Raïm ros Dubovsky: rendiment, gust de baia, paràmetres de matolls

Entre les nombroses varietats de raïm del mercat modern, el rosa Dubovsky es considera relativament jove, però això no redueix en absolut la seva popularitat. El fet és que aquest híbrid té un sabor excel·lent i un alt rendiment, però al mateix temps és absolutament poc exigent cuidar-lo.

En l’article d’avui, oferirem una descripció detallada de la varietat, els seus avantatges i inconvenients, així com les regles bàsiques per plantar i cuidar planters joves i una vinya fructífera adulta.

D’on va sorgir?

La varietat de raïm "Dubovsky" prové del poble de Dubovka (regió de Volgograd), on els criadors realitzaven el seu treball. De fet, d’aquí en va sortir el nom. Al poble de Dubovka, treballava un criador, Sergei Eduardovich Gusev, que criava aquesta varietat inusual. El raïm de Gusev "Dubovsky Pink" és un encreuament entre dues varietats Red Delight i Novocherkassk Jubilee.

Verema i emmagatzematge

El raïm collit es pot conservar durant molt de temps a la nevera o al celler. És important assegurar la circulació de l’aire a l’habitació i eliminar les baies madures. El color rosa Dubovskiy pertany a les varietats adequades per al transport.

La verema comença la segona quinzena d’agost. És possible la formació d’una recol·lecció en brots joves durant la temporada.

Descripció del raïm Dubovsky Pink

L’aparició del raïm Dubovsky és molt inusual. Aquesta varietat de raïm es pot definir com un gegant. Això es deu al fet que, a primera vista, es poden notar immediatament grans raïms de raïm i una forma atípica de pinzell. El raïm de raïm "Dubovsky" té la forma d'un con, a causa de la diferent disposició de les baies i la seva singularitat externa, de manera que el pinzell sembla molt descuidat i desordenat. Un raïm de raïm rosa pot pesar d’1 a 1,5 quilograms, la qual cosa és molt comparat amb altres varietats.

Les baies del quist també són grans. El pes d’una fruita pot arribar als 20 grams, mentre que té uns 6 centímetres de longitud i fins a 3 centímetres d’amplada. La forma de la fruita és inusual: és allargada i cònica, cap al final la fruita es redueix i la punta es doblega cap al lateral. El raïm té un color rosa molt brillant, sovint preval un to vermellós en el color de la fruita, cosa que fa que el raïm sigui encara més sucós i brillant visualment. De vegades, el raïm Dubovsky Muscat té una vinya que pren un to vermellós.

Característiques agrobiològiques

En cultius d’arrel pròpia i empeltats sobre portaempelts vigorosos, els arbustos d’aquesta varietat es distingeixen per un desenvolupament ràpid i potent. La corona d'un brot jove és llisa, brillant, de color verd amb un marcat to de bronze, sense pubescència. Les fulles del color rosa Dubovsky són de grans dimensions, de forma arrodonida, calades, profundament dissecades en cinc lòbuls. Les osques entre els lòbuls estan tancades amb una bretxa arrodonida o en forma de lira oberta amb una boca estreta i un fons arrodonit. El pecíol és obert, d’amplada mitjana, amb els costats paral·lels i el fons pla. La superfície de la fulla és llisa, no hi ha pubescència a la part inferior. Les dents al llarg de la vora de la placa són grans, en forma de serra, amb vores uniformes i puntes afilades. La flor és bisexual, no presenta problemes de pol·linització. El raïm no és propens a pelar-se i a afluixar-se excessivament. La maduració del creixement d’un any es produeix sense problemes i al llarg de tota la seva durada.Una vinya ben madura és capaç, segons l'autor, de suportar gelades fins a -24 ° C. Encara no hi ha dades objectives sobre això, de manera que els productors estan reassegurats cobrint els arbustos per a l’hivern.

Els raïms de color rosa Dubovsky són de mida molt gran, la seva massa en un arbust adult comença a partir d’un quilogram i pesa, de mitjana, entre 1,2 i 1,5 kg, de forma cònica, moderadament densa, impressionant i d’aspecte molt atractiu. La pinta és resistent, pot suportar fàcilment pinzells pesats, de color verd clar. Les baies d’un grup es localitzen lliurement, no es deformen. Són excel·lents en grandària i forma: fins a 60 mm de llarg, fins a 30 mm de diàmetre, allargats, cònics, amb una curvatura original de la punta. El pes de les baies arriba als 20 grams, mentre que el pes mitjà oscil·la entre els 14 i els 15 grams. Estan pintades amb un elegant color rosa, repetint en molts aspectes els colors de la varietat Novocherkassk Jubilee. En diferents condicions climàtiques, els tons de color poden variar des del rosa daurat clar fins a molt saturats. La polpa del raïm també és de color rosat, de consistència nítida, sucosa, amb un sabor agradable, però sense notes específiques en l’aroma. El contingut de sucre del suc de baia és elevat, "vostorgskaya" - 21 grams / 100 cm cúbics. No hi ha dades sobre l’acidesa, però segons el gust, la proporció d’àcid i sucre és molt harmònica. La pell és prima, moderadament forta, pràcticament no se sent quan es consumeix. El revestiment de cera a la pell és lleuger i d’intensitat mitjana. Hi ha molt poques llavors: una, de vegades dues, i en un gran volum de baies ocupen una part escassa. La puntuació de tast del color rosa Dubovskiy, mostrada en els primers anys de la prova estatal, va ser de 9,3 punts.

La verema s’utilitza amb èxit per al consum fresc. Avui en dia, els raïms d’aquesta forma híbrida es poden anomenar dels més atractius i demandats del mercat, a causa de l’aspecte original i de gran fruit. Fins i tot els magnífics representants de la famosa "troika de Krainov" semblen una mica esvaïts al costat del color rosa Dubovskiy. El seu únic inconvenient és l'efecte secundari del seu principal avantatge: els raïms gegants que pesen d'un quilogram i mig a dos quilograms no sempre troben el comprador, i fins i tot menjar-los alhora sembla problemàtic. La idoneïtat de la varietat per al transport a llarga distància i l’emmagatzematge a llarg termini és mitjana a causa de la pell bastant fina, que també suposa un cert cost de l’alt gust del raïm.

La maduració del cultiu es produeix molt aviat. La temporada de creixement des de la ruptura de les gemmes fins a l’aparició de la maduresa de les baies és de 105-115 dies. Al sud, els primers raïms es poden tallar a principis d’agost. La quantitat total de calor necessària per a la maduració és de 2300-2350 ° C (SAT). Gràcies a això, el color rosa Dubovsky es pot cultivar a les regions del nord amb un estiu relativament curt i fresc. En aquest cas, la neteja passarà a finals d’agost - principis de setembre.

El raïm comença a fructificar molt aviat, en una cultura autoarrelada un any després de la sembra. La productivitat de la varietat és elevada, els primers cultivadors que van rebre collites completes donen fe de la productivitat d'almenys 10 kg per arbust. El nombre mitjà d’agrupacions per brot fructífer s’acosta a dos, motiu pel qual l’híbrid es classifica com a susceptible de sobrecàrrega. A més, té una gran capacitat per plantar un segon cultiu en fillastra, que al sud madura amb èxit a la tardor, però es queda molt per darrere del cultiu principal pel que fa a fruits de grans dimensions.

Després de l'aparició de la maduresa extraïble, els grups de color rosa Dubovsky poden continuar penjant als arbustos sense un risc elevat de fissuració o decadència. Molts pioners de la varietat confirmen la seva resistència a aquest tipus de danys fins i tot en èpoques desfavorables en termes de condicions de maduració.Al mateix temps, cal protegir-se de les vespes dels raïms, ja que a causa de la pell fina de les baies, aquestes plagues poden causar danys importants al cultiu de maduració.

Característiques de la varietat

El raïm negre Dubovsky té algunes característiques que cal tenir en compte si es vol criar aquesta varietat. Les baies de la branca romanen verdes durant molt de temps. Tot i el temps que maduren i la mida impressionant que aconsegueixen, les baies no tenen pressa per adquirir un color diferent. Poden romandre verds durant molt de temps, però després, quan arriba el moment adequat, en pocs dies poden adquirir un sucós color rosa-vermell, que és un senyal que les baies estan madures i es poden collir.

La varietat de raïm "Dubovsky" va superar excel·lentment el tast principal i va rebre 9,3 punts sobre deu.

El raïm "Dubovskiy rosat" sens dubte té un sabor agradable i dolç amb notes tangibles de nou moscada. La carn de les baies és molt sucosa, però alhora cruixent. Hi ha poques llavors, com a màxim 2 peces grans per fruit gran. El contingut de sucre en el raïm d’aquesta varietat és d’aproximadament un 23%. Les baies estan fermament adherides a la branca i durant el transport no s’esfondren, i el ram queda tan atractiu i sencer com a la collita. Aquesta varietat combina un gust sorprenent, una alta fertilitat, així com resistència a la intempèrie i poca pretensió. La planta pot suportar fins a -24 graus de gelada. A més, aquest híbrid tolera perfectament una llarga sequera o pluges intenses.

Pros i contres de la varietat

En absència de desavantatges acusats, Dubovsky Pink es caracteritza per diversos avantatges:

• aspecte decoratiu de les plantes;
• collites impressionants;
• fruites d'alta qualitat (aspecte bonic, mida gran, sabor excel·lent, vida útil i transportabilitat);
• sense pretensions a les condicions meteorològiques;
• alt índex de resistència a les gelades;
• invulnerabilitat a diverses malalties.

Entre les deficiències, es va revelar que de vegades la varietat pot patir incursions en oidium i vespes.

Normes de cura i aterratge

A causa de la seva poca pretensió i el seu gust, aquesta varietat de raïm va començar a criar-se a tot arreu, especialment a les regions del nord, on altres varietats simplement es congelen a causa de les condicions climàtiques fredes i mor. Però abans de començar a cultivar "Dubrovsky" de color rosa, hauríeu de conèixer algunes regles per a la cura i plantació d'aquest tipus de raïm.

• Les plàntules de raïm "Dubovsky rosa", quan es multipliquen, poden començar a portar la collita dos anys després de la sembra.
• No hi ha dificultats particulars per plantar esqueixos, només cal conèixer alguns trucs.
• El millor moment per plantar esqueixos a terra és la tardor o principis de primavera. En aquest moment, tota la calor del sol s’acumula profundament al sòl i la probabilitat que les plàntules no tinguin arrels cau bruscament.
• Per obtenir una collita el primer any, és necessari empeltar esqueixos de raïm Dubovsky a principis de primavera en una vinya que ha estat plantada des de fa molt temps amb un bon sistema d’arrels envaït. La vinya pot ser de qualsevol raïm, sempre que sigui sana.
• Cal recordar que la vinya s’ha de podar per a una fructificació d’alta qualitat. Poda estàndard per a 6-8 ulls. Potser pel fet que el raïm té una massa gran, haureu de lligar la vinya per obtenir un millor creixement.

Barris i trets del cultiu

És preferible cultivar la varietat rosa Dubovsky a les regions amb un clima càlid (zona sud de Rússia, regió del Volga). L’objectiu no és només la temperatura de l’aire, sinó també el fet que la composició del sòl és la més adequada allà. I aquest criteri és molt important per a aquest raïm. El sòl d’aquestes zones és fèrtil i solt, ple de nutrients.

Maduració del raïm Dubovsky

La quantitat de precipitació que cau a la temporada també és important: hauria de ser amb moderació, però si l'estiu plujós afecta només la vinya i les fulles, una sequera prolongada pot destruir completament tot el cultiu.

Malalties

Com que la varietat es va criar recentment, no hi ha tanta informació sobre malalties i resistència a les plagues com seria desitjable per als jardiners normals i els viticultors amb experiència. Cada any, l'estudi de "Dubrovsky" avança diversos passos, la vitalitat de la varietat rosa és molt agradable per als criadors. Basant-se en els estudis ja realitzats sobre aquesta varietat, es pot argumentar que el "rosa Dubrovsky" poques vegades és susceptible a una malaltia com l'oidium. Amb aquesta malaltia, cal fer certs procediments perquè la planta no mori i fructifiqui en el futur. Les partícules de sofre són capturades per una infecció per fongs i es converteixen en sulfur d’hidrogen, que és perjudicial per a la vinya, i només després per a la planta en el seu conjunt. Amb aquesta malaltia, es pot fer front perfectament a una preparació de sofre, que suplirà el subministrament de l'element que falta i podrà eliminar una infecció per fongs.

Un altre enemic d’aquest raïm rosa són els insectes, especialment les vespes. A causa del fet que el raïm té un alt percentatge de dolçor, les vespes els tenen un amor infinit. Si no preneu cap mesura per combatre aquests insectes, podeu perdre la meitat de la collita, perquè les vespes gaudiran feliçment dels fruits del vostre raïm. Per protegir els raïms de plagues no desitjades, alguns jardiners amb recursos posen un raïm de raïm en caixes de gasa que es poden fer fàcilment amb les seves pròpies mans. Aquest dispositiu protegirà les baies de la invasió de vespes i les deixarà senceres.

També es recomana ruixar la planta amb vinagre aproximadament dues vegades al mes o penjar un recipient obert al costat, on s’ha d’abocar la cervesa. Cal prendre aquestes mesures per garantir que la vostra planta sigui sana i que els fruits siguin bells i sucosos.

Com plantar correctament

La collita futura del nou híbrid de raïm depèn de l’observança de la tecnologia agrícola. És important complir les dates d’aterratge, triar el lloc adequat i preparar el sòl.

Recomanacions de temps

Les plantules de raim es planten a la primavera o la tardor. Els arbusts joves haurien de formar un bon sistema d’arrels durant la temporada per tal de suportar les properes gelades.

Depenent de la regió, la plantació de primavera es pot dur a terme a partir de finals de març, la tardor a finals de setembre. Sovint, els pous de plantació es preparen i es formen amb antelació, per plantar-los a la tardor a la primavera i per plantar-los a la tardor.

Selecció i preparació del lloc

La parcel·la per al cultiu amb èxit del raïm ha d’estar ben il·luminada, el vessant sud o sud-oest és òptim.

A les terres baixes i aiguamolls, el raïm no es planta. La humitat estancada a les arrels és perjudicial per a les plantes; es recomana instal·lar un drenatge al fons del pou de plantació. Quan es planten, s’apliquen fertilitzants orgànics i minerals, hidraten bé el sòl.

Com triar i preparar el material de sembra

A l’hora d’escollir el material de plantació, es presta atenció a la presència de signes d’infeccions per fongs. El sistema arrel ha d’estar ben desenvolupat. Es recomana comprar plàntules amb un sistema d'arrels tancat i empelt. Els brots han d’estar vius, la tija intacta.

Abans de plantar, la plàntula es rega abundantment. Podeu desinfectar la planta i el sòl ruixant-los amb una solució de permanganat de potassi.

Esquema d’aterratge

El forat ha de tenir almenys 80 centímetres de profunditat i aproximadament 1 metre de diàmetre. La distància entre els arbustos es manté a 3 metres. En aquest cas, les plantes no s’han d’interferir i ombrejar mútuament. Es practica la plantació d'escacs de matolls de raïm.

Utilitzant

Moltes persones anomenen el raïm "Dubovsky rosa" el millor híbrid entre diverses varietats de raïm dels darrers anys.Aquesta varietat de raïm s’utilitza per premsar i produir sucs. Conté moltes substàncies útils i el suc assoleix perfectament la set fins i tot el dia més calent. El raïm Dubovski també s’asseca. Les panses d'aquesta varietat són grans i molt dolces. S’utilitza en pastisseria, formatges, o simplement es ven per pes. D’aquesta varietat s’obté un bon vi, que té una aroma a tarta de nou moscada, una olor profunda a estella de fusta barrejada amb fluixos fluixos. Però sobretot aquesta varietat s’utilitza fresca. "Dubovsky" en un instant surt dels prestatges de les fruiteries. Partint d’això, es pot argumentar que és molt popular i que els clients s’enamoren bojament de les seves sucoses i dolces baies.

Fruita a les regions del nord

Característiques:

1. Les varietats de raïm rosades són les més demandades entre els jardiners i els viticultors. a totes les regions. La raó principal són les característiques tècniques elevades, l’alt rendiment fins i tot a les regions del nord.
2. El raïm rosat té el contingut més alt en sucre: del 23%, excel·lent sabor. En el 80% de les varietats, floreixen bisexuals, cosa que resol completament el problema de la pol·linització.
3. En comparació amb altres espècies, el millor percentatge de fructificació fins a 1,7. Les baies són molt grans, de 3 cm de llargada i de 2 cm d’amplada, dolces i sucoses.
4. Les varietats roses són resistents a les malalties i plagues més freqüentsque pot destruir completament les vinyes.

Les varietats de raïm rosa inclouen varietats adequades per al cultiu a les regions del nord. Foto: fitxers sipsiphooraysite.
L’autor del vídeo parla de les característiques de la varietat Gurzufsky i observa el sabor inusual de les baies:

Malalties i plagues