Hvad er squash - nyttige egenskaber ved en grøntsag og trinvise opskrifter til madlavning af retter med et foto

Patisson er en plante af Pumpkin-familien, som har en dekorativ afrundet form i form af en plade, derfor kaldes denne grøntsag nogle gange et parabolformet græskar. Men stadig kommer ordet "squash" fra den franske paté (tærte), fordi plantens frugter virkelig ligner en smukt designet dessert eller tærte. Med hensyn til kvalitet og smag ligner frugterne courgette, de er stegte, kogte, saltede og syltede.

Squashens hjemland er Sydamerika, hvorfra det blev bragt af søfarende og opdagere fra to kontinenter i det 17. århundrede. I øjeblikket dyrkes grøntsagen i næsten alle europæiske lande, herunder Rusland.

Baseret på de arter, der engang blev bragt til den gamle verden, formåede opdrættere at udvikle mange nye sorter med frugter i forskellige farver, det kan være hvidt, grønt, gult, med eller uden striber og pletter. Udad ser planten ud som buskcucchini, men der er også vævningsformer blandt dem.

En blomstrende busk af squash er let at forveksle med bush squash:

Squash-sorter adskiller sig med hensyn til modning, ligesom alle andre grøntsager, kan de være tidlige, mellemstore eller sene. Men på samme tid er alle sorter af squash nyttige for mennesker, derfor bruges de med glæde til madlavning og endda i folkemedicin, der tager højde for de helende egenskaber af frø og grøntsagsjuice. Det mest nyttige stof for en person i sammensætningen af ​​squash er lutein, som har en gavnlig virkning på menneskets syn.

Tidligt modne sorter

Bingo bongo

Bingo Bongo modner meget tidligt, 40 dage efter spiring. Planteformen er busket, kompakt og tager ikke meget plads på stedet. Det skiller sig ud fra en række kongenerer med violetgrønne frugter formet som skiver med bølgede kanter. Den blomstrende papirmasse er hvid, smagen er delikat, strukturen er øm og saftig. Frugtvægt - 500-600 gram. Frugterne kan konserveres og bruges til stewing og stegning.

Bingo bongo

Gosh

Gosha-sorten er tidligt moden, de første frugter kan høstes 38-42 dage efter spiring. De er ikke særlig store og vejer 300-350 gram, deres skræl er mørkegrøn, og kødet er hvidt med en gul farvetone. Sorten er fremragende til konservering, på grund af hvilken kvaliteten af ​​frugten bevares i lang tid. Gosha vokser i form af en busk, dens blomster og blade er ligesom dem af courgette. Den bærer frugt i mere end en måned, og i løbet af denne tid giver den ca. 5 kg frugt.

Gosh

Disk

Variety Disk er kendetegnet ved sin hvide farve og klokkeform. Umodne frugter har en grønlig farvetone, men gradvist forsvinder den, og frugterne bliver rene hvide. De modnes ret hurtigt - 40-42 dage efter spiring. Størrelserne på frugterne er små - 300-350 gram, små frugter, der ikke har nået deres endelige størrelse, kan plukkes og rulles i krukker som helhed. I dette tilfælde vil buskens udbytte være lavt, men denne mangel kompenseres af smagen og kvaliteten af ​​dåse squash, som først spises.

Disk

Paraply

Paraply-sorten er tidligt modnet, den første afgrøde høstes 45-55 dage efter spiring. Frugtvægt er ca. 400 gram, udbytte pr. Busk er 4-5 kg. Frugterne høstes, når de når 8-10 cm i diameter med dårligt udviklede frø. I farve er frugterne hvidgrønne eller hvide.De er flade i form med tydeligt synlige denticles. Smagen er vidunderlig, øm og saftig. Patissoner er velegnede til konservering og tilberedning af daglige måltider, men de opbevares ikke friske i lang tid.

Paraply

UFO Orange

Variety UFO Orange - stor, der vejer op til 500 gram, orange frugter med milde bølgede kanter vises 45 dage efter spiring. Deres kød er ømt og saftigt, hvidt i farven. Den stærke skræl af moden squash kan bruges som en gryde til bagning af grøntsager i ovnen og til fyldning. Til stewing og konservering anvendes frugter, der ikke har nået teknisk modenhed med blød skræl og papirmasse. Buskens produktivitet er høj, under frugtning giver den op til 15 kg frugt.

UFO Orange

Polo F1

Variety Polo F1 er tidligt modnet, vokser i form af en kompakt busk. Umodne frugter er lysegrønne, når de er modne, bliver de rene hvide. Vægt 300-400 gram. Sorten tiltrækker med et højt og stabilt udbytte, som kan være 10-15 kg pr. Sæson, og sygdomsresistens. Frugterne er gode både friske og dåse.

Polo F1

Solrig kanin

Sunny Bunny-sorten er tidligt, frugterne høstes 40-42 dage efter spiring. Deres farve er gylden gul, solrig, kødet er hvidt med en let gul farvetone. Vægten er lille - ca. 200 gram, egnet til sømning og til madlavning af gryderetter og stegte retter. Sun Bunny vokser i en kompakt busk, i perioden med aktiv frugtning, den er bogstaveligt talt strødt med gyldne squashplader og kan producere op til 15 kg frugt pr. Sæson. Sorten er uhøjtidelig, modstandsdygtig over for typiske problemer.

Solrig kanin

Cheburashka

Cheburashka-sorten er super tidlig, de første frugter modner på 35-40 dage. En række russiske markeringer tolererer derfor godt kulde og andre ubehagelige træk ved det kontinentale klima. Busken klatrer, men piskerne er korte - ca. 1 meter. Frugterne vejer 250-400 gram og er pladeformede med bølgede kanter. Farven er hvid udvendigt og indvendigt. Pulp er velsmagende, saftig. Gennemsnitligt udbytte - 4-5 kg ​​pr. Busk.

Cheburashka

Shatrez

Shatrez-sorten modnes tidligt med mellemstore frugter, hvis vægt ikke overstiger 100-150 gram, og diameteren er ikke mere end 5-6 cm. Skræl af moden squash af denne sort er mørkegrøn med hvide eller gule pletter og striber, kødet er hvidt, har en god smag. Mini-squash kan konserveres uden at skære, som en helhed.

Shatrez

Såning af frø af squash, plantning af kimplanter

Planter af squash dyrkes efter de samme metoder og under de samme betingelser som squash.

Hvis jorden om efteråret er blevet befrugtet tilstrækkeligt, kan du før såning / plantning af squashen tilføje en teskefuld aske til hullet og blande det med jorden. Tør jord skal fugtes.

Frø af squash eller frøplanter sås / plantes i en almindelig eller firkantet nestemetode i henhold til en ordning på 50x50 cm eller 50x70 cm.

Frødybden af ​​squashfrø afhænger af jordtypen. På lette jorder begraves frø op til 8 cm på tunge jord - ikke mere end 5-6 cm.

I hver brønd sås 2 frø, efter spiring fjernes en svag spire.

Frøplanter af squash efter omladning eller forlængelse fra kopper plantes efter samme skema, en plante pr. Hul. Planten begraves i jorden til de første blade. Jorden omkring planten er let komprimeret.

For at skabe behagelige forhold for planterne installeres ly for første gang, især med tidlig såning / plantning.

Midtsæson sorter

Mini krummer

Mini crumb-sorten giver små frugter, de lægges hele i en syningskrukke. Deres diameter er kun 3-5 cm, vægten er cirka 70 gram, smager som almindelig stor squash. Sorten dyrkes efter den sædvanlige teknologi uden at tage højde for frugtens lille størrelse. Mini crumb vokser i form af en busk, og frugterne og bladene er små i sorten. Høstet 50 dage efter spiring varer frugter flere uger, hvor 3-5 kg ​​squash plukkes fra busken. Mini Solnechny-eksplosionssort, der optrådte på det russiske marked relativt for nylig, er kendetegnet ved lignende kvaliteter.

Mini krummer

Vandmelon

Det er ikke forgæves, at Arbuzinka-sorten fik et sådant navn. I form er dette en almindelig squash med bølgede kanter, men har en vandmelon hudfarve og en melon bær smag.Vægten af ​​en "vandmelon" er 400-450 gram, frugtning varer omkring to måneder, udbyttet er højt - op til 15 kg pr. Busk. De første frugter vises 50-55 dage efter spiring, de bruges til stewing, stegning og konserves.

Vandmelon

Sne hvid

Variety Snehvide - fra navnet bliver det klart, at dens frugter er snehvide med hvidt kød. Snehvids busk er kompakt og pæn, tager meget lidt plads. Frugterne vejer 250-300 gram og har en vidunderlig smag. Frugterne er dåse, stuvet og stegt. Friske opbevares de i køleskabet i ca. to måneder.

Sne hvid

Malakit

Malakit-sorten vokser som en lille busk. Frugterne er malachitgrønne i starten, når de er modne, bliver de lettere, har formen af ​​en skive uden stærkt udtalt denticles i kanterne. Massen er hvid, øm og med fremragende smag. De er ret store - op til 550 gram, langvarig frugtning, derfor er buskens produktivitet høj - op til 16-20 kg pr. Sæson. Sorten har god immunitet over for sygdomme og skadedyr. Frugterne bruges til syltning, stewing og stegning.

Malakit

Sol

Solnyshko-sorten bærer lyse gule frugter, der vejer op til 300 gram. De modnes på 45-50 dage, men de opbevares ikke før teknisk modenhed, men plukkes umodne. I denne form er de smagere til konservering og til stewing og stegning. Små squash bliver ideelle "redskaber" til bagning og fyldning:

Sol

Hvid UFO

Den hvide UFO-sort har ligesom de fleste hvide sorter klokkeformede frugter med veldefinerede bølgede kanter og en konveks top. Deres størrelser er små - op til 8 cm i diameter og vejer cirka 100 gram. Skallen er muligvis ikke ren hvid, men lysegrøn, kødet er hvidt med en vidunderlig smag. Der er næsten ingen frø. Hvis du vælger dem i det øjeblik, hvor deres diameter er mindre end 8 cm, er der slet ingen frø, og smagen bliver endnu mere behagelig. Modning forekommer i 50-55 dage.

Hvid UFO

Stegt

• Tid: 40 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 63 kcal.
• Formål: til en snack.
• Køkken: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Der er flere muligheder for at lave lækker stegt squash. I en simpel opskrift steges skivede frugter i olie på begge sider. Brug mel dej til at få et mere nærende og tilfredsstillende måltid. Madlavning er lige så let, og det producerer næsten crunches med en sprød tynd skorpe. Tilsæt ost, hvidløg og andre krydderier til dejen, hvis det ønskes, for at tilføje courgette.

Ingredienser:

• squash - 3 stk .;
• æg - 2 stk .;
• mel - 4 spsk;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• hvidløg - 3 fedter
• persille og dildgrøntsager - 50 g;
• salt, krydderier - efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Vask grøntsager, skræl og frø om nødvendigt, skåret i ringe 1-1,5 cm tykke.
2. Forbered alt til dejen: Bland mel med krydderier, pisk æg og salt i en separat skål.
3. Steg de hakkede frugter i en gryde over høj varme, og drik først stykkerne i mel to gange efter tur og dypp dem i et æg. Stegtid 3-4 minutter på hver side.
4. Drys den færdige courgette med urter og hakket hvidløg inden servering, så de ser udsøgte ud som på billedet.

Sene sorter

Hvid 13

Variety White 13 - modner på 60-70 dage. Den vokser i form af en lille busk, der optager et areal på 70x70 cm. Sorten er termofil, giver hvide eller gule frugter, lys øm masse. Frugtens form er pladeformet, bølget i kanterne. Vægten er ret stor, op til 500 gram, generelt er udbyttet 6-7 kg fra en busk. Frugterne er egnede til konserves, fyldning, bagning.

Hvid 13

Der er ikke så mange sene sorter af squash i Rusland, og det er ikke overraskende, planten er termofil, og sommeren er kort her, i august er nætterne allerede kolde, hvilket markant reducerer afgrødeudbyttet.De første frugter har tid til at danne og modne, men på grund af det kolde vejr reduceres frugtperioden. Derfor er det vigtigste krav til den sene sort dens koldt modstand og evnen til at danne frugt ved nattetemperaturer i området 10-15 grader.

På en eller anden måde er det allerede blevet en tradition for, at indenlandske gartnere, der er glade for at dyrke uhøjtidelig courgette og græskar, fratager squashens opmærksomhed. I mellemtiden har denne grøntsag god smag, er meget sund og er ikke så vanskelig at dyrke. De sorter og typer squash, der præsenteres nedenfor med fotos og beskrivelser, giver en ide om denne kultur, og anbefalinger til pleje giver dig mulighed for at få en god høst uden problemer.

Forberedelse og gødning af jorden inden plantning

Patissoner formeres med frø, så dem på kimplanter eller direkte i åben jord. Erfarne gartnere anbefaler at kombinere disse to metoder for at få en tidlig og jævn høst.

For at sikre høj spiring af frø skal de være ordentligt forberedt til såning. På trods af det høje udbytte, bør der træffes nogle foranstaltninger for at øge spiring (figur 2):

• Indpak frøene i osteklud og sænk dem i en borsyreopløsning i en dag, skyl derefter og tør dem;
• Hærden frøene: Skyl dem med vand, pakk dem ind i osteklud og opbevar dem ved forskellige temperaturer i tre dage (6 timer i nederste hylde i køleskabet og resten af ​​tiden ved stuetemperatur).

Valget af sted til såning spiller også en vigtig rolle for at opnå en god høst. En solrig beliggenhed, moderat beskyttet mod vinden, er bedst for denne afgrøde. De begynder at forberede haven om efteråret: Jorden befrugtes med organisk materiale og graves op. Sur jord tilføres desuden kalk.

Figur 2. Forberedelse af frø til såning

Om foråret udjævnes jorden, ukrudt fjernes og mineralsk gødning påføres. Jordens frugtbarhed er også vigtig, derfor afhængigt af jordtypen er det nødvendigt at anvende speciel gødning. F.eks. Suppleres tørvjord med gødningshumus, superphosphat og træaske. Leregødninger befrugtes med tørv og humus og med sand - med jordjord, tørv og savsmuld.

Plader, skiver og paraplyer

Squash tilhører den store familie af græskarfrø, der dyrkes overalt i dag, selvom det amerikanske kontinent betragtes som grøntsagets hjemland. Planten er busket eller halvbusket (der findes også klatresorter) med en kraftig stilk og store grønne blade.

Store blomster har en lysegul farve, de er ensomme og unisexuelle. Frugter er runde, afhængigt af sorten, de kan have en plade eller klokkeform, glatte kanter eller med kammuslinger. Farveområdet for græskarfrugter er forskelligt, og hvis alle tidligere vidste for det meste hvid squash, kan du i dag dyrke smaragd, orange, gul, lilla frugter i haven. Fås i brogede, stribede og plettede sorter.

VIGTIG!

På grund af sine ernæringsmæssige og smagskvaliteter "overhaler" squash zucchini.

Frugtmassen er kendetegnet ved dens høje tæthed og gode smag. Squash bruges til forskellige typer marinader, enhver konservering er god med dem. Der tilberedes også en lang række retter fra squash, herunder kartoffelmos, kaviar, gryderetter, pandekager. Denne grøntsag er fantastisk til tilberedning af fyldte retter såvel som kandiserede frugter.

PÅ EN BEMÆRK!

Mange mennesker bemærker, at dåse små squash smager som porcini svampe.

Patissoner adskiller sig ikke kun i farve, form, men også med hensyn til modning. I de fleste regioner i Rusland er sorter og hybrider med tidlige og mellemstore modningsperioder bedst egnede, hvilket giver hurtigere høst. Også til salg er ikke kun sorter, men også hybrider, der er præget af uhøjtidelighed, enkel pleje og ret høje udbytter.Det tilrådes at plante planter med forskellige perioder med frugtmodning på havebedet for at få squash gennem hele sæsonen.

PÅ EN BEMÆRK!

De flerfarvede frugter af nogle sorter af grøntsager bliver en meget original dekoration af haven senge.

Gartnere foretrækker at dyrke universelle sorter, hvoraf de unge er velegnede til bevarelse og bejdsning, og de store behandles.

Sådan tilberedes squash

Du behøver ikke at have et højt niveau af kulinariske færdigheder for at tilberede squash hurtigt og velsmagende. Produktet passer godt sammen med andre grøntsager, fremskynder absorptionen af ​​proteinfødevarer (kødprodukter, svampe, oste). Det er vigtigt at huske, at det ikke anbefales at bruge det rå, men langvarig varmebehandling reducerer også smagen og anvendeligheden af ​​den "solrige courgette". For alle opskrifter er frugter mere egnede:

1. lille størrelse (højst 7 cm i diameter)
2. fri for pletter eller andre defekter på huden
3. tæt;
4. med en tørret stilk.

Squash retter

Du kan lave mad fra squash som en mono-skål (ved at stege eller stege en grøntsag med krydderier og hvidløg) og salater, gryderetter, supper. Lækre pandekager med løg, vegetabilske snacks (de kan syltes om vinteren), frugter fyldt med en blanding af ris og andre grøntsager, svampe, kyllingefilet og ost er lækre. Patissoner bruges til at lave tærtefyldning, vanillecreme. I Amerika og europæiske lande (for eksempel i Grækenland) er blomster af planten syltede, stegte i dej.

Beskrivelser af sorter og hybrider af squash

Traditionel hvid

I gennemgangen besluttede vi at gøre farveskalaen for frugterne af denne interessante haveafgrøde et kriterium for klassificering. Og gennemgangen åbner en beskrivelse af hvidfrugtede squash - praktisk taget alle andres forfædre.

Sne hvid

For begyndere, der bare mestrer landbrugsteknologien i denne grøntsag, er den produktive sort Snehvide et fremragende valg. Denne sort er kendetegnet ved tidlig modning (op til 47 dage), en kraftig busk. Frugterne ligner små hvide skiver, der er en lille segmentering, langs kanterne er der tænder. Vægt - ikke mere end 350 gram.

Squashen er tynd, kødet er snehvidt, sprødt og meget tæt. Babyfrugter er gode til konservering, pickles, stor squash bruges til madlavning.

Hvid 13

En af de mest berømte sorter af hvidfrugtet squash. På en kraftig, spredende busk dannes et stort antal squashskiver med en hvidgrøn skræl. De vises 55-67 dage efter udseendet af de første skud, derfor hører planten til mid-season sorter. Med god pleje kan op til 4 kg velsmagende frugter høstes fra en kvadratmeter.

VIGTIG!

Det anbefales at samle squash, når deres diameter ikke overstiger 8 cm. Det er i denne periode, de er særligt velsmagende, senere bliver papirmassen fibrøs.

Frugter kan veje op til 500 gram, lille squash kan bevares godt, større kan bruges til madlavning.

UFO (hvid)

Frugter af sorten UFO White har fremragende smag. Modningstid - op til to måneder, mens planten er koldtbestandig.

UFO patisson-sorten er værdsat for sin uhøjtidelighed, produktivitet. Patissoner er store, traditionelle for kultur i form af en plade, med en hud af hvid-lysegrøn farve. Massen har en tæt struktur. Det anbefales at fjerne UFO squash, når den har en diameter på højst 6-8 cm. Vægten af ​​tilgroet squash kan nå 800-1000 gram.

Cheburashka

En anden sort, som russiske gartnere elsker, er Cheburashka. Dette er en tidlig moden squash, der danner frugt så tidligt som 40 dage efter udseendet af de første skud. Dens hvide "underkopper" når op til 400 gram, har en glat overflade, saftigt og meget ømt kød.

Patisson Cheburashka er kendetegnet ved en stærk, kraftig busk, godt frugtsæt, modstandsdygtighed over for temperaturændringer.Denne sort tilhører de få squash, der ikke reducerer produktiviteten, selv med små fald i lufttemperaturen.

VIGTIG!

Tidlig squash Cheburashka anbefales til dyrkning i regioner med risikabelt landbrug.

Frugterne er velegnede til alle typer forarbejdning og konservering.

Paraply

En gennemgang af hvidfrugtede patissoner vil være ufuldstændig, hvis du ikke nævner den produktive og uhøjtidelige Paraply-sort. Det er inkluderet i gruppen af ​​tidligt modne arter; det tager kun 45 dage at vente, før de høstes.

Frugterne er store, op til 1 kg, med snehvid saftig papirmasse. Sæden ved denne sort: den søde smag af papirmassen, da sammensætningen indeholder et højt indhold af sukker. Umbrella-sorten er også kendetegnet ved langvarig frugtning, derfor kan moden paraplyfrugt høstes med ordentlig og god pleje fra juli til slutningen af ​​august.

Et middel, hvorfra planter vokser med spring! Bare vand dine planter med det ...

Solrige grøntsager

I denne gruppe tilbydes beskrivelser af squash, som har en gul eller orange farve. På sengene ser buske med sådanne frugter meget festlige og elegante ud, og de er ikke ringere i smag, og nogle overgår endda deres "blege ansigt" -modstykker.

Lille barn

Squashen fra agro-samlingen under det originale navn Karapuz blev berømt for sit fremragende udbytte. Denne nyhed har vist sig godt blandt gartnere i forskellige regioner.

Busken på Little Boy er kompakt i størrelse, frugterne er lyse gule, pladeformede. Den gennemsnitlige vægt er ikke mere end 500 gram, men det anbefales at bruge lille squash til konservering og syltede agurker. Småbørnsfrugter kan opbevares i lang tid, de er også velegnede til transport.

UFO (orange)

Blandt det tidlige gule squash skal man være opmærksom på UFO Orange-sorten. For det første modner det tidligt (det tager kun 45 dage), og for det andet er denne squash en af ​​de bedste sorter til konserves. Det ser meget imponerende ud på havesengen.

De flade frugter er skiveformede, kanten med små bølgete kammuslinger. Huden er tæt, orange i farve, men den saftige papirmasse er snehvid. Udbyttet af sorten er fremragende, og hvis du følger alle reglerne for pleje, kan op til 25 frugter, der vejer 300-400 gram, fjernes fra en plante.

VIGTIG!

UFO-sort Orange er modstandsdygtig over for lave temperaturer.

Denne squash er velegnet til alle former for konservering såvel som til madlavning.

Fouette

Fouette-sorten har også vist sig ret godt, hvis vægt på frugterne når et gennemsnit på 300 gram.

Planten er en busketype, frugt i form af plader, med en skulpteret kant. Patissoner har en smuk gul farve, men deres kød er snehvid, meget saftig. Frugterne bruges til konservering, de er også gode til bagning.

Sol

Lidt længere, ca. 60-70 dage, bliver du nødt til at vente på høsten af ​​squash fra sorten Solnyshko. Men på den anden side kan disse frugter opbevares længe nok efter høst, mens smagen ikke går tabt.

Solen har en kompakt busk, og frugterne når en masse på 300-350 gram. Squashens farve er gul, formen er i form af en disk med små bølger langs kanten. Pulpen er cremet og fast. Alle frugter på busken er jævne, op til 12-15 squash kan fjernes fra en plante.

Denne sort er en af ​​de bedste til forberedelse af originale fyldte retter.

Sunny Bunny F1

Hvis der er en række Solnyshko, så hvordan man ikke skal være en hybrid Sunny Bunny. Henviser til tidlig moden squash, det tager cirka 45 dage, indtil frugterne modnes.

Denne hybrid har en kraftig spredebusk, hvorpå op til 18-20 frugter kan vokse på samme tid. Udbyttet er fremragende, mens planten er meget resistent over for forskellige sygdomme.

Frugterne af Sun Bunny er mellemstore og vejer op til 150-200 gram, gul skiveformet. Der er en let ribning langs kanten.Pulpen er cremet, meget fast. Hybriden er beregnet til konserves med hele frugter.

Solar Blast F1

En anden squash er en lille Sunburst. Det er en mid-early hybrid af squash, har et godt udbytte.

Frugter af en lysegul nuance i form af små skiver, der vejer op til 100 gram. Kødet har en smuk cremet farve, der er meget få frø. Denne hybrid, ligesom Sun Bunny, anbefales til konservering.

Penny

Blandt nyhederne i miniature squash kan man ikke undlade at nævne Kopeyka agurk. Dette er en super-tidlig squash, hvis modningstid for frugterne kun er 37 dage. Planten er en busk type, kompakt, danner blomster af en overvejende kvindelig type.

Sorten har et godt udbytte, mens den med succes dyrkes i alle regioner i landet. Frugterne er små, orange skiver, der kun vejer 30 gram. Udbyttet er venligt, mens squashen ikke knækker, vokser det ikke inden for to uger. Anvendes til hele pickles og marinader.

Sunny Delight F1

Elskere af romantik opfordres til at være opmærksom på den meget frugtbare hybrid Sunny Delight, som på hollandsk betyder Sunny Charm. Producenten er det velkendte firma Seminis.

Denne squash har en tidlig modningsperiode (op til 40 dage), er resistent over for sygdomme og temperaturændringer. Planten er af busketype, svag forgrening, danner squash, der vejer op til 75-80 gram. Frugtens farve er gul, formen er i form af en skive med en lille udskåret kant. Modstandsdygtig over for grønning er papirmassen saftig, cremet, meget velsmagende.

Det bruges til produktion af babymad såvel som frisk.

Funktioner ved plantning af squash i det åbne felt

I haven forberedes et sted til squash på forhånd om efteråret. Til plantning skal du vælge et solrigt, vindbeskyttet område. En sydlig, sydvestlig placering vil gøre.

Jordforberedelse

For squash er neutral jord surhed vigtig. Deoxidering opnås ved at tilføje træaske i mængden af ​​en spand (10-12 liter) pr. 1 m2 eller kalkning af jorden med dolomitmel (påføringsmængderne er angivet på pakken, de afhænger af jordens surhed). Løse chernozem eller ikke-sure ler er egnede.

Ved beregning af påføringshastigheden for dolomitmel pr. Haveseng tages der hensyn til surhedsgrad og jordsammensætning

Jordforberedelse består i dybgravning af det valgte område. Samtidig knækker jordklumper ikke. Undervejs udføres introduktionen af ​​mineralsk og organisk gødning (superphosphat, træaske, gødning, tørv, humus). Forårsarbejde begynder med gentagen gravning, knusning af overvintrede knuder og løsner det øverste lag af jorden.

Plantedater med frø og kimplanter

Såning af squash med frø i jorden kan gøres, når jorden varmes op til 10 ° C og derover. Ved temperaturer over +14 ° C og derover vil spiring gå hurtigere. For Moskva-regionen er dette normalt slutningen af ​​foråret og begyndelsen af ​​sommeren. Frø sås direkte til det klargjorte sted. I hvert hul placeres 2-3 frø i en dybde på 6 cm i let jord (for eksempel sandlim) eller 4 cm i tæt og tung jord (for eksempel i ler). Topafgrøder drysses med et lag tørv for at opretholde jordens fugtighed. Efter fremkomsten af ​​kimplanter tyndes plantningerne og efterlader en (sjældnere to) stærk spire. Resten ødelægges eller transplanteres til frie områder.

Det er vigtigt at holde styr på forårsfrost, som er skadelig for varmekærende afgrøder. Hvis der er fare for frost, skal sengen med squash være dækket af en spunbond med en tæthed på mindst 60 g / m2.

Med truslen om frost er sengen med squash lukket med spunbond

For at opnå en tidligere høst dyrkes planter af squash derhjemme eller i et drivhus. Brug af denne metode giver dig mulighed for at få frugt 20-25 dage tidligere.Frø sås på kimplanter ca. halvanden måned før de transplanterer modne kimplanter under åben himmel (midten eller slutningen af ​​april).

I åben jord transplanteres kimplanter i en alder af omkring seks uger. På plantningstidspunktet skal der være mindst tre sande blade på unge planter. Flytning til et fast sted finder sted i slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni med den obligatoriske indledende hærdning af ung vækst på en indglasset altan eller kold veranda. Efter en uge plantes spirerne i haven på et permanent sted. Havebedet skal give ly mod kolde nætter og frost. For at gøre dette skal du bruge filmåbnende drivhuse, spunbond. Varme senge er velegnede til squash. Opvarmning på dem udføres nedenfra på grund af gødning eller humus placeret under det øverste jordlag. En sådan seng opvarmer planten gennem hele sæsonen, mens den fodres med organisk fodring.

Landingsordning

Planter placeres på stedet på en båndemåde eller indlejring (i firkanter). Placeringsmuligheden vælges under hensyntagen til den mulige størrelse på en voksen busk og formen / størrelsen på haven. For en smal seng er det praktisk at danne en eller to rækker. En bred tildeling giver mulighed for at vælge en af ​​de foreslåede plantningsordninger.

Tabel: ordninger til placering af patissoner i haven

Placeringsmetode	Kompakt busk	Spredt busk
To-line tape (i række) x (mellem linjer) x (pass)	50x70x90	50x70x90
Firkantet indlejret	50x50	70x70

Fotogalleri: fra de første skud til blomstringen

For at undgå at plukke og skade unge skud er det bedre at plante hvert squashfrø i en separat beholder.

Når der plantes squashfrø direkte på haven, plantes 2-3 frø i hvert hul

Med starten af ​​varmt vejr og efter afslutningen af ​​returfrost plantes squashplanterne i haven

Afstanden mellem patissoner skal være mindst 50 cm

Kvindelige squashblomster danner straks æggestokke

De bedste naboer og forgængere til squash i haven

Korrekt valgte naboer i haven vil give squashen en beskyttende barriere mod skadedyr og øge udbyttet:

• morgenfruer plantet i nærheden, vil nasturtium redde fra invasionen af ​​bladlus;
• hvidløgsdyrkning i samme have hjælper med at forhindre meldug;
• kartofler med majs påvirker udbyttet af squash og øger frugttiden. Selvom der ikke er nogen entydig mening om kvarteret ved siden af ​​kartofler;
• radiser og squash supplerer hinanden hinanden, når de plantes sammen;
• på stedet for tidlige sorter (efter høst) praktiseres plantning af grøn gødning, hvilket gør det muligt at bruge jorden uden nedetid.

Marigolds plantet ved siden af ​​squashen vil beskytte planterne mod invasion af bladlus

Til squash såvel som til andre haveplanter er gunstige og uønskede forgængere karakteristiske. God jord efter natskygge (kartofler, tomater), greener, bælgfrugter, løg, radiser, kål (Beijing, blomkål), siderater (havre, sennep, phacelia).

Det er værd at være bange for at bruge steder, hvorfra høsten af ​​relaterede afgrøder (courgette, agurker, græskar) blev høstet i den foregående sæson. Derudover anbefales det ikke at placere dem side om side i vækstsæsonen. Dette vil fremkalde krydsbestøvning, hvilket yderligere vil føre til et tab af sortkvaliteter i de opnåede frø. Hvis indsamling af frø fra dine egne planter ikke er vigtig, vil relaterede afgrøder dog tjene som ekstra beskyttelse mod vejrudsigter (vind).

Smaragder i sengene

Den næste gruppe er squash, hvis frugter er grønne, mens nuancerne kan være meget forskellige.

Gosh

Et interessant udvalg af squash, hvis frugt først er malet i en lysegrøn farve, og når de modnes, skifter de til mørkegrøn og næsten sort.

Planten er busket, kraftig. Den første squash modner ca. 50-52 dage efter spiring.Frugter i form af en skive, der er en lille segmentering på overfladen. Gennemsnitlig vægt - ikke mere end 350 gram. Huden er fast, kødet er hvidt, saftigt og sprødt. Gosha er en alsidig sort, derfor er den velegnet til konservering (små frugter) og til forskellige kulinariske retter.

Chartreuse F1

En af de mest sygdomsresistente er den frugtbare Chartreuse-hybrid. Det er en tidlig hybrid, danner frugter af grøn farve, der vejer op til 400 gram. Patissoner ser ud som en skive; når de modnes, kan gule striber forekomme på overfladen. Unge frugter med salatmasse er velegnet til konserves, frisk forbrug og mere moden squash bruges til forarbejdning.

Malakit

Et andet grønfrugtet mirakel er en række squashmalakit. Patisson begynder at give en høst 45 dage efter udseendet af de første skud, den er meget modstandsdygtig over for sygdomme, kolde snaps. Squash Malachite - som små plader, har en kant omkring kanterne. Deres gennemsnitlige vægt er 400-500 gram, huden har en rig grøn nuance.

Pulp er saftig og meget øm, smagen er fremragende. Funktion af sorten: modstandsdygtighed over for tørke, så selv med uregelmæssig vanding vil afgrøden stadig behage.

Vandmelon F1

Denne originale squash vil glæde gartnere ikke kun med godt udbytte, men også med sit eksotiske udseende. Dens frugter er små skiver, har en varieret farve, der giver dem lighed med vandmeloner.

Hybriden er ikke bange for mange sygdomme, binder squash selv under ugunstige forhold. Varieret squash når en masse på 300 gram, inde i dem er der en saftig pulp med en usædvanlig smag for en grøntsag og aromaen af ​​friske skovbær.

Nyttige egenskaber ved squash

Med hensyn til kemisk sammensætning og nyttige egenskaber er squash bedre end squash. Unge frugter indeholder en stor mængde kulhydrater, sukker (i form af glukose), pektinsubstanser, fedtstoffer og mineralsalte. Squashet er kendetegnet ved indholdet af en stor liste over mikro- og makroelementer: molybdæn, titanium, aluminium, lithium, cobalt, fosfor, kalium, calcium. Sammensætningen af ​​nyttige forbindelser inkluderer mere end 10 typer vitaminer, inklusive dem fra gruppen "B", "E", "A", "PP" og andre.

Den rige kemiske sammensætning bestemmer nytten af ​​squash til en sund kost og dens virkning på menneskers sundhed:

• squash - et fremragende diætprodukt; • forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning, hypertension; • lutein indeholdt i frugt neutraliserer virkningerne af frie radikaler og beskytter kroppen mod onkologi; • hjælper med at styrke synet; • squashjuice fjerner overskydende salte; • normaliserer tarmfunktion osv.

Tilføje nogle farver til senge

Det er umuligt at afstå fra anmeldelsen uden at beskrive patissoner med en usædvanlig farve. Denne sort fortjener opmærksomhed ikke kun på grund af sit eksotiske udseende, men også på grund af sin fremragende smag og meget høje udbytte.

Bingo bongo

På en smuk lille busk af sorten Bingo-Bongo modnes usædvanlige frugter i juli - lilla squash. De har form af skiver med svag segmentering og når en masse på 450-650 gram. De ser meget farverige ud på havesengen og tiltrækker andres synspunkter.

Squash Bingo-Bongo har saftig og velsmagende papirmasse, hvilket ikke er typisk for disse grøntsager ømhed. Det særegne ved denne squash: usædvanlig farve på frugten, en hævet roset.

Lilla squash bruges til konservering, i forskellige tomater og agurker ser de festlige og meget originale ud.

Som du kan se, har gartnere, der ønsker at plante squash på stedet, et stort udvalg. Det vigtigste er ikke at være doven og give kulturen god pleje, og så vil høsten af ​​lækre flerfarvede plader og skiver helt sikkert glæde dig!

Små patissoner er grøntsager, der er gode både til stewing og stegning og til forberedelse til vinteren. De holder såvel som græskar.Tidligere havde sorterne af squash kun en hvid hud og papirmasse, regelmæssig form med små bølger langs kanten. Tidlige sorter med appelsinskal og forskellige former er tilgængelige i dag.

Squash sorter er:

• tidligt, som høstes 40-50 dage efter de første skud;
• midt modning, giver efter 50-60 dage;
• sen squash med en høst på 60-70 dage.

Smukke frugter i forskellige farver er velsmagende og sunde. Læger anbefaler at spise denne grøntsag til dem, der lider af hypertension, vaskulær sygdom, nyresygdom.

Fyldte

• Tid: 90 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kalorieindhold: 290 kcal.
• Formål: pynt.
• Køkken: Græsk.
• Sværhedsgrad: medium.

Vælg denne opskrift, hvis du overvejer, hvordan du forbereder en usædvanlig og ikke for kompliceret squashfad. Vælg et proteinprodukt (hakket kød eller kylling) til fyldet, tilsæt vegetabilske ingredienser, svampe og sauce til det. I den vegetariske version af opskriften erstattes kød med ris. Det er bedre at bruge meget små frugter til fyldning af samme størrelse med intakt hud.

• Sådan fryses paprika til vinteren
• Bedømmelse af de mest effektive fedtforbrændere
• Håndværk fra grøntsager til børnehaven

Ingredienser:

• squash - 6 stk .;
• hakket kød - 400 g;
• løg - 1 stort hoved
• hvidløg - 2-3 fedter;
• champignons - 150 g;
• hård ost - 60 g;
• creme fraiche - 150 ml;
• smør - 30 g;
• sort peber, salt, krydderier - efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered påfyldningen: hak løg (hak i små terninger) og hvidløg (rist), steg svampene lidt (5-7 minutter). Bland ingredienser med hakket kød, hæld over creme fraiche, tilsæt krydderier og salt.
2. Vask courgettefrugterne, skær forsigtigt toppen af, rens frøene og papirmassen og lad væggene være 1-1,5 cm tykke.
3. Fyld grøntsagerne med fyldet, læg i et stykke smør, dæk med toppe.
4. Anbring i en gryde eller tunge bund. Fyld med vand, lad det simre under låget i 30-40 minutter.

Populære sorter af lille squash

Ydende sorter af lille squash:

• Variety White 13 - det bedste til åben grund. Græskar af denne art har en svag opdeling i segmenter. De smager som courgette, kødet er ikke så sødt og huden er skinnende. Frugter vejer fra 300 g til 500 g. I en fuld sæson kan næsten 4 kg lækker og sund squash høstes fra en busk.
• En anden hybrid, der hører til den tidlige modning - Polo F1... Buske vokser kompakte, unge frugter er kendetegnet ved lysegrøn hud. Når de er modne, bliver farven hvid. Frugterne vejer fra 300 til 400 g. Kødet af squashen er meget velsmagende og er velegnet både til konserves og til tilberedning af forskellige diætretter. Sorten giver et konstant højt udbytte, den er resistent over for mange sygdomme. Det kan sikkert anskaffes af begyndere, der endnu ikke har erfaring med at dyrke grøntsager.

Læs også: Karakteristika og træk ved voksende kinesiske agurker

• Hybrid Sunny Bunny F1 henviser til tidlig modning. Det har et konstant højt udbytte, op til 20 græskar kan modnes samtidigt på en kopi. Denne sort kan også tilskrives mini, vægten af ​​modne frugter er kun 150-200 g. Massen er tæt, velsmagende, lys orange eller cremet. Hybriden er resistent over for meldug og andre sygdomme.
• Squash hybrid Vandmelon F1 ligner en vandmelon. Frugten er skiveformet, som bliver rundere, når den modner. Henviser til mellemmodningssorter med modne frugter, der vejer op til 450 g.

• Delikatesse hybrid Chartreuse F1 har et højt udbytte og tidlig modning. Modne frugter er grønne og mørke. Ung squash med velsmagende blødt grønligt kød, i modne er det meget lettere. Hvis æggestokkene er op til 3 cm, er de gode til brug i salater, større er egnede til tilberedning af næsten enhver vegetabilsk skål.
• Gosh - squash med store og stærke buske. Vægten af ​​mørkegrønne frugter når 300 g. Når den konserveres, bevares den tætte konsistens, der er karakteristisk for disse frugter. Sorten har et konstant højt udbytte og modstandsdygtighed over for rådne og sygdomme.

Hvordan man vælger

De, der planlægger at "erhverve" denne nyttige og virkelig smukke grøntsag, midt om vinteren, begynder at vælge frø.

Der er mange forskellige sorter. Hoveddelingen opstår med hensyn til modenhed fra opstigningsøjeblikket til det færdige produkt.

Så der er følgende typer:

• Ultra-tidlige og tidlige sorter. Disse arter er klar til forbrug inden for 37-50 dage efter, at de første skud vises i jorden.
• Arter med gennemsnitlig modenhed. Høst af sådanne sorter kan høstes efter 55-60 dage.
• Senmodningsvarianter. Disse arter gennemgår bindingsprocessen 60-70 dage efter plantning.

Hvis du vælger en række arter til plantning, vil de hele sommeren dekorere med lyse farver og usædvanlige former for senge. Og også at behage med en konstant tilstedeværelse ved bordet.

Beskrivelser af de forskellige sorter præsenteres mere detaljeret i de følgende afsnit.

Specifikationerne ved såning af små patissoner

Ved såning er det bedst at bruge frø, der ikke er mere end 3 år gamle. Hvis frøene er friske, skal de opvarmes i flere dage. For at de skal stige hurtigere, gennemblødes de i en opløsning af borsyre i flere dage, vaskes med vand og tørres. Når det første blad vises, er der 1 plante tilbage i hullet. Hvis buskene er for tætte, skal du afskære flere ark for god ventilation og adgang til blomster til bier.

Små frugter op til 7 cm i diameter høstes til konservering og desserter. Til madlavning af retter og salater - op til 12 cm.

Hele tiden vokser og høster, skal buskene fodres og vandes.

Reglerne for pleje af squash svarer til dem, der gælder for courgette, kun jorden omkring buskene skal løsnes oftere. Topdressing til planter påføres kun 3 gange. Første gang efter de første skud dukkede op. Anden og tredje gang - efter udseendet af de første æggestokke. For at forhindre forbrændinger på bladene skal de vandes med rent vand efter fodring.

Squash salat

• Tid: 40 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 146 kcal.
• Formål: til en snack.
• Køkken: Europæisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Varm salat og squash og grøntsager tilberedes let, men ikke hurtigt, da grøntsager tilsættes skiftevis med et kort tidsinterval under stewing. Det er bedre at hugge ingredienserne på et koreansk gulerodsskårne eller skære manuelt i tynde lange strimler. Denne salat passer godt til kartoffelretter og forskellige gryderetter. De grønne grøntsager tilsættes sidst et par minutter inden slutningen af ​​madlavningen.

Ingredienser:

• squash - 3-4 stk .;
• gulerødder - 2 stk .;
• løg - 1 stk;
• paprika - 2 stk .;
• hvidløg - 3 fedter
• krydderier, urter, vegetabilsk olie til stegning - efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Vask og skræl courgetterne, hugg dem eller skær dem i strimler. Lad det simre over svag varme i 5-7 minutter.
2. Skræl, hak gulerødderne, tilsæt squashen, steg dem i yderligere 5-7 minutter.
3. Hak løg, peber, tilsæt gulerødder, steg alt sammen i 7-10 minutter.
4. Hak hvidløg, urter, tilsæt sammen med krydderier til grøntsager 2 minutter, indtil de er kogte.

Sådan bevares squash (video)

Du skal høste squashen regelmæssigt ca. 2-3 gange om ugen, når den når den ønskede diameter på op til 12 cm. Skær squashen sammen med stilken og behandl den straks. Frugter er velegnede til opbevaring efter fuld modning. Mange ejere laver en almindelig fejl - de fjerner ikke nogle af bladene fra for tætte buske. Bladfortykning fører til et fald i udbyttet, da der ikke er nogen ordentlig ventilation.

Patisson er en fremragende grøntsag til tilberedning af diætretter, den er velegnet til hverdags- og festmenuer.

Syltet

• Tid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 176 kcal.
• Formål: forretter.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Hermetisk squash viser sig at være saftigere, hvis du marinerer grøntsagerne uden at skære, hele. Hovedhemmeligheden bag, hvordan man laver en lækker vintermadbit fra disse courgetter, ligger i den krydrede usædvanlige marinade, der giver en rig aroma. Det er bedre at pasteurisere krukker og låg, før de rulles. Dette kan gøres på en hvilken som helst bekvem måde - i kogende vand, i ovnen eller over tuden på en kogende kedel.

Ingredienser:

• lille squash - 1 kg;
• kirsebærtomater - 150 g;
• vand - 1 l:
• salt - 1 spsk;
• sukker - 1 spsk;
• tørret stjerneanis - 2 blomster;
• spidskommen - 0,5 tsk;
• hvidløg - 4 fedter
• laurbærblad - 3 stk .;
• eddike (70%) - 2 spsk

Tilberedningsmetode:

1. Steriliser krukken og låget. Vask grøntsagerne grundigt, fold den inde i krukken sammen med hvidløg, tæt. men uden at presse frugterne, så det bliver æstetisk tiltalende, som på billedet.
2. Kog vand, hæld i en krukke, stå i 15-20 minutter, afløb. Gentage.
3. For tredje gang inden kogning tilsættes alt til saltlage (undtagen eddikesyre) til vandet. Hæld kogende marinade i en krukke, tilsæt eddike, rul et låg op.

Anmeldelser og kommentarer

Fandt du en fejl i teksten? Vælg det, og tryk på Ctrl + Enter. Tak skal du have!

Bedømmelse:

(

estimater, gennemsnit:

ud af 5)

Squash er en årlig termofil vegetabilsk afgrøde, der med succes dyrkes i det centrale Rusland. Det har både kulinarisk og dekorativ værdi. Deres græskarfrugter ser spektakulære ud både på havesengen og på bordet og bruges endda til indretning. Alle typer varmebehandling er tilladt - saltning, stewing, bejdsning. Fra dem kan du bage pandekager og bruge dem som bagepotter.

Til forskellige formål anvendes forskellige sorter, der adskiller sig i form, farve, størrelse, modningstid og vækstbetingelser. Hver af dem har sine plusser og minus, så det er bedst at vælge dem ud fra et bestemt formål.

Denne afgrøde kaldes ofte fejlagtigt parabol-græskar eller simpelthen mini-græskar. Faktisk er det en uafhængig art, men den tilhører virkelig græskarfamilien.

Grundlæggende om pleje

Squashpleje inkluderer følgende procedurer:

• løsnelse og mulching, luge,
• udtynding,
• bestøvning,
• beskyttelse af frugter mod overdreven fugt
• vanding,
• top dressing.

Løsning, ukrudt, mulching

Fra plantningstidspunktet og indtil planten fjernes fra haven, vil det være nødvendigt regelmæssigt at luge buskene ud og forhindre, at ukrudtet drukner både ung vækst og voksne. Løsning af jorden omkring busken bruges sjældent og overfladisk og forsøger ikke at beskadige rødderne. Eksponering af rødder elimineres ved at tilføje jord, mulching (sidstnævnte hjælper med at reducere mængden af ​​løsning og ukrudtsbehandling). Savsmuld, tørv, humus bruges som barkflis.

Det er praktisk at bruge skåret og tørret græs fra plænen som barkflis til squash

Fortynding

Overfloden af ​​store, stærke blade påvirker afgrødens kvalitative og kvantitative sammensætning. Tykkede buske tyndes ud ved at afskære et eller to gamle blade ad gangen. Proceduren udføres om morgenen med et interval på 2 til 4 dage.

Bestøvning

Overskyet, regnvejr i vækstsæsonen tilføjer også kompleksitet. I sådant vejr flyver bestøvende insekter ikke over blomstrende blomster, bestøvning forekommer ikke. Du skal selv "arbejde som en bi" ved manuelt at bestøve hver åben kvindelig blomst med en mandlig.

Video: manuel bestøvning af planter ved hjælp af græskar som et eksempel

Beskyttelse af frugt mod fugt

Frugter høstes, afhængigt af anvendelsesformålet, enten lille, såkaldt teknisk modenhed eller venter på biologisk modenhed (dvs. når frugten har nået den farve og størrelse, der kræves til sorten).Hvis tunge frugter ligger på jorden, anbefales det at lave understøtninger under dem, så de ikke rådner. På en mulket seng (især hvis en sort spunbond eller sort film fungerer som mulch) forbliver frugterne også tørre og rene.

Frugten af ​​squashen, der ligger på jorden, løftes ved hjælp af specielle rekvisitter for at forhindre forfald

Vanding

Regelmæssig vanding udføres gennem hele plantens livscyklus. Faserne i udviklingen af ​​squash påvirker fugtighedens volumen og tidsinterval. Fra fremkomsten af ​​spirer og indtil begyndelsen af ​​den blomstrende pore vandes de en gang hver 5-6 dag og venter på, at jorden omkring busken begynder at tørre ud. Den anvendte mængde vand er 6–8 liter pr. M2. Fra blomster til fuld modning stiger fugtforbruget med et par liter. Hyppigheden af ​​vanding forlader en gang hver 3-4 dag.

Vand bruges stående, opvarmet til 23 ° C. Væskens temperatur er vigtig, da kold vanding er farlig for planten. Det svækker forsvaret af squash og fører til sygdom. Vand squashen forsigtigt. Lad ikke væske komme direkte på planten. For nemheds skyld laves riller omkring hver busk. For at bevare fugt i jorden afsluttes hver vanding ved at lægge et lag barkflis.

Naturen foretager sine egne ændringer til de planlagte tidsplaner og tilstande. En tør varm sæson vil tilføje den udførte vanding; i koldt, fugtigt vejr er det værd at tage sig af forebyggelse af overskydende fugt og hypotermi af den dyrkede afgrøde, dvs. reducere antallet af vandinger og dække planterne med spunbond om natten.

Topdressing inden plantning og under vækst

Forberedende jordbearbejdning (påføring af mineralsk og organisk gødning) før plantning giver squashen nyttige stoffer i hele vækstsæsonen. I andre tilfælde udføres brug af gødning mindst to gange om sæsonen. For første gang fodres ung vegetation, som har udviklet fire voksne blade. En af arbejdsløsningerne anvendes:

• Agricola-5 (25 g af præparatet pr. 10 liter vand) - det opnåede volumen er tilstrækkeligt til vanding fra 10 til 20 m2 areal;
• en blanding af 20-25 g kaliumsalt og 50 g superphosphat (til 10-12 liter vand);
• Harvest, Kemira-universal eller Growth II (25-30 g pr. 10 liter vand), 500 ml for hver plante.

Anden gang fodring udføres i perioden med opblomstring og dannelse af æggestokke. Det er bedre at bruge organisk gødning - en af ​​de foreslåede muligheder efter eget valg eller efter råd fra erfarne gartnere:

• en del mullein til 10 dele vand med tilsætning af kaliumsulfat (20 g) og superphosphat (15 g);
• en del fjerkrægødning til 15 dele vand.

For tredje gang påføres der gødning efter to uger fra den foregående fodring. Brug opløsninger af komplekse mineralpræparater, som ved den første påføring, eller en askeopløsning med urinstof (et glas træaske, en spiseskefuld urinstof i en spand vand). Forbruget er fra halvanden til to liter pr. Plante. Ved påføring af topdressing er overfodring af kulturen uacceptabel. Et overskud af organisk materiale - nemlig nitrogen - fører til rigelig vækst af vipper og blade, hvilket kan negere enhver indsats for at opnå en afgrøde.

Video: pleje af squash: hvordan man opnår en stor høst

De bedste sorter af hvid squash

Hvid 13

En populær uhøjtidelig sort med relativt små frugter. Det har den bedste smag i "vægtkategori" 80-100g. Det kan vokse op til 0,5 kg, men skallen bliver ret sej, og kødet er vandigt. Afviger i høj koldmodstand, modner i 65-70 voksedage. Det tager 6-7 uger fra blomstring til høst. Smagen er let saltet, neutral, densiteten er gennemsnitlig. Det kan anbefales som den bedste sort til åben grund under mellembreddegrader. Fordelene er god holdekvalitet, let vedligeholdelse og højt udbytte.

Paraply

Halvbusket tidligt modnet sort med en vegetativ periode på 40-50 dage.Det har et tæt hvidt kød og en glat overflade, nogle gange med en let tuberøsitet. Farven er hvidlig, undertiden med en let grøn farvetone. Klokkeform med udtalt tænder. Frugterne er store nok med en gennemsnitlig vægt på 300-400g. Enkeltprøver kan vokse over et kilo i vægt. Det faste kød har en svag sødlig smag. Designet til konservering, slukning. Ulemperne er lav holdekvalitet og dårlig udholdenhed under transport.

Disk

Henviser til tidlig modning, "græskar", der vejer op til 400 g, kan fjernes efter 40-50 dage. De har en skiveagtig form, en udtalt segmenteret overflade og en glat, hård hud. Tandet er dårligt udtrykt. Medium-tæt papirmasse, neutral smag, knasende.

Velegnet til daglig madlavning og konservering. Holder sig frisk.

Denne sort er mere modtagelig for meldug end andre!

Cheburashka

Afviger i høj kuldebestandighed og øget forgrening. Kan dyrkes i nordlige regioner. Den første høst kan fjernes efter 36-40 dage, hvorefter den med ordentlig pleje bærer frugt i lang tid. Den har en skålformet form med en let bølget kant. Frugtdiameter - 9-10 cm. Delikat papirmasse har fremragende smag og høj tæthed.

Ufo hvid

Midtsæson (vegetationsperiode 45-55 dage), busk. Squash er stor, 400-600 g (nogle prøver kan nå 1 kg), skålformet. Men til konservering kræver de tidligere opsamling, mens huden er blød og øm. Til opbevaring er tværtimod overmodne frugter med hård hud egnede. De ligger godt og er modstandsdygtige over for koldt vejr.

Landingssted

At opnå øgede udbytter afhænger af det kompetente valg af jord og det sted, hvor squashen vokser. Afgrøder af meloner og kalebasser har brug for at befrugte jorden med kalium såvel som magnesium. Dette er en forudsætning for en effektiv dyrkning af disse planter.

Sur jord vil ikke gavne planterne, derfor skal den behandles ved kalkning og tilsættes dolomitmel til den.

Store blade af squash har brug for sollys, hvilket også skal påvirke valg af placering.

Det anbefales at tilføje organisk gødning til jorden. Det foretrækkes at udføre denne procedure om efteråret. Gødning og humus vil ikke være overflødig, men kun have en positiv effekt på jordens tilstand til yderligere dyrkning. Efter befrugtning graves jorden op og dyrkes ikke før begyndelsen af ​​forårssæsonen. I løbet af denne tid vil fysiske og kemiske processer finde sted, hvilket bidrager til berigelsen af ​​jorden.

Efter etablering af varmt vejr er dyrkning af jorden fra ukrudt og løsning tilladt.

De bedste gul-orange sorter af squash

Disse sorter opdrættes på basis af hvide sorter, har en gul-orange farve på grund af det høje indhold af caroten. Ud over fremragende smag er de værdifulde som en ekstra kilde til vitamin A og lutein.

Patissoner anbefales ofte til diætmenuer og medicinske menuer. Især nyttig til vaskulære lidelser, anæmi, gastrointestinale sygdomme.

Sol

En højtydende sort, der er fremragende til konserves, med små, ensartede, mættede orange frugter - højst 200-300 g. De vokser på en kompakt busk, hvorfra du i gennemsnit kan samle 15 lyse spektakulære squash. Massen er fast, cremet. En af de bedste sorter i denne gruppe, velegnet til bejdsning, fyldning, bagning, stewing. Modningsperiode - 55-65 dage. Modstandsdygtig over for meldug.

Solrig kanin

Også en af ​​de bedste småfrugtede tidlige modnesorter. God til hel konserves. Bærer frugt i mindelighed og rigeligt på grund af det faktum, at det danner en overvejende kvindelig farve. Det er uhøjtideligt at forlade. Den cremede tætte pulp har et rigt smagsområde.

Sunny Delight

En tidlig moden buskhybrid, der producerer miniature squash, ideel til bejdsning.

De vokser kun i masse 60-80g.Med den samme angivne modningsperiode giver de normalt en afgrøde en uge tidligere end andre småfrugtede sorter. Det tåler tørre somre godt.

For en rigere høst skal du plante squash efter kartofler, radiser, ærter, tomater, løg eller gulerødder.

Sygdomme og skadedyr

På trods af modstandsdygtigheden over for sygdomme og skadedyr er squash under visse betingelser (høj luftfugtighed, for tæt plantning) undertiden påvirket af sådanne sygdomme (figur 5):

1. Anthracnose - fremkalder dannelsen af ​​brune pletter på bladene. Gradvist er stilkene og bladene dækket af en lyserød svampeblomstring, der spreder sig til frugten. Berørte grøntsager fjernes og brændes for at forhindre yderligere udvikling af sygdommen. Anthracnose udvikler sig med høj luftfugtighed.
2. Ascochitosis forårsager dannelse af sorte pletter på blade og stilke. Uden behandling med specielle kemikalier kan planten dø.
3. Hvid rådne kendetegnet ved dannelsen af ​​lyse pletter på bladene og stilkene, som gradvist bliver til sår med slim. Derefter spreder sygdommen sig til fosteret.
4. Pulveriseret meldug - den berørte plante er dækket af en hvid blomst. Gradvist holder kulturen op med at bære og tørrer op.
5. Sort skimmel - i begyndelsen vises der brune pletter på bladene og stilkene, som bliver til huller. Sygdommen spreder sig også til fosteret. De krymper og tørrer ud.

Figur 5. Sygdomme i squash: 1 - anthrocnosis, 2 - ascochitis, 3 - hvid rådne, 4 - meldug, 5 - sort skimmel
Blandt de vigtigste skadedyr tildel (figur 6):

1. Have og vinter scoop - en sommerfugl lægger æg på blade. Larver, der kommer ud af æg, ødelægger blade og rødder, hvilket fører til plantens død.
2. Melon bladlus suger saft fra skud, blomster og æggestokke. Som et resultat har planten ikke nok juice til udvikling, og den dør.
3. Nøgne snegle udgør en stor fare for unge skud, da de fuldstændigt kan ødelægge deres blade. Under frugten beskadiger de også modne frugter.

Figur 6. Almindelige skadedyr: 1 - haveskovl (i forskellige udviklingsperioder), 2 - melonbladlus, 3 - nøgne snegle
For at forhindre infektion med sygdomme skal du nøje følge reglerne for afgrødedrejning, ikke placere grøntsager i haven for tæt og behandle frø og planter med Bordeaux-væske eller fungicider til forebyggelse.

Snegle høstes manuelt og spreder stykker andre grøntsager i sengene. En mild sæbeopløsning bruges til at bekæmpe bladlus, og specielle kemikalier bruges til at fjerne skovle.

De bedste grønfrugtede sorter af squash

Chartorez

En meget smuk lillefrugtet hybrid med et tidligt udbytte - vækstsæsonen varer lidt over en måned. Frugter er blanke, dybe mørkegrønne i farve. Hvide eller gule striber vises undertiden, når de modner. Det unge, lysegrønne kød bliver gradvist rent hvidt. Den har enestående smag og er velegnet til konservering.

Gosh

En hybrid af den professionelle serie. Giver høje, stærkt voksende buske og skiveformede græskar på 300-400 g. Først har de en mørkegrøn farve, der gradvist bliver sort, når den modnes. Det sprøde kød er meget tæt, velsmagende, mælkeagtigt. Det værdsættes for en lang ydelsesperiode og høje dekorative og smagskvaliteter.

Forberedelse af frø

Patissoner adskiller sig ved, at de er i stand til at vokse fra frø, der kastes i jorden. For at sikre høsten anbefales det imidlertid at udføre deres forberedelse.

Trin-for-trin frøforberedelse består af følgende handlingsalgoritme:

1. Det første trin opvarmer frøene i ovnen til en temperatur på 50 grader. Denne procedure handler om

   
   eksisterer for at flere kvindelige blomster kan vises, som vil danne æggestokke i fremtiden. Der er en alternativ mulighed - dette varmer op på batteriet.Til dette lægges frøene på en papoverflade og placeres oven på batteriet.

2. Frø skal behandles i en opløsning af kaliumpermanganat.
3. Det tager cirka to dage at spire frøet.
4. Til hærdning skal du sætte frøene i køleskabets nederste rum og lade dem stå i 6 timer.
5. Patissoner begynder at så i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Hullerne skal være tre centimeter dybe. Det er tilladt at plante to frø pr. Et forberedt hul.

En anden effektiv måde til frøforberedelsesarbejde er at suge dem i specielle løsninger. Erfarne gartnere bruger aloejuice og vand. I specialbutikker kan du købe stoffer udviklet til frøblødning af frø. Disse inkluderer: "Energen" og "Bud". Efter præblødning skal frøene "hvile" på en fugtig klud. I dette tilfælde skal temperaturregimet indstilles til 23 grader.

Lilla squash

Bingo bingo

Kompakt buskvariant med spiselige dekorative frugter. Under den mørke lilla skorpe modnes et ømt og saftigt hvidt kød. Kan have mørkegrønne sorter. Produktivitet og holdekvalitet er gennemsnitlig, tidlig modning, cirka 40 dage. Det vokser op til 500-600 g, men til konservering anbefales det at plukke i en yngre alder.

Dette er ikke hele listen over de bedste sorter af denne spektakulære grøntsag, derudover suppleres markedet konstant med nye produkter. Mange af dem adskiller sig lidt i pleje og dyrkning og ofte i udseende, så det er ikke svært at vælge en sort i henhold til bestemte specificerede egenskaber. Alle de beskrevne sorter er velegnede til dyrkning i middelklasse, har høje smagskarakteristika, rod hurtigt og giver et godt afkast. Derfor er det kun at vælge det bedste til din smag og farve.

Jordforberedelse til squash

Til squash er der brug for neutrale jordarter med en pH-værdi på 6-7 enheder. Hvis jorden i tidligere år kun blev befrugtet med mineralsk fedt i lang tid, er det meget muligt, at jorden er forsuret. Jorden kan gøres forsyret fra efteråret ved lodning eller såning af grøn gødning inden vinteren. Træaske påføringshastighed 0,2-0,3 kg / kvm. m område. Hvis der anvendes tørveaske til deoxidering, øges hastigheden med 1,5-2,0 gange. Til vintersåning af siderater anvendes vick-havreblanding, sennep med bælgfrugter, vikke osv.

Vær forsigtig! Når deoxiderer jorden om efteråret med aske, må du ikke blande den med gødning. Indtastning af kemiske reaktioner med gødning vil aske overføre nogle af dem til former, der er utilgængelige for planter. I sådanne tilfælde påføres gødning om foråret direkte under plantning af squash.

Det er mere praktisk at tilføje humus eller moden kompost til at grave under squashen om efteråret (de sænker den lette syreindhold og tjener som gødning). Det er bedre at overføre anvendelsen af ​​mineralgødning til foråret og supplere det med forår-sommerforbindinger.

Webstedsvalg

Et og samme sted for squash i kulturrotationen kan bruges 4-5 år efter den sidste plantning i dette område af denne plante. Hvis gartneren søger at få en god høst, tilrådes det at plante siderater (forgængere), der er nyttige til squash - forskellige typer kål, natskygge, herunder kartofler, løg, gulerødder, persille.

Det anbefales ikke at så frø eller plante kimplanter af denne kultur i jorden, hvor relaterede grøntsager (courgetter, agurker) tidligere blev dyrket, da krydsbestøvning er mulig. For god spiring skal de optimale lufttemperaturparametre overholdes: om dagen op til +25 ° С, ca. +18 ° С om natten.

Vandingsregler

Indtil kimplanterne er fast rodfæstede, har de brug for rigelig og rettidig vanding. Det har brug for intensiv vanding i perioden med aktiv frugtdannelse.

Ekstraordinært varmt og afgjort vand er velegnet til kunstvanding. Du skal udføre proceduren hver femte dag. Du skal bruge 8 liter vand pr. Kvadratmeter. Så snart blomstringsperioden begynder, skal mængden bringes til 10 liter.

Du skal hælde vand under roden eller i en lille grøft, der kan graves omkring planten. Det er vigtigt at holde vand væk fra blade, blomster og æggestokke. Kraftig vanding udsætter rødderne, så de skal beskyttes ved at tilføje barkflis i vækstsæsonen.

Vidste du? På grund af det faktum, at squashen er kendetegnet ved en indviklet form, skæres de ikke i terninger, som courgette. Midten fjernes fra dem og fyldes. Fyldet til en sådan skål kan være vegetabilsk, kød eller sød.

Vandingsregler. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens.

Fotogalleri

Anvendelse i landskabsdesign

Kulturen bruges undertiden i ornamental havearbejde. Om sommeren er hun i stand til at dekorere haven. Den kan plantes på en original måde - i store tønder eller poser. Sådanne strukturer er placeret i midten eller langs områdets omkreds nær hvilesteder. Store blomster og frugter af den oprindelige form adskiller planten gunstigt fra andre plantager.

En anden brugssag er at skabe "velsmagende" eller "spiselige" blomsterbed. Med deres hjælp bliver køkkenhaven til en original have, der bærer høsten i slutningen af ​​sæsonen. Toppen af ​​dekorativ kultur falder på perioder med blomstring og frugtning.

De originale frugter er af interesse. I Europa bruges de til at dekorere lokaler, og i USA bruges de i stedet for græskar på Halloween.

Squash derhjemme

Patisson er en buskagtig plante og desuden ret kompakt. Det kan plantes i en beholder eller stor gryde og dyrkes derhjemme.

Dens rodsystem er lavt, så kapaciteten ikke bør være for dyb. Diameter - ca. 60–70 cm. Der kræves dræningshuller. Et lag ekspanderet ler, småsten, murstenfliser 3-5 cm tykke hældes på bunden.

Med hensyn til jorden er ethvert universelt plantesubstrat egnet, hvis det blandes med humus eller frugtbar jord i samme forhold. Til forebyggelse af svampesygdomme tilsættes en spiseskefuld knust kridt eller pulveriseret aktivt kul til hver liter af den færdige blanding.

Containeren er placeret nær et vindue, der vender mod sydøst eller sydvest. For at undgå forbrændinger af bladene tilrådes det at beskytte squashen mod direkte sollys. Om sommeren føres potten ud til loggia, altan, veranda.

Vand "hjemmet" squash, når jordbunden tørrer ud hver 3-4 dage. De fodres hver 15. - 20. dag med enhver biohumus-baseret gødning. Denne kultur foretrækker naturligt organisk materiale.

Sådan forbereder du dig på boarding

Det første trin er at vælge et passende sted på stedet. Kultur elsker lys og varme. Et skyggefuldt sted er dårligt for udviklingen af ​​planten, så det er bedre at plante grøntsagen et solrigt sted.

Det er godt, hvis stedet er beskyttet mod stærke vindstød, og solens stråler er diffust.

Dette sted vil være det bedste til dyrkning af squash i det åbne felt.

Sådatoer

For at få en velsmagende høst af høj kvalitet skal du alvorligt nærme spørgsmålet om tidspunktet for plantning af en grøntsag.
Den forkerte såtid kan påvirke det faktum, at grøntsagen ikke har tid til at modne før koldt vejr begynder.

Landets klimatiske forhold er meget forskellige i forskellige regioner, så såtiden er anderledes.

Tabellen viser den omtrentlige tid, der passer til en bestemt region i landet.

Tabel 1. Datoer for såning af squash i åben grund fordelt på regioner i Rusland:

Sådatoer	Landregion
15. - 20. maj (med omslag), 20. - 30. maj, 5. - 10. juni	Moskva-regionen og midterste bane
10. maj - 15. juni	Central
20. april - 10. maj	Syd
Fra 15. juni	Fjernøsten
Drivhus	Nordvestlige
Drivhus	Sibirien og Ural

Egenskaber ved jordforberedelse

Den anbefalede jord til grøntsagen er sort jord, let ler. Det bedste valg er en neutral jord, så fejl kan undgås.

Hvis jorden er sur, tilsættes træaske til den.

Forberedelsen af ​​jorden til squash udføres om efteråret eller foråret. Samtidig indtages et vigtigt sted af spørgsmålet om påføring af gødning, som påvirker afgrødens kvalitet og kvantitet.

Efterårsforberedelse

For at forberede en seng korrekt til en afgrøde skal du følge instruktionerne:

1. Fjern først den tidligere kultur.
2. De graver jorden op med en rive, fjerner jordstængler af planter, ukrudt.
3. Gødning anvendes også siden efteråret. Humus eller kompost bruges til at grave. På samme tid kræver lette jord mindre organisk gødning, tung jord mere.

Forberedelse af foråret

I det tidlige forår, efter at sneen er smeltet, når jorden opvarmes, begynder de at forberede den.

For at gøre dette skal du løsne det 2 gange, harve. Første gang udføres løsningen til en dybde på 5 cm.

Lige før såning skal du løsne jorden igen. Her er dybden allerede lavere - 10 cm. På dette tidspunkt fjernes også alt ukrudt.

Gødning af jorden og klargøring af frø inden plantning

Før plantning af squashen tilsættes 5 kg humus, 40 g superphosphat, 25 g kaliumsalt pr. 1 kvadratmeter.

Alle gødninger fordeles på en sådan måde, at de fordeles jævnt i hele området.

Uanset metoden til dyrkning af grøntsagen skal plantematerialet være klar til såning:

desinficere, varme op, hærde, behandle med vækststimulerende midler.

Den første fase varmer op. For at gøre dette skal du placere plantematerialet i en ovn opvarmet til 50 ° C.

Frøene opvarmes i 5 timer. Du kan også varme dem op på batteriet i 7 dage. De opvarmede frø skal afkøles.

Derefter fortsætter de med ætsning. Du kan desinficere plantematerialet i en 1% opløsning af kaliumpermanganat.

Til dressing skal du blot dyppe frøene i en lyserød opløsning og holde i 20-30 minutter. Skyl derefter med rent vand, tør det.

Du kan hærde plantematerialet i køleskabet. Det er nok at lægge det på den nederste hylde i 6 timer.

Den sidste fase vil være behandling med vækststimulerende midler. De købes i butikken, det er præparaterne Epin, Buton, Energen.

Du kan også bruge folkemedicin. Erfarne gartnere bruger aloejuice fortyndet med vand for at fremskynde spiring af frø.

Efter alle procedurerne vaskes frøene med rent vand og anbringes på våd gaze i 2 dage.

I løbet af denne tid skal du sikre dig, at de konstant er våde.

Lufttemperaturen i rummet på dette trin skal være + 23 ° С.

Squash i haven: kombination med andre planter

For at øge udbyttet og forhindre forekomsten af ​​mange sygdomme er det vigtigt at vælge det rigtige kvarter til afgrøden.

Det er bedst, hvis de vokser med radiser, løg, hvidløg, majs.

Det er også godt at dyrke squash sammen med agurk, timian eller nasturtium. Marigolds plantet ved siden af ​​grøntsagen hjælper med at skræmme bladlus.

Letter pleje, plantning af en kombination af squash med græskar, bønner eller kål. I dette tilfælde kan du høste en afgrøde og plante en anden.

Plantning af grønne planter er også vellykket. For eksempel dild eller salat.

Kartofler vil være en dårlig nabo til squash. Men hvis du planter en grøntsag på det sted, hvor kartoffelknoldene plejede at være, vil det glæde gartneren med en god høst.

Det anbefales heller ikke at dyrke side om side squash og courgette. De er beslægtede planter.

For at forhindre krydsbestøvning kan du ikke plante en grøntsag ved siden af ​​agurker. Roer er ugunstige naboer til squash.

Forberedelsesregler for frøplanter

En gartner, der ønsker at dyrke squash for første gang, bør vide, at disse grøntsager vokser hurtigere, hvis de blev plantet i åben grund fra kimplanter.

Dyrkning af planter under drivhusforhold eller under en særlig film, der dækker unge kimplanter, giver dig mulighed for at få rigelige høst.

Hvis der ikke er nok beholdere til prædyrkning af kimplanter, kan frø spires i plastposer eller i blomsterpotter.

Frø sås, når vejret allerede er varmt udenfor. Denne periode begynder normalt i begyndelsen af ​​maj. Til dette er briller med en diameter på ti centimeter velegnede.

Til jord kan du bruge jord købt fra en specialbutik i havearbejde. Skovjord blandet med sand såvel som humus vil også være passende.

Og på hvilken måde dyrker du squash?

Frøplante

Plantning af kimplanter:

1. Frø, forberedt på forhånd, placeres i kopper i en afstand af 4 centimeter og hældes derefter over dem med vand. Glasset er dækket med folie, indtil de første skyder og fjernes til en varm altan eller vindueskarm.
2. Efter at have plukket de første skud fjernes brillerne fra et varmt sted og placeres i et rum, hvor temperaturen ikke er mere end 18 grader.
3. Efter en uge sættes kimplanterne tilbage på deres tidligere varme sted. Vanding udføres sjældent og i moderation.
4. Når frøene har spiret, skal du gødes. For at gøre dette opdrættes en mullein med rent vand i forholdet 1:10. Den samme fodringsmetode anvendes inden plantning i åben grund.

5. 
   Plantning anbefales tre og undertiden fire uger efter såning. På dette tidspunkt vises der allerede tre sande blade på kimplanterne.

6. Plantning udføres i de tidlige timer før solopgang for at reducere chokforholdene for unge planter. Plantning udføres sammen med en jordklump fra en kop.
7. Efter plantning skal du vande kimplanterne med rent vand.
8. Patissoner er store grøntsager, så plantning udføres i en afstand på 76-80 centimeter. Hvis plantning udføres om foråret, anbefales det at dække unge planter med en film. Dette giver dig mulighed for at overføre mulig frost.
9. Hvis vejret fortsætter uden regn, vises de første blomster om to uger. I dette tilfælde er beskyttelsen mod kulde ikke længere nødvendig; den kan elimineres.

Hvordan vand squash?

Patissoner skal vandes rigeligt. Men hvis jorden er for fuld af væske, kan planten forringes. Dette ses af tilstanden af ​​blade og frugter, hvor henfaldsprocessen begynder.

Vandingsanbefalinger:

• vandtemperaturen til kunstvanding skal være inden for 23-25 ​​grader;
• vanding udføres en gang hver femte dag;
• efter blomstringens begyndelse øges vandingen op til 1 gang på tre dage.
• vandstrømmen skal rettes under rodens rod, hvis den rammer blomsterstandene, vil forfaldsprocessen begynde, så sådanne handlinger bør undgås.

Høst

Til mad høstes squash i den tekniske modenhedsfase - indtil deres skræl er ømt, tyndt, "voksagtigt", mens kornene indeni ikke har haft tid til at modne. Normalt er modningstiden angivet på frøposen og afhænger af sorten. Hvis huden allerede er hærdet og hærdet, er det bedre at efterlade sådan squash til frø og fjerne, når busken begynder at tørre ud.

Sådan dyrkes squash

Ligesom andre græskarafgrøder dyrkes denne grøntsag ved såning af frø. Samtidig anbefales frøplantemetoden i den midterste bane og længere mod nord og øst. Dette giver dig ikke kun mulighed for at få høsten tidligere en og en halv til to uger, men også beskytte planterne mod mulig kulde. Du kan dyrke kimplanter i et drivhus, i drivhuse og derefter transplantere dem i højderyg.

Frø af forskellige sorter squash er til salg, så alle kan købe passende frømateriale.

Forberedelse af frø

Uanset om squash dyrkes af kimplanter eller ved såning direkte i jorden, skal frøene forberedes. For at gøre dette anbefales det at varme dem op (i ca. 5-6 timer ved en temperatur på + 50 ° C) og også suge dem i en vækststimulator. Egnede formuleringer såsom "Bud" (et præparat til agurker, squash og squash) samt "Energen". Opløsningen fremstilles strengt i henhold til instruktionerne.

Du kan også varme dem op ved en lavere temperatur (for eksempel på et varmebatteri), kun derefter skal opvarmningsperioden forøges til flere dage.

PÅ EN BEMÆRK!

Til desinfektion anvendes en lyserød opløsning af almindeligt kaliumpermanganat, hvor frøene holdes i 20-30 minutter. Derefter skal de skylles med rent vand.

I stedet for kaliumpermanganat kan borsyre anvendes (tag 20 mg af lægemidlet pr. Liter rent vand), frøene holdes i en opløsning i 20-24 timer.

Det tilrådes også at spire frøene ved at placere dem i en fugtig klud.

Såning af kimplanter

Beholdere og nærende jord er forberedt til kimplanter. Da squashen ikke tåler plukning, skal kimplanterne straks dyrkes i separate potter. Jorden kan købes i butikken, og hvis alle nødvendige komponenter er tilgængelige derhjemme, skal du selv forberede den. Som en mulighed: tag flodsand, humus og sod land i et forhold på 1: 2: 1.

Sådatoer afhænger af klimaet i regionen, så hver gartner tager højde for områdets særegenheder. Det er nødvendigt, at når planterne kan plantes i haven, er planterne tre eller fire uger gamle, og de har også 2-3 ægte blade. For drivhusplanter forbliver alle indikatorer de samme.

For den midterste bane vil såning til kimplanter i slutningen af ​​april være optimal, så det allerede i de sidste dage af maj eller begyndelsen af ​​sommeren ville være muligt nemt at bestemme patissonerne på højderyggene.

Normalt så mange gartnere to frø i hvert glas eller gryde. Derefter er en mere udviklet og stærk tilbage, og den anden er pænt afskåret. Du kan så et frø ad gangen. Hvis plantematerialet er af høj kvalitet, vil alle spire.

Beholderne er dækket af folie eller glas og anbragt et varmt sted (temperatur - op til +28 ºC). Så snart spirer vises, skal filmen fjernes, og selve potterne skal udsættes for lys, og temperaturregimet skal være lidt reduceret (op til +22 ° C).

PÅ EN BEMÆRK!

Denne regel bør ikke overses. Med et let fald i temperaturen vil planterne aktivt vokse rødder, og kimplanterne selv strækker sig ikke ud.

Yderligere pleje af squashen er enkel: vanding, fodring. For unge kimplanter af squash vil en eller to forbindinger være tilstrækkelige, til hvilke der anvendes en infusion af mullein eller nitrofosfat. Frøplanter vokser hurtigt og glæder sig over deres grønne blade.

Cirka en uge før plantning ville det være godt at hærde planterne og tage dem ud i flere timer på en åben altan, loggia eller veranda.

Pladsforberedelse til squash

Patissoner sås i en åben, godt opvarmet og ventileret seng. Det er bedre at dyrke jorden om efteråret. Stedet skal behandles med organisk gødning og derefter pløjes eller graves op uden at knække jordklumper. Hvis jorden er sur, er det nødvendigt at forkalkke stedet om efteråret.

Om foråret udjævnes stedet med en rive, ukrudt ødelægges, og i anden halvdel af maj bringes de under grave, afhængigt af jordens struktur, under følgende organiske (hvis de ikke er blevet anvendt siden efterår) og mineralgødning.

Sorter med farvede frugter

Du kan dekorere stedet ved at dyrke squash med lækre frugter i forskellige farver. Egnede grøntsager af følgende sorter: "Solens" frugter er orange, vokser op til 300 g. På en kompakt busk vokser op til 15 lyse græskar med tæt cremet papirmasse. Modnes i gennemsnit op til 60 dage. På en lille busk af "malakit" er der skiveformede frugter, hvis sarte kød er hvidt og med fremragende smag. Umodne malakitgrønne græskar lyser, når de er modne. Produktivitet fra en busk - op til 20 kg. Planten har god immunitet, pleje af det kræver ikke indsats. Uhøjtidelig i plejesorten "solrig kanin" giver frugter af lysegul farve med cremet papirmasse og en unik smag uden bitterhed. Frugtning er mindelig og rigelig, hovedsagelig er kvindelige blomster placeret på planten. Under den mørke lilla hud af bingo-bingofrugten er der et saftigt hvidt kød. Græskar af en tidligt modnet sort har lav holdekvalitet og udbytte, men de vokser op til 600 g.Frøene til "farve trioen" består af en blanding af squash af forskellige sorter med frugter i forskellige farver. Planter med medium tidlige modningsperioder blev valgt. Denne blanding anbefales af erfarne grøntsagsavlere, ikke kun til dekoration af stedet. De flerfarvede frugter ser smukke ud sammen i syltet form.

Foto:

Gulorange patissoner blev opdrættet af hvide frugter. De er kendetegnet ved et højt indhold af caroten, lutein og A-vitamin, hvilket gør dem populære i diæt og medicinsk ernæring.

Eksperter anbefaler at inkludere squash i menuen til patienter med anæmi og gastrointestinale sygdomme.

Et stort udvalg af sorter af squash gør det muligt for grøntsagsavlere at vælge planter, der er mest egnede med hensyn til modning, udseende og selvfølgelig smag. Når du kender klimaforholdene i din region, kan du passe på at dyrke grøntsager, der er behagelige og let tilpasningsdygtige. Ud over at vælge en sort, glem ikke at pleje disse generelt uhøjtidelige planter.

Jordkrav

Patissoner glæder sig over smuldret lerjord og sort jord. Jord foretrækkes med en neutral reaktion. Hvis jorden er let sur, kan du balancere den ved at tilføje træaske. For denne vegetabilske afgrøde er jordbefrugtning af stor betydning.

Det er bedre at vælge organisk gødning som næringsstoffer. Før såning af frø i den gravede jord er det nødvendigt at tilføje halvrotten gødning kombineret med mineralske tilsætningsstoffer til den.

Sådan forbereder du dig til plantning af squash

Hvis sommerhuset ikke kan prale af et stort område, og det er optaget af andre vegetabilske afgrøder, kan du dyrke squash i containere. Til sidstnævnte er gryder, plastposer eller beholdere egnede.

Patissoner i haven. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens.

Squash pleje

Princippet om pleje af squash plantet i jorden udgør ikke særlige færdigheder. Hvis der er foretaget den korrekte topdressing af jorden og den yderligere plantning af planter i jorden. De grundlæggende regler for pleje reduceres til regelmæssig vanding og fjernelse af ukrudt, der forhindrer planter i at udvikle sig og spire i buske. For at buskene ikke skal være for massive, anbefales det at installere understøtninger og binde for tunge frugter.

Gamle blade skal fjernes. Derfor skal planten undersøges for gamle blade, især i den nederste del af squashen.

Det er vigtigt at foretage en detaljeret undersøgelse af svampe og skader på frugten af ​​insekter. Dette skyldes, at frugterne ligger tæt på jorden.

Efterårsforberedelse

Dyrkning af squash skal udføres under hensyntagen til visse regler. Plottet til såning forberedes om efteråret. Efter at den forrige afgrøde og dets planterester er fjernet, løsnes sengen, så ukrudt vil spire. Efter 14 dage graves stedet til en dybde på 25 cm, og alle nye ukrudt elimineres.

Til graving af jorden introduceres gødning (10 kg pr. Kvadratmeter), humus eller kompost (5 kg pr. Kvadratmeter). For at befrugte tunge jord anbefales det at tage mere organisk gødning.

Småfrugtede sorter til konserves

Ved konservering bruges græskar af enhver sort høstet umoden. Efter at have plukket frugter op til 7 cm til bejdsning stimulerer grøntsagsavleren udseendet af nye græskar.

Det er nyttigt og smukt at bruge frugter af småfrugtede sorter til bejdsning. Lille squash ser mere imponerende ud blandt syltede grøntsager.

Grøntsagsavlere anbefaler at bruge mini squashfrø til plantning:

• "paraply";
• "disk";
• "Cheburashka";
• "Marrov" - en højtydende sort i mellemsæsonen;
• "Lappe";
• "Marinka" - tidligt modnet sort;
• "Cheburashka".

Foto:

Lad os overveje nogle småfrugtede sorter: Frugter af sorten "mini-crumb" bruges til konserves som helhed, deres diameter er op til 5 cm, vægten er op til 70 g.De smager ikke værre end storfrugtet squash. Afgrøden modner efter 50 dage; i et par ugers frugter høstes op til 5 kg fra en busk. Dyrkning kræver ingen speciel teknologi. Buskene selv med små frugter og blade ser dekorative ud. Mini-squash "soleksplosion" dukkede for nylig op på webstederne for russiske grøntsagsavlere. Ikke meget forskellig fra sorten "mini-crumb". "Chartreuse" adskiller sig ikke kun i små frugter, men også i tidlig modning, lidt mere end en måned. På mørkegrønne blanke frugter vises striber af hvid eller gul over tid. Både lækker og smuk! Frugterne af den tidligt modne hybrid "solrige bunny" vokser op til 200 g, har en tæt, lys orange, velsmagende papirmasse. Op til 20 squash kan modne på en busk, høsten kan nå 15 kg pr. Sæson. Planten lider ikke af meldug eller andre sygdomme.

Foto: <>

Hvordan ser squashen ud, og hvordan er de nyttige?

Squash er en årlig busket plante eller busk, der tilhører Pumpkin-familien. Dens nærmeste "slægtninge", græskar og courgette har længe været velkendte for gartnere. De fleste botanikere anser Sydamerika for at være fødestedet for squashen, selvom der er tegn på, at denne plante blev dyrket i det gamle Egypten. Vilde squash i naturen er endnu ikke fundet, så spørgsmålet forbliver åbent.

Europa lærte dem at kende i en periode med store geografiske opdagelser. Anlægget blev bragt hjem af spanske søfolk. Middelhavsklimaet passede kulturen meget godt, og det blev hurtigt populært. Nu er squash næsten en integreret del af det franske køkken. Selv det almindelige navn kommer fra den franske paté (pie), som beskriver den usædvanlige form af frugten. Og squash kaldes ofte "parabolantenner".

En eksotisk grøntsag kom til Rusland i det 17. århundrede. Det kan ikke siges, at kulturen blev forelsket straks og for evigt. Ikke desto mindre kunne squash findes selv i Sibirien to hundrede år senere. De har tilpasset sig godt til det barske klima. Selvom deres frostmodstand er sådan, at de fleste sorter ikke tåler selv et kortvarigt fald i temperatur til negative værdier.

Planten er ret kompakt, piskene er korte. Bladene er store, barske at røre ved, dækket af sparsomme "villi". Blomsterne er ensomme, gylden gule, klokkeformede. De er unisexual, så for at frugten kan sætte sig, har planten brug for "hjælp" fra insekter eller en gartner.

Squashbuske er som regel ret kompakte

Frugten af ​​squashen er græskar. Vægt varierer fra 250-300 g til 800-1000 g, diameter - fra 7-10 cm til 25-30 cm. Du bør ikke tøve med høst. Jo større squashen bliver, jo mere grov bliver huden. Pulpen bliver bomuldsvart, næsten usmagelig. Sådanne prøver kan kun bruges til frøopsamling, hvis den sort, der dyrkes, ikke er en hybrid.

Squashens blomster er unisexual, bestøvning er umulig uden hjælp

Oftest er huden farvet hvid, salat eller mørkegrøn. Men opdrættere har opdrættet gul, orange, lilla, broget squash. Frugten ligner en plade eller skål i form. Massen er øm med en let nøddeagtig smag. Selvom nogle gourmeter bemærker, at smagen af ​​squashen minder dem om asparges eller artiskokker.

Valgvarianterne af squashen adskiller sig hovedsageligt i hudfarven og frugtens form.

Squash bruges i vid udstrækning til madlavning. De kan erstatte courgette i enhver opskrift. Den usædvanlige form af frugten gør den ideel til fyldning. Både moden og ung squash spises. Sidstnævnte kan generelt spises rå. Det er frugterne i alderen 7-10 dage, der har nået en diameter på 5-7 cm, der er mest værdsat af professionelle kulinariske specialister. De er også stuvet, stegt, syltet, saltet.

Patissoner er fyldt med kød, grøntsager, ris, frugtens form er meget praktisk for dette

Squash er ikke kun velsmagende, men også sund. Pulpen er rig på pektin, fiber, protein, umættede fedtsyrer, glucose og fruktose. Det absorberes hurtigt og hjælper med at fordøje tungere fødevarer. Af sporelementerne kan tilstedeværelsen af ​​kalium, fosfor, magnesium, calcium, kobber, jern, zink, cobalt, natrium bemærkes. Med hensyn til indholdet af vitaminer i gruppe B, C, E, PP overgår squash græskar og courgette. Gulhudede sorter er rige på carotenoider og lutein. Denne naturlige antioxidant hjælper med at forbedre blodsammensætningen (især i tilfælde af hæmoglobinmangel), sænke kolesterolniveauer og har en gavnlig virkning på synet.

Squash-diæten har længe været kendt og bevist at være effektiv. Dets hovedprodukt kan let udskiftes med squash. De har også få kalorier. Ernæringseksperter anbefaler at bruge frugten til at forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system, normalisere tarmfunktion med nyre- og leverproblemer. Squash er allergivenligt, kartoffelmos er velegnet selv til små børn. Den eneste kontraindikation er individuel intolerance.

Squashfrø kan sammenlignes med æg med hensyn til lecithinindhold. Det er en værdifuld proteinkilde for vegetarer. Pulveret fra dem hjælper med at normalisere aktiviteten i det endokrine og nervesystemet. Saften fjerner effektivt overskydende salte og væsker fra kroppen. Dens regelmæssige anvendelse er en effektiv forebyggelse af nyresygdom. Et godt vanddrivende og mildt afføringsmiddel er pulppuré.

Pulpens papirmasse er meget nyttig for helbredet, og dens frø bruges også til folkemedicin.

Det er ret simpelt at skelne squash fra courgette. Se bare på frugterne. Hvis vi taler om mindre mærkbare forskelle, er squashbuskene mere kompakte, bladene er mindre. Frugtmassen er tættere, den har sin egen udtalt, rig smag. Men squash er meget bedre end squash i udbytte og tidlig modenhed.

Video: squash og deres sundhedsmæssige fordele

Tidlige sorter

Tidlige sorter inkluderer grønne, hvide, gule arter. Blandt disse grøntsager:

• Chartreuse f1. Denne sort er lille i størrelse og hører til de tidligt modne sorter. De f1 grønne smaragdgræskar er kun få centimeter i diameter. Som regel er deres farve "fortyndet" med hvide eller lysegule striber. På grund af deres størrelse kan disse mini squash bevares hele. Frugterne af sorten f1 har en lækker hvid pulp. Denne f1-sort medfører utvivlsomt fordele ved madlavning og dekorerer haven med stribede frugter.
• "Sunny Bunny". Denne sort af squash har små frugtstørrelser. Den har en gylden farve som en lysegul sol. Perfekt til rulning og generelt. Denne sort er kendetegnet ved velsmagende papirmasse, og en frugt vejer ikke mere end 200 g. Busken er som regel oversået med mini-grøntsager, er ikke lunefuld og lunefuld, når den dyrkes og er resistent over for forskellige sygdomme og skadedyr.

  

• "UFO Orange". Gyldne, tidligt modne græskar glæder sig over deres modning bogstaveligt 45 dage efter frøene blev plantet. Smukke, lyse og utvivlsomt velsmagende frugter er perfekte til bagning i gryder eller til konservering. Vægten af ​​en frugt er ca. 500 g, busken giver et højt udbytte og udholder "angreb" af skadedyr.
• Cheburashka. Denne sort tåler perfekt kulde, danner hurtigt en æggestok og modner inden for 35-40 dage efter frøene er spiret. Dette er en af ​​de bedste tidligt modne tidlige sorter. Dens buske er meget kraftige og stærke, vægten af ​​en frugt er ca. 400 g, og papirmassen er øm og behagelig for smagen.
• "Disk". En tidlig moden hvid sort, der ligner en klokke. Under modning males den i en grønlig farvetone og bliver derefter blændende hvid. Hvis du vælger selv en lille squash, kan de bruges i vendinger, i hel form eller bages på grillen.En "voksen" prøve når 350 g i vægt og er godt bevaret i lang tid.

De bedste unikke tidlige arter, som du kan overraske med, er "Gosha" og "Bingo-Bongo". De vil glæde sande elskere af eksotiske og kendere af alt usædvanligt. En beskrivelse af disse typer præsenteres nedenfor:

• "Gosha" tilhører de tidlige sorter, dets frø bliver til malakitgrøntsager. I slutningen af ​​modningen bliver det til sort frugt, der vejer ca. 300 g. Afgrøden giver fremragende udbytter gennem hele sæsonen.
• "Bingo-Bongo" er en tidlig type med en original grøn-lilla farve. Enorme frugter, der vejer 600 g, ligner en terrin med bølgede kanter.

Er patisson en art eller en sort?

Internettet indeholder en masse information om squashplanten, men hvad der er sandt og hvad der ikke er, er svært at bestemme. Dette er en type almindeligt græskar. Det var fra hende, at planterne arvede evnen til at ændre grøntsagens farve, form og hårdhed, når den var fuldt moden. Frugten af ​​en bizar plante, der har ligget for længe, ​​er ekstremt vanskelig at spise, fordi den er træagtig.

Da selve squashen allerede er en sort, er det umuligt at tale om de typer grøntsager. Men du kan klassificere disse planter efter deres karakteristiske træk. Opdrættere har givet mulighed for at gruppere sorter på en måde, der er praktisk for en person:

• ved frugtens form,
• efter frugtens farve,
• af modningsperioden,
• efter fostrets vægt
• i form af en busk.

Fra den praktiske anvendelse er det praktisk at gruppere sorter efter modningstid og vægt.

Glem ikke, at frugten af ​​squashplanten kan kaldes "squash" og "græskar", begge navne er korrekte.

Patisson - fad græskar - video

Squash: voksende (video)

Det er bedre at dyrke det i områder opvarmet af solen og beskyttet mod vinden. Måske dyrkes det sammen med kartofler og majs. Planter trives på kompostbunke. Tilstrækkelig varme og ernæring er gavnlig for vækst og udvikling. Du bør ikke dyrke squash i samme have i mere end to år i træk.
Kulturen er termofil. Hvis forholdene er gunstige, vises kimplanter 6 til 9 dage efter såning.

Skygge for planter bør undgås. Dette påvirker afgrøden negativt. Anlægget skal have tilstrækkelig ventilation. Tørke tolerant kultur. Men ikke desto mindre er det nødvendigt at opretholde tilstrækkelig jordfugtighed, især i perioden med blomstring og frugtdannelse. Vandet bør ikke være koldt. Undgå at få fugt på blomster og æggestokke under vanding. Ellers kan der dannes rådne.

Den første fodring udføres, når planten har dannet 3-4 fulde blade. Den anden i blomstringsperioden.

Hvis planten dyrkes i et drivhus, kræves manuel bestøvning.

Skadedyr og sygdomme er karakteristiske for alle græskarafgrøder. Disse er edderkoppemider, melonlus, rodrot, hvid rådne, antracnose og meldug.

Afgrøden høstes to til tre gange om ugen. Forsøger ikke at modne frugten. Deres optimale størrelse er 7-12 cm. Afgrøden udsættes ikke for langtidsopbevaring. Planten er i stand til at bære frugt indtil det første kolde vejr.

Det er bedre at dyrke det i områder opvarmet af solen og beskyttet mod vinden. Måske dyrkes det sammen med kartofler og majs. Planter trives på kompostbunke. Tilstrækkelig varme og ernæring er gavnlig for vækst og udvikling. Du bør ikke dyrke squash i samme have i mere end to år i træk.

Kulturen er termofil. Hvis forholdene er gunstige, vises kimplanter 6 til 9 dage efter såning.

Skygge for planter bør undgås. Dette påvirker afgrødens størrelse negativt. Anlægget skal have tilstrækkelig ventilation. Tørke tolerant kultur. Men ikke desto mindre er det nødvendigt at opretholde tilstrækkelig jordfugtighed, især i perioden med blomstring og frugtdannelse. Vandet bør ikke være koldt.Undgå at få fugt på blomster og æggestokke under vanding. Ellers kan der dannes rådne.

Den første fodring udføres, når planten har dannet 3-4 fulde blade. Den anden i blomstringsperioden.

Hvis planten dyrkes i et drivhus, kræves manuel bestøvning.

Skadedyr og sygdomme er karakteristiske for alle græskarafgrøder. Disse er edderkoppemider, melonlus, rodrot, hvid rådne, antracnose og meldug.

Afgrøden høstes to til tre gange om ugen. Forsøger ikke at modne frugten. Deres optimale størrelse er 7-12 cm. Afgrøden udsættes ikke for langtidsopbevaring. Planten er i stand til at bære frugt indtil det første kolde vejr.

Sådan plantes squashfrø

Før plantning af squashen skal du sørge for, at det land, der er forberedt om efteråret til såning, bliver opvarmet godt i slutningen af ​​foråret, og perioden med natfrost er gået. Jorden på stedet skal udjævnes med en rive, ukrudt skal fjernes, og antallet af senge skal opstilles. Rillenes størrelse er 7 x 7 cm, så plantagerne bliver ikke for tykke, og squashen vil ikke rådne.

Flere frøstykker går 8 cm dybt ned i jorden, hvorefter hullet drysses med jord. Derefter skal sengene komprimeres, vandes og dækkes med folie, indtil de første skud vises.

Voksende fra frø. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens.

Høst

Det mest behagelige og spændende øjeblik for enhver gartner er begyndelsen på modning og høst af frugt. Patissoner er kendetegnet ved en lang modningsperiode, derfor er det nødvendigt at fjerne frugterne fra busken i tide og forhindre dem i at blive overmoden.

Hver sort har sine egne egenskaber, og dette skal tages i betragtning. Men generelt anbefales det at samle squashen, mens den er ung. Squash op til 6 cm er fremragende til konservering som helhed, større frugter - 8-10 cm er ideelle til pickles såvel som fyldning. Større frugter bruges til tilbehør, stege, ristning, kaviar eller gryderetter.

Den mest lækre er ung squash, som har en delikat hud og kød. Men i ældre frugter hærder huden, og smagen forværres.

Vi skal også huske, at på grund af utidig opsamling af frugter kan blomstringen af ​​planten blive forringet, andre æggestokke kan smuldre, hvilket generelt vil påvirke udbyttet. Samlet squash kan opbevares i op til 8-10 dage ved at placere dem i kasser eller på en hylde, så frugterne ikke rører ved. Denne grøntsag er ikke beregnet til langtidsopbevaring.

Er det svært at dyrke en squash? Som du kan se, er der ingen specialstyrker og vanskeligheder, det vigtigste er at prøve at følge alle anbefalinger korrekt og selvfølgelig ikke være doven.

Forberedelse af foråret

Med ankomsten af ​​foråret udføres løsningen af ​​let jord tidligere. Den første løsning kan udføres til en dybde på 15 cm, den anden - 10 cm inden såning af frøene. På dette stadium udføres også destruktion af spirede ukrudt. Til opgravning af jorden påføres organisk og mineralsk gødning: op til 6 kg humus eller kompost, 40 g superphosphat og 25 g kaliumnitrat.

Gødning spredes jævnt over hele plottet og komprimeres til bunden under grave. I lavlandet skal der oprettes dræning, rygge og rygge.

Sengens bredde vil være 1 m, højden - 30 cm. Ryggene er organiseret fra de stejle nordlige og blide sydlige sider. Det er vigtigt, at deres højde ikke er mere end 35 cm. Afstanden mellem dem vil være 80 cm.

Trærne forbereder sig på flytningen. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens.

Voksende squash: foto

Planteformering og voksende kimplanter

Til forplantning af denne græskargrøntsag tages frø. De tages ud af modne frugter og tørres i et varmt rum. Samlingen af ​​frø forekommer oftest tættere på efteråret. Derfor er du nødt til at give dem gode forhold og pleje: diffust sollys og ventilation.

Hvis du vil begynde at dyrke kimplanter fra frø, skal du midt på foråret:

• hæld næringsjord i tørvepotter eller plastkopper;
• tilføj mineral dressing;
• læg 2 frø i hver beholder (dybde - op til 4 cm);
• modstå temperaturregimet: + 25 ° C - om dagen, + 18 ° C - om natten. Efter fremkomsten af ​​skud skal du sænke temperaturen med flere grader, og efter en uge øges den igen.

Spirepleje er enkel: sparsom vanding og luftning. I åben grund plantes kimplanter omkring begyndelsen af ​​sommeren.