Flere måder at plukke en slagtekylling hurtigt og effektivt på

0

4553

Artikel vurdering

Der skal installeres et ventilationssystem i hønsegården, som er designet til at erstatte luftstrømmene i rummet. Det er lige så vigtigt at kontrollere temperaturregimet for slagtekyllinger, uden hvilke husdyrene kan dø.

Temperaturområde for slagtekyllinger

Dyrkning af slagtekyllinger er en rentabel forretning. Allerede i enkeltpersoners tredje måned af livet kan kyllingens vægt overstige 2,5 kg. Den aktive vækst af fugle er umulig uden ordentlig pleje fra ejeren. Jo mere behagelige forholdene er for at holde dem, desto større er slagtekroppens vægt. Kyllingebure skal være udstyret med alt hvad du har brug for: fødere, drikkere, sengetøj.

Hvordan påvirker temperatur og fugt fjerkræets vækst og produktivitet?

Ved opdræt af kyllinger af okseracer er en af ​​de vigtigste succesfaktorer det korrekte temperaturregime for slagtekyllinger og opretholdelse af den anbefalede fugtighed, hvilket sikrer den normale udvikling af kyllinger og hurtig vægtøgning. For lav temperatur såvel som for høj fremkalder sygdomme, forsinket udvikling og dødelighed hos fuglen. Den mindste temperatur, hvor slagtekyllinger kan holdes, er 20 ° C, den mindste fugtighed er 60%, og derfor skal opvarmning i kyllingekoebet organiseres i den kolde årstid.

Vigtig! Overkøling af en fugl ender i 50% af tilfældene med døden, og derfor bør temperaturen ikke få lov til at falde til under 24 ° C i de første dage efter klækning.

Med et kritisk fald i den omgivende temperatur vil kyllingekyllinger kæbe tættere på hinanden, spise og drikke mindre og gå dårligt i vægt. Hvis kyllingerne er for varme, bliver de sløve, holder næbben åbent, drikker meget vand og spiser dårligt. Under sådanne forhold vil bakterier aktivt udvikle sig i kyllingehuset på grund af den hurtige nedbrydning af mad.

Procedure for opskæring af kylling

Efter at indpakningerne er fjernet, opstår spørgsmålet om, hvordan man hurtigt og kompetent kan skære kyllingen. Hvis du planlægger at tilberede en hel slagtekrop, slutter forberedelsen til madlavning ved rensning.

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

Dette er ikke økonomisk, og derfor deler husmødre ofte kyllingen i stykker til madlavning af flere retter fra et slagtekropp.

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

Intet spild

Denne metode er den mest rentable. Opskæring udføres i følgende rækkefølge:

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

• Adskillelse af ben - udføres ved at lægge slagtekroppen på ryggen og trække benet til siden. Forbindelsen af ​​benet med kroppen er hakket. Benet vendes ud af leddet og adskilles derefter til sidst fra kroppen med en kniv.
• Adskillelse af vingerne - Skulderleddet skæres i, og derefter adskilles vingen helt og trækker den let til siden.
• Halvdele langs rygsøjlen og midt i brystet.
• Adskillelse af bryst og ryg ved krydset mellem ribbenene.

Hvis det er nødvendigt at skære slagtekroppen af ​​en stor kylling, skæres hver halvdel af brystet yderligere i 2 dele.

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

Kødforarbejdningsanlægget hugger slagtekroppen automatisk, hvorfor det er umuligt at udelukke tilstedeværelsen af ​​knoglefragmenter i kødet. Ved hjemmeskæring sker dette ikke.

Kyllingestykker opbevares i fryseren. For at få kvalitetskød er det vigtigt at vide nøjagtigt, hvordan man skærer en kyllingekroppe.

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

Hvorfor er det vigtigt at kontrollere temperaturen i hønsegården?

Temperaturregulering i et hønehus er en af ​​hovedopgaverne for en opdrætter. Når fuglene bliver ældre, ændres tilbageholdelsesbetingelserne, så det er vigtigt at udstyre det rum, hvor fuglene befinder sig, med et termometer og et hygrometer. Det tilrådes at kontrollere aflæsningerne om morgenen og om aftenen, da de varmeovne, der er installeret i rummet, kan mislykkes, hvilket uundgåeligt vil føre til sygdom og slagtekyllinger.

Med et fald i den omgivende temperatur kan kyllinger fra kødracer forbruge den sædvanlige mængde foder, men samtidig få lidt vægt, da al den energi, der opnås fra mad, vil blive brugt på "opvarmning" af kroppen. Således får opdrætteren et højt foderforbrug med lav vægtforøgelse.

Vigtigste dødsårsager

Når kyllinger fødes, og hønen ikke tager sig af dem, er det med utilstrækkelig pleje muligt at dø af det fjerkræede husdyr.

Dette sker af følgende grunde:

1. Med forkert pleje af kyllinger.
2. Hvis kosten er forkert, er den lige så farlig for dem.
3. Kyllingens indre organer er meget sarte. Ved den mindste skade er de i fare for liv. En af de mulige farer er maveblokering. For eksempel vil dette ske, hvis en sten bliver slugt.
4. På grund af svag immunitet kan smitsomme sygdomme være dødelige. Normalt i denne alder er behandlingen ineffektiv. Her anvendes normalt kun forebyggende foranstaltninger.
5. Pullorosis-infektion opstår på udviklingsstadiet, når ægget modnes. Så fødes en syg kylling. Næsten alle, der er smittet med denne sygdom, overlever ikke.
6. Nogle gange begynder kyllingerne med utilstrækkelig pleje at hakke på hinanden. Først trækker kyllingerne hinandens fjer ud, så gør de ondt med bid og klemmer af stykker af kroppen. Efter dette forekommer infektion normalt, og kyllingerne dør.
7. Fødevarer i kosten kan indeholde pesticider, der er skadelige for kyllinger. Hvis en uerfaren landmand fodrede fuglene med greener, som pesticider var tilbage på, truer dette dem med døden. Forgiftningssymptomer inkluderer følgende: kropsdele bliver blå, vinger falder, fugle dør af kvælning.
8. Hvis kosten mangler vitamin A og B, er der ikke calcium og fosfor i den krævede mængde, så udvikler kyllingerne toksisk gastrisk dyspepsi. I den indledende fase stiger temperaturen, kyllingerne bliver søvnige og sænker deres vinger. Døden opstår som et resultat af muskelkramper.
9. Hvis kyllinger kun spiser blød mad og ikke får faste stoffer i deres mad, vil dette føre til maveatrofi. Dette udtrykkes i følgende symptomer: fuglene har en stærk tørst, kyllingerne går krøllede, taber sig. Hvis du ikke træffer nogen foranstaltninger, så kommer døden.

Kyllinger har en meget svag krop. For at hjælpe dem med at overleve skal du passe godt på dem og give dem alt, hvad de har brug for.

Betingelser for vellykket slagtekylling

De optimale betingelser for at holde slagtekyllinger afhænger af fuglens alder. For at skabe gunstige forhold i hønehuset kan opdrætteren bruge varmelegemer, et specielt strøelse og burisolering. I den industrielle økonomi er kyllingekopper udstyret med ventilations- og klimaanlæg, der automatisk kan opretholde en given driftstilstand.

Optimal temperaturregime i hønsegården

Nyfødte kyllinger kræver varme, og derfor anbefales det at opretholde en temperatur på ca. 33–34 ° C i nærheden af ​​en varmeanordning i løbet af de første 5 dage af livet. I de fjerneste dele af buret bør termometeret ikke falde under 24 ° C. I fremtiden opretholdes temperaturregimet for slagtekyllinger som følger:

• på den 6-10. livsdag holdes kyllinger mindst ved 22 ° C, og nær opvarmningsenheden skal temperaturen nå 30 ° C, så de svageste fugle kan varme op;
• i perioden fra 11 til 15 dage reducerer kyllinger varmerens temperatur til 29 ° C ved en minimumstemperatur i buret ved 21 ° C;
• inden den 20. livsdag kan temperaturen i buret reduceres til 25 ° C, og i løbet af den 21.-30. dag skal den falde til 22 ° C.

Månedlige slagtekyllinger har ikke længere brug for et varmelegeme. Det er nok at holde temperaturen i hønsehuset mindst 20 ° C. I perioden med aktiv vægtforøgelse hos unge dyr fra 31 til 63 dage er det tilladt at sænke temperaturen til 15-19 ° С. Hvis fuglene føler sig ubehagelige (de vil opføre sig rastløse, klynge sig sammen), skal rummet yderligere opvarmes.

Belysning

Kyllinger af okseracer har brug for en øget lysdag, så kunstig belysning bruges altid i burene.

Derudover giver pærer ekstra varme for at opretholde det krævede temperaturregime. For at belyse hønsegården med kyllinger anvendes røde eller grønne lamper, som ikke giver for stærkt lys. De første 2 uger efter klækning af kyllingerne skal belysningen fungere døgnet rundt. Derefter afkortes dagslyset til kyllingerne til 16 timer. Denne tilstand hjælper med at holde kedlerne aktive: de bevæger sig og spiser meget, hvilket bidrager til deres normale udvikling og styrkelse af immunsystemet.

Fugtighedsniveau

Den optimale fugtighed i en slagtekylling er 65–70%. På grund af den medfølgende opvarmning om vinteren kan fugtigheden falde til 40%, hvilket er et acceptabelt minimumsniveau.

Vigtig! Det er ikke tilladt at øge fugtigheden, hvor det er nødvendigt at organisere god ventilation i rummet, give fuglene tørt sengetøj og straks fjerne resterne af våd mad.

Udskæring

Den første ting at gøre med kyllingen, efter at den er plukket, er at tarme den. Jo mere slagteaffald der er tilbage i slagtekroppen, jo mere sandsynligt er det, at kødet begynder at rådne.

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

Før slagtning bør kyllingen ikke fodres i 12 timer, så tarmene renses fuldstændigt, og det er så let som muligt at tømme den.

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

Det er bedst at gøre dig fortrolig med, hvordan man udskærer en kylling i etaper. Trin-for-trin instruktioner hjælper dig med at undgå fejl.

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

Udskæring udføres i følgende rækkefølge:

Funktioner af fugleture

Regelmæssigt gåfjerkræ styrker immunforsvaret på grund af frisk luft og "solbadning". Allerede på den sjette livsdag frigives kyllingerne udenfor i 2 timer. Derefter kan gåtiden hver dag øges med 20 minutter. I den kolde årstid er det nok for kyllinger at være udendørs i 1 time for at undgå hypotermi.

Grundlæggende anbefalinger til organisering af gåture:

• stedet, hvor kyllinger går, skal rengøres regelmæssigt fra snavs
• af hensyn til de unges dyrs sikkerhed anbefales det at organisere en særlig voliere, som ikke er tilgængelig for andre dyr
• om sommeren kan de voksne kyllinger være på tur hele dagen;
• under de første gåture i fuglen installeres varmepuder, så kyllingerne ikke bliver overkølet og gradvist tilpasser sig.

Ideelt set er vandret kyllingekabinet mobil. Den kan placeres i forskellige dele af haven, hvor der er områder, der er tilgroet med græs. Så kyllinger vil være i stand til at få deres egen mad og styrke deres immunitet.

Gunstige temperaturforhold under gang

Den første gang af slagtekyllinger er organiseret ved en lufttemperatur på mindst 20 ° C. Efter 20 års alder kan kyllinger gåes ved en temperatur på 15 ° C og derover. Månedlige slagtekyllinger kan være udendørs i kort tid og i koldere vejr.

Vigtig! I de første 2 uger af kyllingers liv skal gå forlades i frost, under nedbør og i stærk vind. Fugle, der ikke har lov til at gå, må ikke gå.

Inden du går, skal du omhyggeligt undersøge kyllingerne. Svækkede og inaktive individer anbefales at deponere i en separat kasse, hvor yderligere opvarmning skal organiseres (med beholdere med varmt vand eller varmepuder). Derefter kan kassen tages ud på gaden, hvilket reducerer gåtiden med 20-30%.

Beskyttelse af kyllinger mod overophedning udenfor

For at undgå overophedning af kyllinger skal de beskyttes mod direkte sollys. For at gøre dette installeres en baldakin over fuglen, som også kan beskytte fuglene mod regn og sne. I varmt vejr skal kyllinger have adgang til rent vand, som skal udskiftes flere gange om dagen for at undgå vækst af skadelige bakterier.

Hvordan laver man en gør-det-selv-brooder?

Vi anbefaler at læse vores andre artikler

• Bellarosa kartoffelsort
• Svampedræbende midler til druer
• Tranebærsyltetøj
• Jordbær Clery

At lave en brooder tager ikke lang tid. Dette er en ret simpel konstruktion.

1. Rammen er ikke et obligatorisk emne, men det er ønskeligt at gøre det lettere at fastgøre delene sammen. For at fremstille rammen tages en træblok (ikke tyk), og der laves en base af den. 4 stykker skal laves af hver 50 cm og 4 stykker på hver 100 cm. De fastgøres sammen, så der opnås en parallelepiped-formet ramme.
2. Der tages et krydsfinerark 1,5x1,5 meter og 1 cm tykt, og der saves et stykke på 50x150 cm.
3. Nu skal det stykke, der er tilbage (100x150 cm), opdeles i 3 identiske dele (100x50 cm). Dette er den fremtidige palle (eller gulv), bagsiden og toppen af ​​broderen. De kan allerede være sikkert fastgjort til rammen (på plads).
4. Fra det stykke, der blev lavet i starten (50x150 cm), saves to stykker på 50x50 cm af. Disse to stykker er sidevæggene, som også er fastgjort til rammen.
5. I forgrunden (indgangen til broderen) skal du lave en ramme af tynde træbjælker - lameller. Det er nødvendigt at hænge dørene på det og lukke dem udefra. Rammen er lavet af 2 lange (100 cm) og 3 korte (50 cm) stænger. Lange bjælker er fastgjort til loftet og gulvet, 2 er korte på siderne og en er placeret på tværs af de lange i midten. Der er således 2 vinduer (indgange) til broderen. En lås er fastgjort til en kort tværbjælke i midten, så dørene kun kan åbnes udefra.
6. Døre er lavet af tværstænger og mesh. En fod eller ramme er lavet af tværstangen, så den passer til en af ​​indgangen (vinduet). Hver dør skal være ca. 45x31 cm. Der indsættes et net i dørkarmen på den ene side og glas eller plastik med huller på den anden (så du kan se, hvad der sker i broderen). Når de to døre er klar, kan du hængse dem på rammen og kontrollere, hvordan de åbnes og lukkes.
7. Der er lavet et hul på siden eller toppen til en pære. Ledninger og udstyr til opvarmning, fugtighedsmålinger bæres inde. Men de skal placeres, så kyllingerne ikke når dem. Normalt er enheder placeret udenfor, og kun sensorer og en lampe (lys) indeni.
8. Nu er det tilbage at placere drikkeren og føderen inde.

Broderen kontrolleres for sikkerhed inden brug. Alle elektriske apparater skal fungere godt.

Anbefalinger til opvarmning af lokalerne til vinteren

Når slagtekyllinger dyrkes i den kolde årstid, skal det sted, hvor fjerkræet holdes, isoleres. Til dette er burens vægge beklædt med trælameller, og et tørt varmt sengetøj placeres på gulvet. Som sidstnævnte anbefales det at bruge:

• solsikkeskal;
• spåner eller savsmuld
• hø og halm;
• tør mos;
• sphagnum;
• tørt løv.

På nogle gårde er burets gulv dækket med strimlede majsstilke. Kuldets tykkelse om vinteren stiger til 12 centimeter, og om sommeren kan det være 7 centimeter. Når kuldet bliver snavset, udskiftes det, og frisk tilsættes.

Nyttige tip

Plukning af kylling er ikke det eneste vigtige punkt i forberedelsen af ​​lækre måltider.Du har brug for at vide, hvordan man korrekt dræber en kylling og tømmer den.

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

Mens du plukker kyllingen, skal du åbne vinduerne, hvis dette sker indendørs, eller tænde hætten, da du måske slet ikke kan lide lugten. Læg ikke vand i en spand for at dyppe kyllingen helt op, ellers falder det kogende vand på dine fødder.

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

Det er nødvendigt at dræbe kyllingen korrekt og tarme den.

Forbered først en dyb kop, så efter at du dypper kyllingen i vandet, har du et sted at sætte den. Hvis dine planer ikke inkluderer yderligere brug af fuglefnug, skal du lægge alle fjerene i en skraldetaske. Den bedste mulighed for at plukke kyllinger er gaden.

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

Uerfarne husmødre dypper kyllingen i koldt vand for nemheds skyld at arbejde efter varmt vand; dette kan ikke gøres, da plukningsprocessen vil være ledsaget af vanskeligheder med at trække fjer ud. Men en helt renset slagtekrop kan vaskes i rindende vand.

p, blockquote 63,0,0,0,0 ->

Metoder til opvarmning af et hønsegård i den kolde årstid

I den kolde årstid skal hønsegården opvarmes yderligere. Opvarmningsmetoden afhænger af burets størrelse. For eksempel, hvis du opdrætter 10 kyllinger i en kasse, er en infrarød lampe fint. Til opvarmning af store rum kan du bruge komfur eller dampopvarmning, ventilatorvarmer og olievarmer. Elektriske varmepuder bør ikke bruges til at opvarme burene, da fugle hurtigt bryder isoleringens integritet og dør af elektrisk stød. Opvarmning kan organiseres ved hjælp af infrarøde varmeapparater, der er fastgjort til loftet på hønsegården og lægger en ledning uden for fugles rækkevidde.

Det er let at dyrke moderne slagtekyllinger. Fra opdrætterens side er det kun nødvendigt at organisere gode holdeforhold, hvor fuglene er tørre og varme. Hvis temperaturen er korrekt for slagtekyllingerne med kvalitetsfoder, vil slagtekyllingernes vægtøgning være meget hurtig, og alle bestræbelser vil hurtigt betale sig med gårdens høje produktivitet.

Hvad der skal forberedes fra opgørelsen til arbejde

For at gøre det nemmere at plukke og skære kyllinger skal du forberede dig på forhånd:

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

• emaljeret spand til varmt vand,
• en skarp kniv af kort længde designet til udtagning af slagtekroppen,
• en dyse til en gaspatron med flammestyring,
• en dåse flydende gas til de nuværende temperaturbetingelser
• pincet, tang eller pincet for at fjerne "hampen", der er tilbage efter at have trukket fjederen ud,
• pakke til fjer og ubrugte dele af slagtekroppen
• viskestykke og tynde latexhandsker.

Belysning

Et godt oplyst hus er en forudsætning for dyrkning af slagtekyllinger. Med mangel på lys er de passive, passer ikke til føderne, begynder at tabe sig og visne. Små krummer har brug for belysning i 24 timer. Voksne har nok naturligt lys. Men hvis hønsegården ikke har vinduer, skal du tænde belysningslampen og simulere dagen. Belysningsenheden er ophængt i en sådan højde, at den fuldstændigt dækker hele overfladen af ​​området. For at opretholde den produktive vækst i oksekødspopulationen må lysreglerne ikke overses.

Brug af røde varmelamper

Røde varmelamper er effektive, hvis de er sikre at bruge.

Det er vigtigt at gøre følgende:

1. Lampen skal have pålidelig beskyttelse mod fugtindtrængning.
2. Det er vigtigt under betjening, at denne enhed ikke udsættes for stød.
3. Fugle bør ikke være i stand til at udøve nogen fysisk indflydelse på varmelegemet.
4. Brandrisikoen skal udelukkes.

Sådanne enheder skal have et pålideligt og robust design, der opfylder de specificerede krav.

Den røde lampe, der er installeret i huset, skal dækkes af et beskyttende dæksel af metalnet.

Det er hængt og fastgjort på væggen.

Flere varianter af en sådan enhed kan ses ved salg.

Fås i rødt eller klart. Den anden mulighed er mere alsidig på grund af det faktum, at den ikke kun giver opvarmning, men også lysforsyning. Den røde lampe har ikke kun høj effekt, men også en lang levetid (normalt når den 5 tusind timer). Sådanne egenskaber giver dig mulighed for at være sikker på, at lampen leder, opvarmes ordentligt og ikke svigter på det forkerte tidspunkt.

Du kan bruge en rubin kuppellampe til at opretholde den ønskede temperatur. De varmer næsten øjeblikkeligt op. Da denne enhed har høje reflekterende egenskaber, er den i stand til at spare en tredjedel af den indgående elektriske energi.

Når du installerer, skal du nøje vælge vedhæftningsstedet. Faktum er, at de termiske og lysforhold, der skabes for kyllingerne, i høj grad afhænger af højden..

Det er almindeligt at overholde følgende regler i dette tilfælde:

1. Fra det øjeblik kyllingerne er født, indtil de er en uges gamle, er den anbefalede indstillingshøjde 50 centimeter.
2. Det anbefales at bruge en højde på 75 centimeter i de næste to uger.
3. Resten af ​​tiden vil en lampe fastgjort i en meters højde give kyllingerne tilstrækkelig varme.

Under løftning reduceres opvarmningskraften, og det område, som påvirkningen udføres på, bliver større.

Når du bruger disse lamper, modtager kyllinger lys, der er tæt på solen i dets egenskaber, herunder tilstedeværelsen af ​​infrarød stråling. Det stimulerer kyllinger til at vokse og være aktive.

Forberedelse af materialer og værktøjer

Da en brooder kan fremstilles af mange materialer ved hånden, er der ingen nøjagtig liste over dem. Til fremstilling skal du bruge flerlagsplader af pap, træbjælker. Plastbeholdere, tønder, natborde, trækasser og så videre kan komme til nytte.

Fra de værktøjer, du skal forberede:

• roulette;
• blyant;
• nippers;
• tang;
• skruetrækker;
• en hammer;
• stiksav eller håndsav.

Før du starter samlingen, skal du beslutte, hvilke dimensioner tegningen er lavet efter. Derefter vælges de nødvendige materialer ifølge tegningen.

Temperaturregime

Både kyllinger og voksne har brug for et optimalt temperaturregime. Temperaturen for slagtekyllinger i hønsehuset ændres med alderen. Dette skyldes deres vækst. Temperaturmålinger falder, når fuglene modnes.

Temperaturreguleringstabel.

Sådanne temperaturindikatorer i hønehuset giver en hurtig stigning i slagtekyllingernes vægt og bevarer deres helbred. For information om vægtøgning, se slagtekyllingens vægt efter dag: tabel.

Der er en vis måde at opretholde optimal ydeevne på:

1. Kyllinger op til 5 dage gamle rådes til at holde temperaturen på 33 grader nær varmeudstyret. I hønsehuset falder indikatorerne ikke under 24 grader.
2. Efter 6-10 dage er temperaturen i nærheden af ​​varmeapparatet indstillet til 30 grader, og i selve hønsegården - 22 grader.
3. På den 13. dag er varmerens temperatur indstillet til mindst 29 grader. Samtidig opretholdes indikatoren på 21 grader i hønehuset.

Temperaturen i hønehuset ændres også i processen med at vokse individer op:

1. Indtil slagtekyllinger når 20 dages alder, skal du indstille temperaturen til 25 grader direkte ved varmeudstyret og 22 grader i hønsegården.
2. Fra 21 til 30 dage holdes indikatoren på termometeret inden for 22 grader.Sørg for, at den ikke falder til under 20 grader.
3. Fra 31 til 63 dage er der ikke længere installeret et varmelegeme i hønsegården. Rumtemperaturen holdes på 11-19 grader.

For at opdrætte kyllinger med et lager kød, må de ikke fryse. For at gøre dette er der installeret et termometer i hønsegården. Slagtekyllinger er ubehagelige, når de er ubehagelige. De bevæger sig mindre og klumper sig konstant sammen.

Sådanne konsekvenser påvirker fuglenes helbred. Svage slagtekyllinger bliver mere syge, og kyllingen kan dø. Da fugle i koldt vejr bruger meget energi på opvarmning af deres egen krop, sænkes deres vækst.

Er det muligt at spise kyllingekød mod sygdomme?

Den mest almindelige sygdom hos kyllinger og slagtekyllinger er coccidiose. Samtidig bliver fuglens hud cyanotisk og mister enhver præsentation. En sådan slagtekrop er ikke længere egnet til salg.

Svaret på spørgsmålet, om det er muligt at spise kød med coccidiose i slagtekyllinger, vil være negativt. En sådan sygdom er ikke farlig for mennesker. Kød mister dog sine nyttige egenskaber, og det anbefales ikke at spise det.

En anden almindelig sygdom hos fugle er dropsy. Ofte er fuglens død resultatet af denne sygdom. Samtidig er svaret på spørgsmålet, dropsy i slagtekyllinger - det kan spises, ret simpelt. Du kan spise sådan kød. Hovedbetingelsen for dets anvendelse er god varmebehandling. Hvis det observeres, udgør kødet ikke nogen fare for mennesker.

Læs også: Opdræt af kyllinger ukrainsk ushanka: foto og beskrivelse

Produktion

For at opdrage fuldgyldige kyllinger anbefaler eksperter at følge instruktionerne til pleje af afkom. Sund mad, udstyret hus er obligatoriske betingelser for tilbageholdelse. Men ikke mindre vigtigt punkt er den korrekte opvarmning. Overhold afgifternes adfærd oftere. Deres velbefindende påvirkes negativt af både overdreven varme og kulde. Overvåg lufttemperaturen i huset, fordel den efter kyllingernes alder. Dette er den eneste måde, du kan opnå 100% overlevelse af et individ, vokse en vidunderlig kødopdræt. Venligst dig selv og dine kunder.

For information om, hvilken temperatur der skal være for opbevaring af slagtekyllinger, se den næste video.

Ved dyrkning af slagtekyllinger er det nødvendigt at overholde de anbefalede fodringshastigheder, husforhold og gåtid, da alle disse faktorer direkte påvirker fuglens vægtforøgelse. I 2 måneder skulle hun få ca. 1,5 kg masse, mens slagtekyllingen er saftig, blød. Kyllingedyrkningsteknologi er primært rettet mod økonomisk effektivitet, så overholdelse af den garanterer høj rentabilitet for husholdnings- og kommercielt landbrug.

Brug af røde lamper til opvarmning af kyllinger

Infrarøde kilder, der anvendes i fjerkræhuse, skal have et sikkert, pålideligt design og beskyttet mod fugtindtrængning, mulig stød, stød og nysgerrighed hos voksende fugle. Vi må ikke glemme risikoen for brand, som uundgåeligt vil føre til alvorlige konsekvenser.

Den infrarøde kyllingelampe er dækket af et beskyttende gitter og ophængt i en sikker højde. I dag tilbydes fjerkræbønder flere muligheder for sådant udstyr.

Den spejlede røde kylling opvarmningslampe kan produceres med en gennemsigtig eller rød pære. I det første tilfælde giver kilden ikke kun varme, men også lysstrømmen, i det andet - næsten al den forbrugte energi bruges til at generere varme. Sådanne lamper har en tilstrækkelig høj effekt og en levetid på op til 5 tusind timer. Dette giver dig mulighed for pålideligt og uafbrudt at opvarme små kyllinger uden frygt for, at lampen svigter i det mest uhensigtsmæssige øjeblik.

Ruby-kuplede lamper opvarmes øjeblikkeligt, og takket være deres reflektionsevne hjælper de med at spare op til en tredjedel af den indgående elektricitet.Lyset fra sådanne lamper til kyllinger er ikke en irriterende faktor; under det vokser de godt fra de første dage til det øjeblik de overføres til en voksen fugl.

Når du installerer lamper til opvarmning af kyllinger, skal du være opmærksom på det faktum, at parametrene for varmestrømmen direkte afhænger af strålekildens højde:

1. Fra fødslen til en uges alder er lampen fastgjort over kyllingerne i en højde på 50 cm.
2. I den anden og tredje uge overføres den højere, ca. 75 cm fra kuldet.
3. Derefter installeres strålingskilderne i en meters højde.

Som et resultat af denne overførsel sænkes kyllingens temperatur, og belysnings- og opvarmningsområdet øges mærkbart.

Brug af røde lamper til opvarmning af kyllingerne stimulerer fuglenes hurtige vækst Kyllinger spiser mere aktivt, går bedre op i vægt, de har god immunitet og stabil positiv dynamik.

Denne effekt er ikke utilsigtet, da infrarød stråling er så tæt som muligt på, hvad en fugl ville modtage fra solen og fritgående. Ud over de allerede gennemprøvede røde lamper er der også kombinerede enheder, der giver et ultraviolet spektrum, som gør det muligt at bruge dem til desinfektion.

Opbevaring af kyllinger i en brooder - video

Små kyllinger er meget sårbare og kræver særlig pleje. Hvis æglæggende høne tager sig af kyllingerne, der er klækket fra æggene, der er klækket af høna, falder ansvaret for at holde rugeungerne på skuldrene af fjerkræejerne. På samme tid er pleje af slagtekyllinger ikke forskellig fra pleje af kyllinger af ægbærende racer.

Vigtigste dødsårsager

I de første dage og uger af deres liv dør kyllinger meget let - de får forkølelse fra ethvert træk og får forskellige sygdomme. Derfor, i mangel af ordentlig pleje af daggamle kyllinger, nærmer deres dødelighed sig hundrede procent.

Bemærk! Nyfødte kyllinger vaccineres i de første dage af deres liv. Inden du bliver vaccineret, skal du konsultere din dyrlæge for at finde de rigtige lægemidler.

Årsagerne til høns dødelighed:

• infektiøse og parasitære sygdomme (især coccidiose);
• større dyr (både rovdyr og for eksempel huskatte);
• forkølelse forårsaget af temperaturændringer
• fordøjelsesproblemer og efterfølgende sygdomme.

I den første måned af livet lægger kvinder og mænd særlig vægt på dem - dette er nødvendigt for at undgå mulige sundhedsmæssige problemer.