Menta de llimona: propietats beneficioses i contraindicacions

Melissa és una de les plantes mellíferes principals del jardí. Hi ha tres versions de l'origen del nom de la planta. Un d'ells fa referència a les paraules gregues meli - "mel" i phyllon - "fulles", que es van donar a la planta per la seva olor a mel. Una altra està relacionada amb la mitologia. Segons ella, la nimfa, filla del rei Melissa, va alimentar Zeus amb llet i mel i va ensenyar a la gent a obtenir mel. La tercera versió diu que era una bella jove que afirmava ser la mestressa dels déus. Però a les deesses no els va agradar i la van convertir en una abella.

Tot i això, la melisa té un altre nom.

Descripció de la planta

Melissa s'ha utilitzat àmpliament com a medicament i també com a condiment durant milers d'anys. A l’època moderna, el seu creixement es pot observar a l’Europa central i meridional, al Caucas, a Àsia. Àfrica i Amèrica del Sud.

Un tret característic de la planta és l’olor lleuger de la llimona, raó per la qual a vegades s’anomena bàlsam de llimona. S’utilitza com a espècia a les cuines de tot el món. S'afegeix a amanides, sopes, peixos, plats de carn.

A la farmacologia moderna, es produeix un gran nombre de fàrmacs a base de bàlsam de llimona. Els olis essencials de la planta s’utilitzen en perfumeria, begudes alcohòliques, alimentàries i industrials químiques.

La planta ramificada té una tija tetraèdrica erecta. Floreix amb petites flors rosades. Normalment només s’utilitzen fulles de melisa.

Cura de bàlsam de llimona

Melissa de llimonera no requereix atenció escrupolosa. S’ha de prestar una atenció especial només el primer any després de la sembra. La resta del temps l’herba creix bé per si sola.

Nota! Per tal que la planta es desenvolupi bé, les fulles no es tornen grogues, l’olor no desapareix, requereix renovació cada 6 anys.

Mode de reg

L'herba medicinal només necessita reg abundant durant el primer mes després de la germinació, i especialment en dies secs. La resta del temps, el reg ha de ser moderat.

Vestit superior

Els fertilitzants s’apliquen al sòl després de cada tall de la planta. Com a apòsit, s’utilitzen agents complexos líquids, que inclouen nitrat d’amoni, superfosfat i clorur de potassi. Es poden aplicar fertilitzants orgànics a la capa de coberta.

Important! El vestit superior només es realitza després de la floració de la melisa.

Varietats

Melissa officinalis té moltes varietats. Els més habituals són:

1. Perla. S'utilitza per fer te, vinagres i també com a additiu aromàtic per a begudes alcohòliques. El període des de la sembra fins a la collita és de 2 mesos.
2. Isidora. Una característica distintiva és el creixement dinàmic d’aquesta varietat vegetal. La floració es produeix el segon any. Té un fort aroma a llimona.
3. Dozya. En un lloc es conrea fins a 5 anys. Té una feble aroma a llimona. Les fulles són de color verd fosc amb les vores dentades.
4. Quadrilla. És una roseta de fulles semi-tancada i aixecada. Un aroma ric prové de les flors liles.
5. Lada. Durant la floració poden aparèixer flors de diversos colors: des de crema fins a porpra fosc. Els arbustos no són molt alts, fins a 60 cm d'alçada.
6. Sabor a llimona. Creix prou ràpidament: el cultiu es pot collir en un mes.L’arbust té un fort aroma ric, de manera que s’utilitza més sovint com a perfum o preparació de te.
7. Frescor. Té fulles de color verd fosc amb vores serrades; durant el període de floració, les flors creixen amb un lleuger to blavós.
8. Tsaritsynskaya Semko. Les fulles d’aquesta varietat vegetal són petites, ovoides de color verd clar. Tenen una olor característica de llimona. Floreix amb flors blanques.

Independentment de la varietat, la planta té moltes propietats beneficioses.

Melissa officinalis: beneficis i danys curatius

Melissa per a dones

Per mantenir la salut de les dones, és bo prendre medicaments a base de bàlsam de llimona, ajudaran a normalitzar el fons hormonal i emocional durant la menopausa, alleujaran l’estrès i donaran suport al cos i al sistema nerviós durant el període de reestructuració.

Melissa durant l'embaràs

Podeu beure bàlsam de llimona per a dones embarassades, calmarà els símptomes de toxicosi, llàgrima i ansietat, tindrà un efecte antiespasmòdic i carminatiu, normalitzarà la digestió i millorarà el son. L’acceptació de tintura alcohòlica durant l’embaràs està estrictament prohibida, ja que conté alcohol etílic i és perjudicial per al nadó.

Durant la lactància, la melisa augmentarà la lactància i millorarà la qualitat de la llet. Per fer-ho, es pot combinar amb altres herbes: orenga, sàlvia, llúpol, anet, anís i altres plantes medicinals.

Herba per a homes

Per al sexe més fort, les begudes amb melissa només tenen un efecte positiu. Tractar malalties i trastorns nerviosos, trastorns del son, normalitzar el treball del cor, l’estómac i els intestins. No obstant això, a l’hora d’utilitzar-los s’ha de tenir en compte un aspecte important: en cas de sobredosi, és possible apagar les reaccions psicomotores i disminuir el nivell de concentració, que pot afectar negativament la gestió del transport i els mecanismes.

Planta per a nens

Es poden donar males herbes als nadons des del naixement. Les infusions i decoccions d’herbes calmaran el nadó, milloraran la digestió, eliminaran la inflor, els rampes, els còlics i augmentaran la formació de gasos i us ajudaran a adormir-vos profundament. Les begudes amb bàlsam de llimona alleujaran la hiperactivitat del nen, reduiran l'excitació i augmentaran la concentració.

Melissa i menta per aprimar

La planta activa i accelera el treball de tots els òrgans digestius i té un efecte netejador

Les propietats de les plantes per accelerar el metabolisme, els processos metabòlics i el treball del tracte digestiu ajuden a alliberar el cos de toxines i toxines, eliminar l’excés de líquid i desfer-se de l’excés de pes. A aquests efectes, prendre te amb herbes és molt adequat, podeu afegir fulles fresques de plantes a diverses amanides i aperitius, tot seguint una dieta determinada i sense menjar en excés.

Per aprimar-se, és bo prendre cada dia te verd acabat d’elaborar amb bàlsam de llimona i menta. Té un efecte laxant i diürètic, neteja el cos de productes processats nocius i excés de líquid.

En cosmetologia

L'herba s'utilitza com a perfum per afegir a màscares, xampús, cremes, té una bona cura de la pell i els cabells:

• enriqueix i nodreix la pell, fent-la elàstica i ferma;
• activa la circulació sanguínia i el metabolisme de la pell, millora el color, elimina l'excés de brillantor greixosa;
• té un efecte antiinflamatori, calma i neteja la pell, elimina les descamacions i la irritació, l’acne i l’acne;
• cura els cabells, donant-li una bella brillantor i esplendor;
• alleuja la caspa i té un efecte reafirmant.

Per cara

El bàlsam de llimona conté àcid rosmarínic, que és un antioxidant natural i evita l'envelliment prematur de la pell. Aquesta propietat s’utilitza àmpliament en cosmetologia per a la producció de locions i cremes.A casa, podeu enriquir cremes facials senzilles amb oli essencial de bàlsam de llimona, que milloraran la seva composició curativa i propietats medicinals, a més d’un additiu aromàtic.

A casa, podeu congelar els daus amb una decocció de bàlsam de llimona, que és útil per cuidar la pell de la cara i l’escot. Això ajudarà a augmentar la circulació i el metabolisme de la sang, refrescarà la pell, suavitzarà les arrugues fines, el procediment tindrà un efecte antiinflamatori i antisèptic contra l'enrogiment, la irritació i l'acne.

Per als cabells

L’ús regular de procediments mèdics activa la circulació sanguínia i el creixement del cabell, enforteix i atura la caiguda del cabell, proporciona brillantor i esplendor

L’ús d’una planta per tenir cura del cabell farà que sigui més sa, aporti volum i bellesa. Per assolir aquests objectius, podeu:

• enriquir els productes convencionals per al cabell amb unes gotes d’oli essencial de melissa;
• esbandiu-vos el cap amb melissa després de rentar-lo;
• fregar l'oli essencial a les arrels del cabell amb moviments de massatge.

Dany

No es recomana prendre fons amb bàlsam de llimona en presència de letargia, letargia i somnolència. No es pot prendre simultàniament amb altres fàrmacs sedants i hipnòtics. En cas d'abús, es poden produir efectes secundaris: marejos, vòmits, nàusees, diarrea.

Creixent a casa

Totes les varietats d'aquesta planta es poden cultivar no només a gespes i parcel·les personals, sinó també a casa. Com creix la melisa interior? Perquè les fulles de la planta del test siguin més perfumades, heu de triar un lloc assolellat. A l’hivern, quan falta aquesta llum, podeu utilitzar un llum fluorescent. La temperatura òptima per a la melisa és de + 25 ° C. En aquestes condicions, creixen fulles brillants i perfumades.

Pel que fa al sòl del bàlsam de llimona de la sala de cultiu, per a això n'hi ha prou amb un sòl normal del jardí. Al cap i a la fi, la planta no té pretensions per als sòls. És millor regar la planta 3 vegades a la setmana, sense oblidar que les fulles en creixement també requereixen humitat. Per tant, la polvorització des d’una ampolla de polvorització és una part integral de la cura de la melissa.

És important recordar-ho. A l’hivern, la planta s’ha d’enviar a un balcó o galeria climatitzada. Les condicions seran més còmodes allà.

Com és el bàlsam de llimona

El bàlsam de llimona pertany al tipus d’oli essencial de les plantes herbàcies. Pertany a la família Lamiaceae. Es tracta d’una herba perenne que arriba a una alçada de 30 a 120 cm. La tija principal està fortament ramificada, sovint coberta d’un pelatge lleuger, però pot estar nua. Les fulles també estan cobertes de pelussa, de color verd clar, de forma ovalada amb un relleu pronunciat. Comença a florir el segon any de vida. Les inflorescències són umbel·lades, formades a les aixelles de les fulles, les flors no són simètriques, els pètals inferiors són més llargs que els superiors. L’ovari es forma sobre un pistil envoltat de 4 estams.

Melissa de llimona

Els fruits apareixen un mes després de la pol·linització de la flor. El fruit és ovoide, brillant, lleugerament allargat. Hi ha 4 llavors a l’interior. Aquesta herba rep el nom de Llimona perquè té un pronunciat aroma a cítrics, que es fa sentir amb més força durant la maduració dels cabdells. Després que les flors estiguin seques, l’olor pot esdevenir desagradable.

La diferència entre melissa i menta

Molt sovint la gent confon aquestes plantes a causa de la semblança d’aspecte i sabor. Però hi ha diferències significatives:

1. Aspecte. La menta, a diferència del bàlsam de llimona, té una tija recta amb flors erectes i l’alçada màxima és lleugerament superior.
2. Aroma. La menta té una olor diferent a mentol. És un bon afrodisíac. Melissa té una aroma de llimona que s’expressa en funció de la varietat vegetal.
3. Olis essencials. La planta de menta en té molt més. Tenen un efecte tònic sobre el cos.Els olis essencials de melissa tenen un efecte calmant.
4. Creixement. La menta es distribueix a moltes regions, és modesta a les baixes temperatures. Melissa és més comuna a les regions del sud. Prefereix llocs més càlids.

És important saber-ho! La capacitat de distingir aquestes plantes els ajudarà a utilitzar-les correctament. Aquest és un aspecte molt important quan s’utilitza com a medicament.

Te

Un excel·lent agent antibacterià i antiviral és el te verd amb l’addició de bàlsam de llimona a les fulles de te. En aquest cas, és aconsellable beure’l amb mel.

La menta de llimona es cultiva fàcilment al camp i al jardí. És millor si creix a l’ombra. Ja a partir de maig, podeu recollir una mica les fulles per afegir-les al te i als preparatius per a l'hivern.

Aquest te serà útil, però s’ha de consumir amb moderació. Dues tasses al dia és una dosi perfectament normal i acceptable.

Aquesta beguda no només es calmarà amb un estat nerviós i es revigorarà amb la depressió, sinó que també tindrà un efecte tònic general sobre el cos, millorant la gana i normalitzant l’activitat cardíaca.

Per preparar-lo, heu de complir una sèrie de regles:

• aquest te es prepara en plats de porcellana o vidre;
• l'aigua s'ha de bullir, refredar-se fins a uns vuitanta graus;
• el te verd i la menta de llimona es prenen en les mateixes quantitats: una culleradeta d’ingredients serà suficient per a un litre d’aigua;
• El millor és consumir te acabat de fer, que no s’utilitza ni s’elabora massa temps.

Funcions beneficioses

Els avantatges versàtils d'aquesta planta es coneixen des de fa molt de temps. Sempre s’ha utilitzat per a la preparació de diverses decoccions, tintures i altres medicaments. Al cap i a la fi, té un efecte sedant, analgèsic i anticonvulsivant. I també l’ús de bàlsam de llimona ajuda a millorar el funcionament del tracte gastrointestinal i augmenta la gana.

A l’època moderna, la melisa s’utilitza per tractar les següents malalties:

• hipertensió i altres trastorns del sistema cardiovascular;
• neurosi;
• asma bronquial;
• mals de cap regulars;
• trastorns del son;
• sensacions doloroses a la cavitat abdominal;
• malalties del tracte gastrointestinal;
• erupcions cutànies o formacions purulentes;
• anèmia.

És una base excel·lent per a la inhalació, per tant s’utilitza activament en el tractament dels refredats. També ajuda a restaurar els nivells hormonals normals en les dones.

És important recordar-ho. Abans d’utilitzar el bàlsam de llimona com a remei, hauríeu de consultar un especialista! Al cap i a la fi, té algunes contraindicacions.

Quan recollir menta i melissa

Les fulles de menta i melissa es cullen de juny a finals d’agost. Les fulles s’arrencen al matí.

Nota! No es recomana recollir herba després de la pluja, això pot provocar l’aparició de podridura de l’arrel. Les fulles amb tiges es poden tallar a partir de mitjan estiu. Els talls es fan amb unes podadores o un ganivet.

El bàlsam de llimona conserva totes les propietats beneficioses quan s’assequen les fulles. No és habitual congelar-lo. Podeu assecar l’herba al microones, al forn, a l’exterior, a l’habitació, etc. Emmagatzemeu l'herba seca durant 1-1,5 anys. Melissa no només es pot afegir als aliments com a condiment, sinó que també es poden preparar decoccions i tes fragants i saludables.

L’ús de la planta amb finalitats medicinals

Aquesta planta és la base per a la preparació de diversos medicaments que es poden fabricar a casa. Les receptes més habituals són:

1. Infusió. Per preparar-lo, necessitareu 4 cullerades. l. l’ingredient original, que s’ha d’abocar amb 1 tassa d’aigua bullent. Insistiu durant 1 hora i, a continuació, coleu-ho. Prengui 100 ml del medicament rebut 2 vegades al dia.
2. Caldo. Haureu de prendre 1 cullerada. l. d'aquesta planta, aboqueu 1 got d'aigua bullint. Poseu-ho al bany maria i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts. Cal refredar i filtrar el brou cuit. Consumeix 1 cullerada. l.abans dels àpats 3 vegades al dia.
3. Te. 3 culleradetes el bàlsam de llimona sec s'ha d'abocar amb 1 got d'aigua bullint. Refredeu el líquid i preneu 200 ml 2 vegades al dia, al matí i al vespre.
4. Tintura. Per cuinar, necessitareu melisa i alcohol. La proporció és 1: 5. Tanqueu el recipient hermèticament amb una tapa i deixeu-lo en un lloc fresc i fosc durant 1 setmana.

És important recordar-ho. Observeu la dosi dels medicaments preparats segons la recomanació del metge.

Tractament de Melissa: receptes populars

La medicina tradicional per al tractament de moltes malalties implica l’ús d’una planta en combinació amb altres herbes medicinals

Amb l’aterosclerosi, preneu bàlsam de llimona, farigola i herba del carrer (en proporcions 4: 3: 3) i barregeu-ho. La barreja en la quantitat d'una cullera es prepara amb un got d'aigua bullint. La beguda infosa i colada es beu durant el dia. Ajuda a alleujar la tensió, reduir la pressió arterial i els nivells de colesterol a la sang.

Amb una digestió deficient: fonoll, la melisa tindrà un efecte positiu. Per fer-ho, preneu una culleradeta de llavors de fonoll i fulles de melissa i prepareu te. Ajuda a establir el procés de digestió, a activar el treball de l’estómac i els intestins.

Per a malalties del sistema respiratori: prepareu una beguda amb melisa i farigola. Per preparar-lo, heu de prendre herbes en quantitats iguals i 250 ml. aigua bullint. Deixeu-ho coure i preneu-lo calent. La beguda té un efecte antisèptic i antiinflamatori, facilita la respiració, elimina els mocs i les flemes.

Per a l’insomni: prepareu una infusió: aboqueu-hi unes fulles fresques de bàlsam de llimona i menta amb un got d’aigua bullent, deixeu-ho infusar i beure calent abans d’anar a dormir amb l’afegit de mel o sucre.

Per als refredats: prepareu te amb bàlsam de llimona fresc o sec amb flors (una cullerada en un got d’aigua bullint), insistiu i preneu-ho calent amb mel i llimona.

Amb l’angina de poma: menta, bàlsam de llimona, sàlvia us ajudarà. Agafo una culleradeta de cada herba, al vapor de 300 ml. aigua bullint. Es pren després de la infusió i la filtració amb glops petits. La infusió té efecte antimicrobià, antisèptic i antiinflamatori.

Les begudes Melissa alleugen els mals de cap, els dolors articulars i musculars, curen el mal de coll i els refredats

Amb la distonia vegetatiu-vascular, una recepta ajudarà en la teràpia complexa: posar bàlsam de llimona en un termo, herba de Sant Joan (una cullerada a la vegada) i abocar un litre d’aigua bullent. L’endemà, filtren i beuen tres vegades 1/2 tassa cadascuna.

En cas de problemes amb el batec del cor, es prepara una infusió que té un efecte positiu sobre la neurosi calmant i una freqüència cardíaca ràpida: per a la seva preparació necessiteu valeriana, bàlsam de llimona, menta, St. tres vegades.

Amb taquicàrdia: prengui 300 ml. aigua bullent, afegiu les fulles de melissa a la quantitat d'una cullerada, deixeu-la infusar una mica i utilitzeu tres dosis de 100 ml al dia.

Amb neurosi: poseu fulles de melissa a la quantitat de dues cullerades soperes en un recipient amb un got d’aigua bullent, insistiu i beveu-ho calent amb glops petits.

Amb anèmia: prepareu una infusió de dues cullerades de melisa i dos gots d’aigua bullent. Deixeu-ho fer i prengueu 1/2 tassa tres vegades amb l'estómac buit.

Amb una immunitat feble: preneu orenga, menta, bàlsam de llimona, ajenjo, arrel de calamus, milfulles, cabdells de pi (tot en una cullerada). La barreja vegetal es col·loca en un recipient amb un litre d’aigua bullent, es posa en infusió i s’aboca al bany. El procediment de bany a base d’herbes ajudarà a fer front a l’esgotament físic, el metabolisme feble i la immunitat.

Amb toxicosi: es barreja camamilla, bàlsam de llimona, menta (en proporcions 3: 4: 3) i 4 cullerades. les culleres de recollida es fan al vapor amb un litre d’aigua bullint, insistiu 1/2 hora. Colar i beure un got cada dia.

Amb intoxicació per alcohol: preneu menta, bàlsam de llimona, farigola (una culleradeta cadascuna), 400 ml al vapor. aigua bullent, deixeu-la coure i beure durant el dia. La beguda té un efecte netejador i calmant, alleuja les ganes d’alcohol.

Per a les hemorroides: feu microclísters a partir d’un got d’aigua tèbia i una culleradeta de suc de fulles fresques de bàlsam de llimona.

Contraindicacions d'ús

La principal contraindicació d’ús és la intolerància individual d’aquesta planta. I també les persones amb aquestes malalties s’han d’abstenir:

• violacions del sistema hepàtic;
• epilèpsia;
• úlceres de l'estómac i del duodè;
• malalties del sistema nerviós central;
• consum excessiu de begudes alcohòliques;
• embaràs i lactància.

També és millor abstenir-se d’utilitzar per a nens menors de 3 anys. Ara ja sabeu com és el melissa i quines propietats té.

Com cultivar melissa?

Per començar, heu de triar un lloc adequat per a la melisa. El bàlsam de llimona és una planta bastant sense pretensions; prefereix un sòl franc, franc o arenós, prou fertilitzat. No hauríeu de "assentar" els arbustos prop d'una font d'aigua: la melisa prefereix llocs més secs i, per l'abundància d'humitat, pot emmalaltir i morir. Si planta bàlsam de llimona a l’ombra dels arbres, per descomptat, sobreviurà, però l’olor de les seves fulles serà menys intens. S’acumularà menys oli essencial en verds, és a dir, és el component més valuós de la melisa. I els arbustos no creixeran tan alts i exuberants. L’ombra parcial està bé.

A l’hora d’escollir un lloc, tingueu en compte que la melisa és una planta perenne. El matoll pot viure fins a deu anys! A la tardor, desentireu la zona destinada a la melisa fins a una profunditat de vint centímetres i fertilitzeu-la amb fem. A la primavera, podeu arriscar-vos i plantar llavors directament a terra oberta, però es tracta d’un negoci arriscat. Les llavors es planten no més d’un centímetre i mig. Si planta bàlsam de llimona amb llavors, no espereu-ne flors el primer any.

És més preferible plantar plàntules de melissa. Per fer-ho, cap a finals de març, sembreu les llavors en tasses o en una caixa i poseu-les al davall de la finestra.

Foto de melissa de flor

Podeu sembrar llavors de melissa a un hivernacle. En plantar llavors per a plàntules, sembreu-les sense profunditat, aproximadament mig centímetre. Aleshores les plàntules seran més amables. Descarregueu les plantes emergents de manera que hi hagi espai entre elles, en cas contrari interferiran entre elles. Hi hauria d’haver buits d’uns cinc centímetres entre els brots. A la petita melissa li agrada molta llum. Mantingueu la caixa amb plàntules a l’ampit de la finestra més lleuger i, en dies càlids i assolellats, traieu-la per respirar al balcó. No serà superflu afegir fertilitzants nitrogenats.

Les plàntules es planten en terreny obert a l'edat d'un mes i mig. Els arbusts petits tenen por de les gelades, així que planteu-los quan el risc de gelades sigui mínim. Els arbustos es planten a una distància de trenta centímetres els uns dels altres, i entre les files cal deixar més espai: seixanta centímetres. La cura de la bàlsama de llimona consisteix a afluixar el sòl i eliminar les males herbes. El reg només s’ha de fer si l’estiu és molt sec. A Melissa li encanta alimentar-se, però no alimentar la planta abans de la floració, ja que això impedeix que les llavors madurin amb el temps.

Galeria: melissa medicinal (25 fotos)

Mantega

L’olor de la menta de llimona acabada d’elaborar s’escampa instantàniament per tot arreu. I això és natural, ja que conté una quantitat considerable d’olis essencials. S’utilitzen activament en cosmetologia, homeopatia i medicina.

Els olis contenen hidrocarburs, alcohol, aldehids i agents antiinflamatoris.

Fins i tot a l’antiguitat, a Roma i Grècia, l’oli essencial d’aquesta planta s’utilitzava com a remei.

No obstant això, a més d’usos mèdics, la menta de llimona s’utilitza activament en cosmetologia. Per exemple, té un efecte beneficiós sobre l’estat dels llavis.La lubricació regular amb oli evita l’escorça i l’esquerda. Al mateix temps, la vora dels llavis recuperarà la seva frescor i brillantor naturals, i l’aspecte general esdevindrà encara més atractiu.

Adquisició de matèries primeres

Com es va assenyalar anteriorment, les fulles de melissa són més abundants en oli d’olor durant la formació de brots. La planta fa molta olor durant el color i l’aparició de fruits. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de recollir-ne parts. Els herbolaris recomanen recol·lectar fulles durant la formació de brots, que és diferent del temps habitual de collita per a plantes de la mateixa família.

Cal començar a collir tallant sense problemes la tija d’almenys tres parells de fulles més properes al sòl. L’assecament de les herbes i les fulles recollides es produeix en un lloc enfosquit col·locant les matèries primeres sobre paper o en forma de raïms penjats del sostre. No oblideu fertilitzar matolls addicionals de melisa després de tallar una part de la planta per obtenir matèries primeres.

Es pot fer una collita addicional a principis de tardor, evitant així el creixement que pugui començar durant les gelades. Tingueu en compte que l’herba glaçada es torna negra i perd absolutament tota olor. Ja és inacceptable utilitzar-lo amb finalitats medicinals.

Recordeu, si voleu la part més beneficiosa de la planta, concentreu-vos en les fulles. De vegades, per reduir el percentatge d’impureses de les matèries primeres medicinals, es malla també la menta i es llencen les tiges. La conservació del bàlsam de llimona dura fins a 2 anys.

Melissa officinalis és rica en diverses substàncies útils que poden calmar la sobreexcitació nerviosa, alleujar la indigestió i fins i tot millorar l’agudesa visual en humans.

Es pot congelar la menta per a l’hivern?

La melissa, com altres varietats de menta, es pot preparar per a l’hivern congelant brots sencers i fulles individuals.

Quan es congela, la melisa conserva completament el seu sabor i olor, però les fulles perden completament la seva forma. Per tant, per a la fabricació d’aquests cubs, podeu agafar tant tiges verdes com sucoses, prèviament picades a la batedora.

Composició i contingut calòric de la melisa

Contingut calòric: hi ha aproximadament 49 kcal per cada 100 g de melisa.

Valor alimentari (per 100 g de producte):

• proteïnes - 3,7 g;
• greixos - 0,4 g;
• hidrats de carboni: 8 g.

Funcions beneficioses la menta de llimona es deu a l’oli essencial que en forma part. Per primera vegada, els compostos de terpè trobats en l’oli de melisa es van investigar a finals del segle XIX. Llavors, els científics van descobrir que la planta és rica en citral i citronelal, a més de geraniol, citronelol i linalool. El citral va resultar ser el compost que dóna a la planta un aroma de llimona.

Les fulles de la primera col·lecció són molt riques en oli essencial. Contenen fins a un 0,29% del component aromàtic. Les fulles de la segona col·lecció contenen fins a un 0,13% d’oli essencial, la tercera, no més d’un 0,1% del component aromàtic. La quantitat d'oli en matèries primeres seques depèn del moment de la recollida, la tecnologia d'assecat, la mòlta i l'envasament d'herbes medicinals.

A les fulles de l’encenser hi ha àcids fenilcarboxílics, àcid clorogènic. La planta és rica en romaní, ursòlic, oleanòlic, siringic, sinàpic, gentísic, protocatequèic i altres àcids. Les fulles de bàlsam de llimona contenen quantitats mínimes de flavonoides. Les fulles contenen amargor, cumarines, tanins, àcid succínic, tetrasacàrid estaquiós, carotè, vitamines E, C, B2, B1.

Menta de llimona: propietats medicinals i contraindicacions

Les propietats medicinals i curatives de la melisa són força extenses. A més del fet que la planta conté molts oligoelements necessaris per als humans, incloent magnesi, zinc, potassi, molibdè, seleni, manganès i coure, la seva part superior s’utilitza activament amb finalitats mèdiques:

• l'oli s'utilitza quan és necessari per alleujar afeccions espàstiques, és útil en el tractament de malalties del cor i la prevenció del càncer. L’aromateràpia amb oli en el tractament de l’insomni dóna un bon resultat. S'utilitza activament en el tractament de malalties neurològiques acompanyades d'irritació, alteracions del son i excitabilitat augmentada;
• les decoccions de fulles, preparades a raó de 10 g per 500 ml d’aigua i infoses durant un quart d’hora, s’utilitzen en el tractament de gairebé qualsevol trastorn nerviós que vagi acompanyat de rampes estomacals. Els ingredients actius s’enfronten perfectament fins i tot a mals de cap greus de diverses etiologies i atacs de migranya i també permeten normalitzar els processos cerebrals, inclosa la circulació sanguínia;

• Les decoccions es poden utilitzar per reduir la pressió arterial de forma suau però eficaç. Hi ha un bon resultat en el tractament de refredats i malalties virals, processos inflamatoris a la gola, mal de queixal. El brou es pot utilitzar com a diaforètic i diürètic;
• la infusió de melisa ajuda a millorar els processos de digestió, facilita la separació de la bilis i manté el rendiment del pàncrees. Les infusions són útils per a problemes intestinals, restrenyiment crònic i malalties associades a l’augment de la producció de gas. Les principals indicacions per a l’ús de la infusió són gastritis i colecistitis cròniques, a més de pancreatitis crònica i patologies concomitants.

L’herba de bàlsam de llimona és l’ingredient principal dels medicaments, l’ús dels quals està dirigit a eliminar l’asma, la taquicàrdia i les malalties coronàries, així com l’anèmia. El baix índex hipoglucèmic permet utilitzar bàlsam de llimona en begudes dietètiques.

Té bàlsam de llimona i algunes propietats nocives, per tant, les condicions expressades per:

• intolerància individual als principals principis actius;
• baixa o propensa a la pressió arterial baixa;
• lesions ulceroses i erosives de la membrana mucosa de l'estómac i del duodè;
• epilèpsia;
• lesions greus del sistema nerviós central;
• malalties hepàtiques.

La menta de llimona està prohibida en el tractament dels nens en edat preescolar. L’alcoholisme crònic també és una contraindicació. Els efectes secundaris si s’utilitzen malament poden ser marejos, manifestacions hipotensores o una disminució de la pressió arterial i debilitat severa. En els casos més greus, s’observa pèrdua de consciència.

Plantació de melisa al camp obert

Creix a partir de llavors

Els jardiners conreen principalment bàlsam de llimona a partir de llavors o fan créixer vegetalment la planta. Per tal que les melisses puguin arrelar millor quan es planten en terreny obert, primer es conreen plantules. A la primavera, les caixes de fusta s’omplen de substrat fèrtil i drenat del jardí, i les llavors es distribueixen des de dalt, intentant no engrossir la sembra. La profunditat d’incorporació del material no ha de superar els 5 mm. L'efecte hivernacle es pot crear mitjançant un embolcall de plàstic, que es cobreix amb contenidors, a l'espera que apareguin els primers brots verds. Cada dia, els cultius s’humitegen amb una ampolla de polvorització i es ventilen per eliminar la condensació.

En condicions favorables, les plàntules comencen a aparèixer 20 dies després de la sembra. Les plàntules molt engruixides s’aprimen, mantenint un interval entre els arbusts de 5 cm. Les caixes haurien d’estar en una habitació ben il·luminada. Es recomana col·locar-los a les finestres amb vistes al costat sud o est de l'edifici. Al cap d’unes setmanes, les plàntules de melissa s’alimenten amb fertilitzants minerals nitrogenats. Quan els brots arriben als deu centímetres d’alçada, els arbusts es pessiguen.

Es trasplanten arbustos de tres o quatre anys, que es divideixen en parts. La divisió es realitza al maig o agost, quan finalitza el procés de floració.El rizoma s’elimina acuradament del sòl, es sacseja del terra i es talla a parts iguals de manera que una divisió conté diversos brots i arrels saludables. Es planten arbustos de melisa separats en terreny obert en una zona prèviament preparada. La renovada herba floreix en un any i s’adapta fàcilment a un lloc nou.

A més de criar melissa per esqueixos, s’utilitzen esqueixos. Per fer-ho, feu la collita de brots verds d'herba durant tot l'estiu. Per fer que els esqueixos s’arrelin més ràpidament, es mantenen a l’aigua i després es transfereixen a terres fèrtils i solts. Els esqueixos s’arrelen, com a regla general, en un termini de 3 o 4 setmanes.

Intercanviabilitat

Atès que les plantes tenen diferents sabors, substituir-los per uns altres quan es cuina és similar a un experiment gustatiu.

Alguns especialistes culinaris encara s’atreveixen a fer-ho, per exemple, la llimonada sovint es posa en la composició de "Mojito" o llimonada en lloc de menta.

Només cal fer-ho en casos extrems: la menta és més aromàtica i dolça, la melisa té un sabor picant.

Si poseu bàlsam de llimona en lloc de menta a les postres, és molt possible que tingui un gust amarg., perquè de vegades se substitueix per pimenta.

Plantació i sortida

Es pot anomenar a Melissa una planta sense pretensions, fins i tot tenaç, que requereix molt poca cura. Un arbust pot créixer en un lloc durant tota una dècada, però gradualment la seva aparença comença a deteriorar-se i disminueix la seva resistència al fred i a les malalties. Per tant, el trasplantament i el rejoveniment es duen a terme des del sisè any de vida. Els treballs de plantació s’han de realitzar al final de la primavera, quan s’acabi el fred, perquè les plantes joves són molt sensibles a elles.

Per a les herbes de llimona, s’escullen zones ben il·luminades però protegides dels vents freds. Són adequats els sòls de nutrients solts amb una reacció neutra o lleugerament àcida. El bàlsam de llimona creix millor en margues i margues sorrencs. El sòl està excavat prèviament, es trenquen grans terrons i també s’eliminen les arrels i les males herbes. La sorra de riu, el maó trencat o la pedra triturada s’introdueixen addicionalment al sòl pesat. El bàlsam de llimona creix amb força, de manera que la distància entre les plantes ha de ser de 25-30 cm (per a varietats altes de 40 cm i més).

Els exemplars adults pràcticament no necessiten atenció, ja que es distingeixen per una gran resistència. No obstant això, durant el primer any de vida, haureu de prestar atenció regularment a la planta. En temps sec i calorós, cal un reg abundant, però sense estancament de l’aigua a les arrels. Després del reg, s’afluixa el sòl i s’elimina immediatament les males herbes. Per tal que el sòl no quedi atrapat per l’escorça, s’adobarà a prop de les plantes fins a una alçada d’uns 5 cm.

Tan bon punt els brots comencen a florir, es realitza la collita. Normalment tota la vegetació es talla a una alçada de 10 cm sobre el terra. La majoria de les varietats modernes són capaces de produir fins a quatre collites per temporada.

Immediatament després de la poda, la fertilització es realitza amb complexos minerals líquids (superfosfat, nitrat d’amoni, clorur de potassi). No fertilitzeu abans de la floració. És útil fer servir orgànics de tant en tant.

Melissa és resistent a les gelades. Si hi ha prou nevada, no tem cap fred, però si no s’espera neu, el sòl de les arrels queda cobert de fulles caigudes. Amb l’envelliment (a partir dels 6 anys), la resistència hivernal disminueix gradualment, cosa que pot provocar la congelació de les plantes.

Amb una cura adequada, les plagues i les malalties de les plantes no són terribles per a la melissa. Si els insectes s’han instal·lat a les branquetes, podeu intentar desfer-les amb aigua sabonosa i banyar-vos en una dutxa calenta. Quan s’utilitzen insecticides, el cultiu collit no es pot utilitzar com a aliment.

Com cultivar melissa medicinal en una olla

La melisa medicinal es confon sovint amb la gatera, però a diferència d’ella, aquesta planta és menys resistent a les gelades. Per tant, en algunes regions, les plantes perennes són extremadament rares.Per aquest motiu, mestresses de casa i cultivadors de flors conreades conreen bàlsam de llimona a casa per obtenir matèries primeres medicinals útils durant tot l'any. La cura d’una planta domesticada és mínima, cosa que inclou només dues condicions importants: reg adequat i bona il·luminació.

Per a aquells que es troben per primera vegada amb aquesta herba amb bàlsam de llimona medicinal, val la pena conèixer alguns dels matisos del cultiu d’una planta d’aquest tipus a casa i quins, ho descobrirem més junts.

En general, aquells que primer troben plantes d'interior útils intenten cultivar bàlsam de llimona en una olla. Per fer-ho, compreu llavors a l’hivern. El material de plantació ha de ser el més fresc possible, ja que va perdent la seva germinació al llarg de 2-3 anys. Fins i tot a la floristeria, fixeu-vos en el temps d’embalatge indicat a l’etiqueta. Les llavors de melissa no necessiten estratificació a llarg termini, per tant, es sembren al març en un sòl nutritiu.

Preparem el substrat. La melisa necessita una composició “saborosa” molt nutritiva. Traieu terra de la vostra parcel·la o terra universal i afegiu-hi una mica de compost o humus de fulles. A més, perquè la barreja sigui lleugera i transpirable, afegiu-hi una mica de torba i sorra de riu. La composició nutritiva s’ha de calcinar al forn durant 20 minuts a una temperatura de 120-130 graus. En el seu lloc, podeu vessar la barreja amb una solució de manganès, en qualsevol cas, cal desinfectar el sòl.

En una capa, d’uns 15-20 cm d’alçada, poseu el mitjà nutritiu en un recipient de plàstic o fusta de qualitat alimentària amb grans forats de drenatge. Espolvoreu amb una capa petita de vermiculita per sobre. En general, es tracta d’una substància molt útil. Té les següents qualitats: desinfecta i absorbeix la humitat durant els desbordaments. Al mateix temps, no asseca el sòl i té un paper més decoratiu, ja que el terreny nu sempre sembla atractiu.

Quantes varietats hi ha?

La melissa és una herba d’oli essencial.:

• La principal espècie cultivada amb èxit a Rússia és la melisa.
• Melissa axillaris és una espècie comuna a la Xina, l'Himàlaia, Java i l'illa de Sumatra.
• Melissa flava - hàbitat - Tibet, Nepal, Bhutan, est de l'Índia.
• Melissa younanensis i Melissa bicornis creixen al Tibet i al Yunnan.

Hi ha més de cinquanta varietats d’aquesta planta.

Un fet interessant: el cultiu de la melissa es va adquirir a gran escala després que Carlemany donés l’ordre de fer créixer aquesta planta als seus jardins a tots els monestirs actius.

Aplicació

1. En medicina.

La medicina Melissa es va començar a utilitzar com a herba medicinal fa més de 200 segles. Es va cultivar a Roma i a l'Antiga Grècia. S’ha generalitzat com a valuosa planta melífera. Dioscòrides va escriure que els apicultors untaven els seus cossos amb el suc de les fulles fresques d’herba de llimona per atraure un eixam d’abelles.

En medicina popular, la melisa es feia servir com a agent antimicrobià, sedant i antidisenteria. També s’ha utilitzat per normalitzar la visió i els períodes menstruals. Avicena va escriure que la menta d’abella enforteix el cor, millora la digestió i elimina els singlots. Va suggerir l'ús d'aquesta herba com a agent curatiu tònic.

Els beneficis de la melisa es van discutir a l’edat mitjana. Per tant, la curandera alemanya Saint Hildegrada va recomanar utilitzar menta de llimona per a les migranyes i Serafit va argumentar que les fulles de la planta ajudarien a fer front al mal humor i a la por. El metge polonès Sireniusz va suggerir l’ús de menta d’abella per combatre el mal de cap o el mal de cor, així com per als espasmes gastrointestinals.

Els monjos francesos preparaven una beguda amb menta, bàlsam de llimona, pell de llimona, llavors de coriandre, nou moscada i canyella. Aquest remei l’anomenaven “aigua bàlsam de llimona carmelita” i el feien servir per tractar malalties del sistema nerviós.

A Rússia es van prendre decoccions de melissa per a rampes estomacals, colelitiasi, colecistitis, migranya, insomni, malalties nervioses, mal de queixal, malalties respiratòries, halitosi, algomenorrea, dismenorrea, vòmits, retenció de líquids al cos i per augmentar la lactància.

La indústria farmacèutica produeix medicaments a base de bàlsam de llimona. Tenen pronunciades propietats sedants, carminatives i antiespasmòdiques. Menjar menta d’abella us ajuda a adormir-vos més ràpidament, motiu pel qual forma part dels remeis dissenyats per combatre l’insomni.

A efectes terapèutics, les fulles de melissa es solen combinar amb altres herbes (menta, comí, valeriana, hisop, espígol, arç). Per a la prevenció de malalties, s’utilitzen amanides de fullatge jove.

1. A la cuina

Les fulles seques de bàlsam de llimona s’afegeixen al te per donar sabor. Les fulles fresques i seques s’utilitzen per condimentar diversos plats. La menta d’abelles s’utilitza àmpliament a la indústria de les begudes alcohòliques. Els habitants de Dinamarca afegeixen aquesta herba a les conserves de carn.

Descripció de melissa medicinal i fotos

Els filòsofs antics sovint escrivien descripcions d’herbes remeieres d’aquella època, i la melisa no era una excepció. L'espècie medicinal o en llatí "Officialis" és una espècie del gènere Melissa, que pertany a la família Lamiaceae. La gent sovint confon les plantes amb altres representants del gènere, és a dir, la menta. Això es confirma amb el fet que el bàlsam de llimona se sol anomenar "menta de llimona". Les similituds entre les dues plantes diferents es poden veure fins i tot a les fotos dels representants.

Les herbes perennes estan molt esteses. Però, inicialment, els botànics diuen que la planta va aparèixer a la Mediterrània i des d’allà es va estendre per tot el món.

Melissa Medicinal pertany a herbes perennes, sovint de cultiu silvestre i té una sèrie de propietats medicinals excepcionals. Les plantes perennes creixen entre 20 i 130 cm d’alçada i tenen tiges erectes llargues. Els brots tetraèdrics estan ben ramificats i poden ser pèls glandulars suaus pubescents.

Les fulles són arrodonides-ròmbiques o ovoides. Estan coberts de pèls fins. A les tiges, estan disposades de manera oposada. Les fulles s’uneixen als brots amb pecíols llargs. La vora de la placa és crenada. Alguns botànics inexperts poden confondre la melisa amb l’ortiga pel fet que tota la part superior està coberta de pèls fins, menys glandulars.

Els falsos anells contenen de 6 a 12 flors de melissa de llimona. Els pètals inferiors del calze són subulats amb dents grans. Té llargs pèls glandulars. La corol·la de la planta és blavosa, blanca o espígol. Té exactament 4 estams i un pistil amb una columna llarga i un ovari dividit quàdruple a la part superior. La floració es produeix durant tot l’estiu, a principis de setembre els fruits comencen a madurar. Es tracta de fruits secs amb llavors grans que són capaços de mantenir la seva germinació inicial durant uns 2-3 anys.

1. Set secrets de l'èxit:

1. Temperatura de creixement: durant la temporada de creixement, el cultiu a temperatura ambient normal entre 16 i 24 ° C. El període inactiu d’hivern s’ha de realitzar a una temperatura de 5 a 7 ° C.

2. Il·luminació: Ubicació ben il·luminada a l’ombra de la llum solar directa.

3. Reg i humitat: Abundant reg de fons a la primavera i a l’estiu amb un lleuger assecat del substrat pel mig. a la tardor i a l'hivern es reguen amb molta menys freqüència. La humitat es pot augmentar utilitzant una safata de còdols humida o un humidificador d’habitació.

4. Poda: a la primavera i a l'estiu, 2-3 vegades per temporada, es tallen brots massa llargs de melissa fins a la base: la flor tolera fàcilment la poda i torna a créixer ràpidament.

5. Imprimació: tolera una àmplia gamma de condicions del sòl i s’adapta fàcilment a una gran varietat de substrats.

6. Amaniment superior: a la primavera i estiu amb fertilitzants minerals o matèria orgànica un cop al mes. A la tardor i a l’hivern no cal alimentar la flor.

7. Reproducció: arrelant talls de tija mig madurs a la primavera i a l’estiu, dividint-se durant el trasplantament de primavera, sembrant llavors a la primavera.

Nom botànic: Melissa.

Planta de Melissa - família... Lipoides.

Origen... Mediterrani.

Descripció. Melissa - una planta perenne, en què, quan es produeixen glaçades, tota la part del sòl mor, i a la primavera la planta comença a créixer de nou a partir de l’arrel subterrània. Tiges erectes, ramificades, cobertes de pubescència. Les fulles estan disposades oposades, oblongo-ovalades o lanceolades, de fins a 7 cm de llargada, amb venes pronunciades, de color verd, cobertes també de pubescència delicada, quan es fan malbé, emeten un aroma molt agradable a menta o llimona. Les vores de les làmines tenen petites osques. Als mesos d’estiu, apareixen petites flors indescriptibles a les aixelles de les fulles: blanques o liles, mascles i femelles. Hi ha atractives formes vegetals variades.

Alçada... 70 - 150 cm, creix ràpidament.

Aplicació en altres camps

L’oli essencial que s’extreu de les fulles serveix com a agent anti-acne eficaç en cosmetologia. També es pot utilitzar quan es pren un bany com a remei contra l'excés de cabell greix. Un efecte positiu addicional serà complet per eliminar la caspa.

A les arts culinàries, aquesta planta es pot trobar a tot arreu i en qualsevol forma, des d’un amaniment fins a un toc elegant de postres. Sovint s’afegeix a diversos còctels. Els gourmets sovint l’afegeixen a plats de carn i peix, bolets i adobats. El picant del seu aroma i propietats útils no espatllarà cap plat, sinó que només els afegirà gust i elegància. Com a espècia, l’herba s’incorpora a les compotes, la cervesa i el vi casolans, cosa que fa que siguin begudes poc habituals i revigorants.

Tot i això, les mestresses de casa haurien de recordar que s’ha de fer servir amb molta cura el bàlsam de llimona i no exagerar-lo. Tirar massa a un plat arruïnarà el gust. Un altre punt que cal tenir en compte és que l’herba perd la seva olor insuperable, especialment quan s’exposa a la temperatura. A partir d’això, intenteu afegir fulles al final de la cocció, de manera que el menjar agafarà l’aroma de l’herba i esdevindrà més apetitós.