Jardineria »Pera
0
856
Qualificació de l'article
La pera Forest Beauty es va portar de Bèlgica. La varietat s’ha canviat de nom moltes vegades, de manera que podeu trobar noms com Forest Pear, Alexandrina i Flemish Beauty. Avui és conegut a tots els països d’Europa i fins i tot a Àsia.
Descripció de la bellesa del bosc de peres
Descripció de les varietats de peres Forest Beauty
Fusta
L’arbre Forest Beauty pot créixer fins a 8-10 m sense podar.
La pera creix molt ràpidament durant els primers anys de vida; a l’edat de 8 anys el creixement es desaccelera.
La corona és ampla piramidal, l’espessiment és mitjà. Els brots són gruixuts, sovint arquejats. Les fulles són denses, oblongues, apuntades cap al final, amb vores amb petites osques. Les branques estan caigudes, penjades, per tant, amb una collita abundant, cal fer suports. L’arbre Forest Beauty és resistent.
Flors
La floració comença a principis d'abril; es formen ovaris fins a mitjans de maig. Les flors d’aquesta varietat són petites, de color rosa clar. Resistent a temperatures extremes, que té un efecte beneficiós sobre el rendiment. A causa d'aquesta característica, el cultiu de la bellesa del bosc és possible a les regions centrals i fins i tot al nord de Rússia.
Fruita
Els fruits apareixen en brots de 3-4 anys. Les peres són ovoides, al final són contundents. La pell és densa, encara que fina, rugosa. Durant la maduresa tècnica, el color del fruit és de color groc verdós, quan està completament madur, és daurat. Apareix un color vermell per un costat. La tija és gruixuda. La polpa de la pera és blanquinosa o groguenca, molt sucosa, dolça, fosa i tendra. L’aroma es pronuncia. El pes mitjà de la fruita és de 120 a 160 g.
La bellesa del bosc es va convertir en el "pare" de més de 30 varietats de peres (Marbre, Dubovskaya primerenca, Lada, Nevelichka, Dessertnaya Rossoshanskaya, etc.)
Els fruits de la bellesa del bosc tenen forma obtusa
Origen de la varietat
Hi ha una versió segons la qual la varietat no va ser criada, sinó que es va trobar en un bosc proper a la ciutat d'Alost (Aalst) a Bèlgica. Una altra variant d’origen: creada per l’especialista Fario (també a Bèlgica). Va guanyar popularitat gràcies a un altre belga: Jean Baptiste Van Mons va contribuir a la distribució generalitzada d'aquesta pera a Europa i altres continents. Inicialment, la varietat tenia el nom de Forest Pear, aleshores Flemish Beauty i Forest Beauty. Sota aquest últim, la pera s’ha fet coneguda i popular a Rússia i als països veïns.
La bellesa del bosc de vegades s’anomena erròniament Marie Louise (Marie Louise), però es tracta de dues varietats fonamentalment diferents.
Vídeo: sobre la bellesa del bosc de peres
Característiques creixents
Les plàntules de plantes són completament sense pretensions per a les condicions del sòl. S’aclimaten amb èxit tant a terra humida com seca. La collita més gran "Bellesa del bosc" és capaç de donar en plantar en sòls solts i fecundats amb cura. Les plàntules presenten els pitjors resultats a terra amb molta argila. L’arbre hi arrelarà i al cap d’un temps començarà a donar fruits, però en aquest cas encara és millor no comptar amb una gran collita.
Plàntula "Forest Beauty"
Aquesta varietat s'empelta sobre una pera o codony de cultiu silvestre. Un arbre empeltat sobre un codonyer dóna els seus primers fruits en 3-4 anys. La pera salvatge es queda enrere en aquest sentit: la "bellesa del bosc" empeltada sobre ella començarà a donar fruits només al cap de 7 anys.
La perera creix intensament en els primers deu anys. Les branques pengen de la corona piramidal, de vegades fins al terra mateix. Els residents d’estiu es veuen obligats a fer suports especials per evitar el trencament d’aquestes sucursals.
La varietat dóna fruits anualment, però els rendiments fluctuen segons les condicions meteorològiques. Una pera donarà la collita més rica en un estiu fresc i la calor sufocant provocarà una disminució del seu volum.
Com que els fruits es posen bastant tard, només en brots de tres o quatre anys, cal una cura especial per augmentar el rendiment de l'arbre. El jardiner haurà de processar-la amb tisores de podar, eliminant l’excés de branques.
Una breu història sobre les característiques del cultiu:
Taula: pros i contres de la varietat
| Dignitat | desavantatges |
| bons indicadors de resistència hivernal (suporta les gelades fins a -45 ° C) | exposició de crosta |
| resistència a les gelades de les flors (fins a -10 ° С) | pèrdua massiva de fruits quan són massa madurs |
| bona transportabilitat | vida útil curta de les fruites |
| tolerància a la sequera | |
| excel·lents indicadors gustatius | |
| alt rendiment | |
| atenció sense pretensions |
Ressenyes de residents d'estiu
- Els fruits d’aquesta varietat són molt saborosos. Tenim tres varietats de peres que creixen al nostre lloc. Un hivern i dos, que maduren a finals d’estiu. Fresc, a tota la família li encanten les peres Forest Beauty. La seva carn és sucosa i dolça, la pell no és rugosa. Ens mengem nosaltres mateixos i tractem els nostres veïns.
- A la nova caseta d’estiu, el meu marit i jo vam decidir plantar diversos pomers i una pera. Durant molt de temps no van poder decidir sobre la varietat, però van triar una bellesa boscosa. La plàntula es va comprar en una botiga especialitzada, va resultar ser bona. Es va configurar ràpidament i va començar a créixer. El primer parell de peres es van recollir el tercer any. Avui ja estem aconseguint una collita completa.
- M’encanta la bellesa del bosc. Les seves peres són sucoses i dolces. La polpa no és ferma, tendra i molt saborosa. Pràcticament faig peces per a l’hivern. Així que mengem peres fresques. La varietat és molt productiva. La família és gran, els fills els tallaran i al meu marit i a nosaltres encara ens queda prou. El que no mengem, encara en tenim prou per a una capsa al celler. És cert que aquestes peres no s’emmagatzemen durant molt de temps, però els néts estan contents de menjar-les en un parell de setmanes.
Cura
Reg
La bellesa del bosc tolera bé la sequera, però això no vol dir que s’hagi de privar de reg. Una bona manera és el mètode per aspersió.
El reg per aspersió és una bona manera de regar una pera
Si no és possible organitzar el reg d'aquesta manera, a una distància de 20-30 cm del tronc, s'hauria de fer un solc amb una profunditat de 15 cm, al qual s'hauria d'abocar aigua (uns 40 litres per 1 m2) ). Els arbres joves es reguen un cop per setmana, els adults (3 vegades a la temporada) abans de la floració, durant la fruita i durant la seva maduració. A l'octubre, es realitza un reg de càrrega d'aigua: 50 o més litres d'aigua per a un arbre.
Poda
La poda és un esdeveniment que ajuda a protegir l’arbre de malalties i plagues, a augmentar la qualitat i la quantitat del cultiu. La pera es poda anualment a principis de primavera i tardor.
L'eina ha de ser nítida. Els llocs de talls es tracten amb sulfat de coure o vernís de jardí.
Taula: esquema de retallada
| Edat | Esquema de retallada |
| Primer any després de la sembra | Tallar el tronc a una distància de 0,5 m del terra. |
| Segon any | Es forma un esquelet: deixeu les 4 branques més fortes que s’estenen amb un angle de 45 ° respecte al tronc principal, tallant la resta. |
| Anys posteriors | Les branques esquelètiques s’escurcen 1/4. La central hauria de ser 30 cm més alta. |
| En tots els períodes, també es poden totes les branques trencades, afectades, seques, que creixen cap a l’interior i massa llargues. | |
Preparació de l’arbre per a l’hivern
Tot i que Forest Beauty pertany a varietats resistents a les gelades, en preparació per a l’hivern val la pena endurir el cercle del tronc. Per a això són adequats serradures, humus i torba. Els arbres joves es beneficiaran d’una protecció addicional: es poden embolicar amb palla, fulles de gira-sol o paper. Aquest "abric de pell" protegirà el tronc de les gelades. Quan cau neu, es llença al tronc i es trepitja.Però a l’hivern s’ha de ratllar una nevada massa gran, en cas contrari, les arrels i la tija poden patir amortiment i podridura.
Blanquejar l'arbre el protegirà de les gelades, rosegadors, cremades solars
Abans de les gelades hivernals, l’arbre ha de ser emblanquinat. La solució és fàcil de preparar: 10 litres d’aigua, 2 kg de calç, 1,5 kg d’argila. Apliqueu-lo al tronc i a les branques principals amb un pinzell regular. Els arbres joves es poden emblanquinar completament.
Vestit superior
Durant els primers 2-3 anys de vida, la pera tindrà prou nutrients al pou de plantació. En el futur, els fertilitzants minerals s’aplicaran anualment, orgànics, un cop cada 2-3 anys a la tardor (5-7 kg d’humus per planta).
Taula: esquema de fertilització de la pera
| Període | Fertilitzants |
| Durant la floració | 100 g d’urea per 5 l d’aigua (per planta). |
| Després de la floració | Solució de Nitroammophoska (1: 200). 30 l per 1 planta. |
| A finals de juny: alimentació foliar | Fertilitzants de potassa i fòsfor (clorur de potassi, nitroammofos, segons les instruccions). |
| A la tardor |
|
Contingut calòric de les peres, composició i contingut de nutrients
Els fruits de la perera són una excel·lent font de substàncies de llast: representen uns 3,3 g per cada 100 g. Hi ha molta àcid fòlic a la polpa. També hi ha altres vitamines i diversos minerals i tanins, pectina, àcids grassos insaturats. El contingut calòric és de 55 kcal. Les dades són aproximades, ja que són diferents per a cada varietat.
Macronutrients:
- aigua: 83,72 g;
- hidrats de carboni: 15,46 g;
- greixos - 0,12 g;
- proteïnes - 0,38 g.
Vitamines:
- betacarotè: 15 mcg;
- E - 0,4 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- B2 - 0,04 mg;
- B6 - 0,02 mg;
- àcid fòlic: 15 mcg;
- C - 5 mg.
Minerals:
- potassi - 115 mg;
- sodi - 2 mg;
- calci - 10 mg;
- magnesi: 7 mg;
- fòsfor: 10 mg;
- ferro - 0,2 mg;
- zinc - 0,1 mg.
Les fulles contenen glucòsids saponina, arbutina, tanins.
Taula: com fer front a malalties i plagues de la bellesa del bosc
| Malaltia | Com es manifesta | Què fer |
| Crosta | Apareixen taques de vellut negre a les fulles i marques grises als fruits. |
|
| Oïdi | Floració marró, que provoca el marciment, l’engrossiment i la caiguda de les fulles. |
|
| Rovell | Taques "rovellades" amb punts negres a les fulles, provocant la caiguda de les fulles. Amb aquesta malaltia, els fruits es fan petits. | Abans de la floració, tractament amb un 1% de líquid bordeus. El següent procediment és immediatament després de la floració i un altre després de 2 setmanes. |
| Podridura de la fruita | Taques putrefactes marrons a les fruites, cosa que fa inutilitzables les peres. |
|
| Insectes | Arnes, pugons, papallones diverses, les larves de les quals s’alimenten de saba vegetal. | Tractament amb solució d’urea al 3% o líquid bordeus al 3% durant la floració, durant l’ovari i la maduració. La freqüència permesa és una vegada cada 2 setmanes. |
Galeria fotogràfica: signes de dany a la pera
Un dels desavantatges de Forest Beauty és la susceptibilitat a la crosta
L’oïdi condueix a la caiguda de fulles i al malgastament d’arbres
La podridura de la fruita fa que les peres no siguin comestibles
L’òxid es reconeix fàcilment per taques brillants
Aterratge
Desembarcament de la bellesa del bosc realitzat a principis d'abril o principis d'octubre. El lloc per cultivar un arbre hauria d’estar ben il·luminat. La pera d'aquesta varietat requereix pol·linitzadors, que són varietats com Josephine Mechelnaya, Williams, Limonka. La Forest Beauty és parcialment autofèrtil, de manera que la presència de pol·linitzadors assegurarà una bona collita més endavant.A més, hi hauria d’haver una distància d’uns quatre metres entre els arbres.
- Deu dies abans de la sembra, es forma un forat d’uns 80 cm d’amplada i 1 m de profunditat. El sòl, que es va excavar, es barreja amb superfosfat, sulfat de potassi i dos cubells d’humus. La barreja resultant s’aboca en un forat i es fa un monticle.
- S'aboca una solució al pou: es dissolen 2 tasses de calç apagada en 10 litres d'aigua. A continuació, aboqueu més de 30 litres d'aigua.
- Després de 10 dies, comenceu a plantar una plàntula. Al mateix temps, 3 hores abans de plantar, les arrels de la plàntula es mantenen en aigua per saturar-les amb humitat.
- La plàntula es col·loca al forat. Amb cura, evitant danys, escampeu les arrels pel fons pels vessants del monticle. Estan coberts de terra, ja que el coll d'arrel ha d'estar situat a 5 cm per sobre del nivell del sòl.
- El sòl es comprimeix i es rega amb 30 litres d’aigua. El sòl al voltant de la plàntula (70 cm de diàmetre) ha de ser mulat amb torba o humus.
Verema
La bellesa del bosc comença a donar fruits no abans dels 3 anys de vida. El rendiment mitjà d’un arbre adult és de 120 a 170 c / ha. Aquesta pera no es produeix en fructificació.
Els fruits maduren a la darrera dècada d’agost. Si les peres s’eliminen una setmana abans de la plena maduresa, quan encara són de color groc verd, podeu organitzar-ne el transport i l’emmagatzematge més llarg.
Cal tenir en compte que els fruits de la bellesa del bosc ràpidament maduren i comencen a esmicolar-se de l’arbre. Aquestes peres ja no es poden emmagatzemar. S’han de reciclar el més aviat possible.
Per guardar la fruita, refrigereu-la immediatament després de recollir-la de l’arbre. En un recipient sec i en una habitació fresca (2-5 ° C), la pera estarà durant 3-5 setmanes.
Es tracta d’una varietat de postres, és perfecte tant per al consum fresc com per a conserves.
La melmelada de pera Forest Beauty resultarà dolça fins i tot sense molt sucre
Rendiment
Ara val la pena parlar d’un indicador tan important per a cada arbre fruiter com és el rendiment. La bellesa del bosc té un rendiment excel·lent, que és un dels millors entre totes les antigues varietats de peres.
Per tant, es poden collir fins a 130-150 quilograms de collita d’un arbre, però aquest indicador és rellevant per a arbres menors de 18 anys, ja que cada any més plantes madures redueixen la collita un 1-2% i els arbres superen Els 30 anys en total poden reduir el seu rendiment en un 50%.
Pel que fa a la necessitat de pol·linitzar la bellesa del bosc, és parcialment autofèrtil. Això vol dir que sense pol·linització pot començar a donar fruits, però el nombre de fruits en aquest cas mai no s’acostarà al màxim i, en el millor dels casos, serà de l’ordre del 60-65%.
Només amb l'ajut de la pol·linització es pot revelar el 100% del potencial de la varietat especificada. Les peres de les varietats següents són les més adequades com a pol·linitzadors:
- Llimona;
- Williams;
- Josephine Mechelnskaya.
Un dels avantatges d’aquests pol·linitzadors és que les seves condicions de detenció són el més semblants possibles a les de Forest Beauty, cosa que significa que els veïns poden mantenir-les al mateix jardí.
És impossible no esmentar els trets distintius de Forest Beauty, que s’indiquen en els punts següents:
- La pera és excel·lent per créixer en les dures condicions de Rússia i no requereix una cura especial. Anteriorment, els avantpassats d’aquesta varietat creixien al bosc, del qual en realitat va aparèixer el seu nom, i gràcies a això va rebre una resistència tan destacada.
- La pera té una elevada resistència hivernal, normalment tolera gelades fins a -45 graus i, al mateix temps, conserva altes qualitats fructíferes.
- El flagell d’aquest tipus de pera és la crosta de poma i pera, que afecta sense pietat als arbres a la primera oportunitat. La resta de la varietat és resistent a altres malalties i plagues, pràcticament no afectades pels fongs.
