Margelan radise er elsket for sin sarte smag og fremragende holdbarhed.

Næsten alle gartnere drømmer om at have let at dyrke og på samme tid nyttige og vigtigst af alt velsmagende vegetabilske afgrøder på deres havegrund. Dette gælder også for radise, som længe har været kendt for sine gavnlige egenskaber. I dag vil vi tale om en ekstremt velsmagende og let at vedligeholde sort - Margelanskaya radise. Følgende er en detaljeret beskrivelse af sorten, funktionerne og tidspunktet for plantning, pleje, sygdomme osv. (fotomaterialer er vedhæftet).

Anbefalinger, hvornår man skal så Margelan-radise i åben grund

Margelan radise er en af ​​varianterne af den velkendte radise, kålfamilien. Det kaldes også Lobo eller kinesisk - dette er en to år gammel grøntsag, der har en afrundet eller langstrakt form med en overvejende grøn farve, men afhængigt af sorten kan den også have rødlige nuancer. Pulp er for det meste gennemsigtig grøn med små nuancer, men der er også mere mættede farver. Den gennemsnitlige vægt af en moden rodafgrøde er 0,5 kg.

Margelan-radise indeholder mange nyttige mikroelementer til hele organismen og har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet. Et særpræg fra resten af ​​dets brødre er minimumsindholdet af sjælden olie i sammensætningen, hvilket betyder, at dens smag er blødere, ikke skarp og ikke "bitter", og det irriterer ikke mave-tarmkanalen. Mange har hørt om de gunstige egenskaber ved Margelan-radise, så det findes i stigende grad i vores senge. På trods af at lobo ikke er en lunefuld grøntsag, er det nødvendigt at følge reglerne for plantning og pleje af denne afgrøde for at få en god og sund høst.

Såtid for margelan radise

Hvor korrekt, dybest set planter vi alle grøntsager i sengene om foråret, startende fra midten af ​​april. Margelan radise kan også plantes i denne periode. Men der er et "men". Når der plantes frø i jorden om foråret, er der stor sandsynlighed for, at plantningerne kan blomstre, da luften ikke varmes op nok. Og hvis den kinesiske radise har blomstret, så skriv spildt - alle beplantninger skal trækkes op, da de ikke længere er egnede til mad. Og sengen skal sås igen.

Den anden mulighed for plantning af Margelan radise er midten af ​​juli og videre, hvis vejrforholdene tillader det. I denne variant er blomstring også mulig - hvis vejret er varmt, mere end +25 grader. Men da varmen er i tilbagegang i slutningen af ​​juli, reduceres sandsynligheden for blomstring. Grøntsagen tåler let frost let, og før koldt vejr begynder, har det tid til at få den foreskrevne vægt og modne helt.

Med et stærkt ønske kan en radisehøst opnås endda to gange ved at plante den om foråret og sommeren som en daikon. Sommerhøsten spises som regel straks, men efterårshøsten efterlades til opbevaring.

Det er bemærkelsesværdigt, at frøene til den kinesiske radise begynder at spire allerede ved +4 grader. Og den mest behagelige temperatur til udvikling er +18 +22.

Modningstiden for Margelan-radisen afhænger af dens variation - tidlig, midt eller sen modning. For eksempel er tidlige sorter klar i cirka 2 måneder efter spiring, men mellemste og sene sorter er klar i 3-3,5 måneder.Og selvfølgelig bør vejrforholdene ikke ses bort fra.

Jordforberedelse til plantning af Margelan radise

For at få en ideel høst - sund og rigelig, skal du passe på jordens sammensætning længe før plantningen af ​​frøene, nemlig et år i forvejen.

Lobo elsker jord rig på organisk materiale, men på samme tid vil introduktionen af ​​dette organiske materiale umiddelbart før plantning af frø have en negativ indflydelse på væksten og udviklingen af ​​rodafgrøden. Så at sige betyder "levende kvælstof" for kinesisk radise tab af smag og nyttige egenskaber samt revnedannelse af frugten. Sengene skal derfor befrugtes med mullein og kompost om foråret året før plantningen af ​​kinesisk radise.

Hvis organisk materiale ikke introduceres i store mængder på forhånd, bør det under ingen omstændigheder indføres før såning og endda i efteråret det foregående år. Men selvfølgelig, i sammensætningen af ​​afgrødedrejning på organiske senge, rejses dette spørgsmål ikke.

En forudsætning er også en svagt sur eller neutral pH i jorden. Det er ikke svært at kontrollere dette, og hvis jordens surhedsgrad øges, skal der træffes foranstaltninger til at sænke den. Tilsæt fx kalk eller dolomitmel til jorden et par uger før plantning.

Før såning af Margelan-radise skal det valgte område ryddes for barkflis og i tilfælde af jordpakning løsnes. Under løsningen tilføjer vi også forsuringsmidler - dolomit eller træaske. Hvis stedet ligger i et lavland, anbefales det at hæve sengene mindst 10 cm.

For at få en rig høst af lobo skal du også observere afgrødens rotation, hvilket betyder, at du skal plante grøntsagen, hvor tomater, agurker, kartofler, løg osv. Voksede før. - dvs. udelukke cruciferous afgrøder i forgængere.

Hvordan man dyrker Margelan radise fra frø

Før såning vælges frø omhyggeligt - vi har ikke brug for forkælet, tomt og beskadiget frø, der vokser intet ud af dem. Alt, der har bestået markeringen, er gennemblødt. Du kan selvfølgelig undvære blødgøring, så kimplanterne vises simpelthen på jordens overflade lidt senere.

Først vandes sengen rigeligt, så såning begynder til en dybde på ca. 2 cm, 2-3 stykker pr. Sted. I betragtning af størrelsen på den modne rodafgrøde er afstanden mellem frøene ca. 15 cm. Men afstanden mellem rækkerne skal være mindst 30 cm! Når frøene er lagt ud, lukkes sengene op. Du kan undvære yderligere vanding. Efter 1,5 uger (eller lidt mere, hvis frøene ikke er gennemblødt), kan du vente på spiring.

Frøplanter vises hurtigere, hvis sengene med Margelan-radise er dækket, og når spirerne er dukket op, fjernes materialet. Du kan endda smide aviser på hjørnerne af tøjklemmer, så vinden ikke bærer væk.

Når det andet blad vises på kimplanterne, skal plantningen tyndes ud for første gang. Anden gang forekommer udtynding, når rodafgrøder allerede er dukket op. Her er det nødvendigt at se på bladernes farve, hvis de ikke har fået en grøn farve, kan disse afgrøder fjernes sikkert fra haven. Og den sidste, tredje gang af udtynding er, når rødderne allerede har nået 5 mm i diameter. Efterlad kun en plante i hver 15 cm i haven, den stærkeste og sundeste.

Ved udtynding er det bedst at klemme unødvendige planter af - hvis du trækker dem ud, er der risiko for at beskadige nærliggende spirer, der endnu ikke er modnet.

Margelan radise pleje

Som allerede nævnt er denne radise uhøjtidelig, men det er ikke desto mindre nødvendigt at udføre nogle af punkterne i plejen.

• Vanding. I modningsperioden for den kinesiske radise rodafgrøde er dette det vigtigste punkt. Rigelig vanding er afgørende, for kun ved at modtage en tilstrækkelig mængde fugt får radise sin masse, saftighed og den smag, som den elskes for. Hvis der ikke er nok vand, vil grøntsagen være tør, hård og smagløs. Derfor er rigelig vanding påkrævet.
• Top dressing.Den allerførste fodring er fodring efter den første udtynding. Du skal bare drysse sengene med træaske. For bedre roddannelse kan du også vande sengene med ukrudtsinfusion eller en opløsning af EM-præparater. Hvis jorden blev godt befrugtet sidste år, kan du kun gøre med disse topforbindinger. Hvis ikke, så introduceres komplekse organiske gødninger efter jorden efter den tredje udtynding. Og så ser de på jordens sammensætning: hvis den er dårlig eller sandet, gentages denne topdressing to gange. Du bør ikke overdrive det med gødning - der er en risiko for, at grøntsagen akkumulerer dem i sin sammensætning.
• Tyndere. Det er bydende nødvendigt at skrælle gulnede, knuste blade af. Du skal også nådesløst skrælle sunde store blade af, som forhindrer luft og lys i at nå haven. Forresten, ved at fjerne store blade, reducerer vi også risikoen for at blomstre såvel som risikoen for alle slags sygdomme, der let kan udvikle sig i fugtighed og mørke.
• Hilling og mulching. Glem ikke ukrudt - deres vækst er perfekt indeholdt af barkflis. Så når planten stiger 7-10 cm, skal du dække al løs jord med organisk snavs. Men hvis rodafgrøden syntes at være over jordoverfladen, hvilket er helt normalt for en kinesisk radise, så prøver mange at klynge den sammen og drysse den med jord, ellers kan den angiveligt knække og blive bytte for nogle skadedyr og snegle. Men efter vores erfaring er dette ikke nødvendigt - selv fremspringende rodafgrøder modnes perfekt uden nogen skade. Men igen afhænger det hele af klimaet og jordens frugtbarhed.
• Skadedyr. Skadedyrene fra Margelan-radise er korsblomstrede lopper, snegle og kålfluer, det vil sige dem, der parasiterer kålfamilien. Derfor er det vigtigt at observere afgrødens rotation her og ikke plante loboen i sengene, hvor alle typer kål, majroe, sennep osv. Er vokset før. For at bekæmpe skadedyr sprøjtes jorden rundt med tobaksstøv, knuste nåle, og vanding udføres ved hjælp af en infusion af malurt. Men det er bedst at udføre forebyggelse og gøre det inden plantning af Margelan-radise i jorden.

Fordel og skade

Kinesisk eller Margelan radise, der indeholder en lille mængde kalorier, renser tarmene, fremskynder stofskiftet, fjerner toksiner... Grøntsagen mætter kroppen med mineraler i form af:

• kalium og calcium;
• jern og zink;
• fosfor og magnesium;
• svovl og kobber.

Selen og jod, der er til stede i rodgrøntsagen, lindrer tilstanden hos en person med endokrine lidelser. Selvom denne type radise har færre vitaminer end andre sorter, er den repræsenteret af flere grupper, herunder riboflavin, pyridoxin, tocopherol, ascorbinsyre og pantothensyre. Når du bruger et produkt rig på fiber, pektin, polysaccharider:

1. Produktionen af ​​mavesaft er normaliseret.
2. Leverens funktion stimuleres.
3. Galde flydende.
4. Reducerer gigtens smerter.

Kinesisk radise hjælper med at eliminere inflammatoriske processer, desinficerer huden.

Overforbrug af grøntsager kan føre til ubehagelige konsekvenser. Stofferne i det giver mælken en ubehagelig lugt, det får babyens mave til at svulme op af den. Begrænsning af brugen af ​​kinesisk radise er til pancreatitis, mavesår eller gastritis i maven, med nyrepatologier med tendens til allergi.

Gravide kan ikke spise rodafgrøder, det er fyldt med abort, placentaabruption.

Gunstige funktioner

Blandt de nyttige egenskaber ved Margelan-radise kan man bemærke: øget appetit, normalisering af fordøjelsesprocesser, eliminering af toksiner og overskydende væske fra kroppen, øget tarmmotilitet. Grøntsagen vil være nyttig for mennesker med lever- og hjertesygdomme.

Retter fra Margelan radise og dens juice kan bruges som et let naturligt antiseptisk og smertestillende middel, som et koldt middel, for at øge surheden i mavesaft,til fjernelse af sand og små sten fra nyrerne og blæren. Grøntsagen har en foryngende virkning på vævene i mange organer i kroppen.

Forberedelse af frø

Kinesisk radise er ikke særlig krævende på jorden, mange dyrker den i haver og sommerhuse. Hvis plantetiden er korrekt, kan afgrøden høstes to gange om sommeren. Succes afhænger stort set af kvaliteten af ​​frøene; det er bydende nødvendigt at vælge sunde og store korn. For at gøre dette placeres de i en sammensætning fremstillet af et kvart glas salt og en liter vand.

Umiddelbart inden plantning gennemblødes frøene en dag i en opløsning af kaliumpermanganat eller i 10 minutter i opvarmet hydrogenperoxid. Du kan forbedre spiring af kulturen ved at sænke kornene i 6 timer i en infusion af aske.

Sygdomme og skadedyr

Kulturen lider oftest af meldug, påvirkes af et sort ben og dør af hvid rådne. Omhyggelig fjernelse af ukrudt og overskydende blade, nedgravning af resterne af rødder om efteråret, overholdelse af reglerne for sædskifte kan forhindre udviklingen af ​​disse sygdomme. Kinesisk radise tilbedes af korsblomstrede lopper; kulturen påvirkes af kålfluen. For at beskytte planten mod disse skadedyr hjælper dyrkning af jorden med tobak og aske.

Landing

Kinesisk radise tager rod i regioner med et skarpt kontinentalt klima, er uhøjtidelig i pleje, giver en god høst af velsmagende og sund mad.

Landingsdatoer

Planter begynder at så, når luften varmes op til 18 grader. Kinesisk radise sendes til åben grund i begyndelsen af ​​maj, plantning udføres til langtidsopbevaring i juni.

Hvis afgrødens vækstsæson falder i en periode, hvor dagslys overstiger 15 timer, begynder radise at blomstre voldsomt i stedet for at danne frugt. Såtiden skal vælges under hensyntagen til regionens klima.

Jorden

En haveseng, der er matchet med en kinesisk radise, graves op på en skovlbajonet om efteråret, organisk materiale og mineralsk gødning påføres. Gød med kompost inden plantning. Frisk gødning skal kasseres. Sandjord skal fodres mere.

Landingsprocedure

Efter at have valgt og forberedt en seng til Margelan-radise, laves der huller i jorden hver 15. centimeter. Op til 5 behandlede frø placeres i disse huller til en dybde på 2 cm, jorden hældes ovenpå og vandes. Kimplanterne er beskyttet mod frost med en film. Afstanden mellem radiserækkene skal være mindst 50 cm.

For at samle 6 kg saftige rodafgrøder fra en kvadratmeter af et plot, skal du vise maksimal pleje for kulturen. Margelan radise er nødvendig:

Uden ordentlig pleje vil der ikke være nogen god høst. Kulturen mister sin modstandsdygtighed over for sygdomme, store rodafgrøder dannes ikke.

Fortynding

Efter fremkomsten fjernes filmen. Når der dannes 3 eller 4 blade på planten, er det nødvendigt at fjerne de defekte skud, udrydde ukrudtet. Tynd radisen gentagne gange, indtil der er en busk i hvert hul. Toppen af ​​frugterne, der rager ud over jorden, skal være spud, ellers bliver de grove. For at sikre luftstrømmen til rødderne afskæres gule blade og nogle af de grønne.

Kontraindikationer

Radise Daikon

Margelan radise, plantning og pleje, hvis plantningsdatoer blev præsenteret ovenfor, er ikke egnet for alle. Desværre er der visse kontraindikationer:

• Kronisk gastritis, øget surhed
• Akut fase af peptisk mavesår;
• Nyredysfunktion, urolithiasis;
• På tidspunktet for udviklingen af ​​infektiøse sygdomme;
• Bære et foster og fodre;
• Kroppens disposition for ikke-standardreaktioner.

Alle disse punkter tages i betragtning, før de skal vokse sund kinesisk radise på deres websted.

Høst og opbevaring

Rodafgrøder reagerer negativt på vejrændringer, temperaturfald.Du kan ikke lade dem være i jorden før det sene efterår.

De tidlige sorter graves op 2 måneder efter, at spirerne dukker op, de sene høstes efter 100-110 dage. Høstning finder sted om morgenen eller aftenen i tørt vejr. Rodafgrøder trækkes ud af bladene, hvorefter de ryddes af jorden.

Uden revner og buler forringes margelanradise ikke, mister ikke smagen før foråret, hvis den opbevares ved temperatur uden temperatur og høj luftfugtighed. Grøntsagen bruges i salater, der er egnede til saltning, stuet og syltet. Rodafgrøder leverer vitaminer og mineraler til menneskekroppen, hvilket ikke er nok om vinteren.

Radise er en rodafgrøde, der dyrkes i lang tid i Rusland. På grund af sin rige kemiske sammensætning, udbytte og lette pleje er det efterspurgt i det nationale køkken. For ikke så længe siden begyndte gartnere ud over kendte sorter at plante Margelan-radise - en sort, der blev bragt langs den store silkevej fra Kina gennem den usbekiske by Margilan. Derfor er dets andet navn kinesisk eller Loba.

Margelan radise har en grøn rodgrøntsag og i modsætning til den sorte sort har den en mild behagelig smag, bitterhed er næsten helt fraværende. Det er værd at finde ud af, hvad der er træk ved dyrkning af en afgrøde, tidspunktet for plantning, finesser ved at tage sig af det: for at undgå fejl og dyrke en rig høst af grøntsager.

Funktioner af voksende Margelan radise i det åbne felt

Landing Lobo udføres direkte i jorden. Tidspunktet afhænger af klimaforholdene i regionen og sorten af ​​grønne radiser, som kan være både tidligt modnet og til langvarig vinteropbevaring. For at få sådanne rodafgrøder udføres såning ofte i to termer.

Margelan radise når sin fulde modenhed i 60 - 90 dage. I løbet af denne tid bliver grøntsager hvidgrønne på toppen. Saftigt crunchy kød har en lyserød, grønlig eller hvid farvetone. Rodafgrødens form er rund eller cylindrisk, dens masse er i gennemsnit 400 g.

Der er ikke så mange vitaminer i sammensætningen af ​​Margelan radise, men med hensyn til indholdet af mineraler har den overhalet andre typer. Mangan, jern og magnesium er ikke kun indeholdt i store mængder, men absorberes også let af menneskekroppen.

Plantning kan udføres på enhver jord og med utilstrækkelig belysning til andre afgrøder. For at høsten skal være værdig, er omhyggelig pleje og dyrkning af grøn radise nødvendig i overensstemmelse med alle reglerne inden for landbrugsteknologi.

Når du køber frø, skal du være opmærksom på deres kvalitet og holdbarhed. Det er nødvendigt at forberede frømateriale til plantning, overhold fristerne. Efter fremkomsten af ​​spirer består pleje i vanding, fjernelse af ukrudt, fodring af planterne. Det er lige så vigtigt at udføre høsten til tiden og lægge Margelan-radisen til opbevaring.

Hvilke sorter er mere egnede?

Reference. Margelan radise Loba er opdelt i fem sorter - hvid, grøn, lilla hjerte, rødt kød og lilla.

I alt er 25 sorter af Loba optaget i statsregistret, som anbefales til dyrkning på personlige undergrundsarealer i alle dyrkningszoner.

Afhængig af sorten perioden fra plantning til høst er 55-90 dage. Rodafgrøder er saftige og søde, runde eller cylindriske og vejer fra 150 til 500 g. De adskiller sig ikke i god holdekvalitet - fra 60 til 200 dage.

Kinesiske Loba-radisefrø af forskellige sorter fra førende russiske producenter, pakket i 1 g hver, koster fra 17 rubler, hvilket angiver brugsperioden og leveres med instruktioner til dyrkning, købes i specialbutikker. Onlinebutikker tilbyder professionel vægtfrø med levering.

Plantedatoer for Margelan radise

To vegetabilske afgrøder kan dyrkes pr. Sæson. Den første såning udføres i slutningen af ​​foråret. De resulterende rødder bruges oftest friske.I midten af ​​sommeren plantes senere sorter af grøn radise, der lægges til langvarig vinteropbevaring.

Ofte sås det i det centrale Rusland i begyndelsen af ​​maj. Det er nødvendigt at plante, så plantens vegetation ikke falder på de længste dagslys, da den grønnere radise med sin varighed på 15 timer eller mere ikke danner en rodafgrøde, men begynder at blomstre voldsomt. Lufttemperaturen skal være mellem 18 og 22 oС. Ved temperaturer over eller under de angivne værdier danner planten også en peduncle.

Disse indikatorer skal styres ved plantning, men i hver klimazone forekommer de på forskellige tidspunkter.

Den anden såning udføres i det andet årti af juli og i syd - i august. Den tekniske modenhed af rodafgrøder forekommer i 2-3 måneder. Ved beregning af tidspunktet for plantning styres de af tidspunktet for begyndelsen af ​​de første frost og modningstiden for Margelan-radise. Planten tåler lette kolde snaps og frost, men ved lave temperaturer begynder den at blomstre, og rodafgrøden vokser ikke.

Beskrivelse af sorten

Kinesisk reddik (pande) af Margelanskaya-sorten har været i Den Russiske Føderations statsregister siden 2007. Dette er en midtsæsonssort (rodafgrøder når teknisk modenhed 60-65 dage efter skuddene vises), den kan dyrkes i alle klimatiske regioner i Rusland.

Ifølge beskrivelsen af ​​ophavsmanden fra Margelan-radise:

• blad ovovat med takkede kanter, medium i størrelse, gulgrøn farve;
• bladene samles i et lodret udløb;
• elliptiske rødder med et rundt hoved, grøn hudfarve, hvid hale;
• inde i radiseens rodfrugter er hvide eller grønlige, uden bitterhed, svagt skarpt, kødet er ømt, let knasende;
• smager godt.

Udbyttet af den kinesiske radise af sorten Margelanskaya er 3-3,5 kg pr. 1 kvm. m med en gennemsnitlig rodvægt på 0,25-0,3 kg. Høstede rodfrugter anbefales til nyt forbrug.

Hvordan man dyrker en Margelan radise

Dyrkning af grønne radise er ikke svært selv for nybegyndere.

Du skal dog kende og følge de vigtigste faser af plantning og dyrkning af en grøntsag:

• du skal ikke tilføje frisk gødning til jorden: det er bedre at befrugte jorden med kompost;
• såning udføres i forberedte senge i riller eller huller;
• til indlejring placeres 4 radisefrø i hvert hul;
• efter fremkomsten af ​​kimplanter udføres flere udtyndinger, der efterlader en plante i hullet;
• vanding og fodring regelmæssigt
• om nødvendigt behandle Margelan radise mod sygdomme og skadedyr
• høst rettidigt.

Valg og klargøring af landingsstedet

Et åbent, oplyst område er velegnet til Margelan radise. Kulturen klarer sig ikke godt på jord, hvor vand tilbageholdes. I dette tilfælde er det værd at oprette høje senge og plante frø ikke i rillerne, men i højderyggen. Ellers kan der opstå revner på de dannende rødder, hvor en infektion trænger ind, hvilket fører til deres henfald.

Jorden skal være neutral eller let sur. Med øget surhed i jorden skal den være kalk.

Overholdelse af sædskifte er obligatorisk ved plantning af Margelan-radise. Forgængerne kan være løg, bælgfrugter, tomater, agurker. Du bør ikke plante denne vegetabilske afgrøde efter korsblomstrede planter - kål, radiser, majroe, rutabagaer.

Om efteråret graves stedet til en dybde på mindst 30 cm, befrugtet med rådnet kompost. På lerjord er det værd at tilføje organisk materiale for at lette deres struktur. Det anbefales ikke at bruge frisk gødning, da det kan påvirke smagen af ​​rodafgrøder og varigheden af ​​deres opbevaring.

Plantningsregler for margelan radise

Forbered frøene inden plantning af radise. Til dette formål er det nødvendigt:

1. Sug dem i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en dag.
2. Fjern flydende frø.
3. Afgjort til bunden - skyl og fyld med en vækststimulatoropløsning i 12 timer.

I forberedte senge med en bredde på 1,2 m er rillerne lavet ca. 2 cm dybe i en afstand på 30-40 cm fra hinanden. Frø fordeles i dem i en afstand på 15 cm fra hinanden, 4 stykker hver og dækket af et lille lag jord. Hvis plantningen udføres efter "indlejringsmetoden", placeres flere frø af Margelan radise i hullerne arrangeret i et skakternet mønster. Jorden skal være fugtig, løs, sådybde - 2 cm. For at fremskynde fremkomsten af ​​kimplanter skal haven sengen vandes og dækkes med ikke-vævet materiale.

Modningsdatoer for Margelan radise

Da kulturen er ganske modtagelig for temperatursvingninger, og et koldt snap kan påvirke afgrødens kvalitet negativt, er det ikke værd at forsinke tidspunktet for høsten af ​​Margelan-radise.

Det tager to til tre måneder for rodafgrøder at modne efter plantning. Tidlige sorter begynder at blive høstet efter 50 - 70 dage, og de lægges ofte ikke til langtidsopbevaring, men bruges til mad, de laver forberedelser.

Høst af Margelan-radise fra midt i sæsonen og sene sorter begynder 75-100 dage efter plantning. Rodafgrøder holder kvalitet, de kan lægges til langvarig vinteropbevaring.

Specifikke datoer afhænger af de klimatiske forhold i regionen, hvor kulturen dyrkes. De sidste høstdatoer for Margelan-radise i Sibirien, Ural, den midterste bane er det første årti af oktober. Ved regelmæssige fald i natttemperaturer bør dette gøres tidligere.

Sådatoer

Tidspunktet afhænger af jorden og de klimatiske egenskaber ved et bestemt område og sortkvaliteter. Under forholdene i Novosibirsk-regionen dannes gunstige betingelser for vækst og fyldning af rodafgrøder efter 30. juni.

Til monsunklimaet i Primorye er de bedste sorter Lobah Raspberry Ball, Elephant Tusk, Harbin. Her udsås der ved hjælp af en højderyg eller sengeteknologi i det tredje årti af juli.

Den bedste tid til såning af kinesisk radise i regionen ikke-sort jord er fra midten af ​​det første årti til det andet årti af juli.

Hvordan og hvornår opbevares Margelan radise

Rodafgrøder høstes efter modning. Om sommeren graves de i tørt og varmt vejr om morgenen eller aftenen. Om efteråret bør høsten af ​​Margelan radise ikke udsættes indtil frost. Selvom grøntsagen er modstandsdygtig over for lave temperaturer, kan den fryse lidt, og efter beskadigelse er den ikke længere egnet til opbevaring.

Når du høster, skal du forsigtigt trække radise ud af jorden ved bladene, rense den fra jorden og skære bladbladerne.

Hvis jorden er tæt, og det ikke er let at trække rodafgrøderne ud, graves de omhyggeligt ind og fjernes fra jorden. Efter rengøring efterlades de i et par timer til tørring, hvorefter de sorteres og sendes til behandling eller opbevaring.

Opbevaring af Margelan radise til vinteren

I henhold til tidspunktet for plantning og modning er radise opdelt:

Tidlige sorter kan afkøles i op til tre uger.

Om vinteren efterlader de stærke, intakte frugter af medium og sen modning. Ikke helt hele majsfrugter sættes straks i behandling. De bruges til at fremstille emner, der opbevares i køleskab, fryser, køligt sted.

Hele grøntsager placeres i kælderen. I fravær kan du grave et hul 1 m bredt og op til 70 cm dybt. Bunden er dækket med halm, rødderne lægges på den i lag og dækkes med sand. Toppen er dækket af jord og sne (om vinteren). I et sådant ly opbevares Margelan-radise godt indtil foråret.

Sådan opbevares Margelan radise i en kælder om vinteren

I en kælder eller kælder føles ikke kun margelan radise godt, men også andre grøntsager. Høj konservering letter temperaturer fra 2 til 4 ° C og fugtighed på ca. 80%.

Opbevaring af Margelan-radise til vinteren er mulig i kasser installeret i flere niveauer. Når grøntsager hældes med sand, falder procentdelen af ​​skader.

Træbakker med en højde på 1 m er velegnede til rodafgrøder, men der kræves ventilationshuller i strukturens vægge og bund.

Sådan opbevares margelan radise derhjemme

Det er muligt at opbevare Margelan-radise på altanen, hvis temperaturen der ikke falder til under 0 ° C om vinteren. Grøntsager placeres i kasser, drysset med sand.

Rødder placeres i køleskabet på en hylde til opbevaring af grøntsager i plastposer med flere huller.

Længere konservering af produktet giver konserves, bejdsning og bejdsning.

Beundrere af det usbekiske køkken spørger ofte sig selv: er det muligt at fryse Margelan-radise til lagman. Svaret er oftest tvetydigt, da mange bemærker, at rodafgrøden efter frysning mister nogle af sine gavnlige egenskaber, den ophører med at være sprød. Men hvis det er umuligt at holde frisk, er frysning af revet radise en god vej ud, især da den efter optøning mister sin skarphed og lidt bitterhed. Lagman madlavningsteknologien involverer varmebehandling af grøntsagen, derfor er de sprøde egenskaber af radise under alle omstændigheder frataget.