La gent cria coloms domèstics des de temps immemorials. És difícil dir on van començar a domesticar aquestes aus intel·ligents, ja que els hàbitats dels coloms silvestres són molt extensos.
Tanmateix, es van trobar imatges de coloms amb signes notables de treballs de selecció entre els murals dels edificis assiris i fenicis, així com a les parets de les antigues piràmides egípcies.
Els coloms es crien per a diversos propòsits: per entrenar, participar en competicions i exhibicions esportives, es conreen certes races per a la venda de deliciosa carn de colom, rica en un complex de vitamines i minerals.
D’una manera o altra, la cria de coloms domèstics requereix coneixements especials sobre les característiques d’aquestes aus i les normes per a la cura obligatòria d’aquestes.
Cria
La cria de coloms de carn no és molt diferent a la d’altres espècies. El període de reproducció passa per diverses etapes successives:
- Jocs d'aparellament;
- Emparellament;
- Emplenament i disposició de nius;
- Agafament i incubació d'ous;
- L’aparició de pollets;
- Alimentar i tenir cura dels pollets.
Però, tot i així, la cria d’un colom carn té els seus propis trets distintius.
Després que els joves tinguin 8 mesos, entren al període reproductiu i es crien. La reproducció comença abans que en altres individus.
Els pollets d’aquesta raça esdevenen completament independents dels seus pares tan sols en un mes. En les races de carn de coloms, l’instint matern està ben desenvolupat. La massa de coloms és petita en comparació amb altres espècies.
Reproducció
A l’hora de criar coloms, s’ha de tenir en compte que aquestes aus són monògames, ja que s’aparellen parelles ja establertes. Si es perd una femella o un mascle, és possible que no es formi una nova parella. A més, tenen un instint d’incubació ben desenvolupat, per tant, per regla general, no fan servir una incubadora per criar pollets.
Els coloms reis es preparen per aparellar-se als 7-8 mesos d’edat. La millor producció d’ous s’observa en coloms d’un a dos anys d’edat. En condicions adequades, les femelles fabriquen diverses urpes (normalment dos ous en una posta) a l'any, i durant aquest període es creen de mitjana 16-18 polls. El procés de reproducció no s’interromp ni a l’hivern, sempre que la il·luminació artificial compensa les curtes hores de llum i la temperatura no sigui inferior a 0 ° C a l’interior.
Per a la raça rei, les caixes-niu es col·loquen al terra del colomar o en una petita elevació, el més allunyada possible l’una de l’altra. A més, no s’han d’exposar a la llum solar directa. Abans de la temporada d’aparellament, aquestes caixes es cobreixen amb fenc o palla.
Els seus polls han estat completament cuidats dels pollets per eclosionar. Com s’ha esmentat anteriorment, primer els alimenten amb l’anomenada “llet d’au”. A partir de les dues setmanes d’edat, els pollets poden menjar gra triturat. A partir de les 6 setmanes d’edat, els pollets canvien completament per autoalimentar-se.
Per tant, podem concloure que la cria de coloms de carn rei no presenta dificultats particulars. En alguns aspectes, és fins i tot més fàcil que criar gallines, per no parlar d’aviram més capritxoses. Al mateix temps, la carn de colom ha estat considerada durant molt de temps com una delícia i pot diversificar agradablement la cuina casolana o obtenir uns bons ingressos a l’hora de vendre.
Mètodes de cultiu
N’hi ha diversos, i l’elecció depèn de quins objectius persegueixi el criador d’aviram.
Extens
No requereix costos ni esforços especials per part de l’obtentor, ja que en aquest cas els ocells reben el seu propi aliment, i l’obtentor els dóna menjar un cop al dia per tal de guanyar pes en el període de temps assignat.
Aquest mètode té diversos desavantatges. Per exemple, quan busquen menjar, els coloms poden trobar-se amb aus salvatges o animals que poden portar malalties perilloses. A més, els individus han de garantir una protecció completa contra els depredadors. Per descomptat, un ocell ben alimentat que no pot o no vol volar es convertirà en presa ràpida fins i tot per a un gat domèstic.
Intensiu
Es tracta de l’alimentació forçada d’ocells perquè guanyin pes de 600 a 800 g i més en poc temps. Per a aquests propòsits, és millor triar races altament productives com King o Texan, ja que poden augmentar la seva massa fins a un nivell determinat en només 30-38 dies. A més, aquestes aus, a causa de la seva alta fertilitat, poden reproduir-se la descendència 5-10 vegades l'any, cosa que portarà 10-20 polls a la granja.
Els individus a l’edat de 3 setmanes són aptes per engreixar per sacrificar-los, ja que la carn de les cries es distingeix pel millor sabor. Els pollets seleccionats s’han de trasplantar a una habitació fosca. S’han d’alimentar a la força cada dia fins a 4 vegades al dia amb una mescla suau, mitjançant un equip especial o una xeringa sense agulla, però amb un broquet de goma suau al final.
Cal preparar una barreja de cereals, grans i llegums com a aliment. Es recomana tirar-hi suplements minerals en petites quantitats. Cada ocell ha de menjar entre 50 i 60 g de mescla al dia i rentar-lo amb aigua tèbia. La quantitat òptima d'una sola porció és de 15 a 20 g. Si alimenteu coloms joves durant unes 2 setmanes, podeu obtenir coloms que pesen uns 800 g a la sortida.
També es distingeix un mètode combinat o econòmic i decoratiu, però és popular sobretot entre els avicultors de coloms decoratius domèstics.
Estàs aquí
Per què són els coloms i també els coloms de carn? Pas 1 Sempre he volgut mantenir algun tipus de criatures vives a la casa, ja que hi ha locals més que suficients en una finca rural. Però hi ha una cosa molt seriosa, però no hi vaig cada dia. Vaig passar per un munt de materials sobre animals i aus, vaig decidir tractar-me d’ocells, ja que els animals requereixen la presència d’una persona cada dia (excepte els conills). Però els conills no se senten còmodes amb el perill d’una epidèmia sobtada. Quan vaig estudiar el material de l’ocell, tot no va resultar tan rosat com semblava al principi: alguns necessiten caminar, d’altres necessiten una automatització costosa, d’altres necessiten calefacció, etc. etc. Incubadores, criadores, resulta que cal deixar-ho tot i tractar només amb l’ocell, o gens i no torturar-se a si mateix, no a les seves mascotes. En un dels fòrums vaig llegir una conversa sobre coloms de carn i la idea dels coloms em quedava ferma al cap. Si feu aus de corral en el vostre temps lliure, feu coloms de carn. Hi ha un gran nombre d’avantatges en comparació amb els desavantatges. 1. Pràcticament no hi ha competidors al mercat. En el procés de recollida d'informació sobre les races de coloms de carn, bàsicament tota la informació es reduïa a una frase: "on obtenir coloms de carn". 2. Preu elevat per aviram en comparació amb els costos de creixement. Per exemple, un faisà de caça costa aproximadament 15 dòlars, un parell - 30 dòlars; les línies industrials més simples del rei -50 $ (parell), el linx polonès - 30 $ (parell). I quan es compten els costos de la cria de coloms i faisans, la diferència és enorme. 3. L'ocell és molt resistent a les malalties (si es manté adequadament). 4. No requereix calefacció. 5. No requereix presència diària. 6. Els alimentadors i els consumidors automàtics són barats. 7. Es propaga en presència d'enlluernament durant tot l'any, excepte la muda. Qualsevol temporitzador diari econòmic i mecànic pot fer front a la inclusió de la llum de fons a l’hivern. 8. Els coloms eclosionen bé els pollets. No calen incubadores. nou.També sobresurten en la criança de la seva descendència sense la intervenció humana. Els reproductors amb calefacció són només un detall innecessari. 10. No necessiten proteïnes animals com les proteïnes del pollastre. 11. Sabor i propietats dietètiques excepcionals de la carn. Siguem realistes, no hi ha molts inconvenients: 1. Són monògams, cada femella requereix un mascle. 2. Un nombre reduït de descendents a l'any, de mitjana entre 12 i 18 pollets. 3. Petit pes de la canal. 4. No es pot prendre tot el colom com a aliment. Doncs els inconvenients són en realitat força controvertits. El primer fet és obvi, no hi ha res a fer. Potser no esteu d’acord amb el segon, perquè una gallina creixerà gairebé més que les gallines per temporada. Bé, a costa del pes de la canal, també hi ha ocells més petits, les mateixes guatlles. Amb el quart, és més difícil, tenint en compte els prejudicis formats històricament. Però hi ha un gran nombre d’aficionats que volen comprar no carn, sinó un ocell viu. Al cap i a la fi, els ocells són molt més rendibles per vendre que la carn. Bé, si hi ha pollets no reclamats, hi haurà un coneixedor. I podeu fer graelles, sorprendre els vostres amics. Pas 2. Poc després de la decisió d’aconseguir coloms, va aparèixer l’oportunitat de comprar quatre pollets de la línia industrial (els pares van ser transportats des d’Hongria). Durant diversos dies, els reis van estar al meu graner. Com que encara no he decidit pel sistema de contingut. Simplement van ser alliberats al terra de la sala. Vaig instal·lar un bevedor al buit i el mateix alimentador, grava fina, guix. Això és tot els preparatius. Un parell de fotos dels meus primers coloms:
Contingut
El manteniment, el cultiu i la cura d’aquesta espècie no requereixen l’ús de tecnologies complexes. Es poden criar ocells a qualsevol habitació equipada.
El més important és que les finestres només es troben al sud i que la temperatura de l’aire no disminueixi a menys. Per tant, els colomers han d’estar ben aïllats.
Els nius de coloms han d’estar secs. S’han de mantenir nets en tot moment. Això és necessari segons les normes de cria de coloms. A l'espai cel·lular, es pot utilitzar com a llit:
- Serradures;
- Fenc;
- Palla.
La desinfecció de les cèl·lules i de tot el colomar es realitza almenys una vegada a l'any. Als mascles i les femelles els agrada molt nedar, per tant, en època càlida, necessiten equipar un lloc especial per nedar.
Dieta
Hi ha certes característiques d’alimentar el tipus de carn d’ocells. S’han d’afegir minerals a l’alimentació dels ocells. La dieta dels ocells ha de consistir en cereals i proteïnes. El colomar ha de tenir sempre aigua potable neta. El millor és equipar-los amb un recipient especial per beure. Cal canviar l’aigua del bevedor cada dia. La calç apagada i les closques d’ou són excel·lents minerals.
Els coloms de carn són fàcils de reproduir i cuidar, i no són delicats amb els aliments. El compliment de totes les normes per a la cria d’aquesta espècie comporta uns bons ingressos per als propietaris. Cultivar races de vedella és un negoci molt rendible i desafiant.
Es poden menjar coloms salvatges?
Les aus que viuen en estat salvatge tenen menys risc de patir malalties que les aus urbanes.
Colom de fusta - colom de bosc salvatge
Però recordeu els esdeveniments del 2004-2005, quan una onada d’informes sobre el virus de la grip aviària va escombrar els mitjans mundials. Els coloms, com les gallines, eren susceptibles a aquesta malaltia, en relació amb la qual es van dur a terme quarantenes i l’eliminació d’individus infectats. En algunes regions de Rússia, es van disparar ramats sencers de coloms salvatges.
Colom salvatge
El colom salvatge és un joc que pot ser presa d’un caçador experimentat. Però no tots els caçadors són capaços de jutjar la salut d'un ocell per signes externs, i fins i tot després del tractament tèrmic d'una canal, la probabilitat d'infecció humana no es pot excloure al cent per cent.
Però, tot i això, els coloms salvatges es consideren un valuós trofeu i un plat deliciós a la taula de caça. Els caçadors han elogiat reiteradament el gust de la carn de les tortugues i els coloms.Normalment, les sopes es preparen a partir d'aquest tipus de caça o es couen en paper d'alumini sobre carbons.
Basant-se en la informació anterior, es pot concloure que en un 85-90% dels casos, la carn dels coloms salvatges no és perillosa per a la salut humana, sinó que, al contrari, és un producte dietètic força valuós.
Vídeo: coloms salvatges al seu hàbitat natural
Quin tipus de coloms mengen
Les races de coloms de carn, cultivades netes, amb una dieta correcta i una vacunació oportuna, tenen carn tendra i del millor gust. Les persones que no superin els dos mesos d’edat són enviades a la matança. La seva carn es considera la més valuosa en termes de qualitats nutricionals; es pot i s’ha de menjar.
Pel que fa a les aus urbanes, no només no són aptes per al menjar, sinó que també poden ser perilloses per a la salut humana. A causa de la pobra dieta i hàbitat dels abocadors de la ciutat, els coloms salvatges són susceptibles a les infeccions. A més, la seva carn no té res a veure amb la carn sucosa i tendra de les aus de corral.
Els coloms salvatges són menys susceptibles a les infeccions, però no es pot descartar completament la possibilitat d’infecció quan es cuina i es menja la carn. Per als caçadors, el colom salvatge és un trofeu meravellós, adequat per cuinar al foc i sopes. El millor sabor es troba en la carn de les tortugues i els coloms.
Habitat
Per a una estada còmoda, les aus d’aquesta espècie necessiten una habitació càlida i un recinte tancat per caminar. Al colomar, cal mantenir una temperatura de l’aire determinada (de +5 a + 20C). Podeu configurar la temperatura desitjada mitjançant aïllament tèrmic.
Perquè els ocells no tinguin hipotèrmia, el terra queda aïllat amb palla o serradures.
Durant la cria, les aus prendran part de la brossa per niar. Cal canviar la brossa tan aviat com sigui necessari, per no generar humitat. S’ha de fer una neteja completa del local diverses vegades a l’any. En el moment de la neteja, els coloms són traslladats a un lloc més tranquil o a l’exterior a una gallina.
La llum del dia influeix fortament en la salut i la reproducció dels ocells. Els coloms de carn necessiten passejar a l’aire lliure, la llum solar té un efecte beneficiós sobre el creixement dels animals joves. Per tant, és extremadament necessari disposar d’un aviari equipat per a individus d’aquesta espècie.
L’estructura dels ocells i la mida de les seves ales no els permeten volar. Per això, es veuen obligats a equipar els seus nius directament al terra o al terra.
Antiga gavina alemanya
A causa de la similitud del color del plomatge amb les gavines, la raça decorativa en vol dels coloms alemanys va rebre el seu nom.
Aquest ocell és molt exigent pel que fa a condicions de conservació i alimentació. La raça és molt fèrtil, però els mateixos pares no poden alimentar els pollets, tot i que no els abandonen. Però l’alimentació es fa artificialment.
Fins ara, s’han criat ocells del mateix color, no semblants al de les gavines, però ha sobreviscut el sobrenom dels bells coloms.
3
Cria
Per criar coloms a l’avicultura, cal deixar un nombre igual de mascles i femelles perquè cada individu pugui trobar un company. En condicions naturals, els coloms fan 3 urpes de 2-3 ous cada any. Amb una il·luminació i calefacció adequades, aquesta xifra pot créixer més de 6 vegades.
Les femelles poden participar en la reproducció a partir dels 8 mesos, però els individus a l’edat d’1-1,5 anys es consideren els més fèrtils. L’aparellament es produeix de forma natural quan els coloms viuen junts al mateix recinte. En aquest cas, podeu recórrer a l’aparellament forçat si voleu obtenir qualitats específiques dels pollets. En aquest cas, s’hauran de dipositar temporalment un parell de coloms en un recinte independent.
És fàcil entendre que l’aparellament ja s’ha produït i que els ocells estan preparats per tornar a l’aviari comú, ja que els coloms s’asseuen constantment un al costat de l’altre i es toquen suaument les plomes.
Els ous es col·loquen després d’11-16 dies. Per assegurar-vos que s’hi desenvolupin embrions, el dia 6 podeu posar-los sobre culleres i mirar la llum. Si es veu un mot, probablement hi haurà descendència.A més, amb el desenvolupament de l’embrió, el color de la closca canvia; el vuitè dia, l’ou adquireix un to gris mat.
Els coloms planten alternativament els ous durant 16-19 dies, però en algunes races aquest període pot durar fins a 29 dies. Els pollets naixeran desemparats i cecs, però al cap d’unes hores podran prendre menjar dels seus pares. Durant les dues primeres setmanes, haurien de menjar només llet de bocí i, aleshores, el bocí ja es pot introduir a la seva dieta, que els pares suavitzen al bocí. Només un mes després, es permet una bona alimentació.
Colom clapejat de cap rosa
Aquest exòtic i bell colom viu només al sud-est asiàtic i no vol viure i produir descendència en captivitat.
El colom té un color peculiar. La cara és de color rosa brillant, només la part posterior del cap és verda. Les plomes de les ales i de la cua també són verdes.
Curiosament, els ous són incubats alternativament per dos pares. I el colom de cap rosa només s’alimenta de fruits, recollint-los tots dos de les branques i recollint baies caigudes del terra del bosc.
6
Característiques del contingut dels coloms de carn
Molts avicultors mantenen coloms a les golfes de les cases de camp o hi construeixen cases d’aviram separades. En qualsevol cas, l'habitació ha d'estar sota un dosser, protegida de les temperatures extremes i adequada per a l'estiu i l'hivern. És igualment important tenir una bona ventilació i calefacció.
Per garantir unes condicions acceptables per mantenir les aus, val la pena equipar el colomar de la següent manera:
- executar finestres que haurien de donar al costat sud;
- col·loqueu els nius al terra o a una elevació baixa, ja que la majoria de les races de carn volen molt malament;
- proporcionar als nius camins pels quals poden pujar els individus;
- estendre el terra i vigilar-ne constantment la neteja (almenys dues vegades a l’any, cal desinfectar la roba de llit);
- instal·leu bevedors i menjadors que s’hagin de repostar a temps.
Al colomar, la temperatura de l’aire sempre s’ha de mantenir per sobre dels 0 ° C.
Els coloms revisats per un veterinari es poden llançar a una casa preparada. Bàsicament, s’han d’alimentar amb cereals, però el sègol, la civada i el lupí s’han d’excloure completament de la dieta. Es pot preparar una barreja de pinsos a partir dels ingredients següents:
- blat de moro (35%);
- ordi (20%);
- pèsols (20%);
- farina de civada (15%);
- verds (5%).
És imprescindible que la dieta contingui suplements vitamínics i minerals (5%), que es poden afegir al pinso:
- Lima;
- sorra de riu;
- estelles de maó vermell;
- argila;
- carbó vegetal;
- closques d'ous.
Les persones de races de carn haurien de consumir aproximadament 50-55 g de barreja de grans al dia. Per descomptat, no s’han d’alimentar menjars en mal estat ni amb floridura, ja que serà difícil de digerir.
És igualment important assegurar-se que sempre hi hagi aigua dolça a temperatura ambient a la casa, ja que els ocells no poden viure un dia sense una humitat vital. Si plomes, excrements d’ocells o restes petites entren a l’aigua, s’han d’abocar immediatament i s’han d’abocar aigua nova als bevedors.
Per tal que els coloms estiguin completament sans i tinguin una forta immunitat, és necessari vacunar-los 2 cops a l’any mitjançant els serveis d’un veterinari certificat.
Prevenció de malalties
Els coloms reis són molt resistents a diverses malalties, però, tanmateix, també poden infectar-se amb qualsevol malaltia característica d’aquest ocell: girs, varicel·la, psittacosi, febre paratifoide, salmonel·losi, etc. Les mesures preventives de caràcter general inclouen les accions següents:
- crear condicions confortables per a les aus de corral;
- neteja periòdica del colomar (incloent menjadors i bevedors), dues vegades a l'any, cal dur-ne a terme una neteja general amb desinfecció;
- almenys una setmana de quarantena per a nous coloms;
- exclusió del contacte amb coloms salvatges, pardals i en general amb qualsevol au salvatge;
- examen periòdic d’ocells per identificar símptomes de malalties.
A més, s’utilitzen diversos medicaments amb finalitats profilàctiques. Per tant, la desparasitació (desfer-se dels cucs) es duu a terme un mes abans de la temporada de reproducció amb alls o preparacions especials com Levavet o Tetramisole.
Per reforçar la immunitat en general, utilitzeu "Fosprinil". Si hi ha un alt risc de propagació de la infecció, a l’ocell se li administren antibiòtics, “Enroflon” o “Enroflox”. La dosi i la durada d’ús dels fons anteriors es prescriuen a les instruccions per al seu ús.
Raça gegant hongaresa
Un gegant, doncs, és enorme. El gegant hongarès es distingeix d’altres coloms de carn per la seva mida. El pes del mascle pot arribar als 1,2 kg, la femella de 850 g. La fecunditat en una parella casada, en comparació amb altres races, és baixa, 10 pollets per temporada. Els gegants es poden reconèixer per les funcions següents:
- el cap és gran, decorat amb 2 mechones; ulls amb un to vermellós; bec de mida mitjana, fosc;
- el coll és curt; darrere del plomatge està poc definit; no té revolts;
- els ocells tenen un replà vertical; l'esquena és allargada, recta: forma una línia recta amb el coll i la cua;
- el pit sobresurt cap endavant, però és discret; el pit, com l’esquena, és ample, potent;
- les extremitats són curtes, cobertes de llargues plomes;
- metatars ben desenvolupat; tenen el cabell llarg;
- les ales es pressionen al cos, es reuneixen a la cua;
- les plomes de la cua són rectes; la cua s’estreny;
- el plomatge és brillant, variat; les plomes blanques i marrons formen un patró.
Més informació sobre el tema:
Quines són les races de coloms més boniques?
Els gegants s’utilitzen sovint com a ocell decoratiu. Aquells individus que no han superat els estàndards de raça s’utilitzen per a la carn. Els coloms es guarden en una gallineria o en gàbies àmplies amb prestatges alts. El vapor fa 2 m3.
Strassers
Un ocell amb un plomatge original i que pesa fins a un quilogram. Cos gran amb el cap gran i el front gran, coll corb mitjà i dens. El pit rodó que sobresurt és un adorn d’aquest ocell, però l’esquena és curta, però ampla. Les ales cobreixen completament la part dorsal i acaben a la cua. Les potes sense ploma són de mida mitjana, escarlates i amples.
Els coloms Strasser tenen tot tipus de colors, alguns amb cinturó a les ales i a la cua. Hi ha strassers d’ales blanques i de cua blanca entre els strassers.
Els Strassers són violents, sovint lluiten i volen malament. La fertilitat de la raça és elevada i el potencial genètic va fer possible la cria industrial de la raça. Una femella adulta pesa uns 700 g i un mascle fins a 1000 g.
Amb la reproducció de raça pura, els indicadors són molt més alts que quan s’aparellen amb altres races. Per evitar una disminució de la productivitat, es permet la reproducció de femelles no majors de sis anys.
Els coloms Strasser són pesats, es reprodueixen bé, però tenen una disposició violenta.
Raça francesa
Els coloms Carnot van ser criats per criadors de França. La raça és especialment venerada pels criadors d’aviram. L’ocell és capaç d’existir en condicions d’escassetat. No necessita recintes amplis. Per a 1 individu, s’assigna 0,5 m3. Carnot té els seus propis trets distintius:
- el cap és petit, sense pany davanter. Els ulls són petits, foscos;
- bec rosa, llarg, lleugerament corbat. La cera és de color blanc brillant;
- el coll és curt, sense corbes, però la transició cap al pit i l'esquena és suau;
- l'esquena és ampla, llarga;
- el pit és muscular, sobresurt cap endavant. Carnot té un aspecte voluminós;
- les ales són llargues, ben pressionades al cos;
- la cua és curta, llisa. Consisteix en plomes de diferents longituds;
- plomatge dens. El color pot ser groc, negre, blanc;
- les extremitats estan cobertes de baix cap curt. Els metatars queden sense plomatge. El seu color és vermell;
- el mascle pesa 700 g, la femella 600 g. Els avicultors són atrets per l’augment de pes accelerat dels animals joves;
- la femella pon 16 ous per temporada. La taxa de supervivència dels pollets és elevada.
Carno té músculs de les ales ben desenvolupats, però vola malament.Quan es guarda un ramat en una gallina, les ales dels individus no es tallen i no es fan bardisses altes. L’esgrima no és necessària per protegir el ramat de les mascotes.
Carno té una bona immunitat. Els coloms no estan vacunats. El contingut cel·lular contribueix a una disminució de la infecció de les persones i a un millor augment de pes. Es recomana protegir-los de la comunicació amb ocells salvatges.
Descripció dels ocells rei
Els coloms reis tenen un plomatge predominantment blanc (hi ha espècies en què el color de les plomes varia a marró daurat o negre), un esquelet prim, una envergadura petita i un cos massís. La seva massa sol ser igual a 600-800 grams, però en alguns casos pot arribar als 1,5 kg.
Una descripció detallada de les subespècies d'aquesta ploma mostra quina és la seva superioritat sobre altres subespècies. Els reis posseeixen:
- pit ben desenvolupat i arrodonit;
- petits ulls negres o grocs;
- bec potent;
- plomes curtes;
- potes fortes de longitud mitjana sense plomatge;
- cua curta;
- esquena ampla.
Aquesta subespècie és força agressiva i és una espècie de poc vol. El color del plomatge pot anar de lletós, daurat, cafè o platejat.
La bellesa externa, així com la capacitat d’adaptació ràpida, fan que aquesta raça sigui especialment demandada, però no es recomana mantenir-la amb altres races.
Es poden menjar coloms domèstics?
Si els coloms domèstics són sans, estan vacunats i tenen un pes viu suficient i teniu ganes de tastar la seva carn, podeu cuinar els ocells i servir-los. Molt sovint, els individus grans van a la matança, que són rebutjats per signes externs i no tenen cap valor per al criador. Però els criadors de coloms domèstics decoratius gairebé mai mengen la carn de les seves mascotes. No només es tracta d’afecte i actitud humana cap als ocells, sinó també del fet que la carn d’un ocell adult és força dura i seca, i que els pollets de races decoratives a l’edat en què cal sacrificar-los no tenen temps per engreixar.
Juvenils de raça de vedella
Per poder menjar amb plats a base de carn d’aviram baixa en calories i saludable, es van criar races especials de coloms de “carn” mitjançant treballs de reproducció complexos.
Qualitat de carn de colom
La carn d’aquestes aus té fibres fines, conté una gran quantitat de proteïnes i té un millor sabor que el pollastre. El seu sabor i aspecte són similars a la carn de caça.
Els coloms de carn varien en pes de les aus adultes. A més, els millors indicadors de carn són els mascles de l’espècie real. Però al cap de 4,5-5 setmanes, moltes races de vedella perden pes. Això passa perquè a aquesta edat surten dels seus nius volant, començant una vida independent.
Mètodes de cria de coloms de carn
La cria de coloms de carn no es va generalitzar al nostre país, tot i que als anys 70 a la regió d’Odessa es van intentar obrir tallers per a la producció de carn de colom. Tot i això, no van tenir èxit.
Als països europeus, en particular a Hongria, on la cria de coloms de carn està ben desenvolupada, s’utilitzen diversos mètodes de cria. Entre ells: cultiu extensiu, intensiu i combinat (econòmic i decoratiu).
Mètode extens
Aquest mètode de cria es considera força costós. Però per als criadors que viuen en regions amb un clima càlid i que tenen accés gratuït a menjar ecològic, el mètode és força aplicable. Els ocells tenen l’oportunitat d’obtenir els seus propis aliments de manera independent a l’estiu i l’allevador alimenta els coloms un cop al dia. D’una banda, es tracta d’una manera de criar bastant econòmica, però de l’altra, les dificultats s’associen al fet que els coloms han de ser protegits dels depredadors, aus salvatges que poden portar malalties infeccioses. El més important és que no hi ha cap garantia que durant el període de temps assignat els coloms tinguin temps per guanyar una certa massa.
Mètode intensiu
El mètode de cria intensiva es caracteritza per una alimentació regular, que té com a objectiu un augment ràpid del pes. Per a aquest mètode, les races més adequades com Texans, Kings. Són capaços de guanyar pes en un mes. A més, aquestes races són fèrtils i són capaces de produir entre 5 i 10 urpes per any.
Atenció! Es recomana seleccionar pollets per engreixar no més de tres setmanes, ja que la seva carn té el millor sabor.
Els coloms de carn seleccionats es planten en gàbies i s’alimenten a la força amb una barreja tosca 4 vegades al dia a una hora determinada. Cada individu absorbeix uns 50-60 g d’aquesta barreja al dia. En 2-3 setmanes, els coloms guanyen fins a 800 g.
Dels inconvenients d’aquest contingut: és possible el risc de desenvolupar algunes patologies, ja que l’ocell es troba en condicions limitades de detenció. La carn d’aquestes aus conté un alt percentatge de greixos.
Mètode combinat
El més freqüent entre els amants de les races de carn. Representa un encreuament entre el mètode de cria intensiva i extensiva. Apte per a aquells criadors que tinguin com a principal objectiu la cria obtenir beneficis.
Descripció dels coloms rei
Fins fa poc, els coloms Kinga, que només s’utilitzaven a la cuina, ara adornen exposicions i fires d’ocells. Aquesta raça va ser criada dels pares víkings i Post, i fins avui no perd la seva popularitat entre els criadors d’aviram.
Coloms rei
Hi ha molts escrits i debats sobre els beneficis de la carn de colom i les peculiaritats del cultiu de la raça King. Aquesta espècie d’ocells ha causat un ressò entre els agricultors i els propietaris de grans granges.
Gavina xinesa
Una altra raça de coloms, amb un color de plomatge semblant a una gavina, però ara xinesa. Però aquest colom no va ser criat a la Xina, sinó a l’Àfrica. Des del continent africà es va portar a Europa, on es va fer molt popular entre els coloms.
Esveltes, amb un port orgullós, els ocells tenen un plomatge magnífic. Les gavines xineses són excel·lents volants. Són sense pretensions per mantenir i alimentar-se.
El ric color del plomatge dóna al colom d’aquesta raça un aspecte luxós i inusual. Els colors del plomatge poden ser diferents: del blanc al daurat. De vegades els exemplars neixen amb diferents combinacions de colors.
13
Colom abigarrat de coll vermell
Foto de: / wikipedia.org.
El coll, el cap i el pit del porc-rosa porpra donen el nom a aquesta espècie de la diversa família de coloms. La resta del cos és gris amb matisos d’oliva.
Com molts parents, els coloms de coll vermell fan el niu al sud-est asiàtic. Aquest mod i dandy es pot trobar a les branques dels arbres tropicals de les illes Java, Sumatra i Bali.
El colom fa el nius a l’altura dels arbres i molt rarament baixa al terra.
10
