Gennemsnitlig vægt af en gris i forskellige aldre
Opdrætteren skal beslutte, hvilke af grisene han vil opdrætte. Moderne racer er kendetegnet ved fedtets finhed. Under betingelser for husdyrkomplekser når de en slagtevægt på 100 kg efter 23-24 uger. Du kan ikke få svinefedt fra dem. Fede racer er kendetegnet ved lave vækstrater og høje foderomkostninger til vækst.
Derfor betragtes den store hvide som den optimale race til avl i forhold til produktionen i mindre skala. Det er uhøjtideligt, tåler ugunstige forhold godt og kendetegnes ved bæredygtig produktivitet. Velegnet til produktion af kød og svinefedt.
For at kombinere kvalitet og udbytte af produkter med rentabilitet styres de af den gennemsnitlige daglige gevinst for opfedte svin - 650-700 g.
Den gennemsnitlige vægt af dyr i forskellige aldre er vist i tabellen:
Alder, dage | Levende vægt, kg |
5 | 2 |
10 | 3 |
20 | 5 |
30 | 7 |
40 | 10 |
50 | 15 |
60 | 20 |
70 | 26 |
80 | 32 |
90 | 36 |
120 | 45 |
150 | 65 |
180 | 85 |
210 | 110 |
Hvis en kvægavl planlægger at opdrætte en livmoder, skal han tage højde for, at reparationsgrisen i en alder af syv måneder når puberteten. Under østrus er vækststop og endda lodslinjer mulige. Den første parring udføres 9-10 måneder med en levende vægt på 115-120 kg.
Der er et groft skøn over soens vægt efter alder. Det menes, at kvinden tilføjer 25 kg efter hver faring. Så hvis massen af den gennemsnitlige fedthedsgris ved den første parring var 115 kg, er den på tidspunktet for den anden insemination 140, den tredje - 165 kg osv.
Sådan måles vægten af en voksen gris
Grise, der har afsluttet vækst, det vil sige dyr over 9 måneder, skal betragtes som voksne.
Følgende metoder er udviklet til måling af levende vægt uden vejning:
- Måling i henhold til tabellen.
- Beregning efter formlen.
- Beregning efter kategori af fedthed.
Måling efter tabel
Til beregning af grisens levende vægt anvendes et målebånd. Det er mest bekvemt at bruge en og en halv meter skræddersyet tape. Proceduren udføres om morgenen på tom mave. Få dyret til at stå oprejst. For at gøre dette tilbyder assistenten hende en godbid fra hendes hånd.
Oprindeligt bestemmes kroppens længde. Båndet påføres på bagsiden af hovedet, strakt til bunden af halen. Den anden måling er omkredsen bag skulderbladene.
Det næste trin er at bestemme vægten i henhold til tabellen. Det kan kopieres fra en publikation på Internettet og udskrives. Dyrets vægt bestemmes ved skæringspunktet mellem rækker og søjler.
Hvis kropslængden er 102 cm, og brystets omkreds bag skulderbladene er 120 cm, er svinets vægt 123 kg. Fejlen ved bestemmelse af massen er inden for ± 10%.
Beregning efter formel
Internettet indeholder formler til beregning af vægt ved hjælp af de samme målinger. For eksempel anbefales følgende formel:
B = 0,99 * D + 1,54 * O-150,
hvor B er dyrets vægt, D er kroppens længde, O er omkredsen bag skulderbladene. Resultatet af beregningen er 133 kg. De tabelformede og beregnede resultater varierer meget. Dataene i tabellerne blev udviklet ved at sammenligne målinger med vejningsresultater. Derfor er det bedre at bruge dem i stedet for formler.
Beregning efter kropstilstandskategori
En formel til beregning af levende vægt er udviklet som et produkt af kropslængde og bryst omkreds divideret med en koefficient, som for svin med gennemsnitlig fedthed er 156. Resultatet er et stærkt undervurderet resultat, i vores eksempel 79 kg. Derfor er det bedre at bruge definitionen af vægt fra tabellen.
Bestemmelse af kropsforhold er af praktisk betydning for korrektion af drægtige søers diæt.Figuren viser udseendet af gylte med forskellige kategorier af fedt.
Akademiker V.G. Ryadchikov giver følgende kriterier til vurdering af søernes kropstilstand:
For at udjævne betingelserne fodres tynde dyr fra 5 til 36 dage efter parring 4 kg dagligt, blandet foder, fedt - 2 kg.
Formlen til beregning af vægten under hensyntagen til korrektionsfaktoren
Ved bestemmelse af vægten i henhold til denne formel tilføjes endnu en parameter - svinens fedthed, som er karakteriseret ved korrektionsfaktorer.
Griseracer er:
Hver af dem har sin egen korrektionsfaktor. Dens værdi henholdsvis: 142; 156; 162.
Derfor vil formlerne se ud:
- til fede svin - (OG x DT) / 142;
- for svin med gennemsnitlig fedthed - (OG x DT) / 156;
- til tynd - (OG x DT) / 162
Sådan finder du ud af, hvor meget en pattegris vejer
Vægten af smågrise ved fødslen såvel som i de første uger af livet bestemmes i en bærbar skala. Yderligere bestemmelse udføres ved en evaluerende metode i henhold til vækstændringstabellerne. Når man når en vægt på 25-30 kg, er det imidlertid nødvendigt at adskille individerne til flokreparation og opfedning. Fodermønstre for gylte vil variere. Det er her, målinger er nyttige.
Vægtstabel for smågrise pr. Uge
Den omtrentlige vægt af smågrise efter opdrætuge er vist i tabellen:
Alder, uger | Levende vægt, kg |
1 | 2,5 |
2 | 4,5 |
3 | 7 |
4 | 9 |
5 | 11 |
6 | 14 |
7 | 18 |
8 | 22 |
9 | 26 |
10 | 30 |
Derfor skal målinger udføres i den 9-10. Uge af grisens liv.
Smågrisens vægt efter måned: tabel
Efter opsætning til opfedning eller opdræt af udskiftning af unge dyr anbefales det at udføre selektiv kontrol over den levende vægt af gylte månedligt.
Visuelt vælges mindst 5 enkeltpersoner i gennemsnit i hvert bur, målinger foretages og sammenlignes med den omtrentlige vækstplan, der er vist i tabellen:
Alder, måneder | Levende vægt, kg |
3 | 39 |
4 | 45 |
5 | 65 |
6 | 85 |
7 | 110 |
Levering af kød udføres ved at nå den levende vægt på 90-110 kg. Yderligere opfedning er upraktisk, da gevinsterne skyldes svinefedt, hvis markedsværdi er lavere end kødets.
Evaluering af grisers levende vægt ved hjælp af målinger giver dig mulighed for at spore vækstdynamikken, tilpasse dietten rettidigt, bestemme det øjeblik, hvorpå dyr skal tages til kød.
Den mindste fejl opnås ved sammenligning af målinger med tabeldata. Metoden giver dig mulighed for at spare på køb af dyrt udstyr.
Den mest nøjagtige bestemmelse af sviners levende vægt udføres ved hjælp af skalaer. Imidlertid er det nødvendige udstyr ikke altid tilgængeligt derhjemme. Hvordan bestemmes vægten af en gris uden vægte? Det hyppigst anvendte til dette er bestemmelsen af grisens masse ved at måle brystets omkreds og kroppens længde.
1) Længden af svinekroppen måles med et centimeterbånd startende fra midten af occipitalryggen langs den øvre linje af halsen mellem ørerne langs manken, ryg, lænd og korsben til haleroden . Det er vigtigt, at når man måler grisen for at bestemme vægten, var dens hoved i en position, hvor linjen i underkæberne, nakken og brystet ville fortsætte maven, dvs. den var lige.
2) Brystets omkreds på en gris måles også med et målebånd, der fokuserer på skulderbladernes bageste vinkler. Sørg for, at båndet ikke ligger løst på børsterne, men heller ikke skærer ind i kroppen. Dette hjælper med at bestemme svinets vægt uden vægte så nøjagtigt som muligt.
I fremtiden vil tabellen med levende vægt af svin hjælpe med at bestemme svinenes vægt.
Grisvægtstabel efter mål (kg)
Hvordan bestemmes vægten af en gris ved målinger?
Hvis du er en svinevirksomhed, vil det ikke være overflødigt at vide, at der er fem grupper af svinernæringsstatus.
1 gruppe fedthed hos svin. Disse er unge dyr op til 8 måneder for bacon, fodret med specielt foder. Den første gruppe inkluderer svin i hvid farve uden pigmenterede pletter, traumatiske skader, tumorer, blå mærker. I dette tilfælde skal kropslængden være mindst 1 meter.Vægten af sådanne svin varierer fra 80 til 105 kg. Et andet vigtigt kriterium er, at tykkelsen af fedtet mellem den sjette og syvende brysthvirvel over de spinøse processer (uden hudens tykkelse) skal være mellem 1,5 og 3,5 centimeter.
2 gruppe svinekød. Dette er ungt kød med en levende vægt på 60 til 130 kg. I det nævnte område skal svinekødets tykkelse være fra 1,5 til 4 centimeter. Dette inkluderer også grise med en fedttykkelse på 1 cm og en vægt på 20 til 60 kg.
3 gruppe svinekød. Disse er fede svin, inklusive søer og svin med en fedttykkelse på mindst 4,1 cm.
4 gruppe svinekød. Dette er søer og svin, der vejer over 130 kg med en fedttykkelse på 1,5 til 4 centimeter i det nævnte område.
5 gruppe svinekød. Disse er diende grise med hvid eller lyserød hud uden blå mærker, udslæt, hævelse, bid og sår.
Nu ved du, hvordan du måler svinens vægt - en tabel over svinens vægt ved målinger hjælper dig med dette. Forresten, på samme måde kan du finde ud af vægten af kvæg og ungkvæg. Hvis du er interesseret i særegenhederne ved opdræt af nyfødte grise, reglerne for at give foderblandinger til smågrise, foder til svin samt funktionerne i fedtet, fodring af kød og bacon, kan du lære om det fra vores separate artikler.
Grisemålinger
I et hjemmemarked eller mindre gårdsmiljø er det ikke altid muligt at veje en voksen gris for at bestemme dens vægt. Svinemålinger kan bruges til at bestemme den mest nøjagtige vægt uden vejning. I dette tilfælde er det nødvendigt at måle to afstande (målinger). Målinger tages 2-3 timer før dyret fodres dagtimerne, det vil sige på tom mave. For at opnå nøjagtige og korrekte målinger skal grisen bringes til at stå korrekt: hovedet hænger ikke ned, men løftes i niveau med ryggen, benene er lodrette, lige. En centimeter bruges til at måle kroppens længde fra haleroden til svinets occipitale kam, og derefter omkredsen af brystet bag skulderbladene, målepositionerne er vist i figuren.
Gris måling ordning
For at bestemme den omtrentlige vægt efter måling af grisen skal du kombinere dataene med tallene i nedenstående tabel og se på grisens vægt i skæringspunktet mellem de to linjer (vandret og lodret).
Tabel over forholdet mellem målinger og vægt af en gris.
Den anden måde er at finde ud af grisens vægt. En anden måde at finde ud af den omtrentlige vægt af en gris er ved at tage målinger og ikke engang at bruge svinvægtstabellen, der er angivet her. Denne metode er som følger - grisen måles som i den første metode, og derefter skal måleresultaterne ganges indbyrdes, og den resulterende figur skal divideres med svinens fedthedskoefficient. Som i denne metode bestemmes af "øjet": når dyret er tyndt, anvendes en koefficient på 162 med normal fedt - en koefficient på 156 og et godt fedtindhold - 142. Vi anbefaler at læse: Skæring af en svinekroppe . Forretningsplan for opdræt og avl af svin. Beregning af økonomisk effektivitet. Den kvalitative sammensætning af svinefoder, der anvendes til opfedning. Svinefoder. Rationering og tilberedning af madrationer. Vækst af smågrise og mælkeproduktion af søer med kombineret tilsætning af forskellige præparater af biologisk aktive stoffer til deres kost. Raceegenskaber hos svin, der er udvalgt til opfedning. Teknologiske metoder til at forhindre stress hos svin og smågrise. Forebyggelse af svinesygdomme. Veterinærlægeplanter til svin. De bedste betingelser for opdræt af søer. Praktisk eksperiment. Parring af svin.
Sådan får du 30 smågrise fra en so om året.
Vildsvinssæd - vurdering af kvalitet og volumen afhængigt af race og årstid. Sygdomme og behandling af svin. Forvaltning af veterinærlægemidler i en moderne industriel svinebedrift. Bortskaffelse af animalsk affald. Sanitære og hygiejniske aspekter af processen med anaerob biologisk gæring af affald.
Hver svineavl skal være i stand til at beregne svinens vægt på forskellige tidspunkter i et dyrs liv.På små private gårde er det vanskeligt at genkende kæledyrsmassen, da voksne vejer meget. I dette tilfælde bruger landmænd metoder, der giver dem mulighed for at bestemme dyrets masse med den mindste fejl.
Slagtning og behandling
Kvægets vægtværdi varierer betydeligt baseret på raceegenskaber. Du kan finde ud af, hvor meget en ko vejer i gennemsnit, baseret på standardværdierne for en bestemt race.
Der er tre hovedgrupper:
- Kødkvæg;
- Laktisk;
- Kød og mælk.
Dyr af oksekød racer er kendetegnet ved en intensiv stigning i kropsvægt og en stor maksimal vægt. Hos malkekvæg vokser levende vægt langsommere, men er meget stabil.
Vægten af en nyfødt kalv er 7-9% af moderens vægt, hvilket svarer til 35-45 kg, mælkekalve er mindre, deres vægt starter fra 20 kg. Den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse for nyfødte kalve er 700 g (for mejeriprodukter og kød) og 600 g (for mejeriracer).
Månedlige kalve kan veje op til 60 kg afhængigt af fodringsintensiteten. I en alder af et år kan gobies nå en masse på 250-400 kg. Køer når en størrelse på 500-600 kg, farvægternes levende vægt er 700-1100 kg. Den største tyr i verden har nået en masse på over 1900 kg. Verdens største vildtyrstyr lever i Vietnam og Kina.
Før du begynder at opdrætte slagtekyllinger på din egen gård, er det værd at udforske fordele og ulemper, som denne aktivitet medfører.
Lad os se, hvorfor fjerkræbønder opdrætter slagtekyllinger:
- En stor, velegnet til forbrug, vokser meget hurtigt - på 40-45 dage, hvilket gør den velegnet til avl selv i en sæsonbestemt dacha-gård.
- Hurtigt voksende kyllinger kan holdes hele året rundt, hvilket skaber de rette levevilkår for dem. Transportbåndsindhold er også tilladt.
- Kød af slagtekyllinger er mørt, velsmagende og hurtigt kogt.
- Fjerkræbonden har altid tillid til kvaliteten af sine egne produkter, fordi han ved, hvad hans afgifter spiste og blev behandlet med, hvilken slags pleje de tog.
- Du kan beregne foderomkostningerne på forhånd, da det tager en vis tid at opdrætte disse kyllinger, og det giver ingen mening at opbevare og fodre dem længere end den krævede periode.
- Slagtekyllinger har ikke brug for vandreområder, deres hovedopgave er at spise og gå op i vægt.
- Slagtekroppen af en slagtekylling kylles let og hurtigt.
Slagtning af en kylling kan udføres på flere måder. Begyndere skal bruge den nemmeste og hurtigste. Disse inkluderer halshugning. Til denne procedure har du brug for en skarp økse, eller du kan bruge en kniv. Fuglen skal bindes af poterne og lægges i en pose, så hovedet er frit.
En anden måde er at rotere kyllingen hurtigt, mens du holder den ved poterne. Derefter skar de hendes hals med en meget skarp kniv.
Ovenstående metoder er eksterne.
Den interne metode anvendes ved slagtning i store fjerkræbedrifter. Fuglen er bedøvet af humane formål. Processen lægges på transportbåndet, og personen deltager praktisk talt ikke i dette.
Uanset hvilken metode du beslutter at bruge, vil behandling af slagtekroppen se det samme ud:
- fuglen placeres med hovedet nedad for at lade blodet løbe ud;
- kyllingen er renset og plukket;
- slagtekroppen er skåret
- kyllingen er pakket til opbevaring.
Til ekstern slagtning i en afstand på 20 cm lige under øret, skæres halsvenen, ansigts- og halspulsårerne. Hold slagtekroppen over bakken i 2 minutter for at dræne blodet. I løbet af denne tid klæber fjerene sig tættere på slagtekroppen, hvilket tilføjer en skoldningsproces til forarbejdningsprocessen. Dette gøres ved varmt vand eller dampbehandling og reducerer fjerens holdekraft med 80%. Fjerdragten fjernes ved anvendelse af skive- og centrifugalapparat. Dette gør det muligt for slagtekroppen at forblive præsentabel.
Hvis der er fnug tilbage, skal du bruge voksmetoden. Til dette placeres kyllingen i et specielt badeværelse og dyppes flere gange i voksmasse, som fjernes ved hjælp af en fjeremaskine. Under udskæring udføres følgende operationer: skære poterne, skære maven, fjerne indersiden. Derefter skæres den anden halshvirvel af, luftrøret og spiserøret fjernes.
Undertiden rapporterer landmænd om dårlig vækst af slagtekyllinger. Dette forklares af følgende grunde:
- Uhensigtsmæssig temperaturregime i hønsegården. Efter at have nået en alder af 15 dage indstilles en temperatur på 30 grader i hønehuset. Efter 15 dage reduceres den til 25.
- Dårligt lys. I den første uge tændes hønsegården døgnet rundt.
- Forkert diæt. Avitaminosis er en almindelig årsag til utilstrækkelig vækst.
- Fejl i fodringstilstand. Nogle gange har fugle ikke nok mad eller vand. I dette tilfælde bruges kroppens interne ressourcer til at øge væksten.
- Parasitter. Hvis kyllinger er inficeret med helminter, sænkes deres udvikling.
Kyllinger er meget attraktivt fjerkræ med hensyn til deres investeringsafkast.
Slagtekyllinger vokser hurtigt og får tilstrækkelig vægt til slagtning inden for 8 uger. Kyllinger i denne periode vokser i gennemsnit op til 2 kg og mænd - op til 2,5-2,8 kg. Denne vægt er nok til, at fuglene får en attraktiv præsentation, og slagtekroppen indeholder meget velsmagende kød.
Der er ingen særlig mening i at opbevare slagtekyllinger i mere end 3-4 måneder. Mængden af mad, de spiser, vil være høj, og deres vægtøgning vil være langsom. Derfor finder de landmænd, der opdrætter slagtekyllinger til kød, det ulønnsomt at forlade fjerkræet og sende det til slagtning.
DETALJER: Ejeranmeldelser af vietnamesiske svin med pottebug
For at kyllingerne skal vokse godt i denne periode og ikke skabe problemer for fjerkræbonden, er det umagen værd at engagere sig i sygdomsforebyggelse. Ifølge anmeldelser fra erfarne opdrættere, hvis kyllingerne bliver syge, vil dette straks påvirke deres vægt og slagtekroppens markedsførbare tiltrækningskraft. Her er de vigtigste punkter, du skal passe på, når du opdrætter slagtekyllinger:
- Foretag regelmæssig rengøring i hønsegården. En gang hver anden uge, hæld kogende vand over alle drikkere og foderautomater. Da kuld bliver snavset i huset, erstattes det med et nyt. Der laves et kalkpulver under høet.
- I det rum, hvor fuglene bor, skal du sørge for god ventilation, hvilket hjælper med at reducere koncentrationen af patogene bakterier i luften betydeligt.
- En beholder med sand og aske til badning af slagtekyllinger hjælper med at forhindre hudsygdomme hos fugle.
- Regelmæssige gåture af kyllinger i den friske luft under græsning hjælper dem med at være på farten, hvilket vil have en gavnlig effekt på udviklingen af bevægeapparatet og vægtøgning.
- Kyllingekost skal være så varieret og afbalanceret som muligt. En tilstrækkelig mængde grøntsager, fisk og kød og benaffald, grøntsager og korn - alt dette vil give kyllingekroppen alle de nødvendige stoffer til vækst.
Hvis det ifølge fjerkræavlerens observation bliver tydeligt, at kyllingerne ikke modtager alle de nødvendige stoffer, er det værd at ty til at bruge kommercielle fødevaretilsætningsstoffer til fjerkræ. Producenten inkluderer alt det nødvendige i deres sammensætning, så kyllingerne ikke bliver syge og udvikler sig korrekt.
Da hovedmålet med dyrkning af slagtekyllinger er at få så meget kød som muligt på kort tid, giver det ingen mening at holde dem længere end den foreskrevne periode: Derefter tager de op i vægt langsomt eller stopper helt, men de spiser stadig meget. Masse opnås hovedsageligt på grund af fedt.
Smagen af kød ændres også til det værre: det bliver sejt og tørt.
Afhængigt af racen er fuglen klar til slagtning på 6-8 uger.
Kødudbyttet er forskellen mellem vægten af en renset og plukket slagtekrop uden ben og hoved og vægten af en levende fugl. Outputtet beregnes som en procentdel. Det menes, at i slagtekyllinger ligger denne værdi i området fra 60 til 80%, det gennemsnitlige udbytte er 70%. Meget afhænger imidlertid af racen, tilbageholdelsesbetingelser, tidligere sygdomme og andre faktorer.
For at opdrætte slagtekyllinger skal du arbejde hårdt - dette er en ret besværlig forretning, men en nybegynder fjerkræbonde kan klare det med en teoretisk uddannelse. Dyrkning af en sådan fugl tager ikke meget tid, og resultatet er velsmagende og ømt kød, der er meget bedre i kvalitet end butikken.
Græs og greener er uundværlige komponenter i en fugls kost. De giver slagtekyllinger vigtige vitaminer. Til kødracer sælges en særlig blanding bestående af korn og mikroelementer. Giv ikke greener kun i de første dage af kyllingernes liv.
Det er bedst, hvis græsset klippes lige før fodring. Havre og bygmel tilsættes til greenerne, hvortil tilsat ostemasse.
Hakket græs gives til slagtekyllinger fra 5 dage. For hver kylling er der 3 gram. på en dag. Efter et par dage stiger hastigheden til 5 gram. - ikke mere.
Urter nyttige til slagtekyllinger:
- radise blade;
- sorrel;
- træ lus;
- ærter;
- plantain;
- mælkebøtter;
- skud af hvidløg;
- quinoa;
- grønne løg;
- salatblade.
Sådanne urter indeholder mange næringsstoffer, der er nødvendige for fuglens vækst.
Valget af planter kontaktes omhyggeligt, da der er mulighed for at forgifte fuglen. Giftige planter:
- blade og blomsterstand af kartofler;
- hvid akacie;
- ældre;
- heste kastanje;
- grønne skud af tomater;
- enebær;
- burdock;
- frø og blade af pære.
Ved at vide, hvad græs er tilladt for kødracer af fjerkræ, bekymrer landmændene sig ikke om et fald i slagtekyllingernes vækstrater.
Sådan beregnes vægten af en gris uden vægte
Små private gårde har ofte ikke det nødvendige udstyr til at måle svinevægte. Erfarne svineavlere har lært at bestemme dette tal alene - ved at måle dyrenes højde og vægt ved hjælp af beregninger i henhold til tabellerne.
De mest populære og pålidelige måder at bestemme, hvor meget et vildsvin eller en so vejer, genkendes:
- grise- og svingvægtstabel;
- formel ved hjælp af en koefficient.
Måling af masse i henhold til tabellen
For at beregne, hvor meget et svin eller et vildsvin vejer uden måleinstrumenter, skal du måle dyret ved hjælp af et målebånd. Det skal bemærkes, at målinger foretages inden fodring på tom mave.
Sådan måles en gris korrekt:
- Dyret er fastgjort i en bestemt position, så hovedet er på linje med kroppen.
- Brug et reb eller en centimeterlinie til at måle kroppens længde - fra midten af bagsiden af hovedet til bunden af halen.
- Derefter måles brystets omkreds - bag forbenene på niveauet med enden af skulderbladene.
For pålideligt at beregne vægten af en voksen gris, når båndet måles, bør båndet ikke kile ind i dyrets hud eller hænge frit. Efter at have lært størrelsen på kæledyret beregner svineavlere individets vægt ved hjælp af en speciel plade.
Grisvægtstabel
Du kan indstille dyrets vægt efter målene i henhold til tabellen:
Det er ikke svært at bruge tabellen - du skal finde det krævede antal i skæringspunktet mellem dataene. Hvis kæledyrets kropslængde er 0,62 m, og omkredsen er 64 cm, vil grisens vægt være 21 kg.
Du kan også beregne denne parameter for en voksen gris ved hjælp af formlen: V = (1.54xOG) + (0.99xDT) - 150, hvor:
- V er massen;
- OG er størrelsen på brystet;
- DT - kropslængde.
Formel under hensyntagen til koefficienten
Hvis det ikke er muligt at anvende tabellen, findes svinenes vægt ved hjælp af formlen, hvor kropsforholdsfaktoren anvendes. Oddsene beregnes som følger:
- fede (fedtede) svin - koefficient 142;
- medium (kød) - 156;
- mager - 162.
Formel til beregninger: V = (OGxDT) / koefficient. Denne metode giver det mest korrekte resultat.
Smågrisens vægt pr. Måned
Erfarne svineavlere beregner den omtrentlige vægt af smågrise i måneder, styret af generelt accepterede udviklingsnormer:
- Ved fødslen vejer smågrise 1000 g.
- Månedligt kæledyr vokser op til 9 kg.
- Efter 2-3 måneder efter fødslen vejer pattegrisen 25 kg, forudsat at fodring er inkluderet i kosten.
- 3-4 måneder bør babyer, takket være nærende fodring og mad med højt kalorieindhold, veje 50-60 kg.
- På seks måneder er dyrenes masse 75-80 kg.
- I en alder af 7 måneder stoppes fodring, pattegrisen bliver kønsmoden og vejer omkring 110 kg.
- Et 10 måneder gammelt kæledyr er et fuldt dannet svin, der kan yngle og veje 120-140 kg.
- Efter 12 måneder når forgyldningen sin maksimale størrelse.
Vægtstabel for smågrise pr. Uge
Den nøjagtige vægt af grisen findes ved hjælp af tabellen:
Alder (uger) | Alder (dage) | Antal dage i perioden | Mængde kg ved periodens afslutning |
jeg | 1–7 | 7 | 2,6 |
II | 8–14 | 7 | 4,4 |
III | 15–21 | 7 | 6,4 |
IV | 22–28 | 7 | 8,9 |
V | 29–35 | 7 | 11,6 |
VI | 36–42 | 7 | 14,5 |
Vii | 43–49 | 7 | 17,5 |
VIII | 50–56 | 7 | 21,0 |
IX | 57–63 | 7 | 24,9 |
x | 64–70 | 7 | 29,0 |
XI | 71–77 | 7 | 33,5 |
XII | 78–84 | 7 | 38,4 |
XIII | 85–91 | 7 | 43,4 |
XIV | 92–98 | 7 | 48,6 |
Xv | 99–105 | 7 | 53,9 |
Hvad er udbyttet af kødprodukter hos svin
Slagtningsudbytte afhænger af vægt, alder og køn.
Du skal være opmærksom på, at slagtevægt ikke er hele slagtekroppen. Ved bestemmelse af denne indikator tages der ikke hensyn til indvoldene til dyret, hovene, halen og hovedet. Det er dog muligt at bestemme udbyttet af svinekød fra levende kød selv i svinens levetid ved hjælp af følgende tabel:
Levende vægt (kg) | Output,% |
100 | 72–75 |
120–150 | 77–80 |
180 og mere | 80–85 |
Jo større individet er, jo større er udbyttet. Det er grunden til, at svineavlere omhyggeligt tager sig af svinenes ernæring og regulerer dyrenes vægt. I tilfælde af at dimensionerne ikke passer til ejeren, justeres fodringsrationen. Det skal bemærkes, at kvaliteten og kvantiteten af slagtekødudbyttet også afhænger af, hvordan og af hvem slagtekroppen skæres.
Hvis et vildsvin slagtekrop sælges uafskåret, så sælges alle dele til samme pris. De billigste er slagtekroppene fra ældre eller fedtede personer, da de produkter, der opnås ved slagtningen, har lavere kvalitet.
Et eksempel på en 110 kg kropsdeling:
- fedt - 23 kg;
- kød - 73 kg;
- knogler - 11 kg;
- kødaffald - 3 kg.
I gennemsnit er massen af indvolde fra en voksen 4 kg, og hovedet vejer 7-9 kg.
Hvordan man finder ud af vægten af en gris uden vægte
For at finde ud af, hvor meget en voksen vejer, skal du tage visse målinger. Grisen bør ikke fodres før målingen. En vigtig nuance er også at finde dyret i en bestemt position - hovedet skal være på linje med kroppen. For at garantere virksomhedens succes anbefales det derfor at involvere en assistent, der distraherer grisen med noget appetitvækkende objekt - for eksempel retter med en mos. Målingen udføres i to positioner:
- Kropslængde - skal måles fra midten af occipitalkammen langs ryggen til bunden af halen;
- Brystets omkreds er lavet på linjen bag forbenene på niveau med bunden af skulderbladene.
Målingen vil være nøjagtig nok, hvis målebåndet eller garnet ikke skæres i dyrets krop eller falder ned. Ved at kende måledataene er det muligt med en tilstrækkelig grad af pålidelighed (4-11%) at fastslå, hvor meget grisen vejer i gennemsnit:
Ved at finde krydset mellem de lodrette og vandrette søjler kan du finde ud af grisens gennemsnitlige levende vægt.
Det er muligt at beregne vægten af en voksen gris uden en tabel ved hjælp af visse metoder, men måleresultaterne er også nødvendige her:
- Ifølge formlen: W = 1,54 * X + 0,99 * K - 150, hvor værdien af X er brystets omkreds, K er længden af kroppen, og W er den levende vægt;
- Under hensyntagen til fedthedskategorien tages der tre koefficienter i betragtning: 142 - for fede svin, 156 - med gennemsnitlig fedthed, 162 - for tynde dyr. De klarer sig heller ikke uden måleresultaterne. Denne måde at beregne på betragtes som den mest nøjagtige: kroppens længde og brystets omkreds ganges og divideres med kroppens tilstandskoefficient.
For at beregne vægten i levende vægt med større sikkerhed kan du lave 3% rabat - dette forudsat at dyret har haft tid til at spise godt.
Bestemmelse af en grises vægt ved måling ved hjælp af koefficienten for ernæringsstatus
Denne metode til bestemmelse af svinens vægt er den mest omtrentlige.
Beregningen bruger igen to indikatorer for svinemåling - kropslængde og omkreds bag svinens skulderblade (se figuren ovenfor).
Visuelt skal du bestemme grisens fedthed og vælge den ønskede koefficient:
- En ret tynd gris k = 162;
- Gennemsnitlig fedthed af en pattegris k = 156;
- Normalt og godt fedtindhold k = 142.
Grisens vægt bestemmes af algoritmen - målingerne af grisen ganges og divideres med koefficienten:
Levende vægt = (kropslængde x omkreds bag skulderbladene på en gris) / svinekropsfaktor.
Afhængigt af hvorfor du skal finde ud af, at vægten er valgt og metoden til at bestemme den.
Hvor meget vejer pattegrisen
Store hvide smågrise fødes sjældent og vejer mere end 1 kg. Jo større pattegrisen ved fødslen er, jo mere produktivitet viser den i fremtiden. Babyer af den vietnamesiske race fødes næsten to gange mindre - 500-600 g.
Den første måned lever smågrise af modermælk, så de går meget i vægt, og en smågris, der vejer 8-9 kg ved udgangen af 4 uger, er ret normal.
Vægten af smågrise afhænger i høj grad af tilbageholdelsesforholdene og vigtigst af alt en veldesignet diæt. Hvis ejeren nærmer sig forretningen med at vokse med kendskab til alle nuancer, er svinenes vægt allerede 2 måneder. gennemsnit 25 kg. Fra det øjeblik begynder de at fodre ham intensivt og efter 4 måneder. deres vægt fordobles.
Efter 6 måneder (eller lidt senere), når de unge dyr når en masse på 90-110 kg, slutter produktionen opfedning, og de overføres til giltsafdelingen.
Hvor meget en pattegris skal veje i måneder, kan du også finde ud af fra tabellen:
Alder i uger | Alder i dage | Antal dage i perioden | Levende vægt ved periodens afslutning, kg |
1 | 1-7 | 7 | 2,6 |
2 | 8-14 | 7 | 4,4 |
3 | 15-21 | 7 | 6,4 |
4 | 22-28 | 7 | 8,9 |
5 | 29-35 | 7 | 11,6 |
6 | 36-42 | 7 | 14,5 |
7 | 43-49 | 7 | 17,51 |
8 | 50-56 | 7 | 21,01 |
9 | 57-63 | 7 | 24,93 |
10 | 64-70 | 7 | 29,06 |
11 | 71-77 | 7 | 33,54 |
12 | 78-84 | 7 | 38,4 |
13 | 85-91 | 7 | 43,4 |
14 | 92-98 | 7 | 48,6 |
15 | 99-105 | 7 | 53,9 |
16 | 106-112 | 7 | 59,4 |
17 | 113-119 | 7 | 65 |
At finde ud af levende vægt på en hurtig og nem måde er ikke sådan et ledigt spørgsmål. Denne indikator kan indikere rigtigheden eller utilstrækkeligheden af den diæt, der anvendes til opfedning. Derudover, når dyret afleveres til slagtning, vil ejeren i det mindste have en omtrentlig idé om det forventede overskud og være i stand til at kontrollere situationen.
Forfatterens vurdering Forfatteren af artiklen er Ivanov Semyon Sergeevich Farmer med 23 års erfaring. Agronom ved uddannelse. En landsbyboer af principielle grunde. Artikler 271 skrevet
At opdrætte svin derhjemme kan være ret rentabelt, men for at spore produktivitet og en række andre opgaver skal du kende dyrets nøjagtige vægt. Samtidig har ikke hver gård skalaer med den krævede konfiguration. I dette tilfælde vil en meget nyttig færdighed for opdrætteren være evnen til at kende svinenes vægt uden vægte. Dette kan gøres på flere måder, som hver især kræver detaljeret overvejelse.
Måling af svinevægt
Vækst for en pattegris
Hvilken vækst skal en nyfødt eller en måned gammel pattegris have, og hvor meget vejer en pattegris i forskellige perioder? Smågrisens vægt måles i de første dage af dets levetid. Det er lettere at veje pattegrisen. En detaljeret video fortæller begynderen, hvordan man distraherer dyret, mens assistenten roligt tager målinger fra grisen.
Udbyttet af en måned gamle smågrise (mælkesvin) adskiller sig fra massen af tre måneder gamle grise. Fra den fjerde måned går den lille gris til en særlig diæt. Den generelle tabel er beregnet efter alder, og der er derfor oprettet separate ordninger for unge dyr.
Den gennemsnitlige vægt (den generelle tabel for aldre er ikke egnet) af smågrise afhænger af kosten og den valgte race. Månedlige svin vejer op til 10 kg. Efter 3 måneder er vildsvinets vægt op til 25 kg. Ved 6 måneders alderen vejer grisen op til 80 kg.
Hvorfor har du brug for at vide grisens vægt?
Kun få er i stand til at bestemme vægten af en gris uden vægte, selv blandt erfarne landmænd. I mellemtiden giver en sådan dygtighed en opdrætter en række fordele og hjælper med at øge effektiviteten af dyrkning af husdyr.
Den nøjagtige vægt af en smågris, målt regelmæssigt, giver dig mulighed for at beregne vægtforøgelsesgraden hos et dyr. Ved at kende gennemsnitsværdierne for en bestemt race er det derfor muligt at bedømme effektiviteten af den diæt, der bruges til at fodre unge dyr, og justere den, hvis resultaterne er utilfredsstillende.I dette tilfælde suppleres menuen med forskellige vitaminer og mere nærende mad.
Opmærksomhed! Identifikation af et konstant fald i en grises vægt kan være hovedtegnet på en sygdom, der udvikler sig, hvilket vil hjælpe med at organisere rettidig behandling i fremtiden.
Vægten af en voksen gris giver dig mulighed for nøjagtigt at beregne den daglige foderhastighed for dyret og kostens sammensætning. Dette giver opdrætteren mulighed for at:
- mere rationel anvendelse af tilgængelige foderstoffer
- øge vægtøgningen hos et dyr
- forhindre fedme
- forbedre smagen af kød inden slagtning.
Men det er værd at bemærke, at de målemetoder, der er angivet nedenfor, kun giver omtrentlige værdier for svinens masse under forudsætning af en bestemt fejl. Derfor anbefales det at sælge svinekød efter opskæring at veje alle kødprodukter i en konventionel elektronisk skala.
Metoder til bestemmelse af vægt uden skalaer
Der er flere forskellige måder at bestemme vægten af en gris uden at bruge en skala. De mest anvendte blandt dem er tre:
- I henhold til målingstabellen.
- Ved hjælp af tilstandskoefficienten.
- Efter alder.
I henhold til målingstabellen
Metoden til måling af kropsvægt af smågrise, der bruger en svinetagttabel, er en af de enkleste, men samtidig den mest nøjagtige. Fejlen ved denne metode til beregning af vægten varierer fra 4-10%.
For at gennemføre beregningerne er det oprindeligt nødvendigt at udføre 2 målinger af dyrets krop:
- Svinekiste omkreds. Den nemmeste måde at udføre denne procedure på er med et målebånd. Det vikles lodret rundt om brystet og bagsiden af dyret, så den ene side af båndet rører bagkanten af skulderbladene.
- Grisens kropslængde. Efter afslutningen af de foregående målinger strækkes båndet langs dyrets bagside, mens dets begyndelse påføres på grisenes hoved, og målingen udføres i området af halen af halen.
Ved måling er det ekstremt vigtigt at overveje følgende punkter for at opnå de mest nøjagtige værdier:
- grisen skal stå under målingerne
- dyrets hoved skal løftes let;
- målingerne tages 3 timer før pattegrisen spiser.
For at overholde de to første punkter skal dyret være interesseret i noget. Oftest bruges en lille beholder med mad til dette, som bringes til grisens næse i den ønskede højde. Mens grisen snuser godbidder og står ubevægelig, tager udøveren hurtigt de nødvendige målinger.
De data, der opnås under målingen, erstattes af den tilsvarende kolonne og række i tabellen (de er vist nedenfor). Derefter finder de punktet i deres skæringspunkt, det vil indikere individets vægt, hvis målinger blev udført.
Målediagram over svinevægt
For eksempel, hvis en voksen grises kropslængde er 1,26 m med en bryst omkreds på 1,24 m, så er vægten af et sådant dyr ca. 161 kg.
Brug af forholdet mellem kropsforhold
Den anden metode bruges, når der ikke er adgang til tabellen. Det forudsætter mere komplekse beregninger baseret på de samme målinger af dyret og en bestemt værdi af dyrets fedthedskoefficient.
De angivne koefficienter har klare betydninger, de er ret lette at huske:
- for dyr med utilstrækkelig fedt er koefficienten 162;
- for fradrag for kropsvægten hos svin med en gennemsnitlig ernæringsgrad er dette tal 156;
- Ved bestemmelse af vægten af dyr med markante tegn på fedme anvendes værdien 142.
Den ønskede indikator vælges ved at vurdere grisene med øjet. Følgelig kræves en vis færdighed for det rigtige valg i en sådan sag.
Yderligere beregninger udføres i henhold til følgende plan:
- Størrelsen på grisens brystkasse multipliceres med længden af dens krop fra bagsiden af hovedet til halen af halen.
- Den resulterende værdi divideres med den valgte koefficient efter evaluering af dyrets sammensætning.
Antallet opnået som et resultat af sådanne beregninger, og antager kun svinets kropsvægt.
For eksempel er en grises kropslængde 58 cm. Brystets omkreds er 72 cm. Forfatningen vurderes som mellemstor foder. I dette tilfælde vil beregningerne være som følger:
(58x72): 161 = 25,9
Derfor er unges vægt 25,9 kg. Når vi sammenligner denne værdi med tabellen, ser vi, at den tilsvarende linje indeholder tallet 25. Under hensyntagen til den eksisterende fejl kan vi konkludere, at metoden er effektiv.
Efter alder
Nogle opdrættere bestemmer vægten af et dyr ud fra dets alder. Utvivlsomt påvirker denne parameter dyrets vægt. Men med denne tilgang er fejlen signifikant højere, så det er kun muligt at bestemme grisens gennemsnitlige vægt uden specifikke værdier. Dette kan skyldes forskellen i vægt mellem dyr af forskellige racer. Derudover spiller de diæt- og boligforhold, der gælder på gården, også en vigtig rolle for at gå op i vægt.
Fede svin
Der er mange tabeller til bestemmelse af svin efter alder på Internettet. Derudover kan du ud over de generelle også finde mere specialiserede samlinger af værdier på netværket, der er fokuseret på en bestemt race af svin og tilbageholdelsesbetingelser.
Det er yderst nyttigt for en opdrætter at kende en grises omtrentlige vægt. Denne værdi giver dig mulighed for rettidigt at justere dyrets diæt for at øge produktiviteten, for at forhindre udvikling af forskellige sygdomme i tide for tydeligt at bestemme dyrets daglige fodringshastighed. Men for at bestemme denne værdi derhjemme er det ikke nødvendigt at købe dyre elektroniske vægte. Det er nok at gøre dig grundigt fortrolig med ovenstående metoder til bestemmelse af kæledyrs kropsvægt.
Beskrivelse og dimensioner af vildsvinet
Vildsvinet tilhører rækkefølgen af klovdyr og danner en separat slægt i familien. Det kaldes også ofte et vildsvin. Dette dyr er den direkte forfader til det nuværende tamsvin. Hvad angår udseendet, er det ret nemt at skelne det fra det moderne indenlandske vildsvin.
Det vildsvin har tættere krop og længere ben. Hovedformen på et vildsvin er langstrakt. Ørene på hovedet er lange og oprejste. Hannerne adskiller sig fra hunnerne i mere udviklede øvre og nedre hunde. Vildsvinets krop er dækket af groft langt hår. Der er en manke på hovedet og ryggen. Om vinteren bliver pelsen tættere og tyndere om sommeren. Hårfarver kan være grå, mørke eller brune.
Med hensyn til vildsvinets størrelse kan den variere afhængigt af dyrets levested. Jo længere nord et vildsvin lever, jo større bliver det. De mindste individer findes i det sydøstlige Asien og det sydlige Indien. Massen af sådanne vildsvin når kun 45 kg. Men i Karpaterne kan vildsvin veje ca. 200 kg. De største individer bor i Urals regioner på Ruslands territorium. Deres masse når op til 300 kg. Den maksimale registrerede vægt var 320 kg. Store vildsvin, der vejer 150 kg, findes også i Italien. I Frankrig kan vildsvinmassen nå 230 kg.
Gennemsnitlig vægt af vildsvin er 100 kg. Dyrets kropslængde når 2 m, og mankehøjden er 110 cm. Længden på en vildsvans hale overstiger ikke 40 cm. Og hjørnetændernes længde kan variere fra 6 til 12 cm.