Els supermercats moderns ofereixen als clients moltes verdures i fruites no només de les extensions russes, sinó també de l’altra punta del món. Durant el transport, les fruites perden nutrients i la gent vol alguna cosa directament de la llauna.
El mateix es pot dir amb l’arrel de gingebre, que al taulell sembla poc atractiva. Com cultivar gingebre a casa és d’interès per a molts àvids jardiners i jardiners.
Què és aquesta planta?
El gingebre és una planta perenne medicinal de la família del gingebre, de la qual l’arrel és la part comestible. La part superior de la planta s’assembla a l’herba de carri. Inicialment, només creixia de manera natural a l’Índia occidental i al sud-est asiàtic.
El gingebre és força comú en països amb clima tropical: Japó, Vietnam, Brasil i Argentina. Els parents més propers del gingebre són el cardamom, la cúrcuma, la tulipa i el lliri de gingebre.
A la natura, el gingebre pràcticament no creix. Es tracta d’un cultiu típic de jardí.
La planta té fulles lanceolades, tiges llargues i fortes de fins a 1-1,5 m d'alçada. Peduncles de fins a 30 cm de llarg amb fulles petites.
Les flors es recullen a les orelles apicals i es localitzen a les aixelles de les bràctees. El gingebre és una planta amb flors, però mai no dóna fruits. La planta es reprodueix per arrels, potent i tuberosa. El fet que el gingebre estigui madur s’indica amb les fulles que cauen.
Propietats útils del gingebre i contraindicacions
Les propietats beneficioses del gingebre es coneixen des de fa molt de temps. És beneficiós i ajuda a fer front a molts problemes, que inclouen:
- Flatulència i diarrea.
- Intoxicació alimentària, fins i tot bolets.
- Digestió inadequada dels aliments: evita excel·lentment l’acumulació de toxines a l’intestí, que només enverinen el cos.
- Desfer-se dels helmints i altres paràsits.
- Patologia oral.
- Malalties de la pell i manifestacions d'al·lèrgies.
- Reducció del colesterol.
- Millorar l’estat dels vasos sanguinis i evitar la formació de coàguls sanguinis.
- Augmenta la immunitat.
- Alleujament del dolor a les articulacions i els músculs, per inflor i estiraments.
- Reducció dels rampes estomacals.
El gingebre ajuda les dones a recuperar-se de la infertilitat. Alleuja els rampes durant la menstruació.
Els danys i les contraindicacions del gingebre, tot i els seus beneficis, també són presents, com qualsevol planta. Les restriccions de l'aplicació inclouen:
- Amb mal de coll i refredat, si hi ha febre, el gingebre no es pot tractar; pot provocar un augment de la temperatura encara més elevat.
- El gingebre està contraindicat per a gastritis, úlceres estomacals i úlceres duodenals, perquè l’espècia irrita la membrana mucosa. També està prohibit prendre’l per oncologia: ajuda a accelerar el creixement del tumor.
- El gingebre està contraindicat en malalties hepàtiques i colelitiasi: té propietats colerètiques.
- L’arrel de gingebre aprima la sang. Però s’ha de prendre amb precaució amb hemorràgies freqüents, hemorràgies nasals.
- El condiment augmenta la pressió.
- No es pot utilitzar l’espècia a la nit, ja que pot provocar insomni.
Està prohibit prendre el condiment a la segona meitat de l'embaràs i durant la lactància materna. El suc d’espècies passa a la llet materna i impedeix que el nadó dormi.
Com creix el gingebre a la natura?
On es cultiva l'arrel de gingebre a la venda a tots els països del món? A l’Índia es troben enormes plantacions de varietats de plantes medicinals i comunes. Al gingebre li encanten els climes tropicals humits i molta llum ambiental. Necessita temperatures elevades i pluges estacionals als tròpics. És aquesta combinació de condicions climàtiques que permet obtenir enormes rendiments d’una arrel valuosa i útil.
On creix el gingebre avui en dia: es pot trobar a tots els continents, fins i tot a l’Àfrica, però s’hi cultiva per als seus propis propòsits. Però els francesos i els holandesos conreen gingebre al balcó i gaudeixen de l’aroma agradable d’una planta jove.
A la immensitat de Rússia, tampoc no trobareu plantacions de gingebre; es cultiva en parcel·les personals i a casa en tests com a planta anual.
Podeu cultivar gingebre al vostre lloc, però no hauríeu d’esperar amb un alt rendiment. Cal plantar-lo en una zona assolellada oberta i amb un nivell freàtic baix. Qualsevol sòl li és adequat. A la zona excavada, cal fer solcs de 15 cm de profunditat. En aquests solcs es recomana plantar rizomes de gingebre, tallats a trossos amb brots ja inflats. El material de plantació s’ha de plantar a una distància de 30 cm l’un de l’altre.
Les plàntules són similars a les fulles de canyes, les mateixes fulles punxegudes. Es recomana desherbar, afluixar i regar les plantes durant tot l'estiu. No oblideu l'alimentació. Com que es menja l’arrel de la planta, es fertilitza amb fertilitzants orgànics, per exemple, amb infusió de mulleina. Des del moment de la sembra fins a la collita, triga uns sis mesos. Les fulles groguenques serveixen de senyal de preparació. Les arrels excavades s’han d’assecar sota un dosser.
Gingebre a casa. Vídeo:
Quan el gingebre floreix
La planta floreix el segon any en condicions naturals o el tercer any en hivernacles segons el règim climàtic. Pot aparèixer una o més flors en funció de la varietat. El color és del groc a l’escarlat pronunciat.
Característiques de la collita
10 dies abans de la collita, cal deixar d’humitejar-se perquè la planta s’assequi i es doblegui cap al sòl. L'arbust s'elimina juntament amb un terreny, el sòl es lleva lleugerament del rizoma. Després s’elimina l’arrel de plantació, es tallen les tiges i es renten els tubercles amb aigua. El gingebre es pot menjar immediatament o preparar-se per emmagatzemar mantenint la carnositat, la fermesa i la humitat.
Gingebre: cultiu casolà
Fer créixer arrel de gingebre a casa és fàcil. La simple cura d’ell i les lesions per malalties rares li permeten créixer a casa en una olla.
Els insectes s’espanten per la dura aroma de la planta, de manera que no l’atacen. El gingebre es reprodueix només dividint el rizoma.
La família del gingebre està formada per 140 espècies, però no totes són adequades per al cultiu interior. Els criadors han criat moltes varietats que difereixen en la forma i mida de les arrels, el seu color i olor. Però la característica principal que va dividir totes les varietats en dos grups és la seva picor. Hi ha dos grups de varietats:
- El negre, o Barbados, té un sabor picant i una olor picant. No cal netejar-lo, n’hi ha prou amb rentar-lo amb aigua bullent i assecar-lo al sol.
- El blanc, o bengalí, té un gust lleugerament picant. Cal neteja i assecat. La neteja a escala industrial es realitza amb àcid sulfurat, la seva solució feble.
Pertànyer a diferents grups no afecta les condicions del seu cultiu i manteniment. L’elecció de la varietat s’ha de basar en el gust de l’arrel. Per fer créixer el gingebre des de l’arrel a casa, heu de proporcionar-li l’atmosfera adequada.
Com cultivar gingebre a casa a l’ampit de la finestra?
El gingebre es cultiva en un apartament pel bé d’una arrel curativa o per la seva bella floració. Si s’espera un cultiu, no deixeu que la planta floreixi.
Com a planta ornamental, també té un aspecte original. Arriba a un metre d’alçada i floreix amb belles inflorescències. Les arrels plantades en tests són necessàries al final de l'hivern fins al període vegetatiu a l'estiu.
En primer lloc, heu de comprar materials de plantació, ja que es fa just abans de plantar-lo. A continuació, realitzeu les activitats següents per preparar el gingebre per plantar:
- Com triar una arrel per plantar. Heu d’arrelar amb la pell llisa, sense encongir-se. No ha de ser lent i ha de tenir cabdells, com el tubercle de la patata abans de plantar-lo. Com més d'aquests "ulls", més gèrmens provenen de l'arrel.
- Desinfecció. Com que el gingebre s’aporta des de la distància, abans es tracta amb productes químics. Per eliminar-les, cal remullar les arrels en aigua durant dos dies. I per eliminar la infecció a l’aigua, afegiu-hi alguns cristalls de manganès o bicarbonat de sodi (una culleradeta a base de bicarbonat de bicarbonat d’aigua).
- Preparació del sòl. El gingebre es pot cultivar en sòl pla o es pot utilitzar molsa humida. És millor prendre molsa d’esfagne per al cultiu a l’interior. Podeu treure terres normals del jardí. Podeu preparar una barreja de 3 parts de torba i part d’argila.
- Test per plantar. A Ginger té aquesta característica: les seves arrels no creixen profundament i al llarg de la superfície del sòl. Es considera que la capacitat òptima per al gingebre és poc profunda, però és una caixa o olla. Si conreu gingebre per a la floració, prenen una olla petita i totes les forces es dirigiran al desenvolupament de la tija i les flors.
La preparació de l'arrel per plantar també inclou l'etapa de despertar els ronyons. Si les arrels, preparades per plantar, no tenen "ulls", per tal d'accelerar la germinació, s'han de despertar.
Això triga entre tres dies i dues setmanes. Hi ha dues maneres de presentar un esdeveniment.
El formatge de molsa
Es pren un recipient alt i es tapa amb molsa. Va col·locar les arrels dels cabdells de gingebre cap amunt. Es recomana posar una capa fina d’esfag a sobre, abocar-ho tot amb aigua tèbia. Col·loqueu els plats a prop del radiador al davall de la finestra.
A l’aigua
Empènyer les arrels per aterrar en pals de fusta i penjar sobre un recipient amb aigua a la part inferior de l’arrel que hi havia dins l’aigua. Mantingueu el nivell de l’aigua al contenidor en tot moment.
Després de rostochku es formaran les arrels es poden tallar en trossos a cadascun d'ells va ser 2-3 brots inflats. Tractar les rodanxes amb carbó vegetal i assecar una mica els nòduls.
Gingebre. Com plantar a casa? Vídeo:
Problemes creixents, malalties i plagues
El gingebre es considera un cultiu resistent als paràsits i a diverses malalties. Quan conreu una planta, podeu trobar una plaga com l’àcar. El reconeixen per les taques del fullatge groc i la palesa de les tiges. A la xarxa era més pronunciat els conreus de regadiu.
Com desfer-se dels àcars:
- La planta hauria d’obtenir molta humitat i humidificació. El problema sorgeix sovint per la manca de drenatge. El fullatge s’ha de rentar periòdicament amb aigua sota la dutxa, embolicant el sistema radicular i el test amb una bossa de plàstic.
- El mètode més eficaç de control de plagues és l’ús d’insecticides. Cal processar la cultura un cop per setmana. Els pals que es col·loquen en un test no funcionen contra una paparra.
Important! Si es mengen espècies, és millor no utilitzar insecticides i simplement netejar-los amb fulles d’alcohol.
El gingebre ajuda a fer front als refredats, dóna un sabor especial als aliments i el seu oli millorarà l’estat de la pell. Producte versàtil disponible a les botigues, però l’aterratge sol garanteix la seva alta qualitat i el seu medi ambient. Abans de créixer, heu de conèixer les regles per triar una arrel i cura, mètodes de cria, com creix el gingebre, el temps de floració i quins problemes us podeu trobar.
Com plantar gingebre?
El material de plantació preparat s’ha de plantar adequadament a terra. Per fer-ho, heu de passar per les següents etapes d'aterratge:
- Sistema de drenatge. Per evitar que la humitat s’estanci a l’olla, cal fer un drenatge, per al qual s’estenen argila expandida o trossos d’escuma al fons del recipient.
- Col·locació del terreny. A sobre del drenatge, s’aboca terra o es posa molsa. Es fa exactament dos terços de l'olla. Després s’ha d’humitejar, però no s’aboca. És millor utilitzar un polvoritzador per hidratar.
- Plantació de gingebre. El material de plantació es posa a terra amb les plàntules cap amunt.
- Reompliment amb terra. Aneu amb compte de no danyar els brots, cobrir les arrels amb terra o estendre la molsa. La capa superior no ha de ser alta: no més de 3-5 cm.
Després d’adormir-se, torneu a humitejar el sòl i col·loqueu els plats en un lloc sec on la temperatura de l’aire sigui d’uns 18-20 graus.
Consells per plantar gingebre
Quan es planta a principis de primavera o finals de març, la collita es cull. S'aboca el drenatge a l'olla preparada i després es desinfecta el sòl amb Fitosporin. El tubercle radicular es col·loca horitzontalment amb els cabdells de creixement cap amunt, no al centre, sinó al lateral. Aprofundiu 3 cm, adormiu-vos una mica, aigua. Cobrir amb paper d'alumini, ampolla de plàstic. A continuació, humitegeu lleugerament el sòl. Els brots apareixen en 2-3 setmanes. El contenidor es col·loca en una habitació amb una temperatura de +20 ° C.
Ginger Care
Normalment, els brots de gingebre apareixen al cap de dues setmanes. Per fer créixer una planta sana, és necessari crear condicions properes a les condicions naturals.
Temperatura interior
Durant el període de germinació de les arrels de gingebre, cal observar la temperatura a l'habitació fins a 20 graus, però no inferior a 15. Durant el creixement actiu, i passa a l'estiu, és necessari proporcionar una temperatura alta - 28 -32 graus.
El gingebre no tolera canvis bruscs de temperatura, com a conseqüència dels quals la planta simplement no sobreviurà.
Humitat de l’aire
Com que la planta és tropical, li encanta l’aire humit. S’ha d’humitejar diàriament amb una ampolla. A la tardor, quan les fulles es tornen grogues, s’ha d’aturar la polvorització.
Il·luminació
Al gingebre li encanta la llum, però no suporta la llum solar directa. Poden causar autèntiques cremades a les fulles. Per a un contenidor amb planta, és millor triar l’ampit de la finestra est o oest en un apartament.
Reg
El gingebre requereix una humitat constant del sòl, s’ha de ruixar però no abocar. L'aigua del palet s'ha d'abocar immediatament. Però també és perillós assecar el sòl, especialment durant el període de creixement actiu. Si no hi ha prou humitat, les fulles s’arruguen i cauen.
Si hi ha un desbordament, les fulles comencen a groguear-se. El reg és necessari amb aigua suau i sedimentada a temperatura ambient. Després d’humitejar el sòl, s’ha d’afluixar.
Fertilitzants
Després de brotar, la planta s’ha d’alimentar amb solució de mullein cada 2 setmanes. Si no hi ha aquesta alimentació, es poden utilitzar fertilitzants minerals. Des de finals d’estiu i fins a finals de tardor, cal fer apòsits de potassa, alternant-los amb d’altres orgànics.
Presteu atenció a aquest material - Yuca: atenció a la llar, reproducció i trasplantament.
Poda
La poda de la planta és necessària si el gingebre es cultiva per a l'arrel. Això és necessari perquè hi hagi més poder en la seva educació.
T’interessarà aquest article: Nolina: atenció a casa. Bokarnei creixent a partir de llavors.
