Pitahaya (drakefrugt) - foto og nyttige egenskaber

Karakteristik af pitahaya. Hvad du har brug for at vide, inden du går ombord

Pitaya er en kaktus med et temperament, der adskiller sig fra andre indbyggere i det tørre og varme ækvatoriale klima. Planten kan udvikle sig normalt selv uden overflod af sol. Sandt nok har han stadig brug for lys til frugtning. Under forholdene på den midterste bane dyrkes pitahaya i voluminøse potter, der udføres i en skyggefuld have om sommeren. Dragon frugt egenskaber:

• højde i naturen - ca. 10 m;
• saftige skud - falder fra toppen af ​​lianen, i nogle sorter - krøllet;
• blomster er store, 17 cm i diameter, normalt hvide, meget duftende, åbne om natten.

Opmærksomhed! Under indendørs forhold forekommer blomstring og frugtning af en kaktus tidligst 5-7 år af livet. På dette tidspunkt når planten en masse på ca. 4 kg.

Forlængelsen af ​​dagslys stimulerer blomstringen. Derfor bliver du nødt til at supplere belysningen af ​​kulturen i mørket. Denne praksis blev med succes introduceret i Vietnam, hvor i dag pitahaya dyrkes i industriel skala. Frugt æggestokke vises på en kaktus efter 1-1,5 måneder. efter blomsterne visner. Men under gunstige forhold vil planten glæde dig med frugt op til 5-6 gange om sæsonen.

Kaktus pitaya

Pitaya frugter er dækket af store, glatte udvækst, skalaer. Afhængigt af typen kan skrællen farves i en blanding af lyserøde blomster og salater. Kaktusfrugter er aflange, ikke større end et æble. Under skræl har de hvidt, rødt eller mørk lilla kød, prikket med små sorte knogler. Den gennemsnitlige vægt af en moden dragefrugt er 150-600 g.

For at dyrke en sund og smuk plante derhjemme skal du tage højde for nogle af funktionerne og egenskaberne ved eksotisk vegetation. Først og fremmest skal man huske på, at pitahaya er en kaktus.

Planten kræver ikke lysregimet og er i stand til at vokse selv med korte dagslys timer, men der er stadig brug for lys til frugtning. Derhjemme, for at give planten den nødvendige mængde lys og UV-stråler, tages kaktussen udenfor i de varmere måneder.

Funktioner af pitaya:

• kaktussen kan vokse op til 10 meter i højden under gode vækstbetingelser;
• de øvre skud af kaktusen hænger ned som vinstokke, i nogle tilfælde vrides de og kræver yderligere støtte;
• planten blomstrer med store blomster, der åbner i mørke og har en diameter på op til 17 cm.

For at planten skal blomstre, skal den kunstigt øge varigheden af ​​dagslys til 12 timer. Frugter vises kun 5-6 uger efter blomsterne visner.

Hvis du sørger for en kaktus med god pleje, vil den bære frugt hele året rundt, hvilket giver 5-6 høst på 12 måneder. Vægten af ​​en frugt kan nå 600 gram. Bestøvning er nødvendig for at høste.

Kaktus pitaya

Kaktus pitaya

Kaktus pitaya

Hvordan vokser pitahaya?

I dag dyrker mange lande denne plante til salg og landbrugsbehov. Hvor præcis pitahaya oprindeligt voksede, vides ikke med sikkerhed, men planten vokser godt i løvfældende og tropiske skove.

Det menes, at for første gang blev denne eksotiske frugt bragt af europæere fra den nye verden. I dag er de førende positioner inden for dyrkning besat af:

• Mexico;
• Israel;
• Nicaragua.

For god vækst er det nødvendigt at skabe de mest lignende temperaturforhold i det område, hvor dragefrugten vokser. Da pitahaya er en kaktusfrugt, har den brug for:

• lav luftfugtighed
• nok lys
• løs jord og dens regelmæssige befrugtning.

Et højt fugtighedsniveau kan have en dårlig indflydelse på planten, og de første frugtstokke vises efter halvanden måned med korrekt belysning. Det absorberer nyttige stoffer, der er nødvendige for en kaktus til vækst og udvikling fra jorden.

Beskrivelse

For første gang blev frugterne introduceret i bred cirkulation af europæere, sandsynligvis, som bragte den fra den nye verden. I tilfælde af Taiwan blev frugten bragt ind af hollænderne. Pitahaya vokser og blomstrer kun om natten: den har store, hvide, duftende blomster, der er typiske for kaktusblomster. Det dyrkes også som en prydplante - bruges i haver som en blomstrende vinstok og som en stueplante indendørs.

Planten kan blomstre tre til seks gange om året afhængigt af vækstforholdene. En høj lufttemperatur og en tilstrækkelig grad af fugtmætning er påkrævet. Det tilrådes i et hårdt klima at udføre yderligere belysning i ca. 5 timer om dagen. Phytolamps bruges til dette.

Frugtens hjemland er Central- og Sydamerika. I dag er de også begyndt at dyrkes i nogle lande i Sydøstasien - Thailand, Sri Lanka, Malaysia, Vietnam, Filippinerne, Indonesien, Kina og Taiwan. Derudover er der gårde i Israel, Australien, Armenien og Hawaii.

Planten, hvor pitahaya-frugterne vokser, tilhører de epifytiske liana-lignende kaktus. Det har ret lange stængler af en lancetlignende form, hvis kanter er oversået med skarpe pigge, placeret i en afstand på 3-5 cm fra hinanden. Det er muligt kun at observere plantens blomstring om natten. Selve processen ledsages af en meget stærk behagelig aroma og udseendet af hvide blomster.

Efter 30-50 dage begynder små bump at dukke op på stilkene, som efter en måned bliver til fuldgyldige frugter, hvis vægt i gennemsnit er 500-600 gram, men nogle gange kan den nå et kilo.

Under de rette miljøforhold og korrekt pleje kan der høstes op til 5-6 høst af eksotisk frugt på et år. Produktiviteten når 30 tons pr. Hektar (resultater fra avancerede vietnamesiske gårde).

Frugter er aflange i længden, dækket af skalaer, med enderne af en lys lysegrøn skygge, ovale i form, kødfulde. Inde har de et stort antal små frø, der praktisk talt ikke mærkes i munden (som kiwi). Der er flere sorter af denne frugt, der adskiller sig i farve på papirmasse, skrælfarve, smag og antal skalaer. Her er nogle af dem:

• rød pitahaya - har hvidt kød og rødt skræl, har en noget kedelig, urteagtig smag;
• Costa Ricas pitahaya - har rødt kød og rød skorpe;
• gul pitahaya - gul skorpe og hvidt kød betragtes som den sødeste og mest aromatiske sort.

Vidste du? Hvis du spiser en stor mængde pitaya, der har rød pulp, kan effekten af ​​pseudohematuria forekomme - rødme af urinen, som ikke er skadelig for kroppen, ser ud som blod, der kommer ind i den.

Blomstring og æggestok

Blomster i pitahaya dyrket derhjemme kan vises efter 5-7 år, når planten allerede er veludviklet og har tilstrækkelig vegetativ masse. Tilstedeværelsen af ​​god og langsigtet belysning er en af ​​de grundlæggende faktorer i blomstringen af ​​pitahaya.

Blomstrende pitaya

For at frugter kan vises efter blomstring, skal planten kunstigt bestøves. For at gøre dette skal du bruge en blød børste eller en almindelig vatpind lavet af bomuldsuld. Krydsbestøvning kræver mindst to separate planter.Det skal også huskes, at pitahaya-blomster kun blomstrer i mørke (om natten).

Efter en vellykket bestøvning vil det være muligt efter fem eller seks uger at plukke de allerede modne frugter.

Ung plantepleje

Ung pitahaya er en trekantet stamme, hvorpå rosetter af tynde sarte nåle vokser. Kaktussen behøver ikke kompliceret pleje. Det er nok at følge enkle regler:

1. Vand det regelmæssigt fra forår til september, og hold jordbunden (1 cm) konstant fugtig. Men planten vil overleve tørke ganske godt. Overskydende vand er også dårligt og vil sandsynligvis medføre rådnende rodsystem.
2. Næsten alle sorter af pitahaya er selvbestøvede. I naturen hjælper insekter planten; indendørs skal du selv bære pollen. Tag en vatpind eller en blød børste.
3. Gødning af pitaya er mere intensiv end andre kaktus. Dette skyldes, at kulturen vokser meget hurtigt. Gartnere anbefaler at lave en opløsning af Kemira-Lux-blandinger (2-3 g / 1 l) til hver anden vanding.

   
   Pitahaya spire

4. I midten af ​​efteråret skal du forberede pitaya til vinteren. Reducer gradvist vanding til næsten nul. Lufttemperaturen i koldt vejr skal også være lavere end sommeren. Kaktussen vil roligt overleve 0 ° C i fravær af træk.
5. Pitaya er i stand til at vokse meget høj. Derfor tager de allerede i de tidlige stadier sig af bagvandet. Ofte bruges bløde tøjkroge eller strømpebånd til vinstokke til dette.

En ung pitaya-plante ligner en trekantet kaktus med små nåle. Omsorg for en drakefrugt er enkel, men uden den vil den vokse og dø.

Fra begyndelsen af ​​foråret til begyndelsen af ​​efteråret har pitahaya brug for daglig vanding. Det øverste lag af underlaget skal altid være fugtigt. Planten er i stand til at overleve en langvarig tørke, men samtidig stopper dens vækst. Med overdreven vanding begynder processen med rådnelse af rodsystemet.

Bestøvning af planter i naturen udføres af insekter; derhjemme bør pollen på stigmaerne overføres uafhængigt af hinanden ved hjælp af en børste med en blød børste.

Om foråret har kaktussen brug for regelmæssig fodring, for dette udskiftes hver anden vanding med en Kemira-Lux-opløsning i en andel på 2 gram pr. Liter vand. Befrugtning kan udelades, men i dette tilfælde udvikler den eksotiske frugt sig langsomt.

I midten af ​​september skal kaktussen forberedes til overvintring. Regelmæssigheden af ​​vanding bør gradvist reduceres til nul. Det er også nødvendigt at sænke lufttemperaturen markant. Planten tolererer roligt temperaturer til nul, hvis der ikke er træk.

1. Vand det regelmæssigt fra forår til september, og hold jordbunden (1 cm) konstant fugtig. Men planten vil overleve tørke ganske godt. Overskydende vand er også dårligt og vil sandsynligvis medføre rådnende rodsystem.
2. Næsten alle sorter af pitahaya er selvbestøvede. I naturen hjælper insekter planten; indendørs skal du selv bære pollen. Tag en vatpind eller en blød børste.
3. Gødning af pitaya er mere intensiv end andre kaktus. Dette skyldes, at kulturen vokser meget hurtigt. Gartnere anbefaler at lave en opløsning af Kemira-Lux-blandinger (2-3 g / 1 l) til hver anden vanding.

   

   Pitahaya spire

4. I midten af ​​efteråret skal du forberede pitaya til vinteren. Reducer gradvist vanding til næsten nul. Lufttemperaturen i koldt vejr bør også være lavere end sommeren. Kaktussen vil roligt overleve 0 ° C i fravær af træk.
5. Pitaya er i stand til at vokse meget høj. Derfor tager de allerede i de tidlige stadier sig af bagvandene. Ofte bruges bløde kludekroge eller strømpebånd til vinskud til dette.

1. Vand det regelmæssigt fra forår til september, og hold jordbunden (1 cm) konstant fugtig. Men planten vil overleve tørke ganske godt. Overskydende vand er også dårligt og vil sandsynligvis medføre rådnende rodsystem.
2. Næsten alle sorter af pitahaya er selvbestøvede. I naturen hjælper insekter planten; indendørs skal du selv bære pollen. Tag en vatpind eller en blød børste.
3. Gødning af pitaya er mere intensiv end andre kaktus. Dette skyldes, at kulturen vokser meget hurtigt. Gartnere anbefaler at lave en opløsning af Kemira-Lux-blandinger (2-3 g / 1 l) til hver anden vanding. Pitahaya spire
4. I midten af ​​efteråret skal du forberede pitaya til vinteren. Reducer gradvist vanding til næsten nul. Lufttemperaturen i koldt vejr bør også være lavere end sommeren. Kaktussen vil roligt overleve 0 ° C i fravær af træk.
5. Pitaya er i stand til at vokse meget høj. Derfor tager de allerede i de tidlige stadier sig af bagvandene. Ofte bruges bløde kludekroge eller strømpebånd til vinskud til dette.

Funktioner ved dyrkning og pleje

Når du kommer ned til det vigtigste spørgsmål i denne artikel, skal du straks sige, at det kun er muligt at formere denne plante ved at så frø i jorden, alle andre metoder giver ikke et udtalt resultat og spilder ofte kun din tid.

Vigtig! Hvis frøene ikke rengøres korrekt af papirmassen inden plantning, er det usandsynligt, at din begivenhed vil blive en succes, da de simpelthen begynder at rådne i jorden.

Så vi beskriver plantningsprocessen trin for trin:

• Fra den modne frugt af pitaya skal du få frøene. For at gøre dette skal du ælte frugten ordentligt og fylde den godt med vand. Sil derefter alt gennem osteklud og gentag denne proces flere gange, så frøene slipper resterne af frugten helt.
• Derefter laves et hul 1-1,5 centimeter dybt med en finger i en gryde med jord, der tidligere blev hældt i det til sukkulenter og et dræningslag i bunden.
• Flere frø placeres i hullet, fortrinsvis ca. 3-5 stykker ad gangen, men da de er for små, vil det være mere praktisk at adskille et stykke på størrelse med et tændstikhoved fra den samlede masse.
• Endvidere fyldes hullet op, jorden vandes med vand på basis af, at det kun mætter 2/3 af hele jordlaget, potten er dækket af polyethylen eller glas for at skabe forhold, der ligner drivhuse.
• Det tilrådes at placere gryden i solen, sikre en konstant temperatur på mindst + 23 ° C, vande jorden, når den tørrer, men ikke oftere end en gang hver anden dag.
• Syv dage senere skulle de første trekantede skud af kaktusen allerede vises. Og om en måned vil du modtage planter, der allerede er klar til transplantation til et permanent sted.

Pitahaya i voksenalderen er ikke særlig krævende i forhold til betingelserne for opbevaring, det kræver ikke belysning, og det er også godt som enhver anden kaktus uden vanding og fodring. I tilfælde af at du regelmæssigt vil modtage frugt fra det, bliver du nødt til at arbejde hårdt. Det vil være nyttigt for dig at lære om de magiske egenskaber ved en kaktus, hvilke arter der er egnede til hjemmeavl, hvordan man plejer denne plante, nemlig: hvordan man vander ordentligt, bekæmper skadedyr og sygdomme, lær også alt om vegetativ forplantning og såning af kaktusfrø.

Som tidligere nævnt er pitahaya ret rolig med hensyn til belysning og kan vokse selv i hjørnet af rummet, men for at intensivere processerne med fotosyntese og fremskynde begyndelsen af ​​frugtning anbefales det at udsætte det tættere på sollys.

Planten lider ikke af træk og vind, og derfor kan du i varmt vejr sikkert lade det være på balkonen eller terrassen.

Denne plante tolererer let manglen på vanding, men i den varme årstid, især hvis du bor i et område, hvor temperaturen overstiger + 40 ° C, er det bedre ikke at misbruge dette og vander planten, da jorden tørrer op med 1 cm.

Om vinteren er det meget muligt at holde pitaya i et køligt rum, da det er i stand til at modstå et fald i temperatur ned til 0 ° C, mens det vigtigste ikke er at oversvømme det, da en overdreven mængde fugt i kulde vejret er fyldt med udviklingen af ​​forskellige svampesygdomme. Først er det nødvendigt at fodre pitahaya ganske ofte, da det vokser aktivt og kan tilføje op til 1 meter i det første år af sit liv. Det bedste for en eksotisk plante er speciel gødning til kaktus, som du kan købe i enhver blomsterbutik, for eksempel "Kemira-Lux".

Eksotiske planter inkluderer også: Forsters og Belmore's hovey, tulipan, luffa, pandanus, alocasia, guava, granatæble, strelitzia.

Den eneste ting at overveje er mængden af ​​fodring. For normal udvikling har denne sukkulent brug for 3-4 gram tør gødning pr. 1 liter vand for hver anden vanding.

At vokse for hurtigt kan undertiden gøre det umuligt at få orden på din kaktus: dens stilke kryber langs jorden, fylder meget plads og ser ret sjusket ud. Derfor anbefales det at fastgøre stilkene til en bambuspind, der sidder fast i gryden, for at normalisere den æstetiske komponent i pitaya-indholdet.

Det første signal om, at en plante er klar til at producere frugt, er når blomster vises på den. Men denne proces er ret hurtig, nogle gange kan det tage op til 5-7 år.

Imidlertid garanterer udseendet af blomster dig stadig ikke tilgængeligheden af ​​frugt i fremtiden, da pitahaya er en kaktus, der kræver krydsbestøvning, og derfor har du brug for mindst to separate planter. Bestøvning udføres med en blød børste eller vatpind. Det er nødvendigt at tage en børste, forsigtigt flytte spidsen i blomsten af ​​en plante, derefter gå videre til en anden og udføre den samme manipulation.

Jo oftere du udfører denne manipulation, og jo flere blomster der vil være involveret i den, jo større er sandsynligheden for, at dine planter får en vellykket frugt.

Kontraindikationer til brug

Som enhver anden eksotisk frugt skal pitahaya spises med stor omhu for første gang, da det ikke med sikkerhed er kendt, hvilke ubehagelige bivirkninger dets sammensætning kan føre til. For eksempel er det muligt at udvikle flatulens, halsbrand eller en fuldgyldig allergisk reaktion op til Quinckes ødem.

Vigtig! Hvis du vil fremhæve og forbedre aromaen, inden du serverer pitahaya, skal du opvarme frugten lidt.

Skynd dig derfor ikke, spis først et meget lille stykke, vent 10-15 minutter, og afslut først resten.

Det er uønsket at bruge dette produkt af mennesker med en tendens til forskellige sygdomme inden for allergisk etiologi, inkl. til bronkialastma, dermatitis, colitis ulcerosa og urticaria. Det er værd at afstå fra at medtage pitaya i menuen for mennesker, der lider af gastritis, enteritis eller mavesår og duodenalsår i den akutte fase.

Under ingen omstændigheder skal denne frugt gives til børn under 10 år, da de har en meget høj risiko for at udvikle en allergisk reaktion. Det anbefales med forsigtighed at spise pitahaya til ammende mødre, da frugternes antigener gennem mælk kan komme ind i barnets krop og provokere udviklingen af ​​en allergisk reaktion hos ham. Det er tilladt at spise ikke mere end 4-5 frugter om dagen, ellers øges sandsynligheden for at udvikle diarré.

Så vi håber, at du, styret af denne artikel, vil være i stand til at dyrke en fremragende pitahaya for dig selv. Husk, at ingen eksotiske frugter, selv de mest fremmede, i det væsentlige ikke er forskellige i spørgsmål om dyrkning og efterladelse af planter, der er velkendte og kendte i vores hjerter. Det betyder at have det sjovt med mærkelige og ekstraordinære planter, vil du være i stand til at få erfaring, som i fremtiden vil tjene meget godt i landet eller i haven. Held og lykke til dig og dine planter!

Under ingen omstændigheder skal denne frugt gives til børn under 10 år, da de har en meget høj risiko for at udvikle en allergisk reaktion. Det anbefales med forsigtighed at spise pitahaya til ammende mødre, da frugternes antigener gennem mælk kan komme ind i barnets krop og provokere udviklingen af ​​en allergisk reaktion hos ham. Det er tilladt at spise ikke mere end 4-5 frugter om dagen, ellers øges sandsynligheden for at udvikle diarré.

Varianter af pitahaya

Frugten har flere sorter. De adskiller sig fra hinanden i ydre farve, kødfarve, størrelse og form af frugten. Pitahaya er opdelt i 3 hovedtyper:

1. Hvid. Frugten med lysegrøn ydre vækst og en lys rød hud har en behagelig urteagtig aroma. Dens hvide kød er strødt med sorte frø.

   

2. Gul. Skorpen og den ydre vækst har samme gule farve. Deres bule er det vigtigste kendetegn sammenlignet med andre frugter. Den indvendige del består af hvid papirmasse og sorte frø. I smag er gul pitahaya den sødeste af alle sorter, der findes.

   

3. Rød. Den eneste sort, der har den samme lyse røde farve på kødet og den ydre skorpe. I kombination med sorte frø minder den røde eksotiske frugt meget om en vandmelon. Til dyrkning kræves den mest omhyggelige pleje.

   

100 gram af enhver sort indeholder en enorm mængde vitaminer samt mikro- og makroelementer, der har en positiv effekt på fordøjelsesprocesserne, der finder sted inde i kroppen. De vigtigste stoffer er følgende stoffer:

• jern - 0,3-0,7 mg. Normaliserer metaboliske processer;
• ascorbinsyre - 9,0 mg. Syntetiserer kollagen, fremskynder blodpropper og reducerer forskellige betændelser;
• fosfor - 30 mg. Styrker knoglevæv og forbedrer stofskiftet
• karoten. Forbedrer cellevækst på grund af dets oxidative virkning på dem;
• e-tocopherol. Styrker kroppens celler og forhindrer dem i at blive ødelagt.

Frøene til kaktusfrugten indeholder en enorm mængde fedtsyrer. De sænker kolesterolniveauerne i blodet og deltager aktivt i dannelsen af ​​cellemembraner. Og tilstedeværelsen af ​​thiamin i papirmassen har en positiv effekt på det autonome nervesystem og stimulerer samtidig hjertets arbejde. For mennesker med diabetes hjælper pitahaya-frugten med at sænke det glykæmiske indeks på grund af dets fiberindhold.

I mad kan planten bruges på forskellige måder:

• pitahaya tilsættes til yoghurt eller sherbet;
• i nogle stater foretrækker lokalbefolkningen at slå frugten i en blender og blande den med kondenseret mælk, mascarponeost og mandler;
• lækre cocktails er lavet af det, blandet med lime, citron og mælk;
• pitahaya blomster kan tørres og derefter sættes i te for en fortryllende duft.

Mulige problemer

For at opnå den krævede mængde lys kan dragen kaktus tages ude i den varme årstid, men det skal huskes, at den har en skrøbelig struktur og kan bryde af i et stærkt vindstød. Du skal også tage højde for det faktum, at umodne frugter af pitaya tiltrækker fugle, som ikke kun er i stand til at ødelægge afgrøden, men også selve planten.

I tilfælde af skader på stammen eller skuddene bliver pitahaya meget modtagelig for svampesygdomme, hvilket fører til rådnende kaktus og beskadigelse af frugten.Af denne grund anbefales det ikke at formere planter med skud, selvom denne proces er mulig.

Med ordentlig pleje og en ansvarlig tilgang er det meget muligt at dyrke en smuk og frugtbar plante. Kaktusfrugter opnået derhjemme er ikke ringere i deres smag og nyttige egenskaber end dem, der opnås i naturen.

Som nævnt ovenfor er dragen frugt nøjagtigt relateret til graden af ​​belysning og er i stand til at vokse og bære frugt selv i et mørkt rum, men for at fotosyntese skal være mere intens, såvel som for at fremskynde starten af frugtning, er det ønskeligt for planten at give mindst 10 timers belysning om dagen. Hvis dette ikke er muligt, skal du desuden medtage kunstig belysning, der er specielt designet til at understøtte planternes liv.

Planten tåler også træk med vind, så den kan placeres på en altan eller veranda. Samtidig er rigelig og langvarig eksponering for bevægende luftmasser uønsket til blomstring. Planten kan vokse og udvikle sig uden fugt og vanding, men blomstring forekommer ikke. Derfor er det bedre under blomstring og frugtperiode ikke at teste kaktussen for styrke og vand den regelmæssigt, især hvis temperaturen i sommermånederne overstiger 35 grader i dit område.

Om vinteren kan planten holdes under jorden, dog kun hvis temperaturen i den ikke falder under nul. I dette tilfælde bør vanding udelukkes, fordi overdreven fugtighed i koldt vejr forårsager udviklingen af ​​svampemikroorganismer og fremkomsten af ​​skimmelsvamp. Hvis du tager en plante udenfor om sommeren, skal den beskyttes mod fugle, da umodne frugter tiltrækker fugle, og du risikerer at miste hele din afgrøde. Planten skal håndteres meget omhyggeligt, fordi enhver skade på stilkene, dragefrugten bliver så modtagelig for svampe som muligt, hvilket forårsager rådning og forringelse af hele planten.

Pitahaya er en eksotisk frugt, der indeholder en stor mængde stoffer, som en person har brug for, og som har en helbredende virkning på hele kroppen. Det er rigtigt at dyrke det derhjemme, for dette bliver du nødt til at gøre en indsats og være tålmodig, men resultatet er bestemt det værd.

Hvordan man dyrker pitahaya, se nedenfor.

Hvilke nyttige egenskaber har den?

Pitahaya var også kendt for Maya-indianerne, som aktivt indtog dets frugter og frø til mad. De vigtigste fordele ved denne frugt inkluderer:

• lavt kalorieindhold (kun 50 kcal pr. 100 g produkt)
• mætning med lipider, tannin, calcium, jern og fosfor;
• vitaminer i gruppe B1, B2, B3, C.

Derudover er der i dragenes øje, som de gerne kalder det i Vietnam og andre asiatiske lande, meget fiber og antioxidanter, som sammen med de ovennævnte komponenter har en positiv effekt på kroppen:

• normaliserer fordøjelseskanalen, sløve mavesmerter;
• nyttigt for mennesker med problemer med det kardiovaskulære og endokrine system;
• forbedrer synsstyrken
• anbefales til personer, der lider af diabetes;
• er en fremragende kilde til calcium;
• har en antiinflammatorisk virkning på kroppen.

Dragon's eye er en eksotisk plante og kan fremkalde allergiske reaktioner, diarré og fordøjelsesbesvær. For at teste, hvordan kroppen reagerer på ukendt mad, er det nødvendigt at prøve et par små stykker pitahaya og følge dens reaktion. Hvis der ikke observeres nogen negative virkninger, er du velkommen til at tilføje frugten til din kost.

Historie

Anvendelsen af ​​nogle typer figenkaktus på gården kan spores tilbage til Paracas-kulturen. Sammen med brugen af ​​skud og frugt til mad er et af de vigtigste formål med dyrkning af stikkende pærer at få karminfarvestoffet. I de senere år er figenkaktus i en række lande i stigende grad blevet opdrættet til brug som husdyrfoder.

Der er træer i dette område kaldet nopalli - dette er et almindeligt navn for alle nopaler, hvilket betyder et figentræ eller det træ, hvor figner vokser. Dette er et grimt træ, stammen er dækket af blade, og grene vokser fra dem. Bladene er brede og store, de har meget saft, og de er klæbrige, der er torne på selve bladene.

Det har fibre, stærke vener, meget stærke vener; den er fyldt med vener; fuld af mange årer. Giver filialer; giver mange grene; danner blade. Denne nopalli er spiselig, spiselig rå, kogt i en kedel. Kun lidt af det kan spises. Navnet på frugten af ​​denne nopalli er noctli. Den er rund, har form som en afrundet top med kanter øverst;

det er som en kugle, smal i bunden, fuld af små torner, strødt med torner; det har en hud han har frø; dens papirmasse er kødfuld, vandig; dets frø er som småsten. Kom ud | frugter | rund; er dannet; Bliv fed; fyldt med toppe; de modner; modnes i mange. Jeg skar fignerne af. Jeg spiser figner.

Pitahaya retter

Du kan lave lækre cocktails af dragonfrugt eller bruge den i forskellige retter som en tilføjelse. Nedenfor er nogle almindelige opskrifter.

Dragon Fruit Kebab

Til madlavning har du brug for en kaktusfrugt, mango og ananas. Skålen koges på grillen eller den elektriske grill. Ilden skal være medium. Brug af en slagtekylling kræver, at ovnen opvarmes godt. Al papirmasse skal trækkes ud og skæres i små firkanter. Derefter skæres mango og ananas i de samme små stykker. Når de rektangulære skiver af pitahaya, mango og ananas er klar, er det næste trin at snøre frugten på træspyd eller metalspyd. Dette skal gøres på en sådan måde, at der er ledig plads i enderne til overførsel af fadet.

Ristningsprocessen tager ikke mere end 2 minutter. Graden af ​​donation af en kebab bestemmes af dens udseende. Hvis den spændte frugt har tid til at brune på begge sider, skal de fjernes fra varmen. Den færdige skål serveres med sukker.

Lav en cocktail

Hovedingredienser til madlavning:

Først og fremmest skæres pitahaya i halvdelen, al dens papirmasse trækkes ud og skæres i terninger. Skær derefter en banan i små stykker og forbered 500 gram vasket blåbær.

Drikken kan tilberedes med yoghurt, sødmælk, sojamælk og nøddemælk. Det sidste trin er at blande alle ingredienserne og få en homogen masse. Til dette tilsættes banan, blåbær og pitahaya til en blender og piskes derefter til væske. Hvis cocktailen er for tyk, kan du fortynde den med mælk, juice eller vand.

Pitahaya sorbet

Ved madlavning skal du nøje overholde følgende trin:

1. Anbring frugtmassen i en blender, og rør med vand i forholdet 3/4.
2. Tilsæt 2 spiseskefulde sukker og en skefuld citronsaft på toppen.
3. Brug "Ripple" -funktionen for at opnå en homogen masse. Derefter hældes den resulterende blanding i en bageplade.
4. Derefter skal alt dækkes med plastfolie og sættes i fryseren.
5. Rør blandingen i 8 timer, tag den ud hver anden time.

Ernæringseksperter anbefaler at tilføje pitahaya til mad og fremstille forskellige retter af det, da dets gavnlige egenskaber har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocesserne, der finder sted i menneskekroppen.

Den eksotiske frugt indeholder også calcium og fosfor. Det styrker tænder og knogler. Og indholdet af vitamin B og C øger kroppens immunfunktioner og deltager desuden i normaliseringen af ​​den korrekte syrebalance.

Pitahaya-frugten er unik for sine antioxidantegenskaber. Det reducerer hævelse i ansigtet og anden hud, der kan være forårsaget af hjerteproblemer.Tilstedeværelsen af ​​forskellige mineraler, mikro- og makroelementer i frugten hjælper folk med at forhindre forskellige svampesygdomme. De kan manifestere sig på grund af mangel på kalium, magnesium og fosfor i den menneskelige krop. Derfor er det meget vigtigt at inkludere pitahaya i kosten.

Type og oprindelse

Dragefrugten tilhører den talrige kaktusfamilie. Ud over det usædvanlige navn har det også et originalt udseende - overfladen er dækket af store skalaer med spidserne malet i en lys salat (grøn) farve. Pitahaya er omtrent på størrelse med et æble, men med en mere langstrakt form. Dens papirmasse kan være hvid, rød og endda lilla, hvori der er et stort antal små mørkefarvede frø.

In vivo dukkede pitahaya op i Amerika. Det var en meget populær frugt blandt indianerne, da det var let at plukke og ikke havde brug for yderligere behandling, før de spiste.

Dens navn - dragefrugt, pitahaya modtaget i overensstemmelse med en gammel legende, der beskriver adskillige kampe med drager, som ikke kunne frigøre ild fra sig selv fra træthed, spyttede disse frugter.

Med alle de forskellige arter af pitahaya til dyrkning på en vindueskarm er de mest berømte tre:

• Costa Ricansk;
• rød;
• gul.

Den gule sort er kendetegnet ved hvidt kød og gul hud og er også den sødeste og mest aromatiske pitahaya.

Costa Ricansk - har en rød farve både indeni og udenfor.

Pitahaya dyrkes hjemme med stor succes og bærer endda frugt.

Rød pitahaya hjemmehørende i Amerika

For eksempel dyrkes den røde art i Vietnam. Denne sort har en rød-lyserød hud og hvidt kød. Smagen af ​​rød pitahaya er frisk med en subtil urteagtig lugt. Det er hun, der sælges i supermarkeder.

Sådan rengøres og spises ordentligt

Du kan skrælle frugten på forskellige måder, for eksempel som en banan: træk skalaerne ned, og den skrællede frugt spises som et æble. Eller som en melon, skær en appelsin i skiver. Mange foretager nedskæringer på skalaen og prøver ikke at skade kødet - de renser Pitahaya.

Det er bedre at spise frisk frugt, men i få lande fremstilles marmelade, marmelade, saucer eller vin af frugten.

Vanding og gødning

Pitahaya vandes regelmæssigt fra forår til sensommeren. Om efteråret reduceres vandingen, og om vinteren stoppes det næsten helt. Dette vandingsregime fremmer bedre blomsterdannelse. Overdreven fugt i jorden fører ofte til rådnende, så overløb bør undgås.

Med aktiv vækst (om foråret, sommeren og efteråret) fodres pitahaya regelmæssigt med en blanding af gødning designet til saftige planter. Egnede blandinger, der sælges til gødning af kaktus.

Pitaya. Hvad er denne frugt?

Funktioner ved plantning af pitaya

Til plantning af en plante anvendes frø. Frisk høstede prøver kommer mere effektivt ud, men tørrede kan også spire. Det er ikke svært at få frø fra en moden frugt. For det:

• mos papirmassen grundigt;
• fyld med vand og lad det stå et stykke tid;
• sil flere gange ved hjælp af en fin sigte;
• tør frøet i flere dage.

Opmærksomhed! Det er vigtigt at frigøre frøene helt fra papirmassen. Ellers kan de i de tidlige stadier af vækstsæsonen rådne.

Plantning foretages bedst i januar-februar:

1. Forbered speciel jord til sukkulenter til plantning.
2. Udstyr et dræningslag i bunden af ​​en stor gryde eller beholder.
3. Desinficér jorden med ethvert biofungicid.
4. Fordyb frøene i jorden 1 cm, vand let.
5. Dæk beholderen med glas eller folie, bygg et drivhus.

Cutaway pitahaya frugt

Ved stuetemperatur skal kimplanterne klækkes om en uge.Om en måned vil de første nåle vokse på den saftige. Nu kan du dykke den ned i en separat gryde med fugtig jord. Brug de samme saftige underlag eller underlag beriget med tørv og organisk gødning som jord. Reducer temperaturen og fugter jorden regelmæssigt.

Dyrker frugt derhjemme - pitaya

Til plantning af en plante anvendes frø. Frisk høstede prøver kommer mere effektivt ud, men tørrede kan også spire. Det er ikke svært at få frø fra en moden frugt. For det:

• mos papirmassen grundigt;
• fyld med vand og lad det stå et stykke tid;
• sil flere gange ved hjælp af en fin sigte;
• tør frøet i flere dage.

Opmærksomhed! Det er vigtigt at frigøre frøene helt fra papirmasse. Ellers kan de i de tidlige stadier af vækstsæsonen rådne.

Plantning foretages bedst i januar-februar:

1. Forbered speciel jord til sukkulenter til plantning.
2. Udstyr et dræningslag i bunden af ​​en stor gryde eller beholder.
3. Desinficér jorden med ethvert biofungicid.
4. Fordyb frøene i jorden 1 cm, vand let.
5. Dæk beholderen med glas eller folie, bygg et drivhus.

Cutaway pitahaya frugt

Ved stuetemperatur skal kimplanterne klækkes om en uge. Om en måned vil de første nåle vokse på den saftige. Nu kan du dykke den ned i en separat gryde med fugtig jord. Brug de samme saftige underlag eller underlag beriget med tørv og organisk gødning som jord. Reducer temperaturen og fugter jorden regelmæssigt.

Pitaya, med andre ord "pitahaya", "dragefrugt" er en af ​​de eksotiske planter, der vokser derhjemme. Dens frugt har et hvidt kød med en sød og sur smag, hvor der er mange små spiselige frø. Smagen af ​​pitaya kan sammenlignes med smagen af ​​kiwi, som er bedre kendt for den indenlandske forbruger. Dyrkning af pitahaya derhjemme er en spændende proces for enhver elsker af eksotiske planter i huset.

Skiver Pitaya

Landing

Pitahaya dyrkes hjemme fra friskhøstede frø, men tørrede frø bevarer evnen til at spire i nogen tid.

Pitaya pulp indeholder små frø, der vaskes grundigt inden plantning.

Til plantning har du brug for papirmassen taget fra den modne frugt, ælt den grundigt, fyld den med almindeligt vand og lad den stå i nogen tid. Sil derefter gennem meget små masksigte. Denne procedure skal gentages flere gange, så frøene er helt fri for papirmasse. Hvis der i det mindste er lidt papirmasse tilbage på frøene, senere efter plantning, spiser de ikke, da henfaldsprocessen begynder.

Velvaskede pitahaya-frø tørres og plantes efter et par dage i jord forbehandlet med biofungicid for at eliminere mulig formdannelse.

Frø plantes i jord, som ved sin sammensætning er beregnet til saftige planter (i stand til at opbevare fugt). En gryde med jord til en fremtidig plante skal nødvendigvis have et dræningslag i bunden. Ved såning fugtes det øverste lag af jorden med forventningen om, at fugt ikke trænger ned i jorden højst to tredjedele i dybden. Efter plantning af frøene er potten dækket af et gennemsigtigt materiale (glas, plast, polyethylen) for at skabe drivhusforhold.

Potte Pitaya

Reproduktion af pitahaya kan også udføres ved stiklinger, men en voksen plante reagerer smerteligt på at tage stiklinger fra den.

Vanding og gødning

I den varme årstid skal pitahaya opbevares i et rum, hvor temperaturen ikke overstiger 25 grader. Den mest behagelige for planten er den sædvanlige stuetemperatur. Anlægget kan normalt modstå et kortsigtet koldt snavset op til ca. nul temperatur. I dette tilfælde behøver du ikke vand det.

Efter fremkomsten af ​​nåle på pitaya-kaktus skal du dykke dem ned i potter med fugtig jord

Pitahaya er ikke en klassisk repræsentant for ørkenflora eller tørt og varmt klima. Den vokser godt i skyggefulde områder eller rum, der er oplyst af diffust sollys. I godt sommervejr, hvis der er en sådan mulighed, kan potterne med planten tages ud i haven og placere dem under træernes kroner, hvor der er en stabil skygge og god ventilation. Dette vil have en gavnlig virkning på den yderligere vækst og udvikling af planten.

Blomstring og æggestok

Blomster i pitahaya dyrket derhjemme kan vises efter 5-7 år, når planten allerede er veludviklet og har tilstrækkelig vegetativ masse. Tilstedeværelsen af ​​god og langvarig belysning er en af ​​de grundlæggende faktorer i blomstringen af ​​pitahaya.

Blomstrende pitaya

For at frugter kan vises efter blomstring, skal planten kunstigt bestøves. For at gøre dette skal du bruge en blød børste eller en almindelig vatpind lavet af bomuldsuld. Krydsbestøvning kræver mindst to separate planter. Det skal også huskes, at pitahaya-blomster kun blomstrer i mørke (om natten).

Efter en vellykket bestøvning vil det være muligt efter fem eller seks uger at plukke de allerede modne frugter.

Og lidt om hemmeligheder ...

Har du nogensinde oplevet uudholdelige ledsmerter? Og du ved førstehånds hvad det er:

• manglende evne til at bevæge sig let og komfortabelt
• ubehag, når man går op og ned ad trapper
• ubehagelig knasning, klik ikke alene;
• smerter under eller efter træning
• ledbetændelse og hævelse
• urimelig og undertiden uudholdelig smerte i leddene ...

Svar nu på spørgsmålet: passer dette dig? Hvordan kan du udholde sådan smerte? Og hvor mange penge har du allerede "hældt" på ineffektiv behandling? Det er rigtigt - det er tid til at afslutte det! Er du enig? Derfor besluttede vi at offentliggøre et eksklusivt interview med professor Dikul, hvor han afslørede hemmelighederne ved at slippe af med ledsmerter, gigt og artrose.

Læs interviewet ...

: Hvordan vokser pitahaya

Sådan vælges og opbevares

Pitahaya forbruges rå og skærer det halvt - skraber papirmassen ud. For at vælge en god frugt skal du være opmærksom på følgende nyttige tip:

• udadtil skal frugten være uden mørke pletter, hvilket indikerer en overmoden frugt;
• papirmassen er let blød, men hvis Pitahaya er umoden, skal den afkøles i 2-3 dage for at modne;
• vækster i form af skalaer skal være friske, ikke tørre - udtørrede spidser af væksterne indikerer langtidsopbevaring af frugten efter opsamling;
• den mørke farve af frugten indikerer smagens rigdom;
• opbevar Pitahaya i køleskabet i op til 5 dage.

Det er interessant: frugtfrø er rige på lipider, som igen ikke fordøjes, så de skal tygges grundigt.

Og undersøgelser har vist, at frugten er god for diabetikere og også lindrer mavesmerter. Så - denne søde og diætfrugt er også sund.

Hvordan pitahaya ser ud, og hvordan den spises, se følgende video:

Problemer i processen med at dyrke pitahaya

Om sommeren kan planten tages ud i et kar til et vindstille og ikke åbent for solens jord. Vær dog yderst forsigtig, når du dyrker udendørs. Sørg for, at nedbøren ikke beskadiger kaktussen. Kontroller buskens trivsel efter flytningen. Derudover er umodne dragefrugter ofte bytte for fugle.

Pitahaya i indendørs blomsteravl

Ud over frø kan pitaya dyrkes ved stiklinger. Men denne procedure er meget mere risikabel - en voksen plante reagerer smertefuldt på at afskære skud. Pitahaya er ofte angrebet af svampemikroorganismer. På grund af dem forekommer stammerød, og der vises brune cirkler på frugten.

En plante med dragefrugter er et glimrende grundlag for at dekorere et sted.Under blomstring og frugtning kombinerer de brogede farver godt med andre designelementer. Pitahaya-kaktusen er på trods af sin eksotisme ret tilpasset livet i den midterste zone i Den Russiske Føderation. Lidt opmærksomhed giver din plante mulighed for at blomstre og sætte frugt.

Struktur

Denne frugt har mange gavnlige egenskaber på grund af dens ret forskelligartede og rige vitamin- og mineralsammensætning:

• vitamin C - 5-30 mg;
• B-vitaminer - 0,2-0,4 mg;
• jern - 0,4-0,7 mg;
• kalium - 110-120 mg;
• fosfor - 16-35 mg;
• calcium - 7-10 mg.

Med hensyn til energiværdien, på trods af den ret søde smag, kan frugten kaldes diæt, da dens kalorieindhold kun er 50 kcal pr. 100 gram.
Næringsværdi pr. 100 gram produkt:

• proteiner - 0,5-1 g;
• fedtstoffer - 0,1-0,6 g;
• kulhydrater - 10-14 g;
• vand - op til 90 g.

Frøene af frugten indeholder en ret stor mængde tannin - en tannin, der udviser en meget høj grad af antibakteriel aktivitet, har en udpræget lokal astringerende og antiinflammatorisk aktivitet.

Derudover indeholder frugten en lille mængde fiber, hvilket er gavnligt for mave-tarmkanalen.

Hvordan dyrker man drakefrugt derhjemme?

Pitaya-træet er en rigtig kaktus, og du skal passe på det nøjagtigt det samme som et "juletræ". Da Dragon Fruit er en subtropisk plante, elsker den varme og solskin. Desværre tolererer Pitahaya ikke temperaturer under nul, derfor kan fødevarer kun dyrkes i et vinterdrivhus eller som en prydplante i en lejlighed i områder, hvor vintrene har temperaturer under nul. Planten er absolut ikke lunefuld, den vokser godt i en gryde på vindueskarmen i en lejlighed, og for at bære frugt skal du følge et par enkle regler.

Dyrk dragonfrugt fra frø

Den nemmeste, men samtidig og den længste måde at dyrke næring derhjemme, er at spire fra frø. Også, hvis du dyrker en dragonfrugt fra et frø, er der stor sandsynlighed for, at du aldrig vil se blomstring og frugtning. I industriel dyrkning formeres pitahaya kun ved stængelstiklinger.

drage frugt frø

Du er nødt til at købe en moden og ikke råddent dragonfruit på markedet eller i butikken, en ting vil være nok. Opdel pitahaya-frugten i halvdelen ved hjælp af en kniv, og med spidsen af ​​kniven vælger du sorte prikker fra papirmassen, det er frøene til dragefrugten. Efter fjernelse skal du skylle frøene forsigtigt med varmt vand og placere dem på en fugtig klud (jeg bruger normalt et fugtet stykke bandage), lad frøene stå i en dag i denne tilstand.

Den næste dag skal du forberede en beholder, hvor dragefrugten vil vokse, efter at pitafrøene er gennemblødt. En lille gryde eller en almindelig engangskop er velegnet. Hvis du bruger en kop i bunden, skal du lave drænhuller, hæld et lag ekspanderet ler på bunden af ​​gryden til dræning. Efter dræningslaget er det nødvendigt at fylde det med pottejord. Jorden kan købes i butikken klar til brug, den er velegnet - “til kaktus”, men du kan selv forberede den til dette, du skal tage tørv, perlit, kokosfibre i lige store mængder og blande godt. Efter at have lagt jorden i potten, drys frøene på overfladen og dæk med et tyndt lag jord, så det næppe dækker frøene. Derefter fugtes jorden rigeligt og dækker gryden med en gennemsigtig film (eller en engangspose), hvilket skaber et mini drivhus til en vellykket spiring af frø. Det resulterende mini drivhus skal placeres på et varmt (20-25 ° C) og lyst sted, men ikke i direkte sollys (frøene kan dampes), efter 15-30 dages fodring skal det spire.

Når frøene fra dragefrugten kommer ned og bliver lidt stærkere, kan du fjerne filmen og plante planterne i individuelle potter.

Formering af dragen frugt ved stiklinger

Transplantationsmetoden giver dig mulighed for at fremskynde processen med planteudvikling og opnå tidligere frugtning. Når vi formerer foder og stiklinger, springer vi over spireperioden og den indledende udvikling, som normalt varer cirka seks måneder, og hvis skæringen er stor nok, kan den reduceres til et år. Og også, når vi formerer os ved stængelstiklinger, beholder vi hundrede procent, men vi beholder alle moderens parametre, hvilket ikke kan opnås ved andre metoder.

Indsamling af hvalpe

Inden plantning af drageudskæringer skal stænglerne skæres ordentligt og forberedes for at sikre god vækst. Den mest egnede tid til at skære en drakefrugt er umiddelbart efter frugtningen; eksperter anbefaler også, at du udfører proceduren for beskæring af planten i de tidlige morgentimer. Vælg en kvist med en længde på mindst 10 cm, der er mere end et år gammel, ved hjælp af en skarp, ren kniv (en speciel havekniv, skalpel eller i værste fald en kontorskniv med udskiftelige knive). Klippet skal udføres med en pæn og hurtig bevægelse af hånden i en vinkel på 45 grader, så snittet er glat uden at score.

drage frugt stilk

Forberedelse

Umiddelbart efter beskæring skal stænglerne sprøjtes med et fungicid middel for at desinficere snittet fra svampesygdomme. Derefter skal stiklinger tørres et stykke tid, for dette placerer dem et køligt og mørkt sted, hvor der er luftcirkulation (for eksempel en kælder). Hvis du har skåret flere stiklinger, skal de ikke røre hinanden under tørring, hvilket reducerer sandsynligheden for rådning af stiklinger efter endelig plantning i jorden. Jeg tørrer normalt pitabrikkene i 7 dage.

Plantning af drage stiklinger i en gryde

Efter en uge er vores stiklinger tørre nok, de kan transplanteres i en gryde. For at gøre dette skal du tage en lille gryde, hælde et dræningslag (ekspanderet ler) i bunden og en let jordblanding ovenpå (du kan købe "jord til kaktus"). I en sådan gryde med jord skal du plante en dragonfrugtstilk med den afskårne side nedad, derefter vande den rigeligt og placere den på et lyst og varmt sted.

Normalt viser planten i fire til seks uger ingen tegn på vækst, i dette øjeblik fodrer den aktivt op med rodsystemet og begynder først derefter at spire opad. Hvis du følger betingelserne for pleje af planten, og den har sunde rødder, vokser dragefrugten meget aktivt, væksthastigheden kan nå op til 4 cm om dagen, indtil planten når 5-6 m i det åbne felt. Efter tre til fire år kan en sådan plante let producere mere end 90 kg frugt om året.

dragefrugt i en gryde

Jord til dyrkning af mad

En let drænet jord er bedst til dyrkning af dragefrugt. Fra indkøbte pottejordblandinger er "Jord til kaktus" velegnet. Hvis du ikke ønsker at købe dragon fruit potteblanding, kan du lave din egen. Efter min erfaring vokser fodring bedst under indendørs forhold i jord med følgende proportioner: 40% - tørv, 30% - kokosfibre, 30% - perlit. Alle elementer kan udskiftes med analoger uden tab af kvalitet, skovjord kan bruges i stedet for tørv, sand er velegnet i stedet for agroperlit, og kokosfibre kan erstattes med bladhumus. Som et resultat får vi den anden version af jordblandingen, det er kun nødvendigt at justere proportionerne lidt: 30% skovareal, 40% bladhumus, 30% sand.

Avlsmetoder, jordpræferencer, plantning

Pitaya blomstrer og bærer frugt hele året, hvis forholdene er rigtige. I Thailand høstes der for eksempel op til syv afgrøder pr. Sæson. I modsætning til ørkenkaktus tolererer pitahaya ikke varme og foretrækker et fugtigt subtropisk klima. Planten føles godt ved temperaturer fra +25 til 30 ° С, tåler varme op til + 40 ° С og kold op til 0 ° С.

Formeres med stiklinger, frø såvel som ved podning.Frø sås i en dybde på ikke mere end en centimeter, jorden fugtes og dækkes med gennemsigtigt glas eller film for at opnå en drivhuseffekt. Efter spiring plantes kimplanterne.

Dragon Fruit Legend

Ifølge legenden blev dragonfruit skabt for tusinder af år siden af ​​brandåndende drager. Under slaget, da dragen udåndede ild, var den sidste ting, der dukkede op, pitahaya-frugten.

Da dragen blev dræbt, blev frugten samlet af de sejrende soldater og præsenteret for kejseren som en eftertragtet skat.

Man troede, at de, der smager dragen, ville have drakens styrke og grusomhed.

Måske kom denne historie ind i folklore, da pitahaya først blev introduceret til Asien fra Sydamerika. Det var en måde at introducere en ny og mærkelig slags frugt til din egen.

Senere kom legenden om dragenefrugt bestemt ind i markedsføringshistorien om denne fantastiske kaktus.

Sådan tilberedes frø

For at plante pitahaya skal du først forberede frøene. De sælges i butikken, eller du kan samle dem selv. Frø høstet af frisk frugt vil spire stærke skud, der vil gøre en sund, robust plante. For at få frøene skal du gøre følgende:

• mos frugten godt;
• fyld det med vand, lad det koste omkring en time;
• før papirmassen gennem en fin sigte mere end én gang;
• tør frøene, der forbliver på et tørt sted i to til tre dage.

Sørg for, at der ikke er nogen papirmasse på knoglerne, da de ellers kan rådne i jorden.

Det er bedst at plante pitahaya om vinteren, i januar eller februar.

Trin-for-trin instruktioner til plantning af frø:

• køb jord fra butikken, der er beregnet til sukkulenter;
• læg dræning i en gryde i bunden;
• behandle jorden med biofungicid;
• placer frøene i jorden til en dybde på højst 1 cm, hæld lidt vand;
• lav et drivhus, potten er dækket af en film eller krukke.

Ved en temperatur på + 20 ... + 22 ° C vises de første kimplanter om 7-10 dage. Efter ca. 30-35 dage, dvs. en måned, vises der små nåle på den saftige. På dette tidspunkt transplanteres det i en større gryde, hvor jorden fugtes. Omgivelsestemperaturen skal sænkes lidt, vand jorden regelmæssigt.

Hvordan bruges pitahaya-frugt?

Denne frugt spises normalt rå. Men for at forbedre smagen er det bedre at afkøle det. Saft og frugtdrikke er lavet af pitahaya. Meget ofte bruges frugtsirup som et naturligt farvestof til farvning af kager og slik. Uåbnede blomsterknopper kan koges som grøntsager.

Frugter er ry for at forbedre synet og kontrollere hypertension. Frøene siges at hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet hos mennesker. Og det gode indhold af mange vitaminer antyder potentiel anvendelse som medicin.

Dragon frugt udseende

Elskere af alt usædvanligt og eksotisk, uden tvivl, bør ved en lejlighed benytte lejligheden og tage dette mirakel af naturen i deres hænder. Dette er netop tilfældet, når selve absorptionsprocessen ikke giver mindre fornøjelse end smagen.

Der er tre hovedtyper af dragonfruit pitahaya. Sorter varierer i smag og udseende:

• gul pitahaya - den mindst almindelige, men anses for at være den sødeste sort. Som navnet antyder, er skallen gul. I stedet for skalaer er der ujævnheder, der er glattere at røre ved. Massen er malet hvid;
• pitahaya hvid er den mest populære type. Ifølge kendere smager denne række pitaya ret kedelig i sammenligning med andre, selvom den ikke er ringere i mætning. Skallen varierer mellem lyserød og dyb rød med grønlige skalaer. Indersiden er lys med mørke frø;
• pitaya rød - skallen vil forbløffe med en intens lyserød eller rød farve, papirmasseens farve er på ingen måde ringere i mætning.Denne dragonfruit-sort har den mest gennemtrængende behagelige aroma.

Trods sit formidable navn er dragenes øje en delikat frugt, der let kan blive beskadiget, hvis den håndteres skødesløst. Bemærk for gourmeter, menes det, at den mest koncentrerede i sødme vil være frugterne med den lyseste farve.

Moden frugt vejer i gennemsnit mellem 10 gram og 0,5 kg. Men der er også prøver, der er meget større - op til 1 kg.

Temperatur og belysning

I den varme årstid skal pitahaya opbevares i et rum, hvor temperaturen ikke overstiger 25 grader. Den mest behagelige for planten er den sædvanlige stuetemperatur. Anlægget kan normalt modstå et kortsigtet koldt snavs, op til ca. nul temperatur. I dette tilfælde behøver du ikke vand det.

Efter fremkomsten af ​​nåle på pitaya kaktus skal du dykke dem ned i potter med fugtig jord

Pitahaya er ikke en klassisk repræsentant for ørkenflora eller tørt og varmt klima. Den vokser godt i skyggefulde områder eller rum oplyst af diffust sollys. I godt sommervejr, hvis der er en sådan mulighed, kan potterne med planten tages ud i haven og placere dem under træernes kroner, hvor der er en stabil skygge og god ventilation. Dette vil have en gavnlig virkning på den yderligere vækst og udvikling af planten.

Advarsler

• Anlægget er i stand til at modstå temperaturer op til 40 ° C og meget korte perioder med frost, men vil ikke overleve længerevarende udsættelse for frysende temperaturer. • Blomster og frugter kan rådne på grund af overvanding eller overdreven nedbør.

Artikeloplysninger

Denne side er blevet set 13.837 gange.

var dette til hjælp?

Pitaya, med andre ord "pitahaya", "dragefrugt" er en af ​​de eksotiske planter, der vokser derhjemme. Dens frugt har et hvidt kød med en sød og sur smag, hvor der er mange små spiselige frø. Smagen af ​​pitaya kan sammenlignes med smagen af ​​kiwi, som er bedre kendt for den indenlandske forbruger. Dyrkning af pitahaya derhjemme er en spændende proces for enhver elsker eksotiske planter i huset.

Skiver Pitaya

Hvordan man spiser pitahaya

Pitaya smager som en lækker kiwi- og bananskocktail med en vandig struktur. Når du vælger dragen frugt at spise, skal du kaste prøver med skader og mørke pletter på skallen. Det samme gælder hårde frugter. De kan placeres på et mørkt, tørt sted, hvor de roligt vil ligge og modne.

Hvordan vælger man moden pitahaya, så du kan spise den med det samme? Skrælen skal være udadtil pæn, og når den presses, bliver frugten blød. Dragefrugten er bestemt moden og klar til at give dig sin sødme.

Lad os tale om pitahaya, en frugt, som lokalbefolkningen spiser den. For at undgå forlegenhed advarer vi på forhånd om, at topskallen smides væk, det er unødvendigt at prøve skrælningen.

• Du kan simpelthen skære det i kiler, som vi normalt gør med vores æbler. Men dette er ikke den mest bekvemme måde;
• Kan skrælles som en banan, der starter øverst. Den åbnede papirmasse spises, når den åbner;
• Den mest æstetiske måde er at skære frugten i to og spise papirmassen med en teskefuld. Nogle mennesker kan lide at spise kiwi så meget.
• Vi anbefaler grundigt at tygge frøene i den indre del af frugten. De faste partikler fordøjes dårligt i maven. Knoglerne har dog en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet og synet.
• Pitaya kan tilsættes til neutrale salater og appetitvækkere eller bruges til at dekorere wienerbrød mesterværker.
• Dragefrugten bruges til at forberede alkoholholdige og ikke-alkoholiske drikkevarer, interessante cocktails og smoothies, gelé og syltetøj.

Frugtende dragefrugt

Mange sorter af drakefrugter er selvbestøvende, men der er nogle, der kræver krydsbestøvning.Hvis din drakefrugt ikke er i stand til selvbestøvning, bliver du nødt til at dyrke to eller flere dragonfrugtplanter til krydsbestøvning. Da blomsterne på dragefrugten er natlige, afhænger dens bestøvning af møl og flagermus. For at være sikker kan du også selvbestøve om natten med en vatpind.

En frugt betragtes som moden, når skorpefarven skifter fra lysegrøn til rød eller lyserød (der er sorter af gul, hvid og lilla). Frugten er oval eller aflang oval, 10-15 cm lang og danner 30-50 dage efter blomstringen.

Distributionssteder

Drakefrugtens hjemland betragtes som den vestlige del af det amerikanske kontinent (fra Mexico til Peru). Den eksotiske kaktus er nævnt af aztekerne, som allerede i det 13. århundrede spiste papirmasse af dens spiselige frugter og brugte små sorte frø som krydderier til andre retter.

Interessant fakta!

Der er versioner, der indrømmer en anden oprindelse af pitahaya. Men da planten er blevet dyrket aktivt i århundreder i mange lande og med succes naturaliseret på flere kontinenter, er det ikke let at tale med sikkerhed om dens rødder.