Hvor meget mælk kan en ko give om dagen, hvilket påvirker mælkeudbyttet

At vide, hvor mange liter mælk en ko giver om dagen, er især nyttigt for uerfarne landmænd, der lige er ved at købe et dyr. Dette giver dig mulighed for at afgøre, om købet vil være rentabelt og vil hjælpe dig med rationelt at planlægge forbruget af mejeriprodukter. Derudover giver drift med sådanne indikatorer dig mulighed for korrekt at vurdere produktiviteten for køer, der allerede er på gården, og træffe rettidige foranstaltninger for at øge mælkeydelsen.

Komælk

Alders rolle i produktivitet

Kvier starter deres første varme i en alder af 8-10 måneder, men det betyder ikke, at dyret er parat til at parre sig.

Hvor meget mælk en ko giver, afhænger af betingelserne for hendes opbevaring, ernæringsværdien af ​​foderet, alder og race. Tiden efter kælvning skal også tilskrives produktivitetsindikatoren, fordi dyrets krop producerer et produkt til opdræt af afkom.

Koens krop er stadig i et udviklingsstadium og er ikke i stand til at bære en baby. Vægten af ​​en kvie, der er klar til at føde afkom, skal nå 70% af legemsvægten for et voksent dyr af denne race. Kvinden når denne vægt i gennemsnit på 2-3 år.

Hvordan og hvornår vises mælk

Alle ved, hvad mælk er. Men ikke alle ved, hvornår og hvorfor det vises. Som med alle pattedyr er komælk beregnet til fodring af kalven og vises straks efter kælvning. Men mennesket har lært at få dyr til at give dette produkt næsten konstant hele året rundt. Selv når kalven er væk.

Det produkt, som en ko giver straks efter kælvning, har en unik sammensætning, øget fedtindhold og kaldes råmælk. Den indeholder ca. 90 biologiske elementer, herunder immunglobuliner, antivirale komponenter og naturlige antibiotika. Råmælk er ikke særlig velegnet til forbrug, derfor bruges den til at fodre kalven. Regelmæssig malkning narrer dyret til at tro, at det er for kalven og fortsætter med at producere mælk. Desuden øges koens produktivitet gradvist. De maksimale satser observeres i slutningen af ​​den første eller midten af ​​den anden måned efter kælvning.

Afhængighed af mælkeydelse på racen

Ovenfor blev der konstateret afhængighed af mælkeudbytte af mange faktorer, herunder at tilhøre en bestemt race. Og hvor mange køer af forskellige racer giver mælk om dagen?

Med henvisning til det gennemsnitlige mælkeudbytte er det muligt at udpege Holstein-racen blandt alle racer, hvis daglige mælkeudbytte er 25-30 liter!

I overensstemmelse med det daglige mælkeudbytte kan yderligere sort-hvide (18-28 liter) og Ayshir (13-26 liter) racer arrangeres.

Kholmogorsk (15-17 liter) og Yaroslavl (13-20 liter) køer er lidt bagud i mælkeudbyttet.

I sidste ende er den røde steppe race (11-13 liter).

Med hensyn til årligt mælkeudbytte er Holstein- og sort-hvide køer på førstepladsen (7,5-9 og 5,6-8,4 ton liter), på andenpladsen er Ayshir- og Yaroslavl-racerne (4-8 og 4-6 tons liter), på sidstnævnte - Kholmogorsk og rød steppe (4,5-5 og 3,5-4 tons liter)

Gennemsnitligt dagligt mælkeudbytte af almindelige racer

Det daglige mælkeudbytte afhænger af mange faktorer, som nævnt tidligere. Men der er en vis periode, hvor amning er på sit højeste.Så hvor meget mælk giver en ko om dagen? Det gennemsnitlige mælkeudbytte (forudsat at amningsperioden er 10 måneder) kan findes i nedenstående tabel.

Race	Dagligt mælkeydelse, kg	Årligt mælkeydelse, t	Fed,%
Kholmogorskaya	15-17	4,5-5	3,9
Holstein	25-30	7,5-9	3,8
Sort og broket	18-28	5,6-8,6	2,5-3
Rød steppe	11-13	3,5-4	3,5
Yaroslavl	13-20	4-6	4,15
Ayshirskaya	13-26	4-8	4,5

Mellem kælvning og næste graviditet er mælkeproduktionen højere end den gennemsnitlige daglige hastighed.

Hvad bestemmer mængden af ​​mælk

Der er ikke noget bestemt svar på spørgsmålet om, hvor meget mælk en ko giver om dagen. Mange faktorer påvirker mælkeproduktionen:

Race. Der er "kød" og "mejeriprodukter" af køer. Alder. Jo flere år en ko bliver, jo mere mælk begynder hun at producere. Mad.

Variation i dyrets diæt har en gavnlig effekt på mælkeproduktionen. Sundhed. Amning begynder at falme, hvis koen er syg. Derfor skal du systematisk vise det til dyrlægen. Sæson.

Hvis der kælvede sted i efteråret-vinterperioden, er mælkeproduktionen 10% mere end om foråret-sommeren.

Den mest egnede parringsalder er 1,5-2 år. Det tilrådes ikke at gøre dette meget tidligt, men det anbefales heller ikke at udsætte det for ikke at mindske produktiviteten. I de første dage efter babyens fødsel giver ko råmælk - dette er et meget værdifuldt og sundt produkt til kalve. Derfor er du fra de første dage nødt til at lade ungen nær moderen, det vil være nyttigt for ham og til massage af koens yver, så mastitis ikke udvikler sig. Hvis du ikke straks lade kalven nær ko, så tillader hun måske ikke mælkepigen at komme til hende.

Hvilke faktorer påvirker mængden af ​​mejeriprodukter

Produktiviteten af ​​malkekvæg er på det genetiske niveau og afhænger af dyrets race. Det største mælkeudbytte opnås fra malkekøer, repræsentanter for den universelle giver noget mindre, og meget fås fra oksekvæg. Hos sådanne dyr bruges mælk kun til fodring af de unge.

Personlighed bidrager også til produktivitet. Meget afhænger af yverets form og udviklingen af ​​kredsløbssystemet i et givet organ. For at producere en liter produkt passerer omkring 500 liter blod gennem brystkirtlerne. Aldersrelaterede ændringer påvirker også mængden af ​​mælk - dyr efter den fjerde kælvning giver mere mælk end andre dyr.

Malkeko

Ikke den sidste rolle tildeles diæten: det er foderet, der forsyner blodet med de nødvendige stoffer og vitaminer. En korrekt, afbalanceret og varieret diæt har en direkte indvirkning på smagen af ​​mejeriprodukter.

Naturligvis vil mælk blive dannet uden foder, men dets fravær, ligesom en mangel, fører til en forringelse af produkternes kvalitet, og selve mælkeudbyttet falder også. I ammeperioden får dyrene mad i henhold til normerne (især gælder dette for vinterperioden).

Dagligt mælkeydelse

Det daglige mælkeudbytte fra hver ko er altid højere mellem fødslen og den næste drægtighed. En ko kan producere 20 liter mælk eller mere om dagen. Ifølge data fra 2014 var det gennemsnitlige mælkeudbytte 13,7 liter.

De bedste data blev vist af Leningrad-regionen, Republikken Karelen. På samme tid modtog vi i Republikken Sakha lidt mere end 9 liter. Det bliver klart, at pleje og tilbageholdelsesforhold spillede en vigtig rolle i dette.

Hvad er årsagen til den manglende amning

Meget ofte efter kælvning udføres malkning med fejl, hvilket fører til et fald i mælkeudbyttet eller slet ingen mælk. Naturlige mekanismer fungerer på en sådan måde, at efter afslutningen af ​​sugeperioden begynder et fald i mængden af ​​mejeriprodukter. På gårde forsøger de at forhindre denne manifestation, hvorfor malkning foretages. Hyppigt mælkeindtag viser koens krop, at de unge har brug for mælk.

Grov håndtering, stressede situationer, stedskift, støj - alle disse faktorer har en negativ indvirkning på mængden af ​​mælk. Dette inkluderer også skift af malkemaskiner og det sted, hvor processen finder sted. Yverskader på dyr påvirker også mælkeproduktionen.

Overtrædelse af opbevaringsforholdene, tilstedeværelsen af ​​træk, kold luft i stalden, mangel på saftigt foder i rationen - alt dette tilføjer ikke mælken til køerne.

Udseendet af en salt smag i mælk indikerer aldersrelaterede ændringer i dyrets krop eller begyndelsen af ​​østrus. Hvis alle ovennævnte faktorer ikke identificeres, og koen stadig ikke giver mælk, skal du kontakte din dyrlæge for at finde ud af årsagerne og stille en diagnose.

Ændring i produktivitet

Oftere end ikke, når en ko begynder at producere mindre mælk, ejere af dyret har skylden... Overdreven overløb af yveret fører til klemning af blodkar i det og dermed et kraftigt fald i det daglige mælkeudbytte. For at forhindre dette i at ske, skal du kun mælke koen på et strengt defineret tidspunkt og udvikle hendes refleks.

Også med et fald i indikatorer anbefales det at øge antallet af malkninger fra to til tre gange, hvilket frigør plads til dannelse af ny mælk. Malkning tre gange bør også praktiseres med spontan mælkeflow.

Det er vigtigt hver gang at stamme yveret til den sidste dråbe, da det er den nederste mælk, der er den fedeste, og når den efterlades, fremkalder dannelsen af ​​mastitis. Mælkerester brænder også ud og bremser produktionen af ​​efterfølgende mælk.

Hvorfor er mælkeydelsen faldende?

Problemet med tab eller fald i mængden af ​​mælk, som en ko producerer om dagen, har henholdsvis det officielle navn agalactia og hapogalactia. Det første udtryk betyder dyrets milkløshed og det andet - lav mælkeagtighed. Både det ene og det andet fænomen er en alvorlig patologi, der skal elimineres ved en terapeutisk metode. Det vigtigste er at forstå, hvad der udløste sygdommen.

Du kan også være interesseret i information om, hvilke sygdomme Jersey-køens race kan have.

Der er følgende årsager og typer af mælketab hos en ko:

1. Foder agalactia... En sådan sygdom opstår på grund af en forkert diæt af husdyr. Dette gælder sult, mangel på vitaminer og næringsstoffer, lavt proteinindtag, foder af dårlig kvalitet, lavt vandvolumen samt fattigdommen i forbrugt mad. Separat skal det bemærkes, at dette problem også opstår på baggrund af visse sygdomme i mave-tarmkanalen.

   

2. Kunstig agalakti... En sådan sygdom manifesterer sig kun på baggrund af stressende og nervøse situationer. Dette sker, når koen ændrer konditionerede reflekser, hans habitat, ejer eller malkemetode ændres. Tidsplanen og tidsplanen spiller også en rolle i denne proces.
3. Klimatiske agalaktier. Som navnet antyder, er årsagen til tabet af mælk i dette tilfælde dyrets dårlige klimatiske forhold. For fugtig luft, forurening, mangel på ordentlig ventilation, dårlig belysning osv. Kan påvirke. I lang tid bør koen ikke være under den brændende sol eller under ugunstige forhold. Men på samme tid bør hun bestemt gå ud og gå.
4. Operationel agalakti. Dette problem opstår kun på grund af husdyrsejerens skyld. Han kan lave dårlige forberedelser til amning, udføre for intens mælkeproduktion, provokere tidlig kælvning, reducere eller øge antallet af malkninger. Ofte vil malkning af en ko temmelig ofte i de første par måneder føre til en stigning i mælkeforsyningen og over tid til et kraftigt fald.
5. Fysiologisk agalakti... I dette tilfælde opstår problemet på baggrund af en slags lidelse.De mest almindelige blandt dem er mastitis, betændelse i yveret, betændelse i livmoderen og madforgiftning. Det skal bemærkes, at hver sygdom har sine egne karakteristiske træk, som kan bruges til at stille en foreløbig diagnose. Fuld genopretning af kroppen, inklusive produktion af samme volumen mælk, finder kun sted efter genopretning.

En anden væsentlig årsag, der kan påvirke udførelsen af ​​en ko, er stagnation.

Og her er hvordan Simmental køer ser ud, og hvor meget mælk den kan give. specificeret her.

Dette forekommer kun hos de dyr, der ligger det meste af tiden, bevæger sig lidt og er ret inaktive. Nogle dyrlæger tilskriver klimagruppen denne grund, men andre eksperter mener, at denne adfærd primært afhænger af pleje af husdyr. Oftest opstår en lignende situation i vinterperioden, når landmænd ikke går med deres køer, selvom dette skal gøres.

Hvor meget mælk giver en ko om dagen

Efter den første kælvning varierer dyrets produktivitet inden for 9 liter, hvorefter det stiger med hver efterfølgende kælvning og når ca. 12 liter. Men dette kan ikke betragtes som grænsen, for her er racen af ​​første kalvkvier vigtig (for eksempel kan en Yaroslavl-ko producere op til 40 liter).
Det største daglige mælkeudbytte er karakteristisk for køer, der har 1-2 måneders amning. I denne periode arbejder alle koorganer med øget aktivitet. Vedligeholdelse af mælkeaktivitet tillader tilstrækkelig ernæring og teknisk korrekt malkning. Én gang om måneden føres en liter produkt til laboratoriet for at teste fedt for at formulere den rigtige diæt.

God fodring af koen er en af ​​de vigtige faktorer i mælkeproduktionen. Derfor, når den modtages op til 10 liter, er det nødvendigt at øge fodringen, give vitaminer og forskellige kosttilskud.

Sådan fodres en ko, så mælken er fed

Erfarne husdyropdrættere bemærker, at det er vigtigt at give koen en tilstrækkelig mængde grove fibre for at opnå fedt og et godt mælkeudbytte. Hø skal være 20% af det samlede tørfoder. Et fald i grovfoder og en stigning i koncentrater vil føre til en forringelse af mælken, derfor er det vigtigt at respektere deres forhold.

Råd! Du kan øge fedtindholdet i produktet ved hjælp af lette kulhydrater og sukker. Til dette anbefales det at give rødbeder og gulerødder. Bryggergær, hvedeklid, foderblandinger, forblandinger og ensilage har også en positiv effekt på mælkekvaliteten.

Ud over ernæring er det vigtigt at optimere betingelserne for at holde køer. En stigning i lufttemperatur og fugtighed reducerer produktets fedtindhold, mens kølighed øger det. Overdreven ernæring kan også påvirke mælken negativt. Det er vigtigt regelmæssigt at tage køerne en tur, selv om vinteren, skal de være uden for staldens vægge i flere timer om dagen.

En ko's mælkeudbytte afhænger stort set af dens race. Du kan øge mælkeudbyttet med en afbalanceret kost rig på fiber, vitaminer og mineraler. Ydelse afhænger også meget af pleje. Ansvarlige og ryddelige ejere producerer mere mælk. Hvis koens mælkeudbytte er faldet, skal det vises til dyrlægen. Det er muligt, at sygdomme udvikler sig, hvilket kan medføre, at amning helt stopper.

Hvordan man vælger en malkeko

Nu ved du, hvor meget mælk en ko giver om dagen. For at produktets volumener utrætteligt glæder og overrasker dig, skal du tage en ansvarlig tilgang til valget af et dyr.

Vær opmærksom på følgende egenskaber:

• Yver: En ko med en stor yver er mere produktiv. Et plus vil også være tydeligt synlige tykke og store årer.
• Ben. Dyrets ben skal være stærke, inden du køber, gå lidt frem med koen. Gangarten skal være selvsikker, fast, og benene skal være lige.
• Bryst.Den skal være bred og dyb. Det er uacceptabelt, at det sænkes 10-15 cm under albuen.
• Bug. Sørg for, at koens mave ikke er hængende. Dette taler om forkert pleje af dyret.
• Ribben. Afstanden mellem dem angiver åndedrætssystemets tilstand. Hvis ribbenene er tæt på hinanden, betyder det, at koen har små og dårligt udviklede lunger.
• Hoved. Formen på kraniet på en god malkeko skal være aflang. Det er også ønskeligt, at dyrets horn er små og tynde.
• Hale. Dens base skal være tynd. Hvis halen har en bred base, indikerer dette en grov konstitution af dyret. Alder er af stor betydning. Tag ikke en alt for voksen ko.

Efter 8-9 kælvning reduceres koens produktivitet markant. Derfor vil indikatoren (hvor meget mælk en ko giver om dagen) afvige markant fra gennemsnittet.

Vigtigste racer af køer

Mælkekøer producerer større mængder end oksekøer. Hvor meget mælk giver en Ayrshire ko om dagen? Dens volumen er uforlignelig med Hereford-raceens produktivitet. Der er tre typer køer:

• Kød.
• Mejeri.
• Kød og mejeriprodukter.

Der er mange mejeriracer af køer. Disse kyllinger sætter ubarmhjertigt rekorder for mælkeproduktion. De mest populære er:

1. Kholmogory race. Individer af denne art er kendetegnet ved udviklede muskler og et stærkt og kraftigt skelet. Dyrets farve er brun med store sorte pletter, kraniets form er smal. Dens vægt er ca. 500 kg. Den årlige mælkeproduktion spænder fra 4 til 5 tons.
2. Holstein race. Denne type kvæg er hjemmehørende i Holland. Individer af denne art er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et stort yver, hvilket indikerer produktionen af ​​store mængder mælk. Vægten af ​​et voksent dyr er ca. 700 kg. Denne race betragtes med rette som rekordindehaveren med hensyn til årligt produktproduktion. I 1985 producerede en tyve år gammel ko 211 tons om året. 570 liter - det er hvor meget mælk en ko giver om dagen med en rekordhastighed.
3. Sort og hvid race. Hun er oprindeligt fra Sovjetunionen. Indtil nu er det populært i SNG-landene. Vægten af ​​en voksen ko er 400 kg. Skelettet til et individ er stærkt nok. Koen har det godt i den tempererede zone.
4. Rød steppeko. Repræsentanter for denne race kan ses på Ukraines område. De er uhøjtidelige og kræver ikke særlig pleje. De kan producere ca. 4 tons mælk om året. Voksen på en voksen er 400-500 kg. Men deres krop er let. Og skeletet kan ikke kaldes stærkt.
5. Yaroslavl race. Disse kyllinger er meget populære i Rusland. Deres unikke er, at de spiser dårligt. Men mælkeproduktionen er mere end imponerende. Et individ giver cirka 6 tons mælk om året. Oftest er de sorte, nogle gange med en rød farvetone. Dyrets vægt når 500 kg.
6. Ayshir race. Hun er oprindeligt fra Skotland. Dyrets farve er rød og broket, og gennemsnitsvægten er 450 kg. Disse individer er kendetegnet ved et tyndt skeletsystem og fleksible led.

Mælkedannelsesproces

Det er kun muligt at forstå, hvor mælk kommer fra efter en detaljeret undersøgelse af denne komplekse og vigtige proces. Det dannes i brystkirtlen, der kaldes yveret.

Så snart koens krop modtager et signal om behovet for at give afkomene mad, begynder processen med udskillelse af hormonet prolactin. Det er ham, der er ansvarlig for den fuldstændige dannelse af råmælk og i fremtiden - mælk. Dens kemiske sammensætning såvel som dens fedtindhold er forbundet med produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner.

Det menes, at køer med højere mælkeydelse har mindre fedtet mælk end gennemsnitlige køer.

I naturen afvender pattedyr deres unger uafhængigt af yveret. Så snart dyret bliver gravid, lanceres mekanismen til forberedelse til udseendet af en ny baby.Hvad angår personlige gårde, kan en ko her producere mælk i op til 300 dage om året. Et par måneder efter kælvning har koen et fald i amningen.

Sådan øges mælkeydelsen

Lad os nu finde ud af, hvordan du kan øge mælkens udbytte af en ko.

Det er vigtigt, at dyret er helt sundt og vaccineret og lever under behagelige forhold. I stalden skal du opretholde det temperaturregime, der anbefales til den pågældende race. Fødevarer skal være afbalanceret, tilfredsstillende, inklusive alle de nødvendige næringsstoffer.

Dyret skal behandles ømt og omhyggeligt - køer er meget følsomme. Det er vigtigt at følge reglerne for malkning: det anbefales især at gøre dette mindst tre gange om dagen. Sørg for at massere yveret inden malkningen.

Ekstra belysning hjælper med at øge mælkeydelsen om efteråret og vinteren. Hvis dagslystimerne er 18 timer, vil dette medvirke til at øge mælkeproduktionen med 10%. Samtidig kan for stærkt lys forårsage stress, så dets intensitet bør ikke overstige 20 enheder.

Ko efter kælvning

Når kvieren har født, får hun lov til at ligge og hvile i 40 minutter. I løbet af denne periode vil hendes livmoder have tid til at rense, efterfødslen vil blive afvist, dyret vil genvinde styrke.

For at støtte kvinden under fødslen får hun en let saltopløsning 30 minutter efter fødslen.

Lidt senere, når efterfødslen forlader, skiftes kuldet under koen, og den første malkning udføres. Det bør ikke glemmes, at yveret altid skal vaskes inden malkning, og brystvorterne skal masseres inden pumpning. Den første mælk (råmælk) gives straks til kalven.

Det er sværere at mælke en ko, som er en førstefødt, end en ko, der allerede har født. Vi bliver nødt til at øge hyppigheden af ​​malkning, hvilket vil have en positiv effekt på mælkeproduktionen i fremtiden. Efter kælvning lægges der stor vægt på koens diæt. Hvad er dens ejendommelighed? Der er fire punkter at følge:

1. Dyret får den krævede mængde ensilage (det starter straks mælkeproduktionsprocessen).
2. Den anden dag fodres ko med klid (eller ris). Diæten inkluderer 1 kg klid, forvædet i vand. De følgende dage øges klidmængden og bringes til 2 kg pr. Dag.
3. På 4. dag tilsættes rodfrugter til maden (de stimulerer amning).
4. På den 8. dag skal koens ernæring gøres komplet, og alt, hvad koen spiste før, bør indføres i kosten.