La pera és un hoste rar als jardins siberians. Això es pot explicar per diversos motius: en primer lloc, l'arbre destaca per la seva baixa resistència hivernal i no per la maduresa primerenca i, en segon lloc, a les regions amb estius frescos, la collita no es pot esperar en absolut. Però no penseu que és impossible cultivar fruits dolços i fragants a Sibèria! Avui parlarem de quines varietats de peres escollir per a Sibèria, considerarem les característiques de cuidar-les i parlarem dels errors més freqüents dels jardiners novells.
Perun
Aquesta varietat s’adapta perfectament fins i tot en condicions climàtiques dures. Va ser criat als jardins experimentals de Barnaul de l'Institut de Recerca d'Horticultura a tota Rússia a Sibèria. Per a la creació, els criadors van utilitzar la varietat hivernal Decanka i la varietat híbrida núm. 10821, els "pares" dels quals eren les peres Bergamotnaya i Néta. Malgrat el seu nom, aquesta varietat de pera per a Sibèria no té res a veure amb la mitologia eslava i el Déu del tro. És que I. A. Puchkin, que dirigia un grup de criadors, era aficionat a la religió i la història dels eslaus. Una actitud tan reverent envers les llegendes antigues va donar lloc als noms de les varietats criades pel científic.
La perera d'aquesta varietat és de mida mitjana, la corona està estesa i arrodonida. Les fulles són llises, de color verd intens. La massa de les peres Perun pot arribar als 145 g. Per cert, els fruits són desiguals, la seva pell és tendra i oliosa. La carn del fruit no és molt densa, de color blanc. El sabor és agradable, dolç i àcid. Les peres maduren a mitjan octubre. Són aptes tant per al consum fresc com per fer melmelades, conserves, compota i gelatina. Les fruites de pera es poden emmagatzemar a la nevera; no perdran el seu gust fins al gener.
Entre els avantatges de la varietat Perun, cal destacar la seva resistència a les malalties fúngiques. Moltes plagues no li tenen por. Però els rosegadors poden espatllar la pera. Per protegir l’arbre, heu d’embolicar la tija i les branques esquelètiques amb material improvisat dens.
Herència genèrica
La varietat "Svarog" es va crear creuant diferents resistència hivernal, Pera Ussuri i "Bere Bosk": una antiga varietat francesa maduració tardana.
Què van donar els pares a la nova forma híbrida:
- de la varietat "Bere Bosk" - resistència heretada a la crosta i altres malalties fúngiques; atractiu comercial de les fruites i la seva originalitat gustativa; un augment de la productivitat durant el procés de creixement d’una planta; poc exigent en la composició dels sòls amb suficient reg;
- de la pera Ussuri - la capacitat de variabilitat en el procés de selecció de clons; excepcional resistència a les gelades; tolerància a la sequera; poc exigent en la composició dels sòls.
És cert que els fruits d’aquesta varietat decorativa són de gust desagradable i de mida reduïda i hauran d’esperar 20 anys després de plantar la plàntula.
Referència: L’abundància de fibra de les fruites de pera ajuda a eliminar el colesterol nociu del cos humà. El gust astringent de la majoria de varietats domèstiques es deu als tanins, mitjans naturals per evitar la deposició de sal. Les papil·les gustatives identifiquen fàcilment les cèl·lules pedregoses de la polpa d’una pera, el seu teixit de suport. En les varietats silvestres, la presència d’aquestes cèl·lules és més acusada, cosa que crea un cruixit quan es mossega el fruit.
Normes de cura
A Pear Perun no li agraden les corrents d’aire, les aigües subterrànies que passen gairebé.Però el més important és que l’arbre ha de rebre una quantitat suficient de llum solar. Aquesta varietat té requisits especials per al sòl. La millor opció és el sòl negre, el franc o el franc.
El primer any després de la sembra, la pera Perun creix lentament i, per tant, no necessita poda. A partir del tercer any, és necessari podar regularment l’arbre fruiter, eliminant les branques seques i malaltes. L'angle de retall ha de ser correcte. Els jardiners recomanen rejovenir la pera de baix a dalt. Un cop finalitzat el procés, els talls s’han de processar amb parcel·la de jardí: podeu comprar-los en una botiga especialitzada o fer-ho vosaltres mateixos. Podeu substituir les var de jardí per pintura a base d’oli.
Opinions sobre jardiners
La descripció de la pera "Lel" és força comuna i, segons els jardiners, la varietat té un gran nombre de característiques positives. Els fruits maduren completament a finals de la segona dècada d'agost. El cultiu collit no es pot emmagatzemar més d’una setmana i els fruits es poden utilitzar universalment.
Aquesta varietat s'ha consolidat com a molt exigent per obtenir una quantitat suficient d'humitat. La floració s’observa una mica més tard que la majoria de les varietats zonificades. La varietat comença a fructificar el quart any després de la sembra en un lloc permanent. El rendiment és força elevat i la fructificació és molt regular. Els desavantatges de la varietat inclouen la qualitat de conservació i la transportabilitat del cultiu collit no molt bones.
Svarog
Una altra varietat provada per Sibèria és la pera Svarog. Igual que la varietat Perun, Svarog va ser criada per un grup de criadors dirigits per I. A. Puchkov a l’Institut de Recerca Científica d’Horticultura de Sibèria.
La varietat Svarog té molts avantatges:
- tolera fàcilment les gelades fins a -30 ° С;
- la varietat és resistent als fongs patògens;
- els fruits tenen temps de madurar abans del primer temps fred;
- les peres es poden conservar durant uns tres mesos.
Però no tot és tan rosat! Si no seguiu les regles per cuidar la pera Svarog, l’arbre pot deixar de donar fruits o morir.
L’aspecte d’aquesta varietat depèn del lloc de creixement i de la composició del sòl. Per tant, les fulles d’una pera poden tenir forma de salze, escabetx o fins i tot semblar-se a fulles de bedoll. L’escorça d’aquesta varietat de pera per a Sibèria és marró i escamosa. El pes de la fruita sol ser d’uns 80 g, la pell és aspra i apagada. La maduració completa dels fruits es produeix a principis d’octubre. La polpa és sucosa i cremosa.
Aspecte
Tingueu en compte per separat l'aparença de l'arbre i el fruit.
Fusta
Els arbres de la varietat Lel són de grandària mitjana, aconseguint una alçada de 4-6 metres. La capçada és de densitat mitjana amb un fullatge excel·lent. Té forma d’el·lipse.
El més freqüent és que les formacions fruiteres estiguin lligades a branquetes petites i allargades. De vegades, en anells de tija i llances formades. La floració a temps és més tardana, a principis de juny.
Brots corbats, tonalitat marró bordeus. Tenen una mica de pilositat als extrems. Les fulles són de color miniatura, ovalades, pàl·lides, de color maragda. La fulla està en relleu, fortament corbada.
Les peres són en miniatura, de mida inferior a la mitjana. En pes, no arriben als 60-80 grams. Amb una bona cura dels arbres, de vegades es troben peres relativament grans de fins a 100 grams. Els fruits són amples i regulars en forma de pera.
La pell és llisa, dotada d’un brillantor brillant. Els peduncles són petits, de forma corba. A l’època de collita, el color principal és l’esmeralda.
Quan estan completament madurs, els fruits es converteixen en maragda-ambre. El matís de la coberta és ratllat, dèbilment expressat, repartit per 1/6 de la fruita.
Té un bonic color vermell bordeus. Hi ha nombroses pigues subcutànies. Tenen un to maragda. Són de mida miniatura, ben visibles als fruits. El plat és ampli, acanalat, poc profund.
Us suggerim que us familiaritzeu amb: Sembrar la gespa: com sembrar la gespa (instruccions), l'elecció de les llavors
La copa és de tipus tancat, no cau. L’embut no està present o està molt poc desenvolupat. El cor és petit, de forma el·líptica. Les cambres de llavors no cauen, estan dotades d’una forma tancada.
El tub sub-tassa és sacular, allargat. Les llavors són normals, ovalades, de color marró. La polpa és semi-oliosa, blanca com la neu, agradable i lleugera. Té un postgust dolç de postres amb una lleugera acidesa i un delicat aroma especiat.
Com plantar i cuidar?
El primer que cal prestar atenció és l’elecció de la ubicació. El millor és plantar la pera Svarog en una zona càlida i protegida pel vent. Els jardiners recomanen donar preferència a les plàntules amb un sistema radicular desenvolupat. Traieu les arrels danyades abans de plantar-les. És molt important preparar una clavilla de suport a la qual s’adherirà el tronc de l’arbre jove.
Cal fertilitzar la pera anualment. Els compostos orgànics i fòsfor-potassi són adequats com a preparació superior.
La pera de bacteriosi d’aquesta varietat pràcticament no és terrible. No obstant això, és susceptible a l'atac de plagues. La solució "Karbofos" ajudarà des del pugó comú. El nitrofè ajudarà a protegir l’arbre de l’escarabat de l’escarabat. En aquest cas, és important cremar les fulles afectades; en elles, el morrut organitza les urpes.
Normes d’aterratge
Primer cal preparar un forat de plantació. S’està preparant diverses setmanes abans de l’aterratge previst. Això és necessari perquè la capa superficial del sòl s’assenti. Cal introduir una clavilla petita (40 cm de llarg) al forat, que actuarà com a suport de la planta.
El pou de plantació es prepara unes setmanes abans de la plantació prevista
Abans de baixar la plàntula al terra, cal distribuir uniformement el sistema radicular per tot el perímetre de la fossa. En plantar, és important prestar atenció al fet que el coll de l’arrel ha d’estar necessàriament per sobre del terra.
Si l’escampeu amb terra, aviat començarà a podrir-se. Com a resultat, la planta morirà completament. La plàntula s’ha d’omplir amb cura per no danyar les arrels. Després d’omplir la terra, el terraplè queda ben compactat i regat amb 20 litres d’aigua tèbia.
Varietats de pera Lel: descripció de la cura
Obtenir collites d’alta qualitat depèn de l’adhesió a totes les tecnologies de cultiu i de mesures oportunes relacionades amb la lluita contra les malalties i les plagues. Aquesta varietat té por del càncer negre, la podridura de la tija, l’òxid, l’oïdi, la manília. Danys a la pera i als paràsits de les plantes: àcar, arna, pugó verd.
Les mesures preventives ajudaran a preservar la planta. Per exemple, tres vegades a la temporada és necessari ruixar una pera: el primer tractament amb Kinmix es realitza a la primavera, després que l’arbre es desperti, la pera Lel s’ha de tractar amb Agravertina abans de la floració i quan apareguin els ovaris l'arbre, es recomana utilitzar Iskra.
Bona protecció contra plagues i malalties: agents no químics. Podeu ruixar totes les varietats de peres per a Sibèria amb brous de dent de lleó, als quals s’afegeix all i sabó per a la roba. Cada tardor, la perera necessita una poda sanitària i l’eliminació de les fulles restants. D’aquesta manera s’evitarà la propagació d’insectes i malalties.
A principis de primavera, els jardiners experimentats recomanen blanquejar els troncs. Això protegirà l’escorça de les cremades solars. A més, aquest mètode permetrà destruir alguns dels paràsits que hibernen sota l'escorça.
Severyanka
Una de les varietats més populars cultivades a Sibèria és la pera Severyanka. Les característiques inclouen una fructificació anterior, alta productivitat i resistència hivernal. Aquesta varietat va ser rebuda pel famós criador P.N. Yakovlev. Parella parental: peres Koperechka núm. 12 i Favorite Klappa. Va ser d’ells que Severyanka va heretar una densa polpa cremosa, un aroma delicat i un sabor àcid impacient. Les fruites s’emmagatzemen durant poc temps, aproximadament dues setmanes.
Aquesta varietat es pot classificar com una de les més resistents a l'hivern. Per exemple, a Ufa, es va registrar un cas quan, quan la temperatura va caure a -50 ° С, només es van congelar les peres joves de la varietat Severyanka. També se sap que amb una disminució prolongada de la temperatura a -42 ° C, la part superior dels arbres va morir, però la planta es va recuperar ràpidament.
Funcions de cura
Els jardiners experimentats asseguren que es poden collir uns 100 kg de fruites sucoses d’un arbre. Per fer-ho, heu de proporcionar una atenció adequada a Severyanka. A l’hora d’escollir un lloc de plantació, el millor és romandre en una zona assolellada, protegida dels corrents d’aire. L’humus i els fems s’han de col·locar al fons del pou de plantació.
La primera poda es fa immediatament després de plantar la pera. En cas que no hi hagi branques esquelètiques, val la pena tallar l’únic brot. El millor és fer-ho a una alçada d’uns 80 cm sobre el terra, mantenint almenys tres cabdells desenvolupats. Per evitar que la planta jove mor, en els primers dos o tres anys cal aïllar-la per a l’hivern.
La primera fecundació s’hauria de dur a terme el segon any de vida de Severyanka. Aquesta varietat de peres per a Sibèria adora la humitat i, per tant, s’ha de regar diverses vegades a la temporada.
La perera pràcticament no és susceptible a malalties, però es pot veure afectada per les plagues: pernil de la fulla de la pera i papallona d’arç. Això ajudarà tant a productes químics com a receptes populars. Podeu ruixar la planta amb una infusió d’ajenjo, makhorka i all. És senzill de fer-ho: cal barrejar 200 g de components triturats, abocar-hi aigua bullent (n’hi ha prou amb cinc litres). A continuació, cal bullir addicionalment la composició durant 1,5 hores. El "medicament" resultant s'ha de diluir amb 15 litres d'aigua, als quals es poden afegir 300 g de sabó per a roba.
