdells i les fulles joves dels pomers. Amb el pas del temps, les erugues trenen les fulles i les zones separades de l’escorça amb teranyines, en les quals posteriorment pupen. Una nova generació d’arnes sorgeix de les pupes, que continuen menjant la part verda de l’arbre i després ponen ous.
Per desfer-se de la invasió de l'arna poma, és necessari ruixar els arbres amb Antio, Gardon o Metaphos cada primavera i tardor, i també recollir i cremar les teranyines que teixixen les erugues.
La moniliosi com a malaltia es manifesta en forma de podridura del fruit o cremada monilial. La podridura dels fruits és una malaltia fúngica que afecta principalment els fruits de les plantes, que després queden inutilitzables. Els primers símptomes de la malaltia són petites taques marrons que creixen ràpidament a tot el pla del fetus. Al centre de la taca, es desenvolupen coixinets grisos conidials. Maduren ràpidament i, al 10è dia, les espores dels conidis comencen a estendre’s als fruits i plantes veïns. La cremada monilial sovint afecta les plantes de les regions del sud, però sovint s’estén a l’extrem orient. Els rovells, fulles, branques de fruits, llances i rams infectats es tornen marrons i s’assequen.
Com a lluita contra la moniliosi, s’utilitzen preparats fungicides d’acció complexa: "Horus", "Strobi", "Gamair".
La crosta és una altra malaltia fúngica. Sovint apareix com taques clares a les fulles joves, que amb el pas del temps es cobreixen amb una floració de color marró oliva i després es tornen negres. Les parts de l’arbre afectades per la malaltia es marceixen gradualment, s’assequen i després s’apaguen. El primer pas és arrencar les parts infectades i incinerar-les. Els arbres s’han de ruixar amb la preparació Zircon i el sòl del cercle proper al tronc s’ha de desenterrar i regar amb una solució al 10% de nitrat d’amoni.
Cura del pomer
La resistència a la malaltia de la majoria de les espècies de Ranetki és ben coneguda, però la protecció addicional contra les infeccions i els insectes encara interferirà. Per exemple, abans de començar el flux de saba, podeu fer una polvorització principal amb una solució d’urea, que espantarà les plagues que hibernen sota l’escorça. A més, amb l’inici de l’estiu, l’arbre es pot tractar amb una barreja de Bordeus i l’escorça als llocs on s’ha esquerdat es pot cobrir amb una solució de sulfat de coure o vernís de jardí. Però, per descomptat, el processament s'hauria de dur a terme abans de fructificar, en cas contrari la química pot arribar al cultiu, cosa que és molt indesitjable.
Característiques del pomer Ranetka: descripció de la foto
"Ranetka", "xinès", "siberià", "poma celestial": els noms són diferents, però la varietat n'és un. Els criadors treballen en clons reproductors: avui hi ha més de 10 mil subespècies al món. Cada subespècie té característiques i trets distintius similars. El "pomer del paradís" es reconeix pels seus petits fruits. A continuació, es comentaran altres característiques de la varietat.
La varietat "Ranetka" es reconeix pels seus petits fruits
Avantatges i inconvenients
La varietat Ranetka té molts avantatges. Es caracteritza per:
- alta resistència a les gelades;
- riques collites;
- sense pretensions en el cultiu i la cura;
- maduració amistosa dels cultius;
- durada de l’emmagatzematge per a la majoria de varietats;
- beneficis per a la salut, en particular, la capacitat d’eliminar metalls pesants i substàncies tòxiques del cos, així com augmentar la immunitat, a causa de l’alt contingut de vitamina C.
Els desavantatges són:
- sabor àcid de les pomes;
- la seva petita mida;
- massivitat dels arbres;
- la vulnerabilitat de moltes espècies a les malalties.
Descripció i foto del pomer Ranetka
A l’hora d’escollir les plàntules per a una parcel·la personal, el jardiner se centra en una descripció de cadascuna d’elles, una foto d’una planta durant la floració i la fructificació, així com en els indicadors de resistència hivernal. Al cap i a la fi, els arbres fruiters que s’adapten bé en un clima temperat no sempre són adequats per al cultiu a Sibèria i els Urals.La resistència a la gelada és un indicador que s’incorpora a la varietat a nivell genètic. Es pot millorar d’una manera: mitjançant la cria de nous híbrids.
De les 10.000 subespècies de pomeres de fruits petits, només unes poques són capaces de suportar hiverns severos i són adequades per créixer en regions amb condicions climàtiques difícils. Aquestes plantes tenen un gen protector, s’ha modificat l’estructura i la reproducció del pomer. Una d’aquestes varietats és Ranetka i la seva subespècie.
Vídeo: empeltar un pomer a la natura
Una planta jove es desenvolupa bé, creix ràpidament.
- Agrotècnia
Per preservar la humitat del sòl, per evitar la reproducció de larves de plagues, el cercle de l’arrel es mulch. A aquests efectes, trieu secà, herba, fenc, serradures. Les plàntules joves s’han de lligar. A la primavera, els troncs es tracten amb calç, evitant malalties i plagues d’insectes.
- Amaniment superior
Els ranetki creixen en qualsevol sòl, però hi hauria d’haver una alimentació regular si el terreny consta completament de sorra, argila i té una composició àcida. Com a apòsit, s’escullen cendres de fusta, sulfat de potassi, superfosfat i humus. No es requereix una alimentació massa freqüent. N’hi ha prou amb fertilitzar el sòl dues vegades durant la temporada de creixement.
- Poda
El segon any de creixement, la cultura comença a formar la corona. S'eliminen les branquetes situades en un angle agut en relació amb el tronc.
Descripció de l'arbre
La varietat s’obté creuant un pomer xinès amb un pomer siberià de fruits petits. D’aquí els noms alternatius de la planta. L’arbre fruiter creix intensament, les branques formen un poderós esquelet de la corona. La corona de la planta és àmplia i de forma ovalada. El pomer entra en fase reproductiva 3 anys després de plantar una plàntula a terra oberta. Els fruits maduren cada any, però el seu nombre canvia.
Llegiu també: Bashkir beauty (pomera): descripció de la varietat i ressenyes de jardiners
Una descripció general d’aquest tipus de pomeres inclou tres avantatges principals:
- Toleren bé les temperatures crítiques: 30-40 graus per sota de 0.
- No requereixen condicions especials de detenció.
- Tenen una bona immunitat contra la crosta i altres malalties.
Les "pomes del paradís" tenen un gust agre
La foto mostra que les pomes paradisíaques són petites i pesen entre 12 i 14 grams. Tenen un sabor àcid i molt intens, un aroma persistent. Els fruits maduren a principis de setembre, però no s’emmagatzemen durant molt de temps: 1-1,5 mesos. Hi ha una característica més: aquesta varietat no causa al·lèrgies, per tant, els fabricants d’aliments per a nadons utilitzen aquestes pomes com a matèries primeres. També tenen molta demanda entre els viticultors.
Subespècie "Ranetki"
Els criadors experimenten creuant el pomer de Siberia amb fruits petits amb altres tipus d’arbres fruiters. Així van aparèixer diverses subespècies, totes classificades com a varietat "Ranetka". Entre els jardiners són populars:
- Dobrynya.
- Llarg.
- Ranetki porpra, vermell, carmesí, ambre.
- Canvi.
I ara en detall sobre cadascuna de les subespècies llistades.
La varietat Dobrynya es caracteritza per un creixement intensiu i una elevada resistència hivernal.
El pomer comença a donar fruits més tard que altres espècies, 4 anys després de plantar-se a terra. Tolera la sequera moderadament, però és famosa per la seva elevada immunitat a la crosta. La planta fructifica abundantment, els jardiners recullen 30-50 kg de fruits d’un tronc.
Hi ha una regularitat interessant: durant tres anys l’arbre dóna una collita abundant, al quart: el nombre de fruits disminueix significativament. Després es repeteix el cicle de rendiment de tres anys. Els fruits són petits, pesen entre 12 i 14 grams, la forma de les pomes és la mateixa: de costella plana. El color de la fruita és porpra, a la pell es veu una flor de cera. La polpa de les pomes Dobrynya té un to verdós, és densa i sucosa.
El sabor de la fruita és agredolç, amb una astringència agradable al postgust. Les pomes maduren a principis de setembre i s’emmagatzemen fins al febrer. Es poden congelar: després de descongelar-se, la polpa conserva el seu sabor i sucositat. Sovint els fruits d’aquesta varietat s’utilitzen com a matèries primeres per a la producció de sucs naturals a escala industrial.
La varietat "Dolgo" té una resistència mitjana hivernal, amb un creixement d'intensitat mitjana. L’arbre comença a donar fruits 3-4 anys després de la sembra. Els fruits maduren a principis de setembre. Es guarden durant un mes després de la collita. Les pomes són de forma ovalada, amb sucosa carn blanca, apareixen ratlles vermelles en alguns llocs.
La varietat de poma "Long" té una resistència mitjana a l'hivern
Tenen un gust més dolç: l’àcid se sent al postgust. Les fruites es poden menjar fresques o utilitzar-les com a matèries primeres per a sucs i compotes. Un pomer dóna 25 kg de rendiment, però fructifica de manera constant cada any.
Ranetka morat
"Ranetka morat" és una varietat resistent a l'hivern adequada per a la cria en regions amb un clima dur. El seu ritme de creixement és mitjà, però el pomer comença a donar fruits abans que altres espècies (2-3 anys després de la sembra). Els fruits són petits, el pes d’una és de 7-8 grams. Les pomes s’assemblen a la forma de naps morats. La closca de color porpra cobreix la superfície exterior de la pell en una capa contínua: no hi ha franges ni ombres. Les pomes són sucoses i tartoses al paladar.
"Ranetka Purple" es refereix a una varietat resistent a l'hivern, els fruits maduren al setembre
Maduren a principis de setembre i s’emmagatzemen fins a principis de novembre. Les fruites fresques no es mengen: es transformen en sucs i purés. Els avantatges de la varietat són la immunitat de la crosta i la fructificació abundant. Es poden collir fins a 100 kg de collita d’un arbre. La foto dels pomers d’aquesta varietat mostra fins a quin punt els fruits cobreixen les branques.
Vermell Ranetka
La varietat "Ranetka Krasnaya" va ser criada pels criadors de l'Anunciació dirigits per A. Efremov. Les característiques de la planta són mitjanes, però un dels principals avantatges és la fructificació primerenca, a partir del segon any. Els jardiners recol·lecten entre 50 i 60 kg de fruits d’un arbre. Maduren a finals d’agost. Les pomes són esfèriques, les nervadures es pronuncien.
Els fruits de la varietat "Ranetka Krasnaya" maduren a finals d'agost
La pell és de densitat mitjana, de color vermell, cosa que justifica plenament el nom. La poma pesa 9-10 grams. Hi ha molt de suc a la polpa, el sabor és agredolç. Les fruites fresques poques vegades es consumeixen, sovint es transformen en sucs i melmelades.
Gerd Ranetka
"Gerd": una varietat que és una de les millors subespècies de "Ranetok"
Aquest pomer és una de les millors subespècies de "Ranetok", segons algunes característiques supera la varietat "Dobrynya":
- El pomer dóna la seva primera collita el tercer any de vida.
- Fruita de manera estable i abundant.
- Fruites molt conservades: emmagatzemades fins a sis mesos després de la collita.
- Elevada resistència hivernal, apta per al cultiu a les regions del nord.
- Bona immunitat contra la crosta.
A la foto de Ranetki Raspberry, podeu veure que els seus fruits són molt petits, fins a 6 grams. La forma de les pomes és rodona, més propera a la cònica. La pell està pintada amb un color gerd fosc, sobre el qual apareix una floració blavosa. La polpa de les pomes és sucosa, de color rosat, amb una textura densa. El gust de la fruita és dolç i l’àcid també hi és present. La collita es cull el 15 de setembre.
Ranetka ambre
"Yantarnaya" té un alt nivell de resistència a les gelades
El segon nom d'aquesta subespècie és "Ranetka Altai". Els avantatges de l’arbre fruiter inclouen:
- Elevada resistència hivernal.
- Longevitat de les plantes.
- Rendiment constantment elevat.
El pomer fructifica a partir dels 4-5 anys, els fruits maduren a principis de tardor. Són petites: no més de 10 grams, cobreixen abundantment tota la corona d’un arbre alt. Les pomes tenen una forma similar a una bola, el seu color de pell és clar, més proper a l’ambre. Quasi el mateix color i carn. És dens, amb molt de suc. El gust de les pomes és àcid i acrit, de manera que no es mengen fresques.
El pomer Smena és un arbre alt resistent a les gelades severes. La planta entra en la fase reproductiva en 3-4 anys. No pot presumir d'una collita abundant: 25-30 kg per arbre, però dóna fruits constantment. Les pomes són més grans que les d'altres tipus de "Ranetki": 10-14 grams cadascuna. La forma del fruit és rodona, més propera a l’oval.
El sabor agredolç de la fruita refresca agradablement, no perd la seva picantesa durant l’emmagatzematge o després de la conservació.
Els fruits es cullen els darrers dies d’agost i s’emmagatzemen fins a mitjans de novembre. El pomer "Smena" no té por de la crosta i d'altres malalties fúngiques, per tant, la cura d'ella es minimitza.
Testimonis
Svetlana Fedorovna: “Wild Ranetka creix a la nostra casa de camp. Està constantment esquitxat de petits fruits vermells que no tenen un gust massa, massa tart. Però darrerament els hem estat recollint per compota, on complementen molt bé altres fruites i baies ".
Svetlana Nikolaevna: “Vaig plantar Honey Ranetka, el gust de les petites pomes és força agradable. Els recollim per a melmelada a l’hivern, són molt útils. De vegades congelo les pomes ".
Nikolay Petrovich: “Apple Ranetka no té pretensions, cosa que em fa especialment feliç. Només cal que talleu la corona perquè no creixi massa. De vegades es posa malalt de crosta, però poques vegades ".
Peter Viktorovich: “El Ranetki verd té un aspecte de fusta, té un gust terriblement àcid i agre. Però després que els toqui la gelada, fins i tot són dolços. Però la sidra és molt saborosa ".
