Descripció i hàbitat
En el seu hàbitat natural, el ginebró creix en un clima temperat a l’hemisferi nord del planeta. Aquesta cultura es pot trobar fins i tot al nord d’Àfrica.
El ginebró comú prefereix créixer en sòls sorrencs i àrids, terrenys muntanyosos, paisatges muntanyosos, vores de boscos, rius de rius i llacs. Amb menys freqüència, aquesta planta es pot trobar a prop de pantans, així com a matolls de boscos densos. Al territori de Rússia, l’arbust es pot veure a la zona forestal, menys sovint creix a l’estepa del bosc. La zona de l'est de Rússia s'estén fins al riu Lena. Moltes varietats tenen una superfície de cultiu limitada, per exemple:
- Ginebre de Crimea.
- Ginebre tibetà.
- Xinès de ginebre.
- Ginebre mexicà.
- Ginebró de les Bermudes i molts altres.
Aquest arbust de coníferes de fulla perenne es pot representar com un arbust que pot créixer fins a 2 metres d’alçada, però també es pot trobar un arbre columnar ordenat de la forma correcta que pot arribar als 5 metres.
La característica principal de l’arbust és la presència d’agulles espinoses i dures, que arriben a 1 centímetre de longitud. Com a fruits a l’arbust, es formen cons de baies, que apareixen en un arbust o arbre el segon any de vida. Inicialment, són de color verd fosc, però amb el pas del temps adquireixen un to negre-blavós. Els cons són més aviat carnosos, de forma rodona, de fins a 1 centímetre de diàmetre. La planta comença a florir al maig i els fruits maduren al començament de la tardor.
Contingut:
- 1 Propietats curatives del modjiper
- 2 Aroma curatiu de ginebre
- 3 Ginebre a la cuina
- 4 Què han de saber els jardiners sobre Juniper
Ginebre comú, bruc, arsa - Juniperus communis L.
El nom científic del gènere prové probablement del celta jeneprus - "espinós".
Creix en sòls moderadament humits, de vegades en llocs humits dels boscos de coníferes de tota Sibèria Oriental, a excepció de les regions estepàries de la regió d'Irkutsk i Buriatia, així com de les estepes Argun i Aginsk.
Arbust o arbre de fulla perenne, conífera, dioica, menys sovint monoica, bastant alta de fins a tres, de vegades de més de metres d'alçada, amb un tronc ramificat. L’escorça és de color gris o marró grisenc, escamosa. Fulles lineals o estretes lanceolades de forma triangular plana, espaiades, sovint arcuades, amb un vèrtex espinós afilat, situades en verticils de tres. Els cons masculins són gairebé sèssils, petits, amb 3-4 verticils d’estams. Femella: nombrosa, als extrems de les branques laterals curtes, situades a les axil·les de les fulles a les potes molt curtes i que consten de tres escates que, després de la fecundació dels òvuls asseguts sobre elles, augmenten lleugerament, es fan carnoses i, creixent juntes, es formen una baia de con.Al primer any de vida, la cono-baia és ovoide, verda, al segon: globular, negre i blau, amb una floració de cera gris, brillant, equipada amb una ranura de tres rajos a l’àpex. El diàmetre de la pinya és de 7-9 mm. En una polpa solta de color marró verdós, hi ha 3 llavors, menys sovint, dues llavors, convexes per fora i planes als costats que es toquen. Floreix al juny.
A efectes mèdics, els cons es cullen a la tardor, quan estan completament madurs i han adquirit un color blau fosc, gairebé negre. Sota els arbustos, els llençols solen estar recolzats i colpejats amb pals a les branques, mentre que els fruits es desfan fàcilment. Es classifiquen, eliminant la barreja d’agulles caigudes, branquetes, baies de pi deteriorades, etc., s’assecen lleugerament a l’aire lliure i s’assequen a l’ombra, coberts o sota coberts. No es recomana assecar en forns, ja que en aquest cas les matèries primeres són de mala qualitat. Es recomana remenar amb freqüència per evitar l’escalfament personal.
Els cons de ginebre contenen fins a un 2% d’oli essencial, que conté a-pinè, camfè, borneol, cadinè, unenol, uniper-càmfora, etc. A més d’oli, els fruits contenen fins a un 40% de sucres, aproximadament un 9,5% de resina, substància colorant uniperina, oli gras, àcids orgànics i altres substàncies. Es van trobar oli essencial, vitamina C a les agulles i tiges, i tanins i olis essencials a l’escorça i la fusta (Atlas ..., 1962). El contingut de vitamina C en termes de matèria absolutament seca a les agulles és de fins a 658 mg % i en tiges: 325 mg% (Muravyova, Bankovsky, 1947).
En medicina, la infusió de fruites de ginebre s’utilitza com a agent que desinfecta les vies urinàries, a més de ser expectorant i millora la digestió. L’efecte terapèutic es deu a l’oli essencial que, irritant les membranes mucoses, potencia la peristaltisme i millora la secreció de les glàndules, a causa de la qual l’esput es liqua i millora la seva separació. Excretat pels ronyons, l’oli essencial els resulta moderadament irritant i, per tant, augmenta la micció. En grans dosis, l’oli essencial provoca irritacions severes als ronyons i redueix la producció de flemes.
En medicina popular, les baies de ginebró s’utilitzen com a diürètic feble, així com per a la hidropesia, la malària, el reumatisme, les malalties nervioses, l’escròfula, com a agent antiscorbutic. A causa de la presència d’una gran quantitat de sucre, les baies de ginebró s’utilitzen en destil·lació per a la producció de vodka, licors, cervesa i begudes. A Escòcia i França, els fruits s’utilitzen des de fa temps per a la producció de vodkes de ginebre tipus ginebra (Tikhomirov, 1900). Actualment, la ginebra s’ha estès a molts països d’Europa i Amèrica.
La destil·lació en sec de fusta de ginebre produeix olis de trementina i cadinè, que s’utilitzen externament com a analgèsic. La pintura groga s’obté de l’escorça i la pintura verda de les baies. La fusta, que té un color vermellós, una gran resistència i resistència, s’utilitza per a diverses manualitats i especialment per a la talla.
Ginebre d’arbres
El ginebre pertany a la família de xiprers més antiga. Per a molts pobles, simbolitza la superació de la mort, és un símbol de l’eternitat de la vida. Què té de valuós aquesta bella planta?
Característiques de la peça
Per tal de fer espais en blanc de ginebró, només s’utilitzen els fruits madurs de la planta. Podeu collir brots al setembre. Per fer-ho, sota un arbre o un arbust, heu de disposar una ventrada i sacsejar els fruits de la planta. Els fruits caiguts s’han de netejar bé de runa, branquetes i agulles de coníferes. Els fruits s’han d’assecar, però només es fan de manera natural. Per fer-ho, els cons es disposen a la galeria, àtic o sota un dosser. Si eixugueu els cons al forn o a l’assecador elèctric, perdran totes les seves propietats curatives.
Les matèries primeres s’han de protegir d’una humitat elevada, de manera que els fruits s’han d’envasar en recipients tancats per evitar l’evaporació d’olis essencials.La vida útil dels fruits del ginebre és de 3 anys.
A més dels cons, també es fabriquen espais en blanc en forma d’escorça, agulles de coníferes, fusta i fins i tot les arrels d’aquesta planta. La fusta i l’escorça s’utilitzen principalment per tractar els reumatismes i la gota. Aquests ingredients també es poden utilitzar amb finalitats de purificació de sang. Les agulles de coníferes s’utilitzen per tractar infeccions respiratòries, dolor articular, així com per al tractament de diversos tipus d’erupcions cutànies. L’arrel de la medicina popular tradicional s’utilitza per tractar la bronquitis, la tuberculosi pulmonar i diverses malalties de la pell.
Arrel de ginebre: aplicació, propietats medicinals i contraindicacions
Les arrels i l'escorça de Veres també es cullen i s'utilitzen en la medicina tradicional. Es netegen, es tallen finament i s’assequen en una zona ben ventilada en àtics i coberts a temperatures no superiors a 30 graus i humitat mínima. L’arrel conté tanins, alcohols diterpens, components antiinflamatoris i antibacterians. Les substàncies que conté ajuden en el tractament de:
- bronquitis;
- malalties de la pell;
- impotència sexual;
- tuberculosi pulmonar.
Principals varietats
En total, la ciència coneix més de 75 varietats d’aquesta planta de coníferes. La majoria es poden plantar amb finalitats decoratives a les seves cases d’estiu, cultivades a parcs i jardins. Però, a més del tipus d’arbust normal, també s’utilitzen altres tipus d’aquesta planta en medicina alternativa:
- Cosac. En condicions naturals, aquest tipus d’arbust es pot trobar a Crimea i als Carpats. Val a dir que el ginebre cosac és un arbust bastant verinós. Només es pot utilitzar externament. Per a això, s’utilitzen els fruits i les branques de l’arbust. Sobre la seva base, es fan diverses decoccions i infusions per al tractament de malalties de la pell: càncer de pell, líquens, sarna, furóncols. A més, s’utilitzen decoccions basades en aquesta planta per a la dutxa. Es recomana per a la inflamació genital de Trichomonas en dones. La pols de l’espècie vegetal cosaca s’utilitza per espolsar èczemes, ferides, úlceres i berrugues a la pell.
- Crimea. Aquest nom combina 5 tipus de ginebró que creixen al territori de Crimea: pudent, espinós, alt, comú i cosac. Bàsicament, les baies del ginebre espinós s’utilitzen per collir. D'aquest tipus de plantes s'extreu oli, que s'utilitza no només per a la preparació de medicina alternativa, sinó que també s'utilitza àmpliament en el camp de la cosmetologia. Els cons del ginebre espinós tenen un efecte estimulant, diürètic i antihelmíntic. La resta de varietats de ginebre de Crimea són valuoses a causa de les propietats curatives de la seva fusta.
Descripció de la planta
El ginebre (llatí juniperus) és un arbust o arbre de coníferes de fulla perenne que pertany a la família dels xiprers. En condicions naturals, forma boscos lleugers. Consisteixen en ginebrons que arriben als 15 m d’alçada. Arbusts i exemplars més petits d’aquest gènere creixen en boscos mixts i de coníferes.
Ho savies? Durant un dia, 1 hectàrea de plantacions de ginebres s’evapora a l’aire fins a 30 kg de phytoncides, que són capaços de netejar de bacteris una àrea igual a una gran metròpoli.
El ginebre té una àmplia àrea de distribució. Creix des de l’Àrtic fins a les regions muntanyenques subtropicals. La planta es desenvolupa bé a les zones il·luminades, amb un sòl clar i nutritiu. El ginebre és tolerant a la sequera i pot suportar temperatures de fins a –25 ° C.
La cultura es pot propagar de les maneres següents:
- capes;
- esqueixos;
- llavors;
- vacunació.
Un ginebre en forma d’arbre té una corona estesa, que pot ser de diversos nivells. El seu diàmetre arriba als 2,5 m. L’escorça té una estructura verticalment escamosa, el seu color és gris fosc.
Hi ha moltes varietats de cultius.
Els tipus ornamentals de ginebró es planten als jardins i als parcs amb l’objectiu d’enjardinar i purificar l’aire de bacteris patògens, perquè la planta desprèn un agradable aroma de coníferes que conté fittoncides. Els fruits de la planta s’utilitzen en medicina.
A partir d’elles es preparen decoccions i infusions, que s’utilitzen com a teràpia auxiliar per a malalties del sistema respiratori, sistema nerviós, dermatitis, etc. Els fruits s’utilitzen en les arts culinàries. S'afegeixen als plats com a espècia.
Apreneu també sobre les propietats medicinals de les baies de ginebre.
Propietats curatives
Abans d’utilitzar-lo, cal familiaritzar-se amb les propietats medicinals i les contraindicacions dels ginebres. L’arbust té moltes propietats medicinals. Les propietats beneficioses d’aquest ginebre són que la planta:
- Té un efecte diürètic sobre el cos.
- Desinfecta bé.
- Té una propietat secretora.
- Augmenta la gana.
- Alleuja el dolor.
- Afavoreix la curació ràpida de les ferides.
- Té un efecte expectorant.
- Distractiu.
- S'utilitza per a diversos tipus d'inflamació.
- Purifica la sang.
- Té un efecte bactericida.
- Calma.
Les propietats curatives dels cons de les plantes es deuen al fet que contenen oli essencial útil. Aquest oli conté una gran quantitat de nutrients i elements necessaris per al cos humà.
A l’arrel de la planta hi ha tanins i alcohols diterpens. A més, hi ha elements a les arrels que són capaços de matar bacteris patògens i alleujar la inflamació. Les agulles de coníferes de la planta tenen un efecte bactericidaper tant, es recomana no només utilitzar-lo en forma de decoccions, sinó també respirar olis essencials de coníferes en condicions naturals al carrer. Els experts assenyalen que en un dia una hectàrea d'aquesta planta és capaç d'evaporar 30 kg de phytoncides.
Propietats medicinals i contraindicacions
Els phytoncides de ginebre són diverses vegades superiors a les d'altres coníferes. L'efecte curatiu es pot aconseguir simplement caminant per la plantació de ginebró. En medicina s’utilitzen agulles, arrels, branques i fruits del ginebre. És ric en substàncies útils com:
- flavanoides,
- cera,
- pectina,
- àcid ascòrbic
- tanins,
- olis essencials
- macro i microelements,
- àcids orgànics
- sucres.
Gràcies als extractes obtinguts de la planta, s’han inventat fàrmacs que poden alleujar el dolor, alleujar la tos amb expectoració viscosa, proporcionar una fàcil desinfecció i efecte antimicrobià. Tenen un efecte diürètic, antitumoral, antiinflamatori, colerètic i curatiu de ferides.
El ric contingut de vitamina C ajuda a millorar la immunitat.
Com qualsevol planta medicinal en grans dosis, Veres (nom popular de ginebre) pot causar intoxicacions. No val la pena allargar el curs del tractament durant més de 2 mesos.
És categòricament impossible utilitzar drogues per a dones embarassades. Les substàncies que conté poden provocar la contracció de l’úter i provocar un avortament involuntari.
El ginebre no està prescrit per a persones amb diversos tipus de nefritis (malaltia renal). En aquests casos, l’ús de preparats que contenen extractes de ginebró pot provocar l’aparició de partícules de sang a l’orina.
Indicacions d'ús
Abans d’utilitzar el ginebre, heu de familiaritzar-vos amb algunes de les indicacions. Aquesta planta pot curar amb èxit malalties:
- Sistema urinari. El ginebre és un dels diürètics herbaris més eficaços. Es poden utilitzar diverses decoccions i infusions fetes a base de cons per tractar la inflamació crònica dels ronyons, de la bufeta, amb càlculs i sorra als ronyons, amb edemes greus.Les decoccions també s’utilitzen per tractar la hidropesa i desinfectar les vies urinàries.
- Tracte gastrointestinal. La fruita arbustiva s’utilitza sovint per tractar la indigestió. Les baies de Bush poden augmentar la gana, tot normalitzant la peristaltisme, alleugerint l'acidesa. Els experts recomanen prendre decoccions a base de fruits de la planta amb nàusees, vòmits i diarrea. A més, aquest remei es pren per a malalties de les vies biliars i del fetge, malalties de l’estómac. Cal tenir en compte que no és necessari fer tes i decoccions a base de cons de ginebre, ja que es permet simplement mastegar-los crus.
- Sistema nerviós. L’arbust té un efecte calmant i relaxa el sistema nerviós. Es recomanen les decoccions per a insomni constant, trencaments i trastorns nerviosos. També serà molt útil estirar-se en una banyera amb les agulles d’aquesta planta abans d’anar a dormir.
- Organsrgans del sistema respiratori. La planta té la propietat de reduir la flema, per la qual cosa es recomana utilitzar-la per a malalties dels bronquis i els pulmons. Durant una exacerbació de la grip i les infeccions víriques respiratòries agudes, la sala es pot fumigar amb el fum de les branques de ginebre, així com organitzar regularment sessions d’aromateràpia basades en els olis essencials d’aquesta planta.
- Sistema musculoesquelètic. Els remeis populars basats en un arbust de coníferes es consideren molt eficaços per a la inflamació de les articulacions, ossos i músculs. Es pot prendre per via oral i es permeten compreses i locions basades en la planta.
- Pell. Un agent extern s’utilitza en el tractament de la sarna, el líquen, la dermatitis, les úlceres i moltes altres malalties de la pell. L'eina és capaç de curar ferides i tenir un efecte bactericida. En cas d'inflamació de les genives, es recomana esbandir la boca amb brous de ginebre. Amb l’otitis mitjana, la tintura de cons d’efedra s’inclou a les orelles.
No només s’han d’estudiar les propietats beneficioses, sinó també les contraindicacions del fruit del ginebre. Aquesta planta està estrictament contraindicada en presència d’un procés inflamatori agut als ronyons i als òrgans digestius. En cap cas heu d’utilitzar productes basats en aquesta planta durant l’embaràs i la lactància. A més, l'eina està contraindicada per al seu ús en nens. En alguns casos, pot haver-hi una intolerància individual als fruits d’aquest arbust. Si no se segueix la dosi, una persona pot experimentar una reacció al·lèrgica o una indigestió.
Què cura el ginebró?
La medicina tradicional utilitza molt activament les propietats beneficioses i les contraindicacions dels ginebres. L’arbre de coníferes serveix com a cura per a moltes malalties i pot, si no, eliminar-les completament, com a mínim alleujar significativament els símptomes.
Ginebre per a la prostatitis
Les propietats antiinflamatòries són bones per a la inflamació de la pròstata en els homes. Aquest remei té un benefici particular:
- Es barregen 3 cullerades grans de baies de ginebre amb una cullerada de fruits de fonoll;
- afegir 1 cullerada d’arrel de regalèssia seca, flors de camamilla i arrel de julivert;
- barregeu els ingredients;
- aboqui 2 culleres grans de medicaments amb 500 ml d’aigua;
- bull durant 10 minuts.
Cal prendre una col·lecció curativa dues vegades al dia, només tres glops. Les propietats medicinals seran més beneficioses si es pren el remei amb l’estómac ple.
Ginebre per als refredats
El tractament de ginebró és beneficiós per a ARVI, grip, bronquitis i altres refredats. Les baies seques en un volum de 2 culleres grans s’han d’abocar amb aigua bullent i després bullir-les 10 minuts més.
Quan el brou estigui infusat i refredat adequadament, podeu beure 2 culleretes petites tres vegades al dia.
Tos de ginebre
En tossir, el benefici més gran és la inhalació amb vapor de ginebre. Cal abocar uns 15 fruits secs amb un litre d’aigua bullent i deixar-los sota una tapa tancada durant 10 minuts.A continuació, cal doblar-se sobre el recipient, cobrint-se el cap amb una tovallola i inhalar el vapor aromàtic durant diversos minuts. Els vapors curatius de la planta penetraran a les vies respiratòries, als bronquis i als pulmons i ajudaran a eliminar ràpidament el procés inflamatori.
Important! En inhalar, cal respirar lentament i poc profundament, en cas contrari es poden cremar les mucoses i només empitjorar el seu propi benestar.
Ginebre per a oncologia
Les propietats medicinals del ginebre són tan grans que fins i tot s’utilitzen per al tractament del càncer. En particular, en cas de leucèmia, es recomana prendre una col·lecció curativa que contingui ginebró. Per preparar-lo, heu de barrejar:
- cons de ginebre o fusta;
- llavors de lli i cabdells de pi;
- flors de til·ler i arrels d’ortiga;
- glans de roure i punt negre comú;
- àrnica de muntanya i fulles de morera blanca.
Tots els ingredients indicats es prenen en quantitats iguals, es barregen, i després es mesuren 2 culleres grans de col·lecció i es bullen en 500 ml d’aigua durant uns 10 minuts. El producte acabat s’ha de beure tres vegades al dia, 3 glops amb l’estómac buit i un parell de glops immediatament després de menjar.
Ginebre per a articulacions
Per a les malalties articulars, les propietats medicinals del ginebre s’utilitzen principalment a l’exterior. Podeu preparar una tintura amb alcohol fort: s’han d’abocar 20 baies amb 100 ml d’alcohol i conservar-les en un lloc fosc durant 10 dies.
La tintura acabada es filtra, estrenyent les baies i, a continuació, es frega a fons les articulacions doloroses amb un remei o s’aplica una compresa escalfadora durant un parell d’hores.
Ginebre en ginecologia
El ginebre com a medicament és beneficiós per a infeccions ginecològiques, colpitis i tord. Les propietats medicinals de les baies ajuden a fer front als bacteris i els fongs, eliminen el dolor i la crema.
La dutxa amb una decocció medicinal aportarà el major benefici. Aboqueu uns 20 g de baies de ginebró amb un litre d’aigua, deixeu-ho bullir durant no més de 5 minuts, després refredeu i filtreu. Els genitals es reguen amb una solució lleugerament calenta dues vegades al dia.
Ginebre i pressió
El brou de ginebre a l’interior redueix la pressió arterial. Per preparar un remei cal:
- barregeu 10 g de baies amb grans de civada i arrel d'herba de blat, presos en un volum de 5 g;
- abocar la col·lecció amb un litre d’aigua i bullir a foc lent fins que un terç del líquid hagi bullit;
- refredar i filtrar el brou acabat.
Cal beure el remei tres vegades al dia, amb diversos glops. Amb una ingesta de curs durant 2 setmanes, les baies podran estabilitzar la pressió arterial.
Ginebre per a càlculs renals
La infusió de fruits de ginebró té propietats diürètiques i és beneficiosa per als càlculs renals. Prepareu un remei de la següent manera:
- s’aboca una cullerada gran de baies amb un got d’aigua calenta;
- mantenir el producte durant 4 hores sota la tapa;
- filtreu la infusió.
Cal prendre el producte tres vegades al dia, una sola ració és només un terç d’un got.
Ginebre per a la purificació de la sang
Les propietats beneficioses de les baies de ginebre ajuden a netejar la sang, omplir-la de substàncies valuoses i millorar la composició qualitativament. Netejar l’aparell circulatori és molt senzill: cada matí cal mastegar baies fresques.
Cal iniciar el curs del tractament amb només 5 baies al dia i afegir 1 peça diària fins que la dosi diària total sigui de 15 baies. Després d'això, cal reduir 1 baia diària, fins que només quedin 5 fruites per al dia.
Ginebre per a vaixells
Les vitamines, els olis essencials i els àcids orgànics de les baies enforteixen les parets vasculars, redueixen el colesterol dolent i ajuden a millorar la funció cerebral. Les propietats curatives dels banys de ginebre s’utilitzen millor per netejar i enfortir els vasos sanguinis.
Cal barrejar una cullerada petita de baies amb 2 cullerades grans d’espígol sec, menta i orenga.La col·lecció s’embolica en una bossa de lli neta i es submergeix en un bany calent ple, després de la qual s’hi queda durant uns 15 minuts.
Ginebre per a les hemorroides
Les baies de ginebre s’utilitzen en medicina popular per tractar les hemorroides, tant externes com internes. Les propietats curatives de la planta ajuden a eliminar ràpidament les hemorroides i podeu utilitzar el ginebre de dues maneres alhora.
- Prendre oli de ginebre. Si remeneu 1 gota d’oli essencial de la planta en una cullerada petita de mel i utilitzeu el medicament dues vegades al dia amb l’estómac buit, podeu eliminar el problema del restrenyiment que provoca hemorroides i enfortir les parets dels vasos del petit pelvis.
- Ènemes medicinals. Només cal dissoldre 3 gotes d’oli essencial en 5 ml de brou de camamilla i introduir-les breument a l’anus. Cal repetir el procediment durant la setmana una vegada al dia.
Podeu utilitzar oli de ginebre internament i externament per separat, o bé podeu combinar mètodes de tractament, que donaran un efecte primerenc.
Ginebre per a la diabetis
Les propietats medicinals de les baies de ginebre i altres ingredients ajuden al tractament de la diabetis. Per preparar el medicament que necessiteu:
- barregeu 10 g de baies de ginebró amb arrels de dent de lleó i llavors de lli, cal prendre 20 g cadascuna;
- afegir 30 g d’arrel de bardana, la mateixa quantitat de fulles d’ortiga i 25 g de nabius secs;
- aboqueu 5 culleres grans de col·lecció amb un litre d’aigua i deixeu-les un parell d’hores.
Després, caldrà bullir la infusió al foc durant 10 minuts més i filtrar-la. Cal beure el producte tres vegades al dia en el volum d’un got. El ginebre combinat amb herbes reduirà els nivells de glucosa i ajudarà a millorar la funció hepàtica i del pàncrees.
Aprimament de ginebre
Els remeis curatius basats en la planta ajuden a eliminar l’excés de pes; les instruccions per a l’ús de ginebrons permeten tractar-ne fins i tot l’obesitat.
Per obtenir una beguda dietètica saludable, heu de barrejar les baies de la planta amb l’arç cervell, les arrels d’amor i la milfulles en volums iguals. Es separen 20 g de la col·lecció i s’aboca els ingredients amb un litre d’aigua calenta i s’insisteix durant 2 hores.
Cal beure el remei quatre vegades al dia, 3 glops. El ginebre millora el funcionament del sistema digestiu i afavoreix l'eliminació més ràpida de toxines. A més, l’ús de la planta normalitza el fons hormonal, que també és responsable del pes corporal. Tots els avantatges de la planta en fan una bona eina per perdre pes ràpidament.
Avantatges per a dones i homes
Abans d’iniciar el tractament, cal estudiar no només les propietats medicinals, sinó també les contraindicacions de les baies de ginebre. Això es deu al fet que els medicaments basats en aquesta planta de coníferes poden fer que una persona no només beneficiï, sinó que també pugui perjudicar si té alguna contraindicació.
Les propietats beneficioses del ginebre sovint ajuden a les dones en el tractament de malalties en el camp de la ginecologia. Per a la dutxa s’utilitzen diverses infusions i decoccions d’herbes. Aquests procediments són especialment útils per a la inflamació vaginal. A més, el ginebre és molt eficaç en el tractament de la inflamació dels apèndixs. Els experts recomanen que les dones en període de premenopausa prenguin regularment una infusió a base de planta de coníferes, a més de fer sessions aromàtiques.
Per a les dones, els medicaments basats en ginebró són eficaços en el tractament de trastorns nerviosos que es produeixen en un context de trastorns hormonals. A casa podeu preparar-hi decoccions, tintures i olis. A més, també es recomana mastegar fruites de ginebre fresques.
Pel que fa a la salut dels homes, en cas de debilitat sexual, es poden utilitzar tintures a base d’arrel, escorça, fusta de matolls i aigua o alcohol. Gràcies a això, es normalitza la circulació sanguínia a la zona pèlvica i es millora l’activitat sexual d’un home.
Composició i contingut calòric
Les baies d’una planta de coníferes no contenen moltes proteïnes ni greixos, de manera que el contingut calòric és baix: 116 kcal / 100 g.
Composició química del producte:
- pectines;
- àcids orgànics: valèric, fòrmic, salicílic, acètic, màlic, succínic;
- flavonoides;
- tanins;
- hidrats de carboni;
- resina;
- olis essencials;
- sals minerals: ferro, alumini, coure i manganès;
- vitamina C.
Receptes populars
Per preparar la infusió, heu de prendre una cullerada dels fruits de la planta, abocar-los amb un got d’aigua bullent, bullir a foc lent durant 5 minuts, deixar que es faci durant 40 minuts. Passat aquest temps, s’ha de filtrar el brou, després del qual es pren 3 vegades al dia, dues cullerades abans de menjar.
Per preparar una altra versió de la infusió, heu de prendre 2 culleradetes de ginebró sec, abocar un got d’aigua bullida, deixar que es faci durant 2 hores. Després de 2 hores, colar la tintura, prendre 1 cullerada 3 vegades al dia abans de menjar.
Per obtenir una tintura per moldre, cal preparar una part de la matèria primera, 10 parts d’un 70% d’alcohol. Aboqueu la matèria primera amb alcohol, deixeu-la coure en una habitació càlida durant una setmana. Colar la tintura abans d’utilitzar-la.
Els remeis populars basats en ginebró s’utilitzen per tractar moltes malalties. I perquè l'habitació tingui una olor agradable de coníferes, podeu organitzar periòdicament aromateràpia de ginebre, que no només serà agradable, sinó que també serà útil per al cos.
↑ Ginebre a la cuina
Dels fruits del ginebre, podeu obtenir un xarop aromàtic i inusualment saborós per fer gelatina, gelatina, melmelada, a més del licor de ginebre gairebé oblidat.
Els fruits del ginebró es cullen al setembre, quan estan completament madurs, quan es tornen negres i blaus. Recolliu les baies o sacseu-les de la tela estesa sota els arbustos. Per preparar l'almívar, es trituren els cons recollits amb una mà de fusta, fent-ho amb molta cura per no aixafar les llavors, que tenen molta amargor.
Per donar un sabor i aroma específics, el ginebre es condimenta amb carn, peix i s’afegeixen a la massa els fruits mòlts. Des de temps antics, la carn, el pernil i la cansalada es fumaven al fum del ginebre cremat.
Hi havia una vegada a Novgorod que fins i tot hi havia comerciants-brucs (el ginebre també es deia here) que venien cons de ginebre. S’utilitzaven per fer quassos perfumats, begudes amb fruita i, durant les vacances, una beguda embriagadora, l’herba de bruc. La cervesa de ginebre encara s’elabora a Suècia i Finlàndia.
Te de ginebre.
Les baies de cons triturats (2 culleradetes amb la part superior) aboquen 0,5 litres d’aigua bullint i deixeu-ho durant 10 minuts.
Si voleu afegir l'aroma i el sabor del ginebre a la sopa de carn, afegiu-hi baies de pi secs triturades (com pebre negre) (aproximadament 1 culleradeta per a 4-5 racions). També podeu afegir cons sencers (20 g per 1 litre) al brou de carn cuit i amanit amb patates, pastanagues, cebes i julivert i, a continuació, coure-ho uns minuts més.
I que deliciós el xucrut amb ginebró! En salar, afegiu-hi un brou de cono-baia (500 ml de brou per cada 10 kg de col). Es fa a partir de pinyes seques triturades (uns 20 g per 1 litre d’aigua).
És bo afegir un brou de baies de pi (10 peces per 1 litre d’aigua) al kvass 3-5 hores abans que estigui llest.
De tots els tipus de ginebró, només un, el cosac, no és adequat per al menjar a causa de la toxicitat de la fruita. Per evitar la desgràcia, recordeu que el ginebre cosac és un arbust ornamental de dimensions reduïdes amb branques rastreres i escorça vermellosa. Els seus fruits es distingeixen per una superfície accidentada, de color negre marronós i per una característica olor picant i desagradable. Les agulles són escates, no espinoses.
Ús en cosmetologia
L’oli de baies concentrat pot ajudar a combatre la cel·lulitis.
En cosmetologia s’utilitzen 3 propietats importants dels fruits del ginebre:
- propietat bactericida.Normalitza el procés de regulació del sèu, que al seu torn ajuda a netejar la pell;
- propietat antisèptica. La pell rep l’impuls de la renovació. Es tracten molts problemes de pell adolescents. Redueix la greixesa i la inflamació de la pell;
- propietat tònica. Els porus ampliats es redueixen, els porus es netegen de punts negres.
Amb una concentració més baixa, l’extracte de ginebre s’utilitza a les cremes de la sèrie per a pells més madures (per augmentar l’elasticitat de la pell facial).
Les màscares capil·lars amb extracte de fruita de ginebre acceleren el creixement del cabell. Els bulbs de cada cabell es reforcen. S'eliminen les malalties de la pell del cap: seborrea, èczema plorant. El ginebre revitalitza el cabell i li aporta força.
En perfumeria, l’extracte de la fruita s’utilitza com a agent aromatitzant i fixador d’aromes.
L’oli concentrat pot ajudar a combatre la cel·lulitis.
Quan i com es cull la savina
Cal buscar ginebre a sòls sorrencs, boscos de pins secs, als contraforts. La planta requereix força llum, no té por de les gelades i de la sequera.
És millor recollir baies de ginebró a la tardor, des de principis de setembre fins a principis de novembre inclosos. Principalment utilitzen cons i agulles de la planta. La resta poques vegades s’utilitza i de vegades no val la pena recollir-la. Per recollir baies, s’estén per terra un drap o paper sobre el qual es sacsejarà la planta.
Collita i emmagatzematge de ginebre cru
Les baies de ginebre collides s’han de netejar d’agulles, restes i fruits no madurs. Podeu assecar les baies als coberts o golfes. No s’assequi augmentant la temperatura de l’aire. En aquest cas, l'estructura de la planta es destrueix i perd les seves propietats beneficioses.
Les baies seques no s’han de ratllar i han de ser de color negre. No s’ha de confondre el ginebre comú amb la varietat cosaca de baies. Es diferencien lleugerament pel color, però algunes baies són saludables, mentre que altres són verinoses.
Emmagatzemeu les baies seques en un pot o capsa tancada, fora de la llum del sol.
El ginebre és una planta molt útil, que encara s’utilitza activament en diverses indústries. Té efectes diürètics, antiinflamatoris i colerètics. Té molts beneficis cosmètics.
S’utilitza àmpliament en medicina popular. S'utilitza com a espècia per al menjar. Però també té propietats negatives. Per tant, abans d’utilitzar-lo, heu d’assegurar-vos que podeu utilitzar aquesta planta o no. Les baies d’un ginebre normal no s’han de confondre amb els "germans" verinosos.
