Peberfrugter tilhører familien natskygge. Hjemme er det en flerårig, i Rusland dyrkes den som en årlig afgrøde. Der er mange sorter og hybrider af denne grøntsag i forskellige farver og former. At vælge den bedste til dig selv er ikke en let opgave. Såningstid for kimplanter er ikke langt væk, så det er tid til at beslutte. Vi råder dig til at være opmærksom på sorten af sød peber. Den blotte kendsgerning, at den stadig er plantet af gartnere, selvom der er gået mere end 50 år siden sorten blev introduceret i det statslige register over landbrugsresultater, siger meget.
Pepper Swallow, anmeldelser af hvilke gartnere der kun er positive, går ikke tabt blandt mange nyligt opdrættede sorter og tager sin retmæssige plads. Lad os se nærmere på denne sort, og til dette udarbejder vi en detaljeret beskrivelse og beskrivelse af Swallow pepper og ledsager den med et foto.
Beskrivelse af sorten
Swallow's bush er standard, mellemstor, vokser 50-60 cm høj, kræver ofte yderligere støtte og binde. Sorten er kendetegnet ved mindelig modning. Frugter af klassisk form er kegleformede, let ovale, der vejer 70-100 gram. De vokser i længden op til 8-10 cm.
Dette er en kødfuld peber, dens vægge er 5-7 mm tykke. Pulpen er saftig, sød. Huden er tæt, på grund af dette er den godt bevaret og transporteres uden skader. Ascorbinsyre indeholder 96-117 mg.
Pepper Swallow har fremragende egenskaber:
- Høj frøspiring.
- God produktivitet uanset vejrforhold.
- Sygdomsresistens.
- Uhøjtidelig pleje.
- Venskabelig modning.
- God holdekvalitet og transportabilitet.
Karakteristik af sorten, fordele og ulemper
Svalepeber-sorten blev opnået på det moldaviske forskningsinstitut for kunstvandet landbrug og grøntsagsdyrkning ved metoden til individuel udvælgelse baseret på sorten Moldova 118. Sorten fik sit navn, fordi peberfrugten ligner en svale næb.
De første sorter af indenlandsk markering dukkede op i 50'erne af det 20. århundrede. I de tidlige 70'ere dukkede Swallow op, Moldovas gave. Der var få varianter, men deres kvalitet opfyldte både sommerboernes og kollektive landmænds behov.
I det nye århundrede voksede antallet af sorter med spring. I begyndelsen af 2000 blev omkring 100 sorter registreret i statsregistret, i dag er der mere end 700 sorter. Imidlertid er sorter fra de fjerne 70'ere blevet standarder.
Det er ret nemt at angive karakteristika for en sort, der afspejler mange og utvivlsomt fordele. Ud over det faktum, at de er beskrevet på hjemmesiden for Den Russiske Føderations statsregister, vokser sorten i næsten enhver køkkenhave som en pålidelig og dokumenteret leverandør af fremragende frugter.
Sorten er godkendt til dyrkning i hele landet undtagen den centrale region.
En tidlig modningssort, modnes til teknisk modenhed i 115-122 dage, til biologisk modenhed i 135-145 dage. Plantehøjde 35-45 cm, halvspredende busk, mellemstor, kræver ikke strømpebånd.
Tilhører den ungarske sorttype, den mest velkendte for vores land, som er præget af en konisk form af frugt og lav vækst. Frugter er koniske, vedhængende, glatte, hårde hud.
Frugtlængde er 8-10 cm. I teknisk modenhed har den en lysegrøn farve, i biologisk modenhed er den rød. Sorten blev opdrættet til kommerciel produktion.
Massen af peber spænder fra 80 til 100 gram, har tykke og saftige vægge 5-7 mm brede, fremragende og god sødlig smag uden bitterhed, behagelig aroma. Indholdet af ascorbinsyre er 96-117 mg%.
De vigtigste fordele ved Swallow:
- venlig modning af frugt;
- øget holdekvalitet
- transportabilitet
- resistens over for sygdomme i kulturen;
- fuldstændig uhøjtidelighed i pleje;
- fremragende produktivitet under alle vejrforhold
- kulturens plasticitet, tilpasser den sig let til skiftende vejr.
Vigtig! Sorten har universel brug, den bruges frisk, til madlavning og konserves, frysning.
Sød peber af sorten Swallow giver fra 2,5 til 4,7 kg pr. 1 kvm. m. under et filmomslag.
Det er meget sværere at nævne sortens ulemper, fordi der næsten ikke er nogen af dem:
- udbyttet af Swallows er ikke længere unikt, nye sorter giver op til 10 kg / kvm. m.
- med en fortykket plantning reduceres afgrødens volumen kraftigt;
- lange frugter, der dyrkes på en kort plante, kan ligge på jorden og rådne.
Peberudbytte Sluge
Med hensyn til modning betragtes Swallow som en mellemsæson. Det tager cirka 120 dage fra spiring til teknisk modenhed (lysegrøn farve). Hvis kimplanterne dukkede op i begyndelsen af marts, kan de første frugter af teknisk modenhed fjernes i begyndelsen af juli. Indtil biologisk modenhed, når peber bliver rød, skal du vente yderligere 2-3 uger.
Fra Swallow-sorten kan man forvente, selv om det ikke er det højeste, men et ret godt stabilt udbytte af peberfrugter af samme størrelse, som er godt opbevaret i lang tid.
Den uhøjtidelige Swallow giver 2,5-4,5 kg frugt pr. 1 m2. Med en vis pleje kan der høstes op til 8 kg peberfrugter fra 1 m2. Udbyttet i drivhuset er ofte højere end i det åbne felt. Men i haven er disse planter mindre syge og modstår bedre skadedyr.
Peber bærer frugt indtil frost. Enig i mindelighed. Det er nødvendigt at samle frugter fra busken rettidigt, så vises mere æggestok. Du kan vælge dem i en tilstand af teknisk modenhed, når de stadig er lysegrønne. Med yderligere opbevaring i et tørt rum modnes peberfrugterne og bliver dyprøde. Sorten er kendetegnet ved god holdekvalitet, frugterne opbevares i lang tid uden at ødelægge.
I slutningen af august er det bedre at fjerne alle blomsterne på busken, så de peberfrugter, der allerede er på, bliver store, saftige og kødfulde.
Pepper Swallow smager sødt med en karakteristisk aroma af paprika. Det smager godt rå, bagt eller stuet. Grøntsagen er velegnet til frysning og tilberedning.
Plantning af planter
Såning af frø til kimplanter begynder i februar. Efter at have valgt frøene til såning er det nødvendigt at desinficere dem ved at placere dem i kaliumpermanganat fortyndet i vand. Derudover kan frøene gennemblødes i naturlægemidler. Deres rolle spilles ofte af saften, der presses ud af agaven. Du kan også bruge "Epins-Extra" eller "Kemire". Efter desinfektion sprøjtes frøene på gaze, tidligere gennemblødt i vand og anbringes derefter på et varmt sted.
Når frø sås i en beholder, skal de nedbrydes sekventielt og trækkes tilbage fra hver med 1,5-2 mm. Frøene drysses med jorden ovenpå med 8-10 mm. Derefter skal du grundigt vande jorden i en kasse eller gryde og derefter dække den med plast eller glas. Tilberedte beholdere skal opbevares på et varmt og lyst sted, idet lufttemperaturen holdes fra 23 til 25 grader Celsius. Efter de første skud vises, fjernes glasset eller filmen.
Når 2-3 blade er dukket op, skal kimplanterne dykkes, dvs. sørg for, at hver af planterne vokser i sin egen beholder. Gødning påføres første gang efter udseendet af 4-5 blade på stilken.
Inden plantning hærdes spirerne i 2 uger. Til dette føres kassen ud til altanen eller verandaen.
Egnet område og klima
Peber er en termofil kultur.Som mange andre sorter dyrkes slugen i det åbne felt i regionerne syd for Voronezh-Saratov. I områder mod nord kan du kun få en god høst i drivhuse eller ved hjælp af dækningsmaterialer.
Til vækst og udvikling har paprika brug for en lufttemperatur på 20-25 ° C om dagen og 18-20 ° C om natten. Jorden skal opvarmes til mindst 19 ° C. Planter dør ved temperaturer tæt på 0 ° C. Varme over 35 ° C nedtrykker dem også.
Dagtimens timer til peber har brug for mindst 12 timer, så planterne flytter hurtigt til frugtning, og udbyttet bliver højt og stabilt. Til dette bruges i februar - marts yderligere belysning til kimplanter.
Opsamling, opbevaring og formål med afgrøden
Saml frugterne, især de første, i teknisk modenhed, dvs. når de allerede har nået deres størrelse og lige er begyndt at blive farvet. Med denne teknik øger du udbyttet betydeligt. Busken leder alle saftene til at dyrke de resterende æggestokke. Plukkede frugter modner hjemme på en solrig vindueskarm. Forresten, umodne peberfrugter Sluge kan holdes friske i 3-4 måneder ved en temperatur på + 9… +12 ° C og modne peberfrugter - ikke mere end 2 måneder ved 0… +4 ° C. Peberfrugter af denne sort er spiselige og velsmagende på ethvert modningsstadium.
Paprika lagres ved at skifte hvert lag med papir eller jute
Formålet med hver grøntsag er at supplere vores kost med sunde måltider. Sød peber indeholder vitamin C, A, P og gruppe B samt sukker, proteiner, essentiel olie. Sluge frugter er universelle: de er velegnede til forberedelse af salater, borscht, kødretter, lecho, krydderier. Om vinteren er de syltede, saltede, fyldte med grøntsager, tørrede, frosne.
Udtalelser
Anmeldelser af gartnere om Swallow pepper er for det meste positive, det er ikke for ingenting, at sorten har været populær i flere årtier. De bemærker kulturens uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Peber tåler dårlige vejrforhold godt. Denne sort er værdsat for det faktum, at de indsamlede umodne frugter gradvis modnes i rummet alligevel, opbevares i lang tid og transporteres godt. Selv uerfarne gartnere kan få en god høst.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Ifølge karakteristika er sorten resistent over for almindelige sygdomme og parasitter. Dets immunsystem gør det muligt at modstå sygdomme som visning af verticillium og sen rødme. Planten er også meget sjældent angrebet af parasitter i form af bladlus, edderkoppemider eller snegle.
Forebyggelse af sygdomme og parasitter består i at luge sengene regelmæssigt, fordi de fleste bakterier og skadedyr er placeret på ukrudt. Sygdom kan også forhindres ved at desinficere frø eller jord til plantning.
Voksende kimplanter af peber Sluge
Foto:
Du skal dyrke peber gennem kimplanter. Hvis du så frø straks i åben jord, vil du ikke være i stand til at høste en god høst, buskene begynder at bære frugt sent. Tidlig frugtning er vigtig for en god høst.
Peberfrø til kimplanter skal sås i slutningen af februar - begyndelsen af marts. Først skal frøene gennemblødes i en 1% opløsning af kaliumpermanganat i 20-30 minutter for at desinficere dem, desinficere. Flydende forekomster er ubrugelige, hvis der er nogen, er det bedre at smide dem væk.
For at fremskynde spiring kan frøene placeres i en fugtig gaze eller serviet i 4-5 dage og konstant opretholde et fugtigt miljø. Efter et par dage klækker spirerne ud. De plantes til en dybde på 2 cm i beholdere med jord eller i tørvetabletter, som senere kan placeres i kopper med jord.
Jorden skal bestå af græs, sand og savsmuld, være løs, luft og fugtgennemtrængelig. Et specielt næringssubstrat til kimplanter kan købes i butikken, eller du kan tage dig af det om efteråret og forberede det selv.
Planter dykker i separate kopper i begyndelsen af april, når der allerede er to eller tre sande blade.For bedre overlevelse kan du hælde dem med en opløsning af sporstoffer. Komplekserne "Kemir" eller "Epina" vil gøre.
To uger før den påtænkte plantning i jorden begynder kimplanterne at hærde: først ventilerer de rummet, hvor det er placeret, efter et par dage fører de det ud i det fri i flere timer. En uge senere forlades planterne på den åbne altan hele dagen, de bringes ind i rummet om natten. Så det bringes gradvist til et ophold døgnet rundt i den friske luft.
Ved den sidste vanding inden plantning i åben jord anbefales det at fodre buskene med kaliumgødning.
De plantes i åben grund i slutningen af maj, begyndelsen eller endda midten af juni afhængigt af vejrforholdene. Det er vigtigt at blive styret af vejret her, det er værd at vælge en periode, hvor natfrosten allerede er gået for evigt. Frøplanter på dette tidspunkt er allerede 90-100 dage gamle, buskene blomstrer og har endda en æggestok.
Top dressing og vanding peber
Peberfrugter er fugtelskende planter. Især vand er nødvendigt til frugtindstilling. Samtidig kan dens overflod føre til forfald af basestammen og hele plantens rodsystem. Drys peber med ekstremt varmt vand. Den bedste tid til vanding er morgen og aften. Under blomstringen vandes planterne ved roden for ikke at vaske pollen fra blomsterne.
Første gang "Swallow" peber tilføres, når der vises to rigtige blade på stammen. For en liter vand skal du tage 0,5 tsk urinstof og 2,5 ml natriumhumat.
Planterne fodres anden gang efter fjorten dage eller efter udseendet af fem sande blade. For en liter vand skal du tage 0,5 tsk urinstof og 1 tsk kaliummonophosphat. Gødning Ideal, Orton-Fe eller Aquadon-micro kan bruges i stedet.
Den tredje fodring af peber udføres to uger før den plantes i jorden.
De fodrer det med infusion af kogødning og spreder det i et forhold på en til ti eller infusion af fugleskidt, der fortyndes i et forhold på en til tyve. Begge formuleringer infunderes i en uge før vanding.
Efter plantagerne vil planterne have et veludviklet rodsystem og stærke blade i en rig grøn farve efter plantningen.
Efter plantning af planterne i jorden fodres de for første gang på to uger, når de allerede har slået rod og begynder at binde de første knopper. For at gøre dette skal du bruge en infusion af mullein eller fugleudkast eller tage
40g. superphosphat, 40 g. ammoniumnitrat, 20 g kaliumsulfat pr. 10 liter vand og vandes med denne sammensætning.
Den næste peberdressing udføres to gange om måneden, skiftevis organiske og mineralske sammensætninger.
Efter at frugterne vises, fodres peberfrugterne med superphosphat og kaliumsalt (to teskefulde af begge til en ti-liters spand vand).
Råd!
I mangel af gødning kan du selv fremstille en fremragende organisk gødning. For at gøre dette skal du samle og finhakke de grønne dele af ukrudtet plukket fra haven. En spand af denne blanding sættes i en hundrede liters tønde og fyldes med vand. Tønden er lukket ovenfra med et låg eller folie. Den resulterende sammensætning infunderes i en uge, fortyndes en til en med vand og bruges til fodring.
Havepleje
Når du vælger et sted til en seng peber, skal du undgå skyggefulde områder. Paprika er en lyselskende kultur, den bliver gul i skyggen, den udvikler sig dårligt og bærer ikke frugt.
Det er vigtigt at observere afgrødens rotation: hvor ægplanter, tomater eller kartofler voksede sidste sæson, er det bedre ikke at plante peberfrugter. Mere passende for ham er det land, hvor agurker, courgetter, gulerødder, græskar, løg før blev dyrket. Blandt gartnere er en teknik kendt - plantning af peberfrugter i en havebed med en tidlig salat. Dens blade beskytter kimplanter fra den brændende sol. Inden peberfrugten blomstrer, er salaten allerede fjernet.
Det sædvanlige plantemønster for sød peber er 40 × 60 cm. Denne afstand er bedst egnet til dannelse af spredte buske og forekomsten af adskillige æggestokke.Fortykkede beplantninger fører til et fald i udbyttet.
Pindene, hvortil busken skal bindes, placeres bedst i jorden ved plantning af kimplanter for ikke senere at beskadige plantens rødder.
Yderligere pleje af peber i haven:
Vanding
Efter transplantation af kimplanter til haven skal du vandre buskene dagligt i flere dage. Når de først har slået rod, kan vandingen reduceres til en gang hver 3-5 dage.
I blomstringsperioden kræves hyppigere jordfugtighed igen. Vand til kunstvanding skal være varmt, + 25оС. Peber tåler ikke tørke godt. Hvis der ikke er nok fugt, vil paprikaens vægge være tynde, der er ingen saftighed og kødighed.
Grøntsagen lider også af vandlogning. Derfor er det meget vigtigt at bestemme den optimale vanding.
Det er bedst, hvis det drypper. Med dette vokser buskene hurtigere end ved drys, rødderne vokser overfladisk, vokser ikke dybt. Jorddelen udvikler sig godt. Men drypbefugtning skal også reguleres, så planternes rødder vokser i dybden, ellers falder buskene i en stærk vind.
Til kunstvanding i furer og til drysning skal rækkeafstanden være ca. 70 cm. Når drypvanding er, er det nok at efterlade en rækkeafstand på 50 cm. Afstanden mellem planterne skal også være 40-50 cm.
Lugning
Det er vigtigt forsigtigt at fjerne ukrudt i haven. Det er nødvendigt regelmæssigt at løsne jorden under buskene. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt dybt at dyrke jorden for ikke at beskadige rødderne. Det anbefales at binde jorden med sort film, hø eller planterester for at forhindre ukrudt i at spire og for at fastholde fugt i jorden.
Top dressing
Til fodring af peberfrugter er præparaterne "Ovyaz", "Epins-extra", "Growth", "Ideal", "Kemira" egnede. De bruges i henhold til instruktionerne.
Bush dannelse
Den første apikale blomst skal fjernes, ellers vil plantens vækst blive hæmmet. Det giver mening at efterlade ca. 25 æggestokke på busken, fjerne resten af blomsterne. De første frugter, modne til teknisk modenhed, kan høstes, de modnes helt i opbevaringsområdet, og der dannes en ny æggestok på busken. Men de følgende frugter kan efterlades på busken indtil deres biologiske modenhed. Denne teknik giver dig mulighed for at øge produktiviteten.
Hvis vejret er regnfuldt, er det bedre at fjerne de nederste blade og skud. Buskesvale er underdimensionerede, lavere frugter, hvis de dyrkes lavt over jorden, kan rådne fra jorden. I tørke bør de nedre blade ikke rives af, de holder rødderne ikke overophedede.
Vigtig! Plant ikke paprika i nærheden af bitter. Efter korsbestøvning kan sødt trods alt blive bittert. For at sorterne ikke blandes med hinanden, skal du holde en afstand på mindst 3 m mellem planterne.
Transplantation
Peberfrugter plantes med kimplanter
Frøplanter skal transplanteres til et fast sted i begyndelsen af maj. Det er vigtigt at vælge områder, hvor bælgfrugter, agurker eller kål tidligere blev dyrket. Det anbefales ikke at bruge de steder, hvor afgrøder blev produceret, fordi peber har sygdomme, der ligner disse afgrøder.
Jorden vælges med et lavt alkaliindhold. Hvis jorden har et højt syreindhold, tilsættes kalk til den. Plantning af sød peber udføres efter visse regler. En afstand på 50 cm opretholdes mellem hullerne, afstanden mellem rækkerne er 70 cm.
Forberedte kimplanter placeres i hullet, hvor rødderne er let justeret, så rodsystemet tager hele hullet op og udvikler sig bedre. Det er nødvendigt at begrave kimplanterne på en sådan måde, at området over rødderne stikker lidt ud over jorden.
Hvordan samler man frø?
Slug peberfrø kan høstes fra din høst. En stor frugt er tilbage på frøene, der vokser midt i busken. De giver ham muligheden for at modne til fasen af biologisk modenhed. Når det er modent, bliver det dybt rødt.
Frø tages fra den modne frugt ved at skære peber, tørret i 4-6 dage i skyggen, i et træk. Når de bliver tørre og fritflydende, skal du lægge dem i papirposer til opbevaring.Det er vigtigt at angive sortens navn og året for frøopsamling på posen. De er klar til plantning til næste sæson, og deres maksimale spiringskapacitet (90-99%) varer op til 5 år.
Svalen er nøjagtigt den sort, som alle gartnere har brug for for at dyrke. Med det kan du få peber fra midten af sommeren til det sene efterår. Selv et par buske i haven vil glæde dig med mange frugter med ret simpel pleje.
Peberpleje
Sød peber Sluge elsker fugtig jord, men tåler ikke høj luftfugtighed. Vanding udføres med varmt, afgjort vand.
Planten skal fodres hver 2-3 uge. I blomstringsperioden påføres fosfor-kaliumgødning på jorden.
Sorten kræver periodisk løsning af jorden og ukrudt. Hullet omkring busken skal ikke være crusty. Løsningen skal være lav, da rodsystemet er meget tæt på overfladen og let beskadiges.
Planten kræver dannelse af strømpebånd og busk. Det anbefales at fjerne de to første æggestokke, der vises på kimplanten. Også alle laterale skud og blade er trimmet op til den første gaffel. Pebergræsning er nødvendig for at øge udbyttet og øge produktionen af storfrugt.
