Si recordeu la història de la caiguda d’Adam i Eva, us ve al cap una poma. A jutjar per les descripcions de la varietat de poma Fuji, aquestes pomes podrien seduir les primeres persones del món. Sucosa, perfumada, moderadament dolça i inusualment sana: en pocs anys la varietat ha guanyat una immensa popularitat a tot el planeta. Però, com cultivar adequadament pomeres i quines propietats van fer famós Fuji: llegiu el nostre article.
Sabor a mel, bells barrils rodons rosats i suaus, suc inusualment perfumat: totes aquestes qualitats distingeixen les pomes Fuji (hi ha una ortografia de pomes Fushi) de milers d’altres varietats de pomes. La varietat es va desenvolupar al Japó, encara que ara la varietat és adorada a tot el món. Les mestresses de casa nord-americanes couen panellets de marca amb ells, al Japó fan sucs frescos. A la Xina es couen amb el famós ànec, mentre que a Rússia el mengen així. Els fruits són extraordinàriament bons en diverses formes i són sorprenentment saludables.
Amb tot això, idea dels criadors japonesos: l’arbre Fuji és sorprenentment sense pretensions. Si ho desitgeu, podeu plantar un pomer al vostre propi jardí i, al cap d’un parell d’anys, gaudir de fruits sucosos i de cultiu propi. En el nostre material us explicarem les peculiaritats de la varietat, les regles de cura i selecció.
Avantatges i inconvenients
El pomer de Fuji ha guanyat el cor dels consumidors de molts països per una raó, té una sèrie d’avantatges. Els principals són:
- bonica presentació i excel·lent sabor de la fruita;
- emmagatzematge a llarg termini del cultiu;
- polpa ensucrada cruixent;
- adaptació ràpida a noves regions i clima.
A causa de l’alt contingut de sucre, les fruites es valoren a les fàbriques que produeixen sucs, purés i conserves de fruita. De vegades es transporten planters a centenars de quilòmetres de distància per cultivar fruits deliciosos al seu jardí.
La varietat no té desavantatges:
- la necessitat de formació de corones;
- la collita és periòdica;
- baixa resistència a la malaltia;
- mala qualitat de les primeres collites.
Aquests pocs desavantatges no interfereixen en el cultiu de pomeres a escala industrial. Al cap i a la fi, no és difícil vendre productes. Els clients ho classifiquen ràpidament als supermercats.
Pomer de Fuji: informació bàsica
Pomer de Fuji
Avui en dia és molt difícil imaginar cap trama personal sense un bonic pomer. Els jardiners tenen una gran selecció, poden trobar absolutament qualsevol varietat que s’adapti als seus interessos, desitjos, necessitats i expectatives. A més, podeu triar una varietat d’arbres que tenen diferents períodes de maduració, característiques gustatives, característiques externes, rendiment i transport.
Tots els jardineros somien en fer créixer sense esforç un arbre excel·lent i fort que fructifiqui de manera regular i abundant. També vol fer els mínims passos i esforços per protegir la planta de plagues, bacteris o qualsevol altra molèstia. D’una manera o altra, avui en dia hi ha una varietat increïble de varietats de poma que tenen diferents característiques, avantatges i desavantatges. En aquest article ens detindrem amb més detall en la descripció d’una varietat anomenada Fuji, n’indicarem les característiques principals i addicionals i també identificarem les subtileses de la sembra i la cura d’aquesta varietat. Aquest article serà divulgatiu no només per als jardiners novells, sinó també per a aquells que ja tenen experiència en la plantació i la cura de pomeres, però segueixen buscant varietats completament noves.També parlarem de les varietats d’aquesta varietat, ja que actualment n’hi ha diverses i serà interessant considerar quines són les seves semblances i quines diferències hi ha.
Característiques de la varietat
Per entendre millor totes les característiques de les pomes, estudieu acuradament la seva descripció.
Val a dir que la varietat de poma Fuji es va considerar exòtica durant molt de temps a Rússia, però ara cada cop guanya més popularitat entre els jardiners. Va rebre una varietat creuant el Roll Janet hongarès i el American Red Delicious. La varietat conserva algunes de les característiques dels seus pares.
Descripció de l'arbre i del fruit
L’arbre de Fuji és alt i robust. La forma de la corona depèn del mètode de formació, és rodona, columnar, esfèrica.
Alçada sense poda - 9 m, amb poda - 4-6 m. Color escorça - marró clar, amb un lleuger to gris.
- Els brots joves són de color verd brillant, hi ha poques llenties.
- Les branques creixen caòticament, en diferents direccions.
- La superfície del tronc està lleugerament arrugada.
- Forma de la fulla: punta lanceolada-ovalada o ovalada.
- Les plaques de creixement són pubescents, les fulles formades són llises i brillants.
- Els pecíols estan units a les branquetes amb un angle agut.
Les pomes Fuji destaquen de les altres. Pes de la fruita: 200-250 g, diàmetre superior a 7,5 cm. La forma és correcta, rodona. La pela és seca i mat.
Tenen un color molt bonic: el color principal és de color vermell brillant, amb un to rosa o carmesí, hi ha punts grocs a tota la superfície, a més de franges borroses grogues i verdoses; aquest és el seu tret característic.
La polpa és blanca o cremosa, amb una textura delicada. El nucli és de grandària mitjana, les llavors són fines i clares.
Algunes pomes es converteixen en autèntics gegants. Però dins del mateix arbre, les mides són aproximadament les mateixes.
Composició i contingut calòric de les pomes
Les fruites contenen molta vitamina C
Fuji té un alt contingut de sucre, fins al 9-11%, que afecta el nombre de calories. 100 g de producte contenen 71 kcal.
La composició del BZHU (per cada 100 g):
- proteïnes - 0,36 g;
- greixos - 0,24 g;
- hidrats de carboni - 19,06 g.
Les fruites contenen molt potassi, fins a 148 mg / 100 g. Hi ha poc sodi, només 1 mg. També contenen molt àcid ascòrbic, vitamines del grup B, carotè.
La composició inclou fibra, quercetina i altres compostos orgànics.
Gust
El gust és un dels principals avantatges de la varietat Fuji.
Les pomes són agredolces, amb un aroma brillant i pronunciat. Com més vermella sigui la fruita, més sucre conté. La polpa és grollera, sucosa i cruixent, la manté fins a la primavera i fins i tot fins a principis d’estiu quan s’emmagatzema correctament.
Els tastadors aprecien molt la fruita: 4,9-5 punts sobre cinc possibles.
Propietats útils i contraindicacions
La rica composició de les pomes proporciona les seves propietats beneficioses. La fibra és bona per regular la funció intestinal i la fibra dietètica redueix els nivells de colesterol. La quercetina és un agent cardioprotector que també redueix els nivells de glucosa en sang.
Es permet menjar fruites amb diabetis mellitus. No és massa ric en calories i permet utilitzar-les per aprimar-se.
- El potassi normalitza la funció cardíaca, millora les contraccions i prevé els atacs cardíacs.
- La vitamina C s’emmagatzema fins al final de l’hivern, quan aquest compost no és suficient a la dieta. Reforça el sistema immunitari, enforteix els vasos sanguinis i millora l’estat de la pell.
- La vitamina A i el carotè són grans beneficis per al cabell i la vista.
- El grup B: protectors del sistema nerviós, garanteix una hematopoiesi normal.
Quasi no hi ha contraindicacions per menjar pomes. No es recomanen per a persones amb al·lèrgies als fruits vermells i intolerància individual.
S’ha d’utilitzar amb precaució en cas de malalties intestinals (malaltia de Crohn, colitis ulcerosa, síndrome de l’intestí irritable), els fruits poden perjudicar el cos. En aquestes situacions, val la pena menjar les pomes no crues, sinó cuites al forn.
Rendiment
D’un arbre es poden collir 200-300 kg de fruita per temporada. Però no s’observen rendiments elevats cada any.Després de la fructificació abundant, el pomer fa un descans.
Per collir constantment, es recomana aprimar els ovaris.
Pol·linitzadors
Com molts altres pomers de bresca, Fuji no s’autopol·linitza bé. Això es deu a les característiques genètiques de l’espècie. Per mantenir la diversitat fenotípica, l'evolució ha proporcionat la incompatibilitat del pol·len i els pistils del mateix arbre.
El pomer donarà fruits bé si es planten pol·linitzadors a prop. Apte per a aquesta varietat:
- Rubí;
- Ligol;
- Gala;
- Red Delicious;
- Idared;
- Pinova;
- Grenie Smith;
- Everest.
Els pol·linitzadors augmenten els rendiments
Es recomana plantar 1 pol·linitzador per a 10-12 arbres. La distància entre ells ha de ser de 50 a 100 m. De vegades practiquen plantar 1 fila del pol·linitzador en 2-3 files de la varietat principal.
Resistència hivernal
La varietat Fuji té una bona resistència hivernal. L'arbre és capaç de suportar gelades fins a - 25⁰С. Tolera les caigudes de temperatura a l’hivern, alternant els desgels i els cops de fred.
Però les gelades llargues i persistents poden arruïnar la cultura.
La resistència hivernal de diferents clons pot variar.
Resistència a malalties i plagues
La varietat no és molt resistent a les infeccions per fongs i bacteris. Per tant, requereix tractaments preventius constants.
Molt sovint és susceptible a:
- floridura;
- cremada bacteriana;
- crosta (resistència mitjana).
Els productes que contenen coure (per exemple, sulfat de coure) ajuden contra els fongs (crosta i floridura). També es recomana l’ús de fungicides industrials.
Una cremada bacteriana és sensible als antibiòtics (gentamicina, rifampicina, estreptomicina). Però en molts casos l'arbre no es pot desar.
Entre les plagues, les més perilloses són:
- escarabat flor de poma;
- pugó verd;
- arna.
Per desfer-se’n, l’arbre es tracta amb insecticides. Ajuda a cobrir i embolicar els troncs apagats amb calç. A la tardor, assegureu-vos de treure totes les fulles.
Els ous i les larves de plagues hivernen bé sota aquesta ventrada; es converteix en un caldo de cultiu natural per a fongs i bacteris.
Regions en creixement
Tot i que el pomer és resistent al clima fred, no es recomana cultivar-lo a les regions del nord. Fins i tot per a la regió de Moscou només és adequat de manera condicional.
El fet és que, per tenir contingut de sucre i rubor vermell, necessita molt de sol. Com més al nord aneu, més agra serà la fruita.
Als EUA, aquesta varietat es cultiva als estats de Nova York, Califòrnia, Washington. Hi ha molts jardins al centre de la Xina. És perfecte per a Ucraïna, el sud i el centre de Bielorússia.
A Rússia, es va enamorar dels jardiners de les regions de Stavropol, Kuban, Krasnodar, Caucas, Bryansk, Rostov. Alguns clons moderns tenen una temporada de creixement més curta; han arrelat a regions més septentrionals, a la zona central.
Vida útil dels arbres
Els arbres alts estàndard viuen aproximadament 50 anys. Al mateix temps, donen fruits durant 30-40 anys. Els portaempelts nans no són tan llargs, després de 25 a 30 anys deixen de cedir i s’assequen.
La vida més curta en el tipus de columna és de fins a 15-18 anys. Podeu allargar la temporada de creixement rejovenint la corona, vestint-vos.
La composició i el contingut calòric de les pomes Fuji
La mel i les pomes dolces de Fuji es consideren unes postres riques en calories.
La composició de 100 g de fruites conté 71 kcal. La part del lleó prové de la fructosa, a Fuji és de gairebé un 11%.
La poma de Fuji conté molta fibra i pectina útils per al tracte gastrointestinal.
A més, les pomes Fuji contenen àcid ascòrbic, retinol, piridoxina, àcid pantotènic i àcid fòlic, i les pomes també cobreixen la dosi diària de manganès, ferro, potassi, magnesi i fins iode (les llavors de poma són famoses per elles). És per això que els metges recomanen introduir-los en la dieta dels nens que viuen al centre de Rússia. De vegades no tenim prou iode i les pomes Fuji ajuden a omplir la manca d’aquest valuós oligoelement i mantenen sana la glàndula tiroide.
Aterratge
La varietat és adequada per al cultiu a les regions del sud.
Perquè les plantules joves puguin arrelar, créixer ràpidament i donar un cultiu, cal plantar-les adequadament. No hi ha dificultats per cultivar pomeres Fuji, fins i tot un principiant pot fer front a totes les etapes.
Temporització
Podeu plantar arbres a la tardor o a la primavera.
Si plantareu un pomer a l’octubre, a la primavera les arrels s’enfortiran i nodriran les plantules joves. Però a l’hivern, la corona es pot congelar i el tronc és menjat sovint per llebres o altres rosegadors. Per evitar que això passi, les branques estan cobertes amb cura.
La plantació de primavera comença a finals de març o principis d’abril, quan el terreny s’escalfa bé.
Durant la calor estival, el sistema radicular tindrà temps per arrelar-se i començar a subministrar humitat a les branques. Aquests termes són més acceptables per a les regions amb climes freds i temperats, per exemple, per a la regió de Moscou o la regió de Bryansk.
Selecció de seients
La varietat estima el sol, només en aquestes condicions les pomes maduren bé i guanyen molt de sucre.
És millor plantar Fuji des del costat sud. El lloc no ha d’estar a l’ombra. L’opció ideal és un petit turó, protegit del vent.
El sòl del lloc ha de ser fèrtil, neutre o lleugerament àcid. La varietat creix bé en sòls negres, amb petites addicions de sorra o argila.
Es recomana triar un lloc amb aigües subterrànies profundes. Si el seu nivell és superior a 1 m de la superfície, les arrels podriran i la plàntula morirà. Per evitar que això passi, és necessari disposar d’un bon drenatge i plantar un pomer en un forat poc profund, omplir un túmul artificial.
Tecnologia d’aterratge
Per plantar, és millor no prendre plantules grans, que sovint es porten als mercats. Els arbres petits, de 1-2 anys, arrelen més ràpidament.
En comprar, inspeccioneu detingudament les arrels, traieu-ne les que es trenquin i es podreixin. Prepareu una solució de sulfat de coure a l’1% i baixeu-hi l’arbre durant 4-5 minuts. Després d'això, estarà completament a punt per plantar.
El forat s’ha d’excavar 2-3 setmanes abans. Si teniu previst plantar a la primavera, el lloc s’hauria de preparar a la tardor. La profunditat i l'amplada han de ser de 60 a 80 cm. Si el sòl és argilós, es col·loca una mica de sorra de riu al fons.
Un bon drenatge d’argila expandida o còdols no interferirà. Per augmentar la fertilitat del sòl, afegint-hi mitja galleda d’humus o fems ben podrits.
Abans de plantar, es construeix un petit monticle a la part inferior, les arrels s’estrenen i l’arbre es planta a la part superior. Espolvoreu amb terra de manera que el collaret de l’arrel sobresurt lleugerament per sobre de la seva superfície. Aboqueu 2-3 cubells d'aigua assentada.
La distància entre les plàntules depèn del tipus de portaempelts.
- Si és estàndard, haureu de proporcionar 4 m.
- Per als nans, n’hi ha prou amb 3-3,5 m.
- Per a columnes - 2,5 m.
La distància entre les files és de 6 m, 4,5-5 m i 4 m, respectivament.
Pomer de Fuji: descripció dels trets característics
Pomer de Fuji: descripció
El pomer Fuji té algunes característiques que no podem ignorar. Aquestes funcions inclouen les següents:
- perquè el pomer es desenvolupi amb normalitat i, al mateix temps, els fruits maduren normalment, arriben no només a la maduració tècnica, sinó també al consumidor, de mitjana necessiten unes 3200 hores d’il·luminació a l’any, és a dir, durant aquesta el temps a la pomera i al fruit s’ha d’exposar a la llum solar. Per tant, el jardiner hauria de pensar molt bé en quina regió i en quin lloc plantar aquesta varietat.
- en els dos primers anys de fructificació, el nivell no és gens indicatiu per a aquesta varietat de poma. Com a regla general, les primeres fruites tenen un gust molt ordinari, fins i tot mediocre, i les característiques externes no són en absolut tan brillants i indicatives com esdevenen després.Al tercer any, les fruites guanyen la màxima força, absorbeixen moltes substàncies útils i nutritives i, com a resultat, adquireixen el mateix famós sabor exquisit i aroma únic, per la qual cosa són apreciades per jardiners i jardiners de diferents parts del món.
- Val la pena parar atenció al color de la fruita. Si els fruits són foscos, de color bordeus, això suggereix que tenen una polpa molt dolça. Si les pomes són lleugeres, el gust tindrà una pronunciada acidesa.
L’arbre de Fuji és molt alt, pertany al tipus vigorós. Una pomera adulta de Fuji pot assolir gairebé nou metres d’alçada, i aquesta és una figura increïblement gran. Al mateix temps, nou metres és el màxim quan no hi ha retallada de l'arbre i la seva configuració. Si el jardiner supervisa detingudament l’estat de l’arbre i les seves característiques externes, definitivament el formarà i, per tant, l’alçada de l’arbre poques vegades supera els sis metres. A més, val la pena assenyalar que el propi arbre en el seu conjunt es presta bé a donar forma, de manera que aquest procediment de cura és un dels més significatius i, en cap cas, només el podeu ignorar.
A més, l’alçada d’un arbre sol dependre de quin portaempelts es basa. Si es tracta d’un nan, bé o, com a mínim, d’un brou semi-nan, l’alçada variarà de dos a quatre metres, no més. Els arbres resultaran molt compactes i ordenats i, en conseqüència, es formaran una mica menys de fruits. Tot i que, en principi, val la pena assenyalar que els fruits conservaran el seu gust i les seves característiques d’aspecte, seran els mateixos perfumats, dolços i grans. També s’ha de tenir en compte que a una edat més jove l’arbre demostra un creixement molt actiu, però quan comença a donar els primers fruits i el rendiment es fa cada cop més abundant, el creixement es pot desaccelerar sensiblement. Es tracta d’un patró completament lògic al qual hauríeu de fixar-vos definitivament, sobretot per als jardiners novells que potser no són conscients d’aquestes subtileses.
La corona d'un arbre Fuji es distingeix per la seva majestuositat i densitat, està molt estesa, però en un arbre jove la corona pot ser rodona. Amb el pas del temps, sota el pes del fruit, la corona pot arribar a ser menys compacta, comença a estendre’s, les branques creixen en diferents direccions i l’arbre necessita una poda i una forma importants. En general, en formar-se, el jardiner pot decidir per si mateix quina forma de corona formarà, i ja a partir d’aquesta corona pot romandre tan extensa i estesa, o esdevenir més rodona i compacta. Si parlem del creixement anual, l’alçada i l’amplada de l’arbre representen uns 60 centímetres. Si l'arbre creix en les condicions més favorables per a ell mateix, el creixement anual pot ser encara més alt. Però quan l'arbre entra en la fase de fructificació, el creixement anual pot disminuir i, finalment, arribar a zero.
A causa del gust i l'aroma increïblement atractius de la varietat Fuji, aquesta varietat s'ha popularitzat molt més enllà del Japó. Avui creix gairebé a tot arreu, excepte que les diferents regions tenen les seves pròpies tècniques per preservar l’arbre i fer-lo encara més fructífer. A les regions del sud, els fruits es poden alimentar amb molt de sucre, de manera que són molt grans i dolços. Però al nord, els fruits es converteixen en una pronunciada acidesa, però això no vol dir que esdevinguin completament àcids i insípids. El sabor de l’àcid no s’espatlla en absolut, i alguns, al contrari, diuen que si les pomes tenen una acidesa, es poden menjar en quantitats molt més grans que les fruites que presenten una dolçor excepcional. En qualsevol cas, tot depèn de les preferències gustatives i preferències del jardiner i del propòsit per al qual conrea aquesta varietat de poma.
El pomer de Fuji està perfectament zonificat al territori d’Ucraïna i Bielorússia, així com al territori situat a prop de la regió de Bryansk. Però, tot i així, val la pena escollir no la varietat en si, sinó els seus clons, si parlem de cultiu a Rússia, ja que els clons tenen més oportunitats d’adaptar-se normalment a les condicions i mostrar un resultat realment decent en el rendiment i l’emmagatzematge posterior.
Per cert, és hora de parlar del rendiment d’aquesta varietat. En general, el mateix Fuji és una varietat d’alt rendiment, però al mateix temps la fructificació als arbres és més periòdica que regular. Per tant, si l’any va tenir un rendiment elevat, és probable que l’any següent, l’arbre donarà molt poc fruit, o potser no donarà fruits. Per descomptat, necessita una mica de respir per recuperar la força i l’activitat vital dels seus òrgans i, després d’això, començarà de nou a delectar el jardiner amb els seus fruits.
Si el jardiner realitza un aprimament mecànic, donarà lloc al fet que s’eliminarà una càrrega excessiva del cultiu del pomer. El pomer Fuji se sentirà molt millor i més còmode i, com a resultat, fructificarà des de periòdic fins a regular, anual, i llavors podràs oblidar-te d’aquest problema. No obstant això, l’aprimament s’ha de prendre amb especial serietat, ja que no tots els clons ho necessiten i no tots els clons de la varietat Fuji tractaran això tan positivament. Per descomptat, val la pena esmentar algunes paraules sobre les avaluacions de tast d’aquesta varietat. Les pomes no només tenen un bon aspecte adequat per a la venda, sinó que també tenen excel·lents característiques gustatives. Les fruites poden ser brillants, roses i també poden ser de color vermell fosc, gairebé bordeus. El color determina en gran mesura el dolç que és la poma, de manera que val la pena parar atenció en aquest punt.
La carn de les pomes és blanca, amb un brillantor cremós, mentre que és molt sucosa, pot ser absolutament dolça i també pot tenir una acidesa pronunciada. No obstant això, és molt dens i cruixent quan es mossega. Els jardiners experimentats donen una puntuació de 4,9 punts en una escala de cinc punts. No totes les varietats són respectades amb aquest indicador i, per tant, la varietat Fuji va destacar en bona manera. El pomer d’aquesta varietat també pertany a aquells tipus de varietats que poden tolerar perfectament les gelades severes. Al mateix temps, els fruits poden penjar-se a les branques abans de l’aparició de fortes gelades, no s’esfondren, les seves característiques gustatives no en pateixen de cap manera. La varietat també suporta gelades recurrents, que solen aparèixer a la primavera, quan sembla que el temps ja s’ha estabilitzat, però de vegades es pot deteriorar de nou entre abril i maig. A més, en general, val la pena assenyalar que si un pomer creix en condicions on hi ha un alt risc de gelades extremes i prolongades, aquestes condicions poden ser molt perilloses per a l’arbre. Per tant, és millor plantar-lo o no en aquestes zones, sinó plantar-lo, però protegir l’arbre: embolcalleu el tronc amb fibra per protegir-lo tèrmicament o adopteu algunes altres mesures. D’una manera o altra, és absolutament impossible prescindir de mesures de cura per part del jardiner, i això s’ha de tenir en compte.
També val la pena assenyalar que la resistència a les gelades és un factor i un indicador que un arbre pot heretar. Això significa que els clons de Fuji també seran força tolerants a aquestes condicions, de manera que aquest és un enorme avantatge varietal a tenir en compte quan un cultivador tria una varietat en particular o dubta.
L’arbre té una vida útil de fins a cinquanta anys. Si parlem específicament del període en què l’arbre dóna collita, aleshores varia de trenta a quaranta anys. Alhora, és important no només el lloc on es planta l’arbre, sinó també si el jardiner compleix tots els requisits i condicions agrotècniques.Aquests inclouen el reg regular de la planta, la poda periòdica (tant formativa com sanitària), el tractament contra bacteris, plagues i fongs. Pel que fa a la durabilitat, també pot dependre directament del tipus de portaempelts. Per exemple, si un arbre es va empeltar sobre un brou nan o semi-nan, tindrà una vida més curta i serà menys durador. La fructificació d’aquests arbres dura quinze anys, cosa que també s’ha de recordar, i s’ha de tenir en compte aquest fet a l’hora d’escollir portaempelts i plantules. En general, com ja hem assenyalat, la tecnologia agrícola d’aquesta varietat és el més senzilla possible: s’ha de regar amb regularitat i abundantment, s’ha de tallar l’arbre, donar-li forma i tractar-lo també contra plagues i bacteris, de manera que sigui és més fàcil per a l’arbre mantenir el seu nivell d’immunitat.
Normes de cura
Per obtenir una bona collita, els pomers s’han de cuidar adequadament.
Reg
L’arbre ha de tenir una bona cura
Els arbres es regen en temps sec, de 3 a 10 vegades per estiu. La quantitat d’aigua depèn de l’edat.
Sota una plàntula, n'hi ha prou amb afegir 2-3 galledes d'aigua, sota un pomer jove (5-7 galledes i sota un arbre adult) fins a 10 galledes.
Després del procediment, assegureu-vos que afluixeu el sòl. Als primers anys, s’herba un cercle amb un diàmetre de 80 a 100 cm de males herbes.
Amaniment superior
Els fertilitzants s’apliquen a la primavera i després de la collita. La primera alimentació ha de contenir molt nitrogen, cosa que estimula el creixement i el guany de massa verda.
Farà una nitrophoska o mulleina diluïda amb aigua 1:10. Després del final de la temporada de creixement, s’introdueixen mescles de potassi-fòsfor (superfosfat, clorur de potassi).
A finals de tardor, fan humus a l’entorn de l’arbre, protegirà els cavalls del fred i a la primavera els alimentarà bé.
Formació de la corona
La varietat té tendència a l’espessiment i al creixement incorrecte de les branques, per tant, s’ha de prestar especial atenció al procediment. La poda comença el segon any després de la sembra.
Els nivells es formen segons el pla següent:
- alçada de la tija - 50-80 cm;
- entre el primer i el segon nivell - 60-80 cm;
- entre el segon i el tercer - 20-30 cm.
Al primer nivell, queden 5 branques, al segon - 3-4, al tercer - 2-3 brots.
El segon any, la part superior es poda per estimular el creixement de les branques laterals. Tots els brots s’escurcen en un terç de la seva longitud. La poda formativa es completa el cinquè any. Després fan manipulacions sanitàries i anti-envelliment.
L’arbre es poda a finals de febrer o principis de març, fins que els sucs comencen a circular. Traieu els brots massa propers al tronc, trencats i que presentin signes de malaltia. No deixeu branques més gruixudes que el tronc central.
Preparació per a l’hivern
Els arbres joves de les regions amb hiverns freds estan protegits per a l’hivern. Es recomana utilitzar una pel·lícula agrícola especial.
Assegureu-vos de lligar el tronc per protegir-lo dels rosegadors. A prop de les arrels es disposa un cobert de palla, torba alta, amb addició d’humus.
conclusions
- Fuji, Royalty i Ostankino són una varietat prolífica d’alt creixement. Perquè fructifiqui igual de bé cada any, és necessari formar els ovaris.
- La resistència a la gelada és elevada, de manera que el cultiu creix normalment a les regions amb condicions climàtiques dures.
- L’esquema de plantació és estàndard, podeu fer-ho a la primavera o a la tardor. Com que el sistema arrel és ramificat, cal deixar una distància suficient entre els arbres.
- Les pomes Fuji tenen un gust excel·lent i es mengen fresques. A la nevera, els fruits queden a la carn fins al maig.
- La varietat és propensa a la infecció per crosta, podridura, plagues de foc. Es recomana un tractament preventiu.
Característiques de maduració i fructificació
Després de la sembra, els primers fruits es cullen abans de 4 anys després. En aquell moment, l'arbre ja creix. La corona està gairebé formada, hi ha 3 nivells de branques al tronc.
Si el pomer floreix abans, cal arrencar tots els ovaris. La fructificació primerenca pot esgotar la planta i morirà.
Fuji aconsegueix el seu màxim rendiment als 15 anys. La floració comença tard, a finals d’abril o mitjan maig.
Les flors es formen bé si la temperatura mitjana diària de l’aire és de 15-22⁰С. Per tant, a les regions del nord, apareixen més tard. El període dura 6-12 dies (en èpoques caloroses es redueix i en temps fred i humit es retarda).
Les pomes s’aboquen lentament. En aquest moment es recomana ruixar la planta amb apòsits foliars nitrogenats i fòsfor. No només contribueixen a una bona collita, sinó que també prevenen malalties fúngiques, repel·leixen i destrueixen les plagues.
Si hi ha massa ovaris, els fruits seran petits i l’any següent el pomer pot no germinar en absolut. Per tant, és imprescindible aprimar-los. Això és especialment important en els primers anys.
Testimonis
Evgeniy, regió de Penza. “M’agradaria compartir les meves impressions sobre les pomes Fuji. No es poden pensar en pomes més saboroses. La varietat està en boca de tots, per tant, després d’una llarga recerca, finalment vam plantar aquest miracle al nostre lloc. Sabent que els arbres nans comencen a donar fruits abans, vam buscar un arbre sobre un portaempelts nan. Els primers fruits es van collir l’any següent, només n’hi havia 5, però el sabor és increïble (millor que els comprats per 100 vegades) i l’olor és l’aroma de la tardor càlida durant tot el fred hivernal. Ara buscarem les seves varietats ".
Stepan, Saratov. “Quan posava un hort, vaig triar (després de rebre informació d’Internet i llegir comentaris del mateix lloc) sobre els pomers Fuji, Fuji Kiku i vaig trobar una altra varietat Fuji Beni Shogun. Les meves impressions: els pomers no van decebre. Els fruits són deliciosos, bonics. S'han convertit en els més estimats de tots els disponibles al jardí. Només hi ha un inconvenient: pel que fa a mi, la collita és massa petita, m’agradaria més. I, per tant, les pomes són dolces, sucoses i cruixents. Es guarden durant molt de temps i sense problemes. No processo res abans de guardar-lo, cosa important, ja que no hi ha excés de química. Mengem les darreres pomes fins i tot a principis de primavera.
A l’atenció, els arbres tampoc són capritxosos, en principi, com la resta: regar, ruixar contra plagues i malalties, no m’oblido de vestir-me, però prefereixo el foliar, combinant-los amb tractaments químics. Els arbres no són alts, de manera que podar i collir és molt convenient. Recomano a tothom que planti aquesta varietat, estic segur que els agradarà ".
Irina, regió de Belgorod. “Vaig provar les pomes Fuji, les vaig comprar al supermercat, em vaig enamorar del primer mos. Va torturar el seu marit mentre el trobava als llocs web de botigues en línia i el va escriure. Vam plantar dos arbres Fuji i Fuji Kiku. Els seus fruits són fins i tot més saborosos que els comprats: sucosos, molt saborosos. Però, per desgràcia, ens traurem de la varietat Fuji, en comparació amb Fuji, el Kiku perd de gust. Després de llegir sobre ell a Internet, ens vam adonar que li falta el sol a la nostra zona (visc a la regió de Belgorod). En lloc d'això, intentarem trobar altres varietats de la varietat, ja que el treball de cria d'un Fuji no es va aturar, hi ha alguna cosa per triar: Red Fuji, Yataka, Kiku-8 i altres. "
Galina, Kirov. "Classificaria aquesta varietat com una" elit "de poma, per a mi la millor. Va conquerir el sabor i l'aroma delicats, i la sucositat de les pomes és generalment una conversa a part. A més, després d’un llarg emmagatzematge (final de l’hivern) continuen sent els mateixos forts i el suc de les fruites no es fa menor. Són molt bons per coure, no es converteixen en farinetes ".
Verema i emmagatzematge
Les fruites madures tenen un gust dolç
Els fruits maduren des de finals de setembre fins a finals d’octubre, segons la zona climàtica. No són propensos a caure.
Com més temps la fruita penja a les branques, més vermelles i dolces es tornen. Necessiten 3200 hores de sol per madurar completament.
No cal afanyar-se a collir.
- Al sud, comença a principis d’octubre.
- A les regions del nord, fins i tot arriben a les darreres setmanes del segon mes de tardor.
És important assegurar-se que les gelades primerenques no destrueixin els fruits.
Les pomes es cullen a mà. Es col·loquen en caixes de fusta, restaurant cada capa amb palla o paper encerat. Una bona opció és empaquetar cada fruita per separat.Aleshores no quedaran "infectats" amb podridura l'un de l'altre. De seguida es deixen de banda les fruites malmeses i malmeses.
El Fuji és una varietat hivernal. Demostra plenament el gust de la soja un mes després de la collita. En condicions normals, s’emmagatzema durant 3-4 mesos.
Si els productes es col·loquen en un soterrani fred o nevera, es venen fins a finals de primavera. Les condicions òptimes d’emmagatzematge són la temperatura 3⁰С i la humitat del 90%.
Descripció, foto
S'ha obtingut el pomer de Fuji Jardiners japonesos a la zona amb la qual rep el nom - Fujisaki, a com a resultat de creuar les varietats Rolls Janet i Red Delicious.
El resultat és un arbre d’una bellesa indescriptible i fruits exquisits i súper dolços. La varietat tolera bé els hiverns gelats i els estius calorosos i secs.
A tot el món, les pomes Fuji són molt demandades i populars.
Atenció! A la Xina, el 80% de totes les pomes cultivades (uns 10 milions de tones) són fruites Fuji i els seus clons.
Fusta pertany a varietats hivernals amb una llarga vida útil (seguint les normes d’emmagatzematge, els fruits estan bé romandran fins a finals de maig).
A causa de la pell dura i la polpa densa i dolça, fins i tot després del tractament tèrmic, els fruits no perden el seu sabor, conserven bé la seva estructura en productes de forn. per tant pastissers i xefs, els consumidors corrents prefereixen aquesta varietat de poma.
Clons
El Fuji és una varietat molt popular. Molts jardiners i criadors es van interessar per ell i van decidir criar clons. Avui n'hi ha una dotzena.
El més famós:
- Asteca;
- Kiku;
- Yataka;
- Vermell (Nagafu);
- Toshiro;
- Càncer-Càncer;
- Beni Shogun;
- Fubrax.
Asteca
Clon de poma Fuji, asteca, criat a Nova Zelanda el 1996. Es diferencia en la fructificació regular.
Les pomes són sucoses, vermelles riques, de gust dolç i polpa sucosa, que pesen fins a 200 g. Les fruites es conserven fins a 7 mesos.
Comencen a madurar a la segona quinzena de setembre, pol·linitzats per la varietat Gremi Smith, crosta moderadament resistent.
Kiku
Un clon hivernal de mida mitjana i alt rendiment de Kiku recentment criat al Japó. Madura a la segona quinzena d’octubre i és molt resistent a l’hivern. Molt adequat per al cultiu en zones temperades.
Els fruits són grans, pesen entre 250 i 300 g, la superfície és de color rosa, el sabor és dolç amb acidesa. Les característiques de tast són fins i tot superiors a les originals.
Yataka
Les pomes Yataka tenen una pell de color vermell carmí amb ratlles pronunciades, pesen entre 250 i 350 g. Tenen un sabor agredolç, tenen una llarga vida útil i són adequades per al processament. Madurar els primers dies d’octubre, una mica abans que la varietat principal.
La productivitat és alta, els ovaris de vegades requereixen aprimament. La immunitat és feble, propensa a la crosta, a l'oïdi, al tizó.
Vermell (Nagafu)
La maduració comença la darrera dècada de setembre. Els fruits són vermells amb matisos de gerds. Té un gust dolç, que pesa entre 250 i 300 g.
Difereix en bona qualitat de conservació i transportabilitat, alta resistència hivernal. Arbres de talla mitjana, fructificació regular.
Toshiro
La varietat Toshiro es cultiva comercialment
Distribuïda a la Xina, el Japó i Corea, es cultiva a escala industrial.
Toshiro també és adequat per al clima de la regió de Moscou. Madura a finals de setembre.
Pes de la fruita: 200-250 g, la superfície és de color vermell rosa. Immediatament després de la recollida, tenen una acidesa acusada, que desapareix fins a finals de setembre.
Càncer-Càncer
Arbre de mida mitjana amb una exuberant corona. Els fruits són rodons o lleugerament allargats, tenen un color rosa borrós amb punts subcutani grocs pronunciats.
El sabor és de postres, la polpa és tendra i sucosa. El clon és resistent a la crosta, sensible a la floridura.
Beni Shogun
Clon secundari, descendent de Yataka. Beni Shogun és especialment popular als EUA.
Es diferencia per la bona resistència hivernal, la resistència a l'oïdi i l'òxid, sensible a la crosta. Les pomes són grans, pesen fins a 350 g.
La pela és de color vermell brillant, la meitat és blanca, el sabor és pronunciat, l’aroma és brillant i agradable.
Fubrax
Les pomes Fubrax són grans, de color verd, amb un color vermell-violeta o rosat que cobreix la superfície de la fruita a ratlles. Període de maduració - finals de setembre. El gust és harmònic, les postres, l’aroma s’expressa.
Hi ha desavantatges: fructificació irregular, sensibilitat a la crosta i al brot.
Creix a les regions
La varietat es va desenvolupar al Japó, però ara s’ha estès per tot el món. És especialment popular a la Xina i Corea, però va començar a ocupar cada vegada més espai als jardins intensius europeus.
Per obtenir delicioses i dolces pomes Fuji, hi hauria d’haver molta llum solar a la regió en creixement, amb la seva manca, les pomes no maduren i no obtenen contingut en sucre.
No és adequat per al cultiu a les regions centrals de Rússia, Bielorússia i les regions del nord d’Ucraïna.
I aquí teniu els seus clons (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), madurant 2 a 3 setmanes abans que la varietat principal i amb una bona resistència hivernal, mostren bones qualitats comercials dels fruits quan es conreen a les regions anteriors.
Opcions de portaempelts
El Fuji es pot empeltar sobre diferents portaempelts cultivats a partir de llavors.
Atès que l’arbre original és alt i requereix molt d’espai, les seves espècies són cada vegada més populars entre els jardiners: nanos i columnars.
Nana
L’alçada del portaempelts nan no supera els 2,5 m. Al lloc on creix l’espècie alta es poden plantar 6 petites. Comença a donar fruits ja als 3 anys. Als 10 anys arriba al màxim rendiment. Viu fins a 20-25 anys.
La mida compacta ajuda a estalviar espai al jardí. És més fàcil collir de pomeres baixos, és més fàcil cuidar-los. Com que les arrels del portaempelts nanes són curtes, es rega regularment. S’ha de fer mulch al cercle del tronc.
Columna
El brou columnar no té branques laterals, els brots creixen cap amunt gairebé paral·lels al tronc.
Aquest pomer ocupa molt poc espai, la distància en plantar entre exemplars individuals pot ser de 50-80 cm.
En lloc d'un gran arbre, es planten 10-12 arbres columnars. Sovint estan lligats a una xarxa perquè les branques i els troncs prims no es trenquin per sota del pes de la fruita.
El primer cultiu apareix ja el segon any. Als 7-8 anys, la fructificació és la més abundant. Als quinze anys, el pomer està esgotat.
Apte per al cultiu industrial. Permet canviar ràpidament varietats si el fabricant veu canvis en la demanda del mercat.
