»Vegetals» Tomàquets »Com recollir correctament les llavors de tomàquet a casa
0
530
Qualificació de l'article
com recollir llavors de tomàquet, i de quina manera es pot fer. És hora de collir, i amb ella les llavors dels teus tomàquets preferits. Olga V. Comparteix la seva experiència al territori de Krasnoyarsk.
Com triar una fruita per recollir material de sembra
Triar la fruita adequada ajudarà a recollir la major quantitat de llavors. Quan es realitza el procediment per collir llavors de tomàquet a casa segons les instruccions, la germinació d’un cultiu vegetal augmenta diverses vegades.
Requisits per als bons tomàquets:
- Els tomàquets es cullen d’un arbust, amb tapes desenvolupades adequadament sense signes d’infecció i fongs.
- Els fruits es prenen de la branca més baixa de l’arbust.
- Es cullen tomàquets completament madurs. Aquí és molt important no deixar que el tomàquet es maduri massa, en cas contrari pot no germinar.
Elecció per finalitat
Un factor important a l’hora d’escollir les llavors de tomàquet és el seu propòsit. És a dir, per a què s’utilitzaran: salats, per a amanides fresques, per sucs o conserves frescos durant molt de temps. Heu de familiaritzar-vos amb la informació següent:
- varietat d’amanides: són fruites grans de pell fina i polpa carnosa i aromàtica;
- per a la conserva, són fruits petits i fins i tot petits, poques llavors, carn estreta i pell densa;
- universal: fruites mitjanes, saborosa polpa sucosa, pell tensa, adequada tant per a amanides com per a l'elaboració de sucs i per a conserves;
- per emmagatzemar: només es seleccionen varietats de maduració tardana amb una bona qualitat de conservació, pell estanca, els fruits són petits i densos.
El color, la mida, el sabor i la forma dels tomàquets no són els principals criteris i la seva elecció només depèn de les preferències personals.
De quins tomàquets es poden prendre llavors?
Destaqueu els arbustos més saludables i productius que coincideixin amb les descripcions de varietats. Preneu-ne els tomàquets per a les llavors: al camp obert (des del primer pinzell i al camp tancat) des del segon o tercer. Les fruites més altes de la tija solen fer-se més petites, les llavors també seran petites i amb la pitjor germinació. Però no val la pena prendre tomàquets massa grans, de forma irregular.
Idealment, els fruits per a les llavors haurien de madurar a l’arbust, però si no hi ha condicions, podeu eliminar-los a maduresa blanca i madurar a casa. Espereu fins que els tomàquets adquireixin un color ric que correspongui a la varietat i estovin-se. Hi ha diverses maneres d’extreure i preparar llavors per a l’emmagatzematge.
Errors comuns
Penseu en els errors que són habituals en l'adquisició de llavors:
- Col·lecció a partir de plantes híbrides. La productivitat, el gust canviarà significativament.
- Trieu la fruita més gran que no sigui pròpia de la varietat. La probabilitat d’obtenir els mateixos fruits grans és massa baixa.
- Els amants de l’autoselecció poden triar fruits d’una forma atípica, que també reduiran la qualitat de la llavor.
- Perturbació de la humitat d’emmagatzematge. Això condueix a la formació de floridura a les llavors i ja no té sentit utilitzar-les, ja que es perden totes les qualitats de sembra.
El millor moment per alliberar llavors de tomàquet
Abans de recollir correctament les llavors de tomàquet a casa, haureu de determinar el moment.Si inicieu el procés de collita amb antelació, les plàntules poden ser molt febles, cosa que afectarà la collita. Sovint, el temps de collita ve determinat pel temps de maduració del fruit. No s’ha d’abordar el procediment ni al principi ni al final de la fructificació, és important ressaltar el terme mitjà i iniciar el procés de recollida.
Important! Si ometeu el moment adequat, l’any que ve les plàntules es poden infectar amb fongs, cosa que evitarà que el cultiu vegetal es desenvolupi correctament.
Varietats de maduració tardana
Es recomana començar a recollir llavors de tomàquet a casa de varietats tardanes al setembre. El tràmit es pot dur a terme durant tot el mes. Podeu determinar si el tipus de tomàquet és primerenc o tardà mitjançant la inscripció de la part posterior del paquet amb llavors.
Varietats de temporada mitjana
L'espècie de mitja temporada es recull des de mitjans d'agost fins a principis de setembre, però no més tard. Després d’haver superat el temps requerit, podeu obtenir plantules febles.
Varietats de maduració primerenca
Els residents d’estiu recomanen recollir tomàquets d’espècies primerenques des de mitjans de juliol fins a mitjans d’agost.
Normes de recollida
Per tant, la recollida de llavors té les regles següents:
- Recolliu els fruits en temps sec.
- Es recomana que els tomàquets de la mateixa varietat creixin al jardí per evitar la pol·linització creuada.
- Collir fruits només de cultius varietals.
- Presteu atenció a la qualitat de l’arbust.
- Si esteu recollint llavors de diverses varietats, utilitzeu diferents envasos i no oblideu signar-los.
- No intenteu collir llavors de plantes que no s’adaptin al vostre clima. Fins i tot si heu obtingut una bona collita aquest any, pràcticament no hi ha garanties de repetir l’èxit.
- Trieu la fruita per a la llavor per separat de collir la major part del cultiu.
- No colliu tomàquets massa madurs, ja que les possibilitats que brotin llavors durant la fase d'assecat són massa elevades.
Mètode amb aigua sense fermentació
- Talleu el tomàquet a trossos per deixar al descobert les cambres de llavors.
Talleu el tomàquet a trossos - Traieu o ratlleu amb una culleradeta les llavors junt amb el suc en un recipient amb parets transparents (pot, got, vidre).
Traieu les llavors del tomàquet junt amb el líquid - Mantingueu el recipient amb polpa i llavors en un lloc fosc a temperatura ambient fins que comenci la fermentació i durant uns altres 2-3 dies. Es pot cobrir amb gasa o tapa fluixa.
Col·loqueu les tasses de fermentació en una zona ombrejada - Remeneu la polpa cada dia per ajudar a que les llavors se separen i caiguin al fons. El procés de fermentació es considera complet quan el líquid es va estratificar: hi haurà una capa gruixuda a la part superior i suc clarificat amb llavors a la part inferior.
Un senyal de preparació serà l’estratificació del contingut i l’aclariment del líquid. - Escorreu el recipient el màxim possible, deixant les llavors. Col·loqueu-los sobre un colador i esbandiu-los.
Tirar les llavors sobre un colador i esbandir - Col·loqueu les llavors mullades a sobre de paper de diari o de qualsevol tipus. Quan s’absorbeixi l’aigua, traslladeu-la al paper sec i porteu-la a un lloc càlid on no hi hagi estancament de l’aire, per exemple, poseu-la sobre un davall de la finestra o una taula d’una habitació ventilada.
Assecar les llavors sobre un tros de paper o paper de diari - Remeneu les llavors cada dia, pasteu els grumolls units.
Les llavors completament seques han de tenir un flux lliure; quan s’aboquen en algun recipient, han de sonar com els pèsols.
- Traieu les llavors dels tomàquets com es descriu anteriorment.
- Ompliu el recipient de llavors fins a la part superior amb aigua.
- Deixeu-ho actuar durant 15-20 minuts. Durant aquest temps, remeneu el contingut amb una cullera 3-4 vegades per evitar que les llavors quedin lliures de polpa i suc.
- Col·loqueu les llavors sobre un colador i esbandiu-les.
- Col·loqueu-les sobre paper i eixugueu-les.
Amb aquest mètode, una part de les llavors, un cop a l’aigua, continuarà nedant i la segona s’ofegarà, cosa que no vol dir res. No es permet que les llavors superiors ofeguen les partícules de pasta adherides. Com es demostra a la pràctica, totes les llavors germinen: tant les ofegades com les que queden a la superfície. Aquesta tecnologia és més senzilla i ràpida que l’anterior.A més, no tothom té èxit en l’opció de fermentació. De vegades, les llavors de tomàquet germinen quan es mantenen en líquid durant 2-3 dies.
Com recollir les llavors de tomàquet a casa
Per a la correcta collita de llavors de tomàquet a casa, no cal dispositius especials. Cada casa té tot el necessari per recollir:
- tomàquets madurs;
- cullera de te;
- ganivet;
- gasa o tamís;
- tovallons de paper;
- bossa d’emmagatzematge (paper).
Etapes de collita de les llavors de tomàquet:
- Incisió. El tomàquet es talla per la meitat o en 4 trossos. El nombre de cambres depèn del tipus de verdura seleccionada, de manera que de vegades cal tallar-la en diverses parts, o fins i tot més.
- Recollida de llavors. El suc es recull en un recipient separat. Podeu alliberar les llavors dels tomàquets amb les mans o amb una cullera. Utilitzeu qualsevol plat. Val a dir que hi ha d’haver prou suc de tomàquet perquè els grans quedin completament coberts.
- Fermentació. Per a aquest procés, haureu de tapar el recipient amb una tapa o polietilè, però no està ajustat. Cada regió triga un temps diferent a fermentar. Normalment - 1-2 dies.
- Finalització del procediment. El final del procés s’evidencia per l’enfonsament dels grans al fons, l’aparició de petites bombolles i una pel·lícula a la part superior del pot.
- Esbandir a través de la gasa. Després de treure les llavors del recipient, s’han de rentar bé amb aigua. Aquí és molt important separar les restes de la polpa.
- Assecat de grans durant 5-7 dies.
Si el jardiner no té temps per jugar amb la recollida de llavors a casa, es recomana utilitzar el mètode de collita més ràpid.
Això requereix:
- tomàquet madur;
- ganivet afilat;
- tovalló de paper;
- bossa per a la tanca.
Algorisme d'accions:
- Talleu la verdura en diversos trossos.
- Unteu el contingut amb una tovallola de paper.
- Deixeu assecar una setmana.
- Després d'assecar-se, separeu les llavors amb els dits i poseu-les a les bosses preparades.
Normes d'assecat i emmagatzematge
Després de rentar, s’ha d’eliminar l’excés d’humitat. Per fer-ho, esteneu la llavor sobre un paper absorbent. Val la pena parar atenció, si es recullen grans de diversos tomàquets, cal signar tovallons i bosses.
Important! Assecar les llavors a la llum solar directa ajudarà a germinar-les.
A més, durant l’assecat, les caigudes de temperatura a l’habitació, s’han d’evitar els canvis en els nivells d’humitat.
Vegem com collir correctament les llavors de tomàquet. Per fer-ho, heu de triar les fruites adequades, extreure’n el contingut, eixugar-les i guardar-les fins a la primavera.
Per tal de recollir llavors d’alta qualitat, no és del tot necessari triar el tomàquet més gran i mantenir-lo a l’arbust fins que estigui completament madur. Seguiu aquestes regles:
- Per extreure llavors, agafeu els tomàquets que van ser dels primers a aparèixer. A l’hivernacle - des del segon o tercer pinzell, a terra - des del primer. En primer lloc, els ovaris inferiors floreixen primer, quan les abelles encara no estan actives, per tant, la probabilitat de pol·linització creuada és menor. En segon lloc, els fruits apicals són més petits que els inferiors. En tercer lloc, com més temps creix un tomàquet, més probabilitats té de desenvolupar tizones o altres infeccions per fongs.
- Fins i tot en varietats que són noves per a vosaltres, abans de recollir les llavors de tomàquet, pregunteu-vos com haurien de quedar. Prengui només fruits de forma, color i mida típics.
- Per obtenir el vostre propi material de plantació, és millor arrencar tomàquets marrons (després es maduren), en casos extrems a tot color, però no completament madurs. Els fruits massa madurs no són adequats per recollir llavors: l’embrió ja està preparat per a la germinació i, després de l’assecat, no és adequat per a una reproducció posterior.
- Trieu sempre tomàquets d’arbustos sans i sense malalties.Si creieu que és millor deixar que els tomàquets es posin malalts que "enverinar-los amb química", plantar diverses plantes per separat i processar-les només. Si no ho heu fet de seguida, planteu-lo, els tomàquets toleraran perfectament el trasplantament.
Recollida de llavors
Renteu els tomàquets marrons arrencats, eixugueu-los, madureu-los a una temperatura d’uns 25 graus. Tingueu cura de no madurar massa, perquè després només seran adequats per fer amanides. Hi ha moltes maneres de collir llavors de tomàquet. Tots s’assemblen, però només es diferencien en coses petites.
He de triar una varietat pura o un híbrid?
Qualsevol cultivador de verdures novell es fa aquesta pregunta. Per determinar quines són les millors llavors de tomàquet, us heu de familiaritzar amb els avantatges i desavantatges dels híbrids i les varietats pures.
Avantatges d’una varietat pura: baix cost de les llavors, podeu collir llavors de forma independent en característiques futures i estables.
Inconvenients de la varietat: rendiments inferiors en comparació amb els tomàquets híbrids, baixa resistència a diverses malalties.
Plus d'híbrids: rendiments elevats, fructificació estable, maduració amigable, resistent a les malalties, presentació excel·lent.
Contres: les llavors són més cares que les varietals, no serà possible preparar material per plantar-lo tot sol.
A continuació, considereu les llavors de tomàquet: les millors varietats segons els comentaris dels jardiners. La llista s'ha compilat tant per a terrenys oberts com per a hivernacles.
Recomanacions
Hi ha alguns consells que us ajudaran a evitar errors en collir llavors de tomàquet a casa:
- Per collir llavors a casa, no cal utilitzar tomàquets madurs, es pot prendre una fruita una mica madura.
- Per identificar llavors de baixa qualitat que no brollin, remullar-les amb aigua salada. Per fer-ho, després de la fermentació, els grans es col·loquen en aigua salada (1 cullerada. Aigua i 1 culleradeta. Sal de taula). Les llavors que suren no són aptes per plantar.
- Per desinfectar el sevok recollit, cal col·locar-lo en una solució de sabó de roba (1 cullerada de sabó en un got d’aigua). Cal mantenir els grans durant uns 30 minuts. Després de tots els procediments, la llavor es renta amb aigua.
- Podeu assecar les llavors recollides sobre el paper higiènic estès i després plantar-les amb ell.
- Sevok s’emmagatzema millor si el nivell d’humitat a l’habitació és de fins al 50% i la temperatura és de 2 a 5 ° C.
Com guardar les llavors de tomàquet
Després d'assecar bé les llavors, repartiu-les per:
- bosses de paper que es poden fer a partir de paper de diari o de paper;
Les llavors es poden emmagatzemar en bosses de paper casolanes - petites bosses de plàstic amb un pestell, primer calen-les en diversos llocs amb una agulla.
Les llavors solen emmagatzemar-se i vendre's en bosses de presa
A cada bossa, indiqueu el nom de la varietat i l’any de recollida. La vida útil de les llavors de tomàquet és de 4-5 anys, màxim - 7 anys. Si porten més temps en marxa, proveu-ne la germinació abans de sembrar. La temperatura d’emmagatzematge ideal és de 12 ... 15 ° C, però podeu conservar les llavors a la nevera o a l’interior. No congeleu i no permeteu fluctuacions brusques de temperatura.
La forma més popular de collir llavors de tomàquet és fermentant la polpa. Però si necessiteu una mica de llavor, trieu una tecnologia més senzilla. Els nouvinguts a les llavors que creixen a la primavera, abans de sembrar, han de provar les seves pròpies llavors per obtenir germinació per motius de seguretat. Si es van recollir del tomàquet equivocat, es van assecar malament o s’emmagatzemaven incorrectament, és possible que hi hagi errors.
