Funktioner ved at dyrke blomkål i det åbne felt

Blomkål er en værdifuld landbrugsafgrøde, der længe er kendt for sine ernæringsmæssige og medicinske egenskaber.

Mange indenlandske gartnere har mestret kultiveringen af ​​kål i drivhuse eller på personlige grunde.

Dyrkning af blomkål udendørs er en gennemførlig procedure, som dog har sine egne egenskaber og hemmeligheder. Dette er, hvad dagens artikel handler om.

Generel beskrivelse og udviklingsstadier

Blomkål er en årlig plante og kan sås om foråret (foråret version) og det tidlige efterår (vinter version). På et år dannes ikke kun hovedet, men også frugterne med frø. Blomkåls rodsystem er ikke veludviklet, fibrøs type, placeret nær jordoverfladen. Høst af kål er allerede mulig 90-170 dage efter spiring modner frømateriale på 200-240 dage.

Stilken har en cylindrisk form, dens gennemsnitlige højde er 0,15-0,7 cm, alt afhænger af sortens egenskaber. Bladplader kan vokse vandret, lige eller skråt opad. De er ofte spiralformede. Bladernes farve er forskellig, fra lysegrøn til blågrøn, en voksagtig blomst er også til stede. Deres længde varierer mellem 15–90 cm. Smalle plader er ovale, ovale eller elliptiske.

Der findes sorter af blomkål, der består af individuelle blomstrende skud. I andre varianter dannes hovedet ved at dreje de apikale skud, som er stærkt forgrenede og indeholder rudimenter af blomsterstande. På dannelsesstadiet af 9-12 blade begynder processen med at binde hovedet. Dens form kan være rund eller fladrund. Der er typer blomkål ikke kun med en hvid hovedfarve, men også grøn, gul, lilla. Der er også kopier med forskellige nuancer.

På stadiet med fuld modning vises blomkålknopper, blomster og frø med frø. De er dannet i flere skud i deres perifere del. Små blomster er malet hvid eller gul. Frøene bevarer deres spiringskapacitet i tre år.

Vigtig! Opbevaringsperioden for blomkål er 7-10 dage, men kun ved temperaturer på 0 ° C.

Afhængigt af sorten er der prøver, der blomstrer i det andet år, og der er sorter i det første leveår. I henhold til modningsperioden skelnes der mellem 3 grupper blomkål: tidligt (90-110 dage), medium (110-135 dage) og sent (160-170 dage). Ifølge denne egenskab bestemmes det passende tidspunkt til høst af kål også: de første dage i juni, de sidste dage i juli og slutningen af ​​august.

Kulturens egenskaber og egenskaber

Blomkål betragtes som en koldbestandig grøntsag. Hun er et år gammel. Den dyrkes på grund af hovedet dannet af forkortede blomstrende stængler. Dens væv indeholder fiber, så grøntsagen er gavnlig for dem, der lider af fordøjelsesproblemer.



Pulpen indeholder:

• tørstof - 10,5%;
• kulhydrater - 5,4%;
• proteiner - 2,6%;
• vitaminer;
• mineraler (kalium, calcium, jern, magnesium).

En plante dyrket af frø har en taproot-type. Når blomkål vokser gennem kimplanter, dannes et fibrøst rodsystem. Kulturen har en urteagtig stilk, der grober mod slutningen af ​​vækstsæsonen. Niveauet for kold modstand bestemmes af sorten.Tidlige modningsvarianter under dannelsen af ​​blomsterstande tåler ikke frost ned til -3 ° C, senere arter er mere kolde resistente. De kan modstå kolde snaps ned til -5 ° C.

De bedste sorter af blomkål

For at opnå en rig høst er det nødvendigt ikke kun at overholde visse regler for landbrugsteknologi, men også at vide, hvilke blomkålsorter der er bedre at vælge til at dyrke på ubeskyttet jord, og hvilke der er til drivhusforhold.

Til åben grund

Følgende blomkålsorter viser gode resultater, når de dyrkes i åbne områder:

• Movir 74. Planten har en tidlig modningstid, den har høje forbrugeregenskaber. Det har modstand mod høje temperaturer og kolde snaps. Frugten er næsten 23 cm i diameter og vejer 1,4 kg. Sorten reagerer taknemmeligt på hyppig, men moderat vanding.
• Alpha. Denne hybride form for tidlig modning behager høsten på 60 dage. Hovedet har en hvid farve, glat overflade og tæt struktur.
• Bestå. Landbrug tåler små dråber i temperatur ganske smertefrit. Kålhoveder høstes efter 75-90 dage. Deres masse er ca. 800 g.
• Efterårskæmpe. Planten tilhører kategorien for sen modning, varigheden af ​​vækstsæsonen er 220 dage. Et modent blomkålhoved vejer næsten 2,5 kg.
• Yako. Denne type blomkål er velegnet til både sommer- og vinterdyrkning. Det har høje produktivitetsrater. Høstet efter 65 dage. Hovedmasse 820-850 g.

Til drivhus

For en vellykket dyrkning af blomkål i polycarbonat drivhuse bør følgende sorter foretrækkes:

• Garanti. Kulturen modner inden for 100 dage fra plantningstidspunktet i jorden. Hovedet er op til 39 cm i diameter. Det er malet enten hvidt eller creme. Sorten er ikke tilbøjelig til at revne. Hovedmasse 900 g.
• Ged-Dereza. Planten har kompakte blade rettet opad. Massen af ​​et tæt hoved er op til 800 g. Udbytteindikatorer fra 1 kvm M. m. er næsten 3 kg. Blomkål har et universelt formål, den dyrkes både om sommeren og foråret.
• Blizzard F Hybrid plante skiller sig ud for sin modstandsdygtighed over for ugunstige miljøfaktorer. Det afrundede hoved har en hvid farve og en tæt struktur. Massen af ​​et modent kålhoved er op til 900 g.
• Patriotisk. Massen af ​​et tæt og hvidt hoved er omkring 700 g. Sorten er værdsat for sin fremragende smag og markedskarakteristika.
• Tidlig Gribovskaya 1355. Den tidlige modningssort fik sin popularitet på grund af dens høje forbrugerkvaliteter og relative uhøjtidelighed i pleje. Fra det øjeblik spirerne vises, og indtil hovedet er helt modent, går der 80-101 dage. Kålvægt op til 900 g. Sorten modstår revner.

Se også Top dressing af kål og dets behandling af skadedyr med ammoniak

Krav til vækstbetingelser

Temperatur

Blomkål er mere termofil end andre repræsentanter for denne art.

• Frø spirer ved en temperatur på 5-6 ° C
• Den optimale temperatur til deres spiring er 20 ° C, i sådan vejr stiger kål om 3-4 dage.
• Ved en temperatur på 6-10 ° C vises kimplanter om 10-12 dage.
• Hvis temperaturen er under 5 ° C, spirer frøene ikke, men de dør heller ikke; når det bliver varmere, vises skud.

Hvis kål under kimplanteperioden falder under en langvarig (mere end 10 dage) kold snap (4-5 ° C), danner den et løst hoved, der smuldrer inden for en uge. Det samme vil ske, hvis der i samme periode er meget varme nætter (18-20 ° C).

Blomkål i en tidlig alder tolererer ikke natfrost.I voksen tilstand er den mere stabil og tåler kortvarig frost ned til -2 ° C og senere sorter op til -4 ° C.

Skinne

Kultur tolererer ikke den mindste skygge. I skyggen danner det ikke kun blomsterstande, men opbygger ikke engang en fuldgyldig roset af blade. Efter behov for lys er det bedre end hvidkål.

De planter hende på det lyseste sted. Nogle gange er planterne dækket af lutrasil for at beskytte dem mod kålhvide. I dette tilfælde dannes hovederne senere, men de er tættere.

Fugtighed

Blomkål er meget fugtfølsom. Når den dyrkes gennem kimplanter, tolererer kulturen ikke den mindste udtørring af jorden; med direkte såning i jorden er den mere modstandsdygtig over for mangel på fugt. Hvis jorden får lov til at tørre ud i løbet af kimplanteperioden, vil kålen danne små, løse, hurtigt smuldrende blomsterstande.

Hvis utilstrækkelig vanding kombineres med en høj lufttemperatur (over 25 ° C), vil kulturen ikke danne et hoved. Imidlertid tåler det heller ikke oversvømmelser.

Jorden

Blomkål er meget krævende for jordens frugtbarhed, afgrødens kvalitet afhænger af den.

På jord med et højt humusindhold vokser store tætte hoveder, der vejer 1,5-1,7 kg. Kål vokser dårligt på koldt lerjord. Mest af alt er lette og mellemstore ler med en pH-værdi på 6,5-7,5 velegnet til det.

Sorter

Der er tidlige, mellemstore og sene sorter.

Tidlige sorter hovedet dannes på 75-100 dage. Disse inkluderer:

• Françoise - rundt hoved, hvid, vægt 0,4-1,0 kg. Sygdomsresistens er god
• Prinsesse - hvidt hoved, gennemsnitlig vægt 1,1 -1,9 kg.
• Snezhana - hovedet når 1,8-2 kg, formen er flad-rund, hvid
• Tidlig Gribovskaya - rundt-fladt hoved, stort, hvidt. Hovedvægt 0,2-1,0 kg.
• Dereza ged - hovederne er små i størrelse, kugleformede. Massen overstiger ikke 1 kg.

Selvom Express MC-sorten præsenteres som en tidlig sort, er dens modningsperiode 105-110 dage, og tidlig produktion bør ikke forventes af den.

Midtsæson - modningsperiode 100-120 dage.

• Undine - mellemstor hoved, rund-flad, medium knoldig, hvidlig. Hovedvægt 0,6 kg.
• Snowdrift - kompakte hvide hoveder med god tæthed. Deres vægt varierer fra 0,5 til 1,2 kg.
• Lilla kugle - danner et afrundet lilla hoved. Massen på et kålhoved når 1-1,5 kg.

Sene sorter danne et hoved 140-150 dage efter fuld spiring. De dyrkes i syd. Det giver ingen mening at dyrke dem i centrum og i nord. Varianter:

• Shalasi - hovedet er rundt, delvist dækket, fint knoldigt, tæt, hvidligt. Hovedvægt 0,7 kg.
• Universal - hovedet er lille, rund-flad, udækket, mellemstor, grøn. Hovedvægt 0,4 kg.
• Perle - hovedet vejer ca. 800 g, ujævn, grønlig skygge, pistacienødder.

Hybrider er også opdelt i tidlige, mellemstore og sene, de har den samme modningsperiode.

Bedre at dyrke hybrider. De er mere modstandsdygtige over for varme og kortvarig tørke, danner større blomsterstande end sorter, og deres udbytte er højere.

Kun tidlige sorter og hybrider er velegnede til de nordlige regioner. Kål med en modningsperiode på mere end 100 dage har ikke tid til at binde et hoved. Tidlige og midterste sorter af blomkål dyrkes i den midterste bane. Dyrkning af sene sorter er også tilladt, men kun hvis der er et varmt drivhus til tidlig såning af frø til kimplanter.

Jordforberedelse

Under blomkålen om efteråret skal der indføres organisk materiale: gødning, kompost, plante- eller madrester (kartoffelskræller, æble- og pæresort, afskåret græs osv.).

Hvis det ikke påføres på sådanne jordarter, skal plantning af kulturen opgives, da den ikke udvikler en roset, for ikke at nævne blomsterstandene.I dette tilfælde erstatter mineralsk gødning ikke organisk materiale.

Gødning bringes ind til gravning, du kan endda frisk mullein eller hest. I løbet af vinteren vil det ændre sig noget, og kulturen vil være ganske behagelig. For 1 m2 introduceres 1 spand frisk eller 3 spande rottet gødning eller kompost, der indlejres i en skovlbajonet. Samtidig med organisk materiale kan du tilføje superfosfat 2 spsk. l. / m2.

På sure jordarter er kalkning obligatorisk, men kalk kan ikke påføres samtidigt med gødning. Derfor bringes det 1,5-2 måneder før organisk materiale eller om foråret direkte ind i hullet.

Om foråret kan frisk og halvrotnet gødning ikke påføres - kulturen reagerer dårligt på den. Hvis organisk materiale ikke er blevet introduceret siden efteråret, er jorden om foråret fyldt med kompost eller hurtigt rådnende madaffald.

Sådatoer

I de sydlige regioner sås kål til kimplanter fra midten af ​​marts.

• For at opnå hoveder allerede i slutningen af ​​juni og begyndelsen af ​​juli sås tidlige sorter i containere i det andet årti af marts.
• Du kan så frø i drivhuset i slutningen af ​​marts og i åben grund i midten af ​​april.
• Midtsæson sorter sås i begyndelsen af ​​april, og sene sorter i to perioder i slutningen af ​​marts og i slutningen af ​​april, i syd har de tid til at høste.

I centrum og i nord sås tidlige sorter i et drivhus i midten af ​​april, mellemstore i begyndelsen af ​​maj, sene enten hjemme i begyndelsen af ​​april eller i et drivhus i midten af ​​måneden.

Du kan arrangere en frøplantebånd, så frøene gradvist efter 10-14 dage. Så strækker høstperioden sig fra juli til oktober.

Såkål til kimplanter

For at en vegetabilsk afgrøde aktivt skal vokse og udvikle sig, skal du vide, hvornår man skal så frø i jorden, og hvordan man plejer dem.

Forberedelse af frø

Forberedende aktiviteter begynder i de sidste dage af februar. De sørger for forarbejdning af frø for at forbedre kvaliteten af ​​dets spiring.

Til disse formål anvendes en metode som temperaturstress, hvor frøet opbevares i 15-20 minutter i en beholder med varmt vand (+50 ° C). Når tiden er gået, skal de flydende frø fjernes, og de resterende i bunden bestemmes i en beholder med koldt vand i 2-3 minutter. Derefter overføres de i 8-12 timer til en beholder med en opløsning af en vækststimulator, kaliumpermanganat. Ved afslutningen af ​​de forberedende procedurer skal frøene skylles under rindende vand og tørres.

Ekspertudtalelse

Stanislav Pavlovich

Gartner med 17 års erfaring og vores ekspert

Stil et spørgsmål

Råd! Det er muligt at øge spiring af frøet ved stratificering og holde det på køleskabets nederste hylde i en dag.

Valg af jord og kapacitet

I betragtning af at agro-plantens rødder er ømme, er det bedre at plante frø i jorden i separate potter. Torvtabletter er også egnede. Som et egnet substrat, enten færdiglavet kimplantejord eller en hjemmelavet jordblanding bestående af:

• tørv (2 dele);
• flodsand (1 del);
• humus (1 del);
• rådnet mullein (1 del).

Blomkåljord skal være både nærende og løs. Hvis jorden er sur, er det effektivt at bruge dolomitmel, kalk, træaske til neutralisering.

Såning af vilkår og teknologi

Afhængig af sorten udføres såning på forskellige tidspunkter. Når du vælger tidspunktet for plantning af frø i jorden, skal du tage højde for de klimatiske træk i en bestemt region. Kimplanterne skal være 25-30 dage gamle på afstigningstidspunktet. Dette er især vigtigt for Moskva-regionen, hvor forholdene ikke er helt egnede til denne vegetabilske afgrøde. Sådanne regioner er kendetegnet ved en overflod af overskyede dage; det er værd at dyrke sorter af en tidlig eller medium modningsperiode.

Såning af frø til kimplanter til tidlige sorter skal ske i slutningen af ​​februar.Til prøver i midten af ​​sæsonen anbefales det at planlægge arbejdet i midten af ​​marts. Sene sorter er bedst sået i slutningen af ​​marts.

Frøsåningsteknologi giver følgende handlinger:

1. Desinficeret frugtbar jord hældes i de forberedte beholdere.
2. Depressioner laves ikke mere end 1 cm.
3. Et blomkålsfrø placeres i midten og drysses med et tyndt lag sand. Så det vil være muligt at beskytte spirerne mod det sorte ben - en farlig sygdom.
4. Fugtet med en sprayflaske.
5. De skaber en drivhuseffekt med en plastikpose og placeres et varmt sted med diffust lys.

Dyrkningsforhold og pleje af kimplanter

For at give kimplanterne behagelige dyrkningsforhold skal lufttemperaturen i rummet holdes inden for området + 18 ... + 20 ° C. Når skud vises, reduceres det for at undgå at strække sig til + 6 ... + 10 ° C. Efter 5 dage hæves temperaturen til +15 ° C. Luftfugtighedsniveauet skal være inden for 70-80%, kunstvandingsaktiviteter udføres ofte med varmt vand, men i en moderat mængde.

Vigtig! Ved en stuetemperatur på 21 ° C eller mere dannes æggestokke ikke på kålblomstrer.

Korrekt pleje af kimplanter indebærer at jorden løsnes, kunstvanding og indføring af næringsstoffer. I fasen med 2-3 ægte blade udføres fodringsproceduren ved hjælp af træaske med en hastighed på 1 glas produkt pr. 10 liter vand. En mullein-opløsning er også velegnet, hvor organisk gødning og vand tages i forholdet 1:10.

Plukning

Unge planter plantes i separate potter, hvis de var i en fælles beholder eller i et opvarmet drivhus i en alder af 21 dage. Før plantning i et åbent område skal planterne forblive i en rummelig beholder i endnu en måned.

Dyrkning og pleje af kimplanter

Blomkål dyrkes oftere i kimplanter, men det er næsten umuligt at dyrke gode kimplanter derhjemme på grund af dårlig belysning, tør luft og for høje temperaturer. Husholdningsplanter er skrøbelige, langstrakte og dør meget ofte, når de plantes i jorden.

Derfor er det bedre at dyrke blomkål i kimplanter i drivhuse. Før såning spildes jorden med en varm opløsning af kaliumpermanganat for at ødelægge sporer af rådne og køl.

I drivhuset om foråret er hovedproblemet et kraftigt fald mellem dag og nat temperaturer: om dagen i solen kan det være op til 30 ° C og om natten kun 5-8 ° C. Derfor er de nye frøplanter mulket med hø, men ventilationsåbningerne er åbne. De mulkede kimplanter fryser ikke.

Vand regelmæssigt, men indtil 3-4 sande blade vises, skal vandet være lidt varmt. For at gøre dette efterlades det i spande i drivhuset. Efter at kimplanterne vokser op, udføres vanding med almindeligt vand fra en brønd.

Hvis det ikke er muligt at dyrke kålplanter i et drivhus, bliver du nødt til at gøre det derhjemme. 1-2 frø plantes i lave skåle. Når skud vises, placeres de på det koldeste og letteste sted. På dette tidspunkt er det uønsket, at kimplanterne er i direkte sollys, da de sarte blade bliver brændt, og planterne dør. Derfor er de skyggefulde med aviser eller hvid klud. Vand regelmæssigt, når jorden er let tør.

Hvis det er varmt nok udenfor og om natten ikke lavere end 3 ° C, kan planterne i drivhuset desuden ikke isoleres. I tilfælde af natfrost er kimplanterne mulket med hø. Hvis temperaturen ikke er høj i løbet af dagen, kan du lade den være.

Top dressing

Tidlige og mellemsæson sorter fodres i kimplanteperioden en gang i 12-14 dage efter spiring. Kvælstofgødning introduceres: urinstof, ammoniumnitrat, ammoniumsulfat.

Sene sorter fodres 2 gange. Den første fodring udføres 12-14 dage efter plantning, påføring af kvælstofgødning eller infusion af ukrudt. Den anden fodring udføres 2 uger efter den første, en infusion af aske eller mikronæringsstofgødning indeholdende nitrogen tilsættes: Malyshok, Krepysh, Aquarin.

2 uger før plantning hærdes kimplanterne, efterlader en åben og derefter 2 udluftninger i drivhuset natten over. Hvis nætterne er varme (10 ° C og derover), er dørene også åbne.

Du kan plante tidligt og medium kål et permanent sted 30-40 dage efter spiring, når det har 4-5 ægte blade, plantes den sene efter 45-50 dage.

Det er umuligt at holde kimplanterne længere end den foreskrevne tid, ellers slår den ikke rod og binder små løse hoveder.

Transplantation

Før plantning påføres gødning i hullerne:

• aske 0,5 kopper
• nitroammofosk 1 tsk;

Gødning skal blandes med jorden.

På sur jord tilsættes yderligere calciumnitrat 1 spsk. l. eller en øget dosis aske (1 glas pr. brønd).

Planterne graves ud med en stor jordklump og forsøger ikke at beskadige rødderne, plantet på et nyt sted, så kimbladet blade er i jorden, og de to nederste ligger på jorden. Efter plantning vandes planterne igen.

Hvis kimplanterne er vokset, afskæres det nederste par af blade og uddybes til det næste nederste par.

Hvis temperaturen om natten er under 3 °, er den plantede kål dækket af lutrasil, og hvis der forventes frost, er den derudover isoleret med hø eller et dobbelt lag lutrasil.

Dækningsmaterialet fjernes ikke, før frosten slutter, i de centrale regioner sker dette undertiden indtil 10. juni. Blomkål er mere termofil end andre arter, så det vil ikke være varmt under dækning, det vil vokse bedre, og selve dækmaterialet er en uoverstigelig hindring for hvidkalk af kål.

Hvornår og hvordan man transplanterer kimplanter udendørs

Blomkål tilpasser sig hurtigt nye forhold, hvis du vælger det rigtige sted og opretholder afstanden mellem kimplanterne.

Valg af sted: vi tager højde for reglerne for sædskifte

For at kimplanterne skal have nok belysning og ernæring, er det nødvendigt at plante dem på en solrig eng beskyttet mod træk. Jordens frugtbare sammensætning skal være i en dybde på op til 40 cm. Det er bedst at plante en vegetabilsk afgrøde på en haveseng, hvor agurker, bælgfrugter, løg, hvidløg, kartofler, grøn gødning voksede før.

Forberedelse af kamme og layout

Når der dannes en seng til denne afgrøde, skal man huske på, at afstanden mellem planter i en tidlig modningsperiode skal være 30 × 60 cm. Og for arter med sent modning skal disse parametre øges med 10 cm. m jord 1 spand humus og 1 spsk. l. nitrofosfat.

Direkte afskibning

Den trinvise proces til plantning af kimplanter i et åbent område er som følger:

1. I det forberedte område skal du lave huller i overensstemmelse med størrelsen på planterodsystemet.
2. Tilsæt en håndfuld humus til hvert hul.
3. Tilsæt træaske (1 spiseskefuld pr. Brønd) og bland med jord.
4. Fugt jorden og plant en frøplante.
5. Barkflis med humus, kompost.
6. Hvis det er muligt, mørk unge planter i 1-2 dage.

Åben markdyrkning

I landhaven er der lavet en blomkålseng de steder, hvor visse grøntsager voksede. Når der plantes om foråret, gode forgængere:

• løg;
• tomater;
• kartofler;
• agurker.

Om sommeren plantes blomkål efter salat, spinat og andre tidlige grønne planter. Sædskifte er grundlaget for landbrugsteknologi. Høsten afhænger stort set af det.

Forberedelse af jorden

Jorden optages straks efter høst af den foregående afgrøde.Enhver organisk gødning (tørv, kompost, humus) anvendes til gravning. Omtrentlig forbrug - 5 kg / m². En gang hvert 7. år kalkes den sure jord, gips tilsættes til den alkaliske jord.

Til eftergravningen påføres mineralsk gødning, der er nødvendig til ernæring af blomkål:

• superphosphat - 1 kg;
• kaliumsulfat - 0,5 kg.

Gødningsforbrug er angivet for en 10 m² højderyg. Kvælstofgødning (ammoniumnitrat) påføres om foråret inden plantning af blomkål. Forbrug - 0,5 kg pr. 10 m².

Såning af frø og plantning af kimplanter

Frø varmebehandles inden såning. De hældes i en tissuepose. Først nedsænkes det i varmt vand i 10 minutter, derefter i koldt vand i 1 minut. Frøet opbevares i køleskab i 10 timer.

Frø sås i en fælles beholder eller i separate beholdere. Dybere med 0,5 cm. Når der vises 5-6 blade, transplanteres blomkålens kimplanter i haven. De er dækket af solen i en uge.

Vanding og befrugtning af kålbuske

Vandingens volumen og hyppighed påvirkes af vejrforholdene, mængden af ​​nedbør. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen har blomkål brug for mindre vand end under dannelsen af ​​blomsterstande:

• den første halvdel af vækstsæsonen - 30 l / m²;
• anden halvdel af vækstsæsonen - 40 l / m².

Gødning påføres 2-3 gange om året til blomkål. Intervallet mellem dem er 2-3 uger. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen anvendes kvælstofgødning (25 g / m²). I modningstiden for blomsterstanden befrugtes kål med fosfor-kalium-gødning (30 g / m²).

Hvornår skal man kaste blomkål

Dem, der dyrker blomkål for første gang, opstår spørgsmålet, om det skal spudes, og hvornår. De løsner jorden i gangene og omkring planterne hele sommeren. Ukrudt skæres på samme tid. Overhold følgende skema:

• først løsne sig til en dybde på 4 cm om ugen efter transplantation af kimplanter;
• alle efterfølgende - efter vanding til en dybde på 10 cm.

Kram blomkålen en gang, inden du lukker rækkerne.

Pleje af ublæste blomsterstande

Blomkål kan dyrkes, hvis dens hoveder ikke er dannet før frosten begynder. Tag planter med et tilstrækkeligt antal blade (mindst 14 stykker) og hoveder på mindst 2 cm.

Planter graves op med en jordklump, overføres til kælderen. De lægger dem i en beholder, drys dem med jord. Sygepleje under vækst:

• opretholde jord- og luftfugtighed
• fjern tørrede blade.

Se også

Hvordan man håndterer sortben i kål og hvad man skal gøre for behandling

At læse

Funktioner ved frøfri blomkålsdyrkning

Ikke kun plantemetoden bruges til dyrkning af landbrugsplanter, der er også en frøfri måde at dyrke dem på. For at få det ønskede resultat er det vigtigste at kende dets funktioner.

I det åbne felt

For at dyrke en populær grøntsag i haven skal du plante frø i jorden som følger:

1. Lav riller 1 cm dybe på det udpegede landingssted, og hold en afstand på 40 cm imellem dem.
2. Fugt jorden med varmt vand.
3. Spred frøet behandlet med kaliumpermanganatopløsning under overholdelse af et interval på 5 cm.
4. Drys med jord og komprimér den forsigtigt.
5. Byg en ramme fra buer og stræk filmen over afgrøderne. Denne teknik hjælper med at beskytte kål mod tilbagevendende frost.

Se også Kålblade bliver røde og lyserøde - hvad er årsagerne og hvad man skal gøre

Alternativt kan du placere frøene i hullerne. Hvert hul bør ikke indeholde mere end to eller tre frø. Når der dannes 3-4 sande blade på kimplanterne, skal du fjerne de svage og efterlade de stærkeste.

I drivhuset

Blomkål dyrkes også i drivhuse. Sengene befrugtes også med organisk materiale og mineralkomponenter, neutraliserer surhed om nødvendigt og observerer afgrødedrejning. Såarbejde udføres, efter at sneen er smeltet, temperaturen i drivhuset skal være fra + 15 ... + 18 ° C.Dybden af ​​plantning af frø i jorden er 5 mm; hvis du dybt dyber dem, vil fremkomsten af ​​kimplanter forekomme meget senere.

Jorden skal være mulket med tørt sand, vanding udføres udelukkende med varmt vand. Valget udføres efter 10 dage. Ordningen med plantning af kålplanter i huller 70 × 30 cm. Det anbefales at lægge en håndfuld træaske, humus og næringskomplekssammensætning af Kemira-typen i hvert hul.

Høst

Beredskab bestemmes af hovedenes tilstand og anbefalingerne på emballagen. Overvækst bør undgås, da de begynder at blive mørkere, løsne og blomstre. Det bedste tidspunkt at skære er om morgenen, før duggen tørrer, med undtagelse af dage efter natfrost.

For at bevare afgrøden meget længere graves den op med rødder og ydre blade, og derefter tilsættes den dråbevis i en kasse med sand i en kælder eller et andet køligt, men frostfrit sted.

Det er ikke svært at dyrke blomkål udendørs, men kræver opmærksomhed og nøje overholdelse af anbefalingerne. Og så vil den høstede høst diversificere dit bord indtil nytår!

Yderligere pleje

Det er ikke svært at tage sig af en vegetabilsk afgrøde, hvis du kender landbrugsteknikker og ikke begår grove fejl. Planter har brug for kunstvanding, jordløsning, gødning.

Vanding

Du skal vandre kål uden unødig iver pr. 1 kvm. m jord fra 1 spand vand. Vandlogning af jorden er uacceptabelt. Før rodning skylles de plantede kimplanter hver dag, så det er nok at udføre procedurerne 1-2 gange om ugen. På æggestokken dannes jorden ikke, ellers falder udbytteindikatorerne.

Ekspertudtalelse

Stanislav Pavlovich

Gartner med 17 års erfaring og vores ekspert

Stil et spørgsmål

I varmt vejr er det godt at sprøjte på bladet. For at fastholde fugtighed er jorden mulket med rådnet savsmuld, skåret græs, organisk materiale.

Skygge hoveder fra solen

For at udelukke blomstringsfasen og forhindre, at kålhovedet falder fra hinanden, er det skyggefuldt. Dette kan gøres ved at samle kålens nedre blade i en pose. Denne teknik er især relevant for varme dage, hvor der er stor sandsynlighed for forbrændinger, skader på hovedet. Det er bedre at løsne kålen før høst eller kold snap.

Befrugtning

Når der dyrkes afgrøder i en haveseng, skal der foretages flere fodringsprocedurer i hele vækstsæsonen:

• Den første produceres et par uger efter bestemmelse af kålplanterne til et permanent sted, idet der tilsættes en mulleinopløsning i et forhold på 1:10 med vand. Hvis der er mangel på bor og molybdæn, vil kålhovedet være lille, og bladpladerne vil være smalle, iøjnefaldende.
• Anden gang anvendes gødning på en uge ved hjælp af mineralkomplekser. Proceduren gentages efter 10-14 dage.

Løsning og hilling

For at forhindre iltsultning af kålrødder er det nødvendigt regelmæssigt at løsne jorden. Især efter kraftig vanding. Og til dannelsen af ​​yderligere rødder skal du spudde planterne.

Leder af kåldannelse

Hovedformationsprocessen varer kun 15-20 dage. På dette stadium observeres aktiv bladvækst. Når kålhovedet begynder at spire, holder de op med at udvikle sig. Det antages, at hvis du vælger de nedre blade af en kål, får hovedet masse mere intensivt. Her træffes beslutningen på individuel basis.

Beskyttelse og forebyggelse mod sygdomme og skadedyr

For at skræmme irriterende snegle, larver fra kålhovederne anbefales det at dyrke jorden mellem rækkerne med tør sennep, kalk, hel aske. Infusioner baseret på toppen af ​​tomater, ukrudt, hvidløg, peber, kamille fungerer godt mod små bladlus. Tobaksstøv er velegnet til at slippe af med planter fra kålfluer, cruciferous lopper. I det tidlige forår behandles plantningskål effektivt med svampedræbende midler.

Hvad man skal overveje inden boarding

Afgrødens kvalitet og kvantitet afhænger af den korrekt valgte sort.Når du vælger, skal du evaluere tidlig modenhed. Det afhænger af modningsperioden, om blomsterstanden har tid til at danne sig om sommeren eller ej. Dyrkning af blomkål som en hvidkål fungerer ikke. Kultur har sine egne egenskaber.

Hovedets størrelse er påvirket af:

• karakter;
• landingstid
• landbrugsteknologi;
• vejr.

Bestemmelse af sorten

Om foråret i Moskva-regionen planter sommerboere ultramodne blomkålsorter. Få en tidlig høst. Det opbevares ikke i lang tid. Tidlige sorter af blomkål bruges til at lave vegetabilske gryderetter, tilbehør, salater. Dyrke:

• Snowball;
• Tidlig modning
• Alfa;
• Movir.

Sene sorter er de bedste til vinteropbevaring. Blomsterstandens tekniske modenhed forekommer i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september. Den mest produktive er Cortez F1 hybrid. Han har et smukt hoved af imponerende størrelse, der vejer 2-3 kg.

Optimale klimatiske forhold

I den tidlige sommer, når dagslyset er lang, skabes gunstige betingelser for hurtig dannelse af blomkålsblomstrer. Hvis vejret er overskyet, er hovederne bundet bedre, de mørkner ikke. Udbyttet af en afgrøde afhænger af fugtighedsniveauet ikke kun i jorden, men også i luften. Optimale værdier:

• procent af luftfugtighed - 80-90%;
• Procentdelen af ​​jordfugtighed er 75-80%.

Se også

Beskrivelse af de bedste sorter af kål i 2020 for forskellige regioner

At læse

Med regelmæssig mangel på fugt stopper væksten af ​​luftdelen. Blomstringen vises tidligt i kål. Med vandlogning af jorden udvikler vaskulær bakteriose.

Temperaturregime

Kulturen er klassificeret som koldt resistente planter. Blomkål vokser bedst ved 15-18 ° C. I varmt vejr, når luften varmes op til 25 ° C og derover, nedsættes væksten af ​​luftdelen. Blomstrer dannes små.

Temperatur påvirker hastigheden af ​​frøspiring:

• spiring varer 12 dage ved 11 ° C;
• ved 20 ° C - 4 dage.

Krav til jord og planteplads

Jordens kvalitet påvirker afgrødens udbytte. Det bemærkes, at det er højere på jord:

• sand ler, let ler;
• frodige;
• neutral, let sur.

Hvorfor blomstrer kål og giver ikke en afgrøde?

Blandt årsagerne til manglen på en afgrøde er:

• At finde en vegetabilsk afgrøde i direkte sollys. Et spiseligt hoved udvikler sig ved en temperatur på + 15 ... + 20 ° C.
• Lang lysperiode. For regioner med lang forår og skarpe temperaturændringer er det bedre at vælge sorter med en sen modningstid.
• Uegnet jordbundsammensætning til kål. Kulturen vokser godt på våde ler. De dårlige forgængere for blomkål er radise, daikon, majroe.
• Irrigationer med kunstvanding. Ved uregelmæssig kunstvanding er hovedet dårligt formet. Overdreven fugt fremkalder ofte pileudseende.
• Forkert udvalgte kålsorter til en bestemt region.
• Lavere temperaturer (under 13 ° C) øger risikoen for dannelse af pedunkler.
• Rodskade under transplantation.
• Mangel på næringsstoffer i jorden. Kalium og fosfor er især nødvendige til dannelsen af ​​hovedet.

Nyttige egenskaber ved planten

Grøntsagen indeholder mange nyttige stoffer. Det særegne er, at bladene indeholder mere jern end courgette eller paprika. Tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler i sammensætningen hjælper med at styrke immunforsvaret og give kroppen antioxidantbeskyttelse. Enzymer hjælper med at fjerne toksiner.

Grøntsagen er let at fordøje og assimilere. Læger anbefaler det til gastritis og leverproblemer. Kål er også nyttigt for diabetikere. Det gendanner de nødvendige kolesterolniveauer.

Svar på ofte stillede spørgsmål

Hvorfor hovedet ikke er bundet er det mest presserende spørgsmål hos uerfarne gartnere. Måske er årsagen det varme vejr. I varmen forekommer dannelsen af ​​blomsterstand ikke. Overtrædelse af plantedatoer er en anden grund til en dårlig høst.

Skal jeg plukke de nederste blade af?

I denne sag skal du lytte til eksperternes mening. De mener, at denne operation er skadelig for blomkålen:

• infektion (vira, svampe) kan komme fra jorden i sårene, inficerede kålhoveder er dårligt opbevaret;
• de nedre blade nærer hovedet, deres fjernelse vil påvirke dets størrelse;
• saften, der frigøres fra såret, tiltrækker skadedyr, dette vil påvirke blomsterstandens kvalitet og størrelse;
• jorden tørrer hurtigere, skal du vandre oftere.

Du kan plukke tørre og rådnende blade af. Der er ingen fordel ved dem. Drys sår og jord med aske. Dette beskytter kål mod infektion.

Sygdomme og skadedyr

Manglende overholdelse af agrotekniske standarder og frem for alt overdreven vanding kan forårsage infektion i kulturen med forskellige svampesygdomme, hvoraf den farligste er ringplet og fusarium. Ringpletter kan genkendes af de sorte prikker på blomkålblade, som vokser hurtigt og snart begynder at danne cirkler omkring dem. Bladene på den inficerede plante bliver gule, deres kanter bliver ujævne. Fusarium manifesteres i form af sorte pletter og mørkfarvning af bladårer. Bladene på planten, der er påvirket af Fusarium, falder af, og blomsterstanden deformeres. Det vil ikke være muligt at helbrede en sådan kål uden brug af svampedræbende midler.

Slim- og karbakterier identificeres ved karakteristiske pletter på bladene, som derefter begynder at rådne og udsender en ubehagelig lugt. Ved rettidig påvisning skæres pletterne ud med små områder med sundt væv, men hvis infektionen er stærk, skal planten destrueres for at undgå spredning af bakteriose.

De farligste skadedyr er:

• korsblomst loppe,
• kålflue,
• bladlus.

For at forhindre spredning af disse parasitter anbefales det at komprimere kålplantager med afgrøder som hvidløg, tomat og selleri.