Instruccions pas a pas per plantar rave picant a la tardor per a jardiners principiants

El rave picant és una planta perenne increïblement tenaç, que molts jardiners consideren gairebé una mala herba. No obstant això, el rave picant es converteix en una mala herba només amb una cura incorrecta.

Fins i tot un principiant pot fer front a la plantació d’aquesta cultura al seu lloc. És per als jardiners novells que us suggerim que us familiaritzeu amb les característiques de la sembra de rave picant a la tardor, l’esquema de plantació i les instruccions detallades.

L’article us explicarà com i quan plantar, com cuidar adequadament la planta després de plantar-la.

Com plantar rave picant a la tardor: tecnologia de propagació, cultiu i cura de llavors i esqueixos

En relació amb el rave picant, els jardiners es divideixen en diversos camps. Alguns el planten repetidament al lloc, però no aconsegueixen fer-lo créixer, d’altres intenten desfer-se’n, com si es tractés d’una mala herba. El cultiu d’arrels és amant de la humitat, sense pretensions amb una cura adequada, resistent a les gelades i, per tant, arrela bé fins i tot amb la plantació de tardor. La densitat, l'elasticitat i el sabor del rizoma estan determinats per les condicions de manteniment i el període de collita. Coneixent aquestes subtileses, els productors d’hortalisses experimentats conreen una cultura complexa, evitant que la planta es converteixi en un invasor de nous territoris.
El rave picant és exigent pel que fa al sòl. Prefereix un sòl argilós fèrtil i il·luminat pel sol, de composició i humitat mitjana. El rizoma que es cultiva en sòls lleugers adquireix una estructura llenyosa, en terra sòlida que es ramifica. Per corregir la situació, s’afegeix sorra i humus al lloc d’aterratge amb un sòl massa dens, s’aboca terra argila i negra sobre el sòl arenós pobre, en cada cas amb l’excavació posterior obligatòria.

Els problemes de cultiu sorgeixen en sòls àcids. Si primer reduïu la seva acidesa amb calç apagada, guix, farina de dolomita o cendra de fusta, la planta arrelarà i us delectarà amb la collita. Una humitat excessiva del sòl provoca la podridura de les arrels. Podeu reduir la probabilitat d’això plantant rave picant a les serralades a granel preparades.

Cada tardor s’introdueixen superfosfat i clorur de potassi per excavar. Es fomenta l’ús de torba, fem i humus per ajudar a construir el sistema radicular. La dificultat rau en el fet que amb un creixement llarg, les arrels es desborden i creixen de forma incontrolada.

Per evitar l’obstrucció del sòl al jardí, s’acostuma a cavar rave picant el primer o segon any després de la sembra, per propagar-lo posteriorment per esqueixos. En cas contrari, l’antic rizoma adquireix un gran nombre de branques.

Flors perennes el segon any. Les llavors recollides es sembren abans de l’hivern amb una distància entre elles de 7-10 cm i una amplada entre files de 90 cm, sembrant fins a una profunditat de tres centímetres. La germinació de les plàntules a la primavera ja comença a cinc graus, no tenen por de les gelades.

Si és impossible sembrar a la tardor, el material de llavor per a l'estratificació es barreja prèviament en un bol amb sorra humida en una proporció d'1: 3, es col·loca en un soterrani o nevera durant tres mesos, es barreja regularment i es ruixa si cal.

A continuació, el contenidor es reordena a un lloc càlid. La temperatura ideal per a la germinació és de 21 graus. De vegades, els cabdells ja es picen a la nevera. Quan apareixen dues fulles vertaderes, els brots es submergeixen en testos o caixes. Al cap d’un mes i mig, es poden trasplantar els arbustos a un lloc nou. En aquest moment ja han crescut de 4 a 5 fulles.

Es recomana la sembra de rave picant amb una separació entre files de 40 cm i una separació entre files com a mínim de 60 cm.A la primera temporada, l’arbust es desenvolupa lentament, formant només una roseta de fulles. A principis de primavera de l’any vinent, el verd creix i la planta es desenvolupa ràpidament. Al final de la tercera temporada, el rizoma està a punt per excavar.

Les llavors de rave picant no maduren bé, la seva germinació és baixa, el cultiu és llarg i laboriós, de manera que aquest mètode poques vegades es practica.

El mètode vegetatiu de reproducció és utilitzat principalment per parts de les arrels de la planta mare. La divisió es fa de la següent manera:

• Els esqueixos es cullen a la tardor durant la collita, eliminant les branques laterals del rizoma. La seva longitud és de 20-30 cm, el gruix d’aproximadament un centímetre.
• La part superior està tallada en angle recte, la part inferior és obliqua, això ajudarà a distingir-los en plantar.
• Si no hi ha prou material, s’utilitzen trossos de rizoma de 5–6 cm de llarg amb un cabdell apical. Per evitar la seva ramificació, es tallen fines arrels laterals.
• Cal plantar-ho com a màxim a principis d’octubre amb una inclinació de 45 graus amb un tall oblic fins a una profunditat de 10 cm, deixant 3-5 cm de terra per sobre dels brots superiors.

De quatre a sis esqueixos són suficients per a un metre quadrat. La distància entre les plantes és de 30 cm, entre les files - 70 cm. El sòl està lleugerament compactat de manera que les arrels hi estiguin en contacte estret per a una millor supervivència.

La cura consisteix a desherbar, afluixar espaiats de fileres i regar durant els temps secs. Per fer l’arrel central gruixuda i uniforme, els cabdells de la seva part superior es ceguen amb una alçada de les fulles de no més de 20 cm. Per fer-ho, rasquen la terra al voltant de la planta i rasquen el rizoma de fins a 25 cm de llarg part posterior de la fulla del ganivet, cobreix-la amb terra, compacta-la i rega-la abundantment perquè no quedi buida al voltant de la mata. S'eliminen nombroses rosetes de fulles, deixant no més de dues.

La planta es cull a finals de tardor. Després d’haver excavat el rizoma, en treuen totes les parts, sense sacsejar-se ni netejar-se al jardí, per no obstruir el terra. Si cal, extreureu-la en qualsevol moment de la primavera o l’estiu. Si talleu les fulles diverses vegades per temporada, el rendiment serà inferior a l’habitual.

Les partícules arrencades durant el mostreig de les arrels, que germinen, poden obstruir fortament el jardí. L’excavació no dóna el resultat desitjat i, en el cas de conrear amb un conreador, petites retallades de les arrels converteixen el lloc en una plantació de rave picant. El problema es resol mitjançant l’ús de sal potàssica o nitrat d’amoni, que s’apliquen als punts de creixement.

O bé, després d’haver fet una depressió al coll de l’arrel, humitegeu-lo amb aigua, tapeu-lo amb una gran quantitat de sal i tapeu-lo amb una ampolla de plàstic. Una altra opció és injectar solució Roundup a la tija. Una manera més respectuosa amb el medi ambient i que consumeix molt de temps és ombrejar les plantacions o arrencar totes les fulles, privant-les de l’oportunitat d’alimentar les arrels i esgotant la planta.

Per no donar l'oportunitat al rave picant de convertir-se en una mala herba al país, restringeixen immediatament la seva llibertat plantant-la en un barril de metall o una galleda excavada al terra. Les vores del contenidor s’han d’elevar per sobre de la superfície. En collir, podeu aixecar el barril i deixar-lo de costat per obtenir tot el rizoma. Si feu créixer una planta perenne en un cub situat a terra, és fàcil donar-li la volta i sacsejar el contingut. Després de prendre mostres d’arrels comercialitzables, la resta s’ha de plantar al mateix contenidor.

Amb aquest mètode de cultiu, haureu de vigilar acuradament la humitat del sòl al contenidor.

Qualsevol que domi el rave picant i proporcioni una cura adequada en camp obert, el premiarà amb una abundant collita de suculentes arrels que contenen moltes substàncies útils.

Cura i collita

En el procés de creixement del rave picant de rave picant, cal dur a terme diverses desherbacions i aixades. A més, és convenient proporcionar fertilitzants a la planta amb l’ajut de fertilitzants minerals. A mitjan juliol es recomana obrir les arrels i eliminar les branques laterals, que són grans. No obstant això, després d’aquest procediment, ja no serà possible obtenir material de plantació. La verema es realitza a la tardor.El rave picant s’extreu del terra, els rizomes es tallen de les fulles i s’ordenen. Hi ha diversos vídeos a Internet sobre com cuidar adequadament el rave picant.

Collita

A més, cal recordar que la planta és capaç de créixer ràpidament. Per tant, no es recomana deixar arrels retallades a terra. Per evitar un creixement excessiu de rave picant, després de la collita, la parcel·la és excavada amb cura.

Quan plantar rave picant abans de l’hivern i per què: una paraula per als jardiners experimentats

No tots els residents d’estiu són conscients de la possibilitat de plantar hivern. Mentrestant, el rave picant s'ha plantat durant molt de temps a Rússia abans de l'hivern, a finals de setembre i a l'octubre. I avui, els jardiners experimentats practiquen la sembra abans de l’hivern. Hi ha diverses raons per això.

• A les regions amb finals de primavera, plantar abans de l’hivern donarà una collita primerenca: el rave picant està a punt per collir no a finals de tardor, però just a temps per a la temporada d’en conserva; adjika.
• Això s’endureix: la planta és resistent al fred, però els brots germinatius no acullen les gelades de retorn. Els cultius d’hivern no tenen por de les gelades de primavera.
• Temperatura òptima: fins a + 20 ... + 25 ° C: a altes temperatures, el creixement està inhibit. Quan es planta a la tardor, una part de la temporada de creixement té lloc a temperatures còmodes per al cultiu.
• A la primavera, hi ha molta feina al jardí i al camp: una alegria: almenys s’ha plantat rave picant a la tardor.

Vídeo

El rave picant és una verdura picant que s’utilitza a la cuina i a la medicina tradicional. L’agrotecnologia del seu cultiu és senzilla, és important no deixar que la planta “vagi salvatge”, el rave picant pot omplir tota la parcel·la, oprimeix molts cultius d’hort i no té pretensions per al sòl i la il·luminació. Per plantar cultius, trien racons buits remots del jardí.

Es cullen les fulles i les arrels d’una planta picant, per tal d’obtenir una bona collita amb un alt contingut de nutrients, cal complir diverses regles per cultivar un cultiu. A la dacha, l’arbust té un aspecte molt decoratiu: el verd fosc i espès, les fulles amples i erectes ondulades dissimularan perfectament una tanca antiestètica, un munt de compost.

Plantació de rave picant abans de l’hivern: teoria

El cultiu de rave picant és resistent a les gelades: els rizomes suporten t -45 ° C i les fulles joves no tenen por de tornar les gelades. Es coneix com una cultura sense pretensions, una mena d’agressor al lloc, però requereix exigències en condicions de creixement.

Sabíeu que el rave picant no és una verdura d’arrel? És una planta crucífera.

• Li agrada el sòl fèrtil. En margues arenoses, pesades i pobres, la quantitat necessària d’olis essencials, que determinen el sabor picant, no guanya mida. El millor sòl és el sòl negre, el franc argentós, el franc franc i ric en humus.
• No li agraden els sòls alcalins, prefereix àcids, humits, però no massa humits.
• Exigent en la composició mecànica del sòl: en zones denses i humides es fa dura, rugosa.
• Fotòfil, però arrela millor en ombra parcial: a l’ombra, a més de les zones fortament il·luminades, no li agrada.
• Aficionat a la humitat, però no tolera el sòl inundat.
• El rave picant no requereix reemplaçament de fruita: creix en un lloc fins a 10 anys. Els millors predecessors són els llegums, els grans.

Característiques creixents

Diversos arbustos poden existir al lloc per si mateixos, sense l'atenció del jardiner. Tot i això, si el propòsit de plantar rave picant és obtenir saborosos rizomes sucosos, s’ha de conrear com a planta de jardí, plantant rizomes cada any i collint la collita acabada. L’agrotecnologia per conrear un cultiu no és difícil, tothom la pot dominar.

Preparació del sòl

El rave picant creixerà a qualsevol tros de terra. Però prefereix sòls fèrtils i conreats, ben plens de nutrients. S’adapten millor als marges arenosos i margues, amb una reacció neutra o lleugerament àcida. Els llits es reserven per plantar a l’ombra parcial o al sol, a plena ombra les plantes es desenvolupen malament.

Els bons predecessors del rave picant són els cogombres, els tomàquets, les patates primerenques, la remolatxa per raïm.També el podeu plantar després dels representants de la família de les lleguminoses. Una mala elecció per col·locar plantes seran els llits on abans creixien la col, la rutabaga, la mostassa, el rave, el rave i el nap.

El més important: com preparar el material de sembra

El cultiu d’arrels es propaga dividint l’arrel pel mètode vegetatiu, per esqueixos d’arrels: el rizoma és capaç de produir almenys 4-5 esqueixos.

El rave picant es propaga bé i els trossos d’arrels de 8-10 cm, que es col·loquen horitzontalment quan es planten, sense treure els brots.

El rave picant es planta amb un angle de 30-45 °.

1. L’arbust està excavat, els esqueixos prims d’arrel estan separats del rizoma; són els més adequats per plantar.
2. Les arrels laterals es separen fins a 20-30 cm de llarg i aproximadament 1 cm de diàmetre.
3. El tall inferior es fa en un angle oblic, el superior horitzontal, per marcar la part superior i la base del tall, per no plantar el rave picant cap per avall.
4. Des de la vora superior, segons els jardiners experimentats, retrocedeixen fins a 2 cm, des de la part inferior fins a 3 cm.
5. Els cabdells situats a la part mitjana del tall es netegen amb un guant gruixut, arpillera, deixant uns quants al tall superior i inferior, on es formaran fulles i arrels.
6. Si cal emmagatzemar-se, els talls s’escampen de sorra perquè les rodanxes no es podreixin.

Si la sembra de rave picant es realitza per a rizomes grans i uniformes, la part mitjana del tall es neteja de cabdells, cosa que donarà moltes arrels petites. Si la finalitat de la plantació és la reproducció de la població de rave picant, queden tots els cabdells.

Com cultivar rave picant al país: característiques de la sembra i la cura

El rave picant és una coneguda planta de jardí que es pot veure a qualsevol parcel·la enjardinada. No és capritxós i tenaç, i la seva tecnologia agrícola és senzilla, per tant, el cultiu d’aquesta hortalissa no causa problemes als productors d’hortalisses. Però, tot i així, el conreu de rave picant ha de tenir lloc segons certes regles perquè el jardiner pugui obtenir una collita suficient d’arrels i fulles, però la planta no es converteixi en un ocupant del jardí, que pot convertir-se en una tecnologia agrícola inadequada. .

Informació general sobre la planta

El rave picant és una planta de la família de les crucíferes, parent de la col, el rave i el rave, el nap, el nap, la mostassa. Es desconeix la seva terra natal, però presumiblement és l’Europa de l’Est. És una planta perenne amb un rizoma llarg i gruixut i una exuberant roseta de fulles. Consta de grans fulles lineals superiors basals oblonges-ovals, oblonges-lanceolades i superiors.

La longitud de la tija de rave picant pot arribar als 0,5-1,5 m. La planta floreix el segon any al maig o juny, llançant un peduncle amb petites flors blanques característiques de totes les formes crucíferes. Els fruits del rave picant tenen beines de 0,5 cm de llargada, hi ha 4 llavors. Les llavors són de forma i color similars a les de la col, però poques vegades es formen a causa de la floració poc freqüent.

El rizoma de la planta és potent, la longitud de les arrels de rave picant pot arribar als 1,5-2 m. Un oli essencial un component específic del qual és l’al·lil isotiocianat els proporciona un aroma específic fort i un gust cremant. Es forma com a resultat de la hidròlisi de la substància que conté sofre sinigrina, que forma part de la composició química de la planta. Les arrels fresques contenen l’enzim lisozim, una substància amb efecte antibacterià, vitamines C, PP i grup B, carotè, midó, substàncies resinoses i alcaloides. Contenen moltes sals minerals d’elements importants per al cos: P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S.

El valor del rave picant per al jardiner rau en les seves arrels i fulles. S’utilitzen a la cuina i a la medicina tradicional. L'ús més estès es troba en arrels fresques, que s'utilitzen en forma ratllada i picada:

• com a condiment picant per a carns gelatines, carns bullides fredes, fregides i fumades, embotits i peixos;
• per a la preparació de salsa picant (rave picant), tintura alcohòlica (rave picant);
• com a ingredient per a salses amb remolatxa vermella, crema agra o pomes, maionesa casolana, kvass.

Trossos d’arrels i fulles fresques s’utilitzen per decapar i escabetxar tomàquets, cogombres, bolets, xucrut. Un cop a l’estómac, el rave picant estimula la secreció de sucs i la digestió, augmenta la gana.

Una solució aquosa del suc d’arrels fresques s’utilitza per als refredats i la grip, per desinfectar la boca i la gola per a malalties bacterianes, alleujar la inflamació de les orelles, la tintura, per reduir el mal de queixal. El rave picant també és útil per a malalties dels òrgans de l’aparell excretor, deficiència de vitamina C, estrès físic i mental, tendència al sagnat. El groll d’arrels fresques s’utilitza com a remei local per al tractament de lesions de la ciàtica, reumatisme, artritis, gota i fongs. La planta també s’utilitza amb finalitats cosmètiques: s’eliminen les pigues, les taques d’edat i les cremades solars.

Característiques creixents

El rave picant és una planta resistent al fred, sense pretensions per a les condicions de cultiu. Pot créixer i desenvolupar-se en qualsevol tipus de sòl, tolera fàcilment els hiverns, no requereix un manteniment obligatori. El rave picant creixent al país és possible en una cultura perenne i anual.

Diversos arbustos poden existir al lloc per si mateixos, sense l'atenció del jardiner. Tot i això, si el propòsit de plantar rave picant és obtenir saborosos rizomes sucosos, s’ha de cultivar com a planta de jardí, plantant rizomes cada any i collint el cultiu acabat. L’agrotecnologia del cultiu no és difícil, tothom la pot dominar.

Preparació del sòl

El rave picant creixerà a qualsevol tros de terra. Però prefereix sòls fèrtils i conreats, ben plens de nutrients. S’adapten millor als marges arenosos i margues, amb una reacció neutra o lleugerament àcida. Els llits es reserven per plantar a l’ombra parcial o al sol, a plena ombra les plantes es desenvolupen malament.

Els bons predecessors del rave picant són els cogombres, els tomàquets, les patates primerenques, la remolatxa per raïm. També el podeu plantar després de representants de la família de les lleguminoses. Una mala elecció per col·locar plantes seran els llits sobre els quals abans creixien col, rutabagas, mostassa, rave, rave i nap.

Les zones destinades al cultiu del rave picant s’excaven profundament. Anteriorment, per cada 1 m2 de superfície s’aplicaven fins a 10 kg de matèria orgànica, humus o compost i fertilitzants minerals. S'utilitzen compostos complexos, per exemple, nitrophoska, o bé es barregen nitrat, superfosfat i sulfat de potassi. Les taxes de consum d’adobs depenen de l’estat i del tipus de sòl. Els sòls argilosos i de sorra lleugera també s’estructuren amb sorra, serradures, torba i terra de gespa. Els sòls àcids tenen calç per endavant.

El rave picant es cultiva tant en llits normals com a les serralades. Aquesta última opció es practica a les regions amb una humitat excessiva o amb una aparició propera d’aigua subterrània al lloc. La plantació en serralades també és aconsellable quan el sòl del lloc no és prou fèrtil i conté poc humus.

Quan plantar

El rave picant a les parcel·les personals es propaga principalment per rizomes. La plantació de material de plantació és possible des de principis de primavera fins a finals de tardor. Per obtenir una collita l'any de la plantació, es col·loquen llits amb rave picant a la primavera, de març a abril, tan bon punt es descongela el sòl. En qualsevol moment, els cims de les plantes tenen arrels, que també arrelen bé, però que donen rizomes comercialitzables només la propera temporada. La plantació de rave picant de Podzimny es realitza a l'octubre-novembre, mentre s'excava a la tardor de l'any vinent.

Preparació del material de plantació

La propagació cultural del rave picant requereix una preparació preliminar de rizomes. Els esqueixos per plantar es cullen a la tardor o principis de primavera. Si és necessari emmagatzemar, els brots d’arrel es guarden al celler o s’afegeixen al sòl del jardí. Es considera que el millor material de sembra és un creixement d’un any amb un diàmetre de 0,5 a 1,5 cm i una longitud de 20 a 30 cm. Aquestes esqueixos es separen de l’arrel materna més vella. La seva part superior es talla de manera uniforme i la part inferior es talla amb un pendent.Això us permet determinar posteriorment correctament la futura part superior i arrel de la planta.

Abans de plantar esqueixos de rave picant al llit del jardí, a la part mitjana, traieu tots els cabdells i les arrels petites amb un drap gruixut. Només la part superior i inferior del material de plantació no es tracta a una alçada d’1-1,5 cm. En aquest moment, les arrels i les fulles de rave picant creixeran. La preparació es duu a terme de la mateixa manera, tant en plantar a la primavera com a la tardor.

Alguns jardiners també utilitzen aquest mètode. En primer lloc, els rizomes s’eliminen del celler, es mantenen en serradures humides o torba fins a 3 setmanes a una temperatura de 18 ° C. A continuació, els brots germinats s’eliminen al mig dels esqueixos. Posteriorment, en creixen rizomes llisos, gruixuts i fins i tot. Per a la plantació de podzimney, no s’utilitza la germinació. Els rizomes curts (fins a 10 cm i gruixuts) de més de 2 cm no es netegen.

Aterratge

El rave picant es planta als llits en una posició inclinada. En plantar, els esqueixos s’enterren a terra amb un angle de 30-45˚; s’utilitza una clavilla per marcar. Es col·loca un rizoma a la depressió resultant, de manera que la part superior es troba a 2-5 cm sota terra. Després d'això, es compacta el sòl al voltant del tall.

Per plantar rave picant, s’utilitza l’esquema següent: es queden 60-70 cm entre les files del jardí, en una fila les plantes es col·loquen a 30-40 cm de distància. A més, els llits són abundantment regats i coberts amb materials improvisats.

A l’arrel de la part superior s’utilitzen petits trossos de rizomes d’1,2 cm de llargada, que es planten en solcs de fins a 7 cm de profunditat, queden entre 10-15 cm entre les plantes i també es fan regs i adobs. Els rizomes cultivats s’utilitzen després com a material de plantació. Els esqueixos curts es planten verticalment sense despullar.

Plantació de rave picant abans de l’hivern: pràctica

Sense pròlegs llargs: plantar rave picant per a l’hivern, instruccions pas a pas.

Esquema de plantació de rave picant: abans de l'hivern i no només.

1. Per excavar, s’introdueix humus, un complex nitrogen-mineral: nitrat de potassi, superfosfat i sal de potassi.
2. Els forats de plantació es preparen amb una profunditat que supera l’alçada dels esqueixos entre 5 i 7 cm; és convenient fer-ho amb una clavilla de fusta.
3. És correcte plantar rave de rave picant amb una inclinació de 30-45 °: la part superior del tall, com a resultat, s’aprofundeix en 4-5 cm, la inferior, amb un tall oblic - de 10-15 cm.
4. Quan es planten un gran nombre de cultius d'arrels, es planten en files segons l'esquema 30 × 70 amb una distància de 70 cm entre files i 30 cm seguits entre plantes, o 60 × 40. Per tant, la densitat de plantació és d'aproximadament 4-6 plantes per m2.
5. Els replans s’escampen amb una capa de terra no superior a 4 cm, es realitza un reg moderat. No es requereix reg per a la plantació tardana en sòls humits.

Abans de plantar-lo per a l’hivern, les arrels collides s’emmagatzemen millor en un lloc fresc. Abans de la primavera, en un lloc humit i càlid, s’embolica amb un drap humit per a una ràpida germinació dels cabdells. Per a la plantació d’hivern, no es necessita germinació i el millor mètode d’emmagatzematge és fresc i sorrenc.

Verema i emmagatzematge

Les fulles de rave picant comencen a collir-se a l'agost - s’utilitzen com a espècia per a escabetxos de cogombres, tomàquets i altres verdures. Intenteu no tallar totes les fulles d’una planta, ja que la seva absència evitarà que l’arrel creixi encara més. Les fulles es tallen a una alçada d’uns 10-15 cm del nivell del terra al lloc, per no danyar les fulles joves i el brot superior.

La collita massiva de fruits comença a la tercera dècada d’octubre o principis de novembre, abans de l’aparició de les gelades, quan les fulles de rave picant ja s’han tornat grogues i han començat a assecar-se. Si heu plantat grans esqueixos, la collita de rave picant recau sobre l'any de la sembra, si els esqueixos eren petits, llavors els bons cultius d'arrel només brollaran l'any següent. Abans de collir, es tallen les fulles de rave picant, s’arrossega l’arrel amb una pala i es retira. Intenteu no deixar ni les arrels més petites del sòl, ja que l'any vinent no hi haurà cap lloc lliure de rave picant al lloc.

Com cultivar el rave picant a partir de llavors: sembrar abans de l'hivern

Propagat per rave picant i llavors.És millor no intentar preparar les vostres pròpies llavors: la floració perenne el segon any, però la majoria de les llavors no maduren i no són adequades per plantar. Com a sortida: compreu llavors preparades.

I la planta també sap florir molt bé: no és d’estranyar que la família de les crucíferes.

En plantar rave picant a la tardor, les llavors s’enterren en solcs preparats a una distància de 7-10 cm amb una distància entre fileres de 60-70 cm. El consum de llavors és de 7-10 unitats. per m2. Les llavors es planten a una profunditat de 2,5-3 cm, depenent de la textura del sòl.

El mètode de propagació de les llavors no s’utilitza sovint: la germinació de les llavors no és elevada en cap moment de plantació: a la tardor, a la primavera, i aquest esdeveniment és laboriós i requereix molt de temps: el segon any es forma una arrel de ple dret.

Sovint, en lloc de rave picant, es planta amb el seu "substitut" de rave picant Katran Tatar, una herba perenne amb un rizoma potent. Segons els coneixedors del condiment picant, es tracta d’una cultura completament diferent i d’un gust diferent.

La cura de la primavera és una història a part. Les plantacions s’afluixen, es reguen, es fertilitzen i s’eliminen les arrels laterals per tal d’excloure la propagació del lloc i formar una arrel potent i no ramificada. Aquesta és una història informativa i interessant, però de primavera. Mentrestant, deixeu que el rave picant de tardor creixi agut, agut i malvat: bona collita!

Varietats de rave picant populars

Tot i que a Rússia hi ha diverses varietats excel·lents de rave picant, el rave picant salvatge o salvatge creix a gairebé tots els primers horts. Alguns conreen rave picant de selecció polonesa, però molts consideren que no és prou vigorós.

Rave picant polonès: és dolent, massa dolç.

Un membre de FORUMHOUSE ha compilat una llista de varietats cultivades per veritables amants d’aquest cultiu.

Suzdal - Aquesta varietat de selecció de Vladimir només té bones crítiques. Valkovsky - Varietat de maduració tardana, excavada 200 dies després de la sembra, amb un cultiu d’un any, el rizoma arriba als 3 cm de diàmetre. Resistent als escarabats de puces. Tàtara - Aquesta varietat es cultiva a les regions del sud. Tolpukhovsky - freqüent a Rússia central. Es tracta d’una varietat de maduració tardana, el rizoma és gran i pesa fins a 250 grams. Atlant - Varietat de mitjan temporada, es pot extreure en 85-120 dies de mida mitjana. Alpo - Una varietat de selecció polonesa, rizoma de mida mitjana amb polpa blanca brillant. Malinsky - Una gran varietat de selecció txeca.

Com plantar rave picant

El rave picant és una espècia essencial a la cuina russa. Es diu "ginseng de ratlles mitjanes". Es creu que té més vitamina C que les llimones i les groselles negres.

La gent gran tractava tots els refredats amb rave picant. I amb reumatismes, i ara estan lluitant amb èxit amb la seva ajuda.

Les cames es cansen molt quan es treballa al jardí. I, aquí, si us poseu un full de rave picant a les sabates, us oblidareu de la fatiga. I els talons seran suaus sense esquerdes.

Rave picant al jardí davanter del pati

Mireu avui, allà on no vegeu fulles de rave picant: als jardins anteriors i als parterres de flors i, sovint, darrere de les tanques del jardí. Fa poc el vaig veure créixer lliurement al cementiri.

I, al cap i a la fi, no és fàcil superar el rave picant que ha crescut sense sortir. Passaran anys. Recordeu l’humoresc de Mikhail Evdokimov: com va fer rodar el rave picant cap a l’asfalt i va sorgir.

Tot i això, l'agrotecnologia del cultiu de rave picant no és complicada.

Com cultivar rave picant al jardí

Per començar memoritzant una regla principal:

El rave picant s’ha de cultivar en una cultura anual.

Només en aquest cas creixerà sucós, el més útil. I sense pretendre ser una mala herba maliciosa. Per tant, primer, no deixeu créixer el rave picant durant anys sense trasplantament.

Material de plantació: arrels laterals de l'arrel principal. En cavar rave picant, intenteu treure el màxim nombre d’arrels del terra. Separeu els brots laterals de l’arrel de l’arbre gran. L’ideal seria de 15-20 cm de llargada i aprox. 1 cm. Pot ser més prim.

Com multiplicar el rave picant al jardí de forma ràpida i correcta

El rave picant és una espècia molt utilitzada a la cuina russa.No només proporciona una varietat de plats i productes casolans un sabor original i una picant picant, sinó que també beneficia la salut com a valuosa font de vitamines i minerals. Per tant, la planta es pot trobar a la gran majoria de parcel·les domèstiques. Com a regla general, els jardiners no tenen problemes amb la reproducció del rave picant, però hi ha alguns matisos importants aquí.

Com es pot multiplicar el rave picant al jardí

Es recomana cultivar rave picant al mateix lloc durant no més de deu anys, per tant, tard o d’hora el problema de la seva reproducció sorgeix davant de tots els jardiners. Per a això, són adequats tant els mètodes generatius (llavors) com els vegetatius (parts de la planta). Fins i tot els jardiners sense experiència no tindran problemes: la cultura és molt resistent i sense pretensions, ràpidament i sense problemes arrela en un lloc nou.

El rave picant no requereix pràcticament cap esforç del jardiner, fins i tot els principiants poden fer front a la seva reproducció

Els moments més adequats per a la cria de rave picant són la primavera (de finals de març a finals d’abril) i la tardor (de mitjans de setembre a finals d’octubre). Es seleccionen dates específiques tenint en compte les característiques del clima local. Però, en principi, si heu escollit una forma vegetativa, ningú prohibeix fer-ho durant tot l’estiu.

L'opció més senzilla, que garanteix pràcticament l'èxit, fins i tot si només enterrem petits trossos de rizomes a terra al lloc escollit. Però és millor seguir les simples regles d’aterratge.

Com a material de sembra s’utilitzen branques laterals del rizoma principal de les plantes d’aspecte sa i potents d’1–1,5 cm de gruix. Com més altes es trobin en aquesta arrel, més desenvolupament serà actiu. Es desenterren a la tardor, es tallen en esqueixos de fins a 20-30 cm de llargada (almenys 8-10 cm). El tall superior es fa uniforme, el tall inferior oblic per no confondre’s al desembarcar.

La preparació del material de plantació es pot combinar amb l'excavació d'arrels de rave picant; longitud mínima de tall: 8-10 cm, gruix -1 cm

Si el procediment està previst per a la tardor, heu de procedir de la següent manera:

1. No toqueu els 5 cm superiors i inferiors del tall, fregueu la resta de l’arrel pel mig amb un drap rugós (per exemple, arpillera) per eliminar els cabdells de creixement i les arrels petites existents. Això evitarà que l’arrel es ramifiqui i s’aprimi massa.
2. En un llit excavat prèviament, marqueu els solcs d’uns 10 cm de profunditat amb una distància d’uns 70 cm.
3. Planteu els esqueixos a intervals de 25-30 cm, situant-los horitzontalment en un angle d’uns 45 ° aproximadament. La part inferior de l’arrel ha de tenir uns 10 cm de profunditat, la part superior a 5 cm per sota del terra.
4. Cobriu els esqueixos amb terra, regant abundantment (fins a 10 l / m²). Quan s’absorbeix l’aigua, compacteu el sòl, cobriu la superfície dels llits amb estella de torba, humus i herba segada (capa de fins a 5 cm).
5. La cura de les plantacions durant l’estiu és estàndard. Necessiten reg regular, afluixant el sòl, desherbant i, si és possible, fertilitzant.

La principal característica de la preparació de rizomes de rave picant per a la plantació és l’eliminació de cabdells de creixement i arrels petites a la majoria dels esqueixos, de manera que es formin arrels més potents de la resta.

Els que plantaran rave picant a la primavera han de mantenir els esqueixos durant l'hivern. Per fer-ho, es col·loquen en un recipient amb sorra, serradures, estella de fusta, estella de torba. Les seves parets han de ser transpirables (fusta, cartró). El material de plantació es conserva en qualsevol lloc fresc i sec amb bona ventilació, per exemple, en un celler.

Aproximadament un mes abans de plantar al jardí, els esqueixos es transfereixen a una habitació lluminosa i càlida (23-25 ​​° C). La part central està coberta amb qualsevol material opac, deixant 5 cm oberts a cada extrem. Dues vegades a la setmana, el material de sembra es ruixa amb aigua escalfada. Els brots de creixement comencen a inflar-se en uns 15-18 dies.

El rave picant es planta en un lloc permanent de la mateixa manera que per a una plantació de tardor. Les fulles de les plantes noves es poden obtenir al final de la temporada següent, rizomes comercialitzables, en un altre any.

Les plàntules després de plantar els esqueixos apareixen de forma ràpida i amistosa, però no esperen el ràpid desenvolupament de la part aèria: primer, els arbustos de rave picant han de créixer arrels

On i quan és millor plantar rave picant

La plantació de rave picant a la tardor s’ha de fer en sòls fèrtils, per la qual cosa la planta creixerà molt agra i saborosa. Per a això, són adequats els chernozems, les torberes seques. La cultura no creix bé en sòls argilosos i pedregosos. Les arrels de la planta seran febles i el sabor serà inexpressiu. Més sovint, els jardiners experimentats conreen rave picant sobre sòls francs i argilosos.

La propagació del rave picant a la tardor es produeix vegetativament. Es planta una planta adulta amb una forquilla i es seleccionen 2-3 esqueixos prims d’arrel per plantar. La longitud de cada columna vertebral ha de ser de 15-30 cm.

Raïms de rave picant abans de plantar

Els talls preparats s'han de tallar a la part inferior en un angle. Així, durant la plantació es podrà distingir la part superior de la inferior. Fins a la plantació, es recomana guardar les arrels al soterrani, en caixes amb sorra seca. Les verdures d’arrel s’han de fregar amb arpillera gruixuda per separar els cabdells laterals. Els rizomes creixeran uniformement, sense branques.

Per a Rússia, es considera que el temps òptim de plantació és des de la primera quinzena de setembre fins a mitjans d’octubre. Tot i que la planta és resistent, plantar rave picant abans de l’hivern no és la millor solució.

Temporització òptima

El moment òptim per plantar rave picant al centre de Rússia és des de la segona quinzena de setembre fins a mitjans d’octubre. Aquesta planta és resistent a l’hivern i quasi sempre arrela bé i tolera l’hivern posterior sense problemes.

Alguns residents d’estiu planten regularment rave picant al lloc, d’altres consideren que és una mala herba i la treuen amb ells. Aquesta planta adora la humitat, és senzilla de cuidar, tolera les gelades i arrela bé durant la plantació de tardor. Sabent les complexitats del contingut, podeu plantar rave picant a la tardor sense perjudicar les plantes veïnes (per exemple, les patates).

Preparació del sòl i material de plantació

Les arrels s’han de plantar en sòls ben afluixats. Feu prèviament forats estrets per plantar amb clavilles de fusta. Assegureu-vos que la profunditat del forat sigui 5-6 cm més llarga que el pecíol. La planta té la capacitat de capturar l’espai més proper, de manera que s’extreu pissarra al llarg del perímetre del lloc. Restringirà el creixement excessiu de l'arrel.

Plantació de rave picant correcta

En plantar, l'arrel es col·loca al forat amb un tall oblic. Després, els pous es cobreixen de terra i es reguen lleugerament. Per a 1 metre quadrat, heu de preparar 3-5 forats per a les arrels.

Rave picant: tres maneres de plantar

El sòl per plantar rave picant es prepara de la següent manera: desenterren el sòl fins a una profunditat d’uns 40 cm, en els quals ja s’han aplicat fertilitzants per a l’excavació de tardor.

Per 1 metre quadrat: 5-9 quilograms de compost o fem podrit, 25 grams d’urea, 50 grams de superfosfat i 35 grams de clorur de potassi. Si cal, el rave picant es conrea en llits a granel.

El rave picant es propaga només per esqueixos. Els esqueixos per al material de plantació es preparen a la tardor, quan es desentén el conreu de rave picant. Totes les branques petites, que estan tallades del rizoma, van a l’esqueix. Requisits per a esqueixos:

• Per a les regions del sud: la longitud és d’uns 25 cm i el gruix és de 0,5 cm com a mínim.
• Per a les regions del centre, nord-oest i Sibèria: uns 25 cm de llargada, com a mínim 1 cm de gruix.

Atès que el material de plantació s’haurà d’emmagatzemar fins a la primavera, la part inferior del tall està marcada per no confondre-la amb la superior posteriorment. La forma més senzilla de marcar és fent un tall oblic. Els esqueixos s’emmagatzemen en un celler o soterrani, coberts amb qualsevol material disponible o excavant en una caixa amb terra. Aproximadament un mes abans de plantar, els esqueixos es porten a una habitació lluminosa. Per despertar els brots latents, la meitat de les arrels es cobreix amb arpillera i la part superior i inferior es deixen obertes.Quan els esqueixos germinen, es ceguen just abans de plantar-los en un lloc preparat.

El procediment "encegador" consisteix a eliminar tots els cabdells de la meitat del tall, que es trobava a sota de la arpillera, tant latents com creixents. "Cegar" es fa amb una mà, portant una manopla o un tros de arpillera. Els cabdells que han començat a créixer a la part inferior i superior del tall no s’eliminen.

El cegament ajuda a evitar la ramificació lateral del rizoma, de manera que a la tardor obtenim arrels cilíndriques i uniformes.

Ara podeu començar a plantar esqueixos, que es duen a terme mitjançant plantadors. Una clavilla s’enganxa a la terra solta preparada, que fa uns 5 cm més que la talla, i la talla es planta al forat que queda després de treure-la. Aquí necessitem un tall oblic fet a la tardor: hauria de ser a la part inferior. Els talls s’escampen de terra, el gruix de la capa és de 3-5 cm, segons la composició del sòl, com més clara sigui, més fina haurà de ser la capa. Distància entre esqueixos 30 cm, entre files -70 cm.

Us parlem de la plantació vertical de rave picant; hi ha dos mètodes de plantació més: horitzontal i inclinat.

Per a talls biennals, el rendiment màxim és per a talls inclinats. Per a les anuals (plantades a la primavera - collides a la tardor), el rendiment màxim és de la plantació horitzontal.

Però la plantació horitzontal té un gran inconvenient: es desperten molts brots addicionals, l’arrel resultarà ramificada, descuidada i incòmoda per a l’emmagatzematge.

Immediatament després de plantar-lo, podeu "posposar el tamborí" fins a la tardor: el rave picant no necessitarà més danses, només caldrà desherbar-lo un parell de vegades a la temporada i regar-lo diverses vegades.

Totes les complexitats del rave picant creixent

Rave picant - una planta coneguda que es pot trobar a moltes cases d’estiu. El rave picant prové del sud-est d'Europa. Fins i tot els antics eslaus l’utilitzaven com a aliment i planta medicinal. El gust i l’olor específics de la rave picant es deu al contingut d’oli de mostassa.

Cultivar el rave picant i cuidar-lo no requereix habilitats especials. No obstant això, molts jardiners tracten el rave picant amb prejudicis, ja que només té un inconvenient: obstrueix fortament el sòl. Però aquest problema té una solució senzilla: perquè la planta no s’arrossega cap als costats, cal excavar en una tanca al voltant del perímetre de les plantacions de rave picant, per exemple, una tira de llauna o pissarra vella. El més important és que la barrera arriba a una profunditat mínima de 50 cm, ja que l’arrel del rave picant penetra profundament al sòl.

Llegiu sobre la resta de les complexitats del cultiu d'aquesta planta medicinal al material presentat.

Ressenyes de jardiners sobre la sembra de rave picant

S’aconsella plantar rave picant generalment per separat de totes les plantes o al racó del jardí i assegurar-se sempre que no broti cap als costats. El podeu plantar en una olla de ferro perquè no creixi per tot el jardí. És fàcil de diluir, però com desfer-se’n més endavant? El meu veí en general, darrere d’una tanca sota un bedoll, li va determinar un lloc. Així que l’utilitzo. Com diu la gent: si una sogra ha molestat el seu gendre, llavors amenaça amb plantar rave picant a la seva tomba.

TatyanaE

Ni tan sols aconsellaria plantar rave de rave picant en un hort o en un jardí. El millor és plantar-lo en algun lloc darrere d’una tanca. El rave picant és una planta sense pretensions, que no requereix cap cura especial ni reg freqüent. Però agafa aquestes arrels i creix de manera que no és possible arrencar-la sense un tractor.

Tata tot vermell

Plantar rave picant no és difícil. Només cal que escolliu el lloc adequat perquè la planta no només es desenvolupi bé, sinó que no oprimeixi els altres habitants del jardí. Amb la cura adequada, podeu obtenir una collita abundant d’aquesta verdura sana i picant cada any.

Com és una planta de rave picant: foto i descripció

La descripció de l’aspecte d’una planta de rave picant hauria de començar pel fet que es tracta d’una planta rizoma perenne que forma una arrel gruixuda i carnosa amb una gran quantitat de cabdells latents a tota la seva longitud. L'arrel penetra al sòl fins a una profunditat de 2,5-5 m, arriba a un diàmetre de 8-10 cm. El primer any, el rave picant forma una roseta basal de 6-11 grans fulles oblongues. Les fulles són de color verd fosc, senceres, amb la vora crenada.

El segon any, la planta llença una tija de floració erecta i ramificada de 50-150 cm d'alçada i més.Les flors són petites, blanques, agrupades en una inflorescència racemosa amb un agradable aroma. El fruit és una beina oblonga o esfèrica. En les formes cultivades, les llavors no es posen, la planta es reprodueix principalment vegetativament.

Vegeu l’aspecte de la planta del rave picant a la foto, la descripció de la qual es mostra a la part anterior:

El cultiu del rave picant és resistent a les gelades i amant de la humitat, les plantes adultes poden suportar temperatures fins a -25 ° C, les fulles joves a la primavera a -8 ° C. Pot créixer en qualsevol sòl, però dóna grans rendiments en sòls solts i fèrtils, reacciona bé a la introducció de fertilitzants orgànics i minerals. Pot créixer en un lloc durant més de cinc anys, però les antigues arrels centrals d’una planta perenne produeixen productes de mala qualitat, consistència tosca i gust amarg. Es cullen les arrels de les plantes del primer al segon any de desenvolupament.

Informació general sobre el rave picant

El rave picant pertany al tipus d'herbes perennes, és una planta crucífera amb un rizoma llarg, dens, llarg, de fins a 2 m de llarg, una exuberant roseta caduca. Les fulles creixen fins a 0,7 metres d’alçada, els peduncles fins a 1,5 metres. Floreix el segon any de vida entre maig i juny, formant beines de fins a 5 mm de llarg amb 3-4 petites llavors rodones.

La planta es reprodueix:

• pel mètode de llavors;
• ronyons apicals;
• utilitzant esqueixos.

Les arrels contenen l’isotiocianat d’alil amarg, que té propietats antisèptiques. La planta és apreciada pel seu alt contingut:

• vitamines C, PP i grup B, carotè;
• microelements P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
• resines orgàniques;
• olis essencials;
• alcaloides.

La cultura hivera bé en latituds temperades, normalment s’adapta en climes càlids i és resistent a la sequera. Varietats tradicionals de selecció primerenca:

• Suzdal, de maduració tardana, es distingeix per la seva nitidesa i picantor;
• Valkovsky maduració primerenca, forma una arrel gruixuda, de fins a 3 cm de diàmetre per temporada;
• Letó o comú, maduració tardana, floreix a mitjan o finals de juny, comú a Rússia occidental i central;
• Rostov a mitja temporada, reconeixible per les seves fulles amples amb un alt contingut d’olis essencials;
• Atlàntic de maduració mitjana, amb polpa seca de rizomes de color crema, caracteritzada per una lleugera difusió durant el creixement, de bona conservació;
• Tolpukhovsky, la llavor madura en 200-250 dies, es recomana per al cultiu mecànic, el sistema radicular és compacte, la carn dels rizomes és blanca, mitjana-afilada.

El rave picant pot romandre en un lloc durant molts anys, però com a cultiu de jardí es recomana excavar-lo anualment o dos anys després de la sembra, fins que els rizomes hagin entrat profundament. Lluitar contra el rave picant com una mala herba és molt difícil.

Preparació del sòl abans de plantar

Sota plantació d’arrel de rave picant - Assignar un lloc amb una capa de conreu profund, argilós o argilós, amb aigües subterrànies de poca altura. Els terrenys procedents de vells abocadors de deixalles són adequats. Col·loqueu-lo al llarg de la tanca o a les cantonades del jardí.

La preparació del sòl es realitza a la tardor. Després dels primers cultius, el sòl es solta preliminarment, provocant la germinació de les males herbes. Després dels cultius amb períodes de collita tardana, el sòl s’extreu immediatament a una profunditat d’almenys 30 cm, mentre s’eliminen els rizomes de les males herbes perennes. A la tardor, s’excaven 8-10 kg de fertilitzants orgànics, 30-40 g de superfosfat, 25-30 g, sal potàssica per 1 m2. Durant el cultiu previ a la sembra del sòl a la primavera, afegiu 20-30 g de fertilitzants nitrogenats per 1 m2. Els sòls fortament àcids es calcen a raó de 2-8 g per 1 m2.

Plantar rave picant i cuidar-lo és molt més fàcil de dur a terme que netejar-ne la zona més tard. Per netejar la zona on abans creixia el rave picant, es va excavar una tanca al voltant del perímetre; a la tardor desenterren el sòl amb la màxima cura i seleccionen manualment les restes més petites de les arrels. A principis de primavera, tan aviat com les fulles joves comencen a créixer a partir de les soques d’arrels, la zona vallada està fortament coberta amb material de sostre, bloquejant l’accés de la llum a les plantes.El revestiment no es retira durant dos anys.

Propietats útils del rave picant

El rave picant s’ha conreat durant molt de temps als jardins de Rússia. Aquesta herba de la família de les cols té fulles molt grans de tija recta i una arrel gruixuda i aromatitzada que s’utilitza tradicionalment per al consum humà. La pàtria d’aquesta planta són els països de la costa mediterrània. A Sibèria, així com al Caucas, el rave picant creix a la natura. Actualment, a la natura, es pot trobar principalment en llocs amb molta humitat (a la vora dels embassaments), a més, el rave picant es cultiva amb èxit en moltes parcel·les de jardí.

El sabor picant i picant de l’arrel d’aquesta planta serà útil per preparar salses, aperitius salats i condiments per a una gran varietat de plats de carn i peix. Les seves arrels i les seves fulles joves són indispensables per preparar diversos tipus de preparats vitamínics per a l’hivern. El suc d’arrel de rave picant conté importants quantitats de vitamines del grup B, ascòrbic i niacina, fitònids, carotè, sals minerals i compostos orgànics, a més de lisozima, que té activitat antimicrobiana. Durant molt de temps, l’arrel de rave picant es considera un dels agents antiscorbútics més valuosos, a més, és coneguda per la seva activitat antitumoral, així com per les seves propietats d’un antibiòtic natural. A la temporada de fred i durant la propagació de les infeccions, és molt útil menjar diàriament una petita quantitat de rave picant per prevenir la grip i els refredats.

L'olor característic i el sabor específic de crema del rave picant es deu al contingut d'oli de mostassa al·lil a totes les parts de la planta. L’arrel de rave picant té la capacitat d’estimular la gana i estimular la secreció de suc gàstric, millora la digestió i normalitza el metabolisme. A més, les nombroses propietats curatives d’aquesta planta (colerètica, diürètica lleugera, antiinflamatòria i expectorant) s’utilitzen amb èxit en medicina popular per a ús extern o intern. El rave picant ajudarà a eliminar la ressaca, serà útil en el tractament de refredats, gastritis amb baixa acidesa, migranyes, diabetis mellitus, hipertensió lleu, dolors articulars i ciàtica, malalties de la pell i moltes altres malalties.

Preparació del sòl per al rave picant

El rave picant creixent al país és possible en gairebé qualsevol tipus de sòl, però cal saber quin tipus de rave de taula li agrada. Prefereix sòls clars amb un contingut suficient de vermicompost (per exemple, terra negra o argila). Els sòls argilosos són massa densos i pesats. En elles, l’arrel es desenvolupa malament i comença a ramificar-se fortament, formant arrels adventícies. Però, al mateix temps, en sòls francs i arenosos massa clars, l’arrel de rave picant es torna ràpidament llenyosa i no adquireix un sabor picant pronunciat. En sòls pesats i humits, cal afluixar i estructurar el sòl amb sorra; també podeu equipar un llit a granel.

Quant a la il·luminació, com més sol, millor creix la planta i adquireix un sabor agut. Al rave picant no li agraden les zones ombrejades, mai no hi ha massa sol per a ell. És millor plantar rave picant a les zones obertes que estiguin al sol tot el dia.

El rave picant es planta principalment a la primavera o la tardor abans de l'hivern. Com que és una planta resistent al fred, hivera bé i, a principis de primavera, tan bon punt es descongeli el terra, donarà brots joves. Molts jardiners prefereixen la sembra primaveral, després que el terreny del lloc es descongeli i s'escalfi. Al carril del mig, és a mitjan abril.

Plantació de rave picant

El material de plantació es prepara a partir d’esqueixos a l’edat d’un any. Cal preparar rizomes saludables i forts amb una longitud de 20 a 30 cm, el gruix dels quals no ha de ser inferior a 1 cm. S'han d'eliminar tots els brots, brots i branques laterals. L'arrel llarga es pot tallar en diversos trossos. Els esqueixos preparats d’aquesta manera s’emmagatzemen fins a la primavera en un lloc fresc i sec.

Quan planifiquem plantar rave picant, netegem els esqueixos de les arrels de petits processos, sense afectar les zones per sobre i per sota de l’arrel, on es formen les arrels i les fulles. És millor enterrar-lo obliquament, la distància entre les arrels és de 30 cm, espolvoreu amb terra per sobre uns 4-5 cm.

Cures de rave picant

El rave picant no és exigent sobre les condicions de creixement, de manera que no necessiteu molta mà d’obra i temps per cuidar-la. Només cal desherbar les males herbes a temps i afluixar periòdicament el sòl. Tampoc heu de deixar que s’assequi; durant el període sec, haureu de regar les plantes.

Aproximadament una setmana després de plantar esqueixos de rave picant, és necessari afluixar el sòl amb una aixada d’uns centímetres de profunditat, després que apareguin els brots, s’ha d’augmentar la profunditat d’afluixament fins a 7-8 cm. -25 cm, cal afluixar amb cura el sòl de 10 cm de profunditat. Aquest afluixament, a més de fer-ho, s'ha de fer diverses vegades durant la temporada de creixement del rave picant. A més, és útil, un cop al mes, alimentar-lo amb una solució nutritiva a raó de 40-50 g d’adobs minerals per cada 10 litres d’aigua. El rave picant s’ha de regar en temps sec, consumint 3-4 litres d’aigua per 1 m2 de llit.

De vegades, aquesta planta es veu afectada per plagues en forma de floridura o puces crucíferes: per combatre-les, podeu preparar una solució esprai (per a 10 litres d’aigua, es necessiten 100 g de pebre vermell mòlt i 200 g de mostassa seca) . En plantes biennals i en plantes més velles, caldrà trencar els peduncles en el futur.

Es creu que després que les fulles inferiors de la planta es tornin grogues, es pot començar a collir. El més convenient és treure-les del sòl amb una forquilla de jardí. Després de treure-la del terra, caldrà tallar les fulles de rave picant i netejar les arrels de les branques laterals per collir material de plantació per a l'any següent. Les arrels de rave picant han de ser guardades en una caixa i cobertes de sorra, i guardades en un lloc fresc (celler o soterrani) a una temperatura d’uns 2-3 ° C.

Com evitar el creixement excessiu de rave picant

A l’hora de collir, cal tenir en compte que les arrels d’aquesta planta que queden a terra durant l’any següent poden créixer significativament, cosa que dificulta la rotació posterior dels cultius. Com que el rave picant té un sistema d'arrels ramificades i es multiplica vegetativament, desenvolupant-se sense la cura adequada, al cap d'uns anys es fa bastant salvatge, passant d'un cultiu hortícola a una mala herba. En aquest cas, el rave picant es pot manifestar com una mena de plaga, que s’estén en gran mesura als llits i ofega altres cultius.

Per evitar que això passi, haureu d’aprimar les arrels de rave picant de manera oportuna. El més convenient és fer-ho amb una forquilla, ja que no tallaran els rizomes (cal tenir en compte que les arrels tallades poden créixer en gran mesura). Podeu eliminar l’excés de rave picant del jardí cobrint la zona amb plantes cobertes amb un material opac com el material per a sostres des del començament de la primavera; en aquest cas, al cap d’un temps moren per falta de llum.

Per evitar un creixement excessiu de les arrels, abans de plantar rave picant, alguns jardiners preparen especialment un forat amb parets tancades impermeables (per exemple, de fusta contraxapada), i després l'omplen de terra amb l'addició de guarniments. A més, per tal de limitar els rizomes de rave picant en la distribució territorial, podeu utilitzar una llarga caixa de fusta excavada a terra, sense fons, plena de terra.

Com plantar rave picant a la tardor: instruccions en vídeo

Els productors d’hortalisses aficionats cultiven principalment varietats de rave picant local als seus jardins, tot i que també s’han criat varietats selectives.

La propagació del rave picant es realitza principalment dividint rizomes. Els esqueixos es tallen a les parts inferiors del rizoma, ja que formen menys brots florits i ofereixen productes comercialitzables de la millor qualitat.Els esqueixos es cullen a finals de tardor o principis de primavera, amb un gruix de llapis, de 15-20 cm de llarg.

Quan es planten esqueixos més gruixuts, la producció s’obté a la tardor del mateix any i, a partir d’esqueixos més prims i curts, s’ha d’esperar només l’any següent.

Quan el rave picant cria a la tardor - L'extrem superior del tall es talla recte, l'extrem inferior es fa oblic, tallant en un angle de 45 ° per orientar-lo en plantar. Els esqueixos acabats s’emmagatzemen a l’hivern a una temperatura d’uns 0 ° C, s’escampen amb sorra mullada, terra, torba o en bosses de plàstic, així com a les trinxeres cobertes de terra. 2-3 setmanes abans de la sembra, els esqueixos es germinen en serradures humides o sorra a una temperatura de 10-17 ° C.

Abans de plantar rave picant a la tardor per l'arrel - els esqueixos es freguen amb un guant gruixut, eliminant tots els brots germinats, excepte l’apical i a la base dels esqueixos. A la part superior del tall en una tira d’1-1,5 cm d’amplada, es deixen brots, a partir dels quals es desenvoluparan les fulles, a la base del tall: una tira de 2-3 cm d’amplada, on es formen arrels. Aquesta tècnica contribueix a obtenir fins i tot arrels comercialitzables de dos anys.

Els esqueixos de rave picant es planten en fileres en solcs amb un angle de 15 ° amb una distància entre files de 70 cm i una distància entre plantes en una fila de 25-30 cm, o amb cintes segons l’esquema, de 50 × 70 cm. al final del tall, queda una capa de terra d’1-3 cm. A les carenes els esqueixos es disposen de tres línies amb una distància entre files de 30-35 cm, entre plantes de 25-30 cm. el lloc s’enrotlla, compactant lleugerament el sòl.

Mireu el vídeo sobre com sembrar rave picant a la tardor, on es demostra pas a pas aquest procés:

Reg i fertilització

Tot i que el rave picant pertany a cultius resistents a la sequera, en anys secs el sabor de les arrels es deteriora: la picor i el picant disminueixen. En un període de sequera severa, la planta s’humiteja de manera que la part central del rizoma creixi. Amb un reg insuficient, el rendiment serà menor, es formen moltes arrels primes laterals i creixen fibres gruixudes. Un excés d’aigua provoca la decadència del centre del rizoma, adquireix un desagradable regust de fenc podrit.

No cal regar el rave picant regularment, n’hi ha prou amb vessar l’arbust un cop per setmana. Les arrels absorbiran la humitat d’una gran profunditat. Utilitzen el mètode de l’osmosi: el sòl es cobreix amb una pel·lícula i després s’eleva la humitat de les capes inferiors del sòl. El mètode és eficaç quan les aigües subterrànies estan a prop del sòl.

L'apòsit superior millora la composició química del rave picant. Les mescles complexes s’incrementen anualment al sòl a la primavera en la quantitat de ½ indicada al paquet. Durant les pluges, després de la rosada del matí, es dissolen gradualment. Si es desitja, es pot regar la planta amb fertilitzants preparats per a verdures en terreny obert o tancat.

Cura de les plantes

Plantar rave picant i cuidar-lo al camp obert consisteix en l’afluixament oportú de l’espai de les files 3-4 vegades durant la temporada de creixement i la desherba sistemàtica a les files. El reg es proporciona durant els períodes secs. Destrueixen les plagues (puces crucíferes; erugues de mosca blanca de col, col, escarabat de fulla de rave picant, puces de rave picant). Es prenen mesures per protegir-se de malalties (òxid blanc, podridura negra, taques de fulles), s’utilitzen dissuasius: una barreja de pols de tabac amb calç a una velocitat de 30-40 g / m2.

Es pot realitzar "entrenament" de rave picant en parcel·les personals: a mitjan estiu, el sòl s’elimina dels rizomes, els brots laterals superiors del rizoma central s’eliminen amb un ganivet aproximadament a 2/3, i la planta s’enfonsa. Aquesta tècnica permet augmentar el rendiment comercialitzable i millorar-ne la qualitat. Els rizomes són llisos, amb una ramificació mínima. A principis d’estiu, utilitzeu un ganivet afilat per eliminar l’excés de rosetes de fulles, deixant no més de dues en una planta. En cas contrari, creixen rizomes de capçalera múltiple.

El rave picant es cull a finals de tardor o la primavera que ve, depenent de la qualitat dels esqueixos plantats.

Rave picant - descripció

La collita d’arrels de rave picant és gruixuda i carnosa, la tija és recta, però ramificada, arribant a una alçada de 50 a 150 cm.Les fulles són basals, molt grans, oblongo-ovalades, crenades, cordades a la base. Les fulles inferiors estan separades de forma pinatosa i les superiors són lineals i senceres. Les flors de la planta són blanques, amb pètals de fins a 6 mm de llarg. Els fruits són beines inflades, oblonges-ovalades, de 5-6 mm de llargada, amb un patró venat de malla a les vàlvules. Dins de les beines hi ha nius amb quatre llavors.

El rave picant és una planta sorprenentment sense pretensions i, si el plantareu al vostre lloc, serà per sempre; aquesta cultura perenne resistent a l’hivern es comporta de manera agressiva, com una mala herba.

Totes les parts de la planta contenen un oli essencial amb un sabor i aroma picants. El suc d’arrel de rave picant conté àcid ascòrbic, tiamina, riboflavina, carotè, midó, hidrats de carboni, oli gras, substàncies resinoses i proteïna lisozima, que té acció antimicrobiana. L’arrel de rave picant conté sals minerals de calci, potassi, magnesi, sofre, fòsfor, coure i ferro. Les propietats curatives del rave picant són conegudes des de fa temps per la medicina: millora la funció intestinal, té propietats antiscorbútiques, colerètiques i expectorants, cura els refredats, el fetge, les malalties gastrointestinals i de la bufeta, el reumatisme i la gota.

• Luffa a casa: atenció i fotos

En aquest article, us explicarem com es realitza el creixement de rave picant a l’aire lliure:

• quan i com sembrar rave picant;
• com regar el rave picant;
• com adobar el rave picant;
• de què està malalt el rave picant;
• com tractar el rave picant de malalties i plagues;
• quan cavar el rave picant;
• com es planta el rave picant d’hivern;
• com guardar el rave picant fins a la propera collita.

Una mica sobre la planta i el seu ús

A Rússia, el jardí de rave picant és conegut des de temps immemorials i és una de les espècies nacionals, tot i que es considera que la seva terra natal és el sud-est d’Europa, el sud de la Mediterrània. També s’esmenta a les receptes de plats i aperitius des dels temps de l’Antic Egipte, Grècia i l’Imperi Romà, i després, al segle IX dC, va aparèixer a Rússia. Actualment, està estès a tot arreu, fins a les regions de l'Extrem Nord i el Caucas.

La ciència moderna classifica aquesta cultura com una família crucífera. És una herba perenne, que a vegades arriba a una alçada d’1,5 m, normalment sembla un arbust. La longitud de l’arrel pot arribar als 50-70 cm. Els brots són erectes, les tiges són buides, amb solcs. La fulla és gran, té un color verd brillant. Flors de rave picant amb flors boniques i blanques, recollides en inflorescències, generalment de maig a juny. A la tardor es formen fruits en forma de beina que contenen llavors de rave picant. Rave picant florit a la foto següent.

Té un valor particular el rizoma, que s’estima per la seva picor i les seves propietats curatives. Conté les substàncies següents:

Vitamines del grup B;

vitamina C (àcid ascòrbic);

substàncies antimicrobianes (fitònids, lisozims, etc.);

Gràcies a aquests components, s’ha considerat durant molt de temps un agent antibacterià natural que pot fer front a molts microbis, així com a formacions malignes del cos. Durant els períodes d'exacerbacions fora de temporada de l'ARVI, els metges aconsellen menjar una mica d'arrel de rave picant juntament amb l'all.

Molts residents d’estiu crien rave picant als seus jardins i utilitzen totes les parts de la planta per cuinar, tant les fulles com les arrels. Cultivar el rave picant al jardí no és difícil.

Plantació de rave picant a terra oberta

Quan plantar rave picant a terra oberta

El rave picant es pot plantar a l’abril i fins i tot a finals de març càlid; aquesta planta resistent a l’hivern no té por de les glaçades ni de les gelades. Reserveu una petita zona assolellada per a rave picant a prop de la tanca.

El rave picant es propaga vegetativament: per esqueixos, és a dir, per parts d’un cultiu d’arrels. Per descomptat, podeu provar el mètode generatiu de reproducció, ja que les llavors de rave picant no en falten, però el creixement de rave picant a partir de llavors no ha guanyat popularitat entre els jardiners aficionats a causa de la laboriositat del procés.

Sòl de rave picant

El sòl per al rave picant necessita un terreny fèrtil.El cultiu creix millor en terres frances, negres i arenoses, però si porteu sòls argilosos d'acord amb els gustos de la planta, també podeu cultivar-ne una bona collita. Per fer-ho, a la tardor s’introdueixen fang (10-12 kg per m²), torba i sorra a l’argila per excavar i, a la primavera, fertilitzants minerals a raó de 30 g de sal potàssica, superfosfat i nitrat d’amoni. per 1 m². Si voleu cultivar rave picant als seus sòls favorits, cal aplicar fertilitzants orgànics sota el cultiu anterior: cereals o llegums.

Com plantar rave picant a terra oberta

Els esqueixos de rave picant es cullen a la tardor durant la collita i s’emmagatzemen en un soterrani o celler en sorra seca o serradures. Podeu preparar esqueixos a la primavera, però heu de tenir temps per fer-ho abans que apareguin les fulles.

Una setmana i mitja a dues setmanes abans de plantar, les arrels es treuen del celler i es mantenen en un lloc càlid, cobertes amb un drap humit, esperant que brotin els cabdells. Abans de plantar, es tallen de l’arrel principal els processos laterals de fins a 25 cm de llarg i fins a 12 mm de diàmetre, es tallen esqueixos llargs que fan que el tall superior sigui horitzontal i el inferior oblic, després dels quals es plantin llit de jardí, col·locant 4-6 esqueixos en un metre quadrat a una distància de 30-40 cm l’un de l’altre amb una distància entre fileres de 65-70 cm.

• Luffa a casa: atenció i fotos

Si necessiteu una bona collita d'arrels uniformes, peleu la part mitjana del tall amb un drap gruixut dels cabdells abans de plantar-los, mantenint-los només a la part superior per a la formació de fulles i a la part inferior per al rebrot de les arrels. Si esteu plantant rave picant per obtenir material de plantació, no traieu els brots germinats: el cultiu d'arrels creixerà ramificat i donarà molts esqueixos.

La plantació de rave picant a terra obert es realitza en un angle: la part superior només s’ha d’aprofundir en 5 cm i la inferior, en 10. Es pot utilitzar per al cultiu de rave picant de rave picant i trossos d’arrels de prop de 8 de longitud i no més de De 2,5 cm de gruix, però es localitzen horitzontalment a terra, mantenint tots els cabdells.

Maneres de multiplicar el rave picant

Per evitar que el sòl s’obstrueixi amb moltes branques d’arrels de rave picant, la planta s’hauria de desenterrar anualment i després propagar-la d’una manera coneguda.

Això inclou:

• mètode de llavors;
• reproducció per part superior;
• esqueixos.

Per tal que el rave picat no obstrueixi molt el sòl, s’hauria d’excavar anualment

El rave picant es reprodueix especialment bé a les zones obertes on hi ha molt de sol.

Mètode de llavors

El rave picant florirà i donarà llavors si no es desenterra durant 2 o 3 anys, les fulles no se’n treuen.

Quan es planten llavors a la tardor, es segellen a una profunditat d’uns 3 cm a una distància de 10 cm entre elles. Per tal que la planta es desenvolupi amb normalitat, es queden entre 70 i 90 cm entre les files. es sembren a la primavera, es barregen amb sorra mullada en proporció 1: 3 i es col·loquen durant 3 mesos en un lloc fresc (nevera, soterrani).

Periòdicament, la barreja es remou i es ruixa amb aigua si les llavors s’assequen a la sorra. Després es posa el recipient a foc. La temperatura ideal per germinar llavors és de 21 ° C. En la fase de 2 fulles, els brots es submergeixen en caixes o testos.

Quan les plàntules tenen 4-5 fulles, es planten en un lloc permanent (al cap d’un mes i mig). Amb aquest mètode de reproducció, el ràpid desenvolupament de l’arbust començarà al cap d’un any i serà possible desenterrar l’arrel al final de la tercera temporada després de la sembra.... Atès que aquest mètode requereix molt de temps, les raves rarament es propaguen per les llavors.