De bedste sorter og træk ved voksende melon fra Cantaloupe

Melon cantaloupe: beskrivelse og egenskaber

Melon Cantaloupe, også kendt som moskus eller Thai, er en græskargrøntsag, der tilhører agurkfamilien. Den dyrkes i europæiske lande og i USA; den er ikke så udbredt i Den Russiske Føderation.

De ydre tegn på frugterne af denne sort er som følger:

• stilke er kraftige og forgrenede, placeret på jorden;
• bladene er større i størrelse end de fleste af "brødrene", har en hård plade og mørkegrøn farve;
• formen er oval, rund eller flad - afhænger af forholdene for plantning og dyrkning, den anvendte hybridsort;
• huden er enten glat eller ru eller segmenteret med et maske
• skrælens farve er lysegul eller orange. Der er også en lysegrøn farvetone, men sjældent;
• papirmassen smager som en sød musky aroma, er mættet med juice, men forbliver samtidig øm. Farve - orange eller mørk gul. Lejlighedsvis - blød creme;
• størrelsen af ​​en frugt overstiger ikke 30-35 centimeter med et gennemsnit på 20-25 centimeter. Vægt - fra et halvt kilo til 1,8 kg;
• sorten hører til midt i sæsonen, derfor kan afgrøden høstes ved årets slutning med en forårsåning. Der er tidligt modne hybrider.

På grund af sin uhøjtidelige pleje og modstand mod de fleste patogener eller skadedyr kan Cantaloupe melon dyrkes både i sydlige breddegrader og i klimaet i mellemzonen.

Gartnere anmeldelser

★★★★★
Elena, 45 år. Jeg troede ikke, at sydlige meloner ville vokse under vores klimatiske forhold. Men på trods af min skepsis var jeg tilfreds med sorten Cantaloupe. Jeg plantede kimplanter i tørvekopper. Spirehastighed var ca. 90%. På tidspunktet for plantning i jorden, omkring 20 dage, var der allerede 4-5 blade på skuddene. Pleje i løbet af sommeren bestod af at danne buske, løsne og vande på meget varme dage. Den første melon modnede i midten af ​​august og glad for sin søde smag og aroma.
★★★★★
Ivan, 55 år gammel. Hvert år planter vi noget særligt i haven. Tidligere besluttede de at plante meloner. Valget faldt på sorten Cantaloupe. De blev plantet straks i åben grund under et filmly. Spirerne dannede godt, men her lavede vi en fejl - det blev en skam at klemme dem. Som et resultat var der meget æggestokke, men frugterne havde ikke tid til at modne.
Skjule

Tilføj din anmeldelse

Melon Cantaloupe har en delikat musky aroma og delikat kød. Sorten, selvom den er sydlig, vokser godt og bærer frugt i et køligt klima. Pleje af vækstperioden består i at løsne jorden, danne buske og æggestokke, ukrudt, rettidig befrugtning og vanding. Modne meloner kan opbevares i op til 2,5 måneder.

0

Fordele og ulemper ved kultur

Melonens positive kvaliteter inkluderer:

• på grund af den tætte hud elimineres risikoen for overdreven fugtighed, hvilket undgår at der opstår revner i frugten og forringelse af smagen. Meloner kan også transporteres uden unødvendige komplikationer;
• cantaloupe tolererer høj luftfugtighed og lave temperaturer, hvilket adskiller den positivt fra andre melonsorter;
• relativt korte modningstider for meloner - i gennemsnit 80 dage;
• behagelig smag
• melonresistens over for meldug opretholdes selv uden forbehandling.

Hvad angår ulemperne:

• på grund af for øm og saftig papirmasse kan frugterne ikke opbevares i lang tid. Holdbarheden overstiger ikke 2 måneder;
• vegetabilske afgrøder kræver yderligere vanding, hvis varmt vejr vedvarer i mere end en uge;
• den lille størrelse af frugten, som ikke altid betragtes som en ulempe.

Derudover skal det tages i betragtning, at papirmasse af melon indeholder en masse sukker. Derfor er mennesker med diabetes mellitus, diarré eller lignende forbud nødt til at nægte brugen af ​​det.

Oprindelse

I modsætning til andre sorter har cantaloupe en lys orange pulp, mere som et græskar

Det menes, at melon Cantaloupes fødested er Vesteuropa. Faktisk blev denne melon, taget fra Armeniens område af katolske munke, præsenteret som en usædvanlig skål til paven i det 15. århundrede.

Paven kunne godt lide behandlingen, og han beordrede dyrkning af sådanne meloner i den italienske provins Cantaluppia, hvor navnet på denne sort kom fra.

Over tid spredte cantaloupe sig over hele Europa og Amerika, og i dag er denne melon lige så populær i både den gamle og den nye verden.

I Rusland er Cantaloupe ufortjent glemt, skønt før revolutionen i vores land blev hans specielle sorter opdrættet, for eksempel Moskva Cantalupa.

Nyttige egenskaber ved en grøntsag

På grund af den kemiske sammensætning kan frugterne være gavnlige for kroppen:

• fiber hjælper med at normalisere fordøjelsessystemets funktion
• højt saccharoseindhold sikrer, at leveren, hjernen og nervesystemet fungerer
• C-vitamin hjælper immunsystemet med at opbygge yderligere beskyttelse mod patogener;
• silicium er påkrævet for en udviklende organisme, fordi det er involveret i dannelsen af ​​knoglevæv;
• caroten har en gavnlig virkning på huden;
• cholin anbefales til brug under graviditet;
• zeaxanthin forhindrer forekomsten af ​​forstyrrelser i det kardiovaskulære systems arbejde;
• kalium hjælper med at eliminere problemer med blodtrykket;
• jern styrker kroppen og modstår forekomsten af ​​anæmi.

Melon Cantaloupe kan bruges, når man bygger metoder til at tabe overvægt, fordi 100 gram papirmasse kun indeholder 34 kcal.

Sådan vælger du en moden melon, når du køber

Der er fire hovedmåder at vælge en frugt- og bærafgrøde på:

• Fostrets udseende. Integritet, ingen revner eller buler, hvorunder henfald kan begynde. Frugtens hud er fri for plak (kontrolleret med en fingernegl), ensartet farve og struktur. Grønne pletter betyder, at cantaloupen blev høstet umoden.
• Frugt lugt. Duften af ​​en kvalitetsmelon er behagelig, duftende. Melon mærkes tydeligt i den og lidt mere pære, vanilje eller ananas (afhængigt af opfattelse og frugtart). Frugt af lav kvalitet er ofte lugtfri.
• Impact-lyd. Hvis det er let at ramme melonens overflade, skal lyden dæmpes (i modsætning til en vandmelon).
• Frugt hale. Det skal være fyldigt, skrælbart og helt tørt.

Når du køber, skal de anførte metoder kombineres, du skal ikke være begrænset til et tegn. Så er den købte cantaloupe garanteret velsmagende og sund.

Madlavning applikationer

Melon spises normalt rå. Frugterne kan dog også bruges til madlavning:

• tørret melon. Fungerer som erstatning for kunstige desserter. Beholder nyttige vitaminer og mineraler: folinsyre, retinol, ascorbinsyre osv .;
• tørret. Anvendes som tærtefyldning eller sødemiddel. Kan tilsættes til kompotter og yoghurt for at forbedre smagen. Fås i butikshylderne, men det er også tilladt at gøre det selv. For at gøre dette skal du skære frugten i små stykker og placere den i den åbne sol for at tørre;
• kandiseret melon. De adskiller sig i smag og et stort antal nyttige mikroelementer, herunder beta-caroten og saccharose. I denne henseende bruges det som sukkererstatning;
• grøntsags- og frugtsalater.Melon kan bruges i kombination med mange forskellige kulturer.

Se også Gulabi melonsort: plantnings- og dyrkningsfunktioner

Derudover er syltetøj, forskellige desserter, bagværk osv. Fremstillet af meloner.

Fostrets kemiske sammensætning

Det værdsættes ikke kun for dets smag, men også for dets nyttige egenskaber. Ifølge visse indikatorer er der ikke lige mellem andre frugter for cantaloupe. Mest af alt indeholder den:

• ascorbinsyre;
• caroten;
• inosin;
• fiber;
• silicium.

For eksempel indeholder den mest caroten, meget saccharose. Cantaloupe har et højere sukkerindhold end vandmelon.

Tilstedeværelsen af ​​jern i cantaloupe er næsten dobbelt så høj som kyllingekød og sytten gange højere end mælk. Tilstedeværelsen af ​​C-vitamin er også fremhævet, hvilket er tre gange foran vandmelon i sin mængde.

Cantaloupe anbefales til dem, der lider af fedme, kolesterol, hårtab. Tilstedeværelsen af ​​Inosine i produktet forhindrer sådanne sygdomme i at udvikle sig.

Kaliumet i bæret stabiliserer blodtrykket, så frugten kan spises af hypertensive patienter. Fostrets lave kalorieindhold gør det muligt at medtage det i kosten.

Melonskal bruges til fremstilling af nærende masker til ansigtets hud.

De sødeste og bedste sorter

Der er flere populære melonhybridsorter, herunder:

• Charente. Vokset af franske opdrættere. Frugtens størrelse overstiger ikke 15 centimeter i diameter med en vægt på 600 gram til 1,2 kg. Afviger i stærk aroma og behagelig smag;
• Gul. Vægt kan nå en rekord på 1,5-1,8 kg. Pulpen er orange i farven med nuancer af grønt, mættet med juice og giver en vedvarende aroma. Frugtens form er rund, huden har en udtalt lettelse;
• Hvid. En tidlig modningssort, modner om 2 måneder. Frugten er rund med en glat hud. Vægt kan nå 1,8 kg. Pulp er kendetegnet ved en fremherskende grøn skygge og en udtalt sød smag;
• Kasaba. Har næsten ingen aroma. Kødets farve er hvid, hudens farve er lysegul. Sen modning - du kan se det i butikshylderne tættere på oktober.

Charente
Der er andre varianter af melon: Oksana, dyrket af russiske opdrættere eller Gallia, opdrættet af israelske forskere, Blondie, Iroquois og andre - de er alle ens, men har stadig særpræg.

Avlshistorie

De første omtaler af Cantalupe dukkede op for mere end 2 tusind år siden. Oplysninger om denne plante findes i de historiske dokumenter fra Guinea og Indien. Men kulturen blev mere udbredt i Vesteuropa.

I dag findes cantaloupe næsten over hele verden. Hun kom til Rusland fra Italien, hvor planten værdsættes for sin raffinerede smag. Mange sorter har spredt sig fra Italien. En af dem er Kasaba-sorten, der har hvidt kød.

Cantaloupe er blevet udbredt på grund af sin uhøjtidelighed. Væskemangel skaber ikke forhindringer gennem hele sæsonen. Kulinariske eksperter tilføjer ofte bæren til deres retter, da den har en god aroma og god smag.

Funktioner ved at vokse i det åbne felt

På trods af at Cantaloupe-melonen betragtes som uhøjtidelig i pleje, er det nødvendigt at tage højde for de særlige forhold ved at dyrke en afgrøde uden for drivhusforholdene for at opnå en høst af høj kvalitet.

Forberedelse af stedet

Først og fremmest skal du forberede webstedet. For at gøre dette er det vigtigt at følge en række regler:

• god ydeevne kan opnås ved at plante melonfrø i lerjord og sandjord, hvis surhed er ca. 6;
• på grund af spredestænglerne kræves en stor seng;
• planten betragtes som lyselskende, men tåler ikke vinden for meget. Derfor er det værd at vælge den sydlige del af stedet på skråningen;
• ugunstige naboer i haven til melonen - kartofler og rødbeder. Det er bedst at plante melonen ved siden af ​​grønne afgrøder;
• tilstedeværelsen af ​​dræning er obligatorisk, da det er vigtigt at undgå stagnation af vand i melonens gange;
• genvækst på stedet, hvor cantaloupe blev plantet sidste sæson, anbefales ikke i 5 år.

Når du har valgt et passende land, har du brug for:

1. Grav jorden til en dybde på 30 centimeter. Fjern sten, grene og andre unødvendige genstande.
2. Varm jorden op til 18 grader, placer en film på sengen i april.
3. Vi bliver nødt til at fodre jorden. En kvadratmeter skal tegne sig for 3 kg humus eller dobbelt så meget gødning.

Vigtig. Umiddelbart inden plantning af cantaloupemelonen skal du grave igen og løsne jorden.

Landingsdatoer og ordninger

Når du vælger et frø til Cantaloupemelon, skal du tage højde for klimaforholdene i bopælsregionen:

• de fleste af kulturrepræsentanterne har brug for mindst to varme måneder for at frugterne kan modnes. Der er dog hybrider til kølige somre.
• for regioner med en kort sommer er det værd at vælge tidlige sorter. Sydboere kan bruge mellem- og sene modningsvarianter;
• frø skal plantes på kimplanter i begyndelsen af ​​april. Plantning i jorden udføres efter 1,5 måneder. Det er også tilladt at så direkte i åben grund - til dette skal du vente til de sidste dage i maj.

Når du planter frø, har du brug for:

1. Forbered brøndene. For at gøre dette skal sengen opdeles i rækker hver 130-140 centimeter. Hulets dybde er ikke mere end 5 centimeter. Afstanden mellem dem er 80-85 centimeter.
2. Plant melonfrø. I en fordybning - 3-4 stykker.
3. Luk hullerne op. Dæk forsigtigt med jord og skab små høje.

Hvis forårets vejr ikke behager solen, skal gartneren forberede sig på plantning af kimplanter på forhånd.

Vanding

Vandets egenart bestemmes i vid udstrækning af vejrforholdene og vækststadiet. Reglerne er som følger:

• uanset omstændighederne er det vigtigt at undgå udtørring eller overdreven fugt i jorden;
• mens du opretholder varmt vejr, skal du vande melonen hver morgen og aften - mindst 4 liter vand under en busk;
• med konstante skyer er det nødvendigt at reducere hyppigheden af ​​fugtning af jorden til en gang om dagen og volumenet til 3 liter;
• i regnen skal melonen vandes op;
• vandtemperaturen bør ikke være mindre end 22 grader;
• afstanden til rodkraven er 5-7 centimeter. På denne måde kan risikoen for forfald undgås.

Se også melontorpedo: fordele og skader for mandlig og kvindelig sundhed

Vanding stopper helt en uge før høst.

Top dressing

Du skal befrugte melonen gennem hele vækstfasen:

1. Den første fodring skal udføres ved hjælp af mineralkomplekser, når de første skud spire og blade vises på dem.
2. Anden gang - halvanden uge efter den første. Melonbefrugtning skal udføres med en opløsning af rådnet kompost med en hastighed på 3 kg pr. 10 liter.
3. Den tredje topforbinding er nitrogen. Det udføres 10 dage efter det andet.
4. Den næste er efter to uger. Du bliver nødt til at forberede en opløsning af vand og træaske i et forhold på 3 til 1. For hver busk har du brug for mindst 1,5 liter.
5. Den sidste befrugtning udføres efter 2-3 uger og er en organisk befrugtning fra humus (3 kg stof pr. 10 liter vand).

Kvælstofgødning
Brug af forstærkende komponenter er også tilladt ved dannelse af æggestokkene. Dette kræver 20 gram superphosphat, 5 gram nitrat og 8 gram kaliumchlorid. Alt dette skal fortyndes i 5 liter vand, og planten skal behandles.

Dannelse af buske

For at gemme planten styrken til udviklingen af ​​stilkene og sende dem til dannelsen af ​​frugt, skal du forme buskene korrekt. Dette vil kræve:

1. Installer et filmhylde, når du går af land.
2. Fjern det, når kulturen begynder at blomstre.
3. Klem hovedstammen på niveau med det fjerde blad.
4. Vælg to stærke sideskud, og fastgør dem til jorden.
5. De resterende skud skal afkortes til 5 blade.

En yderligere metode involverer etablering af en rammestruktur.

Løsne og binde jorden

Efter plantning af frøet skal du løsne jorden mindst en gang om ugen og overholde kravene til dybde - 5 centimeter. Når planten begynder at blomstre, skal du reducere mængden til en gang hver 10-12 dage, men øge dybden til 10 centimeter.

Sammen med løsningen er det nødvendigt at luge melonen fra ukrudt. For at undgå risikoen for beskadigelse af rodsystemet skal uønskede planter fjernes omhyggeligt fra jorden.

Ekspertudtalelse

Stanislav Pavlovich

Gartner med 17 års erfaring og vores ekspert

Stil et spørgsmål

Vigtig. Derudover er det nødvendigt at udføre hilling efter fremkomsten af ​​sideskud og at bruge barkflis i gangene for at forhindre frugtrot.

Sygdomme og skadedyr: behandling og forebyggelse

På trods af sin modstandsdygtighed over for sygdom kan melon stadig lide:

• for at slippe af med bladlus skal du bruge insekticider. Foreløbige foranstaltninger - behandles med en opløsning af vasketøjssæbe;
• edderkoppemider kan kun dræbes, når de berørte frugter fjernes;
• hvis der observeres mild meldug, kan et fungicid hjælpe. Forebyggelse er at binde melonen;
• når melon henfalder, skal du reducere mængden af ​​vanding og hæld barkflis i gangen.

Ekspertudtalelse

Stanislav Pavlovich

Gartner med 17 års erfaring og vores ekspert

Stil et spørgsmål

Vigtig. Det er ikke altid muligt at klare skadedyr eller sygdomme. Hvis planten er påvirket af nematoder eller mycosperellus rådne, opnås afgrøden ikke. Det eneste der er tilbage er at behandle jorden med kemikalier inden næste plantning.

Mulige problemer

Der er normalt ingen problemer med cantaloupe. Men nogle gange kan det blive påvirket af sygdomme, skadedyr og bære dårlig frugt.

Meloner dyrket i dyrkning er mere modtagelige for skadedyr og sygdomme.

Sygdomme

Sygdomme, deres tegn og behandlingsmetoder:

• Dunkel meldug. Det manifesteres ved udseendet af gule pletter på bladene. Et fungicid som chlorothalonil hjælper med at løse problemet. Bind melonerne for at forhindre spredning af sygdommen.
• Mycosperellus rådne. Stænglerne går i stykker, en gul-orange væske strømmer fra brudene. Afgrøden vil sandsynligvis ikke kunne høstes. Efter høst behandles marken med et fungicid. Det næste år, plant en anden afgrøde på dette sted.
• Sclerocial sydlig rådne. Meloner rådner efter regn. Tung jord er ofte årsagen. Reducer mængden af ​​vanding og tilføj barkflis mellem rækkerne. Læs mere om jordbrydning her.

Skadedyr

Meloner kan blive påvirket af følgende skadedyr:

• Nematoder. Knuder vises ved rødderne, stilkene ser hævede ud. Plant rug næste år i melonhaven.
• Bladlus. Bladene bliver klæbrige og visne. Brug insekticider som Theodan. Du kan behandle planterne med en blanding af æteriske olier eller vasketøjssæbe.
• Mole minearbejder. Gnaverede huller vises på bladene. Dette insekt påvirker ikke afgrødens kvalitet, så der er ingen grund til at bekæmpe det.
• Edderkoppemid. Bladene bliver gule og bliver dækket af spindelvæv. Der kræves ingen handling, hvis sygdommen er svag. Hvis nederlaget er alvorligt, er den eneste måde at kæmpe på at slippe af med melonerne.

Dårlig frugtning

Meloner bærer dårlig frugt af flere grunde:

• Kold jord. Hvis jorden opvarmes dårligt på plantningstidspunktet, dannes kun mandlige blomster på melonen. Overvåg jordtemperaturen før plantning.
• Der er ingen bestøvende insekter. Hvis der er få pollinerende insekter i området, eller hvis du dyrker meloner i et drivhus, skal du manuelt bestøve dem.

Hvis alle plejeforanstaltninger udføres korrekt, og melonerne stadig ikke bærer frugt, så prøv at så rug i haven 30 dage inden plantningen af ​​melonerne.

Høstdatoer og regler for opbevaring af afgrøden

Melonen skal vælges selektivt, når den modner. En melon betragtes som moden, hvis den lugter godt og adskilles let fra stilken. Skallen presses, når den trykkes.

Plukkede frugter skal stå i midtergangen i en til to uger og dreje hver fjerde dag - på denne måde kan du øge holdbarheden. Brug bomuldsnet til opbevaring. Meloner skal placeres på et mørkt sted med en fugtighed på op til 75% og en temperatur på mere end 13 grader.

Omsorg

Cantaloupe elsker regelmæssig, rigelig vanding med varmt vand under roden. Under modning reduceres mængden af ​​fugt, hvilket reducerer hyppigheden af ​​kunstvanding. De første uger om natten er rygge dækket, i løbet af dagen de åbnes. Regelmæssig ukrudt og løsnelse af jorden er påkrævet. Stænglerne kan lade sig krybe på jorden, planker placeres under de dannede frugter. Før blomstring kan du strengt følge instruktionerne fodre med kvælstofgødning og derefter indeholde fosfor og kalium. Med nok solskinsdage giver planten en rigelig høst.

Kulinarisk brug

Melon er lækker, forfriskende og let at tilføje til din kost.

Den kan tæres og bruges alene eller i en lækker frugtsalat. Det kan også piskes i frisk sorbet til et sundt måltid.

Alternativt kan du tilføje melon til salater eller smoothies for at tilføje smag og næringsværdi.

Hvad mere er, du kan vaske, tørre og stege melonfrø til en lækker snack. Eller prøv at drysse dem med supper og salater.