10 secrets utilitzats per jardiners experimentats us ajudaran a cultivar una bona collita de cebes. Aquestes recomanacions permeten augmentar el rendiment diverses vegades i allargar la vida útil dels caps.
Cultiu de cebes. La il·lustració d’aquest article s’utilitza amb una llicència estàndard <33
Varietats de ceba
En algunes cultures s’utilitzen gairebé totes les parts: ceba, tija, verds. Algunes espècies es conreen pel bé de parts individuals.
Ceba
L’espècie més demandada es caracteritza per la seva poca pretensió, elevat rendiment i llarga vida útil. El cultiu es desenvolupa bé en sòls fèrtils solts, zones il·luminades.
Les principals etapes de la cura: reg, afluixament del sòl, fertilització, prevenció de malalties. A les cebes no els agrada l’obstrucció. El contingut d'humitat del sòl mereix una atenció especial durant el període de formació de bulbs. Les millors varietats de fruites: Carmen, força Bogatyrskaya, Sturon, Orion.
Escalot
Es planta una herba perenne a la tardor i la primavera. Per cuinar, s’utilitzen verds joves: fines fulles de color verd fosc de forma arrodonida amb un recobriment cerós clar. Les fulles es tallen diverses vegades durant la temporada. També s’afegeixen als plats petites cebes allargades de color marró vermellós amb un gust original. En un arbust, es lliguen 17-20 peces.
El cultiu es desenvolupa millor en llits situats a l’ombra. L'escalot es desenvolupa completament en sòls fertilitzats i humits. La planta no és capritxosa en la seva cura: els llits són desherbats, regats, afluixats del sòl.
Porro
La planta biennal es cultiva a molts països d’Europa i Amèrica del Nord. Les cebes són resistents al clima fred, però cal cultivar-les quan es conreen en regions amb hiverns durs. El primer any de vida es forma un poderós sistema arrel. Es mengen fulles joves, planes i llargues i una tija blanca.
A l’hora d’escollir els llocs per plantar, els sòls llisos inundables mereixen preferència. Els porros no prosperaran en sòls lleugers sorrencs o argilosos. Varietats populars:
- Columbus, Vesta amb una temporada de creixement de 90-130 dies. La tija creix llarga i prima;
- Casimir, Alligator, Bandit. La temporada de creixement és de 150-200 dies. Als Urals, a Sibèria, és aconsellable plantar plàntules. La tija és curta i gruixuda.
Característiques de la cura: reg freqüent, afluixament del sòl, foradat, guarniment. La planta es deixa completament guardada (amb tija i fulles).
Cibulet
Es cultiva una espècie sense pretensions pel bé de petites plomes verdes. La llavor es planta a l’abril. El cultiu és resistent al fred, amant de la humitat i germina bé a les zones il·luminades. Per recollir herbes fresques, són adequats els bulbs de 2-3 anys. Les plomes es tallen diverses vegades durant la temporada, però cal tenir en compte que a partir de la segona meitat de l’estiu es tornen gruixudes. Per a una collita primerenca, es planta Chemal, una varietat d’Albion a mitja temporada.
Schnitt floreix amb boniques flors de color porpra lila, de manera que la planta es planta sovint amb finalitats decoratives.
Fragant
La ceba va rebre el seu nom a causa del delicat aroma de les inflorescències. Les fulles denses i carnoses creixen fins als 35-60 cm d’alçada, poden créixer en un lloc durant 3-4 anys, es propaguen per bulbs o llavors. Els verds conserven la seva tendresa i aroma agradable fins a finals de tardor. Durant la temporada, la ceba es talla repetidament (3-4 vegades).
Opinió dels experts
Stanislav Pavlovich
Un jardiner amb 17 anys d’experiència i el nostre expert Veure també favorable i desfavorable per collir cebes per emmagatzemar - calendari lunar per al 2020
Fer una pregunta
Consells! Si no es tallen les fulles, l’arbust comença a fer-se groc i es marceix. La poda estimula el creixement del creixement.
La planta és poc exigent per a la composició del sòl, es desenvolupa bé en llits il·luminats i ombrívols. La planta és resistent a la sequera, però els verds sucosos creixen amb un reg abundant.
Múltiples nivells
La cultura destaca als llits amb un aspecte inusual: es forma una inflorescència de grans bombetes d’aire a la part superior de la fletxa. A partir de la inflorescència creixen noves fletxes florals, que també acaben en inflorescències. En una planta es poden formar 2-4 nivells. Les fulles tubulars amples s’utilitzen per al menjar i els bulbs s’escabetxen deliciosament.
Les plantes creixen bé en sòls clars i solts i tolera el fred i la sequera. Requisits bàsics de manteniment: reg moderat, desherbament, afluixament i fertilització del sòl.
Ceba
Un cultiu perenne creix tiges altes en forma de tub i fulles tubulars de color verd intens. La ceba forma un poderós sistema radicular que creix gairebé un metre de profunditat al sòl. La planta tolera la sequera, però això afecta el fullatge (apareix amargor). Per tant, és millor col·locar els llits al costat de plantes amants de la humitat.
Opinió dels experts
Stanislav Pavlovich
Jardiner amb 17 anys d’experiència i el nostre expert
Fer una pregunta
Important! Al cultiu no li agraden els sòls àcids. La calada de tardor ajudarà a reduir l’acidesa (s’escampen 200-300 g per metre quadrat de farina de dolomita al llit del jardí).
Varietats comunes: russa, pierrot, abril. En crear llits perennes, les llavors es sembren a l’estiu i la tardor.
Envelliment de Buchu Bow
La cultura silvestre creix al seu entorn natural i creix als vessants, muntanyes de Mongòlia, Kazakhstan, Xina, Sibèria, Corea. N’hi ha de diversos tipus:
- a la ceba europea creixen fulles llargues i estretes;
- els arbustos potents estan formats per la varietat Trans-Baikal;
- El tipus Altai-Sayan es distingeix per les fulles curtes rectes;
- les fulles de l'Extrem Orient estan embolicades en llargues i estranyes espirals.
Els verds s’utilitzen per fer sopes, amanides. Cal tallar les fulles a la primavera, perquè a la segona meitat de la temporada, la tija i el fullatge adquireixen amargor i sensiblement gruixuda. També s’utilitzen cebes: es tallen a trossos i s’afegeixen als plats de forma seca.
All
La ceba de pentinat (Rocambol) és una planta perenne. Una inflorescència esfèrica de moltes flors petites es forma en una tija d’uns metres i mig d’alçada. A partir del segon any de vida, la bombeta es divideix en clau. Amb una bona cura, el bulb creix fins a 15 cm de diàmetre. A principis de primavera, els grans es planten en llits preparats. Les cebes d’hivern es planten a principis d’octubre. En zones fredes, és recomanable cobrir els llits amb cebes amb una capa de cobertura.
La cultura híbrida té una barreja picant de sabors de ceba i all. Les fulles i els bulbs s’afegeixen als aliments. Les fruites s’emmagatzemen com l’all normal.
Ramson
Les inusuals cebes de fulla ampla es cullen a la primavera als camps o als boscos. Les fulles amples (longitud 25-30 cm, amplada fins a 10 cm) no són amargues en absolut i tenen una olor d’all amb prou feines perceptible. Els arbusts voluminosos es tallen immediatament a la primavera, ja que el verd desapareix a principis d’estiu.
A les dachas, les llavors es poden plantar a principis de primavera o finals de tardor. La collita de verds comença a partir del segon any de vida de la planta.
Característiques creixents
Cultivar cebes dolces no és més difícil que cultivar-ne de regulars. Tot i això, hi ha diverses funcions que us permetran aconseguir una bona collita i un gust agradable:
- La plantació es fa millor a les zones assolellades. A l’ombra, les cebes més sovint comencen a produir més verd, mentre que el bulb no es desenvolupa.
- Abans de plantar-los, s’apliquen fertilitzants al sòl i durant la temporada es duen a terme diversos apòsits per proporcionar a la verdura tots els elements necessaris.
- El millor és sucar les llavors i les plàntules amb permanganat de potassi abans de plantar-les i plantar-les després que s’assequin.
Triar les millors varietats de ceba
Per simplificar l'elecció de les cebes, els jardiners experimentats recomanen tenir en compte la temporada de creixement, les zones favorables per al cultiu i el sabor de la fruita.
Per període de maduració
La divisió per períodes de maduració és arbitrària, en triar una planta, podeu centrar-vos en la temporada de creixement:
- les varietats primerenques formen un bulb 90-110 dies després de la germinació. Populars: ceba Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
- a les varietats de temporada mitjana, la temporada de creixement és de 105 a 120 dies. Tipus famosos de cebes són Shakespeare, Globus, Calcedònia, Baia Verde batun, hivern rus.
- La ceba tardana (Kaba, Dzhusay, Globo) madura en 120-145 dies després del brot.
Vegeu també Per què les cebes es tornen grogues i què cal fer al respecte
Grada vermella
Depenent de la regió de cultiu
Convencionalment, podeu dividir la ceba en diversos grups que siguin més adequats per plantar en regions amb certes característiques climàtiques.
Al Kuban, podeu començar a plantar cebes a partir d’abril. Les plantes es planten amb diferents períodes de maduració: Centurion, Troia, Baró Roig, Elan.
A la regió de Moscou, un període adequat per sembrar cebes és a finals d’abril. Les primeres i mitjanes estacions de Sturon, Hèrcules i Orió són generalitzades.
A Sibèria i els Urals es planten cebes a principis de maig. Siberian anual, Timiryazevsky, Stuttgarter estan en demanda.
Opinió dels experts
Stanislav Pavlovich
Jardiner amb 17 anys d’experiència i el nostre expert
Fer una pregunta
Consells! A les regions del sud, les cebes es poden sembrar com a llavors. Plantar plàntules, sevka són opcions acceptables per al cultiu d’hortalisses al carril mitjà i a les zones del nord.
Selecció de varietats al gust
Segons el gust, els bulbs es divideixen en tres tipus: picant, semiaixent, dolç:
- les varietats especiades inclouen la maduració primerenca. Els bulbs mantenen la qualitat perquè estan coberts amb diverses capes de pell densa. Les fruites contenen una gran quantitat d’olis essencials, per tant són molt oloroses. L’inconvenient és el baix rendiment;
- els bulbs semi-afilats tenen la carn solta. El rendiment és superior al de les primeres varietats especiades. Aquesta espècie pertany a mitjan temporada: els fruits maduren més temps;
- les varietats dolces destaquen pel seu alt rendiment. Els naps s’utilitzen per fer amanides. Les cebes menys estan mal conservades durant molt de temps.
A les regions del sud, les varietats dolces més sovint es planten (noms: Exibishen, Cometa F1, Campillo). Per al cultiu de varietats agudes i peninsulars (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1), el clima de la zona mitjana i les regions del nord és adequat.
Què afecta la conservació de la qualitat?
No hi ha nimietats en la conservació de la collita, fixeu-vos-hi:
- Dates d’aterratge... Cal tenir en compte el que requereix la varietat i el temps de maduració del bulb. En el moment de la collita, hauria d’estar madur.
- Quantitat d’adobs nitrogenats... El seu excés suavitza la bombeta, perllonga el període de maduració i redueix la força de les escates de protecció.
- No hi ha malalties del material de plantació... Els jocs de ceba amb danys i malalties, després d’un emmagatzematge inadequat a l’hivern, també donen un cultiu malalt que no s’emmagatzema.
- Temps de neteja... Fita: allotjament massiu de plomes. Després d'això, no es pot tirar amb la collita, en cas contrari, la bombeta començarà a alliberar noves arrels i no estarà llesta per emmagatzemar-la o es podrirà si és fred i humit a l'exterior.
- Preparació de l’emmagatzematge... El cultiu collit s’ha de ventilar al sol, esperar que les fulles s’assequin i, després, ordenar-lo per mida i qualitat, tallar-lo o trenar-lo en trenes i guardar-lo en petits contenidors permeables a l’aire.
- Condicions d’emmagatzematge... Per a totes les varietats, les condicions són les mateixes: ventilació, humitat del 50 al 60%, temperatura de l’aire de 0 a 2 ° C.
- Varietat... Les varietats dolces no s’emmagatzemen, germinen al cap d’un mes o dos. La península durarà fins a sis mesos. Nítid: no perdeu les seves qualitats durant 8 - 9 mesos.
Consell expert
- Per estimular el rebrot de les plomes i augmentar-ne el nombre, abans de plantar el bulb, incubeu a una temperatura de 35-40 ° C durant diversos dies. Després d’això, escurceu el coll per les espatlles i humitegeu-ho amb aigua tèbia (40-50 ° C). Deixeu les bombetes en un drap humit durant 3 dies.
- El mètode de plantació de ponts és ideal per forçar les cebes sobre una ploma. La seva essència és la següent: els bulbs de mida mitjana es planten en solcs estretament entre si (a una distància no superior a 2 cm), esquitxats d’humus o terra de jardí amb una capa d’1-3 cm i regats a fons.
- Si ho desitgeu, podeu plantar bulbs petits i podrits per separat. No donaran molta vegetació, però és millor que res.
- Quan planteu bulbs que ja han començat a créixer plomes, doneu-los més espai; hi hauria d’haver uns 2-3 cm entre els bulbs i les files.
Selecció de fletxes
No intenteu comprar fletxes el més barat possible. Les fletxes de classe econòmica es poden trencar després del primer llançament, mentre que les fletxes d’elit poden sobreviure fins i tot a la centena.- Els braços s’han de seleccionar en termes de longitud, rigidesa, pes, estabilitat aerodinàmica.
- Les fletxes esportives no són adequades per a la caça, ja que tenen una punta en forma de bala que facilita perforar l'objectiu i recuperar la fletxa. Per a la caça, la punta està formada per diverses fulles afilades o com a xocs. A més, els fabricants d’arcs indiquen els requisits de les fletxes en taules grans especials, que normalment es presenten als llocs web del fabricant.
- Els arquers novells haurien de comprar fletxes ja preparades; només els artesans experimentats poden fabricar-los per components quan reparen o recopilen fletxes "per si mateixos". El dispositiu de fletxes d'alta qualitat és força complicat, per tant, és gairebé impossible per a un principiant crear-les.
- Per a components de fletxa:
- Eix: fabricat en alumini o carboni.
- Vara: plàstic.
- Plomatge: hi ha tres tipus principals: recte, angular i helicoïdal.
- Inserció: de fet, aquesta és la muntura on es cargola la punta.
Com assecar-se
Les cebes cultivades de forma independent en una parcel·la personal s’assequen directament als llits o bé en un corrent d’aire, en un lloc ventilat. Quan fa bon temps, les cebes excavades es deixen simplement al jardí sense tallar les arrels ni les plomes seques. De tant en tant s’ha de donar la volta perquè s’assequi uniformement per tots els costats. Prendrà aquesta lliçó (si el temps és adequat) durant una setmana o dues. El sol funcionarà no només com a assecador, sinó que també desinfectarà la superfície; ni un sol microbi pot suportar la llum solar directa durant més d’unes hores.
Consells per guardar les cebes a l’hivern. Els experts en agricultura asseguren que el secret per mantenir el màxim possible les cebes d’hivern és assecar-les completament. Així, els espàrrecs han d’estar exposats al sol durant diversos dies, amb fulles i girant amb freqüència. Si no teniu dies assolellats, les cebes es poden assecar en un lloc càlid, sec i ben ventilat. Mentre estiguin mullats, els musclos s’han de disposar de manera que hi hagi espai entre ells, ja que un petit toc entre ells pot fer que canviïn i germinin.
Si el clima és humit, les cebes s’hauran de col·locar a l’interior o sota un dosser (però encara no al celler). En aquest cas, només podeu estendre-ho en una sola capa al terra de la galeria o a l’habitació sobre una cosa que absorbeixi bé la humitat (paper, tela de cotó). A més, per cert, ho podeu fer en un apartament. Sí, no serà molt convenient per a la vostra família, però encara podeu tenir una mica de paciència a la tardor per poder utilitzar cebes assecades correctament durant tot l’hivern.
Es recomana que les cebes conreades en un estiu plujós siguin gairebé completament alliberades de la pell abans d’assecar-se.En el procés d'assecat, es formen noves escates fortes, que conservaran la ceba durant tot l'hivern. Podeu comprovar la preparació del material amb l’eina més fiable: la vostra pròpia mà. Si, quan intenteu submergir el palmell en un munt de cebes, els dits passen sense obstacles, les verdures es preparen per guardar-les a casa a llarg termini.
