Varietats d'all. Reproducció, plantació de cura dels alls, collita

Característiques específiques dels alls

L’all pertany a les plantes herbàcies de la família dels bulbosos. Té un bulb rodó amb un rizoma fibrós. Les fulles són estretes, lanceolades, de 30 a 90 centímetres de llargada, creixen entre elles i formen una falsa tija. El peduncle creix per separat i arriba a una alçada d’1,5 metres, acaba amb una inflorescència de paraigua, sobre la qual apareixen llavors de llavors després de la floració.
Les fulles i els propis bulbs, que formen de 2 a 50 clavells coberts d’escates, són aptes per al menjar. Aquesta part d’all conté una gran quantitat de vitamines i antioxidants i es considera la més sana i saborosa. L’all arriba a la primavera i a l’hivern per plantar-lo sota la neu a la tardor. Cultivar all és senzill i no necessita eines especials.

conclusions

1. La renovació del material de plantació d’alls d’hivern es duu a terme plantant llavors a partir de fletxes. Asseguren la renovació dels indicadors de qualitat de la varietat.
2. En preparar el llit, s’hi introdueix tot el conjunt d’adobs minerals, cosa que contribueix a la formació del sistema radicular, així com al creixement vigorós de les futures plantes.
3. El primer any després de plantar els bulbs, creixen perles d’una dent. Són adequats per al seu ús en aliments.
4. Quan s’utilitzen caps d’una sola dent com a llavor, els caps ordinaris de diverses dents en creixen l’any següent.
5. Es recomana actualitzar almenys un terç de les plantacions d'all

All de cultiu

A l’all li agraden els llocs assolellats, allunyats d’arbres i matolls. A les zones ombrejades, els caps resultaran petits, el sabor està insaturat. No s’ha d’estancar l’aigua a la zona on es planta.

El sòl per plantar all és preferiblement franc, poc franc i arenós. A l’all li encanten els sòls fèrtils i ben fertilitzats. A la tardor, quan desentereu el jardí, afegiu-hi adob mig compost o compost, aproximadament 1 kg per 1 m², afegiu fertilitzants minerals complexos al mateix lloc.

All al jardí

L’all creixerà bé si en aquest lloc han crescut llegums, cogombres i cols. No s’ha de plantar all després de les patates i les cebes, no esperarà una bona collita. L’all s’ha de plantar al seu lloc original al cap de 3 anys per protegir-lo de malalties i plagues no desitjades.

Aterratge

Inspeccioneu els grans d'all abans de plantar-los, ja que haurien de ser completament sans. Podeu utilitzar grans grans de l'última collita o especialment cultivats a partir de llavors joves "d'una dent" (més informació a continuació). Les púes es remullen durant 30 minuts en una solució de color rosa clar

permanganat de potassi

per desinfectar-los i prevenir possibles malalties.

Plantació d'all a la tardor

L’all d’hivern es planta a finals de setembre - principis d’octubre. La distància entre les files ha de ser d’uns 35 cm, entre les dents del solc, d’uns 10 cm. El sòl ha de cobrir les dents completament entre 5 i 6 cm. La carena es pot endurir, però aquest any l’he deixat sense cobrir. Els alls de primavera es planten a principis de primavera, la profunditat de plantació es pot reduir lleugerament, ja que no s’esperen gelades dures. Després de plantar-ho, endureu la carena amb torba o humus i aigua.

Reproducció

L’all es pot propagar pels claus dels bulbs, així com pels bulbs aeris que es formen a les fletxes, també s’anomenen bulbs. Aquest mètode també és bo perquè els alls es renoven, perquè els bulbs sovint són susceptibles a malalties i poden degenerar.
Bulbs d’all

Per sembrar els bulbs, seleccioneu els bulbs grans i ventilats. Podeu sembrar tant a la tardor com a la primavera, prendre uns 90-100 g de llavors per 1 m². A partir d’aquestes bombetes es forma un conjunt de claus. Recolliu-los quan les fulles es tornin grogues i la tija de la base del clau es faci més prima.

Cura

Si hi ha poca neu a l’hivern, tingueu cura dels alls d’hivern perquè no es congelin,
aïllar els llits

... A la primavera, quan apareixen brots, si falta humitat, s’ha de regar els alls. Després d'això, regueu periòdicament els alls amb moderació, sense abocar-los, de manera que no quedi estancament de la humitat. Aproximadament un mes abans de la collita, es deixa de regar els alls, de manera que els seus caps guanyen sabor i aroma i no quedaran aquosos.

Un llit d’all d’hivern a la primavera Es recomana dur a terme la preparació: a la primavera i a l’estiu, quan el bulb comença a créixer, s’utilitzen generalment ammophoska i nitrophoska, aproximadament 15 g per 1 m². Llegiu més informació sobre vestir-vos a l'article No semblarà una mica! Alimentació de collita per a cebes i alls.

Recordeu afluixar el sòl i les males herbes.

Les varietats formadores de fletxes s’eliminen al juny (tret que els alls estiguin destinats a les llavors). A continuació, tota la força i els nutrients van al bulb. Trencar la fletxa a la sortida del full superior. No traieu-lo per no danyar la planta.

L’all és susceptible a una sèrie de malalties específiques i danys causats per insectes (llegiu els articles temàtics d’aquest lloc sobre com tractar-los).

Malalties i plagues

Malalties freqüents de l'all:

• rovell - coixinets negres a les fulles, provocant un assecat precoç de les fulles;
• mosaic de cebes i alls: taques o ratlles verdes clares, una malaltia viral que afecta les inflorescències i les fulles;
• El fusarium és una malaltia en què el fons es podreix;
• podridura blanca: les dents es tornen aquoses i després es podreixen; es veuen afectats per la malaltia fins i tot durant l’emmagatzematge;
• floridura negra: es desenvolupa quan l’all s’emmagatzema en una habitació amb una temperatura elevada, des de 16 ° C.

Podridura blanca d’alls. Foto del lloc agric.wa.gov.au
Plagues:

• ceba hoverfly;
• àcar de l’arrel;
• arna de ceba;
• mosca de ceba;
• nematode de la tija;
• ceba a l'aguait.

Col · lecció

Si les fulles superiors dels alls s’han tornat grogues 2/3 i les inferiors estan seques, és hora de treure els alls. Però després de l’aparició de les plàntules, haurien de passar almenys 3,5 mesos.
L’all collit a primera hora està poc emmagatzemat

... L’all de primavera es cull quan les fulles es tornen grogues i s’inunden, generalment al setembre.

Fugiu alls

Els caps d’all densos no han de contenir els grans; la pel·lícula que els cobreix s’ha de desprendre sense problemes. En cas de dubte, abans d’extreure diverses cebes de les cebes assegudes a terra, comproveu les escates, si són fortes, els alls estan preparats per collir.

L’all s’extreu i es treu del terra per les tapes. Després d’haver excavat l’all, assecar-lo sobre una carena, el millor és posar-lo en files. Quan s’assequi, netegeu-lo de la brutícia, transfereu-lo a una habitació lluminosa i càlida i amb bona ventilació. Una setmana més tard, es tallen les arrels i la part superior dels alls i s’assequen durant 2-3 setmanes més.

All trenat

Sempre podo els cims, però molts els teixeixen trenes i pengen alls com a decoració comestible.

Per al consum, els alls s’emmagatzemen a una temperatura de -2 a 2 ° C. L’all per a les llavors s’ha d’emmagatzemar a una temperatura d’uns 0 ° C. A temperatures positives, s’asseca i comença a fer mal.

Normes de plantació a la tardor

Es recomana plantar all amb llavors durant la primera quinzena d’octubre. Per fer-ho, es formen llits de cintes de diverses línies al jardí, la profunditat dels quals ha de ser d’uns 4 cm. Aquest procés no sempre és eficaç. El cas és que a l’hivern, una part de la llavor simplement es pot congelar, mentre que la segona, quan el sòl es congela, surt del sòl.Per descomptat, es poden aprofundir a la primavera, però a les regions amb temperatures extremadament baixes, encara es recomana plantar all a principis de primavera.

Cura

No és difícil conrear llavors d’all, però per aconseguir resultats elevats és imprescindible proporcionar una cura adequada a les plàntules. En primer lloc, la desherba és important. L’all es desenvolupa molt més activament si el sòl està net. Per tant, cal eliminar les males herbes amb regularitat.

Però això és a la primavera. Però amb l’inici de l’hivern, l’agricultor no necessita fer res si el terreny està cobert de neu. Aquest és el millor refugi per als bulbs d’all i no es congelaran de cap manera. Però si la neu s’ha fos o les gelades s’intensifiquen i encara no es preveuen precipitacions hivernals, val la pena connectar-se amb el treball i el jardiner.

Reg

Es recomana regar l'all a la tardor, si no plou massa temps. Però les plàntules no requereixen un reg freqüent. El sòl no s’ha d’assecar, de manera que si la bola superior del sòl ja està coberta d’una escorça, regar les plàntules. Aquí, la moderació té una importància cabdal. Les llavors d’all casolanes s’arrelaran molt més ràpidament i millor i es prepararan per fer fred si regueu de tant en tant la terra.

Fertilitzants

Per primera vegada, es recomana alimentar-se 2-3 setmanes abans de plantar all a terra. Per fer-ho, cal afegir fusta o cendra de palla, humus, així com sulfat de potassi i superfosfat al sòl. En el procés de plantar els bulbs a terra, podeu omplir els llits amb cendra de fusta o afegir-hi una petita quantitat d’humus. En aquest cas, després de l’hivern, el desenvolupament de l’all serà molt més actiu.

Varietats d'all

All de primavera

Aquesta espècie es planta a terra oberta a principis de primavera i es cull a principis de tardor. Els caps d'all de primavera són de mida mitjana, però es conserven perfectament fins a la propera collita fresca sense perdre les seves propietats. A més, les plantes no formen fletxes i els propis bulbs consisteixen en petites dents interiors i altres més grans. Es seleccionen rodanxes grans per llavor.

Varietats populars: Yelenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.

Varietats hivernals

La diferència amb les varietats d’estiu rau en la tecnologia de plantació i la mida dels bulbs, que són sensiblement més grans en els alls d’hivern. S’utilitza en alimentació quotidiana i en producció culinària, mal emmagatzemada. Les varietats de punta de fletxa maduren abans i produeixen una collita ja a principis d’estiu, però requereixen una cura addicional.

Els noms populars a Rússia són Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, alemany i altres.

Neteja d'un dents

La collita d'all (d'una dent) es cull a finals de juliol o principis d'agost. El cultiu resultant es pot utilitzar com l'all normal. Verema en els mateixos termes que per a l'all normal.

Les dents simples s’utilitzen principalment com a material de plantació. A partir d’ells, l’any següent, creixen caps d’all normals, en els quals es formaran almenys quatre grans.

A partir d’observacions a llarg termini, s’ha establert que és desitjable renovar anualment almenys un terç del material de plantació de l’all d’hivern. Per fer-ho, durant la plantació, els claus s’ordenen i rebutgen acuradament. Es corregeix en plantar afegint dents d’una dent a la sembra.

Plantació de varietats d’all d’hivern

Mitjà tardà, cebat, ceba amb 8-11 dents, gust molt picant. Resistent a malalties i plagues, resistent a l'hivern.

A mitja temporada, no forma una fletxa. 16-18 claus d’olor en una ceba. El sabor és semi-agut.

Al centre de Rússia, es considera que el moment òptim per col·locar llavors a terra és el final de setembre - principis d’octubre. Si es planten abans, els claus brollaran i donaran brots, que es congelaran i no brollaran a la primavera. Amb la plantació tardana, no tindran temps d’arrelar i brollaran lentament.

Per plantar sota la neu, les rodanxes s’assequen i després no tenen por de les gelades.

La distància estàndard entre files és de 25 cm i entre plantes és de 8 cm.La profunditat de l'enterrament és d'almenys 10-12 cm, de manera que les arrels germinatives no empenyen la llavor a la superfície abans de l'aparició del fred. La plantació entre altres plantes del jardí dóna bons resultats. Aquesta compactació no afecta de cap manera el rendiment. El sòl sec es pot regar una vegada abans que comenci el clima fred.

Més detalls aquí: plantació d'all a la tardor abans de l'hivern. Varietats d'all d'hivern

Per a la sembra de primavera, és aconsellable tenir un llit preparat. La capa superior del sòl es descongela abans que ningú i ja és adequada per plantar llavors d’all, sense esperar que el sòl es descongeli a tota la seva profunditat. Plantar d'hora és la clau per a una gran collita futura.

Hi ha diverses opcions per plantar all:

• Fileres amb un interval entre plantes de 10 cm i una distància de 20 cm fins al següent solc;
• Utilitzant el mètode quadrat amb una mida de malla de 15 per 15 cm;
• Plantació de dues capes en un forat, quan el primer clau s'aprofundeix en 15 cm i el segon en 8 cm;
• Plantació de dues capes en quadrats: les dents de la capa inferior es troben al centre dels quadrats formats per la fila superior de llavors.

Aquests esquemes de nidificació ajuden a obtenir collita durant tota la temporada, i el rendiment és 1,5-2 vegades superior a l'estàndard.

Quan preferiu plantar all?

SpringAutumn

Instruccions pas a pas per plantar

1. Feu ranures als llits, a 5 cm de profunditat a una distància de 40 cm l’un de l’altre.
2. Els bulbs es col·loquen a una distància de 1-2 cm els uns dels altres.
3. Cobriu els solcs amb terra. Si arriba un hivern dur, cal endurir els llits amb una capa de serradures de 2-3 cm de gruix.
4. Quan arribi la primavera, caldrà eliminar la capa de serradures.

A l’hivern

La forma més popular de plantar llavors d’all és la sembra hivernal (sembrar alls d’hivern). Es diferencia de la plantació primaveral pel fet que els llits s’han de cobrir amb serradures o torba perquè les llavors plantades no es congelin.

A la primavera

La plantació de primavera difereix en què a principis de primavera el sòl encara no està prou escalfat i serà difícil excavar-lo. Per tant, els llits per plantar alls a la primavera es preparen generalment a la tardor.

Mètode sense parar

Aquest mètode es diferencia dels anteriors pel fet que les llavors d’all es sembren a la primavera. A l’octubre, els bulbs d’una sola dent, que consten de claus simples, maduren.

Les dents no s’excaven, sinó que surten a l’hivern en un llit de jardí, ben aïllat amb serradures o fulles caigudes. A mitjans de juny, quan els bulbs d’una dent es converteixin en bulbs grans, serà possible collir un cultiu de qualitat.

Preparació de llavors

És important saber que qualsevol all és sensible a l’acidesa del sòl. Aquesta planta prefereix sòls normals o alcalins, per la qual cosa no es recomana aplicar fertilitzants orgànics frescos abans de plantar-los.

El lloc d'aterratge hauria d'estar en una zona seca i ben il·luminada. A l’ombra, la planta entrarà a la fletxa i els bulbs romandran poc desenvolupats. El sòl òptim serà argilós amb una gran quantitat de matèria orgànica (torba, humus, compost), que té una bona capacitat d'humitat.

Per a l'all, s'observen les següents regles de rotació de cultius:

• Creix bé després del carbassó, les patates, la col;
• Apte per al barri amb matolls de gerds, groselles, groselles, maduixes;
• No es recomana plantar després de cebes, pastanagues, cogombres i tomàquets;
• El període màxim per plantar all en un lloc és de 2 anys seguits, la següent plantació en aquest lloc no és anterior als 4 anys.

La preparació del terreny comença a la tardor, quan el llit del jardí s’allibera de males herbes i es fertilitza amb compost, fulles i fems massa madurs. Per reduir l’acidesa, s’afegeix calç, solució de guix o farina de dolomita.

A la primavera, tot està excavat i s’introdueixen minerals en forma de superfosfat: 30 g / m2 i sal potàssica o urea a 20 g / m2.

Podeu comprar les dents de plantar ja fetes a la botiga, però és millor fer-ho vosaltres mateixos. Per a això, es seleccionen els millors bulbs de la collita de l'any passat per a cada tipus per separat.Es considera que els principals criteris de selecció són la gran mida de les llesques, la seva neteja i l’absència de floridura a la superfície. Fins i tot un clau infectat al bulb pot causar infecció per a la resta. Fins a la plantació, els caps no es divideixen en rodanxes, sinó que s’emmagatzemen en un lloc fosc i sec.

Les dents pelades es remullen just abans de plantar-les en una solució feble de permanganat de potassi o fitoftorina per evitar el desenvolupament de malalties fúngiques.

Una altra manera popular d’obtenir llavors és des de les puntes de fletxa amb inflorescències. Es seleccionen les millors plantes i es deixen les fletxes fins que estiguin completament madures. Es considera que està preparada una ceba (bombeta d’aire) que ha adquirit un color característic i s’ha alliberat de la pel·lícula protectora. Bulbs grans i sans s’arrancen a les llavors. Aquest esquema té una durada de dos anys. El primer any es rep un clau i, al segon, una ceba de ple dret.

Els avantatges d’aquest mètode:

• El material de plantació no té contacte amb el sòl i, per tant, és pràcticament estèril;
• No es consumeixen una gran quantitat de grans d’all que provenen dels caps d’all.

Una característica de qualsevol varietat d’all és la necessitat d’una estratificació a llarg termini: trobar material de sembra en condicions de fred. Per tant, els alls d’hivern es planten just abans de l’aparició del clima fred i els alls de primavera en un sòl fred immediatament després de desaparèixer la capa de neu. Aquesta tecnologia de plantació afavoreix el desenvolupament d’una planta sana i una collita abundant.

Els millors predecessors són els cultius que abandonen el camp aviat, sota els quals s’apliquen fertilitzants orgànics: cogombres, carbassons, col primerenca, enciams, llegums. Dit d’una altra manera, plantar els alls al sòl on es va introduir l’orgànic fa un any, no més tard. No li agrada el sòl acabat de fertilitzar amb fem: les plomes seran exuberants, els caps són petits i solts. A més, l'excés de fertilitzant contribuirà al desenvolupament de malalties fúngiques.

No torneu a plantar alls al mateix lloc. I després de la ceba, no es recomana plantar-la, perquè estan afectats per les mateixes plagues i malalties. Però l’all en si és un bon predecessor per a tots els cultius, és clar, excepte per a les cebes.

Obtenir llavors de fletxes

Per obtenir llavors de gran qualitat, cal esperar que l'all de l'hivern deixi anar fletxes, això sol passar cap a finals de maig. Després del 20 de juny, les fletxes s’han d’escurçar, deixant algunes de les llavors més grans i fortes per a la seva maduració.

Cal tallar les fletxes amb llavors a finals de juliol, quan s’esquerda la closca que cobreix els bulbs. Hem d'intentar no perdre aquest moment i no sobreexposar-los, ja que les llavors poden caure al sòl.

No s’han de separar els bulbs recollits, s’han d’emmagatzemar sencers, embolicats en gasa seca tractada amb permanganat de potassi. Quan les tiges estan ben seques, els bulbs es poden separar, assecar i guardar en un lloc sec fins a la plantació.

Cura de la plantació d’alls, alimentació

Les plàntules de plantes necessiten cura i respecte periòdiques. Això s’aplica a regar, desherbar i fertilitzar.

No és cap secret que l’all adori el sòl humit i el reg abundant, sobretot durant el període de brotació. En aquest moment, necessita un reg regular de 10-12 litres per metre quadrat.

A mesura que creixen els bulbs, es redueix la intensitat del reg i, des de l’agost fins a la collita, s’atura completament. D’aquesta manera es redueix el risc de deteriorament i deteriorament dels caps d’all ja fets a terra.

Comencen a desherbar-se amb l’aparició dels primers brots. No només s’eliminen les males herbes, sinó també els brots d’all que sobren, que interfereixen en la formació completa dels bulbs principals. Simultàniament amb la desherba dels llits, es solten (es recomana afluixar el sòl després de les pluges).

Trencar les fletxes comença amb el seu creixement de fins a 15-20 cm, si no està previst obtenir bulbs per a les llavors. Les fletxes s’han de trencar o tallar més a prop de la bombeta. El brot trencat continuarà creixent, prenent molts nutrients del sistema radicular. Aquesta operació es realitza regularment.

Com es pot cultivar all a partir de llavors es descriu detalladament en el nostre altre article: Cultivar all a partir de bulbs (llavors)

Fertilització del sòl

La introducció de substàncies minerals i orgàniques afecta molt el rendiment dels alls. És important observar amb precisió la dosi i el temps de fecundació. Es prefereixen els fertilitzants que contenen fòsfor i potassi: superfosfat, sulfat de potassi, nitrat d’amoni, urea, ammophoska.

Aquests fertilitzants s’apliquen 3 vegades per temporada: al començament de la sembra, al cap d’un mes, quan es forma un petit bulb.

Els fertilitzants orgànics s’apliquen amb l’aparició de les primeres fulles. La solució de Mullein es considera la millor en composició. És ric en nitrogen i inofensiu per a les plantes i els humans. Les aus de corral i altres excrements s’utilitzen amb cura, donant-los una forma podrida o solucions febles. Només es necessita una gran quantitat de nitrogen en la fase inicial de creixement.

Llegiu-ne més a l’altre article: Com alimentar l’all? A la primavera, a la tardor, abans de plantar

Un dels secrets del cultiu d’all és l’alimentació.

A principis de primavera, després que es fongui la neu, tan bon punt arribin els primers dies càlids, seria bo alimentar els cultius amb fertilitzants nitrogenats, per exemple, urea (1 cullerada / 10 l d’aigua). Per 1 m2, s’han de consumir aproximadament 5 litres de morter.

A l’abril, quan creixen les plàntules, l’alimentació es duu a terme dues vegades, per exemple, a mitjans i finals d’abril. La primera alimentació ha de contenir més nitrogen. La seva composició pot ser la següent: mig litre de fem de pollastre 1 cda. cullera nitroammophoska en una galleda (10 litres) d’aigua. La segona alimentació ha de contenir més fòsfor i potassi. La composició és la següent: 1 cda. cullera de superfosfat doble 1 cda. cullera de sulfat potàssic 1 culleradeta d’urea en una galleda (10 L) d’aigua. També consumim uns 5 litres de morter per 1 m2.

Assegureu-vos d’afluixar el sòl entre les files després d’alimentar-lo l’endemà, torneu a afluixar-lo al cap d’una setmana i mitja; si el sòl està sec, regeu-lo. L’all adora el sòl solt sense males herbes: cal subministrar oxigen a les arrels i els bulbs de la planta, de manera que afluixeu el sòl entre les files després de cada reg o després de la pluja. Per cert, si no hi ha pluja, el reg s’ha de dur a terme almenys setmanalment. Aigua abundant: 12-15 litres per m2.

Acoblar els espais entre fileres pot facilitar la feina del jardiner. El cobert mantindrà la humitat i el sòl que queda sota el cobert sempre queda fluix.

Per tal que pugueu créixer grans caps, les fletxes s'han de trencar a temps. Proveu de trencar-les o tallar-les, i no les tireu cap amunt, d'aquesta manera podeu treure accidentalment tota la bombeta o danyar-ne el sistema arrel. Trencar les fletxes quan hagin assolit una longitud de 12-15 cm, el punt de trencament hauria d’estar el més a prop possible de la roseta de les fulles. Si el trenqueu en una longitud més curta, continuarà creixent: no obtindreu cap gran.

El trencament de fletxes és una tècnica agrícola especial que permet no només augmentar la mida del cap, sinó que també n'accelera la maduració.

Per cert, no llenceu les fletxes trencades: es poden utilitzar per conservar espais en blanc, com a condiment per al menjar.

Per exemple, afegiu fletxes d’all picades finament a les patates bullides, després d’haver escorregut l’aigua i assecar-les lleugerament. Afegir la mantega o la crema de llet, remenar i servir. Hi havia una vegada que vaig llegir aquesta recepta: es deia "patata Phytoncid". Des de llavors, ha estat un dels plats preferits de la nostra família.

Es poden afegir fletxes tallades finament a la pasta calenta o als fideus bullits; això també és saborós i saludable, sobretot a la primavera, quan falten vitamines.

Plantació tardana de bulbs

A la tardor, la sembra de llavors es realitza al mateix temps que la sembra d’alls d’hivern. Per a Rússia central, es recomana realitzar treballs similars des de finals de setembre fins a mitjans d’octubre.

Preparació del sòl

Abans de plantar-lo, cal preparar els llits on germinarà la llavor en el futur. Requisits principals:

• Precursors desitjables: llegums, tomàquets, pebrots, albergínies, pastanagues;
• precursors no desitjats: cebes, alls, cols, cogombres, carbassons, carbasses, patates;
• sòl solt amb una reacció neutra, pH = 5,0 ... 6,0;
• la profunditat de la capa fèrtil no és inferior a 18 cm, la mida mitjana de les partícules del sòl és de 10 ... 20 mm;
• es permet la presència d'humus, es permet la presència de torba amb un elevat terreny.

La seqüència de preparació dels llits.

1. Afluixament profund amb molins de terra o l’esquinçador Mole.
2. Afegint guix (a pH = 6,0 ... 7,0) o calç hidratada (a pH = 4,0 ... 4,5), per cada metre quadrat com a mínim 30 g.
3. Aplicació d’àcid bòric, 10 ... 12 g / m2;
4. Addició d’urea, 25 ... 35 g / m2;
5. Introducció de superfosfat, 20 ... 25 g / m2;
6. Addició de nitrat de potassi, 8 ... 12 g / m2;
7. Barregeu tots els additius minerals amb un rasclet.

Les llavors es poden plantar al jardí de les maduixes. També hi fan formació.

1. Al mig de la carena, així com al llarg de les vores, es realitza un afluixament profund, s'utilitzen forquilles de jardí.
2. Afegiu els suplements minerals que es mostren més amunt.
3. Remogut, la plantació es pot fer en una setmana.

Plantar bulbs

Abans de plantar, es prepara el material de llavors. Es posa en remull durant 10 ... 15 minuts en una solució de permanganat de potassi (solució de color rosa clar).

És útil processar en una solució d’heteroauxina: les arrels estan més ben formades. El comprimit es dilueix en 1 litre d’aigua. Després, les bombetes es submergeixen durant 15 ... 20 minuts.

1. Per plantar a una distància de 12 ... 15 cm, creeu petites ranures amb una profunditat de 4,0 ... 4,5 cm.
2. Abocar amb una solució de permanganat de potassi. Alguns productors d’hortalisses recomanen vessar aigua bullent d’un bullidor per acabar amb la infecció.
3. Esteneu les llavors a una distància de 8 cm.
4. A continuació, escampeu-hi per sobre amb torba, humus o terra solta.

També és possible aterrar als forats. Per a això, s’utilitzen retoladors amb clavilles de 4 cm de llarg i 2 ... 3 cm de diàmetre. Els forats es fan amb els retoladors i després es col·loquen les bombetes als forats. A continuació, escampeu o ratlleu la capa de terra.

A l’hivern, el llit del jardí està cobert. La palla (4 ... 8 cm) o el fenc (fins a 15 cm) serveixen de bona cobertura. Alguns jardiners utilitzen un material de cobertura (agrospam). Es fixen amb grapes de filferro d’acer.

Malalties i plagues d'all

Les plantes són susceptibles a malalties fúngiques que es poden transmetre a l'aire o en sòls no tractats.

Aquestes malalties són:

• Podridura bacteriana;
• Floridura negra;
• Peronosporosi;
• Fusarium.

El tractament de les plantes afectades es realitza mitjançant polvorització amb fungicides o líquid bordeus. Després de la collita, es cremen les tiges d’aquestes plantes i es tracta el llit del jardí amb les mateixes preparacions. Es recomana canviar el cultiu cultivat, per exemple, sembrar amb pastanagues o patates.

Entre els insectes paràsits, el nematode de la tija, la mosca de la ceba i l’àcar de l’all influeixen grans danys. Afecten les plantes i els fruits del jardí i durant l’emmagatzematge. Destrueixen les plagues amb preparats insecticides (intavir) i una neteja exhaustiva dels llits al començament de la temporada i una excavació profunda ajuden a evitar la seva aparició.

Llegiu-ne més a l’altre article: Per què els alls es tornen grocs a la primavera: què fer? Revisió de causes, plagues i mètodes de control

Verema

L’all es cull quan les seves fulles comencen a groguear-se, normalment més a prop d’agost. Podeu extreure una ceba per obtenir una mostra i examinar-la: ha de ser desenvolupada i densa. Els jardiners creuen que és millor collir aviat que sobreexposar-lo a terra. Els bulbs no madurs poden madurar a casa.

Els bulbs s’han d’extreure amb una forquilla, no s’han d’arrencar les fulles i s’ha de tallar les fletxes. Els bulbs excavats es disposen a assecar-se durant diverses hores al sol. Quan les fulles estan seques, es poden escurçar lleugerament i trenar-les per guardar-les.

Si és necessari desenterrar dents d’una dent com a llavor futura, es recol·lecten quan les puntes de les fulles s’acaben de tornar grogues, però no més tard. Les dents d’una sola no s’han d’exposar excessivament al sòl, ja que el bulb es pot aprofundir i això comporta una reducció del rendiment en el futur.

Després de recollir-la, s’asseca bé una dent i després s’eliminen les arrels i les tiges, s’ordenen per mida i s’emmagatzemen en una habitació seca i fosca i ben ventilada.

Quan recollir els bulbs d’all per obtenir les llavors

El temps de maduració de la bombeta d’aire i del cap és el mateix. A l’agost, la fina pell de la vaina de llavors comença a esquerdar-se i les plomes es tornen grogues i s’assequen. Aquests dos signes indiquen al jardiner: és hora de buidar el jardí.

Recomanacions pas a pas per recollir i emmagatzemar els grans de llavors:

1. Per no dispersar les bombetes, l’aire s’embolica amb gasa o es posa una mitja de niló a la fletxa. Arrossegar sense aquesta "protecció" no val la pena: les dents estan madures i, a causa d'un moviment sobtat, poden esmicolar-se.
2. Tallar el brot amb un bulb a 10-15 cm per sota de la base.
3. Lligats en paquets o trenats.
4. Assecar en una habitació fresca i seca amb ventilació natural.
5. Es planten segons les normes habituals per als alls d’hivern.

Avantatges i desavantatges d’aquest mètode

Les llavors d’all maduren en bulbs, que es troben per sobre de les fulles del cultiu. Aquest mètode de cria té avantatges i desavantatges que hauríeu de tenir en compte abans de començar a plantar.

Els avantatges d’aquesta reproducció de la cultura inclouen:

• les llavors poques vegades estan exposades a malalties, de manera que no hi ha risc que no hi hagi plantules. Si s’observen totes les característiques de la sembra, el producte resulta fragant i no perd les seves qualitats fins i tot després d’un llarg emmagatzematge;
• amb l'ajut de diversos bulbs, podeu obtenir una collita en gran volum;
• si es fa malbé el cibulet, l’ús de llavors permet no perdre la varietat;
• utilitzant aquest material de sembra, poden créixer grans caps;
• plantar llavors és senzill, n’hi ha prou de sembrar a terra;
• el material de plantació collit adequadament proporciona un alt nivell de germinació.

Beneficis de l’ús de llavors

No obstant això, com qualsevol mètode de propagació de plantes cultivades, aquest mètode té els següents desavantatges:

• només es pot obtenir una gran collita al cap de 2 anys;
• en gelades severes, les llavors es poden danyar i germinar malament.

A més, en alguns casos, en condicions de temps sec, els bulbs poden assecar-se, cosa que redueix el percentatge de germinació. El material de plantació es pot deteriorar si no es recullen correctament els bulbs. Els grans no madurs no són adequats per a la propagació de cultius.

Important! Una de les característiques del bulb és el gran nombre de grans que hi ha a l’interior. Les llavors collides correctament es poden emmagatzemar fins a un any sense degradar el seu rendiment. Les plàntules donen grans grans i petits.

Com cultivar i recollir els bulbs

No hi ha res difícil en el cultiu de bulbs. A més, ni tan sols cal fer alguna cosa a propòsit, perquè creixen sols amb fletxes d’all... És molt més important recollir correctament les llavors.

Per fer-ho, primer haureu d’esperar al moment en què esclati la "càpsula" protectora i les llavors quedin fora.

Aquest moment arriba a mitjan juliol, amb menys freqüència al final. Per als alls de primavera, el moment és lleugerament canviat i la recollida s’hauria de fer més a prop de finals d’agost.

Després, les llavors s’han de tallar i guardar amb cura fins al moment de l’aterratge.

Hi ha algunes varietats d’alls que no desenvolupen fletxes. En conseqüència, no serà possible recollir llavors d’aquestes espècies, per tant, cal tenir-ho en compte.

A propòsit, de vegades passa que la bombeta no esclata, i alguns jardiners pensen que les llavors encara no han madurat, però no és així.

En aquesta situació, heu de parar atenció a les fulles d’all., és a dir, el seu color. Si comença a aparèixer el groc, podeu recollir, però si no, és millor esperar una mica.

Quan s’ha de recollir la pell d’all i com s’ha de guardar:

Com i on emmagatzemar sevok

Emmagatzemar les llavors tallades no és gran cosa. Abans de res, s’han de col·locar en una capsa o capsa de cartró i introduir-les al graner o qualsevol altra habitació, el més important és que hi hagi una temperatura d'almenys 18-20 graus centígrads.

Aproximadament 1,5-2 mesos abans de la sembra, les llavors s’han de transferir a un lloc més fresc, amb una temperatura de 5-8 graus centígrads.

Això és necessari en ordre de manera que el material de plantació s’assequi bé i també s’endureixi i durant les primeres glaçades fortes no es va deteriorar al terra. Això és en general, això és tot.

Pros i contres de la decisió de plantar una dent

La plantació d’una dent té més avantatges que desavantatges, ja que la llavor:

• tolera bé les gelades de primavera i les gelades severes;
• brolla ràpidament (els claus d’olor no cal col·locar-los estrictament verticalment al forat, les arrels brotades els arrosseguen cap avall).

Nota! Germinats de plàntules, l’all d’un gra creix de la mateixa mida, conservant totes les característiques de la varietat.

Els aspectes negatius de plantar sevka inclouen:

• alt cost de les llavors;
• la durada del procés de creixement.

Els bulbs s’obtenen a partir de les llavors, es planten a terra, es conrea un conjunt i ja s’utilitza per obtenir grans caps d’all que conserven la superioritat varietal.

Quines varietats es poden sembrar d’aquesta manera

Tot tipus d’alls, llançant fletxes, es multipliquen sembrant. Són populars entre els productors i compradors d’hortalisses varietats com:

• Alkor és una planta d'hivern amb un aroma agradable i brillant i amb un cap petit, que pesa fins a 40 g;
• Promin és una varietat hivernal de maduració primerenca amb un sabor picant;
• Sofievsky: té el cap de color blanquinós o porpra clar amb venes fosques, pesa fins a 105 g;
• Herman és una varietat de mitja temporada, els caps pesen uns 45-50 g cadascun.

Per la teva informació! Una de les millors varietats per a la selecció de llavors és Lyubasha. L’all madura precoçment, tolera fortes gelades i sequeres. El seu pes arriba als 120 g. Els caps s’emmagatzemen durant tot l’hivern. En sembrar els dents unificats, és possible recollir una collita colossal de Lyubasha. Es pot cultivar en climes temperats i al sud.