Hvide kålfrø, de bedste sorter til åben grund med beskrivelse og foto

Frø af de bedste sorter af tidlig kål til åben grund med en beskrivelse

Hvad der er godt ved tidlige sorter er, at høsten ikke kan høstes i september, men meget tidligere. Og hvis du planter forskellige typer på samme tid, så kan du give dig kål hele sæsonen.

Selvom den tidlige høstes allerede tre måneder efter plantning i jorden, men de har en lav "holdekvalitet" og lavvægtskvaliteter. Det vil sige, hovederne på tidlige sorter er små og løse i størrelse. Derfor er de mere egnede til frisk forbrug.

Hovedforskellen mellem de tidlige sorter fra resten er:

• Modning vilkår. De tidlige modner inden for 90-120 dage efter plantning i jorden. Afgrøden kan høstes allerede midt på sommeren.
• Bladene er saftige, urteagtige grønne, små løse hoveder af kål.
• De er uhøjtidelige, når de dyrkes, de kan vokse tæt og på ikke særlig god jord.

Tidlige sorter er dog mindre resistente over for sygdomme end mellemstore og sene sorter.

Nogle gartnere syltede tidligt kål, smagen er ikke værre end andre. Men her er det værd at huske, at begge friske kålhoveder ikke opbevares længe: fra 8 til 10 uger og i form af pickles - kun fra 3 til 4 måneder. Efter denne periode bliver kålen blød og holder op med at knuse.

Men jeg tror, ​​at det om sommeren er bedre at bruge det frisk og at forberede syltede agurker, vent til efteråret, når de sene sorter modner. De opbevares i lang tid, emnerne fra dem er ikke kun velsmagende, men de kan opbevares selv indtil næste høst.

Frø af tidlig kål er almindelige og hybride. Blandt de sædvanlige sorter vil jeg gerne bemærke følgende, som er de mest populære.

juni

Ultra moden, høsten fjernes inden udgangen af ​​juni. Vækstsæsonen er 90-100 dage. Kålhovederne er let flade, ikke meget tætte, men heller ikke meget løse. Hovedhoveder vejer fra 1 til 2,5 kg. Cirka 5 kg kål kan høstes pr. Kvadratmeter.

Sorten kan modstå små og korte temperaturfald ned til -5 ° C. Kålhoveder kan knække i tilfælde af pludselige temperaturændringer.

Dietmar tidligt

Sorten er oprindeligt fra Tyskland. Modner 110 dage efter spiring. Kålhovedet er næsten rundt og jævnt i form. Den vejer fra 1,5 til 2 kg. Op til 5 kg kan fjernes fra en kvadratmeter. Det påvirkes ikke af rådne, men opbevares i praksis ikke, og hvis det ikke fjernes i tide, revner det.

Gylden hektar

Medium tidligt. Kålhoveder er runde, mellemdensitet og vejer fra 1,6 kg til 3,3 kg. Produktivitet, i modsætning til andre tidlige sorter, er ret høj og er omkring 6-7 kg pr. Kvadratmeter. Det opbevares også længere - op til 4-5 måneder.

Kål elsker varme, lys og fugt, men tåler også små frost. Den dyrkes kun i god frugtbar jord, har brug for yderligere fodring.

Med hensyn til udbytte og smag har hybrider ingen lige. De blev imidlertid trukket tilbage for dette. Frø af hybridsorter kan dog ikke bruges til selvopdræt.

Nozomi F1

Den franske sort er mere beregnet til det nordlige Kaukasus. Efter plantning af kimplanterne i haven og inden modning, dvs. når du kan fjerne kålhovederne, tager det cirka 45 dage. Vægten af ​​et kålhoved er op til 1,5 kg, det knækker ikke.

Ganske hård, tåler frost, men kræver rigelig vanding. Det har god immunitet over for svampe- og bakteriesygdomme, der er karakteristiske for denne kultur.Modstandsdygtig over for almindelig sygdom, sort ben.

Malakit F1

Modning sker om 100 dage. Vægten af ​​et kålhoved når 1,5 kg. Cirka 6 kg kan fjernes fra en kvadratmeter. Kål indeholder meget C-vitamin, kalium, magnesium og jern.

Tobia F1

Midtsæson hybrid med højt udbytte. Kålhoveder er glatte, jævne, temmelig tætte indeni. Massen af ​​et kålhoved er ca. 3,5 kg. I modsætning til de fleste af disse sorter er det ikke tilbøjeligt til overmodning, som et resultat knækker kålhovederne ikke.

Da bladene er i stand til at bevare smag og "knasende", kan det bruges til bejdsning. Sorten kan opbevares, men ikke længe, ​​kun omkring to måneder.

Miracle ultra early F1

Kålhovedet af sorten er rundt, tæt og vejer fra 1 kg til 2,5 kg. Det smager saftigt, det indeholder mange vitaminer, makro og mikroelementer. Ganske resistent over for sygdomme og ikke modtagelig for skadedyr.

Arctic F1

Navnet på sorten indikerer, at det er en tidligt modnet sort, der er beregnet til nordlige regioner med barske klimatiske forhold. Derfor er modningstiden meget stram. Høstning udføres allerede 45 dage efter plantning af kimplanterne i jorden. Denne hybrid tåler lave temperaturer meget godt og er meget krævende for lys og vanding.

Fejl testikler

Nogle gange sker det, at en plante af denne kultur i det første vegetative år pludselig tog og frigav et skud med blomster. De, der beslutter at samle sådanne frø fra kål til videre plantning, forbliver normalt ekstremt utilfredse. Frø viser dårlig spiring, spirer er svage, de fleste sætter ikke hoveder.

Kål er en to år gammel plante og skal gennemgå alle udviklingsstadier for normal frugtning.

Derfor har en grøntsagsavler, der besluttede at få kålfrø derhjemme:

• vælg de rigtige hoveder af kål;
• grave dronningceller i tide og skabe betingelser for vernalisering;
• forbered overvintrede kålhoveder til plantning;
• forbered jorden og plant stubberne i jorden;
• tage sig af frøplanten gennem hele sæsonen, klynge, vand, binde og fjerne overskydende skud;
• høst modne bælg i tide.

Kålfrø til bejdsning, de bedste sorter til åben jord

Dybest set dyrkes hvidkål til bejdsning. Men ikke alle er lige så velegnede til disse formål. Det er bedst at dyrke sene sorter og midt i sæsonen.

Sen modning er dem med en vækstsæson på 160 dage eller mere. Derudover er deres kålhoved meget tæt på grund af det høje indhold af tørstof.

For sent, der er egnet til saltning, er følgende populære sorter mest egnede.

Amager 611

Sorten er ret gammel og har derfor vist sig godt. Det plantes praktisk talt i hele Rusland, bortset fra de nordlige regioner. Frostbestandig, kræver god frugtbar jord, meget fugt. Kålhovedet er rundt fladt, vejer fra 3,5 til 4,5 kg, knækker ikke. Som et resultat kan den opbevares i lang tid.

Men på trods af sådanne gode kvaliteter er den tilbøjelig til sygdomme, fusarium-visning og vaskulær bakteriose.

Moskva sent 15

Afviger i god smag, ideel til gæring. Kålhovedet er rundt, i gennemsnit når det 4,5 kg. Der kan dog være kålhoveder og op til 6 kg i vægt. Inde i kålhovedet er gul-hvid. Ligesom den forrige sort knækker den ikke, men den er resistent over for de fleste sygdomme. Det er uhøjtideligt i kultivering.

Det modner i oktober, men individuelle kålhoveder kan skæres lidt tidligere. Det er dog bedre at holde ud indtil slutningen.

Genève F1

Denne hybrid har et højt udbytte. Kålhovedet er tæt, rundt og vejer fra 3 til 5 kg. Modningsperioden er fra 130 til 140 dage. Den kan opbevares i op til 9 måneder, hvilket er ideelt til transport. God immunitet over for fusarium-visne.

Turkis

Mængden af ​​tysk produktion er ifølge anmeldelser ideel til saltning. Tørke og sygdomsresistent. Kålhoveder er runde og vejer ikke mere end 2,5 kg. De indeholder meget sukker, og derfor kan de ud over saltning også bruges til tilberedning af forskellige retter. Udbyttet er ret højt: op til 10 kg pr. Kvadratmeter. Under optimale forhold kan den opbevares indtil næste sommer.

Hviderussisk 455

De fleste gartnere anser denne særlige sort for at være den mest egnede til gæring. Det dyrkes næsten overalt i Rusland. Fugtelskende og frostbestandig. Foretrækker frugtbar jord, der skal fugtes godt. Hovedet er rundt, vejer op til 4 kg, knækker ikke. Har svag immunitet over for nogle sygdomme.

Henviser til midt i sæsonen.

Aggressor F1

En anden medium sen sort af hollandsk oprindelse. Det oprindelige navn er tilsyneladende forbundet med dets ejendommelighed til at tilpasse sig godt til vejrforandringer, op til ekstreme. Har god produktivitet. Smagen er lige så god, hvilket gør det muligt at bruge den som alsidig.

Den dyrkes i de centrale regioner i Rusland, men kan også plantes i syd.

Medium sent, dens vækstsæson er 130-150 dage. Det vokser dog hurtigt og er resistent over for sygdomme og skadedyr. Vægten af ​​et kålhoved er fra 2 til 4 kg, knækker ikke. Det kan opbevares i op til 6 måneder. Det er også populært, fordi det er uhøjtideligt, når det vokser.

Blomstring og opsamling af frø

Efter plantning begynder en korrekt overvintret moderplante at danne lange skud, hvorpå blomster derefter blomstrer. En sådan plante kaldes testikler.

Det sundeste frømateriale kan fås fra de centrale skud, der er vokset fra den apikale knopp. Laterale skud skæres og efterlader kun de stærkeste, hvis det er nødvendigt. Planten overvælder muligvis ikke for meget af æggestokken. Derfor fjernes også svage og for sene skud. For at forhindre lange stængler i at bryde af og falde, anbefales det at binde dem.

Bælgene modnes på forskellige tidspunkter inden for 30-50 dage. Det er vigtigt ikke at gå glip af øjeblikket og ikke lade de allerførste frø vågne op på jorden. De vil producere de stærkeste og sundeste kimplanter i fremtiden.

Inden frøene samles fra bælgene, bindes de i små skiver og hænges til tørring. I løbet af sæsonen kan en plante få 30-50 g sundt frø. De indsamlede frø opbevares i papir eller tøjposer i 3-4 år.

Hvidkål til åben jord, de bedste sorter til opbevaring

Ligesom saltning er mange også interesserede i varigheden af ​​opbevaring. Enig i, at når vi har høstet, siger, 20-30 hoveder af kål, vil vi redde dem for at prøve frisk kål om vinteren. Og hvis det ikke opbevares længe, ​​hvor skal vi så hen til denne store høst?

Til langtidsopbevaring er de samme sene sorter velegnede, som også er saltet. Nogle af dem blev diskuteret ovenfor. Men der er en række andre egnede til disse formål.

Sne hvid

Denne senmodnede sort blev opdrættet i sovjetiske tider, men på trods af dette er den stadig populær hos de fleste gartnere. Fra udseendet af de første skud til høst tager det 4 til 5 måneder. Modner i ethvert vejr, kålhovederne er runde, tætte og vejer fra 2,5 til 4 kg. Knæk ikke. Sorten har god modstand mod både fusarium og slimhindebakteriose. Men tolererer ikke sur jord.

Valentine F1

I modsætning til de tidligere sorter er Valentine ung. Men på trods af dette er det ret kendt blandt gartnere. Holdbarhed er 7 måneder. Kålhoveder er ovale, tætte og vejer op til 4 kg. Det tager ca. 6 måneder fra udseendet af de første skud til høst.

For at smage er kålen sprød, sukkerholdig, så den er bare velegnet til gæring.

Kagemand

En anden populær hybridsort. Russisk oprindelse, opdrættet for alle regioner i Rusland. Efter udseendet af de første skud og før høst tager det 5 måneder.Kålhoveder er runde, tætte, vejer ca. 5 kg, knækker ikke.

Sproghøjttaler

En række hollandske oprindelser. Fra udseendet af de første skud til høsten tager det op til 6 måneder. Modstandsdygtig over for større sygdomme, har lang holdbarhed. De forringes ikke under transport.

Mor F1

Lokal dyrkning hybrid. Bedst egnet til Volga-regionen. Kålhovederne er ikke tætte i struktur, men de opbevares i ca. 6 måneder.

Det tager ca. 6 måneder fra den første spiring til høsten. Kålhovederne er ikke perfekt runde, men let flade og vejer ca. 2,5 kg.

Megaton F1

Sorten er velkendt blandt gartnere over hele landet. Opdrættet i Holland. Modningsperioden er ca. 4,5 måneder. Kålhoveder er tætte og vejer op til 4 kg.

Blandt fordelene er fremragende smag, højt udbytte, resistens over for de fleste sygdomme samt skadedyr. Kålhoveder kan opbevares i op til 2,5 måneder.

Mara

Hviderussisk sort, der modner 6 måneder efter spiring. Kålhoveder er tætte og vejer op til 4,5 kg. Udbyttet er ca. 19 kg pr. Kvadratmeter.

Moskva sent

Ifølge standarden er den primært beregnet til Fjernøsten såvel som i de centrale regioner og i det nordvestlige. Kålhoveder kan opbevares indtil næste sommer. Det kan modstå kolde snaps op til minus 10 grader.

Der er to varianter: Moskva sent 15 og Moskva sent 9. Den første har en høj stamme. Og det andet er lav modtagelighed for sygdomme.

Hvis alle disse sorter adskiller sig i dyrkning hovedsageligt i varme eller gunstigere klimatiske forhold, er deres egen art opdrættet i barske regioner.

Vernalisering

Mødrene er lagt ud eller hængt i en mørk kælder med en temperatur på 1-2 ℃ hele vinteren. Kål til normal frugtning skal gennemgå vernalisering. Hvis temperaturen er over 6-8 ℃, sænker stofskiftet ikke i hovedet på kål, og processen med dannelse af generative organer starter ikke.

Ved yderligere plantning giver planten simpelthen et stort antal blade i stedet for peduncles. Om vinteren er det bedre ikke at forstyrre kålhovederne for at minimere udsættelse for lys. En måned før den planlagte plantning øges temperaturen i lageret lidt til + 5-6 ℃.

Sådan vælges kålsorter til plantning i åben grund til Ural

Uralerne er ligesom Sibirien en region med barske forhold. Dyrkning i drivhuse er almindelig her. Det er dog muligt at plante kimplanter i åben grund. For at gøre dette er det nødvendigt at vælge de relevante sorter og overholde gunstige betingelser.

Det optimale tidspunkt for plantning af kimplanter i åben grund er begyndelsen af ​​juni, hvor temperaturen vil være over nul dag og nat.

De fleste af de sorter, der er anført i afsnittet ovenfor og beregnet til dyrkning i Sibirien, er også velegnede til Ural. Klimaforholdene er praktisk talt de samme her.

Overfør F1

Modning fra plantning af kimplanter sker på 45-55 dagen. Efter denne periode kan du høste.

Et kålhoved er rundt, af mellemstørrelse og medium tæthed, der vejer fra 1 til 1,5 kg. Samtidig når den en højde på 15-20 cm. Hovedets farve er hvid på indersiden og lysegrøn på ydersiden. Det har gode smagskarakteristika, så det anbefales at spise mere frisk. De plantede kimplanter spirer i mindelighed, er resistente over for mange sygdomme, herunder sorte ben og vaskulær bakteriose. Men det kan blive inficeret med grå rådne. Udbyttet er godt og spænder fra 4-5 kg ​​pr. Kvadratmeter. Det betragtes som en af ​​de bedste tidlige sorter.

Midor F1

Hybriden er medium sen med hensyn til modning, som forekommer i 140-160 dage. Kålhovedet er rundt, tæt, medium i størrelse og har hvide blade indeni. Udenfor er de lyse grønne, har en let voksagtig belægning. Lille stub. Sorten er velegnet til salater og tilberedninger.

Krautman F1

Hybriden er midt i sæsonen. Dens blade er tætte og sprøde, stilken er ligesom den forrige sort lille. Et kålhoved vejer ca. 4,5 kg. Kål er ikke bange for overløb og overeksponering i haven.På samme tid knækker kålhovederne ikke, de udsættes ikke for forfald. Det opbevares også godt - op til 4 måneder bevares al smag. Det er resistent over for sygdomme såvel som mod en af ​​de mest almindelige for denne art - køl. God til bejdsning.

Købmands kone

En anden interessant mid-sen sort. Kålhovedet er grønt udvendigt og hvidt på snittet. Kålhovedet vejer op til 2,8 kg. Smagen er meget god, som følge heraf er den velegnet til bejdsning og gæring. Sygdomsresistent, kan opbevares i flere måneder.

Rinda F1

God hybrid sort. Modner på 76 dage, dvs. relativt tidligt. Kålhoveder er runde i form, men ikke særlig tætte. Bladene har fremragende smag, ingen bitterhed. Dette betyder, at denne sort er meget velegnet ikke kun til frisk forbrug, men også til tilberedning af forskellige retter. Det dyrkes mere i Ural, men det kan vokse under andre klimatiske forhold, mens det føles godt. Hvis du sjældent planter kimplanter, kan du få en stor høst. Frøplanter plantes enten i det sene forår eller, endnu bedre, om sommeren.

Livmoder

Inden dyrkning af kålfrø er det nødvendigt at vælge og korrekt sende moderlud til overvintring. Blandt høsten klar til høst skal du bemærke de smukkeste sunde kålhoveder med følgende egenskaber:

• ikke tilgroet
• den mest passende til beskrivelsen af ​​den dyrkede sort
• ikke overfodret med kvælstof
• Den stærkeste;
• på en tynd ydre stub
• den mest komplette i forhold til massen af ​​resten af ​​planten.

Udvalgte kålhoveder graves forsigtigt op med roden indtil den første frost. Kålens blade skæres af, efterlader 2-3 nær kålhovedet og drysses med træaske eller kridt. Det tilrådes at dyppe jordstænglen i en lermos for at undgå udtørring.

Vigtig! Hvis planterne kommer under tidlig frost, efterlades de i jorden i endnu en uge for at komme sig.

Biologiske træk ved kultur

Kål tilhører korsfamilien og har en to-årig modningsperiode. En sådan kultur formeres af frø i det andet leveår. På dette tidspunkt udvikler sig som regel i stedet for kålhovedet lange pile, hvorpå der dannes bælg med 8-10 cm lange frø. I dette tilfælde vokser stammen selv op til 160 cm eller mere (afhængigt på sorten).

Det er værd at bemærke, at nogle sorter af hvidkål kan skyde pile i det første leveår. Men i dette tilfælde er frøet oftest endnu ikke modent og giver ikke det forventede udbytte. Det samme gælder for hybrider. Mange sommerboere, der planter sorter med betegnelsen F1 på moderplanter, spekulerer på, hvorfor frøene ikke spirer. I mellemtiden, allerede i anden generation af hybridsorter, går de originale kvaliteter helt tabt, og på det genetiske niveau vises karakteristikaene for en af ​​de sorter, der anvendes i avlsprocessen.

Skadedyrskontrol

Så snart moderluden begynder at vokse, begynder skadedyr at angribe dem:

• majroe hvid;
• korsblomstrede lopper;
• kål sommerfugl;
• snegle
• bjørn;
• billelarver;
• kålmøl.

Jord skadedyr gnaver ved rødderne og forårsager plantedød. For at beskytte moderludene sprøjtes hver brønd under plantning med en Vofatox-opløsning. Det fremstilles i en andel af 10 ml af lægemidlet pr. 3 liter vand. Insekter, der har lagt sig på kål, suger saft fra bladene. Du kan finde ud af om tilstedeværelsen af ​​skadedyr ved at se på visne og gulede blade. Sådanne planter behandles med insekticider: Aktellik, Decis, Aktara eller Angio. Plantningerne sprøjtes to gange med et interval på 14-20 dage.