Amur Breakthrough (Odin, Potapenko-7) druesort, populær blandt amatørgartnere, blev opdrættet af den store russiske vindyrker med et verdensomspændende ry, Alexander Ivanovich Potapenko.
Som et resultat af adskillige eksperimenter med at krydse lokale vinterharde sorter var det muligt at opnå en helt ny form for vinstokken med høj frostbestandighed og resistens over for sygdomme.
Derudover lykkedes det opdrætteren at forbedre smagegenskaberne af bærene af lokale druer, hvilket gjorde sorten velegnet til både bordforbrug og tilberedning af juice og vin af høj kvalitet. Den gennemsnitlige flokvægt ved Amurs gennembrud er 200 - 300 gram, bærene er mørke lilla i farve med et højt sukkerindhold (23%). På grund af det høje sukkerindhold i bærene og deres behagelige sarte smag fik "gennembruddet" høje karakterer fra vinavlseksperter.
En smule historie
Foto af druer:
Amur Breakthrough druesort er det første hjernebarn af en række frostbestandige sorter opdrættet af den russiske videnskabsmand, der nu uigenkaldeligt er væk, Alexander Ivanovich Potapenko, som taknemmelige efterkommere nu kalder den store russiske vindyrker.
Den genetiske stamfader til Amur-gennembruddet er den vilde Amur-drue. Ideen om at dyrke en druesort ud af det på det tidspunkt syntes for mange at være en absurd, uopnåelig drøm, udtrykt af A.I. Potapenko, men i dag er det blevet en realitet. I 2020 er sorten inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister over avlspræstationer.
Patentindehaveren af denne sort er opført som efterfølgeren til sagen A.I. Potapenko, en opdrætter og hengiven fra Saratov-regionen, Y.I. Sidorenko.
Beskrivelse, karakteristiske forskelle i sorten
Mange producenter dyrker Amur-gennembruddet som en. Sorten er kendetegnet ved god vækstkraft - i løbet af sæsonen vokser vinstokken op til 2,5 m. Liana væver smukt og med et tilstrækkeligt areal af trellis eller bygningens mur kan den vokse op til 35 m i længden og op til 20 cm i tykkelse.
Unge skud er grønne, men om efteråret begynder de at blive mørkere, og til vinterhvile "klæder de sig" i en tynd bark af en brunrød nuance. I fremtiden forsvinder den rødlige nuance, barken bliver brun og begynder at flage af - jo ældre vinstokken er, jo mere delaminering observeres.
Amur-gennembruddet har en utrolig frostmodstand - uden nogen ly kan vinen modstå frost ved minus 40 °. Takket være denne evne kan denne sort dyrkes uden ly selv i de nordlige regioner, for ikke at nævne den midterste bane.
Usædvanligt ved Amurs gennembrud og løv. Dens blade er store, op til 25 cm lange og meget smukke, især om efteråret, når de bliver fra lysegrøn til lilla-rød. På grund af denne funktion er sorten elsket af landskabsdesignere, der bruger den til at dekorere hegn, alpine dias og havepavillon.
Vækstsæsonen begynder tidligt - i begyndelsen af maj. Vinen er dækket af små gule, behageligt ildelugtende blomsterstande. Selv om det på dette tidspunkt er bedre ikke at nærme sig bushen, fordi på grund af den store mængde nektar i blomsterstandene "arbejder" mange bier på den.
Et træk ved denne sort kan betragtes som det faktum, at dets vinstok modnes samtidigt med bærens modning. Afhængigt af dyrkningsområdet og vejrforholdene sker dette i slutningen af august - begyndelsen af september.
Under de nordlige forhold, der er sædvanlige til dyrkning, udsættes sorten for høj immunitet og bliver næsten ikke syg. Ifølge uofficielle anmeldelser af amatører-vinavlere svækkes sortens immunitet, når de dyrkes i syd. Men der er stadig ingen officielle data, der bekræfter eller tilbageviser disse udsagn.
Gartnere anmeldelser
Gartnere fra de sydlige regioner lader Triumph ofte komme på buer og pergolaer.
I omkring fem år har Triumph-druerne glædet min familie med en rigelig og velsmagende høst. Fra de to første kimplanter har jeg nu en mini-vingård. Jeg anbefaler denne sort til alle. (Vores nabo i haven, Anatoly Petrovich.)
Jeg plantede en Triumph-drue til test. I det tredje år gjorde han mig glad for den første høst. Grupperne er ikke særlig store endnu, men i fremtiden håber jeg på et bedre resultat. (Anastasia fra Voronezh).
Korte egenskaber ved bær
Bærene ved Amur-gennembruddet er små med en gennemsnitlig vægt på ca. 4 g, runde, op til 1,5 cm i diameter. Hovedfarven på modne bær er mørkeblå, skønt nogle bær i klynger i lyset ser lilla eller lyserøde ud.
Bærene er meget søde, deres sukkerindhold når 23%. Ikke alle sydlige sorter, traditionelt sødere end nordlige, kan prale af en sådan indikator. Bærens kød er saftigt, kødfuldt, beskyttet af en tyk elastisk hud, der bider godt og ikke bringer disharmoni ind i smagbuketten af bær. Smagskvaliteterne ved Amur-gennembrudsbær vurderes til 4 point på en 5-punkts skala.
Hvordan man vælger kvalitetsplanter, når man køber
Kvaliteten af den fremtidige vingård og dens vitale aktivitet vil i høj grad blive bestemt af plantematerialets kvalitet. Erfarne gartnere anbefaler at købe kulturplanter i specielle planteskoler eller fra længe gennemprøvede sælgere.
Vigtig! Planten dyrkes sjældent kommercielt. Vinavlere foretrækker flere elitesorter.
Før du køber, skal du foretage en visuel inspektion af plantematerialet og være opmærksom på følgende aspekter:
- Rootsystem. Kimplanten skal være veludviklet, sund, stærk, ikke tør rodskud uden råd, skade, skadedyr. Rødder er et tegn på dårligt plantemateriale og skal kasseres.
- Skyder. En god frøplante skal have modne skud og et par fuldt dannede knopper. I dette tilfælde skal skærediameteren være mindst 5 mm.
- Blade. Et stort antal blade på en frøplante såvel som en stiv stamme vil tage fugt og næringsstoffer fra planten, hvilket resulterer i, at kulturen ikke rodfæster og bærer frugt dårligt.
- Pode. Transplantationsstedet skal visualiseres på stammen. Dens fravær antyder, at kimplanten blev dyrket uden at overholde de grundlæggende regler for landbrugsteknologi.
Funktioner ved fruiting
Bærene ved Amur-gennembruddet samles i store vægtige klaser. I længden vokser de op til 25 cm og vejer i gennemsnit ca. 400-500 g, selvom de med korrekt pleje kan veje dobbelt så meget.
Amur-gennembruddet hører til de sene sorter midt i midten. Bærene modnes i slutningen af august - begyndelsen af september. Bær er ikke bange for de første efterårsfroste, bliver under deres indflydelse, de bliver kun sødere.
I modsætning til de fleste druesorter kræver Amur-gennembruddet praktisk talt ikke dannelse af en afgrøde. På grund af sin plasticitet og store vækststyrke kan den let udholde yderligere stress, og dette påvirker ikke bærens modningstid, størrelse og smagskarakteristika.
Pleje råd
Kompetent pleje er også vigtig.
Beskæring
Beskæring er påkrævet. Dette gøres mindst 4 øjne langs længden af frugtpil. Pilene er faste. Beskæring udføres også inden overvintring.
Top dressing
Topdressing udføres på blomstringsstadiet og dannelsen af æggestokken.Top dressing:
- 3 uger før blomstring (organisk);
- efter at farven er faldet efter 2 uger (også organisk);
- før modning i flere dage (kaliumsulfat og superphosphat);
- efter høst (på samme måde som den tredje).
Vanding
Det er kun muligt at samle den største mængde bær, hvis planten regelmæssigt vandes. En drypteknik anvendes, mens fodring sker under vanding.
Vanding udføres kun i begyndelsen af modningen. Det reduceres, når bærene begynder at farve. Men efter farvning og modning anbefales det ikke at tilsætte vand.
Forbereder sig på vinteren
Triumph-sorten er kendetegnet ved dens tolerance over for lave temperaturer. Men det er værd at vænne planten til dette. I de første to til tre år er vingården beskyttet om vinteren på den sædvanlige måde. Når tiden er gået, er den ene ærme tilbage. Hvis det er normalt, dækker de overhovedet ikke i det femte år.
Høst og forarbejdning
Med ordentlig pleje fra Amur-gennembrudsbusken kan du få op til 10 kg bær og meget mere i år gunstige for dens dyrkning. Ifølge nogle anmeldelser var det muligt at "fjerne" op til 1 cent fra de gamle buske, hvis vinstokke trak langs lysthuset eller bygningens mur. bær.
Takket være den tykke elastiske hud beskadiges ikke Amur-gennembruddets bær under opsamling og transport. Denne hud er også "for hård" til hvepse, der elsker at fejre med sød druesaft og ofte ødelægger bærene og hele bunter af mange druesorter.
Amur Breakthrough-druen er universel - den kan med rette tilskrives både bord- og tekniske sorter. Bærene er beregnet til frisk konsum og til forarbejdning til juice, kompotter eller syltetøj. Bærfrø kan bruges til at ekstrahere æteriske olier. Og nogle driftige håndværkere bruger dem endda til at forberede en erstatning for kaffe.
Sorten er især populær blandt vinproducenter - vinen viser sig at være sød, delikat med en rig smag og udsøgt aroma. Sukkerindholdet i vin fra Amur-gennembrudsbær når 25%, og surhedsindekset overstiger ikke 7%.
Hvordan man formerer sig ved stiklinger
Der er flere måder at formere "Amur" -druer på: med frø, lagdeling eller stiklinger. De sidste to bruges i husstanden. Opdræt med lagdeling praktiseres om foråret. For at gøre dette bøjes et luftskud, der er skråt mod jorden, endnu lavere ned til jorden, indpodet med et lille lag substrat og fastgjort med træpinde eller andre materialer. I løbet af sommeren kan stiklinger slå rod og spire godt.
Når du opdrætter en afgrøde med stiklinger, anbefales det at forberede plantemateriale om efteråret. Til dette placeres grønne skud i en beholder med sand, giver pleje af høj kvalitet (vanding, belysning) og opbevares indtil foråret. Før forplantningen vokser kimplanterne, dvs. den øverste del af vinstokken er dækket af en tynd film af paraffin. Derefter placeres de i en speciel løsning, der hjælper med at aktivere væksten i rodsystemet.
Plantning af rodfæstede stiklinger er praktisk talt ikke forskellig fra en konventionel plantning. Plantemateriale kræver frugtbar jord, rigelig rettidig vanding, god belysning og ingen træk.
"Amur" druer vil være en fremragende mulighed for uerfarne gartnere. Ud over det faktum, at sorten er uhøjtidelig i pleje og er i stand til at tilpasse sig ugunstige miljøforhold, har den fremragende modstandsdygtighed over for lidelser og glæder sig konsekvent med høje udbytter. Ved at dyrke denne kultur kan du ikke kun smage dens udsøgte frugter, men også nyde lækker, aromatisk vin af høj kvalitet.
Hemmelighederne ved det voksende Amur-gennembrud
Landingsordning:
Amurs gennembrud dyrkes hovedsageligt ved stiklinger.Du kan dyrke sin vinstok fra frø, men med denne formeringsmetode er der en risiko for helt eller delvist at miste sortsegenskaber. Kort sagt, der er, omend en lille, sandsynlighed for at få en busk med vilde druer i stedet for Amur-gennembrudsbusken. Men på samme tid, med denne dyrkningsmetode, er vinstoksorterne til tider endnu bedre end moderbusken.
Og den første høst fra et vinstok, der er dyrket fra en knogle, skal vente 4-5 år. Derfor er det meget nemmere at dyrke en række fra stiklinger og endnu mere fra allerede rodfæstede kimplanter.
Amur gennembrud vokser godt på næsten enhver jord med sur eller let sur pH, det vigtigste er, at det er tilstrækkeligt fugtigt. Sorten kan ikke kun lide alkaliske jordarter, men for det første er de relativt sjældne, og for det andet, selvom du har fast kalksten på dit sted, kan den oxideres i flere år og hvert år tilføje en hel del tørv til jorden.
Når du vælger et plantningssted, skal du prøve at finde en, hvor vinstokken lukkes for den kolde vind. Selvom vinstokken ikke er bange for kulde, er det bedre at beskytte dem mod den kolde ånde fra nordvinden, når man hælder og modner bær.
Som alle druesorter elsker Amur Breakthrough solen, derfor høster formen mindre, selv i et delvist skyggefuldt område, og bærens smag bliver sur. Disse nuancer skal tages i betragtning, når man leder efter et landingssted.
Til plantning af kimplanter i Amur-gennembruddet graves plantningshuller eller skyttegrave på forhånd. De har et dræningslag med små småsten i bunden.
Når du planter en sort, skal du straks udstyre en espalier til den. For at gøre dette køres træpæle med en højde på 1,5-2 m ned i jorden langs den plantede række, og mellem dem trækkes en stærk tråd i 2-3 rækker. Indsatserne skal installeres i intervaller på 3-4 m, hvilket giver de ekstreme i rækken ekstra understøtninger for større stabilitet.
Hvis det er muligt, for større styrke og holdbarhed, kan du udskifte træpæle med metalstolper og stikke dem ned i jorden. Hvis du bruger træpinde, tilrådes det at fortolke dem med vandtæt maling eller dække med harpiks for at beskytte træet mod forfald.
Den første ledningslinje er fastgjort i en højde på 40 cm fra jorden, den næste - i en afstand på 30-40 cm fra den første. Erfarne dyrkere råder, når de vokser gennem Amur-gennembruddet, ikke at installere en, men to trelliser på én gang på begge sider af busken - så det bliver lettere at passe på og høste den.
Når du planter en kimplante i et hul, kan du grave i den 1-2 stykker jernrør med en diameter på 10-12 cm. Du skal grave ind, så den øverste ende af røret er 10-15 cm over jordoverflade. En sådan enhed letter i høj grad vanding af en druebusk: du hælder vand i røret, og det går direkte til rodsystemet næsten uden at fordampe.
Når du dyrker Amur-gennembruddet, er det bydende nødvendigt at binde jorden omkring vinstokken efter plantning. Det holder bedre på fugt i jorden og vil hæmme væksten af ukrudt. Når jorden løsnes (og de skal udføres regelmæssigt for at give iltadgang til planterødderne og forhindre ukrudt i at spire), fjernes mulken, og i slutningen af arbejdet returneres de tilbage. I betragtning af dette er det bedre at bruge hø eller halm til mulch.
Et ungt førsteårs vin skal beskyttes om vinteren. I fremtiden kræver druer ikke husly, selvom nogle avlere stadig foretrækker at fjerne vinstokken fra trellis om vinteren og lægge den på jorden, så den er dækket af sne.
Beskæring af vinstokke udføres efter de samme regler som for de fleste sorter. Men igen producerer nogle producenter Amur-gennembruddet næsten uden beskæring og fjerner kun grene frosne om vinteren om foråret.
Planten reagerer godt på fodring med organisk gødning og regelmæssig rigelig vanding: 3 spande vand til hver busk. Men når du vander, skal du nøje overvåge, at drues rodsystem forbliver i jorden - druerne, mildt sagt, begunstiger ikke at vaske rødderne ud og i det mindste blive syge og reducere udbyttet.
Af samme grund er det bedre ikke at plante buskene i Amur-gennembruddet i et område med et højt niveau af undergrundsvand uden indledende dræning på det. Ellers kan vandet med jævne mellemrum stige til overfladen og oversvømme rødderne.
Du skal også undgå vanding af regnvand for ikke at fremkalde udbrud af svampesygdomme. Vanding skal stoppes en uge før blomstring, ellers falder blomsterne af, og der er ingen bær på vinstokken.
Landing
Vi lærer, hvordan man rodfæster dette vinstok korrekt.
Timing
Det er bedst at plante planten tidligt på foråret. Hvis plantningen er tidligt, begynder druerne at bære frugt allerede i samme sæson. Hvis den plantes senere, finder den første frugtning sted næste år.
Webstedsvalg
Som alle andre druesorter foretrækker Triumph at vokse i et solrigt og varmt område. Det er også vigtigt, at grundvandet ikke er placeret for tæt på overfladen. Jordstrukturen skal være løs, ikke tæt.
For at druerne skal varme op jævnt og jævnt og blive oplyst af solen, anbefales det at plante buske fra nord til syd.
Plantningsmetoder
Hvis du planter en enkelt druebusk, skal du grave et hul. Nå, hvis du planlægger at oprette en vingård, er det optimalt at plante i skyttegrave.
Valg af træ
Sorte druer skal købes i planteskoler for ikke at købe en plante, der er syg eller ikke svarer til dens navn.
Sørg for at inspicere kimplanten for skader, mangler, mangler. En sund plante ser også sund ud: uden tegn på råd, sygdom, visning.
Plantningstips
Efter at den unge plante er blevet gravet med succes, vandes den rigeligt og fastgøres til støtten. Derudover anbefales det at binde jorden for at holde rødderne fugtige længere.
Lad os finde ud af, hvilken slags pleje der kræves for Triumph-druerne.
Vanding
Fugtning af jorden i vingården kræves regelmæssigt. Hvis der er mange buske, er drypvanding optimal: ved hjælp af dette praktiske system kan du ikke kun vanddrive druerne, men også befrugte dem.
Husk at stoppe med at vande, når frugten er moden. Dette hjælper med at undgå revner, tab af sukkerindhold.
Beskæring
Skud af Triumph-druer bliver kraftige og lange: de skal afkortes. Normalt er der fem øjne tilbage på hvert skud: sådan rationering gør det muligt at samle en rigelig høst, giver dig mulighed for at bevare bærens store størrelse.
Ud over dannelse er hygiejnebeskæring også nødvendig: fjern ødelagte, beskadigede, syge grene i tide.
Forebyggelse
Sorten er resistent over for de fleste sygdomme. Fra meldug og phylloxera kræves imidlertid obligatorisk profylakse.
Overvintring
Selvom sorten er frostbestandig og resistent, har unge planter brug for et must-have ly. De første to år dækkes druerne hvert efterår ved hjælp af traditionelle metoder: fjernelse af trellis, omsnørning, anbringelse under belægningsmaterialet.
Fra det tredje leveår kan du ikke skjule: selvfølgelig, hvis der ikke er højere end fyrre grader frost i dit område.
