De bedste kålsorter i 2020 med beskrivelse og udvælgelse efter voksende region

Hvidkål Snegurochka F1 er en sen sort, hvilket betyder, at den er ideel til langtidsopbevaring, gæring og anden forarbejdning. Det bør ikke forveksles med Snegurochka blomkål, selvom begge sorter har fælles træk - smuk hvid papirmasse og god smag.

Valg af en række hvide kål til plantning i 2020

Kål dyrkes ved hjælp af kimplanter eller på en frøfri måde ved at så frø direkte på haven. Før du vælger den sort, du har brug for til plantning, tilrådes det at bestemme, til hvilke formål kulturen skal bruges: til frisk forbrug, langtidsopbevaring, konservering, gæring.

Tidlige sorter dyrkes kun til fremstilling af lette grøntsagsalater. Midtsæsonskål kan spises frisk, bruges til bejdsning og konservering. Sene sorter bruges hovedsageligt til forarbejdning, de fermenteres, og du kan tilberede vegetabilske retter fra dem. Tidlig eller sen kål dyrkes ved hjælp af kimplanter. Midtsæson - på en frøfri måde sås frøene i haven i maj.

Når du vælger frø, skal du være opmærksom på, hvilken region denne afgrøde er bedst egnet til. Hver sort har sine egne egenskaber ved dyrkning.

Beskrivelse af senkål

Mange sene sorter er opdrættet. De adskiller sig hovedsagelig i modningens varighed. Mens tidlige sorter tager tre måneder fra spiring til fuld modning, kan midtsæsonvarianter tage fire måneder, så modnes nogle sorter af senkål kun seks måneder efter starten af ​​vækst fra frø.

Beskrivelse af senkål

Denne lange ventetid belønnes:

• lige lang holdbarhed
• højt udbytte af sorter
• fremragende transportabilitet af kålhoveder;
• parat til at bevare alle værdifulde stoffer, smag og strukturelle egenskaber under saltning, bejdsning og gæring.

I øvrigt! Varianter beregnet til langtidsopbevaring forbedrer deres velsmag over tid. Derudover akkumuleres nitrater i modsætning til andre grøntsager og rodafgrøder ikke i løbet af den opbevaringstid.

Kål

Den anden forskel mellem forskellige typer kål med hensyn til modning er landbrugsteknologi. Generelt ligner det ikke kun for alle kål, men også for mange korsfæstere. Men tidspunktet for såning, spiring, plantning og nogle vækstbetingelser adskiller sig detaljeret i senkål fra dets "modne" modning og tidlige modning.

I øvrigt! Nogle sorter af senmodningskål kan forblive intakte under passende forhold indtil næste høst.

Populære tidlige og ultra-tidlige kulturer

Tidlige modningssorter adskiller sig ikke i høje udbyttesatser. Denne kål dyrkes til at blive spist frisk. Blade af tidlige grøntsager er ømme, sødlige i smagen og ikke hårde. Kålhoveder er små og løse. Overvoksende knækker de ofte. Den første afgrøde kan høstes 85-125 dage efter spiring. Tidlig kål er ikke modstandsdygtig over for forfald, det mister hurtigt sin friskhed under opbevaring.

Tobia

Hollandsk sort, velegnet til dyrkning i alle regioner.Hovedvægt - 5 kg. På snittet har grøntsagen en hvid og lidt gullig farvetone. Den indre stub er lille. Hovederne er fyldige, de opbevares ikke længe. Smagen er sød, uden bitterhed, bladene er saftige, tynde.

Rinda

Hollandsk hybrid. Kulturen er modstandsdygtig over for revner. Kålhoved er kompakt, ensartet, fyldig. Vægt - 3-5 kg. Den indre stilk er meget kort.

juni

Opdrættet i 1967 af russiske opdrættere. Kålrosetten har en diameter på 50 centimeter. Kålhoveder - homogene, saftige, ømme, der vejer op til 3 kg. Kulturen er i stand til at modstå lille (op til 2 grader) frost, er modstandsdygtig over for revner og kan blive syg med køl.

Midtsæson sorter

Midt-tidlig kål er en mellemliggende type mellem tidligt og sent. Sammenlignet med en tidligt modnet afgrøde har den et tættere kålhoved. Sandt nok er smagen ikke så delikat som hos tidlige grøntsager.

Kål modner 120-130 dage efter plantning. Denne afgrøde er næststørste efter sene sorter med hensyn til opbevaringstid og udbytte. Kål spises frisk og bruges til bejdsning. Det er bedst at plante flere hoveder af tidlig og medium kål. En sådan teknik giver dig mulighed for altid at modtage ømme, saftige, friske grøntsager, der ikke har stået i haven ved bordet.

Megaton

Hollandsk hybrid. Det kan dyrkes i alle regioner i Rusland, undtagen Middle Volga-regionen. Kulturen har en hævet roset. Modne grøntsager - saftige, sprøde, runde, tætte, glatte. Massen af ​​en kopi er 3-4 kg. De øverste blade er krøllede med en blålig-sølvfarvet glans. Stubben, der er placeret indeni, er op til 15 centimeter lang. Kål er meget sød, velegnet til salater og syltning.

Sukker dronning

En hybridafgrøde, der modner i august. Modne grøntsager er søde og saftige. Velegnet til fremstilling af fyldt kål og bejdsning. Den gennemsnitlige vægt på et hoved er ca. 4 kg.

Pekingkål og prydkål

Nogle sibiriske sommerboere dyrker Peking-kålsorter, der er egnede til Sibirien.

• Vesnyanka. Denne tidlige sort modner 35 dage efter plantning og er klar til at modstå lette frost ned til -10 ° C.
• Orange mandarin. Den vegetative periode for denne kålsort er omkring 40 dage og betragtes som en af ​​de mest produktive af Beijing-sorterne. Denne type Pekingkål til Sibirien producerer grøntsager, der vejer op til 1 kg.

Blandt de dekorative sorter har sibiriske sommerbeboere tilpasset sig til at dyrke en tidligt moden, højtydende hybrid Victoria. Dens hoveder vejer op til 2 kg. Den uhøjtidelige Victoria-sort opretholder udbytter selv under kolde forhold. De dekorative sorter Kudesnitsa og Lenok er lidt mindre populære.

Bedste sen modningskål

Senmodningskulturen betragtes som den mest produktive. Sådan kål er sikrere for sundheden, grøntsager akkumulerer nitrater i deres blade i mindre grad. Sene sorter er saltet, kålruller, vegetabilske gryderetter tilberedes af dem. Kål modner i meget lang tid - næsten 130-160 dage. Når de opbevares ordentligt, kan friske kålhoveder ligge indtil næste forår.

Sene sorter er kendetegnet ved fremragende sygdoms- og rådnebestandighed. Kålhovederne er fyldige, ikke for søde, men med tiden bliver smagen mere behagelig. Sent kan stå i haven indtil meget frost.

Aggressor F1

Sen hollandsk hybrid. Planten er levedygtig, tåler alle vejrforhold. Kål kan vokse i næringsfattig jord. Grøntsager dyrkes i alle regioner i Rusland, selv i de tørreste. Massen på et modent hoved er 3,5-5 kg. Hovederne er runde, fyldige. De øverste blade er mørkegrønne, bølgede. På et snit er kålhovedet hvidt med en let gulhed. Modne hoveder knækker ikke. Kulturen bliver sjældent syg, den virkelige trussel er hvidfly og bladlus.

Moskva sent

Populærkultur, opdrættet tilbage i 1937.Spredet bladroset, næsten 1 meter i diameter. De ydre blade er grågrønne med en voksagtig blomst. Modne hoveder af kål er enorme, tætte. Massen på en er 4-6 kg. Kålens inderside er hvid. Ideel til gæring. Friske hoveder opbevares indtil februar.

Mara

Kultur opdrættet i Hviderusland. Kål bliver sjældent syg, rådner næsten ikke. Kan opbevares indtil foråret. Massen af ​​et kålhoved er ca. 4 kg. Fantastisk til gæring.

Amager 611

Kan dyrkes i enhver region. Ikke bange for frost. Kålroset er let hævet, dens diameter er op til 80 centimeter. Bladene er glatte, de øverste er let krøllede. Moden kål har et tæt, rundt kålhoved. Massen på en er ca. 4 kg. Kulturen dyrkes specielt til langvarig vinteropbevaring. Jo længere kål opbevares, jo smagere bliver det. Over tid forsvinder bitterheden, bladene bliver bløde og saftige.

Se også

Hvorfor kål har lilla blade, og hvad man skal gøre, og hvad der mangler Læs

Sproghøjttaler

Grøntsager opdrættet i Tyskland. Over kålhovedet er grågrønt, indvendigt - hvidt. Den gennemsnitlige vægt af en prøve er 3-5 kg. Modne grøntsager har en sødlig smag. Kulturen kan blive syg med køl, tobaksmosaik. Plukkede grøntsager opbevares i lang tid og bruges til bejdsning.

Sukkerbrød

En senvinterhård kultur opdrættet i Rusland. Stikket er hævet, stort, spredt og op til 0,8 meter i diameter. De øverste blade er store, grågrønne med en voksagtig belægning. Modne kålhoveder er klumpede, sprøde, saftige, hvide i sammenhængen. Massen på en er 3,5 kg.

Grøntsager høstes bedst efter frost. De bliver sødere og smagere. Kål bruges til gæring og kan opbevares indtil foråret. Grøntsager straks efter høst fra haven er lidt bitre. Efter en måned forsvinder bitterheden. Grøntsager kan spises friske eller forarbejdes.

Kagemand

En hybrid udviklet i Rusland. Kulturen er krævende på jorden. Tåler dårlig mangel på fugt. De ydre blade er let hævede. Kål har et kompakt udseende, rosetens diameter er ca. 0,5 meter. Kulturen er perfekt opbevaret (op til 7 måneder), har et tæt kålhoved i en delikat gulhvid farve. Massen af ​​en grøntsag er op til 4,5 kg.

De bedste sorter og hybrider af kål til Sibirien

For altid at have frisk, velsmagende, saftig kål på bordet, skal du ikke kun vokse denne hvidhårede skønhed ordentligt, men også at plante zonerede sorter og hybrider. På deres små grunde ønsker alle at få en god høst af kål, så meget at de om sommeren kan forkæle deres kære med vitaminsalater og borscht og forberede sig på vinteren. For at gøre dette skal du vælge sorter og hybrider med forskellige modningsperioder.

Beskrivelse af sorter af hvidkål til Sibirien

Blandt vegetabilske afgrøder indtager kål et førende sted både med hensyn til sået areal og produktion og med hensyn til forbrug. Her i Sibirien er kål det vigtigste i haven. Det er ikke kun velsmagende og nærende, men siden umindelige tider har det været kendt for sine medicinske egenskaber.

De sorter, som folk elsker, opgiver ikke deres holdning:

1. Hviderussisk 455,
2. Sibiryachka 60,
3. Til stede,
4. Håber,
5. Ære 1305,
6. Nummer et Gribovsky 147,
7. Punkt.

Sammen med dem dukkede mere moderne hybrider af indenlandsk og udenlandsk udvælgelse op.

I mit valg er der kun en lille brøkdel af det, der er zoneret til den sibiriske region. Der er forskellige muligheder for at oprette den såkaldte. "Transportbånd", så du altid har frisk, velsmagende, saftig kål på dit bord!

Fra dette sæt kan du foretage følgende valg:

1. tidlig,
2. medium tidligt,
3. midt i sæsonen (saltning),
4. medium sen (saltning),
5. opbevaring.

​​​​​​

Tidlige sorter og hybrider af kål

Dette er en af ​​de ultra-tidlige kålhybrider fra Rice Research Institute og S. N.N. Timofeeva. Hybriden værdsættes for sit høje udbytte, omsættelighed, mindelige dannelse af en tidlig høst og modstandsdygtighed over for revner.

• Teknisk modenhed forekommer 106-112 dage efter fremkomsten af ​​fulde skud eller 40-45 dage efter plantning af kimplanterne i jorden.
• Planten er kompakt, rundt kålhoved og vejer 0,8-1,2 kg.
• Tætheden af ​​kålhovedet er god, den friske smag er fremragende.

Cossack F1 er relativt modstandsdygtig over for slim- og vaskulær bakteriose, let beskadiget af cruciferous loppebiller.

Ultra moden hybrid af Syngenta Seeds kål (Holland). Anbefales til frisk brug.

• Kålhovedet er rundt, dækket, gulligt i sektion.
• Den ydre stub er kort, den indvendige er af mellemlang længde.
• Massen af ​​et kålhoved er 1,2-1,5 kg. Smagen er god.

Hybridens værdi er tidlig modenhed, afgrøde i mindelighed på et tidligt tidspunkt, høj salgbarhed, god transportabilitet, modstandsdygtighed over for revner

Denne tidlige række af kåludvælgelse fra VNIISSOK har længe været kendt blandt grøntsagsavlere. Sorten kan plantes så tidligt som muligt, da den med succes tåler frost ned til -4 ° C. Modning af kålhoveder er mindelig.

• Inden for et par måneder efter plantning af kimplanter i jorden danner det en god høst.
• Hoved af kål er rund, medium tæthed.
• Den ydre farve er lysegrøn med en let voksagtig belægning.
• Vægt 0,9-2,4 kg, fremragende smag.

Ulempen ved denne sort er dens dårlige modstandsdygtighed mod revner i hovedet.

Foto: tidlig sort junikål

Bejo Zaden (Holland). Denne mid-early kål hybrid anbefales til frisk brug.

• Kålhovedet er rundt, dækket, hvidligt i tværsnit.
• Den ydre stub er kort, den indvendige er af mellemlang længde.
• Massen af ​​et tæt kålhoved er 1,5-3 kg. God smag.
• Det bevarer sin præsentation godt på vinstokken, knækker ikke og er varmebestandig.

Værdien af ​​hybrid er højt udbytte, resistens over for vaskulær bakteriose, transportabilitet.

Bejo Zaden (Holland). En midt-tidlig hybrid af kål, anbefales til frisk brug.

• Kålhoved er afrundet, delvist dækket, hvidlig i tværsnit. Meget tæt.
• De ydre og indre stubbe er korte.
• Hoved af kålvægt 1,4-1,6 kg. Smagskvaliteterne er gode og fremragende.

Hybriden er modstandsdygtig over for revner. Invento F1 værdsættes for sin tidlige modenhed, mindelige tilbagevenden af ​​en tidlig høst, transportabilitet, modstandsdygtighed over for vaskulær bakteriose og fusarium.

En højtydende, tidligt moden kålhybrid fra Rice Research Institute og S. N.N. Timofeeva. Værdien af ​​hybrid er hurtig vækst, venlig afgrødedannelse, fremragende smag, tåler koldt forår godt.

• Perioden fra plantning af kimplanter til høst af kålhoveder er 60-70 dage.
• Kålhoveder er runde, temmelig tætte, vejer 0,9-1,3 kg, fremragende smag.

Dens ulempe er tendensen til at revne kålhovederne.

Foto: tidlig kålhybrid Transfer F1

Medium tidlige sorter og hybrider af kål

Blandt de tidlige kultivarer i midten kan der skelnes mellem to hybrider af hollandsk oprindelse - Bejo Zaden (Holland).

Rotunda
F1
Bladens roset hæves. Blad af mellemstor størrelse til stor, grågrøn med en voksagtig blomst med medium intensitet, let boblende, let bølget langs kanten.

• Kålhovedet på denne hybrid er rundt, dækket, hvidligt i tværsnit.
• Den ydre stub er af mellemlang længde, den indvendige af mellemlang længde, op til lang.
• Den gennemsnitlige vægt af et kålhoved er 2,7 kg, densiteten er 4,8 point.

Hybriden er resistent over for vaskulær og slimhindebakteriose. Bruges til nyt forbrug og opbevaring i 3-4 måneder Bronco
F1
En alsidig hybrid med kraftig vækstkraft.

• Kålhoveder, der vejer 2,5–3 kg, har en fremragende tæt indre struktur og en kort stubbe.
• Hybriden er meget plastisk, tåler jord- og lufttørke og bevarer sin præsentation i marken i lang tid.
• Smagen er fremragende både frisk og gæret.

Knækker ikke, holder godt i 5-6 måneder.

Foto: medium moden kålsort Gave

Midtsæson sorter og hybrider af kål

Tobia
F1
Seminis vegetabilske frø SVS (Holland). Midtsæson kål hybrid. Meget produktiv til forarbejdning. Ideel til gæring. Kålhoveder er tætte, runde-flade, mørkegrønne med en gennemsnitlig vægt på 3,5–5 kg. Hydridet er modstandsdygtigt over for vaskulær og slimhindebakteriose, står på roden i lang tid, knækker ikke. Smagskvaliteter af friske og gærede produkter er fremragende. Anbefales til nyt forbrug og forarbejdning. Semko-jubilæet 217
F1
Kunst. dem. Timofeeva (Moskva). Dette er en mid-season hybrid, unik i sine egenskaber, som med rette kaldes stoltheden i det russiske valg. Den tekniske modenhed af kålhovederne opstår 130 dage efter fuld spirning. Rosetten af ​​blade er hævet, mellemstor. Stærk voksbelægning. Den ydre stub er 15-17 cm, den indvendige er kort. Kålhovedet er ovalt, halvtækket, grønt, hvidligt på snittet, tæt. Den gennemsnitlige vægt af et kålhoved er 3,5-4,5 kg. Frisk og surkål smager fremragende. Hybriden er resistent over for vaskulær bakteriose, knækker ikke. Opbevares godt i 4-5 måneder. Lør 3
F1(Ære 1305xHviderussisk 455)
Hybriden er midt i sæsonen. Fra plantning af kimplanter til høstkål tager det 90-100 dage. Kålhovedet er rundt, tæt og vejer 3-4,5 kg. Den ydre farve er lysegrøn, den indre er hvidgrøn. De indre og ydre stubbe er korte. Frisk og surkål smager fremragende. Hybriden er kendetegnet ved høj produktivitet og mindelig modning af hoveder, der er justeret i form. Modstandsdygtig over for årsagsmidler for de vigtigste kålsygdomme. Hybriden værdsættes for sit høje udbytte og fremragende smag. Rinda
F.
Monsanto (Holland). En højtydende kålhybrid, der modner 80 dage efter transplantation. Planten har en kompakt struktur med let spredte dækkende blade. Et kålhoved er rundt i form med en tynd og tæt struktur. Det kan opbevares i lang tid i marken uden at revne. Hovedvægt fra 4 til 8 kg. Det bruges til gæring såvel som til frisk forbrug. Modtagelig for vaskulær bakteriose. Kræver overholdelse af sædskifte. Værdien af ​​hybrid er højt udbytte, morfologisk ensartethed af planter, mindelig afgrødedannelse, høj tæthed af kålhovedet, egnethed til gæring.

Foto: midtsæson bejdsesort Slava

Midt-sen sorter og hybrider af kål

Thomas
F1
Bejo Zaden (Holland). Medium senkål hybrid. Perioden fra fuld spirning til begyndelsen af ​​teknisk modenhed er op til 165 dage. Kålhoveder er mellemstore, tætte og vejer 2,1-2,2 kg. Anvendes til nyt forbrug og forarbejdning. Smagen er god og fremragende. Hybriden er modstandsdygtig over for fusarium-visne, knækker ikke. Produktionen af ​​salgbare produkter er op til 95%. Megaton
F1
Bejo Zaden (Holland). Det er en ekstremt produktiv kålhybrid af medium sen modning. Den mest produktive hybrid blandt lignende sorter af hvidkål. Perioden fra fuld spirning til begyndelsen af ​​den tekniske modenhed af kålhovederne er 100-105 dage. Kålhoveder er afrundede-flade, med en tynd indre struktur, har en kort indre stub, glat, meget tæt. Den gennemsnitlige vægt af et kålhoved er 8-10 kg, mens nogle individer når 15 kg. Kålhoveder til universel brug: velegnet til frisk forbrug og forskellige typer forarbejdning, kan opbevares i op til 4-5 måneder. Hybriden er resistent over for fusarium. Devotor F1

Syngenta Seeds (Holland). Medium senkål hybrid. Bladens roset hæves. Bladet er stort, grågrønt med en stærk voksagtig blomst, boblende, let bølget langs kanten. Kålhovedet er rundt, dækket, hvidligt i tværsnit.Den ydre stub er af mellemlang længde, den indvendige er af mellemlang længde, op til lang. Kålhovedets vægt 2,2-3,7 kg, densitet 4,6 point. Smagen er god og fremragende. Hybriden er frugtbar, med et højt udbytte af salgbare produkter, god og fremragende smag, modstandsdygtig over for skader fra vaskulær, slimhindebakteriose og fusarium. Florin

(West Siberian Experimental Station) Medium senkål hybrid. Den tekniske modenhed af kålhovederne opstår 140-145 dage efter fuld spirning. Rosetten af ​​blade er halvt hævet. Bladet er grågrønt med en medium voksagtig blomst. Kålhovedet er rundt fladt, tæt, delvist dækket. Massen af ​​et kålhoved er 2,3-4,5 kg. God smag. Høsten er høj, produktionen af ​​salgbare produkter er 91–99%. Svagt påvirket af hvid rådne, vaskulær og slimhindebakteriose. Sorten er kendetegnet ved højt udbytte og omsættelighed, god modenhed, høj tæthed, alsidig brug, opbevaringsegnethed.

Foto: medium sen sort hviderussisk kål

Sene sorter og hybrider af kål

Kagemand
F1
Kunst. dem. Timofeeva (Moskva) Sen modning hybrid af kål. Den tekniske modenhed af kålhovederne forekommer 144-155 dage efter fuld spirning. Kålhovedet er rundt, 16–20 cm højt og vejer 4,2 kg. Hovedets ydre farve er grøn, hvid på snittet. Frisk smag er fremragende. Anbefales til nyt forbrug, gæring og langvarig vinteropbevaring. Hybridværdi –

høj morfologisk ensartethed af planter, mindelig dannelse af udbyttet, fremragende tæthed af kålhovedet og holdekvalitet i 6-7 måneder, højt omsætteligt udbytte. Gingerbread man F1 er resistent over for vaskulær og slimhindebakteriose.

Foto: en produktiv senmodning hybrid af kål til opbevaring Kolobok F1 Valentine
F1
Kunst. dem. Timofeeva (Moskva). En af de bedste senmodne kålhybrider beregnet til nyt forbrug i vinter-foråret efter vinteropbevaring (8 måneder). Selv efter så lang opbevaring mister kålhovederne ikke deres smag og farve. Hoved modnes på 140-150 dage. Kålhoveder er ovale, tætte, vejer op til 3 kg med en kort indvendig stubbe og hvid farve på snittet. Hybrid Valentine F1 er resistent over for vaskulær, slimhindebakteriose, fusarium. Prestige
F1
Kunst. dem. Timofeeva (Moskva). Sen moden kål hybrid. Rosetten af ​​blade hæves. Mellemstort blad med en stærk voksagtig belægning. Kålhovedet er rundt, dækket, hvidligt på et snit, tæt og vejer 2-3 kg. Smagen er god. Produktionen af ​​omsættelige produkter er 94%. Udjævnet kålhoveder. Hybriden er resistent over for fusarium-visne. Ekstra
F1
Kunst. dem. Timofeeva (Moskva). Sen moden kål hybrid. Modner i 155-170 dage efter fuld spiring. Kålhoveder er flade-runde, med en stærk voksagtig blomst, meget tæt og vejer 2,5-3 kg. De opbevares perfekt indtil maj uden tab af smag. Hybriden er resistent over for vaskulær og slimhindebakteriose, grå rådne, fusarium-visne.

Hvilken sort er bedre til bejdsning og bejdsning

Sene sorter er ideelle til gæring. Sandt nok kan en mid-season kultur bruges til saltning. Den kål, der anbefales til bejdsning, modner i 120-150 dage. Hun skulle have et tæt, ikke revnet kålhoved, sødlig smag.

Ære 1305

Dette er den mest ideelle sort til gæring. Det kan dyrkes i enhver region. Det er sandt, at kålhoveder ikke opbevares i lang tid (kun indtil januar). Frøplanter i en ung alder udsættes for sygdomme (sort ben). Kålhoveder knækker ofte, når de er modne. Høst er ønskeligt efter den første frost. Kålhoveder bliver sødere, smager ikke bitre. Den gennemsnitlige vægt af grøntsager er 3-5 kg. Modne hoveder af kål har en behagelig grønlig farve. Inde er der hvide blade.

Hviderussisk

Opdrættet i 1937 er det modstandsdygtigt over for frost og mange sygdomme. Grøntsager kan dyrkes på nordlige breddegrader. Det er bedre at høste efter den første frost. Senhøstet kål er sødere, mindre bitter.Modne grøntsager er fyldige, lysegrønne. Massen på en er ca. 3-4 kg. Hovederne knækker ikke under vækst, de tåler tørke godt. Sauerkraut er meget velsmagende i surkål. Det kan opbevares rå, men ikke mere end 3 måneder.

Til stede

Kål modner i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september. En mellemstor bladroset er let hævet. Modne grøntsager er fyldige, runde, grønlige-hvide i sektion. Massen af ​​en grøntsag er 2,5-4,5 kg. I et køligt rum kan kål opbevares indtil marts. Grøntsager er egnede til bejdsning og tilberedning af friske grøntsagsalater.

Valentine F1

Hybrid sen kultur. Planten har en hævet roset, mellemstore blade. Den modne grøntsag er rund, fyldig, hvid i snit. Massen på en er 3-4 kg. Den høstede kål opbevares i 7 måneder. Hovederne er saftige og søde. Ideel til gæring. Knækker ikke, bliver sjældent syg, rådner ikke.

Funktioner ved dyrkning i Sibirien

Plantning af kål i åben grund med kimplanter i henhold til månekalenderen

For at dyrke kål under de betragtede forhold skal du først og fremmest vælge en vinterhård og adaptiv sort. For Sibirien skal du bruge de bedste kålsorter. Det skal bemærkes, at hvidkål er den mest almindelige i dette område såvel som andre sorter af denne kultur:

• rødhåret
• savoy;
• kålrabi;
• farvet;
• Bruxelles;
• Beijing.

Normalt plantes kulturen med kimplanter, men plantning af frø i åben grund i det tidlige forår bruges også med succes. De bedste forløbere for kål i Sibirien er rødbeder, kartofler og løg. Når kålen vokser, lukkes jorden, det er bydende nødvendigt at tynde spirerne ud med 4-5 cm. Yderligere pleje af afgrøden svarer næsten fuldstændigt til det, der udføres i den europæiske del af Rusland.

Hvis du overholder alle kravene beskrevet ovenfor, vil det ikke være svært for en sibirisk gartner at dyrke en så uhøjtidelig afgrøde som kål, og en rig høst af kål tager ikke lang tid!

Anbefalede sorter til langtidsopbevaring om vinteren

Vintervarianter modnes 150-180 dage efter såningen af ​​frøene. Disse afgrøder har fremragende langvarige opbevaringsegenskaber. Bladene af grøntsager er hårde, ikke særlig søde. Nogle sorter (Amagera) har en bitter smag. Til langtidsopbevaring dyrkes sene, undertiden midtsæsonafgrøder.

Hybride grøntsager, hollandske sorter og nogle indenlandske sorter (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) opbevares bedst.

Ære

Kulturen er midt i sæsonen, resistent over for mange sygdomme. Hovedet er lysegrønt, hvidt på snittet. Massen af ​​en grøntsag er ca. 4 kg. Den høstede afgrøde kan ligge indtil det nye år. Sorten er ideel til gæring.

Kharkov vinter

Sen kultur, knækker ikke. Det tåler frost perfekt, hvilket fremgår af navnet. Modne grøntsager er fyldige, runde, grønne på toppen, hvide på indersiden. Massen på en er 1,95-3,55 kg. Kålhoveder bliver sjældent syge, rådner ikke og kan opbevares indtil foråret.

Genève F1

Kålhoveder knækker ikke, opbevares i op til 6 måneder, bliver sjældent syge, rådner ikke. Dette er en sen kultur, den tåler de første frost godt. Kålhovedet er fyldigt, hvidt i snit. Massen af ​​en grøntsag er ca. 3 kg. Kål syltes, gæres, dåse, der fremstilles salater og grøntsagsretter.

Er alle egnede til langvarig frisk opbevaring?

Når du vælger kålfrø, er det værd at huske: tidlige sorter med meget sarte, velsmagende blade er ikke egnede til langtidsopbevaring.

For at nyde kålretter hele vinteren skal du vælge sene eller hybride sorter.

De er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• en høj indikator for modstand mod negative vejrforhold
• højt udbytteprocent
• sygdoms- og skadedyrsresistens
• kålhoveder er tætte og store (vægt op til 6-7 kg);
• smagen af ​​bladene kan blive bedre under opbevaring
• vækstsæsonen er fra 110 til 180 dage.

De mest populære sorter af hollandsk kål

Hollandsk kål har et godt udbytte. Mange sorter af det hollandske udvalg er resistente over for sygdomme. De vokser godt i et tempereret kontinentalt klima, de tåler de første frost godt.

Bronco

Hollandsk hybrid med store, saftige, tætte hoveder. Kål spises frisk og gæret. Massen af ​​en grøntsag er 4 kg. Kulturen er midt i sæsonen. Grøntsager bliver sjældent syge af bakteriose. Den høstede afgrøde kan opbevares hele vinteren.

Cubton

Fusarium resistent hybrid. Grøntsager modnes selv i varme og tørre somre. Kål opsamlet fra haven opbevares indtil det nye år. Hun har klumpede, hvide kålhoveder indeni. Massen af ​​en grøntsag er 2-4 kg. Kål er velegnet til bejdsning og frisk forbrug.

Mehndi

En plante med perfekte runde hoveder, meget sød og saftig. Kan opbevares et køligt sted i næsten 6 måneder. Ikke bange for tørke. Modne grøntsager har lysegrønne ydre blade, hvidkål indeni. Massen af ​​en grøntsag er op til 5 kg.

Anbefalede blomkål i mellemsæsonen

Kagemand

Polsk blomkål "Flora Blanca" - en ægte dekoration af senge

Jeg læste et eller andet sted, hvordan en kvinde delte "Jeg husker min mors ord - vik spidsen af ​​roden omkring kålen" - Når du planter kimplanter, skal du klemme den centrale rod på hver plante, så den kan bindes bedre! Med fingrene føler han sig tykkere end andre.

Beskyttelse mod skadedyr. Denne plante kan blive påvirket af meget forskellige skadedyr, som det er ret vanskeligt at håndtere. For at forebygge er det dog ret effektivt at bruge folkemedicin: afstøvning af blomkål med træaske eller tobak; sprøjtning med infusioner af løgskaller, burdock eller tomatstængler.Om hvadDen resulterende afgrøde kan opbevares i lang tid.

Hybrid sort:

Sorten har en høj resistens over for blomkålsygdomme.At dyrke blomkål i din egen have er lidt sværere end den sædvanlige hvide kål.Midt-tidlige sorter og hybriderGlat F1

Ud over ovenstående anbefaler sortkataloget, der er udgivet af Timiryazev Academy i form af praktisk rådgivning til gartnere i det centrale Rusland, at man bruger følgende sorter og hybrider til opbevaring:​.​

• - Og jeg har plantet Bronco-kål i andet år. Kachan er ikke særlig stor i udseende, men så tæt! Om foråret, der allerede er børstet, vejede 4,5 kg. Opbevares godt, saftigt og velsmagende.
• For at forhindre kål i at blive påvirket af forskellige sygdomme er det meget vigtigt at skifte afgrøder i sengene.
• Fortjeneste

Denne blomkål er ikke bange for efterårsfrost og er resistent over for bakteriose.

Midtsæson blomkål "White Beauty": funktioner og fordele

Kål smager godt og kan bruges både frisk og dåse.

Let at tilpasse og tåler dårlige vejrforhold.

Når alt kommer til alt er denne type kål ikke så stabil og mere krævende at passe på. Men dens smag, høje vitaminindhold og gavnlige egenskaber gør blomkål simpelthen uerstattelig for både børn og voksne.

(126-135 dage): Garanti, indenlandsk, Moskva konserves, Snowdrift, flormelis, lilla, Celeste, Regent MS.

- sen modning, moderat modtagelig for grå rådne, køl, vaskulær og slimhindebakteriose samt skader fra kålflue; har et stabilt udbytte​-​

• I Ural og Sibirien anbefaler eksperter langvarige sorter
• - Senkål SeDeK - Valentine, og SEMKO - Lennox glade allerede i haven
• Gødning af senge og fodring af planter. Jordfrugtbarhed er et meget vigtigt aspekt af blomkåls vækst.Inden plantning graves jorden op, og der indføres en stor mængde organisk materiale i den. For at stimulere væksten hældes planter derefter med opløsninger fra mullein eller kyllingeaffald. Visse sorter kræver også mineralsk gødning.
• Hybrid værd at nævne endnu?

Ulemperne ved at dyrke denne blomkålssort er ikke blevet identificeret.

Højtydende hybrider

Landbrugsvirksomheder dyrker hovedsageligt hybrider, der sjældent bliver syge, ikke dør, ikke rådner og kan give en god høst. Sådanne afgrøder er godt tilpasset til tempererede vejrforhold. Grøntsager opbevares i lang tid, under opbevaring mister de ikke deres smag.

Centurion

En hybrid, der med korrekt landbrugsteknologi giver et højt udbytte. En moden grøntsag har en fyldig struktur, en kort indre stubbe. I den sammenhæng er kålhovederne hvide, homogene. Vækstsæsonen for denne kultur er 110 dage. Vægten af ​​et modent hoved er 3,5 kg. Frugterne modnes sammen, bruges til saltning og tilberedning af salater, vegetabilske retter.

Formand

En hybridkultur med et snehvidt, kompakt kålhoved. Medium sen kål, modner på 120 dage. Massen af ​​en grøntsag er op til 5 kg. Kålen er saftig, sød, velegnet til syltning og friske salater. Kulturen dyrkes bedst i kimplanter.

Gintama

En hybridafgrøde, der kan vokse på enhver jord. De ydre blade er enorme, grågrønne, dækket af en voksagtig blomst. Indvendigt er hovedet hvidt, fyldigt. Massen af ​​en grøntsag er op til 4 kg. Kulturen lider sjældent af fusarium og bakteriose. Kan opbevares i lang tid. Velegnet til gæring og tilberedning af vegetabilske retter.

Nye sorter af rødkål

Rødkål er den nærmeste slægtning med hvidkål. Nye hybridgrøntsager har en meget hurtig modningsperiode på kun 80-90 dage. Nogle sorter af rødkål smager ikke bittert, de er ikke for sure og er gode til syltning og tilberedning af friske salater.

Se også

Beskrivelse af sene sorter af kål Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina og andreLæs

Kalybos

En meget smuk sort med et aflangt kålhoved. Massen af ​​en grøntsag er 2,5 kg. Kålens inderside er ikke særlig tæt. Bladene er møre og saftige. Kål modner sent, 150 dage efter plantning. Det opbevares ikke længe, ​​forværres hurtigt. Dette er den mest lækre række rødkål.

Eksempel

Hollandsk tidlig modning hybrid. Modne grøntsager er runde, tætte, saftige uden bitterhed. Massen på en er 2 kg. Kulturen er godt opbevaret, den tåler transport godt. Kål er ideel til salg.

Landingsregler

Alle sene sorter af hvidkål eller blomkål plantes i begyndelsen af ​​maj. For at gøre dette, den 10. marts plantes frøene i beholdere, de får lov til at spire.

Det er bedst at behandle frø med desinfektionsmidler: oxychom eller manganopløsning. Den optimale dosis medicin er 10 mg pr. 10 liter vand. Dette er nødvendigt for at reducere risikoen for at påvirke kulturen af ​​parasitter og sygdomme. De første skud, underlagt det korrekte temperaturregime, vises efter 40-50 dage.

I de første 2 uger holdes en beholder med frø af sene modne arter ved en temperatur på 25-28 ° C. Efter 14 dage skal temperaturregimet afhænge af tidspunktet på dagen: Dagtemperaturen er ca. 18 ° C, og nattemperaturen er 8-10 ° С. Dette gør det muligt for planten hurtigt at vænne sig til miljøet efter at være plantet udendørs.

2 uger før plantning i åben jord hærdes kimplanterne. For at gøre dette føres de ud på gaden hver dag. I den friske luft de første par dage opbevares de i ca. 2-3 timer, hvorefter lufttiden gradvis øges til 8 timer.

Kun frugtbare lande vælges til plantning. Det er bedst, hvis jordens surhedsgrad ikke er mere end 4%. Ellers vil væksten af ​​kimplanter blive langsommere, og udbyttet falder. Den optimale plantningsplan for sene sorter af hvidkål er 70 x 80 cm.Plantedybden skal være sådan, at plantens nedre blade er over jorden.

Senmodningssorter af hollandsk kål har brug for fuld pleje:

• Vanding udføres en gang om ugen og kun med varmt vand (dette øger røddernes vedhæftning til jorden). Den optimale mængde vand er 2 liter pr. 1 busk.
• Topdressing udføres ved hjælp af mineralsk og organisk gødning. Den første - 14 dage efter plantning i åben grund. Det består i brugen af ​​organisk materiale: humus eller fugleudkast (ca. 3 kg pr. 1 kvm. M). Under den anden fodring i løbet af blomstringsperioden anvendes nitrogen- og kaliumforbindelser (10 mg ammoniumnitrat, 20 kg kaliumnitrat pr. 1 kvm. M). Den tredje topdressing, der udføres i begyndelsen af ​​frugtningen, indebærer anvendelse af fosforgødning (40 mg superphosphat pr. 10 liter vand). Sengene vandes med denne opløsning.
• Jorden løsnes, ukrudt fjernes. En skorpe må ikke få lov til at dannes på jordens overflade. Ukrudtsdybde bør ikke være mere end 6 cm, ellers er der risiko for beskadigelse af rodsystemet.

Anbefales til dyrkning i Sibirien og Ural

Om sommeren er kål blevet dyrket på nordlige breddegrader siden umindelige tider. Nye sorter specielt opdrættet til denne region tåler frost godt, bliver sjældent syge, vokser hurtigt og giver en venlig modning.

Junior F1

Hybrid afgrøde med fremragende frostbestandighed. Kålrosetten er let hævet. En moden grøntsag har et hvidt center. Kålhovedet er fyldigt. Grøntsagens masse er 2 kg. Kulturen er medium tidlig. Det tilrådes at bruge det til forberedelse af salater.

Arctic F1

Hybridkål med en tidlig modningsperiode. Grøntsager modnes 45 dage efter plantning af kimplanterne. Runde hoveder vejer 1,5 kg. Frostbestandig kultur med søde saftige hoveder af kål.

Florin

Kulturen er medium sen. Vokset til gæring og tilberedning af friske salater. Modne hoveder er runde, med en fyldig struktur, hvide i snit. Massen af ​​en grøntsag er 3-4 kg. Kulturen knækker ikke, bliver sjældent syg. Plukkede grøntsager kan opbevares i 7 måneder.

Sibiryachka 60

En sort opdrættet til Sibirien. Kulturen er modstandsdygtig over for lave temperaturer. Modner 140 dage efter, at de første skud vises. Hovederne knækker ikke, efter høst opbevares de uden at ødelægge i næsten 4 måneder. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er 4 kg. Hovedet er klumpet og hvidt på snittet. Sorten kan gæres om vinteren, eller der kan tilberedes friske salater.

Orion F1

Sen modning hybrid. Kålhoveder modner på dag 160. Kulturen elsker sandet lerjord eller lerjord. Planten har en kompakt, lodret voksende roset. Hovedet er rundt, fyldigt og vejer 2,3 kg. Kålhoveder knækker ikke, bliver sjældent syge af bakteriose og fusarium-visner.

Tidlig modning

En tidligt modnet afgrøde, opdrættet tilbage i 1973. Kål modner 55 dage efter plantning af kimplanterne. Kålroset er lavvandet med hævede blade. Massen af ​​en grøntsag er 1,3 kg. Kål revner ofte. Vokset til friske salater.

Polar K-206

Sorten blev opdrættet tilbage i 1950. Dette er en midt-tidlig kultur. Vokset til frisk forbrug og saltning. Kålrosetter er mellemstore, 80 centimeter i diameter. Kålhoveder er runde, mellemstore, tætte og ensartede i midten. Kålhoveder kan knække, blive syge af køl, bakteriose.

Funktioner ved dyrkning og høst

Ved høstning af kål til langtidsopbevaring det er vigtigt at overholde reglerne for dyrkning og indsamling af modne grøntsager:

1. Det er bedst at plante kål i et område, hvor ærter, agurker, tomater og gulerødder voksede før. Efter majs kan en god høst ikke forventes.
2. Let eller lerjord er optimal. Lederne af kål dyrket på sandet lerjord gemmes ikke i så lang tid.
3. Gødning kan både forlænge og reducere kålens holdbarhed. Fosfor-kaliumtilskud øger lagringstiden.Kål dyrket på nitrogenrig jord forringes hurtigt: mængden af ​​tørstof i dets løv reduceres, hvorfor bladene er tilbøjelige til at rådne.
4. Høst når dagtemperaturen er på + 2 ... + 8 ° C, og om natten er der frost ned til -3 ° C. Tidligere opsamlede kålhoveder begynder hurtigt at visne.
5. Grøntsager høstes i tørt vejr, så de ikke behøver at tørres yderligere. Gaflerne er skåret med en skarp kniv og efterlader 2-3 cm stubbe. Til opbevaring i ophængt tilstand er stubberne tilbage.
6. De øverste ark fjernes ikke, hvilket efterlader mindst 2-3 omslag, der beskytter kål mod sygdomme og mekaniske skader.
7. Før overvintring sorteres kålhovederne: kun hele prøver er tilbage uden tegn på sløvhed, rådne, sygdomme eller tilstedeværelsen af ​​skadedyr. Grøntsager af mellemstørrelse, stramme og runde, let fladede er bedst egnede. Løse kålhoveder er uegnede til opbevaring.

Det kan være nyttigt:

Hvordan man laver en opbevaringsboks til kartofler på altanen

Funktioner ved opbevaring af gulerødder derhjemme

Anbefalinger: hvordan man holder løg hjemme

Nuancer for forskellige regioner

Klimatiske forhold på forskellige breddegrader er derfor meget forskellige fra hinanden hver region har sine egne egenskaber ved landbrugsteknologi.

I udkanten af ​​Moskva

Overvejelsen af ​​overskyede dage og uregelmæssig forårsvejr skaber vanskeligheder i de tidlige stadier af afgrødedyrkning. For at opnå en god høst tages nogle funktioner i betragtning.:

• kål plantes i åben jord med frø, kimplanter er dækket indtil starten af ​​stabilt varmt vejr;
• vælg mellemmodning eller mellemstore sorter, da de sene ikke har tid til at modne;
• i mangel af nedbør om sommeren vandes plantningerne regelmæssigt.

I Sibirien

Hårde klimatiske forhold udelukke dyrkning af kål i det åbne felt fra frø, derfor bruges frøplantemetoden.

Opmærksomhed! På grund af den korte sommer er det bedre at nægte at plante sene sorter med en lang vækstsæson. Midtsæsonen og midten af ​​sene planter foretrækkes.

Specielt sorter tilpasset det barske klima: Sibiryachka 60, Blizzard, Nadezhda, Point.

Frøplanter plantes i åben grund i anden halvdel af majførst er sengene dækket. I august høstes mellemsæsonskål til nyt forbrug eller syltning. Medium sene grøntsager høstes i september.

I Ural

Det ustabile Ural-klima er kendetegnet ved skarpe ændringer i temperatur og intens bevægelse af luftmasser:

• frøplanter dyrkes i varme senge, i drivhuse eller derhjemme;
• i maj plantes planter i åben grund, stedet er dækket af tæt spunbond: det beskytter afgrøden mod skadedyr og lave temperaturer;
• for at beskytte mod et koldt snap er sengene mulket med sort film.

Sorter vokser godt i regionen Hope and Blizzard, hybrider Atria, Aggressor, Megaton.

I den midterste bane

Mellemzonen er kendetegnet ved et tempereret kontinentalt klima med fugtige somre og moderat frostvintre. Her dyrkes kål i kimplanter.... Optimal plantning af senmodningshybrider, hvis modningsperiode er fra 160 til 170 dage.

Hvilken kål er bedre at plante i det centrale Rusland

I denne region dyrkes specielt opdrættede sorter, der er resistente over for tørke, frost og mange sygdomme. Plantningsmetode - frøplante eller frøplante.

Nummer et Gribovsky 147

Sorten blev opdrættet tilbage i 1940. Afgrøden modnes tidligt, 100 dage efter plantning. Kålroset er let hævet, kompakt. Hovederne er ikke meget tætte og vejer ca. 2 kg. Moden kål opbevares ikke længe, ​​rådner hurtigt, den dyrkes til fremstilling af lette grøntsagsalater. Kulturen tåler tørke og lave temperaturer godt.

Overfør F1

Hybrid, tidlig modningskultur. Hovedets form er rund, vægten af ​​en grøntsag er 1,5 kg. Det tilrådes at spise kål frisk.Hybriden lider næsten ikke af bakteriose og sort ben.

Kazachok

En tidlig modnings hybrid opdrættet af russiske opdrættere. Afgrøder kan høstes 95 dage efter plantning. Kål har fyldige, runde hoveder, der vejer 1,2 kg. Kulturen kan ikke lide sure jordarter; den vokser godt på ler.

Kål tåler ikke varme og skygge. Sorten er ikke modstandsdygtig over for frost. Det tilrådes at plante kål i kimplanter.

Gylden hektar 1432

Midt-tidlig kultur. Modner 100 dage efter spiring. De øverste blade er glatte, grågrønne. Hovederne er runde, flade og mellemstore. Vægten af ​​en grøntsag er op til 3 kg. Kulturen bliver sjældent syg, tåler natfrost godt.

De mest berømte sene blomkålsorter

Modstand mod varme og kulde er høj.

Producerer gode udbytter i meget korte perioder.

Cortez F1 - den højtydende sene blomkål

Desuden vil det for fans af havearbejde være meget interessant at mestre proceduren for dyrkning af en ny plante.Midt-sen sorter og hybrider​-​Albatross F1Genève

- En nabo har plantet KORONET-kål i 2 år, fantastisk kål!

Fastgørelse af blomkålsplanter. Som nævnt ovenfor skal knivstikket påbegyndes allerede fra den 12. dag med kimplantevækst for at hjælpe det med at tilpasse sig bedre til fri luft og udsættelse for sollys. Det er værd at tage kasser med kimplanter ude kun om dagen. Når den vokser under en film, stiger sidstnævnte simpelthen i en dag.

Denne hybrid har en sådan evne som "selvdækning" af hovedet med blade i den varme sommerperiode, som beskytter det mod skader fra solens stråler.

Selve hovedet på denne kål har en hvid farve og en meget tæt struktur. Formen er rund. Vægten af ​​et hoved i gennemsnit kan have indikatorer på 1,2 kg.Giver dig mulighed for at få op til 2 høst på en sæson.Faktisk er det meget vanskeligt at nævne nogen ulemper ved denne sort, hvilket blev klart efter en liste over alle fordelene.

• Men i dag vil vi ikke snakke så meget om landbrugsteknologi og særegenhederne ved pleje af denne afgrøde, men om dens bedste sorter.
• (146-159 dage): Universal.

Latima F1

Hybrid form af sen blomkål "Amerigo F1" - hvor populær er den?

- sen modningskål hybrid resistent over for sorte ben, vaskulære og slimhindebakterier; egnet til mekaniseret behandling;

​,​

- Kål Kharkov vinter, Kolobok, Snehvide, Turkis, Yaroslavna, men sidste år prøvede jeg Aggressor - Jeg kunne godt lide det meget mere. Jeg planter frø lige i haven i hullet, om sommeren luger jeg og høster om efteråret.TIP :. Jeg såede kål til kimplanter i sneen, dækkede den med plastfolie. Sneen smeltede. Jeg åbnede den om dagen, dækkede den om natten. Det var en normal frøplante.Høj produktivitet.

Bladene er lysegrønne og dækker næsten helt hovedet. Fortjener særlig opmærksomhed på grund af sin smag og høje indhold af mineraler.

Når der sås frø til kimplanter på samme tid, modnes voksne planter på samme tid.Det eneste der forvirrer mange erVi vil prøve at gøre dig bekendt med sorter af forskellige vækstperioder, så du helt sikkert kan vælge den rigtige til dig selv.

• Senmodningsvarianter og hybrider
• - sen modning, har udjævnet små portionerede kålhoveder; har god transportabilitet

​-​

Hvad man skal vælge for de sydlige regioner

For sydlige breddegrader anbefales det at vælge sorter, der tåler tørke godt og ikke kræver hyppig og rigelig vanding. I denne region kan kål dyrkes på en frøfri måde.

Zavadovskaya

Sen modningskultur. Hovedet er tæt, rundt, knækker ikke. Kålhovedet er grønt ovenfra, i tværsnit er dets centrum hvidt. Vægten af ​​en grøntsag er 2,5-4 kg. Kulturen er velegnet til gæring. Du kan spise kål frisk.

Derbent lokalt forbedret

En tidlig modningskultur opdrættet ved Derbent Experimental Station. Kål modner på 109 dage. Kulturen har en lille roset, kun 0,7 meter i diameter. De ydre blade er mørkegrønne med en let voksagtig blomst. Hovederne er klumpede, hvide i snit. Massen af ​​en grøntsag er 1,2 kg. Det tilrådes at indtage kulturen straks efter høsten; den er dårligt opbevaret.

Dommer 146

Sydlig sort, opdrættet i 1950. Kulturen er medium sen. Det tåler høje temperaturer perfekt. Han lider sjældent af bakteriose. Vokset til gæring og tilberedning af grøntsagssalater.

Mozharskaya lokal

Medium sen afgrøde med mellemstore kålhoveder. Vægten af ​​grøntsager er ca. 3 kg. Sorten tåler høje temperaturer godt, men kræver regelmæssig vanding. Hovederne kan knække. Vokset til saltning og frisk forbrug.

Hvilke sorter skal plantes i åben grund i forstæderne

I Moskva-regionen er klimaet moderat kontinentalt, sommeren er kølig, forårets frost falder i midten af ​​maj, efteråret vises i oktober. De afgrøder, der dyrkes i denne region, skal tolereres godt af naturens svagheder, har tid til at modne inden begyndelsen af ​​oktober. De mest populære sorter: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Tidlig modningskultur. Vokser godt i skyggen, modstandsdygtig over for mange sygdomme, herunder råd. Kålen har et stort og fyldigt hoved. Massen af ​​en grøntsag er op til 4 kg. Kulturen dyrkes til fremstilling af vegetabilske salater.