Nabius del jardí: com fer créixer un arbust curatiu al vostre lloc i és possible?

Descripció, propietats

Literalment, nabiu significa "baia àcida". En condicions naturals, creix en llocs humits: pantans, boscos de coníferes, etc. Aquesta cultura és un magatzem de vitamines i microelements útils. En la descripció biològica, els nabius es presenten com un arbust de fulla perenne, que arriba a una alçada de 0,5 m. El cultiu d’aquesta cultura no és particularment difícil. El seu sistema arrel és fonamental. Les fulles són oblongues, el fruit és petit, vermell, d’uns 1,5 cm i es considera que les varietats de grans fruits tenen una mida d’1,5-2,5 cm.

Un arbust perennifoli floreix al maig o juny, el període de floració dura 3 setmanes. Les inflorescències són de color porpra pàl·lid o rosa. Actualment es poden trobar arbusts de nabius casolans (de grans fruits) a moltes zones. Segons algunes ressenyes, cada vegada és més popular que cultius fruiters com ara groselles negres i vermelles, groselles o maduixes.

Ho savies? A Anglaterra, els nabius abans s’anomenaven “baies d’ós”. El cert és que alguns testimonis van veure com els grizzlies festegaven amb els fruits de l’arbust.

Les baies tenen excel·lents propietats curatives i s’utilitzen amb èxit en el tractament de problemes com la deficiència de vitamines, les malalties vasculars i gastrointestinals. La vista al jardí ajuda a eliminar metalls pesants, toxines del cos i també alenteix el procés d'envelliment.

Com floreixen els nabius

El nabiu del jardí és una baia de fruits grans. La mida dels fruits d’aquest arbust nan varia de 12 a 25 mm, molt més gran que la del nabiu de pantà salvatge. Els brots creixen horitzontalment, formant un arbust rampant que s’estén fins a 1 m de diàmetre.

Els nabius del jardí floreixen de maig a juny. La pol·linització es produeix amb l'ajut d'insectes en forma creuada. La foto següent mostra que els nabius florits formen petites flors de color rosa clar als extrems de les branques. Al final de la floració, formen fruits.

Selecció de varietats

La regió del nord és rica en matolls de nabius que poden suportar fàcilment fins i tot les gelades més severes. L’espècie pantanosa creix a les torberes i a la part central de la Federació Russa.

La domesticació d'aquesta baia medicinal amb el desenvolupament de noves formes culturals només va començar a mitjan segle passat al territori de l'estació experimental de Kostroma. Es van crear varietats de gran fruit, la tecnologia agrícola de les quals no és especialment difícil. Molts híbrids no són inferiors en les seves característiques a les millors varietats americanes.

Les espècies domèstiques més populars:

1. Bellesa del Nord. Madura tard, a finals de setembre. Difereix la resistència a les gelades i la resistència a moltes malalties. Les baies són de color vermell clar, de 1,5 g de mida, amb un rendiment de 1,4 kg per 1 m².

   

2. Severyanka. Espècies rastreres de període de maduració mitja. Resisteix les gelades fins a -33 ° C. Portat al cultiu per molts residents d’estiu. Les baies són de color vermell clar, amb una mida de 1,1 g, amb un rendiment de 0,9 kg per 1 m².

   

3. Regal de Kostroma. Varietat de mitja temporada. Una característica distintiva és un alt rendiment (1 kg per 1 m²) i fruits grans (mida - 1,9 g). El color de les baies és de color vermell fosc.

   

4. Escarlat reservat. Varietat de maduració tardana d’alt rendiment. Les baies són vermelles, de mida mitjana a gran.

   

Les varietats americanes es diferencien de les europees per una estructura més densa de baies, brots verticals, menys resistència al fred i una temporada de creixement més llarga.La composició dels fruits és gairebé idèntica i van començar a conrear-la mig segle abans. No tota la família de nabius americans és adequada per al cultiu en condicions domèstiques. Per a la majoria de les regions de la Federació Russa, només són adequades les varietats resistents a l’hivern i primerenques:

1. Ben Lear (Ben Lear). Espècies primerenques madures (agost - principis de setembre). Les baies són de color marró fosc, grans, de 18 a 22 mm. Es cullen 1,6-2 kg de baies a partir d'1 m². Sortir no és complicat.

   

2. Pals (Howes). Tolera les gelades i la llum solar directa. Madura tard, a l’octubre. Quan són madures, les baies són vermelles i tenen una mida de 15-19 mm. Productivitat: 1-1,9 kg per 1 m²

   

   Llegiu també:  Cura de les vinyes a la tardor: com cuidar adequadament el raïm, què fer amb les mates de raïm
3. Pelegrí (Pelegrí). Vista de maduració tardana (finals de setembre - principis d'octubre). El principal avantatge és que els fruits es poden conservar durant molt de temps. Les baies són de color vermell fosc, de mida 20-24 mm. Productivitat: 2–2,5 kg per 1 m².

   

4. Franklin (Franklin). Una varietat de mitjan temporada, madura a mitjans de setembre. Resistent a malalties importants. Els fruits són de mida mitjana (1,5 cm), de color vermell fosc. Productivitat: 1-1,5 kg per 1 m².

   

5. Stevens (Stevens). Els fruits es distingeixen per una bona conservació (fins a un any sense processar), de color vermell fosc, gran (2-2,5 cm). Maduren a finals de setembre. Productivitat: 1,8-2 kg per 1 m².

   

Si l'hort es troba a la regió nord o nord-oest, és millor cultivar varietats domèstiques que prosperen aquí en estat salvatge. Les varietats americanes prefereixen una zona oberta.
La regió central de la Federació de Rússia serà una bona zona per cultivar gairebé totes les varietats de nabius. En una bona temporada, podeu obtenir una generosa collita d’espècies de fruits grans. Txernozem és una regió meravellosa on els cultius poques vegades s’alimenten, de manera que hi ha condicions ideals per cultivar totes les varietats de baies àcides.

Important! Al sud, els nabius pràcticament no es conreen a causa de les altes temperatures i l’aire sec.

On creix el nabiu del jardí?

Anteriorment, abans de la domesticació, els nabius només creixien a les zones pantanoses, on l’acidesa del sòl augmentava significativament. Amèrica del Nord és considerada la seva terra natal., i els primers exploradors d'Amèrica la van anomenar baia de la grua.

Fa tan sols un parell de segles, els nabius es collien als pantans i ara es conreen a gran escala a les plantacions, on es creen condicions favorables per al creixement i condicions el més properes a la natura possible.

A Rússia, hi ha diverses varietats de nabius més estesa a Carèlia, Kostroma i la regió de Leningrad.

Els nabius de vegades s’anomenen llimona del nord a causa del seu alt contingut en àcid cítric, vitamina C, àcid quínic, vitamina B, PP, potassi, ferro, fòsfor, cobalt, bor i manganès.

Amb les condicions adequades i la cura adequada, els rendiments del nabiu poden arribar fins a 11 tones per hectàrea de plantacions.

Ara els nabius s’utilitzen àmpliament en la producció de pastisseria, begudes de sucs i begudes de fruites, melmelades i gelatines i, per tant, el cultiu d’aquesta planta no només és exigent, sinó que també es pot convertir en una bona font d’ingressos.

El programa "Viu sa!" Us explicarà els nabius:
https://youtu.be/ms2LeKFxWOU

Reproducció

El cultiu es propaga per brots. És millor si el material de plantació és anual. Les branquetes es tallen en petites esqueixos de 10 cm de llarg i es planten a terra. El procediment es fa al maig. Després, els talls s’escampen amb sorra al centre per deixar 2-2,5 cm de costat. Aquesta espècie de bruc adora la humitat, de manera que el substrat ha d’estar humit durant tot el període fins que la planta arreli.

Tan bon punt apareixen nous brots, això vol dir que el tall ha arrelat i s’ha format un sistema d’arrels. Alguns jardiners propaguen els nabius per llavor. El sòl es pren igual que per plantar esqueixos en una zona oberta. El material de les llavors s’ha de collir exclusivament recentment.

Una planta cultivada a partir de llavors no hereta trets materns.

Després de col·locar la llavor al substrat, es rega abundantment, es cobreix amb vidre i es col·loca en un lloc càlid i assolellat. Després de la sembra, el sòl s’humiteja constantment i es ventila la sala on es troben les plàntules. Si apareix floridura a la superfície del sòl per l’abundància d’humitat, aquest i el test es tracten amb fungicides.

Seguiu llegint per obtenir informació sobre com propagar els nabius.

Al cap de 20-30 dies, apareixeran els primers brots i es pot treure el got. Es deixa el règim de reg. Tan bon punt apareixen 4-5 fulles a les plàntules, es realitza una recollida o s’envia immediatament a l’hivernacle. Les plàntules arrelades es poden plantar d'abril a octubre. Deixeu 10 cm entre les plantes. A les escoles s’hauran d’alletar durant 1 o 2 anys.

Vídeo: Tallar els nabius

Cura del nabiu

Presteu especial atenció als nabius durant les primeres etapes del creixement. En els primers dos anys, elimineu amb cura les males herbes que hi ha al voltant de la planta, a més d’afluixar, regar i fertilitzar el sòl constantment. Cada vegada que regueu, reposeu la capa de torba a la superfície del sòl. Al cap de tres anys, es pot minimitzar la cura: amb un bon reg dels nabius n’hi ha prou.

La cura de la planta no s’atura ni amb l’arribada de l’hivern... Una gelada lleugera amb neu abundant, els nabius sobreviuen força bé. Però si l’hivern no us fa feliç amb la neu o si arriben glaçades severes, l’arbust s’hauria de tapar. Una capa de gel ajudarà a protegir la planta de la congelació. Per fer-ho, a l'arribada de temperatures sota zero, la planta es rega amb aigua, després de la qual cosa la mata estarà sota una capa de l'escorça protectora.

Aterratge

Per obtenir bons resultats en cultivar nabius a qualsevol regió (inclosa la regió de Moscou, Sibèria), cal tenir en compte totes les característiques de la cultura.

Selecció i preparació del lloc

La parcel·la personal sobre la qual es preveu plantar nabius ha d’estar ben il·luminada i caracteritzada per una elevada humitat; per naturalesa, l’espècie pantanosa prefereix el sòl pantanós. És bo si l'aigua subterrània està a prop (40-45 cm) de la superfície. Si el jardí té un rierol, un petit llac o un estany, és recomanable plantar els arbustos a la vora. En aquest cas, la presència d’arbres propers no serà un obstacle: una mica d’ombra no perjudicarà la planta.

Per tal que la plàntula arreli bé, cal preparar el lloc a la tardor. Al setembre, el lloc està tancat. Al voltant del perímetre, s’excava un material que no es podreix (pissarra, plàstic, material de sostre) fins a una profunditat de 20 cm. Com a resultat, la parcel·la de plantació hauria de tenir una petita tanca de 20-30 cm d'alçada.

Abans de plantar, el sòl s’afluixa i es corregeix el fons àcid. Caven la terra a una profunditat de 8-11 cm i l’anivellen. En el procés d’aquest procediment, queda clar quin tipus d’humitat hi ha. Si el sòl és massa sec, es rega (galleda d'1 m²).

El sòl

El bosc es distingeix per la terra de torba, per tant, aquesta opció és favorable per als nabius. El nivell d’acidesa òptim és de pH 3,5–4,5. Podeu utilitzar una barreja de sòls del bosc amb esfagne. Si el sòl de la dacha difereix significativament dels paràmetres requerits, llavors s’elimina la capa superior (20-25 cm) del lloc i s’aboca un substrat més adequat al seu lloc. Prepareu-lo prenent els components següents:

• sorra - 1 part;
• torba: 2 parts;
• humus del bosc: 1 part;
• terreny forestal - 1 part;
• agulles podrides.

Esquema

La plantació de nabius es pot fer a la primavera. Si el procés es duu a terme després de l’hivern, el sòl s’ha d’escalfar entre 8 i 10 cm. Just abans de plantar-se, s’extreuen forats a terra de 10 cm de profunditat. Si teniu previst plantar diversos arbusts, deixeu una distància de 20 cm entre ells. .

Important! No és desitjable plantar nabius a la tardor.

Els forats es reguen amb aigua tèbia i es col·loquen 2 plàntules de 15–20 cm d’alçada, cobertes de terra, sense apisonar.L’arbust arrelarà bé i començarà a donar fruits al tercer any de vida. Es pot collir un cultiu estable a partir del quart any després de la sembra. Durant els primers 2 anys, els nabius simplement serviran com a decoració del lloc.

Vídeo: Plantació de nabius

Classificació [edita | edita el codi]

Posició taxonòmica [editar | edita el codi]

Diferents fonts indiquen un rang diferent del tàxon Oxycoccus

(Nabiu de grua); generalment, aquest tàxon es considera un dels dos subgèneres del gènere Vaccinium (
Vaccini
subgènere.
Oxycoccus
), o bé com una de més de trenta seccions del mateix tipus (
Vaccini
secta.
Oxycoccus
). A la literatura en rus, el tàxon
Oxycoccus
encara es considera sovint com un gènere independent [3].

Els nabius són un dels aliments naturals recomanats amb beneficis demostrats per a la salut. Tot i això, les propietats beneficioses dels nabius excel·lents poden tenir contraindicacions en el tractament d’un determinat grup de persones.

Cobrament i adquisició

Els nabius són una baia que creix a la terra àcida de torba típica de les regions muntanyoses. Els Estats Units i el Canadà s’especialitzen en el cultiu de plantacions de nabius. Hi ha enormes zones semblants a pantans dedicades al cultiu d’aquestes valuoses baies. Al nostre país, només la conreen els amants de la jardineria.

Tots estem acostumats a collir nabius als boscos, però poca gent sap que també es poden cultivar a la nostra parcel·la personal. Els nabius del bosc són lleugerament diferents dels nabius del jardí, fins i tot en tecnologia agrícola.

El nabiu és una planta sense pretensions; no necessita sòl fèrtil. N’hi ha prou amb aixecar el llit 15 cm i afegir torba àcida. Els nabius del jardí, a diferència dels salvatges, no toleren les inundacions d’arrels. Els planters es col·loquen a una distància de 15-20 cm els uns dels altres. El desembarcament es realitza a finals d'abril, a principis de maig.

Floreix a la primera meitat de l’estiu. Amb finalitats medicinals, es recullen les fulles, que posteriorment s’assequen per fer te. Es cullen abans o durant la floració. Aquesta planta és molt resistent i pot suportar temperatures de fins a -40 ° C.

Arbust de nabiu amb baies

A diferència de les fulles, els nabius s’han de collir en tres etapes a la tardor. A principis de setembre, els nabius encara són durs. Però omplint-lo d’aigua freda, es pot guardar durant tot l’hivern i, al mateix temps, madurarà i estovarà. Tingueu en compte que, al començament de la primera gelada, s’ha d’escórrer l’aigua i congelar els nabius i guardar-los en un barril en un lloc fred.

Les baies collides a finals de tardor són les més saboroses i sucoses. Cal recordar que els nabius són peribles, per la qual cosa és millor enviar-los a congelar. En aquesta forma, pot mentir fins a nou mesos.

Els nabius, que han agafat les gelades hivernals, es cullen després que la neu s’hagi fos. Això passa a principis de primavera. Encara és dolç, però la seva acidesa disminueix i tampoc dura molt.

És important recordar que els nabius es cullen millor a mà, ja que les eines industrials poden danyar els brots joves i reduir els rendiments futurs.

Estructura

El nabiu té moltes vitamines, a saber:

• microelements;
• minerals;
• tanins i flavonoides;
• àcids grassos essencials: àcid linoleic (OMEGA-6), àcid alfa-linoleic (OMEGA-3);
• carotenoides i fitosterols, amb l'ajut dels quals es protegeix el cos humà de la introducció de microbis a les cèl·lules;
• els nabius contenen diversos tipus de sucre, pectina, vitamines, àcids orgànics;
• el contingut de vitamina C equival a llimona, taronja, aranja, maduixa de jardí;
• també conté tiamina (vitamina B), riboflavina (vitamina B2), àcid fòlic (vitamina B9), piridoxina (vitamina B6), niacina (vitamina PP).

Els nabius són un magatzem de vitamines i minerals

100 g de nabius contenen:

• 86,5% d’aigua;
• 49 kcal;
• 0,4 g de proteïna;
• 0,2 g de greix;
• 12,7 g d’hidrats de carboni;
• 8,5 g de sucre;
• 4 g de fibra.

Propietats útils i medicinals

Abans d’esbrinar quines contraindicacions existeixen per als nabius, cal tenir en compte totes les seves propietats beneficioses i vitamines que conté. Cal tenir en compte el següent:

• els nabius són un poderós antioxidant. La vitamina A neutralitza eficaçment els radicals lliures i les fruites també tenen propietats antisèptiques. Hi ha proves que al voltant de 20 milions de persones a Europa utilitzen els nabius com a antioxidant;
• Aquesta fruita dolça conté aproximadament un 6% d’arbutina, un 8% de catequines, que són antioxidants, àcid cafeic i molta vitamina C;
• El tocotrienol és una forma rara de vitamina E que es troba en els fruits silvestres. Es considera un antioxidant que és 40-60 vegades més eficaç que el tocoferol, la forma més comuna de vitamina E. De tots els olis naturals, es diu que el nabiu conté la major quantitat de tocotrienol;
• els nabius també són rics en ferro. Un gran avantatge d’aquesta baia és que tenen un índex glucèmic baix, com a conseqüència del qual s’absorbeixen lentament;
• també és una bona font de metabòlits vegetals Omega-3 per al metabolisme;
• el nabiu és un diürètic. Per tant, es recomana utilitzar-lo per a persones que pateixen malalties renals i de les vies urinàries;

Els nabius es poden afegir al te i convertir-los en compota

• per a les dones, els nabius són igual d’importants. Després de complicacions de naixement, amb cistitis i altres malalties ginecològiques, s’utilitza juntament amb antibiòtics, augmentant així l’eficàcia dels medicaments;
• les propietats medicinals dels nabius també tenen contraindicacions. No es recomana utilitzar aquesta baia a les persones que tinguin malalties inflamatòries del fetge, estómac i intestins.
• Els científics han demostrat que els nabius són un remei únic per a la intoxicació alimentària. Redueix el nombre de bacteris Salmonella i Escherichia coli;
• per a cremades, ferides purulentes, psoriasi i èczemes, també s’utilitzen nabius en forma de locions;
• els experts recomanen controlar la pressió arterial alta no només amb pastilles, sinó també amb l'addició de suplements de fruites o nabius. Les propietats beneficioses dels nabius inclouen pectina, tanins, minerals i no tenen contraindicacions per a la pressió. Aquesta composició manté els vasos sanguinis elàstics i sans, protegeix contra la formació de plaques grasses a les seves parets contra la constricció i els atacs hipertensos;
• molts pacients amb diabetis mellitus estan interessats en la resposta a la pregunta: "Quines són les propietats beneficioses dels nabius en la diabetis i hi ha contraindicacions per al seu ús?" La mel natural està present als nabius, cosa que els fa adequats per a pacients diabètics i per a la prevenció de la diabetis.

Aplicació

La major part del cultiu de nabius es converteix en suc, salsa o fruita seca confitada. Els nabius frescos es poden congelar a casa i, per tant, emmagatzemar-los durant més de nou mesos i després utilitzar-los directament sense descongelar-los. Per tant, molt sovint els pares fan servir nabius congelats en la preparació de melmelada o gelea per als seus fills.

Funcions de cura estacional

Després de plantar els arbustos, comença el procés de sortida. En primer lloc, controlen el nivell d’humitat. El llit del jardí es rega almenys dues vegades per setmana a raó de 10 litres per 1 m² de plantació. El reg s’ha de fer amb més freqüència els dies calorosos i amb menys freqüència els dies de pluja. No s’ha d’abocar massa terra: n’hi ha prou amb remullar només la capa superior. Des de mitjans d’agost es redueix el reg: la planta s’ha de preparar per a l’hivern.

La primera vegada que s’alimenta el tall al cap de 15-20 dies. S’afegeixen al sòl superfosfat (15 g per 1 m²) i sulfat de potassi (7 g per 1 m²). Els fertilitzants nitrogenats s’afegeixen a la primavera, a finals d’abril i maig. El vestidor superior d'1 m² ha d'incloure:

• sulfat d'amoni - 3-4 g;
• superfosfat doble - 6 g;
• sulfat de potassi - 3-4 g.

Com que el brot es conrea en un lloc durant més d’un any, es recomana controlar la seva puresa: s’eliminen les males herbes a mesura que apareixen. Durant els primers 3 anys, l’herba i l’afluixament del sòl haurien de ser un procediment habitual. Plantacions de males herbes 3-4 vegades per temporada. El treball es realitza amb cura, intentant no capturar les plàntules arrelades. Si el sòl s’assenta a la plantació, simplement s’afegeix torba a la part superior.

Important! No es poden utilitzar excrements de pollastre, fem, compost, ja que arruïnaran la planta a causa d’un contingut excessiu de nitrogen.

Les plantacions de nabius es perden periòdicament amb sorra o torbes: proporcionen condicions favorables per al desenvolupament del sistema radicular i de tota la planta. Areneu un cop cada 2-3 anys: es treballa a principis de primavera, abans del creixement de la cultura. La sorra s’escampa de 2-3 cm de gruix per tota la plantació.
Les plantacions amb arbustos de més de tres anys s’han d’adobar cada 3-4 anys amb xips de torba.

Cultiu [editar | edita el codi]

Història del cultiu [editar | edita el codi]

Es creu que el començament del cultiu de nabius va ser el 1816, quan un jardiner aficionat Henry Hall (EUA, Massachusetts) va notar accidentalment que els nabius silvestres, esquitxats de sorra de les dunes veïnes, donen fruits millor que els que no s’han esquitxat. Els primers intents de conreu de nabius es van dur a terme millorant els seus matolls naturals: es van anivellar seccions individuals de pantans, es van realitzar treballs de poliment i recuperació.

La primera informació sobre la creació de plantacions de nabius industrials artificials es remunta al 1833. Des de llavors, el cultiu del nabiu ha crescut ràpidament, especialment als Estats Units, on la plantació de nabius és ara una empresa familiar típica.

A Rússia, E. Regel va crear la primera petita plantació de nabius de grans fruits a finals del segle XIX al jardí botànic de Sant Petersburg, però a principis del segle XX es van interrompre les investigacions. L’interès pel nabiu de fruits grans va sorgir de nou als anys seixanta i setanta i es van iniciar els intents de conrear-lo tant a Rússia com a les repúbliques de l’antiga URSS: Lituània, Letònia, Bielorússia.

En l'actualitat, al territori de l'antiga URSS, a Bielorússia s'han aconseguit els majors èxits en el cultiu industrial de nabius de fruits grans. Hi ha diverses grans plantacions industrials i moltes petites finques privades que conreen nabius de grans fruits en una superfície d'1 a 3 hectàrees [15].

A Rússia, actualment només hi ha una gran plantació de nabius de fruits grans (regió de Kostroma) [16].

El nabiu de Marsh és una planta poc característica per als Estats Units i Canadà, països pioners en el cultiu de nabius, de manera que durant molt de temps va romandre al marge. Tanmateix, a la segona meitat del segle XX a l’URSS es va iniciar el treball sobre el cultiu de nabius de marjal. Actualment, a Rússia s'han registrat set varietats de nabius de marjal [17].

Poda de primavera

L’objectiu principal de la poda a la primavera és formar un arbust. Avui fan servir els següents esquemes:

1. Difusió horitzontal. Dirigit a estimular el desenvolupament de branques laterals. Els brots superiors s’eliminen.
2. Compacte vertical. Es tallen potents brots laterals.

Es treballa al maig. A més, al sisè any de vida, es forma una capa densa a la planta, que ombra fortament els fruits. El procés de maduració es retarda, les baies tenen un mal color. En conseqüència, de vegades (la freqüència ve determinada per la densitat de la capa) al començament de la temporada de creixement o a la tardor, després de la collita, es tallen les branques rastreres. Es tallen els brots que sobresurten per sobre dels cims erectes. Es permet tallar brots de 2-3 cm d’amplada, no es deixen brots tallats a prop.

No cal una certa preparació per al procediment, amb un instrument afilat (podadora, ganivet o tisores) n’hi ha prou.

El nabiu: el seu hàbitat dur i la possibilitat de plantar-lo a prop de la casa

Hi ha l'opinió que els nabius creixen exclusivament als pantans, on hi ha molta torba, ombra i, sobretot, humitat.En part sí, i els llocs de cultura autòctons són l'Extrem Orient, els Urals, Sibèria i Sajalí. Però això no vol dir que no es pugui cultivar com a groselles o groselles a prop de la casa en altres regions del nostre país. Al cap i a la fi, és molt convenient, no tothom pot viatjar fins al bosc, caminar pels pantans per triar una baia miraculosa. A més, durant molt de temps hi ha diferents varietats que han ampliat les possibilitats dels residents d’estiu.

Necessito fer un pantà o omplir d'aigua el lloc assenyalat al lloc per cultivar nabius de jardí? No, és clar, tret que tingueu un pantà tan a prop que la mateixa naturalesa va crear. La cultura necessita molta aigua, sí, però cal abocar els mateixos cogombres durant la temporada cada dia, i sí, també amb aigua tèbia, per tal de collir. Podeu trobar totes les característiques del cultiu de baies vermelles amb nosaltres. Mentrestant, parlem dels avantatges i de per què és necessari, en general, tot. Bé, per a aquells que no saben fins a quin punt és única la baia.

Preparació per a l’hivern

Tot i que els nabius es consideren una baia del nord, les seves varietats casolanes requereixen protecció contra les gelades. La millor opció per a això és la capa de neu, que es caracteritza per tenir unes excel·lents propietats d'aïllament tèrmic. Però no és un remei suficientment fiable: els vents poden arrencar la capa de neu dels llits i, durant el desgel, la neu simplement es fon.

Per aquests motius, abans de l’hivern, a finals de tardor, es selecciona material per refugiar-se.:

• spunbond;
• branques d'avet;
• roba de sac.

Després de descongelar el sòl a la primavera, s’elimina el refugi. La protecció hivernal no només es necessita contra les gelades. En temps sec i ventós, una planta desprotegida pot morir si la temperatura es manté per sobre del nivell crític durant diversos dies. El sistema radicular del sòl congelat no funciona i no subministra la part superior de la humitat; com a resultat, la planta mor per dessecació.

Important! La palla o les fulles caigudes no es poden utilitzar com a refugi: els rosegadors s’hi poden instal·lar.

A la temporada baixa, també us heu de preocupar de protegir la plantació de les gelades. El reg per aspersió és un mètode de protecció ideal. A la nit, a temperatures de 0 ° C o inferiors, s’activa el reg. Si no es pot utilitzar aquest mètode, a la vigília de les gelades, els llits estan ben regats i es cobreixen amb qualsevol material disponible (polietilè, goma espuma, palla, filat, etc.).

"Reina" de baies

Les primeres mencions de les propietats curatives dels nabius es poden trobar en tractats, treballs de científics mèdics de l’antiga Roma. Observen que no només les baies, sinó també les fulles de nabiu es poden utilitzar com a medicaments. Els indis feien servir baies seques com a conservant. Es van moldre a fons, es van moldre i es van escampar amb els trossos de carn resultants en pols, cosa que va permetre ampliar la seva vida útil.

A la natura, els nabius es troben a tot arreu, escollint llocs pantanosos i coberts de molsa per al seu creixement. Aquest habitacle de fulla perenne baixa i rastrera és estimat pels habitants d’Europa. Van observar la semblança de la tija, que té una flor petita al final, amb el coll i el cap d’una grua, i li van donar el nom de baia de grua. Però els britànics van assenyalar l’addicció a les baies per part dels óssos, que s’alegren encantats a la baia i festegen els nabius. Al territori de Rússia, la reina de les baies es va "instal·lar" a la part central, a les regions del nord, als Urals, a l'Extrem Orient, a Kamchatka, a Sakhalin.

Els arbustos de nabius de baix creixement estan coberts de fulles ovals de fulla perenne. Les baies sucoses solen ser rodones, esfèriques, tot i que també es troben varietats amb fruits el·líptics. En percentatge, són un 90% d’aigua i, segons el grau de maduresa, poden tenir un color des d’un rosa pàl·lid fins a un vermell bordeus.

Malalties i plagues

Tot i que els nabius tenen una forta immunitat, algunes malalties poden patir-la. Per protecció i com a mesura preventiva, després de la collita, s’aboquen les plantacions de nabius amb una capa d’aigua de 2 centímetres.El procediment es realitza quan els indicadors de temperatura són estables a –4 ... –5 ° C. Quan l'aigua es congeli, repetiu el reg. Feu-ho fins que la planta estigui completament coberta d’aigua.

El desenvolupament de malalties fúngiques pot evitar el tractament de les plantacions amb fungicides. Els arbustos es ruixen 3-4 vegades durant la temporada de creixement.

A la primavera, durant la brotació, les plantacions es tracten amb líquid bordeus (solució al 1%). Els insectes plagues poques vegades infecten els nabius. Pràcticament no la fan mal. La condició principal és la cura regular de la plantació. Les preparacions insecticides s’utilitzen en casos extrems, com a màxim 1,5 mesos abans de la collita.

Les malalties més perilloses per a les plantacions de nabius són:

1. Podridura grisa (botritis). Es produeix durant períodes freds i humits. Símptomes: els brots grans i el fullatge estan coberts d’una floració grisa. Mètodes de control: polvorització de l’arbust amb oxiclorur de coure o líquid bordeus.

   

2. Taca vermella. La malaltia és d'origen fúngic. Condueix a la deformació i la mort de les branques. Per desfer-se d'utilitzar "Fundazol" i "Topsin-M".

   

3. Citosporosi. Penetra a la planta a través de petites esquerdes i la infecta des de l’interior. Els mètodes de lluita són els mateixos que amb la podridura grisa.

   

4. Phomopsis... Provoca l'assecat dels extrems de les branques sense marcir-se. Afecta la planta quan fa calor. Mètodes de control: qualsevol fungicida sistèmic.

   

5. Terry. Una malaltia viral que té un altre nom: creixement. Les branques afectades s’eleven cap amunt, el fullatge es fa més petit i s’adossa als brots. Una planta malalta no produeix cap cultiu i les baies que apareixen es fan petites, amb una forma canviat. No hi ha manera de combatre el virus: la planta simplement s’elimina i es crema.
   Ho savies? Primer domesticar
   es va convertir en el nabiuAmerican G. Hall a principis del segle XIX. La planta es va desenvolupar industrialment a finals del segle XX: des de llavors, s’han criat més de 200 varietats de nabius casolans.
6. Cremada monilial. Una malaltia fúngica que afecta la part superior de les branques: es tornen marrons, es marceixen i s’assequen. Per eliminar-los, utilitzeu "Topsin-M" o "Ronilan".

   

Sobre els beneficis i usos dels nabius

Les propietats beneficioses dels nabius es deuen al seu alt contingut en nutrients. Les baies contenen aproximadament un 3% de sucres, un 3-4% d’àcids orgànics (cítrics, benzoics, ursòlics), substàncies de pectina, àcid ascòrbic (fins a un 30%), substàncies d’acció de vitamina P (antocianines, catequines, flavonols, etc.) , riboflavina (B2), provitamina A, vitamines B1 i PP. Els nabius contenen molt potassi, fòsfor i ferro. També contenen oligoelements: iode, manganès, coure, plata.

Els nabius s’utilitzen àmpliament en medicina popular. Al segle XVIII, el suc de nabiu era molt considerat com un medicament "especial" per a la tos i l'escorbut. També es va utilitzar en el tractament de malalties de la pell, trastorns metabòlics, anèmia, refredats, amigdalitis, reumatismes, malària i algunes infeccions, amb espasmes vasculars i hipertensió.

Els nabius també s’utilitzen en medicina moderna. Les seves baies es prescriuen per a deficiències de vitamines, per al tractament i prevenció de diverses malalties dels ronyons i de les vies urinàries. Els nabius frescos, l'extracte de baia augmenten la secreció de suc gàstric, s'utilitzen per tractar la gastritis amb baixa acidesa. El nabiu augmenta la força dels vasos sanguinis, afavoreix l’absorció de vitamina C al cos, s’uneix i neutralitza els compostos de metalls pesants. El suc amb mel ajuda als refredats amb febre alta, angina de pèl, reumatisme i anèmia.

A la cuina, els nabius s’utilitzen àmpliament en la seva forma natural, xarops, melmelada, melmelada, suc, beguda de fruita es fan a partir de baies. L’autèntica delicadesa són les baies de sucre en pols. Els nabius s’afegeixen en escabetx de col, que s’utilitzen com a condiment per a menjars dietètics.

Si tot es fa correctament, a l’estiu podreu collir la primera, tot i que encara no és abundant, però la collita encara és petita, àcida, però ja és molt útil.Els nabius són una autèntica farmàcia casolana al jardí. A més de les vitamines A, B i C, conté una gran quantitat de sals de glucosa-fructosa, sorbitol, iode i potassi. Enumerar només els àcids d’aquesta baia pot cansar qualsevol farmacèutic.

S’utilitza per al rejoveniment de la pell i contra l’escorbut, la càries i l’amigdalitis; amb augment de la temperatura, infecció de les vies urinàries, desinfecció de ferides, restauració del fetge i en molts altres casos.

I quin tipus de melmelades, salses, begudes de fruita i licors s’obtenen: només un gust únic!

Espero que l'article sigui útil i interessant per a molts, així que no oblideu compartir-lo amb els vostres amics a les xarxes socials, així com subscriure-us a les actualitzacions del meu bloc.

Si tot es fa correctament, a l’estiu podreu collir la primera, tot i que encara no és abundant, però la collita encara és petita, àcida, però ja és molt útil. Els nabius són una autèntica farmàcia casolana al jardí. A més de les vitamines A, B i C, conté una gran quantitat de sals de glucosa-fructosa, sorbitol, iode i potassi.

Enumerar només els àcids d’aquesta baia pot cansar qualsevol farmacèutic. A la cuina, els nabius s’utilitzen àmpliament en la seva forma natural, xarops, melmelada, melmelada, suc, beguda de fruita es fan a partir de baies. L’autèntica delicadesa són les baies de sucre en pols. Els nabius s’afegeixen en escabetx de col, que s’utilitzen com a condiment per a menjars dietètics.

Verema: temps de collita i condicions d'emmagatzematge

L’arbust del nabiu començarà a donar fruits el segon o tercer any després de la sembra. Quan es recullen les baies abans d’hora, se’ls ha de donar temps per madurar perquè es tornin toves. Amb una bona cura, una plantació de nabius dóna un cultiu de 50 a 60 anys.

El cultiu collit es pot emmagatzemar congelat, triturat amb sucre, mitjançant el mètode de remull o en conserva. Les fruites fresques es poden emmagatzemar en una habitació fresca durant sis mesos, en un lloc humit durant aproximadament un any. Si seguiu regles simples però obligatòries per a la cura , el resultat és que la curació dels nabius us agrairà amb una collita generosa i sana.

Per a què serveix més el nabiu?

El consum diari de 300 ml de suc de nabiu permet als homes augmentar la seva potència. Aquest efecte es deu a enzims que protegeixen el sistema genitourinari dels bacteris. Les dones utilitzen nabius per baixar de pes, els tanins en la seva composició estimulen el metabolisme. La fibra de les baies no només activa l’eliminació de toxines i toxines, sinó que també bloqueja la sensació de fam. Les baies fortificades són extremadament beneficioses per als nens, augmenten la capacitat mental, milloren la gana i tenen un paper important en la formació del sistema esquelètic i muscular.

El poder curatiu del nabiu escarlata

Per què heu de plantar un arbust al lloc dedicant una mica de temps i esforç? Perquè podeu crear la vostra pròpia farmàcia casolana i fer tants plats de baies diferents. Sí, els nabius no difereixen en la seva dolçor i aroma, però si sabeu què pot i les receptes segons les quals prepareu autèntiques obres mestres culinàries, l’opinió canvia immediatament.

Per tant, els nabius al jardí són:

• potent protecció contra els refredats, ja que la baia té la capacitat de combatre tota la flora patògena;
• suport a la salut. A causa de la composició vitamínica i minerals, enforteix la immunitat dels adults i dels nens;
• estimulació de la secreció de suc gàstric i ajuda a descompondre tots els aliments, regulant així el treball del tracte gastrointestinal;
• un poderós antioxidant que elimina les toxines, les toxines i la congestió de l’organisme, que en general afecta la nostra salut i el nostre aspecte;
• assistent i aquells que són turmentats per les malalties del sistema genitourinari;
• prevenció del càncer. Els científics, estudiant les propietats beneficioses del bec, van trobar que pot ajudar en la difícil lluita contra el càncer i servir de protecció contra aquest;
• lluitador contra la flora patògena a la cavitat oral.

La baia conté una gran quantitat de calci, fòsfor, potassi, ferro, iode, manganès, plata, coure, fitònids, tanins, vitamines i àcids: cítric, acètic, oxàlic.Hi ha pectines, tenen un efecte beneficiós sobre el nostre estómac, ajudant a combatre la gastritis. Els regals naturals són fibra, que neteja, normalitza el tracte digestiu i fins i tot contribueix a la pèrdua de pes. Podeu parlar dels beneficis durant molt de temps, però l’essència ja la teniu clara, pensem que molts residents d’estiu i propietaris de les seves cases ja volen plantar cultura. Però primer cal saber quines varietats donaran una collita i no decebrà.

Per informació! A causa de la gran quantitat d'àcids, entre els quals destaca la llimona, els nabius s'anomenen "llimona del nord" o "llimona del nord".

El nabiu és una medicina natural

Els nabius són força populars no només entre els curanderos tradicionals, sinó també en els metges certificats. Els metges recomanen incloure aquesta baia a la dieta com a suplement dietètic i també com a antibiòtic natural per als processos inflamatoris de les vies respiratòries, els ronyons i la bufeta, per evitar el desenvolupament de l’escorbut. Qualsevol persona que no sigui indiferent a la seva pròpia salut ha de saber quins són els avantatges específics del consum de nabius:

• pel contingut de vitamina C, coneguda pels seus efectes immunomoduladors i antipirètics, aquesta baia equival a les llimones, les taronges i els aranja;
• els nabius contenen vitamines K, A, moltes del grup B, que són necessàries per al funcionament normal del sistema nerviós i prevenen l’aparició d’arrugues i taques a la pell;
• la vitamina PP (àcid nicotínic) millora els processos metabòlics;
• un complex d’elements traça enfortirà l’esquelet, ajudarà a mantenir la brillantor del cabell, unes ungles boniques i un somriure de dents blanques;
• els compostos fenòlics, els aminoàcids i les pectines aturen el creixement de les cèl·lules cancerígenes i enforteixen les parets dels vasos sanguinis, les fan més elàstiques, reduint així significativament el risc d’aterosclerosi i tumors de les glàndules mamàries, intestins;
• la proantocianidina impedeix el creixement de bacteris a la cavitat oral, cosa que afavoreix una bona higiene i la prevenció de càries i malalties periodontals;

• el polifenol i la pectina neutralitzen els efectes nocius sobre el cos de substàncies radioactives i sals de metalls pesants, perllonguen la joventut;
• els àcids clorogènics tenen propietats antiinflamatòries, colerètiques i diürètiques;
• els triterpenoides són propers a l’hormona segregada per les glàndules suprarenals, per tant, tenen un efecte cicatritzant de ferides;
• els polisacàrids són eficaços contra virus, toxines, impedeixen la deposició de colesterol a les parets dels vasos sanguinis, estimulen l’activitat mental i física.

Per tant, l’anàlisi de la composició bioquímica pot servir de resposta exhaustiva a la pregunta de si són útils els nabius de cultiu silvestre. Pel que fa a les baies cultivades a la seva casa d'estiu, val la pena assenyalar que difereixen una mica en la composició:

• els nabius de fruits grans tenen més aigua;
• molt menys vitamina C.

Això augmenta la palatabilitat, però redueix l’efecte immunomodulador. Però els nabius de jardí han millorat les propietats beneficioses en termes de contracció:

• crustacis: cancerígens;
• processos inflamatoris dels òrgans excretors.

Això és possible a causa de l’elevada quantitat de fibra soluble i àcid clorogènic. En cas contrari, les baies casolanes de fruits grans i petites són equivalents.

Quan són els nabius una part irreemplaçable de la dieta?

Per maximitzar els beneficis dels nabius, augmenteu significativament la seva dosi diària si:

• està embarassada: això millorarà la circulació sanguínia placentària, previndrà patologies del desenvolupament intrauterí del fetus, minimitzarà el risc de depressió postpart;
• té refredat o infecció amb febre;
• hi ha un augment de la pressió arterial, inflor;
• està prenent antibiòtics i sulfonamides: el nabiu millora el seu efecte;
• tenir problemes amb el sistema cardiovascular;
• se li ha diagnosticat malalties renals i de les vies urinàries, trastorns digestius;
• hi ha inflamacions freqüents de les genives;
• vius en una zona contaminada pel medi ambient o menges aliments carregats d’additius alimentaris nocius.

El suc de nabiu també es pot utilitzar per a la curació de ferides, com a cosmètic per rejovenir i millorar l’estat de la pell. Sabent que els nabius frescos són bons per al cos, converteix aquesta meravellosa baia en un regal diari no només per als membres de la família adulta, sinó també per als nens, especialment quan entren en un període de creixement i moviment actius.

Quan es cullen els nabius

Els principals mesos de maduració dels nabius són el setembre-octubre.

Les primeres varietats es cullen a mitjan estiu. Al mateix temps, intenten baiar recollir a mesura que assoleix la maduresa, que es pot determinar visualment:

• Quan són madurs, els nabius prenen un color marró vermellós uniforme. La llavor dins d’una baia madura és marronosa;
• Una baia madura es caracteritza per un color vermellós o groguenc pàl·lid, irregular.

La collita de baies madures s’utilitza per a menjar, a partir d’ella es fan conserves casolanes (compotes, melmelada) i suc de nabiu. Les baies madures es col·loquen en caixes o contenidors i es col·loquen al sol per madurar.

Baia madura

Consells. Per tal d’aconseguir una saborosa i dolça baia, molts jardiners recullen nabius hivernats a la primavera a la primavera després de fondre la neu. Amb aquest mètode de collita, la baia madura i guanya la quantitat màxima de nutrients durant la seva estada sota la capa de neu.