Com plantar i cultivar cols de Brussel·les? Les seves característiques i tecnologia agrícola

Les cols de Brussel·les i el seu sabor són conegudes a tot el món. Aquest vegetal gourmet és bo per a la salut, ja que conté una gran quantitat de vitamines PP, C, A, sals de ferro, magnesi, potassi i altres nutrients útils per al cos. Gràcies a això, a molts països d’Europa occidental, els EUA i el Canadà es cultiva a escala industrial. Al nostre país, va començar a guanyar popularitat recentment. Per obtenir el sabor i els beneficis complets d’aquest vegetal, és important saber cultivar correctament les cols de Brussel·les des de la sembra fins a la collita.

Història de la difusió de la cultura

Les cols de Brussel·les són fruit de la selecció de productors d’hortalisses belgues, que no creixen en estat salvatge. La cultura, criada pels criadors, té el seu origen a partir de verds collars salvatges: una vegada va créixer en abundància a la regió mediterrània i es va cultivar a l'antiguitat.

Es creu que les cols de Brussel·les es van desenvolupar al segle XIII. El famós científic i naturalista Karl Linneo va ser el primer a descriure la nova cultura, anomenant-la "Brussel·les". A gran escala, es va començar a cultivar col inusual al segle XVIII, a Rússia va aparèixer a mitjan segle XIX, però no en va rebre una àmplia distribució. El clima rus no s’assembla especialment a aquesta cultura, per tant es cultiva a la Federació Russa de forma limitada.

Origen i descripció de la cultura

Gràcies a les feines dels horticultors belgues, va aparèixer una verdura inusual, anomenada cols de Brussel·les. Més tard va "emigrar" a Alemanya, Holanda i França. A mitjan segle XIX, va aparèixer a Rússia, però no va rebre molta popularitat. Exteriorment, és molt diferent del familiar de fulla habitual.

Penseu en l'aspecte d'aquesta planta:

• altura de la tija fins a 50-60 cm;
• la tija està coberta de fulles de mida mitjana, situades sobre pecíols prims;
• es formen caps petits (fins a 10-20 g) a la base de les fulles;
• creixen fins a 40 o més fruits en un exemplar.

Les cols de Brussel·les són una planta biennal. El primer any s’hi formen caps i, el segon, s’hi formen brots florits. Després de la pol·linització, les beines amb un gran nombre de llavors petites es formen a partir de flors grogues recollides en un pinzell (hi ha fins a 200-300 llavors en 1 g).
Ho savies? Jersey, que es troba al canal de la Mànega, cultiva col "Jersey". Fa fins a 4 m d’alçada i té fulles comestibles. Però els habitants locals utilitzen principalment les seves tiges, a partir de les quals es fabriquen peces de mobles.

Descripció botànica

Les cols de Brussel·les (Brássica oleracea) són verdures i hortalisses de la família de les crucíferes. Aquesta planta biennal de pol·linització creuada és molt diferent de la resta de representants de la família de les cols.

Com són les cols de Brussel·les:

• Al 1r any. En una tija gruixuda, hi ha fulles petites i mitjanes amb pecíols prims. L'alçada de la tija és de 20-60 cm. La longitud de les fulles amb forma de lira feble és de 15-35 cm. Les fulles són verdes o gris-verdoses, a la superfície hi ha una floració cera feble. A les aixelles de les fulles, a la part superior de tiges curtes, creixen petits caps de col, de la mida d’una noguera. Una planta produeix entre 20 i 40 caps de col en miniatura, que pesen aproximadament 10 g.
• A 2n curs. Es desenvolupen brots ramificats amb flor.La planta floreix i produeix fruits plens de llavors. Les flors són grogues, recollides en inflorescències. El fruit és una beina poliespora.

Varietats populars

Aviat: F1 brillant, Oliver, Dopmik F1

Mitjà aviat: Rosella, Long Island

Mitja temporada: Casio

Tard: Falstaff, Curl

Llegiu sobre altres varietats de cols de Brussel·les, les seves característiques i característiques a l'article "Les millors varietats de cols de Brussel·les".

Hèrcules és una varietat tardana. Portat a VNIISSOK. L'alçada de la tija és de 45-60 cm. Hi ha 20-30 caps de col a la planta: poc densos i solts, de 3-5 cm de diàmetre, consten de fulles ondulades.

Creixement de llavors

La tecnologia agrícola de producció de llavors de Brussel·les és la mateixa que la de la col blanca i inclou tres etapes:

• Plantes mare creixent. Les llavors es sembren alhora que es cultiven per obtenir un cultiu. Les mares es cullen abans de les gelades. Prengui plantes ben desenvolupades i ben formades. Els caps de col han de ser ferms i prou grans.
• Emmagatzematge d'hivern. Abans de posar-les per a l’emmagatzematge, es tallen les fulles, deixant el brot apical un parell de centímetres per sobre dels caps de col. Les mares es col·loquen en fileres en piles o en càmeres frigorífiques i s’escampen de sorra. Temperatura d’emmagatzematge: de 0 a + 1 ° C, humitat: 90-95%. Els pecíols es tallen a mesura que s’assequen.
• Plantació de llavors. A la primavera, es conreen licors mare: 2-3 setmanes abans de la sembra, es deixen caure al camp obert. Després es planten a intervals de 70 cm, la distància entre les files també és de 70 cm. La plantació es realitza tan aviat com el sòl estigui llest. Es cuiden les plantes de llavors: desherbo les males herbes, les alimento, destrueix les plagues, les rego, m’amuntego i les lligo. Quan les llavors assoleixen la maduresa de la cera lletosa, els brots es tallen i es plegen sota un dosser. O es recullen en garbes petites perquè els fruits madurin.

Verema i emmagatzematge

Els caps de col comencen a madurar aproximadament el tercer mes després de la plantació de les cols de Brussel·les a terra oberta. No obstant això, els jardiners experimentats només aconsellen collir després de l’aparició del fred... La planta tolera bé el refredament, mentre que el gust de la col millora a partir de les temperatures sota zero.

Atenció domiciliària d’àloe, trasplantament i reproducció

Primer de tot recullen caps inferiors de col... Els superiors es deixen de manera que adquireixin la densitat i el volum desitjats.

Quan el fullatge que cobreix els caps de la col comença a caure, podeu començar a collir en massa. Per fer-ho, es talla la tija a la paret de l’arrel i es tallen les fulles i el brot apical. Els caps es deixen a la tija on es poden guardar fins a tres mesos.

Per a l’emmagatzematge a llarg termini, la planta es desentén junt amb l’arrel, se’n tallen les fulles, es col·loquen unes a prop del celler i s’afegeixen gota a gota. Es poden col·locar una trentena d’exemplars en un metre quadrat.

cols de Brussel · les es pot congelar o guardeu-ho durant aproximadament un mes i mig a la nevera, prèviament embolicat polietilè... Si hi ha un celler, però les plantes no s’hi poden excavar, simplement es poden posar en caixes.

Benefici i perjudici

Les cols de Brussel·les contenen una gran quantitat de vitamines, minerals i moltes altres substàncies beneficioses que tenen un efecte beneficiós sobre el cos.

Beneficis de les cols de Brussel·les:

• Conté molts carotenoides: aquests elements tenen un efecte beneficiós sobre la retina.
• El consum regular redueix el risc de desenvolupar asma i augmenta la immunitat a les infeccions víriques.
• Gràcies a la fibra que conté el vegetal, s’eliminen toxines i toxines, disminueix l’acidesa de l’estómac, s’eviten el restrenyiment i l’acidesa d’estómac.
• Redueix la concentració de colesterol a la sang, té un efecte colerètic, restaura el fetge.
• Enforteix les parets dels vasos sanguinis i normalitza l’activitat cardíaca.
• Conté molt de calci, que és essencial per a la salut del cabell, els ossos i les ungles.
• Inhibeix el desenvolupament del càncer de mama.
• Conté àcid fòlic que les dones necessiten durant l’embaràs.
• Restaura les funcions del pàncrees, recomanat per a la diabetis.

Les cols de Brussel·les estan contraindicades per a les persones:

• amb intolerància individual al producte: poden aparèixer fortes reaccions al·lèrgiques;
• amb tendència a l’ardor d’estómac i flatulència: la col pot provocar una exacerbació.

Propietats útils i contraindicacions

Ric en vitamines, enzims, aminoàcids i diversos minerals, el vegetal és molt beneficiós per a l’organisme. El seu ús contribueix a:

• millorar la visió;
• disminució dels nivells de colesterol;
• la lluita contra l'excés de pes;
• reduir el risc de defectes congènits;
• bona funció intestinal;
• millorar l’activitat mental;
• prevenció del desenvolupament tumoral;
• reduir el risc de malalties respiratòries;
• bona feina del pàncrees;
• normalització de la pressió arterial en pacients hipertensos;
• curació de ferides després de la cirurgia;
• augment de la immunitat;
• normalització del sistema cardiovascular.

El producte dietètic es recomana a persones grans i nens. Tot i això, les cols de Brussel·les no són bones per a tothom. Està contraindicat en les patologies següents:

• gota;
• Malaltia de Crohn;
• funció pancreàtica debilitada;
• augment de l’acidesa del suc gàstric.

En aquest darrer cas, es pot menjar la verdura, però amb poca freqüència i amb precaució.

A la cuina s’utilitzen cols de Brussel·les per preparar una guarnició a peixos o carns, sopes, amanides i per decorar diversos plats. Fins i tot un jardiner novell pot assumir el cultiu de les cols de Brussel·les, ja que aquesta cultura no té pretensions a l’hora de tenir cura. Tot i això, primer heu d’estudiar les regles per cultivar-lo a partir de llavors i les característiques de la cura. Com a resultat, a la tardor serà possible collir una bona collita d’hortalisses saludables.

Requisits de les condicions climàtiques i del sòl

La col, criada a Bèlgica, prefereix la moderació del temps: no li agrada la calor i la humitat, necessita un clima favorable i moderat en tots els aspectes. La millor opció per cultivar "Brussel·les" són les zones climàtiques caracteritzades per una llarga tardor càlida.

Als països amb un clima favorable per a les cols de Brussel·les, per exemple, a Holanda, es conrea fins i tot a l’hivern. Però els rendiments més grans es produeixen als EUA, al Canadà i al Regne Unit.

Per créixer amb seguretat, després d’haver acumulat un conjunt complet de vitamines en la quantitat adequada, les cols de Brussel·les necessiten les següents condicions:

• temperatura òptima de creixement: de +18 a + 22 ° C;
• no es permet una temperatura de + 25 ° C i superior: el creixement del cultiu s’atura, el rendiment baixa;
• durant el període de creixement intensiu: el predomini dels dies assolellats sobre els ennuvolats, i aquest darrer hauria de ser mínim;
• l’absència d’adobs nitrogenats que condueix a l’acumulació de nitrats a la verdura;
• el cultiu és extremadament resistent al fred: les llavors comencen a créixer a + 2 ° C, les plantes adultes són capaces de suportar gelades fins a -10 ° C.

El cultiu és resistent al fred. Tolera les gelades, que són perjudicials per a la majoria de les plantes, sense cap conseqüència significativa per al creixement i la productivitat. La col adulta tolera les gelades especialment bé: les gelades fins a menys de 5-7 ° C. Després de la retirada de les gelades, la col es descongela i torna a créixer. A més, es creu que les glaçades són bones per a "Brussel·les"; el sabor dels seus "micro-caps" es fa encara millor.

Les cols de Brussel·les, en comparació amb la col blanca, no són tan exigents en els sòls:

• pot créixer sobre sòls clars que no són molt fèrtils;
• prefereix sòls amb un alt contingut en calci;
• pH d'acidesa recomanat: 6,0-7,0.

Consells i secrets per cultivar la col

L’èxit del cultiu d’hortalisses depèn del clima i de les condicions meteorològiques de la regió, del compliment de les normes agrotècniques i de molts altres factors:

• la varietat seleccionada ha de correspondre a les condicions climàtiques de la zona on es conrea;
• abans de comprar, us heu de familiaritzar amb les característiques de l’híbrid;
• és millor comprar llavors de fabricants de confiança;
• amb un excés de nitrogen, la col engreixa, el fullatge creix, els caps no es formen;
• si s’eliminen les fulles inferiors, els caps de col maduren més ràpidament sota el sol;
• amb una major acidesa del sòl, s’introdueixen cendres i calcàries;
• la planta no tolera la sequera, amb manca d’aigua, els caps són petits i tenen un sabor amarg;
• no cal preocupar-se si no hi ha ovaris durant molt de temps, els caps de col comencen a formar-se a mitjan agost;
• convertiu realment el vostre negoci preferit en un negoci, amb un enfocament competent podeu obtenir bons ingressos d’una àrea reduïda.

Les cols de Brussel·les decoraran qualsevol taula festiva. Els caps de col són fregits, adobats, guisats, farcits. Les verdures fresques en una amanida amanida amb salsa són delicioses. I per vitamines i nutrients, bat rècords entre les seves germanes. Val la pena intentar fer créixer cols de Brussel·les per estar segur de les seves qualitats.

Preparació per a l’aterratge

Perquè la quantitat adequada de caps de col saboroses i nutritives maduri a les cols de Brussel·les, s’ha de plantar correctament i a temps. Els jardiners preparen el sòl i les llavors per endavant; el rendiment futur depèn de la seva qualitat.

Termes i condicions

El moment de plantar llavors depèn de diversos factors:

• característiques climàtiques de la regió;
• temps actual: això és especialment important quan es conreen plantules;
• varietats de cols de Brussel·les.

Per al centre de Rússia, el moment òptim per sembrar les llavors és de 2-3 setmanes d'abril. Les primeres varietats es sembren a finals de març, i les posteriors després del 10 d’abril. Les plàntules es planten molt més tard, a principis de juny, però no més tard del 10.

Preparació del sòl

Les cols de Brussel·les creixen en qualsevol sòl, fins i tot en una mica àcides. Però per obtenir una bona collita, necessiteu sòls densos i al mateix temps transpirables i rics en orgànics. Si el sòl és pobre, infèrtil, la col creixerà, però molt lentament.

Quan es planta un cultiu en un lloc nou i no fertilitzat, el sòl es prepara afegint per cada metre quadrat:

• humus: 1 cubell;
• nitrophoska - 1/2 tassa;
• cendra de llima o de fusta - 2 tasses.

També podeu afegir urea (14 g), clorur de potassi (4 g), superfosfat (30 g) i durant la plantació de plàntules: 1/2 culleradeta de nitroammofoska a cada forat.

Després d’haver dispersat fertilitzants pel lloc, el desenterren, l’anivellen i el mullen amb permanganat de potassi, per desinfectar la terra. S’afegeixen 1,5 g de permanganat de potassi a 10 litres d’aigua. Taxa de reg: 3 litres per 1 m² m. En lloc de permanganat de potassi, podeu utilitzar "Fitosporina": s'utilitza 1-2 setmanes abans de la sembra.

Les cols de Brussel·les consumeixen molt nitrogen i potassi durant la temporada de creixement. El cultiu és sensible als fertilitzants orgànics. No es recomana utilitzar adob fresc com a fertilitzant: retarda la formació i empitjora les qualitats comercials dels caps de col, es solten i estan poc emmagatzemats.

Quan planteu col amb plàntules en una zona on abans hagin crescut llegums, tomàquets o cogombres, podeu prescindir de fertilització, si ja s’ha introduït matèria orgànica abans de plantar-la.

Preparació de llavors

Si compreu una mica de llavor per provar-les, podeu agafar aquelles que ja han superat el processament industrial. Si heu de plantar una gran quantitat de col, és més rendible comprar llavors sense tractar, ja que són més barates. Però només hauran de ser processats per si sols en un estimulador i desinfectador.

Procediment de processament de llavors:

• immersió en aigua amb una temperatura de 50 ° C durant 20 minuts;
• treure les llavors de l'aigua calenta, esbandir-les amb aigua corrent - 1-2 minuts;
• mantenir-se durant 12 hores a "Kornevin" o "Epin";
• rentat i posat a la nevera durant 24 hores: al calaix inferior de les verdures;
• eixugueu les llavors perquè no s’enganxin a les mans durant la sembra.

L’enduriment de les llavors a la nevera a menys de 1˚С augmenta la resistència a les gelades de les plantes, la seva resistència a malalties i plagues.

Dates d’aterratge

El moment òptim per plantar llavors per a plàntules és del 10 de març al 5 d’abril. Des del moment de sembrar llavors fins a plantar plàntules als llits, passen 35-45 dies. Les plàntules es transfereixen a terra oberta quan tenen 5 fulles. La plantació al jardí es duu a terme del 10 de maig al 5 de juny.

Dates de sembra de llavors en sòl obert:

1. Varietats de maduració primerenca: juny, hectàrea daurada, express, transfer. Les llavors es sembren del 15 al 30 de març. La col té fulles tendres, petits caps de col, període de vegetació 110-120 dies.
2. Els híbrids de mitja temporada són adequats per a la collita per al consum hivernal i fresc. Els caps de col es cullen 130-150 dies després de plantar llavors. Híbrids: Symphony, Table, Slava 1305 i altres es planten del 20 de març al 15 d'abril.
3. La temporada de creixement de la col tardana és de 160 a 180 dies. Varietats: Morozko, Garant, Arctic, Stone Head es planten del 10 al 20 d'abril.

Atenció! La sembra s’ha de dur a terme 45-50 dies abans de la plantació prevista a terra.

El temps de sembra de les llavors depèn de la regió on es planti la col. A les regions nord i oest del país, les verdures es planten a través de plàntules. Les varietats tardanes només es conreen en condicions d’hivernacle, ja que no tenen temps de madurar abans de les gelades.

Com es planten les cols de Brussel·les?

Les cols de Brussel·les es poden cultivar de dues maneres: per plàntules o sembrant llavors en terreny obert. Cada mètode té els seus avantatges i inconvenients; heu de triar una opció d’aterratge tenint en compte les característiques climàtiques de la regió i les vostres preferències.

Llavors

La sembra de llavors en terreny obert s’utilitza amb menys freqüència que el mètode de planter. És beneficiós per al cultiu massiu, ja que evita dues etapes alhora: recollir i trasplantar a terra oberta. Però la collita, amb aquest mètode, s’obté més endavant.

Les llavors es sembren força aviat, al març-abril. Es guien per la temperatura del sòl: s’ha d’escalfar fins a + 10-15 ° C. Procediment de sembra en terreny obert:

1. Als llits preparats, feu fileres o forats poc profunds per niar. Profunditat de plantació: no més de 1,2 cm. La distància entre les llavors adjacents és de 15 cm.
2. Cobriu els cultius amb paper d'alumini, de manera que les llavors comencin a desenvolupar-se més ràpidament.
3. Quan les llavors germinin, aprimeu-les, escollint el brot més resistent. Traieu la resta perquè la col tingui espai per desenvolupar-la. Hi ha d’haver 50 cm entre les plantes adjacents.

Les varietats primerenques i mitjanes estacions es sembren en terreny obert, amb una temporada de cultiu de no més de 120 dies.

Plàntules

Qualsevol tipus de col no tolera bé el trasplantament i les cols de Brussel·les no són una excepció. Per tant, les plàntules es conreen en gots separats, de manera que, quan es planten a terra, només cal transferir un terreny amb arrels a un forat preparat, cosa que redueix l’estrès per a la planta.

Per al cultiu de plàntules, s’utilitzen cassets o gots especials. El volum del recipient per a una plàntula és de 200 ml. L’ordre del cultiu de les plàntules:

1. Ompliu qualsevol recipient seleccionat (cassets, gots o capses de plàntules) amb el substrat. Si s’utilitzen caixes, feu ranures de llavors al sòl. La profunditat de les files o forats és d’1 cm.
2. Aboqueu aigua tèbia sobre el sòl.
3. Sembreu les llavors, situant-les a intervals de 0,5-1 cm.
4. Escampeu terra sobre les llavors i compacteu-la suaument.
5. Cobriu els cultius amb material transparent: vidre o paper d'alumini.
6. Col·loqueu els contenidors amb cultius en un lloc càlid, per obtenir ràpidament plantules.
7. Després de l’aparició, traieu la pel·lícula o el got. Acosteu les plàntules a la llum. La temperatura diürna òptima és de + 20 ° C, la temperatura nocturna no és inferior a + 16-18 ° C. Aquest règim de temperatura no permetrà que les plàntules s’estenguin fora de la mida.
8. Cura les plantules segons el següent pla:
   L’aigua a mesura que s’asseca el sòl. El reg massa freqüent de plàntules de Brussel·les està contraindicat.Comprovar la humitat a una profunditat d’1-1,5 cm Regar les plàntules preferiblement a través d’un colador perquè el sòl no es renti.
9. Per prevenir la cama negra, aboqueu les plàntules amb "Fitosporin" o una solució rosa de permanganat de potassi. A més, el sòl es pot ruixar amb cendra de fusta, amb sofre col·loïdal afegit prèviament.
10. Si heu sembrat llavors en recipients comuns i no en gots separats, hi ha un pas més per fer: recollir. La seva essència és seure en contenidors separats. Busseu les plàntules després que apareguin les primeres fulles vertaderes. Necessitareu una clavilla petita - amb la seva ajuda, traieu les plàntules cultivades - traieu-les juntament amb un terreny i penseu l’arrel. Aprofundiu les plàntules fins a les primeres fulles veritables: si planten les plàntules més profundament, les tiges es poden podrir.
11. Regar bé les plàntules punxegudes i posar-les a l'ombra. La temperatura òptima de l’aire és de 20 ° C. Quan el creixement de les plàntules estigui actiu, poseu-los a la llum. Però hauria de ser fresc aquí - no més de + 16-18 ° C. Aquestes condicions contribueixen a la formació d’un fort sistema radicular.
12. Quan la temperatura diürna arriba a + 10 ° C, comenceu a endurir les plàntules de 5-10 minuts, traieu les plàntules al migdia. Quan les plàntules s’acostumen al sol, serà possible treure-la al matí i conservar-la fins les 16-17.

És impossible sobreexposar les plàntules: les plàntules massa grans arrelen pitjor, creixen més lentament i donen rendiments més baixos. Les plàntules es planten quan hi apareixen 3 o 4 fulles veritables. Les plàntules han de ser completament sanes, de color verd fosc.

Després de l’aparició de 2-3 fulles vertaderes, alimenteu les plàntules amb una solució de Kemira-Lux (es dissolen 1-2 g en 1 litre d’aigua). Intenteu mantenir el líquid fora de les fulles. Alimentar les plàntules per segona vegada entre 1,5 i 2 setmanes abans de plantar-les a terra oberta: afegiu una solució d’àcid bòric i sulfat de coure (per 10 litres d’aigua, agafeu-ne tots dos a la punta d’un ganivet).

El procediment per plantar plantules a terra oberta:

• Deixeu de regar les plàntules en 4-5 dies.
• Quan el sòl s’escalfa fins a + 10 ° C, les plantules es planten en forats preparats. Planta segons l’esquema 60x40-50 cm (entre files - 60 cm, entre plantes - 40-50 cm).
• Trasplantar les plàntules als forats mitjançant el mètode de transferència: traieu les arrels junt amb una massa de terra.
• Col·loqueu la plàntula als forats perquè les arrels s’hi assequin còmodament. La profunditat del forat ha de ser lleugerament superior a la longitud de les arrels. És millor que les tiges estiguin una mica enterrades, en lloc que les arrels estiguin a la superfície.
• Compacteu bé el sòl perquè no quedi aire entre les arrels.
• Regar les plàntules amb llibertat.

Us oferim que vegeu una història en vídeo d'un jardiner sobre com va conrear les cols de Brussel·les de manera plàntula:

Sembrar llavors als llits

Les llavors es sembren immediatament als llits quan la terra s’escalfa fins a 15 graus. Per a la sembra, només s’escullen varietats primerenques de col amb un període vegetatiu de fins a 130 dies. Cal tenir temps de collir abans de les gelades.

Les llavors es planten en files, de forma nidificant. Les llavors es baixen al forat de 2-3 cm de profunditat, es fa un buit entre elles de 50 cm, es cobreixen amb cura i es reguen. Podeu plantar 2-3 llavors en un forat. Si hi ha moltes plàntules, la plantació es redueix, deixant plantules fortes i saludables. L'espaiat entre files és de 50 a 60 cm.

Funcions de cura

La cura de les cols de Brussel·les no és difícil: s’utilitzen tècniques agrícoles estàndard. Però encara hi ha diferències amb la col blanca: es recomana abraçar-se i pessigar el "Brussel·les".

Com regar?

La humitat del sòl es manté al 80%. Normes de reg per a les cols de Brussel·les:

• Regar les plantacions poc a poc, procurant no inundar el punt de creixement.
• Quan les plàntules plantades arrelen i comencen a créixer, les plantes es reguen a raó de 30 litres per 1 m². m.
• Per regar la col, es fan solcs entre les files: s’hi aboca aigua i quan s’absorbeix l’aigua s’escampa amb terra.
• Durant el període de creixement, la sembra es rega diverses vegades. La hidratació és especialment important durant el període de formació del cap.A temperatures elevades, la freqüència del reg augmenta: la col es rega cada 10 dies.
• L’embassament de la col és inacceptable; pot aparèixer la podridura de l’arrel.

Taxes de reg per les cols de Brussel·les:

• abans de l'aparició dels caps de col - 30-35 litres per 1 m². m;
• després de l'aparició dels caps de col - 40-45 litres per 1 m². m.

Què i quan alimentar?

Si s’han aplicat els fertilitzants necessaris abans de la sembra, durant el creixement i desenvolupament dels fruits, la col no es pot alimentar. Però si els sòls són pobres o sorrencs, es recomana dur a terme un parell d’apòsits complementaris.

Composició i moment del vestit superior:

L'apòsit superior es realitza sobre sòls humits per no cremar les fulles i el sistema radicular. Després d’alimentar la plantació, el sòl s’humiteja lleugerament.

Donant forma

Aquesta senzilla tècnica agronòmica permet augmentar la mida i el pes dels caps de col que creixen a la tija de les cols de Brussel·les. Consisteix a escurçar els brots. Pessigueu la part superior quan la tija assoleixi una alçada de 60-70 cm. Després de pessigar, s'activa l'afluència de nutrients als caps de col que creixen: el seu creixement i desenvolupament s'accelera.

La conformació es realitza com a màxim a l’agost. Només hi són sotmeses varietats i híbrids de maduració tardana.

Descens i afluixament del sòl

Quan s’absorbeix l’aigua, el sòl s’afluixa; això impedeix la formació d’una escorça que impedeixi l’entrada d’aire al sistema radicular. Es recomana escampar col diverses vegades durant la temporada de creixement: la terra es rascada en una capa fina, intentant no ruixar els caps de col situats a sota.

Es recomana endurir la plantació de cols de Brussel·les: aquesta tècnica agrícola impedeix el creixement de males herbes i l’evaporació de la humitat del sòl. L’herba, la palla o el film negre s’utilitzen com a cobert.

Cura abans de collir

Aproximadament una setmana abans de l'inici de la collita, totes les fulles es treuen de la col. Si les plantes maduren juntes, el fullatge es talla al mateix temps. Quan les fulles es trenquin, procureu no danyar els mini-caps. Si les plantes no maduren amistosament, el procediment es duu a terme 2-3 vegades, arrencant les fulles només de les plantes que es preparen per a la collita.

Cura adequada de la col

El creixement de cols de Brussel·les al jardí hauria de ser gairebé el mateix que la col blanca. Planta requereix reg regular, alimentació, desherbament i protecció contra malalties i plagues.

El reg té una importància especial en el cultiu, ja que les cols de Brussel·les adoren la humitat. Un metre quadrat de l’hort es rega amb 30-40 litres d’aigua. S’han de fer aproximadament 8-10 regs durant tota la temporada de creixement. Quan els caps de col comencen a formar-se, augmenta el volum d’aigua per uns deu litres. En temps plujós, la freqüència del reg es redueix.

Si el sòl del jardí és infèrtil, la verdura cultivada s’ha de fertilitzar regularment:

1. 7-10 dies després de la sembra, s’afegeix una culleradeta de nitrophoska sota dues plantes.
2. Durant la formació de caps de col, es prepara una barreja d’una culleradeta de nitroammofoska, 25 grams de superfosfat i la mateixa quantitat de sulfat de potassi. La barreja es dilueix en una galleda d’aigua i es consumeix un litre i mig per cap de col.

Quan conreu col a l’aire lliure, recordeu que aquest cultiu és sovint afectat per puces crucíferes... Per protegir la planta de la plaga, és necessari ruixar el sòl amb cendra de fusta abans de plantar plàntules.

Les principals malalties i plagues de les cols de Brussel·les

Les cols de Brussel·les es veuen afectades per les mateixes malalties que altres verdures crucíferes. Les malalties més freqüents:

• la podridura és blanca i seca;
• quilla;
• pota negra;
• les taques són negres i anulars;
• bacteriosi mucosa i vascular;
• mosaic;
• mildiu.

Molt sovint, el "Brussel·les" es veu afectat per pugons, arnes, mosques de col i també:

• puces crucíferes;
• escarabat de fulla de col;
• puces: ondulades i negres;
• blanc de col;
• arna;
• colza i xinxa de col;
• suportar
• Cullera;
• cuc de filferro;
• escarabat de flor de colza.

Llegiu aquí per tractar les malalties i les plagues de la col.

Les malalties i plagues enumerades poden deteriorar significativament la productivitat de les cols de Brussel·les. Si no actueu, fins i tot us podeu quedar sense retallar. Per evitar la derrota de la col, es processa amb remeis populars. Si no hi ha cap resultat, cal aplicar: preparats químics per a malalties i plagues, respectivament.

La prevenció és més barata que fer front a les conseqüències, de manera que té sentit prendre mesures preventives. Estratègia de defensa de les cols de Brussel·les:

• Compliment de la rotació de cultius.
• Neteja de residus vegetals dels llits.
• Eliminació regular de males herbes.
• L’ús d’una combinació d’apòsits orgànics i minerals. No es pot descuidar que aquesta última es limita a una matèria orgànica.
• En les primeres manifestacions de la malaltia, es treu la planta i es rega el sòl amb una solució de permanganat de potassi.
• Espolvorear els llits amb tabac i el mal llenyós.
• Si s’observen atacs de plagues, es ruixen amb "Decis", "Karate", "Corsair", "Rovikurt", "Ambush" i altres.
• Si apareixen malalties per fongs, la col es ruixa amb Fundazol, Quadris, Skor, Topaz i altres.

Les plantes malaltes no s’han de posar al compost, sinó que s’han de cremar immediatament.

Cols de Brussel·les en creixement des de la sembra fins a la collita

Si prèviament heu plantat una bellesa de cap blanc al vostre jardí, podeu fer front a la de Brussel·les. Per tal de collir una collita decent a més d’una nova experiència en plantar una planta interessant i no perdre el temps lluitant contra les malalties i les plagues de la col, val la pena aprendre algunes regles senzilles. Un d’ells és l’observança obligatòria del procés de rotació de cultius (torn de plantació). Podeu tornar qualsevol varietat de col a on va créixer en 4-5 anys. L’ús anual d’un racó del jardí per als cultius de cols provocarà l’esgotament del sòl, l’acumulació de bacteris i virus patògens i, com a resultat, un brot de malalties, un creixement deficient de les plantes i pocs rendiments.

Regles fonamentals:

• Cal sembrar llavors a finals de març., és possible en contenidors a l’ampit de la finestra o a l’hivernacle.
• L’agrotecnologia del cultiu de plàntules és senzilla: reg abundant i rar, protecció contra les plagues (cal processar-lo de manera oportuna, ja que la pucera crucífera és capaç de destruir totes les plàntules en un dia). El millor és exagerar-ho vestint les llavors abans de sembrar amb un compost especial (per exemple, "Prestige": 1 cub per mig litre d’aigua). A continuació, acabem de tallar les plantes perquè no s’estenguin. No cal escollir!
• És possible plantar a terra ja a una alçada de les plàntules de 10 cm... Ja tindrà 4-5 fulles veritables, en aquest moment les arrels estan prou desenvolupades.

Com impressionar els veïns de les vostres cases rurals amb una bona collita de cols de Brussel·les? La tècnica de cultiu d'aquesta espècie és similar a la blanca:

• Es necessita una terra ben drenada i conreada profundament, la millor opció són els tipus de margues.
• En plantar, s’han d’excloure fertilitzants orgànics no podrits i regar amb infusió d’herbes fermentades, ja que amb un cop directe de matèria orgànica fresca, la col és capaç d’acumular una gran quantitat de nitrats.
• Durant la temporada de creixement, si el sòl ha estat ben preparat amb antelació, podeu prescindir d'alimentar-vos o organitzar "dies nutritius". Una dècada després de plantar les plàntules, val la pena afegir fertilitzants nitrogenats i, quan es lliguin els caps de col, se centri en el fòsfor i el potassi necessaris durant aquest període. Els experts recomanen utilitzar només fertilitzants minerals.

Quan començar a collir?

La collita comença quan els petits caps de cols de Brussel·les estan completament madurs.La maduresa es determina segons els criteris següents:

• el valor arriba a un màxim de 1,8-2 cm de diàmetre;
• els caps de col adquireixen una brillantor característica dels fruits madurs;
• la fulla es torna groga a la base.

Característiques de la collita de varietats primerenques i tardanes:

• Principis i principis mitjans. Verema al setembre-octubre. Collit d'una sola vegada, ja que els seus caps maduren al mateix temps. Les tiges es poden tallar a la base i emmagatzemar-les per a la seva posterior collita.
• Mitjana tarda i tardana. Aquesta categoria de varietats es cull en 2 o 3 passades. Abans de collir, les fulles es tallen de les plantes, només del costat on s'han de recollir els caps de col. En collir en diverses etapes, es tallen els caps de col, començant pel fons de la tija.

Plantes de cols de Brussel·les en creixement a casa

Com que passen gairebé sis mesos des de la sembra, l’aparició dels primers brots fins a la maduració i el moment de la collita, aquest tipus de col es sembra amb llavors i es cultiva a través de plàntules. Per aconseguir plantules fortes i resistents, cal:

• trieu la millor varietat que compleixi les preferències del jardiner en termes de paràmetres: període de maduració, gust, rang de mides, paleta de colors de les fulles (aquest criteri és important a l’hora de crear un jardí ornamental)
• barregeu un substrat del sòl de torba no àcida, humus, terra, sorra i cendra de fusta (s’ha de tamisar). El sòl del jardí és menys adequat per a les plàntules de cols de Brussel·les. El seu cultiu en terres de jardí sense desinfecció addicional (calcinació) pot provocar la podridura de les plàntules immadures, la propagació de malalties entre les plàntules i després la pèrdua de rendiment
• seguiu les regles generals per plantar totes les espècies de col, observeu les distàncies necessàries (5 cm per planter de diàmetre) i la profunditat de sembra (1 cm).
• proporcioneu el reg de reg i llum necessari: si la temperatura a l'apartament és suficient per al desenvolupament de la col, la llum s'ha de proporcionar al màxim. Les hores de llum del dia haurien de ser com a mínim de 12 hores i la il·luminació ha de ser intensa. Per tant, trieu els llindars de les finestres al costat assolellat. Regem poques vegades, però abundantment. No us oblideu del drenatge: hi ha d’haver forats al fons del contenidor.
• mantenir la temperatura necessària: durant el dia mantenim les plàntules calentes a l’ampit de la finestra, a la nit enviem la bellesa a la galeria vidriada. D’aquesta manera, s’observarà el règim requerit i s’enduriran les plantes.
• fertilitzar amb una solució de fertilitzants. És millor utilitzar fertilitzants líquids diluïts amb aigua en la proporció destinada a les plàntules. Aquesta informació sol indicar-se als paquets.

Les cols de Brussel·les són molt fàcils de cultivar a casa

Com afecten les fases lunars a la plantació de cols de Brussel·les quan es conreen a partir de llavors? Quan plantar llavors per a plantules? Es recomana plantar qualsevol verdura que tingui una terra comestible a la lluna "creixent". El període òptim és a finals de març, els primers deu dies d’abril. Un substrat lleuger i fluix es col·loca en recipients de torba separats. La terra està lleugerament compactada, es planten 3-4 llavors al forat a poca distància, esquitxades amb una capa de terra de fins a 2 cm. Quan apareguin brots, heu de vigilar el seu desenvolupament i, a continuació, tallar-los o pessigar-los de menys èxit prop de la superfície de la terra, deixant-ne un per a un nou creixement. No traieu les tiges del sòl, ja que afectarà el sistema radicular de l'espècimen seleccionat.

Emmagatzematge de cols de Brussel·les

Les cols de Brussel·les es poden emmagatzemar senceres consumint les seves cols segons sigui necessari. La planta s’ha d’excavar abans que comenci la gelada i excavar-la amb sorra al soterrani i a l’habitació dels hivernacles. Submergiu la col amb un lleuger pendent. A més, les tiges amb fruites, plegades en bosses de plàstic, s’emmagatzemen a la nevera,

Les cols de Brussel·les congelades es poden conservar durant 3-4 mesos.

Després de plegar el cultiu collit en caixes, es col·loquen en un lloc fresc. Si es mantenen a 0 ° C, romanen frescos fins a 1,5 mesos.I si els congeleu, conservaran les seves qualitats durant tot l’hivern. Es recomana guardar les cols de Brussel·les a 0 ° C i un 95% d’humitat. En aquestes condicions, la col s’emmagatzema durant 2-2,5 mesos.

A causa de les peculiaritats del cultiu, les cols de Brussel·les encara no han rebut una distribució adequada entre els nostres horticultors i hortícoles. Però amb l’aparició de noves varietats i híbrids, més productius i menys exigents, la demanda d’aquest cultiu creixerà. Aquest vegetal té tantes virtuts que simplement és imperdonable descuidar-lo.

0

Aterratge en terreny obert

Des de mitjan maig, quan apareixen de quatre a cinc fulles veritables a les plantes joves, les seves es pot plantar al jardí... El lloc s’escull ben il·luminat, amb sòls fèrtils i francs.

Varietats, propietats útils i contraindicacions de la marduix

Es recomana cultivar cols de Brussel·les després de cebes, cereals, llegums, cogombres, pastanagues, patates. Només quatre anys després, la verdura es pot plantar als llits on van créixer remolatxa, tomàquet, daikon, raves, raves, naps, naps i cols.

El lloc per plantar una verdura s’ha de preparar a la tardor. Es cava sobre una baioneta de pala i s’afegeix una galleda d’humus o compost per cada metre quadrat. A la primavera, abans de plantar, es fan forats de 60x60 cm, als quals s’afegeixen dos gots de cendra i dues cullerades de superfosfat. Les plàntules es col·loquen al sòl barrejades amb fertilitzants, juntament amb un terreny de terra de l’olla. Les arrels de les plantes estan cobertes de terra, que es rega i es compacta.

Paràsits i malalties

Les cols de Brussel·les tenen una forta immunitat. Està exposat només a aquelles malalties i plagues que afecten altres cultius de la família de les crucíferes. Per això, està totalment prohibit plantar-lo al lloc on anteriorment es cultivaven altres tipus de cols i raves.

Potser la plaga més perillosa és la puça crucífera. A més, les cols de Brussel·les són atacades per babanukha, pugons, arnes, mosques germinades, blancs de col, puces negres i ondulades. Amb menys freqüència, però, de vegades, la verdura és copejada pel cuc de filferro, l’ós i la bola. Alguns paràsits no causen danys greus, mentre que d'altres poden "morir" tant que la planta no donarà fruits ni tan sols morirà.

Cal combatre les plagues fins i tot abans que apareguin, és a dir, prendre mesures preventives. Això és molt més eficaç que l’ús de productes especials de control de plagues. Una bona prevenció proporcionarà immunitat a la col i cap paràsit no en tindrà por.

Cal complir les regles per a la selecció de llavors, per dur a terme correctament i amb èxit els treballs agrícoles. Abans de plantar-lo, s’ha de conrear el sòl sense cap defalliment. S’han de fer manipulacions similars amb les llavors abans de sembrar. En cap cas, no heu de deixar al jardí les restes de les plantes de l'any passat.

No obstant això, si han aparegut plagues a la col, és necessari eliminar-les amb remeis populars. És millor començar amb això. Són inofensius per a les plantes i els humans. Si els remeis populars no ajuden a destruir els paràsits, ja val la pena buscar ajuda de productes químics. Atureu l'elecció dels insecticides bacterians: les plantes en causaran menys danys. Per a la lluita contra els paràsits, "Poliram", "Median Extra", "Ditan", "Koside", "Connect", "Bi 58", "Proteus", "Borey", "Karate Zeon", "Zolon", " Voliam "Flexy" i altres.

Fer créixer les cols de Brussel·les és fàcil. Cal seguir totes les normes per a la preparació de les llavors, el sòl, la selecció del lloc, així com la cura adequada de les plantes. Haureu de vigilar acuradament les plàntules, alimentar-les i regar-les regularment. En aquest cas, les plantes seran fortes i el rendiment serà gran.

Temps de collita

La collita de les cols de Brussel·les comença a mitjans d’octubre. Els caps de col es retallen gradualment a mesura que maduren. Després d’una petita gelada, el gust dels caps de col augmenta.Els caps de col ja fets són densos, amb un diàmetre mínim de 3 cm i les cols de Brussel·les congelades s’emmagatzemen al congelador. Les cols de Brussel·les tenen una propietat com la maduració. Juntament amb la tija i les arrels principals, la col es desenterra i es trasllada al soterrani, on s’afegeix amb terra humida. I durant dos mesos més, la planta guanyarà pes a causa de la redistribució dels nutrients de les fulles i el tronc. A la cocció, els petits caps de col es bullen, s’estofen i es fregeixen i s’utilitzen frescos.

(llegir més ...) :: (al començament de l'article)

:: Cerca

Malauradament, els articles es troben periòdicament en els articles, es corregeixen, es complementen, es desenvolupen, es preparen d’altres. Subscriviu-vos a les notícies per estar al dia.

Si alguna cosa no està clara, no dubteu a fer-ho. Feu una pregunta. Discussió de l'article.

Més articles

Miners o miners. Punxades, punts blanquinosos. Blanc, marró ... Com detectar una infestació de mosques. Com identificar la malaltia i curar-la ...

Col de Pequín (xinesa) (petsai): cultiu. Sòl, terra, ra ... Com plantar i cultivar col de Pequín. Com cuidar una planta. Agrotechn ...

Saleu les albergínies. Conserves. Recepta. Sal, sal, sal, sal ... Conserves d'albergínies per a l'hivern. Recepta de sal. Tecnologia de salat. Mètode p ...

Teixir. Mosaic calat, calat transversal. Dibuixos. Patrons de patrons ... Com teixir els patrons següents: Mosaic calat, calat transversal. Eina detallada ...

Teixit de punt. Tulipes calats, calats elegants. Dibuixos. Patrons de patrons ... Com teixir els patrons següents: Tulipes calats, calat elegant. Instància detallada ...

Teixir. Brisa del vespre. Dibuixos. Patrons patrons ... Com teixir un patró - Brisa del vespre. Instruccions detallades amb explicacions ...

Teixit de punt. Una família d’aranyes. Dibuixos. Patrons de patrons ... Com teixir els patrons següents: Una família d’aranyes. Instruccions detallades amb una explicació ...

Malalties de les plantes. L’arbre, la mata es marceix, es posa malalta, seca, el fullatge cau, ... La planta es va posar malalta. Com es defineix una malaltia? Les espècies, els tipus, la classificació creixen ...

Resum

A la secció `Vida fora de la ciutat`

Política de privacitat

foto

Fes una ullada a la foto de les cols de Brussel·les.

Plagues

Els enemics més comuns de les cols de Brussel·les són els pugons i els óssos, així com nombroses espècies d’erugues. Es pot combatre els pugons amb l'ajut de la cendra, que té por. Per fer-ho, cal ruixar-ne una petita quantitat a la superfície de la planta. Els óssos que destrueixen el sistema radicular d’un vegetal només poden ser destruïts per preparats microbiològics. Per combatre les erugues, podeu utilitzar insecticides en un moment en què les papallones comencen a volar (principalment la col, que és ben coneguda per tothom).

Malalties, plagues

Tot i que aquest tipus de cultiu de col es distingeix per la seva modèstia i estabilitat, encara no tolera una actitud menyspreable cap a si mateixa. A causa de l’assistència insuficient, hi ha una amenaça de desenvolupament de malalties. A més, en qualsevol etapa del desenvolupament, la cultura es pot veure afectada per insectes nocius voladors. Per tant, cal inspeccionar regularment les plantes.

Els principals signes de dany a les cols de Brussel·les per malalties o plagues:

• Fusarium. La malaltia per fongs afecta principalment les parts caduques i de la tija de la planta. La col té un canvi de color contrastat. Les varietats verdes es tornen daurades, les de color bordeus passen a ser de color gris marró. La planta es marchita.
• Oïdi. Les fulles de col estan cobertes amb una fina floració blanca. Normalment es deu a l’excés d’humitat de l’aire.
• Infecció vírica o bacteriana. Molt sovint, la malaltia afecta una planta adulta feble o plantules joves. A la part superior, són visibles els patrons vasculars amb la inclusió de taques negres i grogues.
• Quilla de col. De totes les malalties, aquesta és la més perillosa. Afecta moltes espècies de plantes pertanyents a la família de les crucíferes. En aquest cas, es produeix la deformació del sistema arrel, com a resultat de la qual el cultiu comença a assecar-se. El creixement i la maduració dels caps de col s’atura.
• Cullera. Les larves de les arnes de col, jardí o hivern adoren la carn de les tiges. De vegades poden rosegar-lo des de dins.
• Medvedka. Les larves o imago d’aquest insecte caven nombrosos passatges a la capa superficial del sòl. A mesura que avancen, mengen simultàniament les arrels joves de la planta.
• Àfid. Les fulles de col es poden cobrir amb petites mosquines. Des de l’exterior, aquests illots de color gris verdós s’assemblen a la floridura.
• Mosca de col. Són les larves d’aquest insecte les que són perilloses per a la planta. Un adult pon ous sota les cols de Brussel·les. Al llarg del seu desenvolupament, les larves comencen a alimentar-se de cims verds.
• Puces (de terra). Si observeu molts petits diminuts forats que converteixen el fullatge en un tamís, vol dir que han començat les puces de terra. Els insectes només ataquen les plantes joves, la pell rugosa d’una col adulta no es pot superar saltant insectes.
• Papallona de col. Si gireu la fulla, a sota del fons podreu veure els ous posats en grups. Aquesta és la descendència d’una papallona de col. Quan les larves eclosionen, es desplacen cap al fullatge i se les mengen.

Si es prenen mesures preventives per evitar la formació de malalties i atacs d’insectes nocius, es poden salvar les cols de Brussel·les.

Acció preventiva:

1. Abans de treballar, és imprescindible desinfectar les llavors.
2. Superviseu la velocitat àcid-base de la composició del sòl. La flora patògena es desenvolupa més ràpidament en un entorn àcid.
3. Després de regar i ploure, afluixeu el sòl. Traieu les males herbes de la parcel·la del jardí.
4. Tingueu en compte els cultius adjacents a l’hora de plantar.
5. A la tardor, després de collir, llaureu el sòl.

Popular: formes d’emmagatzemar pastanagues a l’hivern perquè no es podreixin

Si es detecta, es recomana utilitzar agents no tòxics:

• Naftalè, Proteus, cendra de fusta: destrueix les papallones i les larves
• Infusions d'herbes de farigola, camamilla, cendra, la planta es tracta de pugons
• La decocció d’absenta, l’àcid bòric en pols estalviarà de la invasió de puces de terra
• Fundazol, Tricodermina, bicarbonat de sodi: per a malalties fúngiques
• Medvedtoks, querosè o aigua sabonosa, oli ajudaran a expulsar l’ós del jardí.

S'han d'eliminar les fulles danyades per malalties o plagues. Si es veu afectat tot l’arbust, s’arrenca completament. Si les cols de Brussel·les han estat afectades per quilla o malalties virals, no es recomana plantar cultius crucífers en aquesta zona durant diversos anys.

Quan i com collir?

Atenció!

La collita, segons la durada de la temporada de creixement, la varietat o híbrid de cols de Brussel·les, comença a finals d'agost i acaba a finals de tardor.

Podeu collir:

1. en un moment;
2. gradualment.

La segona opció és preferible, ja que, a partir de la part inferior, els caps superiors de col poden madurar.

Massivament els fruits comencen a collir-se després de la caiguda de les fulles axil·lars... La palatabilitat de la col es millora si la collita es cull després de la primera gelada.

Contraindicacions d'ús

Això el producte ha de ser utilitzat amb precaució per persones que pateixen flatulència i amb funció tiroïdal reduïda... Contraindicat en cas d’intolerància individual i persones amb síndrome de l’intestí irritable.

Les persones que prenen anticoagulants no haurien de consumir cols de Brussel·les durant aquest període.

Malalties, plagues i control d’aquestes

Les malalties i les plagues són el taló d’Aquil·les de la majoria de les varietats de col. Brussel·les no és una excepció en aquest sentit. Per tant, és imprescindible realitzar una preparació prèvia de la sembra, observar l’esquema de sembra i no oblidar la rotació de cultius.

De les plagues, el major perill per a la cultura està representat per:

• Puces crucíferes. Els adults i les seves larves s’alimenten de teixits vegetals, convertint les fulles de col en un tamís en qüestió de dies. Després d'això, s'assequen ràpidament, la planta mor.Als primers signes d’una plaga, la col es ruixa amb essència de vinagre diluïda amb aigua (15 ml per 10 l). Si no hi ha cap efecte, s’utilitzen les drogues Aktellik, Aktara, Foksim. La pràctica demostra que qualsevol tipus d’enciam plantat als passadissos repel·leix la plaga.
• Mosca de col. Les larves de la plaga s’instal·len a les arrels de la planta menjant-les des de l’interior. Després passen a les tiges, en què també es fabriquen llargs "túnels". Per a la profilaxi, el sòl es fa en pols amb una barreja de pols de tabac, cendra de fusta tamisada i pebre mòlt, preses en proporcions aproximadament iguals, una setmana i mitja després de plantar les plàntules al terra. Per espantar als adults de la plantació, es ruixen amb infusió de tansy o celidonia. En cas d’invasió massiva, s’utilitzen Emboscada, Rovikurt i Corsair.
• Eruga d'una bola de col. Grans erugues de color beix grisenc roseguen les fulles, començant per les vores. En només 2-3 dies, només en queden venes. La planta s’asseca i mor. Per a la prevenció, el sòl del jardí es solta regularment, la col es ruixa amb escuma de potassa verda o sabó de roba, infusió de cendra de fusta. Els adults es destrueixen atraient-los amb l'ajut de feromones o trampes casolanes (envasos profunds amb mel, melmelada, xarop de sucre diluït amb aigua). Els espanten els medicaments Lepidocid, Bitoxibacil·lina. Per combatre les larves, les plantes i el sòl del jardí es ruixen amb una solució de Fufanon, Aktellik, Belofos, Talkord.
• Àfid. Gairebé tots els cultius d’hort pateixen aquesta plaga en un grau o altre. Els pugons ataquen plantes amb colònies senceres, literalment aferrades a l’interior de les fulles, la part superior de la tija i l’ovari dels caps de col. S’alimenta de sucs de plantes. Els teixits afectats estan coberts de petits punts, ben visibles a la llum, les fulles es deformen i s’assequen. La plaga s’espanta de les cols de Brussel·les per ruixar-la amb infusions de verds de qualsevol planta amb una olor acre pronunciada. La pell de taronja, les fulles de tabac seques, el pebrot vermell mòlt i la mostassa en pols tenen un efecte similar. El processament es realitza cada 5-7 dies, si el pugó ja ha aparegut a la planta, 3-4 vegades al dia. En cas d’invasió massiva d’una plaga, s’utilitzen insecticides d’acció general: Inta-Vir, Calypso, Fury, Iskra-Bio, Commander.
• Cargols i llimacs. S'alimenten de teixits vegetals, menjant grans forats a les fulles i caps de col. Queda una capa de recobriment platejat enganxós a la superfície. Les plàntules joves es poden destruir completament. La qualitat de conservació de les cols de Brussel·les danyades cau bruscament i no en voleu menjar de debò. Una invasió massiva de llimacs és un fenomen rar. Només en aquest cas és necessari utilitzar productes químics (Meta, Tempesta, Slime-eater), en la resta és possible fer-hi remeis populars. Les llimacs s’atrauen amb l’ajut de trampes cavant ampolles de plàstic tallades o altres recipients profunds a terra, omplint-les de cervesa, kvass fermentat, trossos de col o aranja. Les plagues individuals es poden recollir manualment: en principi no tenen habilitats de camuflatge, ni tampoc difereixen en la velocitat de moviment. Les tiges de les plantes estan envoltades de "barreres" de sorra gruixuda, agulles d’avet, closques d’ou mòltes o fruits secs.

Galeria de fotos: com són les plagues perilloses per a les cols de Brussel·les

La pucera crucífera afecta no només a totes les varietats de col, sinó en general a les plantes de la família de les crucíferes.

És gairebé impossible trobar larves de mosques de col, però causen danys importants a les plantes.

El principal perjudici de la col és causat per les erugues de la cullera de col, però també s’ha de lluitar contra els adults.

Els pugons són una de les plagues més "omnívores" que afecten els cultius d’hort, la col també està sotmesa als seus atacs

Les llimacs espatllen molt l’aspecte dels caps de col, els danys causats per ells tampoc afecten la seva qualitat de conservació

De les malalties, les cols de Brussel·les solen patir fongs.Abans de plantar, les llavors s’han d’adobar en una solució fungicida. Però això no proporciona una garantia del 100% de protecció contra la infecció, sobretot si no es pot considerar que l'atenció a la plantació sigui ideal. Molt sovint, les cols de Brussel·les són atacades per les següents malalties:

• Keela. A les arrels apareixen creixements lletjos, similars als tumors. A la part aèria de la planta, el fong no apareix de cap manera. Sembla que la col deixa de desenvolupar-se i mor sense cap motiu. Per a la prevenció de la malaltia, és molt important observar la rotació de cultius. La planta afectada per la quilla només es pot treure i cremar el més ràpidament possible, eliminant així la font de la infecció. Per a la desinfecció, el sòl d’aquest lloc s’aboca amb una solució de sulfat de coure o líquid bordeus (0,5 l per 0 l d’aigua).
• Podridura blanca. El fong creix especialment bé en sòls àcids o saturats de nitrogen. Les fulles i els caps de col estan coberts amb una capa de flor blanca, similar a la pintura pelada. A poc a poc, es va enfosquint, les parts afectades deixen de créixer i es deformen, els teixits es tornen marrons i es podreixen. En una fase tardana del desenvolupament, la malaltia no es pot tractar. Si fins ara només ha afectat fulles individuals, es retallen els teixits infectats, es renten les "ferides" amb sulfat de coure al 2%, esquitxades amb carbó actiu en pols. El sòl s’aboca amb una solució de qualsevol fungicida.
• Podridura seca. Les fulles i els caps de col estan coberts de taques de color beix grisós clar amb petites taques negres. L’interior de la fulla adquireix un color morat no natural. Els teixits afectats es tallen amb un ganivet afilat, la planta es tracta amb Thiram, Fitosporin-M.
• "Blackleg". La malaltia afecta les plàntules i es desenvolupa molt ràpidament. Si no feu res, ja podeu perdre la collita en aquesta etapa. La base de la tija es torna negra i s’estova, la planta s’asseca i s’asseca. Per protegir les plàntules, cal afegir guix triturat o cendra de fusta al sòl de les plàntules. Als primers signes de desenvolupament de fongs, el reg es redueix al mínim requerit, l’aigua es substitueix per una solució de permanganat de potassi rosa clar. Les plàntules i el substrat es ruixen amb Fitosporin-M, Fitolavin, Baktofit. Quan es trasplanten cols al llit del jardí, s’introdueix tricodermina o glicladina en grànuls al forat.
• Peronosporiosi (floridura). La cara frontal del full està coberta amb taques borroses groguenques, la cara equivocada es cobreix amb una capa contínua de cendra. Els teixits afectats es tornen negres i es podreixen. Per evitar atacs de fongs, el sòl del jardí s’escampa amb cendra de fusta, sofre col·loïdal i molla de tabac. En les primeres etapes del desenvolupament de la malaltia, és molt possible fer-hi front amb remeis populars: sosa diluïda amb aigua, escuma de sabó per a roba, una solució rosa brillant de permanganat de potassi. Si no es va notar a temps, s’utilitzen fungicides: Alirin-B, Topazi, Horus, Baikal-EM, etc. També hi ha eines que han estat provades per més d’una generació de jardiners i que han demostrat la seva eficàcia: el líquid de Bordeus i el sulfat de coure.
• Alternaria (taca negra). Les fulles estan cobertes de petites taques gris-negres, que es converteixen gradualment en anells concèntrics. Després es marceixen ràpidament i s’assequen. Les mesures de prevenció i control són les mateixes que per a la peronosporiosi.

Galeria de fotos: símptomes de malalties típiques de les cols de Brussel·les

La col de Keela no es pot trobar fins que la planta no s’extreu del terra.

La sobrealimentació de la col amb nitrogen contribueix al desenvolupament de la podridura blanca i el fong també se sent molt bé en sòls àcids

La podridura seca es desenvolupa amb més freqüència durant l’emmagatzematge, però la col al jardí tampoc no és immune.

La "pota negra" afecta no només la col, sinó que, en general, a les plàntules, la malaltia es desenvolupa molt ràpidament, de manera que cal prendre mesures immediatament

La placa que apareix a les fulles durant el desenvolupament de la peronosporiosi sembla inofensiva, però de fet és un símptoma d’una malaltia perillosa. Qualsevol fungicida s’utilitza per combatre Alternaria: el fong no tolera els compostos de coure

Topping

Accelerar la maduració d’aquest extravagant vegetal ajudarà a una tècnica agrotècnica com pessigar o, com també ho diuen els jardiners, fer cops de puny. No hi ha res difícil en aquest procediment. Feu-ho tot per etapes.

1. Tan aviat com els caps de col més baixos creixin amb un diàmetre de fins a 1,5 cm (en diferents regions (aquests són els seus propis termes, per exemple, a la central), a finals d’agost), és necessari eliminar-los , com es diu d'una altra manera) la part superior de la verdura. Heu d’eliminar el punt de creixement. També podeu treure algunes fulles de la roseta superior.
2. Un mes i mig després, podeu tallar completament la part superior de les plantes a les quals els caps de col estan molt mal lligats.

Consells! Abans de pessigar la planta, és aconsellable alimentar-la amb infusió útil. Per preparar-lo, heu d’agafar una galleda d’aigua i 30 g cadascun de superfosfat i sulfat de potassi. Cal barrejar-ho tot bé. Aigua 1,5 litres sota cada arbust. En aquest cas, els caps de col seran més densos.

Plantació de plàntules

Les cols de Brussel·les sense pretensions i resistents a les gelades, en comparació amb els seus parents, tenen el període vegetatiu més llarg en aparença: és de 120-180, i algunes varietats fins i tot de més de 180 dies. Aquesta característica comporta la necessitat de cultivar-la, principalment a través de plantules.
L’hora d’inici del procés de cultiu depèn directament de la temperatura i de la varietat de llavor seleccionada. El període òptim per a les varietats mitjanes primerenques és a mitjans de març, mitjanes i tardanes - principis d'abril.

Un punt particularment important en el cultiu de plàntules és la preparació de llavors. Per això:

• les llavors es guarden en un drap humit durant 5 dies;
• escalfat en aigua calenta (500 C) durant 20 minuts;
• després es submergeix en aigua freda i es posa en remull durant 10 hores. en solució de manganès;
• rentats després del permanganat de potassi, es posen a la nevera durant un dia;
• al final del dia, s’assequen les llavors que han passat el procés de preparació.

Per a la sembra de llavors, es prepara una barreja de sòl que consisteix en: torba, terra de terra, sorra, cendra de fusta barrejada en proporcions iguals amb l'addició de fertilitzants minerals. No és desitjable utilitzar la terra del jardí i l'humus; hi ha el perill d'infecció amb una cama negra.

Els contenidors s’omplen amb el sòl preparat, s’aboca amb una solució de manganès i les ranures s’empenyen a una profunditat d’1,5 cm amb un interval entre files de fins a 10 cm. Les llavors es distribueixen en solcs a una distància de ~ 4 cm. els uns dels altres, coberts de terra lleugerament, pressionant cap avall. El recipient es cobreix amb vidre o cel·lofana per crear un efecte hivernacle.

Cura de les plàntules

Les llavors sembrades es guarden en contenidors en una habitació amb una temperatura de fins a 200 C, el sòl, si cal, s’aspergeix amb aigua. Els primers brots apareixeran d’aquí a una setmana.

Amb l'aparició de la primera fulla veritable el dia 9, la planta requereix una cura especial, consisteix en:

1. seleccions: trasplantar brots a un lloc nou. Per a això, es preparen tasses separades, s’omplen olles o envasos més amplis amb barreja de terra fresca, abocats amb una solució de manganès;
2. les plàntules, juntament amb un terreny, es trasplanten acuradament a un nou lloc preparat, aprofundint-les fins a les fulles cotiledònies;
3. regant les plàntules amb aigua tèbia i afluixant la terra;
4. Alimentació en 2 etapes. El primer (foliar) s’ha de dur a terme després del desenvolupament de 3 fulles vertaderes. La solució es prepara a partir de 10 l d’aigua, superfosfat (40 g), sulfat de potassi (10 g). El segon es porta a terme al cap de 2 setmanes, ja que es dissolen superfosfat (60 g), sulfat de potassi (20 g), nitrat d’amoni (30 g) en 10 litres d’aigua. Els fertilitzants s’apliquen al sòl regat;
5. control de la humitat per evitar el desbordament, que pot provocar malalties de les cames negres.

Enduriment de les plàntules

Abans de plantar cols de Brussel·les al jardí, s’ha d’endurir. Per fer-ho, heu de proporcionar accés a l’aire atmosfèric.Si les plantules es conreen a la casa, es porten a fora. El procés d’enduriment es realitza durant 15 dies, a partir de 0,5 hores amb un augment diari dia fins al mateix aterratge al lloc preparat.

Per cultivar cols de Brussel·les a camp obert, heu de decidir el moment de la seva plantació. Les plàntules de cols de Brussel·les de Cassio s’han de cultivar des de principis d’abril fins a finals del mes següent. Aquesta vegada serà suficient per aconseguir plantules de qualitat. A Sibèria, es recomana plantar uns mesos després.

La tecnologia agrícola per plantar llavors és força senzilla. S'ha de plantar en petits contenidors, de fins a 5-7 cm de profunditat, i cal afegir la barreja de sòl que es va preparar anteriorment a cadascun dels contenidors. Després d'això, es rega tota la terra amb solució de manganès potàssic i es va infondre durant 5-10 minuts.

Després comencen a fer forats per plantar llavors. La seva profunditat ha de ser d’uns 1 cm i l’amplada de 2-3 cm. Quan es planten totes les llavors, els forats s’escampen amb una capa petita de terra i es reguen amb aigua escalfada. A continuació, tots els contenidors es cobreixen amb embolcall de plàstic i es transfereixen a una habitació lluminosa. S’obren només després que apareguin els primers brots.

El cultiu a l'aire lliure de cols de Brussel·les s'ha de dur a terme a la segona meitat de la primavera, quan la temperatura exterior sempre serà superior a la congelació.

Plantant llavors de cols de Brussel·les en un jardí i preparant-les

Directament al jardí, les llavors de cols de Brussel·les amb l’esperança d’obtenir un cultiu a Rússia només es poden sembrar a la regió del Mar Negre. De vegades, es poden cultivar varietats primerenques als afores, però només si el clima és molt afortunat a la primavera i l’estiu. I els jardiners intenten no arriscar la collita futura.

Fins i tot un lleuger ombrejat de la cultura reacciona negativament, els caps de col o no es formen en absolut, o resulten molt fluixos. Per tant, un lloc obert, ben il·luminat i escalfat pel sol, es pren sota un llit de jardí amb cols de Brussel·les.

Les cols de Brussel·les no suporten ni una ombra parcial, escullen una zona oberta, il·luminada pel sol durant la major part del dia

Aquest cultiu prefereix un substrat fèrtil, però alhora força fluix, amb una reacció àcid-base neutra. L’opció ideal per a ella és el franc. Com es demostra a la pràctica, aquest sòl s’allibera de la neu més ràpidament a la primavera i s’escalfa a la temperatura desitjada.

Entrades recents

Melmelada de pètals de rosa i els seus 7 beneficis per a la salut que probablement no sabíeu de quina fruita sou segons el signe del zodíac. Les 11 millors varietats de raïm que us ajudaran a crear vi casolà únic

Les cols de Brussel·les són menys exigents quant a la qualitat del sòl que la col blanca, però en un substrat "pesat" no creixerà i es desenvoluparà a causa de la insuficient ventilació de les arrels i, a partir d'un sòl sorrenc clar, resultarà bastant alt i massiu. plantes, tot i un sistema radicular ben desenvolupat.

Els bons predecessors de les cols de Brussel·les són les plantes de la família de les lleguminoses, les arrels (excepte les remolatxes), les cebes i els alls i les herbes. Els siderats també són adequats, afluixant el sòl i saturant-lo amb nitrogen. Però després d’altres representants de la família de les crucíferes (col, rave, rave, daikon) i de les solanàcies (tomàquets, pebrots, albergínies, patates), es pot plantar no abans de 4 a 5 anys.

Des de la tardor s’ha preparat un llit de jardí per a cols de Brussel·les. Es cava a una profunditat de baioneta de pala, aportant al mateix temps 8-10 litres d’humus per 1 m². Dels fertilitzants, només es necessiten fertilitzants de potassa i fòsfor (15-20 g / m² i 30-40 g / m², respectivament). En lloc d’apòsits minerals (superfosfat, sulfat de potassi), es pot utilitzar cendra de fusta (0,5 l / m²). L’acidesa excessiva es neutralitza amb farina de dolomita o closca d’ou triturada fins a convertir-la en pols. També saturen el sòl amb calci, la necessitat del qual és molt elevada a les cols de Brussel·les.

La farina de dolomita és un desoxidant natural del sòl, si s’observa la dosi, no té efectes secundaris

A la primavera, uns 7-10 dies abans de plantar les llavors, el sòl del jardí s’ha d’afluixar bé i vessar amb una solució de permanganat de potassi de color carmesí brillant o qualsevol fungicida per a la desinfecció. Després d'això, es tensa amb una pel·lícula negra, que només es retira abans de plantar-la. Està totalment prohibit introduir purins frescos a la primavera. Això inhibeix enormement la formació de caps de col.

Cendra de fusta: font de potassi i fòsfor

Les llavors es sembren a terra durant la segona dècada d'abril. En aquest moment, la temperatura nocturna no hauria de baixar de 5 ° C. L'indicador diari és d'almenys 18 ° C. Per a ells, es realitza exactament la mateixa preparació prèvia a la sembra que la descrita anteriorment. Es sembren al sòl, aprofundint com a màxim 1-2 cm, amb el mateix interval que les plàntules. Poseu 2-3 peces a cada forat. Des de dalt, les llavors s’escampen amb molla de torba o humus, fins que apareixen les plàntules, el llit es cobreix amb una pel·lícula. Això sol trigar entre 7 i 10 dies.

La cura de les plàntules en camp obert no és molt diferent del que es requereix per a les plàntules de cols de Brussel·les. Però també hi ha algunes diferències. El sòl del jardí s’ha de desherbar regularment. Per protegir-se de la llum solar directa, la col es manté sota un dosser durant aproximadament un mes o mig o es cobreix amb branques d’avet, cubells vells. Regueu-lo amb més moderació, un cop cada 5-7 dies. Dues setmanes després del brot, el jardí s’escampa amb pols de tabac o pebre vermell mòlt per protegir-lo dels escarabats de les puces crucíferes. O podeu tractar les plantes i el sòl amb qualsevol medicament recomanat per combatre-la.

Les llavors de cols de Brussel·les en terreny obert es planten en diversos trossos per forat, i després les plàntules es dilueixen

En la fase de la segona o tercera fulla veritable, les plàntules es dilueixen, deixant només una planta a cada forat, la més potent i desenvolupada. Els innecessaris es tallen amb tisores o es pessiguen a terra mateixa. No es poden treure per no danyar les arrels de l’exemplar seleccionat.

Pregunta resposta

Per què les cols de Brussel·les no estan lligades?

Pot haver-hi diversos motius.

Motiu 1. Canvi subestàndard. Succeeix que una planta de llavors es creua amb els seus cosins crucífers. Com a resultat, s’obté un híbrid en què no es lliga cap cap de col.

Raó 2. Sobrealimenteu la planta amb nitrogen. Tot va entrar en massa verda. És possible que, al contrari, no l’hagis alimentat gens o la teva terra sigui molt pobra.

Raó 3. La calor és intensa. A aquesta col realment no li agrada aquest temps.

Raó 4. Has oblidat pessigar la part superior.

Raó 5. No regueu bé la planta.

La col ha florit, què he de fer?

Si la col ha florit, pot haver-hi diversos motius. En primer lloc, és calor i sequedat. Normalment, aquest temps és al juliol. En aquest cas, la col ha de ser regada i ombrejada amb freqüència.

En segon lloc, és possible que hagueu sobrealimentat les plantes amb matèria orgànica. En aquest cas, haureu de deixar d’alimentar-vos del tot.

En tercer lloc, és possible que tingueu planters exagerats. Per tant, heu de vigilar de prop el moment de la sembra. Si les cols de Brussel·les han florit, talla les parts florides, fes ombra i rega més sovint.

Heu de treure fulles de les cols de Brussel·les?

Molta gent fa la pregunta: “Quan collir fulles a la col. I és realment necessari fer-ho? " Els residents d'estiu amb experiència no aconsellen fer això. Només es poden arrencar si es vol guardar la col al celler. Per fer-ho, l’excaven junt amb les arrels, trenquen les fulles (excepte les apicals) i la deixen caure a la sorra.

Per què s’enrollen les fulles?

• Reg i calor insuficients.
• Infestació de plagues (pugons i mosques blanques).
• La planta pot mancar de minerals o, al contrari, pot haver-ne un excés.
• Simplement podeu cremar les plantes si les proporcions no són correctes quan es preparen herbicides o fertilitzants.

Per què no es formen caps de col?

Aquesta cultura és bastant capritxosa en matèria de cura i necessitats creixents.No li agrada la calor i la sequedat, quan està massa alimentada o no està suplementada. En aquest cas, és possible que no es formin els caps de col. A més, no us oblideu de pessigar la part superior.

IMPORTANT! * quan copieu materials d'articles, assegureu-vos d'indicar un enllaç actiu a la font:

Si us ha agradat l'article, m'agrada i deixeu el vostre comentari a continuació. La vostra opinió és important per a nosaltres!

On plantar, tria un lloc

Aquesta col d’aspecte extravagant és molt exigent pel que fa a l’elecció del lloc i de les condicions de cultiu. No obstant això, satisfer tots els seus capricis no és gens difícil. T’explicarem com cultivar cols de Brussel·les al país.

Regla 1

Planteu només en sòls fèrtils rics en humus i humus. No li agrada el sòl argilós al jardí. Per cert, els experts citen els fets següents: en només una temporada, de cent metres quadrats de terra, una verdura treu gairebé 2 kg de nitrogen, la mateixa quantitat de calci i mig quilogram de fòsfor. Les xifres són molt impressionants. En conseqüència, en sòls pobres i infèrtils, no espereu una collita.

Tot i això, no s’ha d’utilitzar fems frescos en totes les etapes del creixement. Com a resultat, només obtindreu un munt de verds i ni tan sols hi haurà cap conjunt.

Consells! Prepareu el terreny per a la verdura a la tardor. Quan caveu, assegureu-vos de posar fems o compost (5-6 kg per 1 metre quadrat), així com fertilitzants minerals (2 cullerades de clorur de potassi, la mateixa quantitat de nitrat d’amoni i superfosfat, en lloc d’aquest pot afegir 1 got de cendra).

Regla 2

El lloc per a la col ha de ser assolellat i obert, sempre protegit del vent. Li encanten les zones del sud i del sud-est.

Regla 3

Trieu correctament els vostres predecessors. La verdura es planta millor després de patates, tomàquets, cogombres, llegums, remolatxa o pastanaga.

Plantació

Per entendre com plantar correctament la col a casa, heu de familiaritzar-vos amb les principals característiques d’aquest procés. La plantació és necessària només al vespre o en dies ennuvolats, de manera que no hi hagi llum solar brillant. El fet és que les plàntules immadures, les primeres hores després del trasplantament, no haurien d’estar al sol.

Primer cal fer el marcatge dels llits. La distància entre cada llit ha de ser d’uns 50-70 cm perquè els arbustos no interfereixin entre ells. Després de marcar-les, heu de començar a crear forats. No han de ser molt grans, ja que les plàntules tenen un sistema radicular petit. Cal afegir una mica de fertilitzant orgànic a cada forat i barrejar-lo amb el sòl. A continuació, es col·loquen planters i s’escampen amb terra.

Selecció de llavors

A les botigues especialitzades de jardineria podeu trobar una gran selecció de llavors de cols de Brussel·les de diverses varietats i híbrids. El més important que cal recordar a l’hora de comprar és el considerable temps de maduració de fins i tot les varietats més primerenques. Donant preferència a una o altra varietat, cal tenir en compte que el cicle de vida mínim d’aquesta planta és de 120 a 130 dies.

El paquet ha de contenir informació sobre si aquesta col pertany a una varietat pura o és un híbrid. L’avantatge de la col "pura raça" és que conserva les seves característiques de generació en generació, té un sabor elevat i un llarg període de fructificació. Els híbrids, al seu torn, tenen tiges baixes, densament cobertes de caps de col. El rendiment d’aquesta col és més gran que el de varietats i els caps de col són més grans. Un altre avantatge de la col híbrida és el seu alt contingut en proteïnes, carotè i minerals. Al paquet amb llavors híbrides, hi ha d’haver una marca F1: aquest és el número de generació. A diferència de la varietat, aquesta col amb cada generació perdrà una sèrie de qualitats adquirides.

Les cols de Brussel·les es presenten en colors blanc o rosa.Els caps de col amb un to vermellós es consideren més útils, ja que les antocianines els donen aquest color, substàncies indispensables per al cos humà amb poderoses propietats bactericides.

Afluixament

Durant el cultiu i la cura de les cols de Brussel·les, és imprescindible afluixar el sòl, ja que la col en cultiu ho necessita. Sobretot després que hagin passat fortes pluges. El procediment es realitza regularment 2-3 vegades cada poques setmanes. Per desfer-se de l'escorça del terra, no cal afluixar-la massa profundament. N’hi haurà prou amb afluixar el terra fins a una profunditat d’uns 5-7 cm.

El primer hilling es realitza un mes després de plantar les plàntules al jardí. La segona vegada, el procediment es realitza al cap de vuit dies. A causa de la perforació, poden aparèixer arrels addicionals al costat als arbustos. Per evitar que apareguin, durant l’afluixament, haureu de retirar-vos a 5-10 cm de la base de la planta.

Prevenció de l’aparició de diversos problemes

El principal problema en el cultiu de cols de Brussel·les són les lesions de la cama negra. La prevenció es basa en el compliment de les recomanacions següents:

1. no espesseixi els conreus;
2. no regueu els arbustos amb aigua freda;
3. no sobrehumitegeu el sòl.

Els planters que ja estiguin afectats per una pota negra s’han d’eliminar immediatament de la caixa i s’ha de regar la resta de plantes amb una solució d’alibina B. Es pren 1 comprimit per 5 litres d’aigua.

Fer créixer les cols de Brussel·les no és difícil, sinó responsable. Amb subjecció a totes les recomanacions per a la cura i la plantació, cada jardiner estarà orgullós del cultiu collit. Sens dubte serà alt, saborós i d’alta qualitat.

Si trobeu un error, seleccioneu un fragment de text i premeu Ctrl + Retorn.

Plantació de plàntules

Per cultivar cols de Brussel·les, trieu una zona plana i oberta, protegida del vent. La tecnologia agrícola no és gaire diferent dels mètodes de cultiu de varietats mitjanes-tardanes de col blanca. La plantació de cols de Brussel·les per a plàntules es realitza simultàniament amb les últimes varietats de col blanca: de l'1 al 15 d'abril, les plàntules es planten a terra del 15 al 25 de maig segons l'esquema de 50 × 50 cm.

Atenció bàsica. Les cols de Brussel·les amb dificultats formen arrels adventícies com a conseqüència de l’aparició de taps primerencs de la tija, per la qual cosa s’enfonsen baix, mentre intenten no tapar amb terra els caps inferiors de la col. L’adob orgànic fresc no s’aplica ja que augmenta la temporada de creixement.

Important: a les plantes, el brot apical necessàriament es pessiga, això atura el creixement vegetatiu i millora la formació de caps de col. El pessic es realitza en el moment en què els caps de col formats a les aixelles de les fulles comencen a espessir-se (a finals d’agost-principis de setembre). Els pessics tardans no serveixen de res i els pessics primerencs poden provocar un creixement excessiu dels caps de col.

Les cols de Brussel·les es cullen més tard que altres tipus, quan els caps de col es tornen prou densos i tancats. En aquest moment, aconsegueixen la seva mida màxima (uns 3 cm), el full de la base es torna groc i després cau, els caps de col adquireixen una brillantor especial. El seu sabor millora després de les gelades.

Les tiges es tallen a prop del coll de l’arrel i després es treuen les fulles. Cal deixar els caps de col sobre les tiges, ja que es tallaran ràpidament quan es tallin. Es recomana collir en diverses etapes: primer, traieu els caps inferiors més grans, després els mitjans, i al final els que creixen a la part superior de la tija.

Varietats.

El registre estatal d’assoliments de reproducció inclou 11 varietats i híbrids de cols de Brussel·les.

Primerenc: Franklin.

Mid-early: Diablo, Rosella.

Mitja temporada: Merry company, polsera F1 Granat, Casio.

Mitja tarda: Hèrcules, comandant.

Maduració tardana: F1 Diamond, Zimushka, Sapphire.

Malalties

Hi ha malalties tan comunes d’aquesta planta com el míldiu i la quilla. El primer no és tan perillós com el segon. Es pot tractar eliminant les fulles afectades i ruixant totes les plantes amb infusió de card de sembra o sèrum de llet diluït 1: 9 diverses vegades al dia.El segon s’elimina només mitjançant l’eradicació de les plantes afectades, de manera que la malaltia no s’estengui a la resta. El símptoma d’aquesta dolència és l’assecat de la planta, aparentment sense cap motiu. Després de l’eradicació dels exemplars infectats, també és necessari substituir el sòl on es trobaven, ja que l’agent causant de la malaltia es troba profundament al sòl, començant a destruir la planta precisament des de les arrels.

El més interesant

La collita de cols de Brussel·les collides al vostre lloc diferirà notablement dels grans caps de col comprats a la botiga, però us delectarà amb un sabor més dolç i un delicat aroma a nous. Normalment, 90 dies o una mica més passen de la sembra a la maduració dels caps de col, es pot collir fins a finals de tardor. Es creu que els caps de col lleugerament enganxats a les gelades són més saborosos. Si es cultiva incorrectament, els caps de col no seran densos, sinó que quedaran fluixos, aquosos i insípids.

LA NOSTRA REFERÈNCIA

Les cols de Brussel·les són un tipus de col de jardí, una planta biennal de pol·linització creuada. Obtingut de la col verda pels productors d’hortalisses de Brussel·les.

Les cols de Brussel·les contenen una sèrie de minerals útils per al cos (potassi, calci, magnesi, fòsfor, ferro, iode) i vitamines (C, carotè, B1, B2, B6, PP). Aquest vegetal és baix en calories, però té un alt contingut en proteïnes, que és beneficiós per a aquells que fan dieta.

Quan es cultiven plàntules de col, quan apareix la segona fulla veritable, s’ha de preparar la capa superior.

Per a això, s’utilitza fertilitzant per a les plàntules.

Després de plantar-los als llits, també es recomana alimentar-los amb cols de Brussel·les

Per fer-ho, heu de preparar una solució: es prenen 15-25 g de nitrogen, 15-20 g de fòsfor, 15-25 g de potassi per 10 litres d’aigua.

Referència per tema: Com cultivar cols de Brussel·les

Preparació del sòl

Les cols de Brussel·les són resistents a baixes temperatures i poden tolerar gelades fins a -7 ° C. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de -18-20 ° C, per a un creixement favorable de -15-18 ° C.

Les cols de Brussel·les toleren millor la manca d’humitat que altres tipus de col, ja que formen un sistema radicular més potent, però durant la temporada de creixement necessita un reg moderat.

Abans de cultivar cols de Brussel·les al camp obert, heu d’esbrinar que la cultura exigeix ​​humitat i fertilitat del sòl: els millors sòls són argilosos, lleugerament àcids i alcalins. Tolera malament els fems frescos. Té una llarga temporada de creixement i es caracteritza per un creixement i un desenvolupament lents.

Per al cultiu de blat de moro en terreny obert en cases rurals d’estiu, se solen assignar fronteres de terra sobre les quals és possible col·locar 10-20 plantes. Les seves tiges serveixen de bona protecció contra els vents del nord per als cogombres, els tomàquets i, deixades per a l’hivern, després de collir les panotxes, contribueixen a una millor acumulació de neu.

El millor sòl per al blat de moro és el sòl negre. També dóna bones collites sobre margues, margues arenoses, a les terres dipositades de les planes inundables dels rius. No tolera els sòls compactats, pesats i salins. La pràctica de conrear blat de moro a les regions del nord confirma que creix bé amb calc i fertilització i en sòls podzòlics i lleugers, a les torberes drenades, si les aigües subterrànies no s’acosten molt a la superfície. Quan estigui a prop, aigües subterrànies de peu. és desitjable construir una cresta alta.

En cultivar blat de moro i cuidar-lo en sòls podzòlics durant l’excavació de primavera, és útil afegir 4-6 kg d’humus, 20 g de superfosfat i sal potàssica cadascun o 40-50 g de cendra de fusta. Afegir un got d’humus amb una mica de superfosfat al pou augmentarà el rendiment del blat de moro en un 15-20%.

Consells útils: la preparació de la panotxa es determina pel tacte (aproximadament al carril central és a finals d'agost - principis de setembre). Per a més fiabilitat, podeu obrir lleugerament l’orella dels embolcalls que la cobreixen i, aixafant el gra amb una ungla, determinar la maduresa: si surt un líquid lleuger, l’orella encara no és adequada per bullir, si és llet o cera, es pot bullir.

Les tecnologies de cultiu de blat de moro i les tècniques agrícoles són força senzilles. S’ha de sembrar el més aviat possible, però només quan el terra s’escalfi fins a 8-10 ° C fins a una profunditat d’11-12 cm a les zones àrides i de 3-4 cm a la zona no chernozem en sòls pesats suficientment proveïts de humitat.Amb un augment constant i ràpid a la primavera de temperatures positives a les regions del nord, és possible sembrar blat de moro en una data anterior. En una primavera freda i prolongada amb sembra, és millor esperar a que arribi el clima càlid.

Les plàntules de blat de moro són sensibles a les gelades de primavera (maig), però després d’una sola gelada, fins i tot fins a -4 ° C, poden recuperar-se i desenvolupar-se amb normalitat. Per tant, es recomana sembrar en dos termes: el primer a principis de maig o fins i tot a finals d'abril, el segon - a la tercera dècada de maig. Al carril central, el blat de moro, sembrat a finals de maig - principis de juny, al setembre ja madura fins a madurar la cera. La majoria de les varietats cultivades a Rússia tenen una temporada de creixement de 90 a 140 dies.

La plantació de blat de moro en terra oberta és la següent: quan es sembra en forats, es pot llançar un gra al primer, dos al següent, després un de nou, etc. (amb bona germinació de les llavors). Aquesta sembra permetrà prescindir d'un avenç. Les llavors es planten a una profunditat de 6-8 cm. Es manté una distància de 20-30 cm entre les plantes seguides, si la sembra es realitza en diverses files, l’espaiat de les files ha de ser de 60 a 70 cm.

Abans de conrear blat de moro al camp obert, heu de saber que és habitual cuidar-lo: desherbar, afluixar, regar (sobretot durant el període de llançament dels sultans i 15-20 dies després de la floració). Si durant el període de floració hi ha un clima tranquil i sense vent, és útil dur a terme una pol·linització addicional artificial sacsejant la tija amb el sultà florit.

Les panotxes es cullen en dies frescos trencant les fulles del pit amb un moviment de gir cap avall. Si és possible, es refreden ràpidament a 0 ° C. Les varietats amb grans dolços tenen una vida útil màxima d’una setmana.

Abans de plantar blat de moro, cal tenir una idea sobre la descripció d’aquest cultiu i les seves varietats.

El blat de moro és una potent planta anual amb un sistema radicular ben desenvolupat. Té una tija gruixuda erecta de fins a 2 m d’alçada. Les fulles són grans, de 60-80 cm de llarg, glabres a la part inferior i pubescents a la part superior. Cada tija es desenvolupa d’1 a 3, i tenint en compte els fillastres i fins a 4-6 orelles. A la panotxa, segons la varietat i les condicions, hi pot haver 400-800 grans de forma rodona, en forma de falca, allargada o allargada, situats en 8-16 files.

Predomina el color groc i blanc, però hi ha formes de color taronja, rosa, vermell i negre. Totes les varietats de gra groc contenen més vitamines que les de gra blanc. La maduració de les orelles es produeix de dalt a baix, és a dir, l’orella superior madura primer.

Segons el tipus de gra, la seva composició biològica, el blat de moro es subdivideix en 8 subespècies o grups: silicis, dentat, fècule, sucre, esclatant, cerós, sucre fècul i membranós.

Les millors varietats de blat de moro: madur primerenc: Aurika, Lakomka Belogorya, Early gourmet 121, sucre Saratov, Spirit, Morning song; a mitja temporada-Boston, Sovereign.

Si us agrada el blat de moro en una curesa madura, la subespècie del sucre (Zea mays convar.saccharata) és la més adequada. Té un gra translúcid i arrugat. Durant el període de maduresa de la llet, el contingut de sucre del gra arriba al 15-18%; proteïna: aproximadament un 13%, greixos un 8%.

Botànicament, és una planta anual. La tija és recta, no ajaguda, ramificant-se a la base, fins a 180 cm d'alçada. Les fulles són compostes i acaben amb una punta en lloc d'un zarc. El sistema radicular és fonamental, amb potents branques laterals, penetra al sòl fins a una profunditat de 1,5 m o més. Les flors són grans, blanques amb taques de vellut negre a les ales, perfumades.

Comença la floració. 20-35 dies després de l’aparició de les plàntules, la maduresa tècnica de les primeres mongetes es produeix en 35-65 dies; la durada de la temporada de creixement és de 95 a 130 dies. En maduresa tècnica, els fruits immadurs són suaus, tendres, en maduresa biològica, les seves vàlvules s’endureixen, són grosses, adquireixen un color negre o marró.

Les millors varietats de mongetes: Belorusskie, Velena, Virovskie i negre rus.

La descripció d'aquesta cultura val la pena acabar amb el fet que les mongetes són un excel·lent predecessor per a gairebé tots els cultius. Els bacteris tuberculosos s’instal·len a les arrels de les mongetes, com altres llegums, fixant el nitrogen de l’aire. Després de la seva mort, el sòl rep 15-20 g d’aquest valuós nutrient per 1 m2 de sembra.

A més, el sistema radicular de les mongetes té una capacitat més gran per assimilar compostos de fòsfor poc solubles que són inaccessibles a altres cultius i, després de compostar els residus de les plantes, retornen aquests compostos al sòl de forma fàcilment assimilable. Amb una llarga arrel, la planta penetra al sòl i, morint a la tardor, deixa canals naturals a la capa de mesurador a través de la qual l’aire entra al sòl, cosa que contribueix a l’activació dels processos microbiològics.

Si no sabeu quina varietat de cols de Brussel·les escolliu, centreu-vos principalment en el clima de la vostra regió i en un indicador com el període de maduració. Si el vostre estiu és curt, trieu varietats de maduració primerenca, però si hi ha prou temps abans del fred, podeu experimentar amb varietats de maduració mitjana i tardana.

Varietats primerenques de cols de Brussel·les (període de maduració de fins a 130 dies): polsera de magrana, Dolmik, Isabella, Casio, Commander, Rosella, Rudnef, Franklin.

Varietats de mitja temporada de cols de Brussel·les (període de maduració de 130 a 150 dies): Brillant, Boxer, Veselaya Kompaniya, Magrana, Hèrcules, Dauer Riesen, Perfecció.

Varietats de maduresa tardana de cols de Brussel·les (període de maduració de 150 a 180 dies): Gruniger, Curl.

Ara que ja ho sabeu tot sobre el cultiu de cols de Brussel·les, només queda comprar llavors i tenir paciència. Potser aquesta temporada tindreu un nou favorit entre les verdures.

Les plàntules amb un gruix de la tija de ~ 5 mm amb un mínim de 5 fulles de fins a 20 cm d'alçada estan a punt per trasplantar-les a terra oberta. Normalment, aquesta és l’última dècada de maig, a mitjans de juny.

El lloc adequat per cultivar col és la clau per obtenir una collita excel·lent. Depèn de quins cultius van germinar la temporada passada en aquest jardí. Si els predecessors eren grans, llegums, patates, pastanagues o cebes, molt bé. I és recomanable rebutjar-se dels llits on van créixer la remolatxa, els tomàquets i els raves.

Les cols de Brussel·les creixen bé a les zones assolellades del sud o sud-est. Li agrada el sòl fèrtil i franc. La seva preparació comença a la tardor amb una excavació profunda (fins a la profunditat d’una pala). Si cal, s’afegeix calç. A la primavera, el sòl es fertilitza amb matèria orgànica per cada 1 m². m - 1 galleda, afluixada a una profunditat de 5 cm. A més, quan planteu plantules, afegiu a cada forat: 2 gots de cendra de fusta, 2 cullerades. cullerades de superfosfat, 1 culleradeta. urea.

Al sòl preparat, les plàntules es planten en forats disposats segons l'esquema: 60x60 cm. La mida del forat excavat ha de ser més gran que la mida del sistema radicular de la plàntula juntament amb el grumoll. Els fertilitzants s’hi escampen, es barregen lleugerament amb el terra, i després el brot de plàntules es transfereix del contenidor de plàntules al forat preparat transferint-lo. El reg amb aigua tèbia s’adorm lleugerament compactat.

Com emmagatzemar?

Per a l’emmagatzematge a l’hivern, es conreen varietats de cols de Brussel·les de maduració tardana, per tant:

• les plantes es treuen del lloc darrerament;
• la tija es talla a l'arrel mateixa o s'extreu amb ella;
• les plantes tallades es deixen caixes amb sorra i la resta, amb les arrels en un recipient amb terra humida;
• mantenir una temperatura de 3-5 ° C;
• el sòl es rega ocasionalment.

Les tiges amb caps de col, però sense fullatge, es poden emmagatzemar al soterrani i suspendre-les. Per separat, les fruites no s’emmagatzemen durant molt de temps, però es poden congelar i assecar.

Tot jardiner que valora la salut pròpia i de les persones properes simplement està obligat a plantar aquesta meravellosa planta al lloc. Gràcies a la proteïna vegetal, les cols de Brussel·les protegiran el sistema nerviós de l’estrès i la vitamina C que conté, que és més que en les taronges i les llimones, enfortirà el sistema immunitari i donarà nova força per treballar al jardí.

Condicions de reproducció

Com cultivar aquesta varietat a l’aire lliure al jardí, quan i com plantar les plàntules correctament? Les plàntules han de proporcionar una temperatura d'uns 5-6 ° C a la nit, durant el dia - 16-18 ° C i una il·luminació normal. Al mateix temps, la humitat de l’aire hauria de ser com a mínim del 70%.

Les cols de Brussel·les emergeixen molt ràpidament, en 4-6 dies.Sembreu llavors a una distància de tres a quatre centímetres entre si i a una profunditat de dos centímetres.

Només cal cultivar col en un lloc ben il·luminat, ja que la planta no tolera bé l’ombra.