En què es diferencien les maduixes de les maduixes?
La saborosa i sana baia cultivada als nostres jardins, anomenada maduixes, és en realitat maduixa de jardí. La confusió amb els noms va començar al segle XVIII a causa de la semblança de les baies i el seu gust. Ara es conreen varietats de maduixes de gran fruit als jardins i pràcticament no es troben maduixes.
Taula: diferències entre les maduixes del jardí i les maduixes
| Criteris d'avaluació | Maduixes del jardí | Maduixa |
| Descripció externa | Planta de poc creixement amb fulles de color verd fosc. L’arbust té una alçada de fins a 30 cm. Les baies són grans, de color vermell fosc, de color complet. Els peduncles s’amaguen sota les fulles. Les maduixes són monòcits. | L’arbust de la maduixa és més potent que el de les maduixes, fins a 40 cm d’alçada. Les fulles són grans, de color verd clar, fortament ondulades. Les baies són petites, allargades, amb un aroma pronunciat. El color pot ser vermell, rosa, carmesí, porpra. Les baies no estan completament acolorides; tenen taques de color blanc o verd clar. Les baies no cauen a terra. Els peduncles estan dirigits cap amunt i es situen per sobre de les fulles. Té flors femenines pistil·lades i flors masculines estaminades. Les plantes mascles no donen fruits. |
| Rendiment | Es diferencia de la bona productivitat. En un lloc pot donar fruits fins a 5 anys. | El rendiment és baix, ja que la mida de la baia és petita i els arbusts masculins no són capaços de donar fruits. |
| Ubicacions de distribució | S’ha estès tant als jardins d’aficionats com a les plantacions de pagesos a causa del seu alt rendiment. Les varietats criades són més de 2.000. Hi ha varietats de maduixa silvestre, però tenen baies petites. | És extremadament rar als jardins i no té cap valor industrial. Es representa només amb alguns tipus. |
| Condicions de cultiu | Tolera bé les altes temperatures i la sequera. Moltes varietats tenen una bona resistència hivernal. | Més exigent per al reg. Prefereix les zones ombrejades. Bona resistència hivernal. |
| Mètodes de reproducció | Les maduixes i maduixes del jardí es propaguen per llavors, bigotis i divisió de matolls. Però les maduixes de jardí tenen bigotes més llargues que les de maduixa i n’hi ha més en quantitat. | |
Una altra diferència és la fàcil separació de la maduixa de la tija. Les maduixes tenen baies més fortes.
Galeria de fotos: diferències externes entre les maduixes del jardí i les maduixes
Les maduixes són més petites que les maduixes
Arbust de maduixa
Les maduixes del jardí són famoses pel seu rendiment
Arbust de maduixa del jardí
On creix la guanabana?
Guanabana és una increïble planta tropical que té molts noms darrere dels quals s’amaga com un espia. "Poma de crema agra", graviola, annona espinosa - tot això és guanabana. Ara es parla molt d’aquesta planta, ja que, segons la investigació, els fruits de la guanabana tenen propietats medicinals, fins i tot propietats anticancerígenes. Vegem de prop aquesta interessant planta.
On creix la guanabana i com és?
Com ja es desprèn del nom d’aquesta planta, clarament no creix a la nostra zona. L’arbre de guanabana és originari d’Amèrica Llatina. Però en el nostre temps, quan ja es coneixen les propietats beneficioses de la planta, així com el sabor, la guanabana es pot trobar a tots els boscos tropicals del món.
Vam descobrir el lloc de residència de la guanabana i ara passem a la segona pregunta i esbrinem com és aquesta planta miracle. Com es va esmentar anteriorment, el guanabana és un arbre tropical de fulla perenne. Les fulles de l’arbre són grans i perfumades, ja que la guanabana està relacionada amb l’ilang-ylang, la seva olor recorda una mica l’aroma d’aquesta bonica planta, els olis que sovint es poden trobar al nostre mercat. La major part de l’alçada de la planta no supera la marca de sis metres. La guanabana floreix només un cop a l’any, mentre que, curiosament, les flors no només apareixen a les branques de l’arbre, sinó també al propi tronc. I, per descomptat, el període de floració va seguit d’un període en què apareixen fruits a l’arbre, les "pomes de crema agra". En primer lloc, apareixen petits fruits verds a l’arbre, que després comencen a créixer ràpidament. La fruita madura pot pesar fins a set quilograms i arribar als trenta centímetres de longitud. Per tant, la mida petita inicial és molt enganyosa. El tipus de fruita també és molt interessant. La fina pell verda amb espines amaga una carn blanca tendra i sucosa amb ossos negres. Es diu que el guanabana té un sabor com una barreja de notes de pinya, maduixa i cítrics lleugers.
Fruita de guanabana: fets interessants
Vegem de prop aquesta increïble fruita de la qual s’ha parlat tant. Ja hem descobert el seu aspecte extern, però quines són les seves propietats útils?
Guanabana conté vitamina C, folat, diverses vitamines del grup B, fòsfor, ferro i proteïnes. Si els fruits de guanabana es mengen regularment, contribuiran al manteniment de la microflora a l’estómac i a la normalització del seu treball, així com al fetge. No fa molt de temps, es van dur a terme estudis que van demostrar que la guanabana té propietats anticancerígenes: la fruita ajuda a destruir cèl·lules estranyes, la formació de les quals és la causa de l’aparició de tumors.
Com cultivar Guanabana?
Guanabana és un producte perible, de manera que les coses no van bé amb les importacions. Per descomptat, les fruites es cullen madures per transportar-les i maduren durant aquest temps, però hi ha un "però": les fruites madures són adequades per menjar literalment en pocs dies, i fins i tot després, si es guarden a la nevera. Per tant, és molt més fàcil cultivar guanabana a casa.
Recentment, la guanabana s'ha convertit en una planta exòtica força popular per a la llar, ja que el cultiu de guanabana no causarà gaire problemes. Les llavors de guanabana es poden plantar en un petit recipient o tina que serà suficient per a la planta. Guanabana tolera força bé la sequera i el reg excessiu, cosa que és simplement una qualitat insubstituïble per a persones oblidades. A més, l’olor de les fulles i les flors de guanabana refrescarà la vostra llar millor que qualsevol ambientador químic. I ja podeu gaudir de fruites delicioses el tercer any de vida de la planta i, per a això, no necessiteu anar cap a Amèrica Llatina.
Història de la varietat Melmelada
El nom de melmelada és brillant i molt memorable a l’estiu, i la varietat en si es compara favorablement amb la mida de les baies, el gust i la poca pretensió.
La varietat va ser criada per criadors italians. Obtingut el 1989 a partir de l’encreuament de les varietats Holiday i Gorella.
Els italians l’anomenen Marmolada i ho consideren molt prometedor.
Els italians anomenen la varietat Marmolada
La melmelada de maduixa del jardí és adequada per al cultiu en un clima continental. Els llocs favorables per a la seva cria són la zona mitjana de Rússia, Bielorússia i Ucraïna. Crimea i la regió de Kherson són ideals. Als districtes més septentrionals de la regió de Moscou, se sentirà pitjor.
Descripció de melmelada de maduixa
L’arbust és compacte, de mida mitjana, amb fulles elevades d’un color verd fosc. Dóna molt de bigoti.El peduncle es troba al nivell del fullatge o lleugerament més alt, gruixut i alt. Les inflorescències són multifloroses, potents, dirigides cap amunt. Floració intensa.
La melmelada té un arbust compacte amb fulles aixecades
Els fruits són grans: de 25 a 30 grams, alguns arriben a un pes de 40 grams. Les baies són de forma cònica, brillants, de color vermell uniforme i de saturació mitjana. La maduració d'una baia comença amb un tall, de manera que la punta, fins i tot quan està completament madura, de vegades pot quedar blanca. El sèpal és de color verd brillant. El fruit pot tenir una superfície lleugerament accidentada. La tija es separa fàcilment de la baia.
La melmelada de maduixes és famosa per les seves grans fruites
La polpa és vermella, sucosa. Prou ajustat. A l’interior hi ha petites cavitats. La baia és dolça, amb una lleugera acidesa. L’aroma es pronuncia.
Taula: avantatges i desavantatges de la varietat
| Beneficis | desavantatges |
| Resistent a l'oïdi i a les malalties de les arrels. | És susceptible a la malaltia de les taques marrons i blanques, té una resistència feble a la podridura grisa. |
| Tolera bé la sequera i el clima calorós. | No tolera els sòls àcids: disminueix el rendiment. |
| Té una bona resistència hivernal. | Amb les plantacions engrossides, la baia es fa més petita. |
| Els fruits són molt grans i es desprenen fàcilment de la tija. | Si la maduració es fa en temps humit i fresc, això pot afectar negativament el sabor. A més, la baia perd el seu sabor. |
| Emmagatzema bé i té una excel·lent transportabilitat. | |
| És famosa pel seu augment de la productivitat, no és per res que la melmelada es cultiva a escala industrial. | |
| No requereix condicions especials de cultiu ni cures intensives. | |
| Difereix per un excel·lent gust. | |
| La baia madura té una presentació excel·lent. |
Profilaxi
En general, la varietat de melmelada és força resistent als danys causats per insectes i malalties nocives, però encara és millor dur a terme mesures preventives.
La polvorització oportuna amb fungicides i insecticides d’alta qualitat permetrà estalviar les maduixes d’infeccions infeccioses, fongs i podridures. Seguiu estrictament les instruccions del fabricant i tingueu en compte que algunes formulacions no es poden utilitzar al mateix temps per la seva incompatibilitat química.
El vídeo mostra la prevenció de les maduixes:
Plantació i sortida
Triar un lloc i preparar el sòl
Per tal que la melmelada doni un alt rendiment, heu de triar el lloc adequat:
- el lloc d'aterratge hauria d'estar ben il·luminat pel sol. Ubicació ideal: zones sud i sud-oest amb un lleuger pendent d’1 a 3 °;
- el lloc s’ha de protegir dels vents freds del nord, però al mateix temps té un bon flux d’aire. Si el lloc és humit, sense ventilació, les maduixes del jardí agafaran fàcilment malalties fúngiques.
- s’han d’evitar zones amb nivells subterranis elevats. El nivell permès es troba a 80 cm de la superfície de la terra. Si teniu intenció de plantar melmelada a zones baixes on hi hagi amenaça d’inundació, en aquest cas haureu de construir llits alts;
- La melmelada prefereix terres lleugers i neutres amb un nivell de pH de 5,5 a 6,5. En sòls àcids, el sòl està encallat abans de plantar-lo;
S’obtindran collites excel·lents en sòls de txernozem podzolitzats i en sòls de bosc gris clar i fosc.
- a les maduixes del jardí els encanten les terres fèrtils.
L'indicador de fertilitat del sòl es pot determinar fàcilment segons els criteris següents: les zones on creixen ortigues i polls de fusta estan saturades de nitrogen i no necessiten afegir fertilitzants nitrogenats. El trèvol blanc creix en sòls pobres en nutrients. La mare i la madrastra, l’acella del cavall i la cua de cavall són indicadors d’un sòl pesat que s’ha de diluir amb sorra.
El lloc d’aterratge ha de ser assolellat i protegit dels vents freds.
Preparem la zona seleccionada de la següent manera:
- desenterrem el lloc i l’alliberem de males herbes i plantes velles. La manera més senzilla de fer-ho és amb una forquilla;
- per cada metre quadrat apliquem una galleda de compost o fems completament podrits, així com fertilitzants nitrogenats i potàssics de 50 g cadascun, 100 g d’adobs de magnesi i superfosfat - 50 g. Per reduir el cost de la compra d’adobs, els apliquem directament als llits o al forat de plantació.
És bo si l’all i les cebes, els llegums, les verdures de fulla i les verdures d’arrel creixessin a la zona preparada abans de plantar-les. Les patates i els tomàquets no són desitjables, ja que les maduixes del jardí tenen malalties i plagues comunes amb aquestes plantes, a més, aquestes verdures esgoten molt el sòl. No plantis planters joves en un lloc lliure de maduixes velles.
Les maduixes només es poden plantar al lloc antic al cap de 3 anys.
Vídeo: melmelada florida
Hora d'embarcar
Les maduixes es planten a la primavera i la tardor. No obstant això, a principis de tardor es considera el moment més adequat per plantar maduixes de jardí de melmelada. Condicions: a partir de la segona dècada d'agost i com a màxim a mitjans de setembre. La melmelada plantada en aquest moment tindrà temps d’arrelar-se abans de la primera gelada i la propera temporada us delectarà amb la collita.
Les dates de plantació de primavera van des de la tercera dècada d'abril fins a mitjans de maig. Si planteu maduixes de jardí a la primavera, no obtindreu collita a l’estiu. Però la melmelada està garantida per arrelar-se i fer-se més forta per al proper hivern i, a l’estiu, recollireu una excel·lent collita de baies perfumades. Per a les maduixes de jardí, que es van plantar a la primavera, és millor tallar les primeres flors. Això permetrà a la planta conservar la força per a un desenvolupament posterior.
Les maduixes del jardí s’han de plantar en un dia ennuvolat o a la tarda, a la tarda. El sol de la tarda no podrà fer mal a les plàntules i la frescor del vespre ajudarà les arrels a establir-se millor en un lloc nou.
Esquema d’aterratge
Quan plantem melmelada de maduixes, fem servir el següent esquema - Distància entre files a una distància de 50 centímetres l’un de l’altre, plantem plàntules al jardí cada 35 - 40 centímetres. A causa del gran nombre de peduncles, la planta necessita més espai i el sistema radicular podrà desenvolupar-se lliurement.
Es requereix suficient espai lliure per al desenvolupament normal de la melmelada
El forat de les plàntules ha de ser prou profund perquè les arrels siguin verticals.
Procés pas a pas de plantació de melmelada:
- Aboqueu els fertilitzants necessaris al forat (tret que els hàgiu afegit immediatament als llits) i hidrateu-los bé.
- Les plàntules es poden tractar en una solució antifúngica (Fundazol) i després esbandir-les immediatament amb aigua.
- L'arrel de la plàntula ha de tenir 7 centímetres de llarg. Si és més llarg, talleu-lo a mida.
- En plantar, assegureu-vos que el punt de creixement a partir del qual apareixen les fulles no s’enfonsi al terra.
- Compacteu lleugerament el sòl al voltant de la planta, però no massa, les arrels haurien de tenir accés a l’oxigen.
- Aboqueu bé la melmelada.
- Després de regar, per evitar un assecat ràpid del sòl, cobriu-ho amb terra seca o humus.
És important saber que les maduixes de melmelada donen bons rendiments el segon any després de la sembra. El quart any, el rendiment cau dràsticament. Per tant, el millor és trasplantar-lo a un lloc nou cada 4 anys.
Taula: Melmelada de reg
Les maduixes són molt aficionades al reg. Creix especialment bé amb reg per degoteig.
| Temporada | Freqüència de reg |
| Primavera |
|
| Estiu | Si el clima és sec i calorós, regueu cada vegada després de collir entre 7 i 10 litres per 1 m². |
| Caure | Al setembre i octubre, regem maduixes cada setmana a 10-12 litres per metre quadrat, sempre que no hi hagi pluja. |
L’aigua per regar les maduixes hauria de ser tèbia i sedimentada.
La melmelada respon especialment bé al reg per degoteig
Taula: vestidor superior
| Quan fertilitzar | Què alimentar? |
| Després de l'hivern, per ajudar a les plantes debilitades quan s'està construint un fullatge nou. | Solució Mullein 1: 6 amb l'addició de 60 g de superfosfat i 150 g de cendra de fusta, per a 10 litres d'aigua. Es pot utilitzar fem de pollastre en lloc de mullein, però s’ha de diluir en més aigua: 1:20. |
| Abans de florar per augmentar el rendiment. | Solució d’urea: 30 g per 10 litres d’aigua. |
| Quan la planta floreix - per augmentar el rendiment de les maduixes del jardí. | Solució de nitrat de calci: 30 g per 10 litres d’aigua. La planta és ruixada amb aquesta solució. |
| Per preparar melmelada per a l’hivern, la primera quinzena de setembre. | Fertilitzants de fosfat i potassa: 2 cullerades per 1 metre quadrat. |
A l’hora de fertilitzar és important no alimentar en excés les maduixes. Això és especialment cert en els fertilitzants nitrogenats: la planta començarà a augmentar la massa de les fulles i els cabdells de la fruita quedaran poc posats.
Si es van aplicar tots els fertilitzants necessaris durant la sembra, no és necessari alimentar-se el primer any.
Cura de les maduixes
A més de regar i fertilitzar, les maduixes necessiten un afluixament regular del sòl, especialment després de regar. Aquest procediment ajuda a mantenir una bona circulació de l’aire i evita l’escorça al sòl. Les males herbes s’han d’eliminar mentre s’afluixa.
Després d’afluixar-se, es pot adobar el sòl amb palla o serradures. Això evitarà que el sòl s’assequi ràpidament i alentirà el creixement de les males herbes. El cobert també evita els danys a les baies.
Per obtenir un rendiment superior, s’ha de retallar el bigoti creixent. Treuen força i nutrició addicional a les maduixes del jardí.
Les maduixes de jardí mulching mantindran la humitat al sòl més temps
Creix sota la pel·lícula
Si cultiveu melmelada a cobert, podeu obtenir la collita dues setmanes abans. Per fer-ho, a finals de març o principis d'abril, després de fondre la neu, cobreixi els llits amb paper d'alumini. Per a l’hivernacle, primer construïm un marc (pot ser arcs de ferro o de plàstic o una caixa de taulers) i després hi posem un embolcall de plàstic. S’ha de procurar que s’estiri uniformement i no s’enfonsi. Als laterals, la pel·lícula es fixa amb maons o terra.
Els dies assolellats, l’hivernacle s’ha de ventilar aixecant un costat. Quan comença la floració, obriu els costats de l’hivernacle per no interferir en el procés de pol·linització. Quan apareguin les baies, traieu la pel·lícula.
L’hivernacle us ajudarà a obtenir la collita 2 setmanes abans
Vídeo: cura de les maduixes del jardí després de la collita
Preparació de melmelada de maduixes per a l’hivern
La varietat de melmelada es declara resistent a l’hivern i resistent a les gelades, però val la pena cuidar-la. Amb una bona capa de neu, les maduixes sobreviuran a les gelades a -30 ° C. Però si de sobte es va produir un desgel, després del qual va tornar a esclatar la gelada, les maduixes del jardí es congelaran sense refugi.
La millor protecció contra les gelades és el fullatge sa i l’absència de malalties i plagues. A partir de mitjan agost, comencem a preparar:
- Afluixeu el sòl als passadissos de 15 cm de profunditat i al voltant de la mata de 3-4 cm.
- Traieu les fulles malaltes.
- Aboqueu els llits amb una solució feble de sulfat de coure, manganès o Maxim per evitar el desenvolupament de malalties.
- Assegureu-vos de ruixar els llits i endurir-los de seguida. Efectueu un hilling amb cura per no danyar les arrels.
- No oblideu l'alimentació necessària. Els fertilitzants nitrogenats s’han d’aplicar abans del setembre.
- Per refugiar maduixes, s’utilitzen palla, fulles caigudes, branques d’avet, agulles de pi, serradures, tiges de blat de moro i fulles de panotxa, pel·lícula o agrofibra.
La melmelada pertany a varietats resistents a l'hivern, però encara val la pena cuidar-les
A l’hora d’escollir un refugi, val la pena tenir en compte alguns dels matisos. Sota la pel·lícula es pot desenvolupar una microflora patògena i a la primavera hi trobaran refugi les larves de l’escarabat de maig o del morrut. La palla pot proporcionar refugi als ratolins de camp, que probablement espatllaran les arrels de les maduixes del jardí. Les agulles en descomposició augmentaran l’acidesa del sòl, cosa que no és bona per a la melmelada.El fullatge està molt cobert. Les serres o estelles de fusta són ideals.
Normes d’alimentació
L’esquema d’alimentació de maduixes es presenta a la taula.
| Període | Tipus d’adob | Proporcions |
| Abans de plantar | Humus, torba | 5-8 quilograms / 1 m² m. |
| Superfosfat, solució de cendra de fusta, mulleina | Barregeu 1 part de mullein amb 6 parts d’aigua. Es pot combinar amb 60 grams de superfosfat i solució de cendra de fusta. Per preparar la solució, heu de barrejar 150 grams de matèries primeres amb 1000 ml d’aigua tèbia. | |
| Quan apareixen les primeres fulles | Solució d’urea | 15 grams / 50.000 ml d’aigua tèbia. |
| Floració | Nitrat de potassi | 25 grams / 10 litres d’aigua tèbia. L'apòsit superior s'aplica a l'arrel de la planta. |
| Primera quinzena de setembre | Supersosfat, potassi magnesi, solució de farina d’ossos. | Les proporcions per al supersofsat són de 40 a 50 grams / 2 metres quadrats. m. Per al potassi magnesi: 40 grams / 1 m² m. Per a una solució de farina d'ossos - 1-3%. |
Reproducció
Podeu propagar melmelada de maduixes de 3 maneres.
Amb bigoti
El més popular i natural és la reproducció de bigotis. A més, la melmelada aporta molt material de sembra. Els dos primers circells s’arrelen de l’arbust mare i s’eliminen els circells que els segueixen.
La melmelada proporciona molt material de sembra
- El bigoti seleccionat s’arrela a prop al llit del jardí o en una olla petita independent immediatament després de fructificar.
- El millor és arrelar immediatament en un test, cosa que facilitarà el trasllat de la planta jove a un lloc permanent.
- A finals d’agost o principis de setembre, el bigoti arrelat es planta en llits preparats.
Per obtenir prou bigoti sa i fort, els jardiners experimentats comencen un llit independent. Els peduncles es tallen de les plantes per evitar la formació de baies. En aquest cas, les maduixes posaran tota la seva força en la formació de material de sembra d’alta qualitat.
Mètode de dividir la mata
Divisió del matoll. Normalment s’utilitza aquest mètode si necessiteu traslladar urgentment maduixes a un lloc nou o si no hi ha prou bigoti. Podeu dividir la mata si arriba als 3-4 anys.
- Un arbust sa es divideix a mà o amb un ganivet afilat en tantes parts com sigui possible. La condició principal és que hi hagi arrels a cada part.
- Les arrels velles i fosques es tallen millor, deixant-ne de joves, clares. Aquest mètode de reproducció es duu a terme de primavera a agost, de manera que el sistema arrel té temps de recuperar-se.
- La part plantada de l’arbust s’ha de fer regularment; això contribueix a la formació d’un sistema radicular. Però no cobreixi el punt de creixement amb la terra, en cas contrari la planta morirà.
Propagació de llavors
Les llavors es compren millor en una botiga especialitzada.
- Abans de sembrar, es recomana submergir les llavors en aigua fosa o de pluja durant 3 dies, canviant l’aigua dues vegades al dia.
- Feu una barreja de terra que quedi molt fluixa. Per fer-ho, barregeu humus, torba, sorra i terra negra a parts iguals.
- A continuació, traieu les llavors de l'aigua i escalfeu-les en un radiador o en un ampit de sol durant 7 hores a una temperatura de 35 ° C.
- Les llavors es col·loquen en un sòl ben humit a una profunditat de mig centímetre.
- Cobriu-lo amb vidre o paper d'alumini i poseu-lo en una habitació amb una temperatura de fins a 25 ° C durant 8-12 dies.
- Ventilar una vegada al dia.
- Podeu humitejar el sòl amb neu, estenent-lo per la superfície o des d’una ampolla d’aspersió. El reg d’una regadora no val la pena, les llavors són massa petites i es poden rentar del sòl.
- Amb l’aspecte de dues fulles, submergiu-vos en testos separats.
- A finals de maig es poden plantar plàntules endurides.
Plàntules de maduixes de jardí cultivades a partir de llavors
Una planta jove cultivada a partir d’una llavor pot no transferir totes les propietats de l’arbust mare.
Les subtileses del creixement
En els primers 12 mesos, cal recordar de tallar les flors de la planta.
Això contribueix a la formació ràpida del sistema arrel. Les plantes es delectaran amb fruites a la segona temporada.
Amb l’aparició del clima fred, s’aconsella endurir la planta amb tiges de blat de moro o palla. És imprescindible posar material especial a la part superior.
Cinema i hivernacle
En un hivernacle sota una pel·lícula, les maduixes de melmelada acceleraran el seu creixement aproximadament mig mes.
- Si conreu melmelada sota la pel·lícula, llavors les primeres baies apareixeran 1,5-2 setmanes abans del previst.
- Quan cultiu d’hivernacle la producció de fruites es pot accelerar entre 32 i 42 dies.
Taula: malalties i plagues característiques de la varietat Melmelada
| Malalties i plagues | Rètols | Mètodes de control i prevenció |
| Podridura grisa | L’aparició d’un revestiment gris i esponjós sobre baies, flors i altres parts de maduixes. Les parts afectades moren. |
|
| Taca marró | A les fulles apareixen taques marrons. El rendiment baixa. |
|
| Taca blanca | Les fulles estan cobertes de taques blanques i cauen. La collita disminueix. | |
| Àcar de la maduixa | Les fulles danyades s’eixuguen i s’apaguen. El creixement dels arbusts s’alenteix. |
|
| Llimacs, cargols | Danyen les maduixes en diferents etapes. |
|
Galeria fotogràfica: malalties i plagues que afecten la melmelada
Als cargols els agrada menjar amb maduixes del jardí
Les llimacs poden espatllar els conreus
L’àcar de la maduixa alenteix el creixement dels arbustos de maduixa
Full de maduixa del jardí afectat per la taca blanca
Taca marró sobre una fulla de maduixa
La podridura grisa afecta les baies i altres parts de la planta
Característiques de la fructificació
La melmelada és un període de fructificació mitjà. La varietat no és remontant, però amb una cura adequada i unes condicions meteorològiques favorables, de tant en tant pot donar fruits dues vegades per temporada.
La plantació de maduixes d'aquesta varietat, principalment jove, de 2-3 anys, "peca" amb això. Als arbustos de melmelada més antics, això passa molt poques vegades i no té un caràcter massiu, i a les zones acabades de traçar encara no s’han registrat casos de doble fructificació.
La melmelada floreix a mitjans de maig i, a finals de la primera dècada de juny, ja podeu esperar l’aparició de les primeres baies madures. El cultiu principal es produeix a la segona quinzena de juny.
La gelea de fruites dóna fruits abundants als llits joves de 2-3 anys. En plantacions més antigues, el rendiment disminueix bruscament, per tant, després de tres anys de funcionament del llit de melmelada, es recomana substituir les plantes fructíferes per de noves.
Verema i emmagatzematge
La deliciosa melmelada és una manera de gaudir del sabor de la maduixa a l’hivern
Ha arribat el mes de juny: el temps de maduració de les baies dolces. La verema es realitza manualment, amb un interval d’1-3 dies. La baia s’elimina de l’arbust juntament amb la tija, de manera que s’emmagatzema més temps i no perd suc. Prepareu diversos contenidors alhora per recollir-los. Poseu baies en una per guardar-les a la nevera, en l’altra per processar o congelar, en la tercera per menjar. La baia recollida d’aquesta manera no s’ha de canviar diverses vegades, cosa que ajudarà a preservar la seva integritat i a allargar la vida útil.
Per descomptat, és millor menjar baies fresques, sempre que contingui moltes vitamines i minerals.Però, de vegades, una bona collita fa pensar en opcions que augmenten la vida útil de les maduixes del jardí. Això es pot fer de diverses maneres:
- Per a una millor conservació a la nevera, les baies s’han de conservar en contenidors de cartró o fusta baixos i plans, apilats en 2 - 3 capes, però sense més. No renteu les maduixes abans de posar-les a la nevera. No tanqueu els contenidors hermèticament. La vida útil de les baies a temperatures de 0 a 2 ° C és d’uns 5 dies. A 6 ° C - 3 dies.
- Les maduixes es poden conservar congelades fins a sis mesos. Les baies preparades per congelar es renten i es col·loquen en tovallons per assecar-les. La tija s’elimina millor després de descongelar-se. Les baies seques es col·loquen en una safata i s’envien al congelador, preferiblement amb una temperatura de -25 a -35 ° C. Després de la congelació, les baies s’envasen en bosses i s’emmagatzemen a una temperatura de -12 ° C. No permeteu que es repeteixi el procediment de congelació, després del qual la baia simplement s’arrossegarà.
- A més, la melmelada fabrica melmelades i confitures meravelloses, conserves, compotes, baies, puré de sucre, puré de patates, fruites confitades.
La melmelada fa meravelloses fruites confitades
Testimonis
Tatiana, 41 anys, regió de Rostov.
La meva sogra es queixa que el gust de Marmolada és massa senzill, "sense ganes", àcid. Al meu entendre, només té pressa i l’arrenca immadur. Quan les baies es tornen vermelles fosques, són molt dolces i aromàtiques. La meva germana creix al territori de Krasnodar, on tothom està encantat amb Marmaladka: bella, fructífera, està una mica malalta. Potser també es tracta del clima i del sòl.
Boris, 49 anys, Dnipro
La nostra varietat s’ha mostrat bé. Tots els arbustos que es van plantar l'any passat van hivernar molt bé sota la palla i aquesta temporada van donar una abundant collita de baies grans i boniques. A diferència de moltes varietats industrials, les maduixes no són "de roure" ni insípides. Comença a madurar més a prop de mitjans de juny. Li encanta regar, les fulles es marceixen a la calor, però les baies gairebé no es couen, sinó que es tornen menys sucoses. Pobat bigoti, així que ho deixarem tot per ampliar la nostra plantació.
Irina, 53 anys, Ufa
Aquestes maduixes només són bones per a l’emmagatzematge a llarg termini: es poden assecar o congelar, es poden cuinar fruites confitades. Així és, no és cap plaer. La melmelada em recorda els tomàquets holandesos: exteriorment bonics, però sense gust ni olor.
