Radise - de bedste sorter til åben jord og drivhuse

Forskellige radise sorter

Den populære grøntsag indvarsler ankomsten af ​​forårsdage, det er et uundværligt produkt til forårssalater og kolde supper. Den saftige papirmasse er rig på vitaminer, mineraler og har desuden antimikrobiel virkning.

Uhøjtidelige kompakte radise planter dyrkes med succes i de nordligste regioner, og mange sorter og hybrider er slående i deres mangfoldighed, adskiller sig i modenhed, størrelse og form, hudfarve og smag.

Radise Celeste F1

Celeste F1 radise er en hybrid repræsentant for sin klasse, der ejes af hollandske opdrættere. Planten betragtes som uhøjtidelig og ret højtydende - i løbet af sæsonen kan du samle 3-3,5 kg høst fra 1 kvadratmeter. Frugtens diameter er ca. 5 centimeter. Smagen er blød med en let bitterhed. Celeste F1 er let at transportere.

Modningsperioden for Celeste er 25 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Denne sort er moderat lyskrævende og er fremragende til dyrkning både under drivhusforhold og i det åbne felt.

Radise sort Octava

Oktav er en usædvanlig type radise - dens frugter har den sædvanlige runde form, men er farvet hvid. Velegnet til dyrkning i det åbne felt og om vinteren i et drivhus. Udbyttet af denne sort varierer fra 2 til 2,5 kg pr. 1 kvadratmeter. Frugterne er ret tætte med en behagelig medium-skarp smag, de vejer ofte 30-35 gram med en diameter på 3 til 4,5 centimeter.

Oktav tilhører sorter, der er modstandsdygtige over for blomstring, moderat fotofil og afhænger lidt af længden af ​​dagslystimer. Tidspunktet for såning af frøene til denne radise er forårsåning fra 25. april til 20. maj og sommersåning fra 1. til 30. august. Høsttiden er henholdsvis fra 20. maj til 1. juli og fra 1. til 20. september. Det sås i henhold til ordningen 15-20 x 3 centimeter. Opbevares godt.

Jordforberedelse

Hvis noget allerede er vokset i drivhuset i den foregående sæson, er obligatorisk forberedelse påkrævet. Når alt kommer til alt er jorden forarmet betydeligt af de tidligere "lejere" (tomater, agurker eller urter). For at give fremtidige radiser den rette omhu, kræver jorden påfyldning af tilførslen af ​​næringsstoffer.

For at forberede dig har du brug for:

• fjern alle rester af rødder og grene fra tidligere beplantninger
• grave sengen op og tilsæt 3 kg hver. humus pr. 1 kvm. m. område
• det anbefales også at fodre jorden med aske (0,5 kopper) eller kaliumsulfat blandet med urinstof og superphosphat (1 spiseskefuld af hvert præparat).

Når jorden er klar, udjævnes den med en rive, og der laves lave riller i en afstand på 10 cm fra hinanden.

Priser på kaliumsulfat

Kaliumsulfat

Sora radise

Sora-radise er en fremragende tidlig hollandsk sort, hvis største fordel er god modstandsdygtighed over for høje sommertemperaturer og direkte sollys. Frugterne har en klassisk rund form, lys rød farve og ret saftig papirmasse med en behagelig medium-bitter smag, hver rodgrøntsag vejer i gennemsnit 25 gram.

Sådatoer for Sora begynder i marts og kan udføres indtil det tidlige efterår. Sorten piler ikke. På grund af sine biologiske kvaliteter dyrkes en sådan radise perfekt både i drivhuse og i det åbne felt.

Würzburg 49

Medium sen type russisk markering. Afgrøden modner på den fyrtende dag efter såning af frøene. Denne kultur er meget resistent over for sygdomme.Frugter er røde, store, indeholder velsmagende og meget saftig, sprød pulp uden skarp smag.

På grund af dets høje udbytte og evnen til at vokse under forskellige klimatiske forhold dyrkes denne sort i mange lande.

De fleste af disse sorter kan også dyrkes i et drivhus, som vi skrev i denne artikel.

Duro radise sort

En anden god radise sort velegnet til både udendørs og drivhusdyrkning. Duro har lyse røde, runde og ensartet glatte frugter med fin hud og behagelig smag. Såtiden kan betragtes som ubegrænset, og da frugterne modnes ret store - op til 5 centimeter i diameter - skal såningen ske med et "trin" på 10 centimeter.

Denne sort betragtes som sygdomsresistent, kimplanter og frugter udvikler sig og modnes hurtigt nok. Plus, Duro-radise er godt opbevaret og tåler transport godt. Tørrer ikke ud og bevarer sin smag og saftighed i lang tid.

Radise Diego

Diego radise er en uhøjtidelig og samtidig tidligt modnet sort - en anden repræsentant for det hollandske udvalg. Dens særpræg og en af ​​dens vigtigste kvaliteter er størrelse. Modne frugter kan veje op til 65-70 gram hver. Derfor er dets udbytte også højt, og der kan opnås ca. 3 kg radise fra en kvadratmeter jord.

Tidspunktet for såning af frø af denne type radise varierer fra forår til efterår, det afhænger af dyrkningsmetoden. Det føles godt både i drivhuset og i det åbne felt. Modningstid fra 20 til 30 dage fra det øjeblik, de første skud vises.

Madlavningsmetoder

Der er mange forskellige opskrifter og metoder til tilberedning af retter fra radise eller med tilsætning deraf. Produktet er i stand til at kombinere godt med forskellige grøntsager i salatkompositioner. Rødafgrøden udsættes sjældent for varmebehandling.

Vidste du? Japanske kokke laver chips
fra radise: Frugterne skæres i tynde strimler og tørres i en ovn. En sådan snack kan vare meget længe, ​​især når den pakkes i papir eller i en glasbeholder.
Her er nogle retter, du kan føje radiser til:

• forårssalater med tilsætning af forskellige greener, krydret med creme fraiche eller mayonnaise;
• grøntsagssalat med tilsætning af gedeost eller fetaost;
• salat med æg og agurker;
• kyllingesalat;
• salat med kål og majs;
• mælkebøtte, salat og sorrel salat;
• okroshka på kvass eller kefir;
• sandwich;
• kolde grøntsagssupper;
• rødbede;
• forskellige kød- og fiskkanapéer;
• salat af grønne bønner, tomater og fetaost;
• ostemasse
• blæksprutte salat;
• Russisk salat;
• borsch med sorrel;
• leverkage;
• fyldte rodgrøntsager (til store sorter) med forskellige fyld.

Radise kaldes med rette den første vitaminlæge, hvilket er svært for vores krop at klare sig uden om foråret. Men du skal også bruge det i moderation og omhyggeligt, da produktet har sine egne kontraindikationer. For at være sikker på, at alt er i orden for dig, skal du konsultere din læge - dette hjælper med at anvende vitaminbehandling med radise korrekt og advarer dig mod negative konsekvenser.

Deca radise

Deca-radise er tidligt modnet, mere velegnet til drivhuse. Rodafgrøder har en meget god smag, glat, rød med en lyserød farvetone. Frugter modner op til 5 centimeter i længden og op til 3,5 centimeter i diameter, den gennemsnitlige vægt af hver er fra 11 til 13 gram. Farven på den saftige papirmasse kan være enten hvid eller lyserød.

Med hensyn til såtid - i det åbne område er dette april og i drivhuset efter eget skøn. Udbyttet af Deca-radise adskiller sig fra vækstbetingelserne, så for eksempel i et vinterdrivhus fra 1 kvadratmeter kan du samle ca. 2 kg frugt og i en film en næsten dobbelt så meget - op til 4 kg.Perioden med frugtmodning i sig selv er fra 20 til 30 dage - fra øjeblikket med fuld spiring.

Sen modning

Senmodnede sorter modner 35 eller flere dage efter plantning. De plantes fortrinsvis sidst på foråret eller forsommeren.

Is istap

Afviger i følgende egenskaber:

• længden af ​​grøntsager kan nå 20 cm med en vægt på 50 g;
• huden har en behagelig hvid farve
• papirmassen er sprød, saftig, næsten uden bitterhed;
• resistent over for mange sygdomme og lave temperaturer;
• der er et lavt udbytte af sorten.

Den modner endelig inden for 40 dage.

Dungan 12/8

• frugtdiameter - ca. 7 cm, vægt - inden for 75 g;
• huden er rødlig
• papirmassen er fast, saftig og med en behagelig smag;
• velegnet til langtidsopbevaring;
• har et højt udbytte.

Under gode forhold modner det inden for 48 dage.

Hvid hugtand

• frugter er aflange;
• radise når 12 cm i længden og 24 g efter vægt;
• huden er hvid
• indeholder en stor mængde vitaminer
• resistent over for mange sygdomme.

Modner fuldt ud efter 40 dage.

Efterårskæmpe

Vær opmærksom på:

• frugterne er store, deres vægt kan nå 140 g, og deres diameter er 6 cm;
• længden af ​​grøntsager, den kan være ca. 9 cm;
• snehvide hudfarve
• egnethed til langtidsopbevaring
• syrlig smag med strejf af bitterhed.

Modningsperioden er ca. 40 dage.

Rød kæmpe F1

Tegnene på en hybrid inkluderer:

• frugter kan nå 17 cm i længden;
• 1 radise kan veje op til 120 g;
• blade er egnede til fremstilling af salat;
• velegnet til langtidsopbevaring;
• modstandsdygtig over for temperaturændringer og mange sygdomme.

Modningsperioden varierer fra 50 dage.

Hvid istap

En af de mest usædvanlige, i udseende, sorter af radise. Udad ligner "White Icicle" meget sådan en rodgrøntsag som daikon - japansk eller kinesisk radise. Flere andre sorter af radise har også en sådan aflang form, for eksempel "Firefly", "Ice Icicle" og andre. Pulpen af ​​en sådan radise er hvid, ret saftig og let krydret.

Sorten betragtes som sen modning - perioden fra spiring til høst er fra 28 til 32 dage. Dyrkningsbetingelser - fra det tidlige forår til det tidlige efterår. Frugterne er aflange og når 15 centimeter i længden med en gennemsnitlig vægt på 20 gram hver. Sorten er velegnet både til dyrkning i vinterhuse og til åben grund. Udbyttet af "White Icicle" er fra 3 til 3,5 kg pr. Kvadratmeter.

Sygdomme og skadedyr

Radise bliver sjældent syg. De mest almindelige sygdomme inkluderer:

1. Hvid rådne. Med det observeres vandets grønsagsmasse, den røde farve går tabt, rodafgrøden er dækket af en hvid blomst.
2. Grå rådne. Reddiken, der er gemt i køleskabet, påvirkes.
3. Pulveragtig meldug. Det påvirker udviklingen af ​​blade. Der vises en hvid belægning på oversiden, som derefter får en brun nuance. Bladene visner, hvilket er dårligt for væksten af ​​radiser.
4. Radise mosaik. Dette er en virussygdom. Det hæmmer væksten af ​​rodafgrøden, deformerer bladene.
5. Sortning af rødder. Med denne sygdom vises mørke pletter ved roden. De kan observeres på selve fosteret. Dette fører til rådnende af grøntsagen.

Skadedyr, der forstyrrer den normale udvikling af radise inkluderer:

• kål sommerfugl;
• kålmøl;
• loppe;
• forår og sommer kål fluer;
• klikere og så videre.

For at forhindre sygdomme og bekæmpe skadedyr pollineres radiser profylaktisk med aske eller tobaksstøv. Det vil også beskytte dig mod sygdomme og tidlig såning af radiser, da varmt vejr bidrager til sygdomme. Specifikke måder at håndtere sygdommens debut er beskrevet i en anden artikel på vores hjemmeside.

Fransk morgenmad

Fransk morgenmad er en tidlig moden, temmelig uhøjtidelig række radise, hvis frugter er let aflange, kan man sige ovale.Rodfrugter "morgenmad" vokser fra 5 til 8 centimeter i længden og vejer i gennemsnit 20 gram. Med hensyn til velsmag har den hvidrosa, ret saftige papirmasse en meget delikat smag med en let bitterhed. Forresten kan denne sort også prale af lækre greens - toppe på den franske morgenmad spises ofte som friske salatgrønne.

På grund af sin uhøjtidelighed dyrkes denne sort både i drivhuse og i åben grund, hvor vi husker, at frøene til denne radise sås meget tidligt. Modningstiden er ca. 25 dage fra øjeblikket med fuld spiring til høst.

Radise "18 dage"

Radise "18 dage" er en tidlig modningssort med en meget delikat smag af rodfrugter, praktisk talt uden bitterhed, som i ovennævnte "franske morgenmad" spises også grønne toppe af radise. Cylindriske frugter, rødrosa med hvide spidser, når en masse på 20 til 25 gram.

Radise sort "18 dage" er velegnet til dyrkning i åben grund og i drivhuse på grund af den korte modningstid, som er 18-20 dage fra øjeblikket med fuld spiring. Dette gør det muligt at så frø af denne sort og høste mere end en gang om sæsonen. For at få tidlige høster er det værd at starte såning i begyndelsen af ​​marts, og begyndelsen af ​​september er velegnet til plantning af radiser om efteråret.

Hjemmelavet kosmetik med rodfrugter

Som allerede nævnt er radiser gode for huden. Men udover behandling af dermatitis og eksem kan det forbedre hudens hudfarve. Grøntsagssaft fugter tør hud godt, og radise væskemasker gør den blød og fløjlsagtig. Tonikken lavet af radise, agurk og persillejuice lyser fregner og alderspletter. Til fedtet hud er en maske lavet af revne rodfrugter og mælk velegnet. En nærende maske lavet af stivelse, olivenolie og grød fra en rå grøntsag hjælper med at opfriske dit ansigt efter vinterfrost.

Vigtig note: Når du bruger hjemmelavet radise-kosmetik, skal du beskytte dine øjne mod grøntsagssaft.

Radise Heat

En af de mest populære sorter af radise i vores land er sorten "Heat" - en tidligt modnet og meget produktiv rodafgrøde. Rund i form, rød eller dyb crimson i farve. Hver vægt varierer fra 17 til 26 gram. "Heat" kan prale af en meget saftig, tæt og velsmagende papirmasse med en let skarphed.

Listen over de vigtigste fordele ved denne sort inkluderer dens modstandsdygtighed over for varme, som er gættet i navnet, og modstandsdygtighed over for mange sygdomme såvel som mod blomstring. Radise "Heat" elsker præbefrugtning af jorden. Modningsperioden glæder også gartnere - fra udseendet af fulde skud til høst: fra 20 til 25 dage. Afhængigt af dyrkningsmetoden varierer udbyttet fra 1 til 2,5-3 kg.

Blandt alle rodfrugterne, som vi har introduceret til vores menu for længe siden, såsom radise, kartofler eller rødbeder, er radise sandsynligvis den mest elskede. Nå, først og fremmest ser det ud på vores senge og i butikshylderne som en af ​​de allerførste friske grøntsager. For det andet behøver du ikke "koge" det - bare skær det i en salat eller spis det vasket op lige sådan. Nå, og selvfølgelig værdsætter vi radiser for næringsstoffer og vitaminer i dets sammensætning, som vi har brug for så meget efter en lang vinter.

Der er mange varianter af denne vidunderlige grøntsag, der adskiller sig ikke kun i frugtens bitterhed eller saftighed, men også i form, størrelse og farve. Radise kan være hvid og lyserød og rød og tofarvet og endda lilla. Hver repræsentant for radise sortiment har sine egne betingelser for spiring og modning, mange kan dyrkes flere gange i en sæson. Her diskuterede vi sorter, der vokser og bærer frugt lige så godt i drivhuse og udendørs.

Beskrivelse af anlægget

Radiser begyndte at blive dyrket og brugt til madlavning så tidligt som 3 tusind år f.Kr. Rødafgrødens historie i Europa begynder i det 16. århundrede.Det kommer fra en beslægtet plante, radise ved havet, som med succes er blevet brugt i landbruget i Middelhavslandene.

Radise sorter er opdelt i europæiske, kinesiske og japanske. I Rusland er det sædvanligt at opdrætte europæiske sorter. Opdrætter E.A. Grachev i det 19. århundrede opdrættede specielle typer af radise, der slår rod godt i det kolde klima i nordvest. Forskerens forretning blev fortsat af hans søn V.E. Grachev. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede lykkedes det ham at få sine egne sorter af rodafgrøder til Ruslands forhold, men desværre var tiderne vanskelige - krig, revolution og det meste af hans arbejde gik tabt.

Grøntsagens udseende afspejles godt i billedet. Rødafgrøden vokser i fugtig, frugtbar jord eller i et drivhus. Nogle husmødre dyrker det hjemme.

Radise eksternt er en lille solid kugle eller cylinder i rød eller mørk lyserød farve

Fordelene ved en grøntsag skyldes det høje indhold af vitaminer og mineraler i den. Radise inkluderer vitamin A, E, vitamin B, vitamin C og PP. Af mineralerne er rodafgrøden rig på calcium og kalium, jern, fosfor, magnesium. Læger anbefaler rød radise til brug i tilfælde af diabetes mellitus, gigt, tarmdysbiose og andre patologier.

Forskellige salater fremstilles af grøntsagen. En populær salat med urter og et kogt æg med tilsætning af radise. Rødafgrøden udsættes ofte for varmebehandling - den stuves, steges, bages. Der er mange opskrifter på radiser.