Beskrivelse af de mest populære græskar sorter med egenskaber og fotos

.

Mexico betragtes som hjemlandet for den dekorative grøntsagsmarv. Denne plante er blevet dyrket i landene i Sydamerika i 3 årtusinder f.Kr. Margen blev bragt til Europa af Columbus efter at have besøgt Amerika. I Rusland begyndte den først at blive dyrket i det 19. århundrede. Siden den tid er der kommet mange nye sorter og sorter af denne kultur. Hver af dem har sine egne egenskaber ved plantning, vækst, pleje, sygdom og forskellige kulinariske og æstetiske formål.

Courgette Zolotinka er en attraktiv dekorativ sort

Prosa

Det ser ud til, hvad en prosaisk plante et græskar er! Sandsynligvis er der ingen mennesker i vores land, der ikke ville vide, hvad et græskar er, hvordan det ser ud, og hvor mange næringsstoffer det indeholder, der bestemmer dets ernæringsmæssige, diætværdi og medicinske egenskaber. Selve ordet "græskar" fremkalder direkte tilknytning snarere med mad og slet ikke med skønhed! Nogle dekorative græskar kan også spises, men kun mens de er umodne, og deres hud er blød. Efter at have taget kernen ud, kan de fyldes med kød, grøntsager, stegt i creme fraiche.

I moden form er de allerede uspiselige, har en hård skorpe og oftest et bittert kød.

Men selv i en ung alder er dekorative græskar meget ringere end deres nærmeste slægtninge fra græskarfamilien - courgetter, courgetter, squash og ægte store søde græskar.

Et dekorativt græskar vil give dig umådeligt mere glæde, hvis du i din have skaber en spektakulær levende dekoration med store tragtformede blomster, som vil blive prydet med frugter i de mest utrolige former og farver tættere på efteråret.

Græskar sorter til Sibirien, Ural

Temperaturen i disse områder er ustabil, frost og tørke forekommer ofte, så der er flere uhøjtidelige sorter.

Miniature dekorativt græskar

Græskar er måske den eneste plante i verden, hvis frugtvægt kan variere meget - fra 30 g til 300 kg. Men hvis tidligere mennesker oftere blev overrasket over den enorme størrelse af græskar, ser det ud til, at dagen ikke er langt væk, hvor rivalisering vil udfolde sig mellem græskar i flere nomineringer - miniaturestørrelse, farvetøj og uforudsigelighed af former.

Frugterne af specielt opdrættede dekorative græskar sorter kan dekorere ikke kun haven, men også det indre af en bylejlighed, supplerer et blomsterarrangement eller et ægte kunstværk. I skyggen af ​​græskarplantagerne holder køligheden godt, og det grønne løvtæppe er dekoreret med lyse gule blomster indtil det sene efterår. Nå, men ikke så frodigt vokser græskar i rummelige potter indendørs - på verandaer og terrasser. Alt, hvad der er brug for, er belysning og konstant fodring.

Dekorativ kulinarisk sort

Nogle dekorative courgettsorter bruges til madlavning. Lille rund zucchini kan fyldes med svampe, kød, grøntsager. De er lækre, når de er saltede og syltede. En sådan velkendt sort, som for nylig er blevet stor popularitet, som "Spaghetti" glæder elskere med nye retter.

For at få en skål, der ligner vermicelli i struktur, men lav i kalorier, skal du tage en hel frugt af denne sort, pinke den flere steder og koge den i 30 minutter.

Når grøntsagen er kølet, skal du skære den i to og fjerne kernen. Du vil se, at courgettekødet er stratificeret til pastalignende fibre. Forbered din yndlingssauce og server. Denne skål er lav i kalorier og meget nærende. At spise dekorative courgettsorter til mad sparer din figur og sundhed. Og at bruge det som en indretning vil også give glæde fra det udførte arbejde og et æstetisk udseende.

Sjove græskar

Dekorativt græskar (Cucurbita pepo var. Ovifera) er en årlig klatreplante. Dets andet navn er almindeligt krøllet græskar. Klatrestænger, fra 2 til 6 m lange, med mange laterale skud. Store, afrundede eller hjerteformede blade, femflettet, rynket, med spiny hår, på lange, hule petioles. I bladakserne er der antenner, ved hjælp af hvilke stænglen på planten kan klamre sig til støtten og stige op. Græskaret har enkelte gule unisexuelle blomster, nogle gange meget store.

Det mest interessante ved det dekorative græskar er frugten.

De er meget mindre end græskarfrugter, der bruges til mad - deres diameter eller højde overstiger sjældent 10-15 cm, og frugternes form og farve er overraskende varieret og dekorativ.

Formen på det dekorative græskar er usædvanligt interessant: sfærisk, skiveformet, turbanformet, klubformet, pæreformet, stjerneformet, flaskeformet, klokkeformet osv. Overfladen på dekorative græskar kan være glat og klumpet, undertiden med udvækst-horn, der stikker ud langs kanterne af kronen eller frugten og ligner fangster af en søstjerne, dens nuancer varierer fra hvid til gul, orange eller grøn.

Stribede, plettede, tofarvede frugter i form af en boletuschampignon eller ligner hovedet på en dværg i en rød hætte på den ene side ser meget sjov ud.

Smukt farvede, lyse, eksotiske græskar hænger på planter indtil frost og glæder øjet: orange (mandarin) - lyse gule og orange kugler; vorte - gul med en ujævn ujævn overflade; brindle - gullig-beige med et mønster; vandmelon - grøn med lyse striber; pæreformet - gul, pæreformet i form; krone - af en usædvanlig raffineret form med hornfremspring over hver lobule osv.

Interessant dekorativt græskar grumset.

Formen på frugten af ​​dette dekorative græskar ligner en turban, hvorfor det undertiden kaldes tyrkisk.

Dette græskar kom imidlertid ikke til os fra Tyrkiet, men fra det vestlige Kina. Det turbanformede dekorative græskar har flere sorter: storkalv, mellemkalv, lillekalv og lillefrugt rød. På den samme plante af et turban græskar er der næsten aldrig to identiske frugter, de adskiller sig altid i farvetone, forskellige nuancer og mønstre - striber, streger, pletter. I småfrugtede røde dekorative græskar kan papirmassen have en bitter smag, men i store og små caldles er den altid sød, gul-orange med et højt indhold af caroten. Disse græskar er meget velegnede til at spise, du kan tilberede syltetøj, kandiserede frugter fra dem, papirmassen koger ikke over, skiverne er gennemsigtige, i en smuk ravfarve. Frøene er også velsmagende.

Dekorative courgetter og deres gavnlige egenskaber

Courgetter har en positiv effekt på den menneskelige krop. Den vigtigste positive kvalitet er det lave kalorieindhold i courgette.Sådanne egenskaber var efter smag for fashionistas, der følger deres figur. Ernæringseksperter inkluderer courgette i deres kostvaner.

De stoffer, der er inkluderet i courgette, har en effektiv effekt på det menneskelige hjerte-kar-system og forbedrer dets arbejde. Den indeholder elementer af jern, calcium, natrium, magnesium og fosfor. Men rekordindehaveren blandt dem er kalium (238 mg pr. 100 g produkt). Hvilket gør det til et uundværligt værktøj til at hjælpe hjertet med at arbejde. Hvis patienten har sådanne sygdomme som åreforkalkning, hypertension og anæmi, rådgiver lægerne at inkludere det i patientens diæt. Stofferne i courgette hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Også regelmæssigt forbrug af courgette i mad hjælper med at klare forstoppelse og sygdomme i mave-tarmkanalen, hvilket bringer det tilbage til det normale. Det er ikke for ingenting, at læger anbefaler at introducere kartoffelmos fra courgette først i supplerende fødevarer til et spædbarn.

Antioxidanterne indeholdt i courgetter holder huden ungdommelig. Kosmetologer har længe brugt courgette til at skabe kosmetiske masker, ved hjælp af hvilke kvinder har tonet deres ansigtshud. Courgetens øgede fugtindhold fugter den og forbedrer dens farve og tone. Sikkerhedsmasker skaber en usynlig UV-barriere.

Courgettebold kan, som andre sorter, anbefales som en diætføde

Jo mere sol, jo lysere er farverne på det dekorative græskar

Størrelsen og kvaliteten af ​​frugten afhænger af vækstbetingelserne for det ornamentale græskar. Kulturen foretrækker løse, lette, frugtbare kalkholdige jordarter, sandlejer, sandlejer eller lammede chernozemer. Ornamental græskar kan ikke lide sure jordarter, men det kan modstå saltholdighed. Et dekorativt græskar skal plantes i velopvarmede områder beskyttet mod kold vind.

Et stort minus af dekorative græskar er manglen på frostmodstand.

Unge planter af ornamental græskar er følsomme selv over for lette forårsfrost og dør allerede ved en temperatur på -1 ° C. Derfor dyrkes dekorative græskar ofte som kimplanter.

Bortset fra frost kan ornamentale græskar ikke tåle dårlig jord og mangel på fugt. Derfor skal der lægges særlig vægt på pleje af prydplader på befrugtning og vanding. Jo oftere du vander og befrugter dit græskar, især med organisk gødning, jo bedre vil det vokse. Og hvis du laver en løvfodring af græskar med urinstof eller en kompleks gødning med overvejende kvælstof, så vil den vokse med spring.

Dekorative græskar er fotofile, det er bedre at plante dem på et solrigt sted, men lys delvis skygge er acceptabel.

I skyggen blomstrer planterne ikke godt, frugtens modning og farvning sænkes, farven er mat. Jo mere sol, jo lysere og smukkere bliver frugtens farve. Selvfølgelig kan du plante et dekorativt græskar nær husets nordlige væg, men så skal du ikke stole på en overflod af blomster og endnu mere frugt.

Græskar sorter til Moskva-regionen

Klimaet i denne region bidrager til dyrkning af græskar, men de repræsentanter, der giver det højeste udbytte, skiller sig ud.

Sted til et dekorativt græskar

Når du vælger et sted til dyrkning af et dekorativt græskar, skal du huske på, at det har brug for en ret pålidelig støtte, da stængerne og bladene på vinstokke i slutningen af ​​sommeren danner en stor grøn masse. Pumpkin når sin maksimale dekorative effekt midt på sommeren. I juli-august krøller hun helt støtten til hende og skaber en solid grøn skærm, dekoreret med store lyse gule blomster og små frugter.

Til et dekorativt græskar, som en støtte i haven, er alt lodret egnet, som du vil skjule for nysgerrige øjne eller dekorere med noget - et hegn, en mur i et udhus, et havepavillon, pergola eller bue.

Vores råd:

Selv et gammelt, tørret træ er velegnet til støtte.

Ved hjælp af sine antenner er dette vinstok i stand til at klatre i en stor højde, men når skuddene vokser, skal de være bundet for større pålidelighed. Det dekorative græskar ser især godt ud i haver dekoreret i en rustik stil, der er moderigtigt i dag, hvor have- og blomsterbedplanter let eksisterer sammen. Det kan endda bruges som en original kant, der lægger lange skud langs stier, kamme, blomsterbed.

Græskar pæreformet: egenskaber ved frugten

Græskar pæreformet: egenskaber ved frugten

Frugterne af denne type græskar har en usædvanlig form, som de blev kaldt pæreformet for. Der er nogle forskelle i sorter, men de adskiller sig alle i deres karakteristiske form. Som regel sælger butikkerne sæt frø, hvor der er forskellige sorter af denne art.

I dag er der omkring et dusin sorter af pæreformet græskar. Fra et frø opnås 20 til 30 frugter. Frugtens farve kan også være forskellig: orange, rød, gul, creme. Kan være stribet eller plettet. Glatte eller bumsede sorter kan findes ved berøring. Den pæreformede form er også forskellig for alle. For eksempel er Cobra-sorten noget aflang i den tynde del, Korona-sorten har en stjerneformet nedre del, Sweet dumping-sorten har en segmenteret nedre del af frugten. Den mest klassiske sort er Bottle Leginaria. Der er mange sorter med skæve tynde dele af frugten (Nativ, svanehals, jordnøddesmør).

Jeg må sige, at de alle smager meget middelmådige, skrælen er meget tæt, og papirmassen er næsten ikke-eksisterende eller slet ikke saftig, du kan spise, der sker ikke noget dårligt, men det er usandsynligt, at det er velsmagende. Dybest set er disse planter mere dekorative i naturen eller bruges som grundlag for forskellige håndværk. Håndlavede elskere vil sætte pris på disse frugter, usædvanlige i form, fordi de kan bruges til at lave meget usædvanlige håndværk. Der er dog sorter, der er meget egnede til konsum. For eksempel Peanut eller Baby Boo. Sidstnævnte fik dette navn på grund af de usædvanligt små frugter; nogle erfarne gartnere dyrker denne sort selv derhjemme. Sweet Dumping-sorten er velegnet til forbrug, kun den skal plukkes, når den endnu ikke er moden, ellers hærder frugten.

Plantning af et dekorativt græskar

Af de klatrende enårige er det dekorative græskar ikke kun helt originalt, men også meget uhøjtideligt i dyrkning. Det reproduceres med frø. Ornamental græskar dyrkes ved frøplante og såning i jorden.Jorden fremstilles om efteråret - rådnet gødning (5 kg / m2), mineralgødning såsom azofoska (40 g / m2) påføres og graves til en dybde på 25-30 cm.

Frø til frøplanter sås fra 25. april til 5. maj i kopper eller tørvepotter med en diameter på 10-15 cm fyldt med en let næringsstofblanding.

For at fremskynde spiring bløder frøene i en dag i en opløsning af ethvert vækststimulerende middel og sås straks. Den bedste spiring af græskarfrø efter 3-5 års opbevaring, friske frø spire ofte ikke. I åben jord sås frø i det andet årti af maj, når lufttemperaturen når 15-18 ° C, og jorden opvarmes til 12 ° C. Luk dem op til en dybde på 7-8 cm. For normal spiring af frø har græskar brug for en temperatur på mindst 12-14 ° C.

Når der dyrkes ornamental græskarplanter, plantes frøplanter et permanent sted i juni, når truslen om tilbagevendende frost er forbi.

Ornamental græskar tåler ikke transplantation særlig godt, så overførslen fra plastik kopper skal udføres meget omhyggeligt for ikke at forstyrre rodsystemet. For græskar skal du lave huller i en afstand på 70-80 cm, 15-20 cm dyb, fylde dem med frugtbar jord, tilsæt en håndfuld komplet mineralsk gødning. Frøplanter i en alder af 25-30 dage plantes dybere, end de sad i gryden og dryssede jorden op til de sædblade blade, så rodhalsbåndet er flere centimeter under jordniveauet.

Senere, når rodknolde vises ved bunden af ​​stammen, hældes der jord på den.

Hvis der forventes frost i sene forår, er kimplanterne dækket af plastflasker eller film. Græskar blomstrer i juni, og fra omkring midten af ​​juli begynder dannelsen af ​​de første frugter allerede, og den varer indtil slutningen af ​​efteråret.

Sådan tørrer du dekorative sorter

Courgetter overlever let vinteren under de rigtige forhold. Men hvis du bruger dem som et dekorativt element, skal du vente til skæringen er helt tør og først derefter plukke den og efterlade et par centimeter af stilken. Vælg frugter, der ikke er dækket af råd eller sygdom for ikke at inficere andre. Det tager tid at tørre courgetten helt op. Frugtskallen tørrer først ud og bliver meget sej. Det vil tage et par måneder mere, før papirmassen tørrer. Tør græskar skal være i et ventileret område og hænge dem på et reb. Kontroller hver enkelt for skimmelsvamp. Hvis den findes, kan du tørre af med en klud gennemblødt i blegemiddel.

Pleje af dekorativt græskar

Med et stort bladområde fordamper afgrøden en masse fugt og har brug for sjælden, men rigelig vanding.

Vand det dekorative græskar med varmt vand.

Hvis planterne vokser dårligt om sommeren, løsnes jorden forsigtigt, mulket med tørv eller humus. Forbruger en stor mængde næringsstoffer fra jorden, er planten yderst lydhør over for befrugtning. En uge efter plantning eller tre efter fremkomsten af ​​kimplanter skal planterne fodres med en kompleks gødning (1 spsk. Azophoska ske under busken) og derefter vandes grundigt.

I de nordlige regioner klemmes vipperne for at fremskynde modningen af ​​frugter, en måned før frosten begynder.

Græskar høstes i tørt vejr, normalt i september - oktober inden frosten begynder, i syd efter bladene dør af. Ved høst er det nødvendigt at bevare stilken og forhindre skader på frugten. Den optimale opbevaringstemperatur for græskar er 16-18 ° C. Under ingen omstændigheder skal græskar opbevares i fugtige kældre - de vil rådne.

Hvilke sygdomme og skadedyr påvirker pæreformede græskar

Hvilke sygdomme og skadedyr påvirker pæreformede græskar

Græskarfamilien har en ret gennemsnitlig resistens over for skadedyr og sygdomme. Meget afhænger af korrekt pleje og tidlig påvisning af skadedyr. Af sygdommene er dekorative græskar oftest modtagelige for meldug og alle former for rådne er bakteriose mulig.Bladene kan blive mad til bladlus eller edderkoppemider. Metoderne til at håndtere dem er standard - behandling med acaricid eller brugen af ​​alles foretrukne folkemetoder. Selvom der i dette tilfælde ikke er noget kvarter med andre spiselige afgrøder, kan du straks bruge kemiske metoder til at opnå en hurtig og bedre effekt. En opløsning af kobbersulfat i et forhold på 1% til 3% hjælper med at bekæmpe svampesygdomme, du kan prøve at bruge kolloid svovl. Den mest effektive metode er forebyggende foranstaltninger. Du skal bare sprøjte det med en opløsning af kobbersulfat en gang om måneden.

Hvordan behandles færdige græskar?

Når du bruger tørrede græskar til at dekorere det indre af huset, skal du forbehandle grøntsagen. For det første poleres alle frugter med sandpapir for at slippe af med skaller på overfladen. Derefter skæres en tegning ud på væggene og males. Nogle vokser overfladen af ​​frugten for at gøre den stærkere.

Når der fremstilles retter, bores græskar med en boremaskine med forskellige boremaskiner for at skabe huller med de krævede diametre i dem. Før du begynder at bore, åbnes grøntsagen, og alt frø og papirmasse fjernes fra den.

Jord- og belysningskrav

Planten er tolerant over for næsten alle typer jord, men humusrige, moderat fugtige jordarter med tilstrækkelig dræning er de bedste muligheder. Det optimale niveau for jordens surhedsgrad (pH) er 6,5. Før plantning skal der tilsættes kompost til jorden, hvis mængde afhænger af jordens naturlige egenskaber.

Planten vil føle sig meget dårligere i det område, hvor følgende relaterede afgrøder voksede før:

• courgette;
• squash;
• agurker.

De mest gunstige forløbere for græskar er:

• tomater;
• gulerod;
• løg;
• kål;
• vinterkorn som hvede eller majs.

Nogle gange frygter gartnere, at planten kan blive syg eller dø på grund af grundvand, der ligger tæt på overfladen. Faktisk har det ingen effekt på væksten og udbyttet af græskar.

Græskar er en lyselskende plante. Det vokser bedst i et område, der er oplyst af direkte sollys i mindst 6 timer om dagen. I dette tilfælde kan du stole på det maksimale udbytte og den bedste kvalitet af frugten.

På samme tid kan planten vokse ganske godt i delvis skygge. Ved at vide dette bruger nogle gartnere denne type græskar til at beskytte andre planter mod ukrudt. Plantet i majssenge tager et krøllet ornamental græskar plads, mens det forhindrer ukrudt i at dyrke og forskønne haven.

Til grød

Det menes, at den mest lækre grød kommer fra stivelsesholdige, ikke for saftige sorter. Kødet af sådanne græskar er sprødt, let tørt, men ikke særlig fibrøst.

Daggry

Hvad er forskellen:

• Formen. Afrundet, let langstrakt med svagt omridsede segmenter.
• Vægt. Det er ca. 7 kg.
• Farve. Grønlig grå med orange pletter. Inde i en lys orange nuance.
• Pulp. Tæt, ikke meget saftig, men velsmagende. Indeholder mange vitaminer.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Gennemsnit.
• Vækstsæsonen. Du kan høste på 110 dage.

Barnebarn

Funktioner:

• Formen. Afrundet, let fladt med en ru overflade.
• Vægt. Ca. 2-3 kg.
• Farve. Grønlig eller orange, der er blandede muligheder. Inde er den gullig.
• Pulp. Tæt, stivelsesholdig med en nøddeagtig smag.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Øget.
• Vækstsæsonen. Det tager 105-110 dage at modne.

Smil

Om karakteren:

• Formen. Sfærisk, let fladt øverst og nederst, pænt.
• Vægt. En meget lille sort, græskar vokser op til ca. 700 g, nogle gange op til 1 kg.
• Farve. Orange hud med tynde lyse striber. Inde er græskar orange.
• Pulp. Frugterne er søde, aromatiske, men ikke særlig saftige.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Høj. Underkastes kun forfald.
• Vækstsæsonen. Modner hurtigt på bare 80 dage.

Med en usædvanlig smag

Sorterne nedenfor har usædvanlige smagskarakteristika.

Marina fra Chioggia

Hvad er specielt:

• Formen. Lidt fladt, dækket udvendigt med vækster, der ligner vorter.
• Vægt. Muligt op til 12 kg.
• Farve. Intens, giftig grøn. Indvendigt er lysegult.
• Pulp. Har en meget interessant smag af hasselnødder og søde eksotiske frugter.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Høj.
• Vækstsæsonen. Afgrøden høstes 130 dage efter spiring.

Andre navne på sorten er "Sea Monster" og "The Frog Princess".

Pastila Champagne

Hvad er usædvanligt:

• Formen. Det ligner en grøntsagsmarv. Oval, aflang, med utydelige segmentlinjer.
• Vægt. Det svinger i intervallet 2,5-3,5 kg.
• Farve. Huden er orange-lyserød med en farve af grøn. Indersiden af ​​græskar er gullig.
• Pulp. Har en vanilje-aroma og en let melonsmag.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Gennemsnit.
• Vækstsæsonen. Det tager 90 dage for græskar at blive fuldt modne.

Anbefalinger til dyrkning af græskar

Når du har valgt en sort, kan du begynde at vokse, men først det er værd at læse anbefalingerne fra erfarne gartnere:

1. Frøet købes ideelt i udlandet (udenlandske sorter) eller fra private landmænd, der specialiserer sig i græskardyrkning. Ellers er der en høj risiko for at blive misforstået.
2. Planten er termofil, du skal vælge et solrigt sted til plantning.
3. Den voksende jord skal være let, nærende, luftkapacitet og neutral i surhed.
4. Overdreven vanding vil føre til vandige frugter. Det er bedre at vandre græskar sjældnere, men mere rigeligt. Under modningen af ​​frugterne stopper vandingen.
5. Landbrugsteknologi inkluderer nødvendigvis ukrudt og klemning af vipperne.
6. Grøntsagen er meget glad for mineralforbindinger, især kalium. Han har også brug for organisk gødning (gødning, fugleudkast). En af dyrkningsmetoderne er at placere planten på en kompostbunke under en film. Dette hjælper med at reducere mængden af ​​gødning og vanding.

Lær om de strukturelle træk ved et græskar.

De mange sorter af græskar giver alle muligheden for at vælge den mest passende sort for sig selv. Artiklen beskriver de mest berømte typer af denne melonkultur, både spiselige og dekorative.

Generel information og klassificering

Denne vegetabilske afgrøde, også kendt som garmel, er almindeligt kendt blandt amatørgartnere og i industriel dyrkning.

Afhængig af tykkelsen på den ydre hud er alle græskar sorter opdelt i 3 grupper:

1. fastbark (frugter er dækket af en hård skorpe med en voksagtig belægning, formen af ​​græskar er aflang, cylindrisk);
2. muskatnød (huden er tynd, blød og frugterne er aflange);
3. storfrugtede (sorter med blød hud og runde græskar).

Storfrugtede græskar dyrkes ofte i personlige tomter. Det producerer meget store frugter. Hardy græskar sorter opbevares i lang tid, men er kendetegnet ved små græskarstørrelser. De sødeste sorter er kategoriseret som butternut squash.

Alle typer kan opdeles i grupper afhængigt af formålet:

• fodre græskar;
• dekorative sorter;
• kantiner;
• græskar sorter til juice;
• sorter til frø.

Høst

Modne grøntsager kan kun høstes, efter at skrælen får fasthed (den vokser indtil omkring september), og stilken bliver helt tør.

Vælg frugter, der ikke er blevet beskadiget af frost.

Den høstede afgrøde skal opbevares i et mørkt og køligt rum beskyttet mod direkte sollys.

Prøv at lægge frugterne ud, så de ikke rører hinanden. Den optimale afstand er 5-7 cm.

Kontroller jævnligt, om der er råde eller skimmel på dine produkter (det er bedst at slippe af med disse grøntsager med det samme).

For at afgøre, om græskaret er tørt, skal du ryste frugten. Så snart de tørre frø baner på indersiden, er produktet klar til brug til dekorative formål.Det tager normalt ca. 6-8 måneder at tørre helt.

Under de rette forhold kan grøntsagen opbevares i et år.

Muscat

Sorter af denne type blev først opnået i syd i Mexico. Det betragtes som en af ​​de mest populære græskar sorter på grund af sin behagelige muskatnød aroma og lange holdbarhed.

Spansk guitar

Hvad skal man kigge efter:

• Formen. Det ligner musikinstrumentet med samme navn. Langstrakt øverst med en let fortykkelse mod bunden.
• Vægt. Normalt ikke mere end 8 kg.
• Farve. Udenfor er lys orange med grå nuancer, indvendigt lysere.
• Pulp. Smagen er usædvanlig med antydninger af abrikos.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Kræver yderligere beskyttelsesforanstaltninger.
• Vækstsæsonen. Modningsperioden varierer fra 100 dage.

Muscat de provence

Hvad er kendetegnene:

• Formen. Fladt indvendigt med afrundede kanter og markante segmenter.
• Vægt. Ikke særlig stor, op til 4 kg.
• Farve. Brun med en let mandelfarve. Orange indeni.
• Pulp. Fuld af juice, sødme.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Gennemsnit.
• Vækstsæsonen. Modning kan tage op til 110 dage.

Nød

Hvordan man skelner mellem:

• Formen. Det ligner en pære. Langstrakt øverst med fortykkelse mod bunden.
• Vægt. Frugter er små, op til 2 kg.
• Farve. Huden er lys orange med tynde grønne striber ved stilken. Indvendigt er skyggen mere mættet med et gulligt snit af huden.
• Pulp. Har en behagelig smag med antydninger af nødder.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Lav.
• Vækstsæsonen. Det tager 90-110 dage at få høsten.

Midtsæson

Det vil tage 91 eller flere dage at modne en afgrøde af græskar af denne sort. De er kendetegnet ved god holdekvalitet og kan opbevares i lang tid.

Gilea

Hvad er træk ved planter:

• Formen. Runde, glatte, segmenterne er kendetegnet ved knap mærkbare riller.
• Vægt. Det spænder fra 6 til 9 kg.
• Farve. Skallen er behagelig orange. Inde er farverne lyse orange.
• Pulp. Sød, saftig med antydninger af muskatnød.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Godt.
• Vækstsæsonen. Den modnes i 110 dage.

Mandel

Lidt om parametrene:

• Formen. Afrundet, glat, let fladt i midten.
• Vægt. Græskar vokser op til 5 kg.
• Farve. Rød-orange med rige grønne striber, der skitserer segmenterne. Inde er lys orange.
• Pulp. Afviger i højt saftindhold.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Gennemsnit.
• Vækstsæsonen. Modner om 110 dage.

Græskaret kan opbevares i op til 9 måneder.

Ogurdynia

Hvad der er interessant ved sorten:

• Formen. Langstrakt, ligner en squash eller agurk.
• Vægt. Normalt lille, ca. 1 kg, når de største repræsentanter en masse på 5 kg.
• Farve. Mættede, giftige og lysegrønne striber skifter mellem hinanden. Inde er den gullig.
• Pulp. Smagen svarer til agurk, fuld af juice.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Gennemsnit.
• Vækstsæsonen. I gennemsnit tager det 105 dage at modne.

Hvordan beskyttes en plante mod skadelige insekter og sygdomme?

Både insekter og sygdomme er i stand til at dræbe et dekorativt græskar. At beskytte denne kultur mod dem er gartnerens direkte ansvar. De farligste er:

• bladlus
• bakteriose;
• snegle;
• meldug;
• hvid rådne;
• rod rådne.

Meldug vises som hvide og grå pletter på løvet eller stammen. Planter, der vokser i skyggen eller i en klimazone med en kraftig temperaturændring, er særligt slående. Hvis du ikke starter rettidig behandling med specielle kemikalier, så vil sygdommen påvirke alle organer i planten, som et resultat tørrer den op og dør.

Spray i tide for at undgå meldug på bladene.

Rotrot angriber planten ved roden.For at undgå dette skal du behandle frøene inden plantning med desinfektionsmidler. Hvis sygdommen ikke desto mindre manifesterer sig, skal du hælde ren og ny jord, tørv og humus til plantens rod. Når de påvirkes af hvid rådne, er planterne dækket af neoplasmer i form af bomuldsuld og begynder at blive våde. Alle berørte områder fjernes, og græskar drysses med kridt eller trækul. Dækket kalk og aske vil dræbe snegle, som især er glade for at spise græskar på regnvejrsdage.

Tip nr. 1. Hvis der er brune pletter på bladene, er dette et fænomen med bakteriose. Sprøjt planter med Bordeaux væske for at forhindre det.

Sen modning

Modningsperioden er 120 dage eller mere. Typisk vokser store græskar med tæt hud og lang holdbarhed.

Atlant

Funktioner:

• Formen. Afrundet ovalt.
• Vægt. Medium - ca. 20-30 kg, men under gode forhold kan du få frugter, der vejer op til 70 kg.
• Farve. Huden er glat, orange i farve, i forbindelse med græskar er gylden orange.
• Pulp. Let fedtet konsistens, sødlig.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Godt.
• Vækstsæsonen. Høstes 140 dage efter afstigning.

Big Max

Hvordan man skelner mellem:

• Formen. Afrundet uden tegn på segmentering. Overfladen er foret med små konvekse riller.
• Vægt. I gennemsnit er det 15 kg.
• Farve. Huden er lys orange i farve, som kan fortyndes steder med cremeflekker. I sammenhæng med orange.
• Pulp. Græskar er tætte, sødlige.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Høj.
• Vækstsæsonen. Høstning tager 130 dage fra spiring.

Titanium

Information:

• Formen. Den har en afrundet, tydeligt segmenteret form.
• Vægt. Det betragtes som den største repræsentant for arten. Frugter, der er tungere end 100 kg, kan dyrkes.
• Farve. Huden er orange, indholdet er lidt mørkere.
• Pulp. Lidt kedelig. Dyrkes normalt til stor frugt.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Godt nok.
• Vækstsæsonen. Det synger om 120-140 dage.

Anmeldelser af sommerboere

De fleste sommerboere foretrækker at dyrke smukke og saftige pæreformede græskar. Mange er tiltrukket af den klassiske orange farve og melonaroma. Imidlertid er forventningerne undertiden ikke opfyldt: i stedet for store og attraktive frugter vokser små og vandige græskar.

Arina, Ufa: ”Jeg har dyrket pæreformede græskar i lang tid. Mine favoritter er Novinka og Zhemchuzhina sorter. De ligner hinanden, har en saftig og sød pulp. Novinka-sorten er dog mere produktiv. Jeg tørrer græskarfrøene og tilføjer dem til bagværk, og fra papirmassen laver jeg grød og sød syltetøj til vinteren. "

Olga, Moskva: "Jeg foretrækker kun muskatnødssorter. De har en fantastisk smag og aroma. Når de forlader, er de lunefulde, men hvis alle agrotekniske regler følges, opstår der ikke problemer. Jeg kan især godt lide at lave vitaminsaft med ingefær og citron ud af dem samt lave grød til morgenmad. "

Milano, Jekaterinburg: ”Jeg planter altid græskar i drivhuset. Jeg elsker især ananas. Hun er uhøjtidelig i pleje, bliver sjældent syg. Før plantning skal du sørge for at desinficere frøene og forberede kimplanterne. Jeg høster i begyndelsen af ​​september. Vi spiser noget med det samme og forlader den anden del til vinteren. "

Funktioner af søde græskar

En række sorter af denne type, såsom store frugter græskar (kæmpe, maksim), er berømte for det højeste sukkerindhold. Det er et botanisk udtryk, og frugtstørrelsen kan være lille, især i de nyere sorter.

Ud over de sødeste sorter af græskar er aromatiske sorter højt værdsatte, især sorterne af Butternut græskar. Deres sukkerindhold må ikke overstige 5-6%, men den oprindelige lugt skaber en krydret eftersmagssensation.

Et antal sorter af en anden botanisk sort, Hard-bark Pumpkin, lugter også godt (deres rekordakkumulering af sukker er op til 6-8%).

Valg af frø

Afgrødens kvalitet afhænger stort set af de valgte frø til yderligere plantning.Derfor anbefales det at være opmærksom på valget af plantemateriale.

Hvis græskar spises, skal du være opmærksom på sortens størrelse. For at gøre frugterne smagere og sødere vælges sorter med små frugter til plantning.

Under udvælgelsen lægges der vægt på plantematerialets udseende. Skallen skal være perfekt glat og fri for overfladefejl. Hvis der er bølgede striber på skrælen, er det bedre ikke at vælge sådanne frø, da de indeholder nitrater. Brug heller ikke frø med mørke pletter på overfladen til plantning.

Pleje efter landing

Pleje af et dekorativt græskar adskiller sig ikke fra pleje af andre planter. Regelmæssig vanding og ukrudtsbehandling er et must. Desuden er det nødvendigt at vandre, så vand ikke falder på bladene, de kan blive gule af dette. Løsne jorden, når det er nødvendigt eller under ukrudt. Til dannelse af smukke blade anbefales det at befrugte med gødning to gange om måneden. Da vi ikke har et mål med at opnå en afgrøde, er nitrogenholdig gødning eller kaliumgødning nok.

Det eneste, der skal gøres for et dekorativt græskar, er at danne understøtninger. Det kan være reb på væggen, pinde, forskellige net, nogen laver specielle dekorative buer, som ser meget imponerende ud. Forestil dig, hvor smukt små orange frugter, omgivet af blade, vil hænge fra buen. Vigtigst er det, at du skal holde små afstande, ellers går skuddene i den forkerte retning og ødelægger hele udsigten. Det er bedre at danne grenene selv, efter at 4 blade er dannet fra et skud, skal du klemme det, det vigtigste er at binde det til støtten i tide. Du skal vand en gang om ugen, 10-20 liter meget rigeligt. vand pr. plante. Dette er i den første måned, i slutningen af ​​juni og juli, vander vi meget sjældnere efter behov. Efter vanding skal du løsne jorden eller dække plantningsstedet.

Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at det pæreformede græskar er uhøjtideligt, derfor kan enhver nybegynder gartner dekorere dit websted ved hjælp af denne plante. Dette er et rigtigt fund for alle, der hurtigt vil dekorere deres have, fordi bladene er dannet i et forholdsvis hurtigt tempo og meget rigeligt, de kræver ikke specielle forhold, og de holder i meget lang tid, og om efteråret fortsæt med at glæde dig med lyse farver på bladene. Vi er sikre på, at du finder den udsigt, du kan lide fra al denne sort, og ingen forbliver ligeglad med din have.

Græskar pæreformet

Sorter med store frugter

Høstet afgrøde

• Sommerboere kan ikke rigtig lide sorter, der danner store græskar, da du ikke kan spise en grøntsag på én gang, og det er ekstremt ubelejligt at opbevare det i en bylejlighed.
• Storfrugtede græskar indeholder ca. 100 sorter.

tilbage til menu ↑

Se også: Sedum: arter og sorter til dyrkning derhjemme og udendørs. Regler for plantning og pleje af en saftig plante (110+ fotos og videoer) + anmeldelser

Græskar lanterne

Græskar lanterne

• Henviser til en række store frugter græskar. Det tager 3-3,5 måneder for frugten at modnes.
• Udenfor er de glatte, orange-lyserøde, let ribbet.
• Formen er afrundet, let aflang.
• Hver prøve vejer 5-6 kg. Den indvendige del er øm, gul-orange, sprød, saftig.
• Et plukket græskar kan opbevares i 3-3,5 måneder. Sorten er velegnet til transport.
• Den høstede afgrøde udsættes for varmebehandling. Bruges til fremstilling af juice, puré.
• Planten er klassificeret som varmekærende, tørkebestandig. Plantning kan påvirke meldug, bakteriose.

tilbage til menu ↑

Se også: Hvordan laver man stier i landet med egne hænder? (80+ fotomuligheder til gode ideer) + anmeldelser

Russisk grød

Russisk grød

• Henviser til en storfrugtet sort. Det kan tage op til 4 måneder at få de første frugter.
• Sorten betragtes som midt i sæsonen.En busk danner 3-4 græskar, der vejer 6-7 kg orange-lyserød farve.
• Deres form er afrundet med næppe mærkbar ribkant.
• Interiøret er af medium tæthed, malet orange. God smag.
• Frugterne kan opbevares.
• Fra navnet kan man allerede antage, at sorten er fremragende til stewing, bagning, madlavning.
• Kan også bruges til konservering, forbrugt uforarbejdet.

tilbage til menu ↑

Se også: Æbletræ: en beskrivelse af de 25 bedste sorter med gartneres anmeldelser om dem

Figebladet kalebas (Cucurbita ficifolia)

Den peruvianske jungle er hjemsted for en anden type græskar, som i modsætning til de allerede beskrevne planter er en flerårig afgrøde.
Udad ligner et grønt græskar, på hvis overflade et hvidligt bizart mønster er tydeligt synligt, mere som en umoden vandmelon i snittet. Det ovale eller aflange figenbladede græskar har et ru hvidt eller gulligt kød med en sødlig aroma og smag. Frøene ligner også vandmelonfrø både i form og i en hård sort skal. Planterne er kraftige, klatrer, individuelle skud op til 10 meter i længden.

Grønne græskar af denne type anvendes i vegetabilske pynt, efter at de har været udsat for varmebehandling, og modne er råvarer til konfekture og alkoholholdige drikkevarer. På trods af sin tropiske oprindelse dyrkes denne type græskar, som på billedet, let selv i det nordvestlige land.

Almindelige fejl, gartnere laver

1. Undgå at plante eller støtte græskar tæt på vægge og hegn. Så er der ingen adgang til bagsiden af ​​planterne til bekæmpelse, pleje og sprøjtning fra sygdomme og skadedyr.
2. Sørg for at drysse barkflis oven på jorden. Det bevarer fugt og varme godt i rodsystemet.
3. Gød om efteråret, under plantning og gennem græskarets vækst. Det tilrådes at foretage topdressing regelmæssigt. Hvis de ikke udføres systematisk, giver græskar ikke udbytter.
4. Plant ikke græskar i en lille beholder. Når du dyrker kimplanter, skal du bruge store potter til at give rodsystemet plads.

Bedøm kvaliteten af ​​artiklen. Vi vil være bedre for dig:

Varianter af hårdbarket græskar

Et særpræg ved denne gruppe er tilstedeværelsen af ​​en tyk skorpe. Det beskytter frugten mod skader og forfald. Hardy sorter opbevares i lang tid, de tåler transport godt over lange afstande.

En meget aromatisk og sukkerholdig pulp med fremragende smag er skjult under den tætte hud. Til dette elsker de hårde sorter. Typiske repræsentanter for denne græskar-sort:

• Bulgarsk
• Bolle;
• Gymnosperm.

Bolle

Den tidlige modne sort er fantastisk til desserter, juice og den første supplerende mad til babyer. På grund af sin behagelige smag kan frugten spises selv rå.

Kendetegn:

• mange små græskar dannes på planten;
• vægten overstiger ikke 2 kg
• papirmassen er lys, orange;
• udtalt sød smag på grund af den store mængde naturlige sukkerarter i sammensætningen;
• krævende opbevaringsforhold, tåler ikke fugt.

Gymnosperm

En temmelig lunefuld variation af denne grøntsag, opnået af amerikanske opdrættere. Gymnosperm kalebas elsker varme og fugtige voksearealer. Udseendet gør sorten let genkendelig:

• sfæriske frugter;
• hudfarve - gul med grønne striber.

Gymnosperm kalebassen dyrkes til frø.

Hård skorpe

Som navnet antyder, har grøntsager en tættere hud, hvilket gør dem modstandsdygtige over for skader og egnede til langvarig transport.

Olga

Hvad der er interessant i sorten:

• Formen. Oval, langstrakt.
• Vægt. Nå kun 4-7 kg.
• Farve. Huden har en interessant, grøn-gul farve, der ligner striber. Inde i en cremet skygge. Det er bemærkelsesværdigt, at frøene af græskar er mørkegrønne, næsten sorte.
• Pulp. Smagen udvikler sig stærkere et par dage efter høst.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Øget.
• Vækstsæsonen. Kan høstes efter 120 dage.

Græskarfrø mangler en skal, så sorten tilhører gymnospermer.

Bolle

Hovedindstillinger:

• Formen. Afrundet med dårligt udtrykt segmentering.
• Vægt. Meget lille, kun 1,5 kg.
• Farve. Udenfor er græskar lyst orange, nogle gange med små hvide striber.
• Pulp. Nyttig til baby og diæt mad.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Gennemsnit.
• Vækstsæsonen. Høsttiden er 90 dage efter plantningen.

Lady's negle

Specifikke træk:

• Formen. Oval, afrundet, ligner en melon, men uden et karakteristisk maske.
• Vægt. Overstiger ikke 5 kg.
• Farve. Huden er grålig eller gul, papirmassen er en blødere skygge.
• Pulp. Dejligt nok. Men oftere dyrkes den til frø.
• Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme. Gennemsnit.
• Vækstsæsonen. Modnes om 95-105 dage.