La morera és un arbre de la família de les moreres. Hi ha més de 160 espècies d’aquesta planta al món. Els més comuns són la morera negra, que es considera la pàtria del sud-oest d’Àsia, i la morera blanca, que creix principalment a les regions orientals de la Xina. Però la paleta de colors de les fruites és molt més rica: poden ser vermelles, grogues, roses, de color porpra fosc.
Per a què serveix la morera?
Sempre parlen primer de qualitats i propietats positives. Per tant, coneixerem per a què serveix la morera. La morera és en realitat un magatzem de nutrients. Per tant, els fruits d’aquest arbre contenen vitamines A, C, B1, B2 i PP.
Què més contenen els fruits de la morera, els beneficis i els perjudicis dels quals es coneixen des de fa molt de temps? També hi ha elements útils com ara mono i disacàrids, àcids orgànics, betacarotè, potassi, magnesi i calci. És meravellós que aquesta baia tingui una composició tan rica. Per tant, és molt útil. En primer lloc, cal assenyalar que la morera, les propietats medicinals de la qual es coneixen des de fa temps, s’utilitza en medicina popular per al tractament i prevenció de refredats i malalties infeccioses, ja que té qualitats antiinflamatòries. A més, les baies de morera són beneficioses per a aquells que pateixen malalties del tracte gastrointestinal i dels ronyons. El fet és que tenen un efecte diurètic i laxant suau. I també aquells que vulguin aprimar-se i eliminar toxines del cos no haurien de gastar immediatament molts diners en medicaments anunciats. Els fruits de l’arbre també faran front a aquesta funció, a més, no és pitjor i, sobretot, sense efectes secundaris.
La morera no és menys útil per a aquells que pateixen malalties del sistema nerviós central. Com pot ajudar una morera a aquestes persones? El seu benefici rau en el fet que ajuda a l’estrès, els xocs nerviosos, la depressió i altres trastorns. Però tot això és cada vegada més susceptible als residents de megalopolis moderns. I s’aconsella a aquells que pateixen insomni menjar un grapat de baies abans d’anar a dormir, i després estarà fort i sa. També s’ha demostrat que la morera ajuda eficaçment a la fatiga mental i física. Els que tinguin l’hàbit de comptar les calories estaran satisfets amb el fet que només hi ha 50 kcal en 100 g de moreres.
En entendre per a què serveix la morera, cal tenir en compte que, a més de les baies, les fulles, l’escorça i les arrels de l’arbre també s’utilitzen per combatre les malalties. Vegem per què s’utilitzen exactament.
L’aparició de moreres
Per descomptat, el seu avanç cap a les latituds del nord no es produeix per si sol, sinó només pel fet que els nostres compatriotes volen tenir aquesta planta extremadament útil als seus jardins i horts.
La gravetat del clima rus no permet que la morera arribi a altes altures, per tant, l’alçada d’aquests arbres a les nostres latituds rarament supera els sis metres. Però amb un cultiu adequat, comencen a estendre’s en amplada, llançant nous brots cada any.
Quins avantatges tenen les fulles, l’escorça i les arrels?
Per al tractament de la bronquitis i la pneumònia, es preparen decoccions a partir de fulles de morera. En cas de mal de coll, es poden fer gàrgares. A més, les fulles de morera s’utilitzen per preparar una infusió que ajuda a reduir els nivells de sucre en sang en la diabetis. A més, els experts en medicina tradicional recomanen que els diabètics escampin cereals amb fulles seques esmicolades.
Per aconseguir un bon efecte en el tractament de l’èczema, el reumatisme i la tuberculosi cutània, podeu utilitzar infusions, ungüents i decoccions d’aquesta planta. A més, poden alleujar els mals de cap, la inflamació i la paràlisi del nervi motor.
Les arrels i l’escorça s’utilitzen per preparar la infusió, que es recomana a les persones que pateixen asma, inflamació de les vies respiratòries i hipertensió. I l’ungüent de l’escorça d’una morera s’adapta bé a ferides i contusions.
A més, no és difícil preparar-lo. Assecar primer l’escorça i triturar-la en pols. A continuació, barregeu dues cullerades de la pols amb 750 g d’oli vegetal i remeneu fins obtenir una massa homogènia. L’ungüent està llest i el podeu utilitzar amb seguretat.
Descripció botànica
El morer és un arbre caducifoli que arriba als 10-35 m d’alçada amb una potent arrel ramificada. L’esperança de vida oscil·la entre els 200 i els 500 anys. Forma una poderosa corona que s’estén. Les fulles són simples de dents llargs peciolats amb disposició regular a tots els brots. Durant 4-6 anys de vida, forma una collita de baies. Les fruites són comestibles, representades pel fruit de les drupes, amagades al periant carnós envoltat. Fruit de 2-5 cm de longitud, flors blanques, roses, morades fosques. El sabor de les baies és agredolç, dolç, dolç i ensucrat amb un agradable aroma lleuger. En sòls clars, forma arrels addicionals addicionals que enforteixen el sòl.
Morera: propietats medicinals
Quan es tracta l’estómac, és millor utilitzar la morera negra i l’etapa de maduració afecta els seus beneficis:
- Per fer front a un atac d’acidesa estomacal, heu d’utilitzar baies madures.
- En cas d'intoxicació, s'utilitza una morera madura, els danys i beneficis dels quals són ben coneguts pels seguidors d'un estil de vida saludable.
- Els que vulguin aprimar-se han de prestar atenció a les moreres massa madures, ja que tenen un efecte diürètic i laxant.
Al mateix temps, les baies de morera fan front eficaçment als refredats, ja que tenen propietats antiinflamatòries. En particular, això s'aplica al suc de baies fresques. Per reduir la temperatura alta i alleujar la inflamació, haureu de beure 100 ml de suc cada tres hores durant el dia. S'ha comprovat al laboratori que la morera blanca conté grans quantitats de potassi i vitamina C.
Ús de cuina
Els fruits de seda també s’utilitzen àmpliament a la cuina. Podeu cuinar-ne:
- melmelada;
- melmelada;
- melmelada;
- almívar;
- malví;
- Vi casolà;
- compotes i gelea.
A més del tractament tèrmic, les baies es poden assecar i congelar. I fins i tot en aquest estat, la morera no perd les seves propietats medicinals.
Consells! Podeu eliminar les taques de la roba que deixin els fruits de seda amb baies verdes immadures. Apliqueu i fregueu el raïm de baies sobre les taques durant 15 minuts, després de la qual cosa s’ha de rentar la roba.
Emmagatzematge
Basant-nos en el fet que la morera, els danys i beneficis de la qual es discuteix a l'article, és més demandada a l'hivern, quan és fàcil refredar-se, es planteja el seu emmagatzematge. I, tot i que les moreres elaboren melmelades i compotes delicioses, en aquest cas perd una part important de les seves vitamines.
Per tant, per preservar la utilitat original de les baies fresques, s’asseca, però no al forn, sinó sota els raigs del sol. La congelació també és adequada per als mateixos propòsits. Si no hi ha baies seques per decocció o infusió, podeu preparar suc de les descongelades.
Cura
Poda formativa
Un complex de mesures per a la cura de la morera inclou:
- reg
- desherbar
- afluixant el sòl
- mulching
- poda
- vestit superior
- prevenció de malalties i plagues, en cas de malaltia - tractament dels arbres
Reg la morera es porta en anys secs des de la primavera fins a mitjan estiu. En èpoques de pluges, no requereix reg.
Per cert, la resistència a les gelades d’un arbre augmenta si no té humitat a la tardor.
Després d’absorbir la humitat al sòl, és necessari afluixeu la capa superior... D’aquesta manera s’evitarà l’escorça i l’esquerda al terra.
Una capa de coberta eliminarà la necessitat d’afluixar-se. També evitarà que les males herbes creixin sota l’arbre.
Amaniment superior es realitza de manera similar. Els fertilitzants aplicats a la primavera han de contenir nitrogen i, a l’estiu, es prefereixen les mescles amb fosfat i potassi.
Poda una mesura necessària a l’hora de cuidar un arbre de seda. S’ha de dur a terme durant la resta de la planta, és a dir, a principis de primavera o finals de tardor.
A la primavera, abans de l'aparició de brots i fullatge, es realitzen 2 tipus de poda:
1Corona conformadora
2 Rejovenidor
El tercer tipus, la poda sanitària, es realitza a la tardor. És el moment adequat per a ella quan el fullatge caurà i la temperatura de l’aire baixarà de 0. Però no hauria de ser inferior a -10 graus.
Morera plorant
Cada varietat es pota de diferents maneres:
- plorant: es tallen branques i brots llargs, es redueix la corona
- estàndard: es forma la corona. Normalment es deixa un tronc nu i la corona té forma esfèrica o es deixa una cascada de branques
Durant la poda sanitària, s’han d’eliminar les branques seques i trencades... Es pot dur a terme no cada any, sinó segons les necessitats.
Una altra mesura assistencial és el tractament preventiu., dirigit a minimitzar el dany a l’arbre per plagues i malalties. El propi arbre i el cercle del tronc es tracten amb fungicides i insecticides.
Apte per al processament a principis d'abril i finals d'octubre. És a dir, a la primavera, mentre els brots encara no han florit, a la tardor, quan la planta ha passat a un estat de repòs.
La urea es pot utilitzar a la primavera... La solució es necessita un 7%. Aquest remei no només matarà les plagues, sinó que també servirà com a guarniment superior per al despertar de les moreres de l’hivern.
torna al menú ↑
Vegeu també: Tanca perenne de creixement ràpid: regles de selecció, plantació, cultiu i cura de plantes
Per a qui està contraindicada la morera?
Per molt rics en vitamines i nutrients que siguin, les baies de morera, els beneficis i els perjudicis dels quals han estat ben estudiats, tenen contraindicacions. Per tant, tot i que la morera ajuda amb la hipertensió i la diabetis, està estrictament prohibit abusar-ne per a les persones que pateixen aquestes malalties. Si es consumeixen amb moderació, les baies es convertiran en un medicament. Però menjar-los en grans quantitats serà perjudicial. En particular, això s'aplica als diabètics.
Els fruits de la morera són l’al·lergogen més fort. Per tant, val la pena començar a menjar moreres en petites porcions i de manera gradual, de manera que, quan apareguin els primers signes de malestar, renunciïn a les baies.
A més, hi ha algunes restriccions sobre l’ús de moreres. Per exemple, el fet que no els hàgiu de barrejar amb altres productes. També no és desitjable consumir moreres amb l’estómac buit. No oblideu que la morera és un laxant natural i, per tant, després d’haver consumit un gran nombre de baies, podeu tenir malestar estomacal. Per evitar inflor i molèsties, eviteu beure moreres amb aigua freda.
També podeu preparar postres amb aquesta baia. Fem una ullada a les delícies que inclouen moreres. Les receptes d’aquest tipus de plats són força senzilles.
Preparació per a les gelades hivernals
A mitjan octubre, heu de començar a preparar la morera per a l’hivern.... Els brots joves i flexibles s’inclinen cap al terra i les branques velles s’inclinen horitzontalment. Tapar amb un dosser a la part superior. Això protegirà l’arbre de la neu i el vent.
Els arbres joves i curts s’envolten completament... Per fer-ho, s’embolica diverses vegades amb un material de recobriment.
A les regions amb hiverns càlids, les moreres no necessiten refugi.
També s’han de tenir cura de les arrels... El verí per als rosegadors s’ha de col·locar a prop del tronc. En cas contrari, poden danyar greument la morera. Col·loqueu aïllament a la part superior.Perquè no es mogui, cal prémer-lo cap avall, per exemple, amb maons.
A les regions amb hiverns durs, l’abric és fonamental per protegir la planta. Els residents de les regions del sud, amb hiverns suaus i càlids, no necessiten dur a terme aquest procediment.
torna al menú ↑
Vegeu també: Albercoc: descripció de 20 varietats populars, plantació al carril mitjà, característiques de cura (33 fotos i vídeos) + comentaris
Fer el pastís
En primer lloc, tamiceu la farina i renteu les baies, seleccionant-ne les espatllades. A continuació, heu de triturar els ous amb sucre i, després, afegir-hi kefir (si voleu, podeu fer iogurt casolà), sucre vainilla, ratlladura de llimona i barrejar-ho tot bé. A continuació, haureu d’afegir farina amb pols de coure i pastar la massa; la seva consistència hauria de ser com la crema agra espessa.
Un plat de forn s’ha d’untar amb oli i espolvorear amb farina. A continuació, aboqueu-hi la meitat de la massa i esteneu-la amb baies. A continuació, escampeu-ho amb sucre i afegiu-hi la massa restant. Coure el pastís al forn durant 30-35 minuts a 180 graus.
Serviu aquestes postres amb te completament refredat.
Creixent a casa
Els moreres es divideixen en mascle i femella. En comprar planters, és millor comprar aquells que ja han donat fruits una vegada, per assegurar-se del seu rendiment. Els arbres mascles no donen fruits i només estan destinats a la decoració i el paisatgisme.
El moment més adequat per plantar moreres és la primavera i principis de tardor. El lloc on creixerà l’arbre hauria d’estar ben il·luminat. Els vessants sud, protegits del vent, són ideals. Les moreres poden créixer a qualsevol terra, però prefereixen margues ben drenades. L'aterratge es realitza en diversos passos:
- prepareu un forat de plantació en pocs dies perquè el sòl quedi ferm. Les dimensions del forat han de ser de 70x70 cm i de fins a 50 cm de profunditat;
- barregeu la terra que queda d'excavar un forat amb una galleda d'humus i col·loqueu-hi la meitat al forat;
- col·loqueu la plàntula a la part superior i rectifiqueu les arrels, espolseu-la amb la resta de la terra per sobre;
- compactar i regar el sòl al voltant del tronc;
- mulch el sòl per protegir les arrels de la congelació a l'hivern.
La distància entre les plàntules ha de ser de 5 metres, si es tracta de varietats arbustives: 3 metres.
Preparació
Les baies madures s’han de rentar amb aigua freda i deixar-les escórrer i després eixugar-les. A continuació, cal posar les moreres en un recipient on es cuinarà la melmelada i espolvorear cada capa amb sucre. La massa de sucre i de baies s’ha de pastar a fons amb una mà de fusta.
Després es posa el recipient a foc lent. A continuació, el sucre es dissol completament, mentre que la massa s'ha de remenar constantment. Després d'això, cal augmentar el foc a mitjà i coure'l amb melmelada fins que estigui cuit i la consistència desitjada.
I per preservar el bonic color de la delícia, afegiu una petita quantitat d'àcid cítric. Feu rodar la melmelada en pots secs escalfats, estenent-la mentre encara estigui calenta i guardeu-la en un lloc fresc i sec.
Varietat de varietats
Avui en dia, al territori de Rússia, creixen varietats originals de morera, creades especialment per al nostre país. El primer d’ells: la mel blanca és una baia blanca de fins a 3 cm de mida i més, té un sabor extraordinari. Les baies són toves i es poden arrugar fàcilment durant el transport, que és el seu únic inconvenient.
La varietat rosa Smolensk que creix al centre de Rússia és resistent a les gelades. Els fruits rosats de mida mitjana tenen un gust agradable. Una foto de morera rosa Smolensk us permet estar-ne convençut.
Varietat Fruit 1 Les baies blanques tenen un gust agradable i una textura densa. Durant el transport durant molt de temps, no perden la seva presentació.
Entre d'altres, cal destacar varietats com: eriçó, fruita 4, baronessa negra, príncep negre, Shelley i moltes altres.
Mètodes de reproducció
Hi ha diverses maneres de multiplicar les moreres.
Llavors
Les llavors han de ser fresques, de la temporada actual. A l’octubre, s’han de treure de la fruita, pelar-les de la polpa. Submergiu-vos en una solució estimulant el creixement durant una o dues hores. Sembrar a l’aire lliure. Si les llavors es sembren a la primavera, necessiten estratificació (5-8 setmanes).
El llit on sembrem les llavors ha d’estar ben il·luminat. Prepareu-hi ranures, vesseu-les amb aigua i fertilitzant dissolt per a plantes de fruites i baies. Les llavors rarament es sembren, enterrant 40-50 cm al sòl. Cobriu la superfície del sòl amb una capa gruixuda perquè no es congeli durant l’hivern.
A la primavera apareixeran planters que cal regar. La desherba i l'alimentació són procediments importants per a les plàntules.
Els brots que s’han intensificat durant l’estiu es poden plantar a la tardor a una distància mínima de tres metres. Els fruits de les moreres maduren durant 5-6 anys.
L’inconvenient d’aquest mètode: una morera cultivada a partir de llavors té molt poques característiques varietals o estan completament absents, a diferència d’un arbre adult. Aquestes plàntules s’utilitzen millor com a portaempelts per a l’empelt.
Esqueixos
Les moreres es poden propagar mitjançant esqueixos. Això requerirà un hivernacle. Els esqueixos verds es tallen a principis d’estiu quan la morera creix activament. La tija es divideix en esqueixos de 15-20 cm de llargada, cadascun ha de tenir 2-3 cabdells.
El material de plantació acabat es planta en un hivernacle, l’angle de plantació és de 45 graus. El sòl ha de ser lleuger i fluix. La tija s’aprofundeix 30 cm i queden un parell de fulles superiors a la tija. Una condició important és que hi hagi molta humitat a l’hivernacle.
El sistema radicular es formarà a la plàntula a la tardor, la plantació en terreny obert encara s’hauria d’ajornar fins a la primavera.
Amb aquest mètode de reproducció, un arbre jove hereta totes les propietats varietals de la cultura pare.
Capes
Si la planta va hivernar malament, va patir molt les gelades, es pot substituir per una descendència amb un sistema arrel desenvolupat. En aquesta capa, es forma una corona per etapes. S'eliminen els brots innecessaris. Podeu desenterrar capes individuals amb les arrels, escurçant-les en un terç i utilitzar-les com a plàntules.
La reproducció per capes conserva totes les característiques parentals varietals.
Vacunació
És possible plantar una morera per tots els mètodes coneguts. Els jardiners experimentats prefereixen el mètode de còpula: l'empelt es realitza en un tall amb esqueixos. L'empelt i el portaempelts estan empalmats, el seu gruix hauria de ser el mateix. Les seccions es combinen entre si, embolicades amb una cinta elàstica.
Possibles problemes
El tractament oportú amb fungicides amb finalitats profilàctiques reduirà el risc de patir malalties de la morera i plagues d’insectes. Cal ruixar no només la morera en si mateixa, sinó també la superfície del sòl prop del tronc.
El primer tractament es realitza abans de la ruptura dels brots, a l’abril, el segon, després d’acabar el període de creixement dels arbres, a l’octubre. La barreja de Bordeus o la solució de nitrofè destruiran els bacteris patògens i les plagues. Es recomana tractar la planta amb urea al començament de la primavera (solució al 7%): el medicament és una font de nitrogen necessària per al cultiu durant la temporada de creixement.
La morera és resistent a les malalties, però encara hi ha excepcions. Les malalties que afecten la cultura inclouen:
- El míldiu és una malaltia fúngica. La superfície de la tija i les fulles està coberta amb un recobriment blanquinós. La malaltia progressa més ràpidament en èpoques seques, sobretot si la corona de la morera és massa gruixuda. Als primers símptomes, és necessari ruixar l’arbre amb barreja de Bordeus o Fundazol. Amb finalitats preventives, a la tardor, les fulles caigudes es recullen i es destrueixen de manera oportuna.
- Cilindrosporosi. La malaltia apareix a les fulles en forma de taques vermell-porpra. A mesura que es desenvolupa la malaltia, destrueix el teixit foliar de l’interior de la taca, que s’esfondra. A continuació, la fulla es torna groga i cau.
La planta s’ha de tractar immediatament amb Silith (solució al 1%). La polvorització ha de ser abundant: el consum del producte és de 3 litres per cultiu adult.El procediment es repeteix al cap de 2 setmanes.
- La bacteriosi és perillosa per a brots i fulles joves. La malaltia es manifesta en forma de taques negres. Les fulles són arrissades, les tiges corbades. En polvoritzar amb Gamair, els preparats de fitoflavina s’han de començar el més aviat possible, ja que la malaltia és difícil de tractar. A efectes de prevenció, es necessiten tractaments periòdics.
- Rínxol de fulles petites. El virus és portat per plagues. El fullatge entre les venes s’arruga i apareixen nòduls granulars. Amb el desenvolupament de la malaltia, les fulles s’enrollen, les tiges es tornen rugoses i fràgils al tacte. La malaltia no es pot tractar, de manera que la prevenció és molt important. Per evitar que la morera s’infecti, és necessari destruir els vectors d’insectes a temps.
- Els bolets de morera es poden instal·lar sobre fusta de morera. Les espores del fong entren en esquerdes i ferides a l’escorça, cosa que provoca la destrucció del tronc de morera. Si es troba un fong, s’elimina (es retalla) juntament amb la fusta infectada. La ferida es tracta amb sulfat de coure (solució al 5%). Després ho tapen amb una barreja: barregeu una part d’argila i calç amb dues parts de fem de vaca.
Blanc
Molta gent gaudeix mirant una foto d’una morera blanca. Com a regla general, per alimentar el cuc de seda de la morera, es conreen els cucs de seda, les moreres blanques i de diverses tiges. Els fruits d'aquesta planta poden ser no només blancs, sinó també grocs, roses i fins i tot negres. Aquesta varietat va rebre el nom a causa de l'escorça clara de l'arbre.
Aquesta planta és originària de l'est i l'Àsia Menor. És un arbre alt, de creixement ràpid i de llarga vida, amb una densa corona esfèrica o estesa. Les fulles creixen al mateix arbre de diverses configuracions, a la tardor són grogues i a l’estiu són de color verd fosc. En aquest tipus de morera, les baies mereixen una atenció especial, de gust inusualment ensucrat.
Sense pretensions per a les condicions de vida i el sòl: creix bé en condicions urbanes i les seves llargues arrels ajuden a enfortir barrancs i vessants. El trasplantament es tolera fàcilment a una edat primerenca. Aquesta espècie pot suportar gelades severes (fins a -30 ° C). Si les branques joves estan congelades, es tallen. Després tornen a créixer ràpidament i l’arbre restaura la fructificació.
Els jardineros també conreen mora blanca com a planta ornamental: hi ha un gran nombre de formes de jardí amb una corona esfèrica, plorant, nana, piramidal, de múltiples tiges i diverses fulles. Les formes pintoresques es propaguen vegetativament i per empelt.
Se sap que aquesta planta s’utilitza per a plantacions en grup, individuals i per crear una tanca densa, ja que tolera perfectament el tall de cabell regular.
"Hartut"
Es recomana als amants del vi de seda que plantin aquesta varietat a la seva casa. Comença a donar fruits al tercer any de vida. Els rendiments són estables i alts. Les baies d’aquest arbre són grans (fins a 5,5 cm), negres.
El suc espès que se n’obté s’assembla al gust de Cahors. La varietat s’utilitza activament a la cuina i l’elaboració del vi. És de cultiu fàcil i resistent a les malalties.
A sobre hi ha les varietats destinades al consum humà. Tot i això, hi ha moltes més variacions decoratives que poden embellir l’espai circumdant. Aquests inclouen morera daurada, tàrtara, plorant, esfèrica, piramidal. Hi ha varietats que es conreen en testos o envasos petits. L’elecció de la varietat dependrà dels objectius que persegueu.
Contingut
- Escolta l'article
- Descripció
- Plantar moreres Quan plantar
- Plantació a la tardor
- Com plantar a la primavera
- Com créixer
- Quan retallar
- Com es propaga
- Funcions beneficioses
"Baronessa Negra"
Amb l’ajut d’una foto de la varietat morera, podeu estudiar-la fàcilment. Què és la baronessa negra? És un arbre caducifoli dioic amb una corona globular i moderadament densa. Les seves flors es recullen en orelles, dioiques. Les fulles són senzilles, senceres o de tres, cinc lòbuls.
La fruita composta és una drupa ensucrada gran sucosa, comestible i unidimensional, de color dens negre. El sabor és molt agradable, dolç, pràcticament sense àcid. L’aroma és discret.
La fructificació és regular i abundant, les baies maduren al juny o juliol. Difereix en alta productivitat. Les baies toleren el transport de manera satisfactòria. Les fruites fresques es poden conservar sense deteriorar-se durant 6 a 12 mesos. La varietat no té pretensions per a les condicions de manteniment i sòl. Resisteix gelades des de -30 ° C i menys.
Negre
L’article conté una foto i una descripció de la morera. Se sap que la morera negra és originària de l’Afganistan i l’Iran. Als països càlids, sembla un gran arbre de fins a 15 m d’alçada amb una ampla corona estesa coberta de fulles grans. Els seus fruits negres brillants són molt saborosos i sucosos, dolços i àcids.
Aquest arbre de fulla caduca de color verd estiuenc té una capçada baixa. Sol ser molt més gran d’amplada que d’alçada. El tronc sovint és corbat, retorçat o corbat. L’escorça és de color marró ataronjat o marró fosc amb esquerdes. Fulles d’uns 8 cm d’amplada i 7-18 cm de llarg, cordades i àmpliament ovalades, amb un vèrtex curt i prim, profundament entallat a la base, crenat irregularment al llarg de la vora, lleugerament lobulat o serrat-crenat.
A la part superior, les fulles de la morera negra són pubescents, rugoses, el color varia del verd clar al verd brillant. És una planta monoica. Les arracades masculines són grosses i curtes, de color verd pàl·lid. Les inflorescències femenines són encara més curtes. Els fruits no es formen a partir de carpels, sinó dels detalls de la coberta floral. Floreix al maig-juny.
Composició de fruites
Heu revisat la foto de la morera? Les seves baies madures contenen resveratrol, un antioxidant vegetal. Aquesta substància protegeix la planta de diversos bacteris, paràsits i fongs. Les fruites tenen un 85% d’aigua, contenen greixos, cendres, fibres alimentàries i hidrats de carboni, vitamines B1, B3, A, PP, K.
Hi ha àcid fòlic, riboflavina, tocoferol, piridoxina, colina, àcid ascòrbic i pantotènic. Les propietats beneficioses de la morera es determinen per la presència de macronutrients: calci, fòsfor, potassi, sodi i magnesi.
