Beskrivelse af de mest produktive courgettsorter til åben jord

Sergey Bondarenko Jeg besluttede at plante courgetter i landet

For tre dage siden var jeg på dachaen med min kone. Hun udtrykte et ønske om at plante courgette (lat. Cucurbita pepo). Før det havde vi tomater, agurker, kartofler.

Jeg har ikke noget imod det, jeg begyndte at se på billederne, studere arten, forskellige sorter af courgetter med en beskrivelse for at forstå, hvilken courgette der er bedre at plante. Jeg deler information.

Courgetter adskiller sig i forskellige former for frugt og giver med den rigtige tilgang en rigelig høst

Valg af sorter

Uanset hvilken sort vi vælger, vil den være sund. Enhver courgette er mindst kalorier (24 - 27 kcal pr. 100 g) og sukker (5%), men den indeholder værdifulde vitaminer (carotenoider, ascorbinsyre) og mineraler (silicium - bremser aldring, rubidium - er vigtigt for blod og blodkar, vanadium - regulerer hormoner og stabiliserer psyken). Pulpen indeholder 93% vand.

Courgetter betragtes som en ukompliceret havekultur, men der er uventet mange udvælgelseskriterier. Det moderne sortiment er utroligt rigt, og mange parametre er vigtige.

@Tony Hisgett

Almindelig eller courgette

Courgette er en sort med en kompakt busk, ekstremt korte stilke, ikke for store yndefulde frugter, tynd hud og saftig papirmasse uden fibre. Frøene i umoden courgette mærkes næsten ikke.

I det russiske statsregister kombineres zucchini og courgettsorter i en gruppe, og der er ingen skarpe forskelle mellem dem (især i det nyeste sortiment).

Hvis du har brug for massiv frugt til langvarig opbevaring, skal du kigge efter dem blandt almindelig courgette (Gribovskie, russisk størrelse) og ikke courgette.

En interessant grøntsag er kruknek ("krumtap"). Han er den nærmeste slægtning til grøntsagsmarven; Det skiller sig ud for den let buede form af frugten og den skøre overflade på huden. Populære crooknek-sorter:

• Svanegæs,
• Giraf F1,
• Gylden kammusling,
• Joakim.

Gylden kammusling

Frugt

Courgetter adskiller sig:

• størrelse;
• form (cylindrisk, oval, rund);
• skrælens tykkelse og dens farve (hvid, lysegrøn, gul, orange, grøn, mørkegrøn, stribet, plettet);
• massen af ​​massen og dens farve (hvid, creme, grønlig, gullig, lyserød, orange)
• smag (delikat eller fibrøs, frisk eller sød, undertiden med specielle aromaer)
• frøens hårdhed (fra ru til umærkelig).

Bush karakteristisk

I ældre sorter kan piskene nå en meter lang. Klatring af courgetter forgrener sig undertiden intensivt og vokser bredt, hvilket komplicerer plejen af ​​dem. Samtidig er afkastet fra området ikke for stort.

Meget mere kompakt busk squash - med en kort stamme, der ikke er mere end en halv meter lang, ofte mindre end 30 cm. Forgrening er svag eller moderat.

Mange moderne hybrider er kendetegnet ved en åben type busk - oprejst, praktisk til pleje og opsamling af greener. De er velegnede til fortykket plantning, og udbyttet pr. Kvadratmeter stiger flere gange.

Klima

De bedste sorter af courgetter til åben jord er modstandsdygtige over for kolde snaps og ekstreme temperaturer. I regioner med en kort sommer vil hybrider med en hurtig og venlig tilbagevenden i meget tidlige perioder være venlige. I de sydlige regioner værdsættes en lang vækstsæson og tørkebestandighed.

Selvbestøvede hybrider bærer med succes frugt indendørs. Der er kompakte courgetter til dyrkning på altanen:

• Patio Star F1,
• Golden F1 (med en buskediameter inden for en halv meter).

Patio Star F1

Sygdomsresistens

Modstanden af ​​courgette mod vira (mosaikker, pletblødning), bakterie- og svampesygdomme er værdsat: rådne af frugter og rødder, bakteriose, meldug, peronosporose, antracnose, ascochitose, fusarium. Dette påvirker direkte mængden og kvaliteten af ​​grøntsager.

De nyeste hybrider har kompleks resistens over for patogener.

Udbytte

Indikatoren afhænger stort set af landbrugsteknologi, men potentialet for moderne hybrider er meget højere end for gamle sorter (med et overskud på 3-5 gange).

Variation eller hybrid

Intensivt udbytte og høje kvaliteter af greener er garanteret af den nyeste hybridcucchini - med et anstændigt niveau af landbrugsteknologi. De kan udstede 3-6 zelenter på samme tid. Ægte hybridfrø er dyrt.

Enkle sorter er stadig værdsat for deres uhøjtidelighed, traditionelle smag og evnen til at samle deres egne frø (undgå krydsbestøvning mellem sorter og krydsning med squash, græskar).

Formål med produkter

Courgette er en unik grøntsag i sin række kulinariske anvendelser. Sorter med en neutral (frisk) smag passer godt sammen med andre fødevarer og en række forskellige krydderier. Mindre almindelige er søde og sukkerholdige frugter som frugt eller græskar.

@Gabriel Jaquemet

Brug af courgette til madlavning:

1. Friske salater, frisk juice (friskpresset juice).
2. Til bagning (i dej og påfyldning).
3. Bejdsning, konservering af kompotter og juice, konserver.
4. Stewede og stegte grøntsager, gryderetter, grill, kaviar, salatpræparater. Til kaviar er enhver courgette egnet, undtagen de sødeste. I andre tilfælde foretrækkes unge æggestokke.

Lad os dvæle ved nogle områder mere detaljeret:

Hele frugt bagning, fyldning. Praktiske specielle mini-former - runde, portioneret:

• Orange F,
• Lækkert gryde,
• Bådsmand F1,
• Kasserolle,
• Gingerbread mand F1,
• Bold,
• Laver mad,
• Rondini,
• Svigermor gæstfri F1.

Bådsmand F1

Tørring, frysning

Det er ikke let at tørre courgette - de er meget vandige; stivelsesholdig papirmasse med et højt tørstofindhold tørrer bedre. Til frysning:

• Peppy,
• Russisk delikatesse,
• Snezhnogorsk F1.

Snezhnogorsk F1
Langvarig opbevaring af frugt

Om vinteren og selv om foråret vil det være muligt at nyde friske grøntsager, hvis vi under plantning tager højde for, hvilke sorter courgetter der er bedre opbevaret. Normalt er denne kvalitet bemærket i beskrivelsen.

Til salg på markedet

Den tidligste produktion er rentabel, derfor vælger vi ultra-tidlige modningshybrider med mindelig feedback. Det er ønskeligt, at de kombinerer ømhed med transportabilitet (moderne avl fungerer også i denne retning).

Erfarne grøntsagsavlere bemærker, at courgette med en lysegrøn hudfarve er i den største efterspørgsel.

Til husdyr- og fjerkræfoder

Store, produktive grøntsager med et højt tørstofindhold og god opbevaring er velegnede til fodring året rundt til kæledyr fra en datterselskab:

• Gribovskie 37,
• Vinter russisk størrelse.

Gribovskie 37
Det er dejligt, at courgette også kan bruges til dekorative formål. Planter blomstrer pænt (koroller er store, lyse gule), og deres blade er brede, ofte brogede og smukt afskårne. Luksuriøse, frodige prøver ser fordelagtige ud i forgrunden af ​​mixbordere og i blomsterbed (for eksempel i kombination med prydkål og farverige salater).

Buske plantet i tønder, dækpyramider, store blomsterpotter (med regelmæssig vanding og topdressing) er særligt effektive.

Frugterne af nogle sorter er så lyse, at de tjener som en ægte udsmykning i haven (gulfrugtede, stribede, plettede, crookneks, Orange F1, Delikat marshmallow F1).Moden courgette med usædvanlig form og farve er en original vinterdekoration af hjemmets interiør (sammen med græskar).

Delikat skumfidus F1

Orange F1

Modningsgrad og pleje

Tidlige courgettsorter begynder at modnes i midten af ​​juli. Busk sorter af squash og klatring sorter har brug for en masse sollys. Derfor anbefales det at plante kimplanter i åbne solrige områder og ikke i skyggen.

Takket være det kraftige rodsystem har planterne brug for lidt vand. Vanding kan være sjælden, selvom vejret er tørt. Manglen på fugt påvirker imidlertid frugtens vækst og udvikling negativt. En rigelig vanding på 10 dage vil være nok.

Til åben jord plantes de mest produktive sorter i jorden courgette... Men det vil kun være muligt at opnå høje udbytter med konstant pleje af sengene. Jorden i begyndelsen af ​​sæsonen ved courgette løsnes hver uge. I denne periode er det vigtigt at lave topdressing. Den bedste mulighed som gødning er en mulleinopløsning. Mullein introduceres to gange - under blomstring og frugtning. På dette tidspunkt har planterne mest brug for gødning.

For at forbedre bestøvningen af ​​blomsterstandene med bier vandes zucchini med honning fortyndet med vand. I 1 glas vand fortyndes 30 g honning, og blomsterblomsterne sprøjtes tidligt om morgenen. Denne enkle metode vil fordoble antallet af pollinerede blomsterstande.

Iskander

De begynder at dyrke courgetter, når det bliver varmt udenfor. Udbyttet er stabilt gennem hele frugtsæsonen. Længden af ​​grøntsager er 17 cm, afgrøden skal høstes, når courgetternes længde er nøjagtig den. Overgroede frugter er ikke egnede til konsum.

Se også

Beskrivelse af sorterne af squash UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny og deres udbytteLæs

Cavili F1

Under dyrkning skal nedre blade og svage skud fjernes. Til hurtig vækst af planter påføres mineralsk gødning på senge. Pulp uden bitterhed. Huden bliver ikke tyk. Der kræves ingen insekter til bestøvning. Buskene dyrkes i åben og lukket jord.

Kuand

Efter såning vises kimplanter i 45-50 dage. Frugtens farve er camouflage. Buske har brug for regelmæssig befrugtning af jorden. Afviger i høj immunitet over for sygdomme. De tåler normalt tørke, regnfulde somre og koldt vejr. Overgroet courgette har en tyk hud og en ubehagelig smag.

De bedste sorter af courgette

Den mest ønskelige courgette er dem, der kombinerer tidlig modenhed med langtidsudbytte, tiltrækningskraft med høj velsmag, sygdomsresistens med vellykket klimatilpasning.

Tidlige (tidlige modning) sorter

Den første afgrøde af zelents kan fjernes allerede en måned efter spiring - før agurker!

Aral F1

Udbytte courgetter (op til 10 kg / kvm. M) med høj resistens over for virussygdomme. Frugter er lysegrønne med en let hvid plet. Grønhedens omsættelige vægt er 400 - 900 g. Pulpen er meget øm, ikke sprød. Japansk markering.

Iskander F1

Populær hollandsk courgette med fremragende tilpasning til ethvert klima. Høj kuldebestandighed og langvarig ydelse. Clavatgrønne greener fjernes, når massen når 300 - 800 g. Massen er tæt, ikke grov.

Moden courgette holdes godt.

Aral F1

Iskander F1

Concordia F1

Den nyeste courgette fra Japan med en åben busktype og en stabil æggestok. Det modstår med succes mange sygdomme og stress. Frugter er helt jævne cylindre: lysegrøn, transportabel, liggende selv på zelents stadie.

Rulle

Ikke-hybrid courgette (ikke courgette) af russisk udvælgelse, i statsregistret siden 1990. Du kan få dine frø. Tåler kold og grå skimmel. Busk, ikke højere end 30 cm. Opbygger samtidig 3 - 5 æggestokke.

Frugterne er ovale, hvide med en stærk hud, ca. 1 kg i størrelse. Pulp er løs, saftig.

Concordia F1

Nolik

Den mest produktive

Vi vælger en af ​​mulighederne: massive frugter til opbevaring eller hyppige sæsonbestemte samlinger af Zelentsy. Med hyppige høst fra busken opnås mere end 2 dusin courgetter pr. Sæson, 10 - 15 kg pr. Kvadratmeter.

Vinter russisk størrelse

Da zucchini fra et videnskabeligt synspunkt er en type hårdbark græskar, er det græskaregenskaber, der dominerer i sorten Winter. Vipperne er ret lange, der skal være 1 æggestok på hver. Frugter modnes fuldt ud 3,5 måneder efter spiring. Courgetter vokser op til en halv meter lang og op til 20 cm i diameter, der vejer 6-10 kg (registrer 30 kg).

Opbevares hjemme indtil næste sommer. Pulp er fiberfri, lyserød-gul, sødlig.

Belogor F1

Russisk busk squash (ikke courgette) med aflange ovale grønhvide frugter. Omsættelig vægt - op til 1 kg. Huden er tynd, men stærk; transportabiliteten er høj. Pulp er ikke for saftig. Ikke bange for ekstreme temperaturer, har en kompleks resistens over for sygdomme.

Fra 1 kvm. m modtage op til 14 kg grøntsager.

Vinter russisk størrelse

Belogor F1

Tornado F1

En nyhed inden for husdyravl er en hybrid courgette med et udbytte på over 15 kg / kvm. m. Tidligt med forlænget frugtning. Frugten er en mørkegrøn cylinder på ca. et kilogram i størrelse. Delikat papirmasse er afbalanceret i saftighed og tæthed.

Ardendo 174 F1

En tidlig hollandsk courgette med langvarig påvirkning. Tåler sygdom og enhver stress (inklusive varme og kolde snaps). Bøsningen er kraftig, men kompakt. Frugter af høj kvalitet - standard, glat, lysegrøn, der vejer 500 g.

Smagen er fremragende. Rekordhøst - over 16 kg / kvm. m.

Pleadis F1

Den nyeste tidlige modningshybrid med den længste frugtperiode. Japansk markering. Planter er oprejste, stærke, modstår med succes infektioner og stress.

Lysegrøn courgette, op til 15 cm lang og 5 cm i diameter, transportabel; fortsæt med at binde og vokse tilbage selv med et koldt snap.

Yasmin F1

Gulfrugtet japansk hybrid. Høst af courgette begynder tidligt og fortsætter i hele sæsonen på grund af planternes høje sygdomsresistens. Produktivitet 5 - 11 kg / kvm. m. Frugter er lange, små i diameter og vejer 0,5 kg. Cremet papirmasse, fremragende smag.

Selvbestøvet

Courgette er en plante, hvis frugter er bundet af krydsbestøvning af insekter (bier, humlebier, hveps). Mange moderne sorter (især courgette) producerer overvejende kvindelige blomster, hvilket øger antallet af æggestokke.

Opdrættere formåede også at få parthenocarpic (selvbestøvet) courgette - til indendørs (drivhuse, hotbeds) og midlertidige krisecentre.

Galaxy F1

Tidlig modning (35 dage), koldt resistent, uhøjtidelig for jord. Zelentsy er lette med hvid papirmasse. Omsætningsvægt 300 - 600 g. Udbytter 7-10 kg / kvm. m. Frøene leveres af det russiske firma Greenomica.

Lena F1

Ultratid (fra 25 - 30 dage), frugtbar, sygdomsresistent, hård til varme og kulde. Skræl er lysegrøn. Vægt 1 - 2 kg, blød papirmasse. Forfatteren af ​​hybrid er det fransk-japanske firma Vilmorin.

Galaxy F1

Lena F1

Maestro F1

Russisk udvælgelse. Fra spiring til begyndelsen af ​​indsamlingen 40 dage. Courgette lysegrøn med hvide prikker, 300 - 500 g. Æggestokke vokser sammen, op til 5 stykker ad gangen. Modstandsdygtig over for mangel på varme og fugt. Høst op til 10 kg / kvm. m.

Hobby F1

Produktion af "Semko". Tidlig, kompakt, sygdomsresistent. Courgetter er yndefulde, lysegrønne, op til 600 g, saftige. Retur 7 - 9 kg / kvm. m.

Hobby F1

Maestro F1

Rækkevidde

Nedenfor er lister over de bedste courgettsorter med forskellige egenskaber.

Indenlandsk

Resultaterne af russisk avl er repræsenteret af ikke-hybrid- og hybridformer af zucchini og zucchini. De er inddelt i forskellige regioner og vokser godt i det åbne felt.

• Aeronaut
• Barchuk F1
• Gepard
• Zebra
• Zolotinka
• Golden Taurus
• Maestro F1
• Stribet sol F1
• Priobsky F1
• Russisk spaghetti
• Tornado F1
• Tsukesha
• Sort smuk
• Mirakel orange F1
• Anker

Stribet sol F1

Ribben

Russisk spaghetti

Anker

Hollandsk markering

Holland (sammen med Japan, Frankrig og Tyskland) opdaterer regelmæssigt rækken af ​​hybrider til kommerciel produktion. Der er et omfattende udvalg til tidlig modenhed, ømhed af papirmasse og umærkbarhed af frø, parthenokarp, udbytte, sygdomsresistens, transportabilitet.

De bedste resultater af verdensvalg til smag og russiske gartnere. Ifølge vores grøntsagsavlere tilpasser hollandsk courgette sig med succes til forskellige klimaer, men de er meget krævende med ernæring og fugt.

• Amjad F1
• Diamant F1
• Iskander F1
• Salvador F1
• Suha F1
• Scilli F1

Diamant F1

Til opbevaring

En stor mængde tørstof, fuld modning, evnen til at blive dækket af en stærk hud - det er det, der karakteriserer courgetter til opbevaring.

• Gribovskie 37
• Vinter F1 gourmet
• Vinter russisk størrelse
• Pestrushka
• Spaghetti

Vinter F1 gourmet

Modne frugter fra selvbestøvede hybrider ligger også i lang tid, da frøene i dem er underudviklede og ikke spirer indeni.

Til konservering

Til saltning og sure marinader findes der sorter med en delikat, men tæt papirmasse (uden fibre) og en neutral smag.

• Gingerbread mand F1
• Agurk
• Kongen af ​​F1-markedet
• Sangrum F1

Søde marinader og kompotter er lavet af søde og sukkerholdige frugter af gourmet courgette.

• Ananas
• Orange F1
• Vintergourmet F1
• Delikat skumfidus F1
• Valnød

Agurk

Ananas

Valgmuligheder for Moskva-regionen

Til plantning i forstæderne kan du bruge courgette, hvid courgette, hybrider.

De har alle deres fordele og ulemper, der skal overvejes, når de køber frø.

Courgetter kan opbevares et køligt sted i cirka en måned. Sammenlignet med andre sorter bærer de lidt mindre frugt.

Det vigtigste træk ved sortcucchini er, at de ikke kan holdes friske i lang tid, men er gode til konservering og frysning. Frø til såning kan høstes fra den modne frugt det næste år.

Hybride sorter kan producere store udbytter. Men det særegne ved denne type courgette er, at frø ikke høstes fra dem til yderligere reproduktion.

De bedste sorter til plantning i Moskva-regionen er:

• Hvid Bush;
• Iskander;
• Genovese;
• Guld;
• Kavili;
• Tsukesha og andre.

Efter region

I de sydlige regioner er zucchini velkommen, som er tørke- og varmetolerant med et langt udbytte. Jo længere mod nord du går, jo mere værdsat tidlig modenhed og kold modstand.

Syd

• Aymaran F1
• Aliya F1
• Ardendo F1
• Asma F1
• Pinocchio
• Firebird
• Medusa F1
• Mostra F1
• Fremragende F1
• Sangrum F1
• Scilli F1
• Tosha F1
• Hobby F1
• Yasmin F1

Moskva-regionen og den midterste bane

• Ardendo F1
• Barchuk F1
• Velizh F1
• Vilina F1
• Delikatesse
• Golden Taurus
• Emerald
• Iskander F1
• Kveta MC
• Concordia F1
• Lena F1
• Matroskin
• Neira F1
• Skvorushka
• Fasan
• Tsukesha
• Sort smuk
• Ural og Sibirien
• Amjad F1
• Ardendo F1
• Arktisk
• Indisk lykke
• Bananer i haven F1
• Vigtig herre
• Vilina F1
• Diamant F1
• Iskander F1
• Concordia F1
• Lena F1
• Limonade Joe
• Neira F1
• Pestrushka
• Nordlig mulighed
• Nordlig bjørn
• Sibirisk smaragd F1
• Sibirisk guld