19032
Les móres grans, tartoses, gairebé negres, ofereixen un valor increïble. Les fruites no són inferiors en beneficis per als gerds del jardí i, fins i tot, fins i tot les superen. Molta gent adora les móres, els seus beneficis per a la salut i els seus danys són inseparables, de manera que no s’ha d’abusar dels dons de la natura. Amb un ús adequat, amb l’ajut d’una collita de mores, podeu millorar els processos metabòlics, enfortir la immunitat, augmentar els nivells d’hemoglobina i tenir cura de la prevenció de moltes malalties.
Beneficis en cada baia
Contingut calòric i composició química de les móres
És difícil enumerar tota la composició dels nutrients de la baia en el marc d'un article, però la baia és especialment apreciada per la seva gran quantitat vitamines P, C, A, B, bioflavonoides, tanins, ferro, àcids orgànics: màlic, nicotínic, cítric i altres.
A causa del seu baix contingut calòric (100 g del producte conté 34 kcal), les móres es consideren una baia dietètica. Conté 4,4 g d’hidrats de carboni, 0,5 g de greixos i 1,5 g de proteïnes
.
Pel que fa a l’altra composició de la baia, s’hi van trobar les següents substàncies: cendres, mono i disacàrids, aigua, àcids orgànics, fibra dietètica, vitamines (PP, E, C, B2, B1, A, betacarotè), macroelements (fòsfor, potassi, sodi, magnesi, calci), microelements (seleni , coure, zinc, ferro, manganès, ferro).
Ho savies? La mora és un arbust petit i espinós d’1,5 m d’alçada. Els seus fruits són molt similars als dels gerds, però després de madurar, canvien de color de verd a vermell intermedi i, quan estan completament madurs, canvien a negres. També difereixen del gust al gerd. Avui hi ha aproximadament 200 varietats de mores. Tots són menys resistents que els gerds, però són més productius.
Beneficis de les fruites
Les sanadores populars coneixen des de fa temps les propietats beneficioses de les móres. Se’n preparaven diversos dolços o simplement fruites seques, que després s’afegia al te. Les baies són un antidepressiu natural. Tenen la capacitat de calmar el sistema nerviós i enfortir el sistema immunitari. La fruita es pren per trastorns del son, nervis i febre.
La baia conté ferro, magnesi, molibdè, potassi, fòsfor, coure, manganès, níquel, crom i altres oligoelements. A partir d’àcids orgànics s’alliberen àcids salicílic, màlic i cítric. Entre les vitamines hi ha A, B1, PP, K, C, E. Les móres són riques en tanins i substàncies aromàtiques, pectines, bioflavonoides. Aquests últims són antioxidants. Alleugen la inflamació, enforteixen les parets dels vasos sanguinis i alleugen la inflamació.
Les baies passen la set, redueixen la febre i tenen un efecte diaforètic. Per tant, són extremadament valuosos en la lluita contra les infeccions i la pneumònia.
El te amb addició de mores té un efecte tònic, calma i enforteix els nervis. També té un efecte positiu sobre els intestins. Al mateix temps, tant les baies madures com les verdes ajuden: les primeres estimulen el treball de l’òrgan i les segones fan front a la diarrea i es desinfecten.
Beneficis per a la salut de les móres
Primer de tot els beneficis de les móres resideixen en les seves baiesque conserven les seves propietats medicinals tant en forma seca com congelada. Menjant-los en aliments, podeu normalitzar el metabolisme, les funcions del cos, enfortir la immunitat i alentir el procés d’envelliment del cos.
Les substàncies contingudes en les baies tenen fins i tot un efecte preventiu en el camp del càncer. L’efecte s’aconsegueix a causa dels compostos polifenòlics, que són similars en la seva acció als antioxidants: protegeixen el cos dels radicals lliures.
Per a què serveix més la mora? Això se sap des de temps remots agent antipirètic i antiinflamatori. Els principals ingredients actius en aquest cas són les flavones, que funcionen juntament amb l’àcid salicílic, una coneguda aspirina natural.
Les catequines, que formen part dels flavonoides, asseguren l’absorció de colesterol, l’ús de metalls pesants, la destrucció de bacteris nocius i la disminució dels nivells de sucre en sang.
Exteriorment s’apliquen fulles fresques per al tractament de diverses malalties de la pell. Per fer-ho, es trituren en gruel i s’apliquen a les zones afectades de líquens, èczemes, úlceres tròfiques, contusions, ferides, abscessos.
Ho savies? La planta és coneguda pel fet que, a més de les baies, les fulles i les arrels de les móres tenen propietats medicinals. També es cullen i s’utilitzen en brut per a diversos propòsits terapèutics i profilàctics.
Contraindicacions i possibles danys
Té una mora propietats útils i contraindicacions. No es recomana per a aquells pacients que tinguin una acidesa de l'estómac augmentada. Els components continguts en les baies poden conduir al desenvolupament de gastritis. Els medicaments basats en aquesta planta estan prohibits per a les persones amb pressió arterial baixa. Les decoccions i infusions redueixen en gran mesura la pressió arterial, cosa que pot empitjorar l’estat del pacient.
Cal conèixer els beneficis i els danys per al cos de les móres per no perjudicar la seva salut. A més de nutrients, també conté al·lergògens, com ara salicilats. Si una persona no pot tolerar l'aspirina, pot desenvolupar una reacció al·lèrgica després de consumir la fruita. Es manifesta en els següents símptomes:
- esquinçament;
- formigueig de la pell de la cara;
- erupció cutània;
- pell amb picor.
Sovint, les al·lèrgies són lleus i desapareixen ràpidament per si soles. En casos greus, és necessari prendre antihistamínics, en cas contrari es pot desenvolupar un xoc anafilàctic. Hi ha molts tanins a l’arrel de la mora, per tant, els pacients amb colitis, cistitis crònica i urolitiasi no poden prendre remeis basats en ella. Beure molt te de fulles de mora pot augmentar els nivells de taní del cos. Això provoca l’aparició de nàusees i vòmits.
Les principals contraindicacions per a l’ús de mores:
- malaltia de ronyó;
- intolerància individual;
- augment de l’acidesa gàstrica;
- forma greu de diabetis mellitus.
Els fons basats en aquesta planta estan prohibits per a menors de 2 anys. Per a nens grans i persones grans, els medicaments es preparen a baixa concentració.
Propietats útils de les fulles de mora
Les fulles de mora són riques miritilina - una substància anomenada sovint "insulina natural". La seva concentració més alta s’observa a les fulles abans de madurar les baies. Per tant, les fulles del brou es recullen abans de temps de les plantes joves. Una decocció d’ells redueix els nivells de sucre en sang.
Caldo de mora i te també es prenen per al tractament de gastritis, disenteria, mala digestió, úlceres duodenals i estomacals. Té un bon efecte amb tota mena de sagnats: uterí, menstrual intens, pulmonar, gastrointestinal.
Aquesta beguda ajuda a l’aparició d’adherències després de les operacions, té un efecte diaforètic i diürètic, alleuja la inflamació de les vies respiratòries superiors.
Important! El suc de mora es prepara a partir de fulles joves i baies madures de la planta, que es beu en combinació amb el tractament de totes les malalties anteriors.
Es preparen per a l’estomatitis i altres malalties de les genives infusió de fulles per esbandir. Per a això, 4 cullerades. S'aboca 1 l de fulla de mora picada amb 2 tasses d'aigua bullint i s'insisteix durant mitja hora.
Si prepareu una decocció no només a partir de les fulles, sinó també de les branques d’una planta, ajuda bé amb les neurosis del cor, les neuroes climàtiques i altres, i en general enforteix el sistema nerviós.
Caldo popular
S'utilitza com a diurètic diaforètic i eficaç. Es prepara en una proporció d’1 a 10. Proporciona ajuda contra el sagnat gàstric i els trastorns dispèptics, erupcions cutànies. Per a això, el gruel de les fulles s'aplica en forma de compresa. D’aquesta manera s’eliminen els èczemes, els líquens i els bullits purulents.
- De tos.
Per preparar una beguda per a la tos, heu de prendre una quantitat igual de fulles de mora seca, ungla de peu, til·ler i gerds. Elabora’t de la manera habitual. Per obtenir més beneficis, podeu afegir mel natural. Aquesta infusió ajudarà a separar la flema, alleujarà la tos i la suor. - Per a la millora del cabell.
Si es renta el cabell amb una decocció almenys 2 vegades a la setmana, accelerarà el creixement del cabell i li donarà gruix. - Amb malestar estomacal.
La recol·lecció de fulles de menta, mores, camamilla i inflorescències de gerds us ajudarà. Tot es pren en porcions iguals i es prepara. No es col·loquen més de 2 culleretes petites de la barreja sobre el got. Insistiu durant 10 minuts. - Amb sagnat (hemorroides, estómac).
Es prenen aproximadament 10 g per a 200 ml d’aigua. brots i fulles joves. Tot això s’ha d’elaborar. - Per mal de coll i genives.
És útil infondre gàrgares a la boca i la gola o utilitzar-lo com a gàrgares diàries. - Infusió per a trastorns nerviosos (es pot utilitzar amb la menopausa).
Aboqueu 0,5 litres de dues cullerades de fulles seques. aigua bullida. Tapeu bé amb una tapa i deixeu-ho durant 6-7 hores. A continuació, coleu-ho per un colador i refrigereu-lo. Aplicar 1⁄4 tassa, 4 vegades al dia. Continueu el tractament fins que desapareguin completament tots els símptomes d’esgotament nerviós. - Infusió per enfortir les defenses del cos i augmentar la immunitat.
Una cullerada de fulles ben curades només s’ha d’abocar amb una tassa d’aigua bullint. A continuació, tapeu-ho bé i deixeu-ho coure durant 20 minuts. Dividiu la infusió preparada en 3 parts. Preneu-ne un de cada tres vegades al dia. - Un remei per a la intoxicació i la inflamació.
Aboqueu una cullerada de fulles seques i triturades en un termo. Hi aboqueu 200 ml d’aigua bullent. Deixeu-ho coure durant 3-4 hores. Colar la infusió de suspensions. Mantenir-lo refrigerat. Prendre 3 vegades al dia, 100 grams. abans dels àpats. El tractament es porta a terme abans d’eliminar el procés inflamatori. Normalment triga 10 dies. - Les fulles fresques s’utilitzen àmpliament en cosmetologia.
Dels greens de "gerds negres" es recomana fer màscares per al creixement del cabell i l'enfortiment de les arrels. Els bàlsams lluiten contra el cuir cabellut gras. Una decocció de fulles il·lumina la pell de la cara.
Com s’utilitza l’arrel de mora en la medicina popular
Les propietats medicinals es coneixen des de temps remots arrel de mora, que també s’utilitza àmpliament en la medicina tradicional. Seva decocció s’utilitza per a l’hidropesia com a carminatiu, amb ascitis per eliminar el fluid.
Una decocció d’arrel de mora s’ha demostrat bé en el tractament de la faringitis, l’amigdalitis i l’amigdalitis. Per preparar-lo prendre 20 g de rizomes picats i bullir en un got d’aigua durant uns 20 minuts. Cal infondre el brou durant 3 hores i filtrar-lo.
Ho savies? Les móres, gràcies a les catequines que contenen, ajuden a millorar el metabolisme i a combatre el sobrepès, fins i tot l’obesitat. Evita que el cos acumuli excés de greixos entrants, alhora que augmenta el consum d’energia, a causa del qual s’utilitzen els acumulats anteriorment. A més, les baies ajuden a netejar el cos. A més, fins i tot les móres congelades ajuden a eliminar les escòries i altres dipòsits.
Te de mores
La beguda satura el cos amb tota la riquesa de vitamines i minerals que hi ha a la baia. Calmarà en cas de tensió nerviosa i estrès.Per fer te amb baies, es renten, s’aboca la fulla de te a la tetera i s’aboca un terç de l’aigua bullent. Després d’esperar uns minuts, afegiu la resta del líquid i afegiu-hi sucre al gust.
Per cuinar, necessitareu els ingredients següents:
- una cullerada petita de te de fulles grans;
- dues culleretes petites de baies;
- got d'aigua;
- sucre opcional.
El suc de baies és molt útil. Per a això, es trien els més madurs. Us ajudarà amb ronquera si les cordes vocals no funcionen bé. Després es beu un got de suc calent amb glopets petits.
Recol·lecció de matèries primeres medicinals a partir de móres
Qualsevol part de la planta és útil, però s’ha de collir segons les seves pròpies regles. Tan, baies collit només a plena maduresa. Va ser en aquest moment que són màxims rics en nutrients.
Es poden utilitzar frescos, preparats en forma de conserves, sucs, melmelades.
La baia conserva la majoria de les seves propietats beneficioses fins i tot després de congelar-les o assecar-les. En aquest darrer cas, es recomana utilitzar calor artificial. Sigui quina sigui la manera de preparar les baies, conserven les seves propietats útils durant no més de 2 anys.
Arrel de mora collit a finals de tardor. Es desenterra, es renta del terra, es retalla les parts danyades o seques, s’asseca a l’aire lliure, però no a la llum solar directa. Després, les arrels s’embolcallen amb un drap o paper natural i s’emmagatzemen en un lloc sec i fresc i fosc.
Fulles s’eliminen de l’arbust durant tota la temporada, però es consideren els més valuosos fulles joves, completament formades, que s’eliminen abans que les baies madurin a l’arbust
... S’assecen en forns immediatament després de la collita a temperatures de fins a 40 ° C.
Quan es preparen les fulles per al te de mores, se les sotmet fermentació. Després de recollir-la, premeu lleugerament amb un corró de fusta sobre una taula de fusta fins que deixin sortir el suc. A continuació, plegueu-lo bé en una cassola i tanqueu una tapa sota una premsa. En un termini de 2-3 dies, la massa s’ha de tornar negra. Tan aviat com això ha passat, s’envia immediatament a assecar-se.
Característiques de l’ús de les móres
Per molt útil que sigui aquesta baia, té algunes contraindicacions:
- és possible una reacció al·lèrgica, principalment a una decocció de fulles de mora. Les baies poques vegades provoquen aquesta reacció;
- si teniu malalties de l'intestí prim i de l'estómac, substituïu les baies fresques per suc de mores;
- amb una major acidesa de l’estómac, limiteu la ingesta diària de suc de mores a un got.
En la majoria dels casos, les móres no només són un excel·lent postre, sinó també un bon remei natural.
En medicina popular
Durant molt de temps, les fulles de mora s’utilitzen com a remei eficaç en el tractament de la diarrea i la disenteria. Això es deu a l’abundància de tanins astringents, que ajuden a controlar el funcionament del tracte digestiu. En medicina popular s’utilitzen totes les parts de la planta. Les receptes són conegudes des de fa molt de temps:
- una decocció de fulles per a diabètics;
- infusió per irritabilitat i insomni;
- comprimir per ferides, inflor, ferides tròfiques i inflamacions;
- pols per a la diarrea;
- brou diürètic;
- tintura per a la grip i la bronquitis.
Decocció de fulles
No penseu que el poder de les móres resideix només en les baies. Les fulles no són menys útils. Són coneguts per les seves propietats astringents, curatives de ferides i diaforòtiques. Un espectre tan ampli d’acció s’utilitza amb èxit en una decocció per al tractament de la disenteria, la diarrea, el sagnat, les úlceres, l’èczema i les ferides purulentes.
Tanmateix, vés amb compte! El consum d’una gran quantitat d’aquest brou augmenta significativament la concentració de tanins al cos i, en alguns casos, provoca complicacions com els vòmits. En aquest cas, els metges solen aconsellar beure llet. Neutralitza l’efecte dels tanins. Aquesta decocció està contraindicada per a persones amb oncologia o amb antecedents d'aquesta malaltia.
Decocció basada en arrels
Amb una exacerbació de la pielonefritis crònica, podeu prendre una decocció basada en l'arrel d'aquesta planta. Afegiu 300 ml d’aigua bullent a tres cullerades d’arrel de mora picada. Es prepara un brou a foc lent durant 10-15 minuts. Després es refreden, es filtren. La dosi recomanada és una cullerada cada dues hores en cas d’exacerbació de la malaltia.
Atenció! L'arrel de mora és una rica font de tanins i no es recomana per a afeccions gastrointestinals cròniques com la colitis.
Tintura
La tintura de vodka de mora es coneix com un remei per a la grip i els refredats. Prepareu una tintura a raó de 60 grams de mores fresques per got de vodka. L'agent es col·loca en un lloc fresc i sec durant tres dies i es pren de vint a trenta gotes tres vegades al dia quan apareixen els símptomes de la malaltia.
Pols de baies seques
La pols de mora seca està indicada per a la diarrea. Mitja culleradeta de fruits secs en pols es pren tres vegades al dia amb molta aigua. Els símptomes desapareixen en un termini de cinc a set dies. Aquest remei és segur fins i tot per a nens majors de tres anys.
Comprimir
Les fulles de mora fresca es poden aplicar a les cames durant diverses hores per a les varius o les úlceres cròniques. Aquesta compresa tindrà un efecte regenerador i alleujarà el dolor. La compresa s’aplica durant 15 minuts dues vegades al dia.
En cosmetologia
A més dels beneficis per a la salut esmentats anteriorment, les móres poden servir d’ajuda deliciosa per a les persones per mantenir una pell radiant i bonica. El consum de mores pot afavorir un estirament dels teixits naturals saludable, que és un excel·lent procediment no quirúrgic que fa que la pell sembli més jove. En cosmetologia, s’utilitzen aquelles parts de mores que ajuden a hidratar la pell, desfer-se de l’ombra gris, netejar i retornar la pell a la brillantor. A més, l’extracte de mora s’utilitza per eliminar problemes dermatològics de la pell. Combinades amb una gran varietat d’ingredients, les móres es poden utilitzar en tot tipus de cura de la pell.
Màscares Blackberry per a la pell del rostre
Mantenir la hidratació és fonamental per a una pell radiant i sana. Es recomana consumir mores regularment per desintoxicar el propi cos i mantenir l'elasticitat de la pell, així com per mantenir-la hidratada de dins cap a fora. Com a alternativa, podeu fer una màscara facial barrejant suc de mores amb una culleradeta de mel. S’aplica una barreja de capes primes a la cara i al coll. Després es renta amb aigua tèbia. D’aquesta manera, podeu hidratar la pell i proporcionar-li els nutrients que necessita.
A causa de l’alta quantitat de vitamines A, C i K, les móres tenen propietats rejovenidores de la pell. Els àcids grassos omega-3 i omega-6 també hi contribueixen. Només cal fer una màscara facial: barregeu baies triturades amb iogurt fresc, una mica de nou moscada i suc de llimona. Apliqueu aquesta màscara per tota la cara i el coll durant mitja hora. L’aplicació regular de la màscara facial rejovenirà i proporcionarà una pell llisa i hidratada.
A la cuina
Es poden afegir mores a les amanides de fruita fresca, productes de forn com pastissos i pastissos. També es pot utilitzar per fer gelatina o conserves. Les mores es poden combinar amb altres fruites per fer salsa de fruites i servir-les amb patates fregides. Les móres són un complement deliciós per a una varietat de postres, inclosos els gelats. Aquesta baia s’utilitza en la preparació de vins. Disponible en conserva i assecat. Molt bo i fresc fresc.
Els beneficis de les móres durant l’embaràs i la lactància materna
Les mores són bones per a les dones són propietats estíptiques i calmants. Però no sempre una dona pot utilitzar per menjar tot allò que necessita o vol.
La mateixa regla s'aplica a les móres.D’una banda, la seva rica composició hauria d’ajudar a la dona durant l’embaràs i la lactància. D’altra banda, està ple de molts perills, sobretot perillosos reaccions al·lèrgiques a la baia.
Per tant, és difícil respondre de manera inequívoca a la qüestió de si és possible que les dones embarassades tinguin mores. Si una dona no té reaccions al·lèrgiques a ella, trastorns intestinals, cistitis, dolor o pesadesa als ronyons, la baia es pot consumir amb seguretat.
Si apareix almenys un símptoma d’aquesta llista, l’heu d’abandonar immediatament i consulteu un metge. Pel que fa a les mares lactants, en aquest cas, s’aplica una altra norma: només es pot menjar mores després que el nen tingui 3 mesos.
En cas contrari, la planta té un efecte beneficiós sobre el cos d’una dona lactant i embarassada. Tot el conjunt de vitamines, micro i macroelements ajuda a normalitzar el metabolisme, augmentar els nivells d’hemoglobina i curar les ferides.
Una decocció de fulles de mora durant l’embaràs ajuda a eliminar la inflamació, la congestió del cos i, en general, a restaurar el cos després del part.
Important! A més, les móres tenen un gran efecte sobre la pell de la cara. L’ús de màscares de les baies i les fulles de la planta ajuda a desfer-se del to terrós de la pell, a recuperar la seva frescor i a eliminar la capa de cèl·lules mortes.
Mores i apicultura
Es considera que les móres són una excel·lent planta melífera. Es poden eliminar fins a 40 kg de mel d’una hectàrea de planta. Les primeres flors apareixen a l’arbust al juny i la darrera flor al setembre. Cada flor és molt rica en nèctar, per això les abelles adoren les móres.
Resulta transparent, lleuger, mel de vegades amb un to lleugerament groguenc.
Malauradament, la baia poques vegades es cultiva, la majoria creix salvatge, però les plantacions especialment plantades donen rendiments durant deu anys.
