Beskrivelse af de bedste sorter af gul courgette til forbrug og dyrkning

»Grøntsagsdyrkning» Courgetter »Populære sorter af gul courgette

0

260

Artikel vurdering

De mange sorter af gule courgetter er slående i sin mængde. Hovedtræk ved disse arter er deres lyse farve, som endda kan være rig orange. Gul courgette er i stand til at vokse med standardpleje, hvilket hjælper selv begyndere med at dyrke den.

Populære sorter af gul courgette

Til nyt forbrug

Nedenfor er hybrider fra oversøiske valg, der bruges til frisk madlavning på grund af deres karakteristiske smagskarakteristika.

Gold Rush F1

Gul frugt squash, modning 49 dage efter spiring. Glatte, jævne frugter, hvis længde er 18-20 cm, er bemærkelsesværdige for deres cremede kød og en delikat konsistens. Huden er tynd og bliver ikke ru, når den er moden.

Høst fra busken er forenklet på grund af dens åbne type, kompakthed, oprejste skud og blade. Gennemsnitligt udbytte - 12 kg / m2. Hybriden blev udviklet af hollandske opdrættere.

Goldline F1

En tidlig moden hybrid bærer frugt i glat cylindrisk courgette op til 30 cm lang. Massen er kendetegnet ved en sød smag og saftighed. Plantetypen er busk. Hybriden er produktiv, højtydende. Courgetter bruges også til forarbejdning. Det gennemsnitlige udbytte er 15 kg / m2. Udvalget er tjekkisk.

Sollys F1

Tidligt (fra det øjeblik spirerne ser ud til at høste, går der 40-45 dage) hybrid af gul courgette. Sorten danner cylindriske frugter op til 18 cm lange og 5 cm i diameter med sød hvid papirmasse. Frugtingen forlænges, fortsætter indtil meget frost. Fordele:

• Virusresistens;
• bevarelse af smagskarakteristika, selv med for tidlig opsamling af frugt;
• langtidsrente op til 4-6 måneder.

Solskinsbuskene er så kompakte, at de plantes i et fortykket mønster: fra 4 til 6 planter pr. 1 m2. Med denne plantning opnås det maksimale udbytte - 12 kg / m2. Den største ulempe er krævende pleje. Udvalget er fransk.

Høst og opbevaring

Hvide sorter høstes ved teknisk modenhed. De vigtigste vartegn er fostrets længde og vægt. Agurker er klar til 120 g, andre - fra 300 g med en længde på 20 cm. Du kan også kontrollere modenhed ved at banke på frugten: en kedelig lyd betyder modenhed. Hård hud er også en indikator.

Det foretrækkes at plukke grøntsager hver 3-4 dage, ellers bliver de overmodne, og der dannes ikke nye æggestokke. Skær courgette med en skarp kniv og lad en stilk være 4-6 cm lang.

Til opbevaring vaskes de, tørres og bladene fjernes. Høsten sorteres, de rådne og beskadigede bruges straks. Andre efterlades på et køligt, mørkt sted og beklæder det med halm. Kældre og kældre bruges ikke - det er for fugtigt der.

Under de rette forhold er frugtopbevaring 2-2,5 måneder. Til høst om vinteren vælges sorter med sent modning til det nordlige og tempererede klima.

Højtydende sorter

Gartnere, når du vælger en bestemt type courgette, skal du først og fremmest være opmærksom på at give efter. Nedenfor er sorter og hybrider af courgette med øget produktivitet.

Russisk størrelse

En sort, hvis beskrivelse er kendetegnet ved en gul-orange farve på skrællen og en særlig storfrugtet: diameteren på en prøve er i gennemsnit 20 cm, og vægten er 20 kg eller mere. Modner sent - 90 dage går fra det øjeblik frøene spirer til høst. Massen er ikke-fibrøs, øm. Russisk størrelse er velegnet til langtidsopbevaring. Busken klatrer, derfor giver den anbefalede planteskema en afstand på 80 × 80 cm.

Anker

En sort med gul frugt, der er kendetegnet ved tidlig modning (38-40 dage), stressmodstand, holdbarhed og sygdomsresistens. Op til 12 kg aromatisk courgette, der vejer 0,9 kg, høstes fra 1 m2.

Det vigtigste kendetegn ved ankeret er det øgede tørstofindhold i papirmassen. Høsten opbevares i op til 60 dage. Ankeret dyrkes selv i den korte sibiriske sommer. Plantningsordningen er standard for buskcucchini - 60-70 × 60-70 cm.

Zolotinka

Medium tidlig courgettsort, dens frugter fjernes 47-50 dage efter frøspiring. Frugtens gennemsnitlige vægt er 500 g, længden er 15 cm. Pulpen er sød, knasende, forbliver fast, når den er konserveret, ændrer ikke dens konsistens. Smagen minder om en agurk. Skræl er en lys orange-gul nuance, glat, blank. Zolotinka producerer kvindelige blomster, så frugten bindes med succes.

Se også

Hvorfor courgetter vokser uregelmæssigt formet, hvad de mangler Læs

Mindst 15 courgetter høstes fra en plante. Plantetypen er busk. Disse courgetter høstes til tiden, ellers går smagen tabt. Når du fodrer Zolotinka, er det vigtigt at kontrollere niveauet af kvælstof i jorden - med et overskud af elementet forringes frugtens holdbarhed og deres smagskarakteristika kraftigt.

Mulighed 6: Konserveret courgette med ananasjuice til vinteren

En anden interessant mulighed for lækker courgette. De kommer ud som ananas - saftige, søde med en rig smag. Når du behandler dine slægtninge, skal du ikke fortælle med det samme, hvad emnet er lavet af.

ingredienser:

• halvanden kg courgette
• otte hundrede ml ananasjuice;
• en fjerdedel kg sukker
• en og en halv teskefuld citronsyre.

Hvordan man laver mad

Vi tager courgetten, vasker den grundigt og tørrer den tør. Fjern skrællen med en grøntsagsskræller og skær den i halv længde.

Vi skærer frøene ud med en ske - der opnås både.

Vi sætter bådene på skærebrættet med den skårne del nede. Skær over i halve ringe. Du kan lade det være, som det er, eller skære halvringene i tre stykker. Under alle omstændigheder er squashen allerede skåret som ananas på dåse.

Hæld ananasjuice i en gryde, tilsæt sukker og citronsyre. Omrør og kog alt.

Når sukkeret er helt opløst, tilsættes courgette og omrøres. Kog på meget lav varme i tyve minutter. Sørg for at skumme skummet af.

Placer ananas squash i sterile krukker, og skru lågene godt fast. Afkøles under et tæppe og opbevares.

»

Usædvanlige sorter af gule courgetter

En interessant dekoration af haven kan være en af ​​følgende varianter af courgette, hvis frugter kan forbløffe med deres former.

Banan

En lysegul hybrid. Afviger i øget udbytte (op til 8,5 kg / m2, 30 stykker er bundet på en plante), modstandsdygtighed over for sygdomme og positive smagskarakteristika for papirmassen. Frugter er cylindriske, vejer op til 700 g og op til 40 cm lange. Courgetter af denne hybrid har et universelt formål. Bush plante med dekorative bladplader.

orange

Det skiller sig ud blandt andre gule courgettsorter med en usædvanlig afrundet form, frugtens diameter når 17 cm. Massen er saftig, øm med en nøddeagtig note. Den tidligt modne sort bærer frugt i 1,5-2 måneder efter såning af frøene. Courgetter er velegnede til konservering og forarbejdning såvel som til frisk forbrug. Ulemperne ved Orange er:

• korte opbevaringstider
• hurtig overmodning af frugter med et fald i sortkvaliteter;
• lavt udbytte (op til 5 kg / busk).

Planten er stærk, men kompakt.

Pæreformet sort

Courgetter modnes på 38-52 dagen efter spiring og har en gennemsnitlig vægt, der ikke overstiger 1 kg. Pæreformet er kendetegnet ved at holde kvalitet, sygdomsresistens, høj smag og omsættelighed. Sorten er modstandsdygtig over for temperaturændringer og bærer frugt pålideligt i uforudsigeligt vejr, hvilket er typisk for Ural-sommeren.

Med minimal vedligeholdelse giver det normale udbytter. Massen er duftende, interessant orange farve, kendetegnet ved indholdet af beta-caroten. Sorten anbefales til brug i baby- og diætmad.

Spaghetti

Courgetter, der producerer frugter med en tæt hud af en lysegul nuance, der modner sent (95-130 dage). Smagskarakteristika for denne art afsløres kun, når frugten er fuldt moden. En interessant tværsnitshybrid - dens fiber med lang fiber ligner spaghetti. Vægten af ​​en prøve når 1,2 kg, og længden er 30 cm. Klatrebusk kræver dannelse. Fordele:

• holde kvalitet
• transportabilitet
• smag;
• uhøjtidelig pleje.

Ulemper:

• gennemsnitligt udbytte
• hurtig vækst af vipper
• sen modning, som ikke alle regioner i landet har tid til at danne pulp-nudler.

Det anbefalede landingsmønster er 70 × 70 cm.

Ananas

En anden interessant tidligt modnet sort, der giver gul-frugtede courgetter. Anmeldelser af ananas er yderst positive, den kombinerer fremragende smag af frugt og højt udbytte (op til 10 kg / m2).

Frugter er små - vejer op til 900 g, indeholder få frø, er ikke tilbøjelige til at blive modne. Pulp er lysere i farve end den lyse gul-orange hud. Bush type plante, produktiv, koldt resistent. Bladbladene har markante gule pletter.

Skumfidus

Bicolor gulgrøn hybrid med søde dessertfrugter. Disse aromastoffer ved courgette manifesteres med en frugtlængde på 15 cm - de spises endda rå. Ulempen ved sorten er nøjagtigheden af ​​pleje; i mangel af ordentlige vækstbetingelser giver Zephyr gennemsnitlige udbytter. Særligt tørke tolerant. Produktivitet - 8 kg / busk. Det anbefalede landingsmønster er 80 × 70 cm.

Gylden kammusling

Medium med hensyn til modning (60-65 dage), gul-frugtet courgette. Beskrivelsen af ​​dens form er ret interessant - pæreformet med store tuberkler. Vægten af ​​en prøve når 2 kg, smagen er fremragende, holdekvaliteten og transportabiliteten er god. Fordelene ved sorten inkluderer høj kuldebestandighed. Planteskema - 70 × 70 cm.

Gartnere anmeldelser

Hvide courgettsorter er overvejende tidlige og midt i sæsonen, derfor dyrkes de i alle regioner. Mange gartnere taler positivt om kulturens underarter. De er nemme at dyrke, opbevare og pleje.

Nogle sorter opfylder ikke de deklarerede parametre. Optimale arter til kolde klimaer: Agurk, Hvidbjørn, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. De har en ideel vækstsæson, og frugten er universel til alle typer forarbejdning.

Til høst om vinteren høstes kun modne frugter, der placeres et køligt, mørkt sted. Gartnere siger, at kulturen ligger i cirka 2-2,5 måneder. uden forringelse af kvaliteter.

For at få en god høst lovet af producenten følger de reglerne for dyrkning, når de forbereder plantemateriale og jord, gødning, formning, vanding.

De bedste busksorter til udendørs dyrkning

Buskcucchini er kendetegnet ved kompakte vipper, som giver dig mulighed for betydeligt at spare plads på stedet (standardplantningsskemaet for busksorter og hybrider er 40 × 50 cm), og brede bladplader beskytter pålideligt frugterne mod vejrudsigterne og skadedyr. Nedenfor vises en liste over de bedste repræsentanter af denne type.

Se også

Sådan dyrkes og plejes courgetter i et polycarbonat drivhus Læs

Aeronaut

En sort med en tynd mørk hud og let sød gullig papirmasse. Frugter modner op til 1,3 kg, udbytte - 7 kg / m2. Med hensyn til modning hører Aeronaut til den tidlige modning - courgette høstes 46 dage efter spiring. Fordelen ved Aeronaut er dens uhøjtidelighed over for jordens sammensætning - den er i stand til at producere afgrøder på ler og jord med en syre-alkalisk reaktion. Den største ulempe ved denne courgette er dens dårlige modstandsdygtighed over for meldug og nogle virussygdomme.

hvid

Den tidlige modenhed af denne sort giver dig mulighed for at høste hvidt på bare 35-40 dage efter fremkomsten af ​​spirer. Langstrakte ovale courgetter har et tæt, velsmagende kød. Den gennemsnitlige vægt når 1 kg. Hvid opbevares i lang tid. Modstand mod almindelige sygdomme i kulturen (meldug, grå rådne) er høj. Fordele ved sorten:

• alsidighed ved brug af frugt
• uhøjtidelig pleje.

Vandfald

Frugten har en standard cylindrisk form og en mellemstørrelse - dens vægt overstiger sjældent 500 g. Kødet er hvidt, velsmagende og fast. Courgetter vises tidligt og kan høstes 42 dage efter frøspiring. Modstandsdygtigheden over for sygdomme er gennemsnitlig, vandfaldet er ikke resistent over for meldug og bakteriose. Udbyttet er 6-7 kg / m2. I vækstsæsonen har det brug for yderligere befrugtning... Frugterne opbevares i lang tid under rumforhold.

Odessa

Kødet på denne courgette er gul med en let lyserød nuance. Den tidlige modningsvariant på en busk danner op til 9 cylindriske frugter med en lysegrøn hud, der vejer lidt under 1 kg og op til 25 cm lang. Den er kendetegnet ved øget modstandsdygtighed over for almindelige sygdomme, kold resistens, buskaforgrening. Plantetypen er busk. Modstandsdygtig over for kortvarig frost.

Valgmulighed 4: Courgette med ananasjuice til vinteren med squash

Tilsæt en stor squash i zucchinien og tilbered en lækker tilberedning med købt ananasjuice.

ingredienser:

• halvanden kg courgette
• en eller to store squash;
• syv hundrede og halvtreds ml ananasjuice;
• en og en halv teskefuld citronsyre;
• et glas granuleret sukker.

Hvordan man laver mad

Vask courgette grundigt, tør dem med et viskestykke og skær dem i halve ringe, derefter hver i halvdelen eller med den sædvanlige medium terning, bare ikke særlig tynd.

Skyl squashen også, tør den af ​​og skær den i terninger.

Hæld ananasjuice i en gryde, tilsæt sukker og tilsæt straks citronsyre. Hvis du har nektar i stedet for juice, fungerer det også.

Vi skifter courgette og squash i en gryde og blandes med en spatel. Kog kog grøntsager i ananasjuice i tyve minutter. Hvis der opstår skum, skal du fjerne det med en skåret ske. Kog uden låg.

Når tiden er gået, skal du arrangere skiverne af courgette og squash i krukker, hæld ananas sirup. Rul op og forbered dig på langtidsopbevaring på den traditionelle måde. Ingen grund til at sterilisere.

Bedste selvbestøvede parthenokarpiske arter

Courgette-parthenocarpics har ikke brug for bestøvning af blomster til dannelse af frugt, derfor giver de stabile udbytter uanset vejr og insektaktivitet, er egnede til dyrkning i drivhus- og drivhusforhold. De bedste blandt dem er de sorter, der er anført nedenfor.

Kavili

En hybrid, der danner mellemstor zucchini, der vejer op til 0,5 kg og ikke mere end 25 cm lang. Massen er behagelig for smagen, øm, kan indtages selv rå. Som mange andre sorter og hybrider forringes smagen, hvis den plukkes sent. Cavili begynder at bære frugt tidligt, efter 40-45 dage fra det øjeblik de første skud vises, høstes afgrøden fra den til frost. Hybriden er resistent over for meldugssygdom. Plantenes kompakthed gør det muligt at plante 4 buske pr. 1 m2 og få op til 9 kg frugt fra dette område... Hollandsk markering.

Vandmand

Den tidligt modne sort, hvis høst høstes på kun 35 dage fra tidspunktet for spiring af frø. Courgetten modnes medium: deres vægt er ca. 800 g, og længden er 25 cm, frugtens form deformeres ikke under modning, hudens farve skifter fra grønlig til hvid, når den vokser. Pulpen er ikke særlig sød, der er få frø, skrællen er tynd, den hærder ikke, hvis den ikke plukkes i tide.

Frugterne er velegnede til langtidsopbevaring. Udbyttet når 9 kg / m2. Planten tilhører busketypen. Nogle gange er det påvirket af meldug. Vandmænd vokser og bærer frugt i næringsrige jordarter.

Parthenon

En pålidelig mediumvoksende hybrid, der bærer frugt under ekstreme varmeforhold eller omvendt voldsomme regnvejr. Det er kendetegnet ved resistens over for sygdomme forårsaget af svampe. Frugtens velsmag er fremragende: papirmassen er saftig, sød.

Bærer utrætteligt frugt 40-45 dage efter spiring og indtil oktober. Samtidig er hybridudbyttet op til 15 kg / m2. Den gennemsnitlige vægt af en squash er 300 g, længden er 20-25 cm. Frugter er velegnede til frysning. Langvarig opbevaring af courgette er mulig. Det anbefales at plante 3-4 buske pr. 1 m2... Hybriden tilhører resultaterne af hollandsk avl.

Frøforberedelse til såning

Materiale i pakker fra originatorerne sælges ofte allerede behandlet og kalcineret, så de straks plantes i jorden. Der er 2 måder at gøre dette på: tørplantning og kimplanter.

Den første er velegnet til regioner med et varmt og stabilt klima, og det andet er egnet til de nordlige og tempererede breddegrader, hvor spiren udsættes for pludselige temperaturændringer.

Materialet høstes også fra de opnåede frugter for at opnå de maksimale indikatorer for størrelse, smag og udbytte. Frø behandles inden plantning i flere faser:

• desinfektion
• ætsning
• hærdning
• hakke.

Procedurerne øger udbyttet, sådanne planter er mindre modtagelige for svampesygdomme, og de vokser kraftigt. De fleste af sorterne er kompakte, fordi buske vegeterer længere. Derfor er dannelsen af ​​hvidfrugtede courgetter næsten unødvendig.

Kalibrering og desinfektion

Det fremstillede materiale anbringes i en 1% saltopløsning. Flydede frø er uegnede til plantning, fordi de er tomme. Resten vaskes og desinficeres. Anbring dem i 6 timer i varmt vand - 45-50 ° C.

Efter afkøling skal du tilføje en ny del. Skyl i koldt vand i 2-3 minutter. Hvis gartneren er sikker på kvaliteten af ​​plantematerialet, kan følgende behandlingstrin springes over.

Ætsning

Der fremstilles specielle løsninger, hvor materialet opbevares i 10-16 timer ved stuetemperatur. Disse er stoffer til svampeinfektioner:

• alirin-B;
• phytosporin-M.

Proceduren reducerer risikoen for sygdomme hos unge skud og danner også plantens modstand i fremtiden. Dette er et nødvendigt skridt i betragtning af afgrødens korte vækstsæson.

Hærdning

Denne metode forbereder frøene til skiftende vejr. I løbet af dagen efterlades de ved stuetemperatur og anbringes i kulden natten over. Dette gøres i 3-4 dage. Forbered også opløsninger af biostimulerende midler - i dem gennemblødes frøene for bedre spiring.

En anden måde er at sætte det i køleskabet i en dag og derefter lade det stå i solen i en uge. Det behandlede materiale opbevares i højst 24 timer - det plantes straks i underlaget, ellers tørrer det ud.

Hakke efter kimplanter

Det tilrådes at spire frøene inden plantning.

Nogle gartnere lægger frøene i en fugtig pose i ovnen ved 50-60 ° C inden stimulering eller efterlader dem i denne form nær batteriet i 30 dage. Stoffet skal fugtes. Materialet begynder at spire (mindst 5 mm), så kan det plantes i jorden.

Frøplanter forberedes i begyndelsen af ​​april. Gryder er egnede til dette. Det anbefalede beholdervolumen er 0,5 liter. Du kan fremstille kimplanter derhjemme på denne måde:

• forbered jorden i et forhold på 1: 3: 5: 0,5.Dette er bladjord, humus, tørv, savsmuld;
• læg underlaget i en gryde, løsn det;
• begrave et frø med en spire på 1-3 cm;
• vand.

Frøplanter vises om 3-5 dage. Rummet holdes ved en temperatur på 20-23 ° C, kimplanterne vandes, og de giver adgang til naturligt lys eller lamper. De skal plantes i haven efter 1-1,5 måneder, når planten har blade.

En uge før plantning i jorden føres de ud til altanen eller drivhuset, så planten tilpasser sig den naturlige temperatur. Normalt placeret i jorden i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Præparatet vil øge chancerne for buskens overlevelse, så udbyttet vil være stort.

Havtorn opskrift

Ingredienser til madlavning:

• Frisk havtorn - 3 kg;
• Courgette - 3 kg;
• Krystal sukker - 4 spsk. l. for hver 1 liter dåse.

Beskrivelse:

1. Sorter havtorn grundigt og vask derefter. Vask courgetterne, skræl og skær dem derefter i små terninger.
2. Fyld rene, tørre krukker lag for lag med havtorn og courgette.
3. Hvert lag skal drysses med 1 spsk. sukker (med et dias). Prøv at fylde krukkerne så tæt som muligt, da lagene lægger sig, når saften frigøres.
4. Dæk de fyldte krukker med låg og send dem til sterilisering i 15 minutter. Efter sterilisering skal krukkerne rulles op med det samme.