La varietat híbrida de raïm blanc ucraïnès Bazhena es va criar no fa molt de temps, però ja ha guanyat popularitat entre els jardiners nacionals. Com a descendent de la famosa varietat Arcadia, el raïm Bazhena va heretar la capacitat de produir una rica collita. I, a més, resistir amb èxit diverses malalties.
Però la varietat Bazhena difícilment pot presumir de la resistència a les gelades dels seus progenitors. Per tant, no és adequat per al cultiu a les regions del nord del país. En les condicions del centre de Rússia, necessita aïllament i refugi per a l’hivern.
En aquest article es debatran els trets distintius d’aquesta varietat, els seus avantatges i desavantatges, així com la forma de cuidar adequadament la varietat de raïm Bazhena.
Què són els raïms Bazhena?
El raïm Bazhena, o com també se l'anomena "raïm Bazhenov", és una varietat de taula d'origen ucraïnès, que va ser criada per l'obtentor Vitaliy Zagorulko, creuant les varietats de raïm "Gift of Zaporozhye" i "Arcadia". L’objectiu de l’obtentor era criar la varietat de raïm més gran que es pot cultivar a tota Ucraïna, Bielorússia i la part europea de Rússia, i es va assolir aquest objectiu. Malgrat això, la varietat no tolera les gelades hivernals inferiors als -25 graus i no es pot cultivar en regions amb un clima dur. A l’hivern, la vinya s’ha de cobrir amb tela i cel·lofana.
Un avantatge important de la varietat és la seva maduresa primerenca, ja que el cultiu es pot collir ja 100 dies després de la ruptura del brot. La varietat és molt resistent a les malalties fúngiques i bacterianes i, malgrat el seu aroma fort i agradable, poques vegades és atacada per les vespes. Els raïms en si són força grans i poden pesar fins a 1 kg. Els fruits són grans, tenen un color verd clar, presenten una gran quantitat de polpa i suc, així com el pes d’una baia de fins a 20 grams. El sabor de la fruita és notable ja que té notes de cirera i poma, i la seva pell és elàstica, tendra i només aporta una acidesa mínima.
La varietat té un arbust força gran, el tronc del qual pot arribar als 10 cm de diàmetre. La planta es caracteritza per un ritme de creixement ràpid de la part verda i es pot utilitzar com a ombrejat natural en arcs, porxos, tanques i parets. A més, la varietat s’autopolinitza i no cal plantar-hi raïm d’aquesta espècie ni d’altres espècies afins. Podeu ajudar a l'auto-pol·linització amb un pinzell normal, tractant amb ella les flors de la vinya, estenent pol·len entre elles (el mètode és rellevant en temps tranquil).
Beneficis de la varietat
Aquesta varietat té molts avantatges, incloent:
- Gran pes de bonics raïms, grans baies d’una presentació. Aquest híbrid entre les primeres varietats no té competidors en aquests paràmetres.
- Resistència a l'oïdi, a l'oidi i a altres malalties fúngiques. Perquè l’arbust del raïm estigui sa i doni fruits bé, haurà de gastar menys temps, esforç i diners. Aquests avantatges de l’híbrid seran apreciats no només pels productors experimentats, sinó també pels principiants.
- Rendiment alt i estable. Perquè la planta no rebi una càrrega excessiva, els productors experimentats aconsellen racionar el cultiu.
- El raïm es distingeix per una excel·lent presentació dels raïms recollits i una llarga vida útil. Aquests factors tenen un paper important a l’hora d’escollir una varietat.Independentment del propòsit per al qual es verema el raïm, per a ús domèstic o per a la venda, la collita s’emmagatzemarà sense pèrdues durant molt de temps.
- Quan són madurs, els fruits són resistents a temperatures i humitats extremes. No s’assequen, no s’esquerden ni perden el gust.
- Les flors d’aquesta varietat són bisexuals, per la qual cosa el raïm no fa pèsol i no necessita pol·linització addicional. Això estalvia temps i esforç a la primavera. I no cal plantar arbustos addicionals per millorar la pol·linització.
A més, un avantatge important de Bazhena és el agradable sabor agredolç de la fruita. Les baies tenen un contingut en sucre força elevat i el seu sabor és molt harmoniós. Atraurà tant els membres de la família com els clients. Tot i que Bazhena és una varietat de taula, es pot fer per fer melmelades o compotes.
Com créixer?
Com que la varietat és força comuna, les plàntules amb sistema radicular seran la millor manera de cultivar-la, ja que proporcionaran la supervivència més òptima en un lloc nou. Els planters s’han de plantar en un lloc assolellat, ja que la varietat no tolera l’ombra, i fins i tot una mica d’ombra reduirà significativament el rendiment. A més, s’ha de plantar raïm al costat sud de la tanca, tanca o una altra elevació vertical, de manera que els brots joves no quedin exposats a la tramuntana.
Aquesta varietat de raïm s’adapta perfectament al creixement i desenvolupament de tot tipus de txernozem, però al mateix temps creix amb èxit en qualsevol altre sòl, a excepció dels sòls pedregosos i argilosos. El millor és plantar raïm en un turó, l’alçada del qual serà d’almenys 10-15 cm, per tal de reduir l’efecte de l’aire fred sobre una planta jove (l’aire fred s’acumula a la part inferior). En plantar diversos matolls de raïm, s’ha d’observar una distància d’uns 5 metres entre ells.
Malalties i plagues
Tenint en compte les malalties de la varietat de raïm Bazhena, cal assenyalar que aquesta forma híbrida es caracteritza per una bona resistència a malalties com el míldiu i el míldiu i no és molt difícil cuidar-lo. Només cal fer ruixades periòdiques de tardor i primavera amb sulfat de coure o ferro. Aquesta prevenció es duu a terme d’acord amb les recomanacions. Per exemple, el sulfat ferrós s’utilitza millor abans de trencar els cabdells. Els fungicides més forts només s’utilitzen quan una malaltia ha afectat la vinya.
Per a aquesta varietat, la fil·loxera és una malaltia perillosa. Si abans hi havia aquesta malaltia, és millor no plantar-hi Bazhen, ja que no en sortirà res de bo.
La plaga d’insectes més comuna són les vespes, aquesta varietat no els agrada especialment. Però, si es veuen ruscs, és aconsellable destruir-los immediatament i preparar un esquer per a les mateixes vespes que els destruirà.
Com es prepara el sòl per a la sembra?
El raïm Bazhena es pot plantar a terra sense preparar-lo, però en aquest cas no s’ha de comptar amb una collita abundant en els propers anys. La preparació correcta del sòl consisteix a realitzar les accions següents:
- A la tardor, s’han de fer forats preparatoris de 80 cm de diàmetre i profunditat;
- Al fons del pou, l'humus es posa amb una capa de 10 cm i s'afegeixen fertilitzants minerals a la regió de 500 grams;
- Ompliu la barreja resultant amb 30 cm de terra fèrtil i, a continuació, barregeu-ho tot amb una pala;
- Tamp el sòl excavat i, des de dalt, ompliu el forat excavat amb un sòl similar, però sense fertilitzants (poden danyar el sistema radicular de la plàntula en les primeres etapes del seu creixement);
- El pou preparat s’omple amb una galleda d’aigua i es deixa fins a la primavera;
- A la primavera, es fa un forat a una profunditat igual a la longitud del sistema radicular de la plàntula, després del qual es planta, es cobreix i es rega. L'aterratge s'ha acabat.
Funcions de creixement
Les flors bisexuals són la garantia de l’autopol·linització, no hi ha problemes, ja que molts fruits estan lligats. La pol·linització també es pot produir amb la participació d’abelles.
La pluja i la humitat no són terribles per al raïm Bazhena, no afectaran el seu aspecte de cap manera, però les glaçades severes són extremadament perilloses. El llindar màxim de sensibilitat és de -21 ° C, a aquesta temperatura la vinya morirà, però hi ha la possibilitat que no tots. Per al període hivernal, s’ha de cobrir aquesta varietat.
Després de plantar-lo, no espereu immediatament la fecunditat. Els primers fruits apareixeran al cap de tres anys. Els raïms són força resistents a les circumstàncies externes, estirat a terra no es deteriora, resistent a la podridura fins a 3,5 punts.
La maduració és ràpida, des de la vegetació fins a la maduresa de només cent a vuit dies. De fet, a casa, la verema pot tenir lloc a principis d’agost.
Atenció de seguiment
El raïm Bazhena requereix el següent tipus de cura:
- El raïm requereix un reg abundant durant les primeres setmanes després de la sembra, així com durant la maduració del fruit. En general, el raïm es rega amb aproximadament 1 galleda d’aigua a la setmana i, si el clima és anormalment calorós, la quantitat de reg s’incrementa fins a 2 galledes. Per tal que el sòl retingui la humitat el major temps possible, es recomana mullar-lo amb serradures;
- Amb finalitats preventives, per evitar danys al raïm per paràsits i malalties de tipus fongs, la planta es tracta amb insecticides a intervals d’una vegada durant 2 anys;
- Cada any, poda els brots febles i també talla els brots per uns 7-8 ulls, de manera que les parts innecessàries de la planta no tiren de nutrients, perjudicant la maduració del cultiu;
- A partir del segon any de vida, alimenteu el raïm amb fertilitzants minerals i orgànics líquids, especialment durant el període de floració.
Característiques dels raïms:
Els raïms són grans, el pes mitjà és de 0,7-1,5 quilograms. En aquests casos, si la cura de l’arbust inclou la normalització de brots i raïms, el pes de cada pinzell pot créixer fins a 2.500 grams. En condicions favorables per a la pol·linització, la densitat dels raïms és superior a la mitjana, però amb més freqüència és mitjana. Els propis grups són cònics, allargats, sovint ramificats. De longitud arriben als 30-40 centímetres.
Sortida
Després d’haver fet una descripció detallada de la varietat de raïm presentada a l’article, la conclusió suggereix que és millor conrear-la en regions amb temperatures hivernals que rarament superen els -23, màxims de -25 graus, i malgrat que la varietat es va criar durant pel clima relativament fred dels països de la CEI, els residents de les regions del nord haurien d’abandonar-se. En cas contrari, la varietat es recomana a tots els amants del raïm, inclosos els principiants, ja que perdona molts errors i aporta constantment diversos quilos de baies d’un arbust, encara que no es compleixin algunes regles del seu contingut.
Testimonis
A més de la informació general sobre el raïm Bazhen, així com l’abundància de les seves fotos, us heu de familiaritzar amb l’opinió dels jardiners que ja l’han viscut, que solen consistir en ressenyes del tipus següent:
- Víctor, de 31 anys. El raïm em fa feliç amb una collita abundant durant 3 anys seguits, i això malgrat que l’any passat no el vaig fertilitzar en absolut i també em vaig oblidar d’aïllar-lo a l’hivern. La varietat va suportar lliurement la temperatura de -21 graus, que es va mantenir durant aproximadament un mes i mig. Recomano aquesta varietat en particular per plantar;
- Katya, de 34 anys. Vaig plantar raïm fa uns 4 anys a la meva casa d'estiu, situada a poca distància de Jarkov, i per això vull remarcar que no tinc cap queixa sobre aquesta varietat, llevat de la seva feble resistència a les gelades. Així, aquest hivern, tota la vinya simplement s’ha congelat i es troba a una temperatura hivernal a curt termini de -27 graus, que només va durar un parell de nits. Recomano aquesta varietat només als residents de les regions del sud;
- Lisa, de 48 anys. El raïm Bazhena és el meu favorit pel que fa al cultiu i la venda. El cas és que venc els meus cultius al mercat i també els lliuro als supermercats. Per tant, aquesta varietat té excel·lents propietats en termes de trituració i conserva la seva forma original durant molt de temps, fins i tot durant el transport a llarg termini.El fet és que els fruits estan molt units a la tija i gairebé mai se’n desprenen per si mateixos, a causa dels quals és possible aconseguir propietats similars. Si sou un principiant i voleu iniciar un negoci de raïm, us recomanaria el raïm Bazhena per a vosaltres, com un dels més senzills, però alhora deliciosos i bonics de veure.
Regal de varietat a Zaporizhzhia
El regal de raïm a Zaporozhye té un període de maduració primerenca (aproximadament 130-140 dies):
- Els raïms són prou grans (600 g - 2 kg) amb baies alineades, grans, allargades i ben recollides.
- La mida mitjana de la baia és de 33 x 25 mm, el pes és de 10-20 g.
- El contingut de sucre és de mitjana del 16-18%.
- L’acidesa és de 6-8 g / l.
- La polpa és carnosa i molt sucosa, amb un sabor agradable que recorda a una poma.
Les flors són funcionalment femenines, però fins i tot en condicions desfavorables estan molt ben pol·linitzades.
Regals de raïm Zaporozhye tolera bé el transport, però els raïms s’han de col·locar en una caixa un per un. Aquesta varietat és molt adequada per a l’emmagatzematge a llarg termini. Es tracta d’un raïm de postres amb fruites dolces, polpa cruixent i ferma i pell delicada.
Història reproductiva
Bazhena és un híbrid obtingut fa deu anys com a resultat de creuar dues varietats: Arcadia (també coneguda com Nastya) i Gift to Zaporozhye.
Ho savies? Per primera vegada, es va començar a cultivar raïm al Pròxim Orient (a l’Àsia occidental), així com al Caucas i al territori de la moderna Turquia i l’Iran. La història del cultiu d’aquesta planta és de 6 a 8 mil anys.
Els "progenitors" de Bazhena:
| Bazhena | Arcàdia | Moldàvia |
| Cardenal | ||
| Regal a Zaporizhzhia | Kesha-1 | |
| Tsytsa constant | ||
| Esther |
L’autor de Bazhena és el famós criador V. Zagorulko, que viu i treballa al poble de Kamenskoye, regió de Zaporozhye, i durant els darrers quinze anys ha creat moltes varietats i híbrids d’èxit, que es distingeixen per grans fruits i raïms, així com per períodes de maduració primerenca.
Rendiment
Com ja es va esmentar a Bazhena, 1 grup pot arribar a tenir entre 0,7 i 1,5 kg, i també hi ha gegants de fins a 2 kg. Es necessiten només de 7 a 10 dies per formar baies. Fins al 10 de setembre es cullen els matolls. És fantàstic que les flors s’autopolinitzin; això garanteix un rendiment constant i elevat.
En una branca, si no es talla, poden créixer 3-4 ramells, però els jardiners experimentats aconsellen deixar-ne 1-2.
El raïm madur es recull a cistelles i després es trasllada acuradament a les caixes. Els posen al soterrani o al celler uns sobre els altres. Per garantir una ventilació excel·lent, les bigues es col·loquen sota el calaix inferior. Es pot emmagatzemar fins a 1 mes, una mica més.
Les primeres varietats de raïm no duren gaire. De seguida es mengen, se’ls treu sucs, es bullen les compotes. Els raïms també es poden guardar a la secció de verdures de la nevera. D’aquí a una setmana, dos d’ells són millor per menjar. Molt sovint, tota la família menja ràpidament raïms tan deliciosos.
Testimonis
Lera.
Portem diversos anys tractant aquesta varietat. Hiberna força bé, ho tapem. Encara no he trobat malalties, tot i que sempre les processo. No m’agraden molt les varietats dolces, així que m’agrada molt Bazhena. La dolçor és mínima, bé, just el que hauria de tenir el raïm.
Dmitriy.
Avui hem comprat un parell de raïms al mercat. Anteriorment, no ho era, es tracta d’una nova entrega. Al meu gust, vaig recordar fermament a Arkady. Al principi, fins i tot vaig pensar que havien posat el nom equivocat per error, però no, el vaig llegir a Internet, però, són molt similars entre ells.
