Victoria cultivar egenskabstabel
Generel information om sorten Victoria | |
Forældrepar Victoria | (Vitis vinifera x Vitis amurenzis) x SV 12-304 |
Forfatteren af sorten: | VNIIViV opkaldt efter Ya. Potapenko, Rusland |
Hovedtræk ved Victoria | |
Formål: | spisestue |
Modningstid: | tidlig |
Produktivitet: | høj |
Smag: | harmonisk med muskatnød aroma |
Farve: | rød-rød |
Frostmodstand: | op til - 27 ° C |
Beskrivelse af en flok druer | |
Bunchvægt: | 500-700 gr. |
Massefylde: | moderat tæt |
Beskrivelse af druer | |
Bærform: | oval-ovoid |
Berry vægt | 6-7 gr. |
Sygdomme | |
Sygdomsresistens: | Modstand mod meldug 2,5 - 3,0 point, mod meldug 3,0 point. Berørt af anthrocnosis i begyndelsen af vækstsæsonen |
Der er et stort antal helt forskellige druesorter. Blandt dem er druer med et sonorøst og mindeværdigt navn Victoria ret populære. Gartnere og vindyrkere elsker denne sort, hovedsagelig fordi den kan dyrkes hvor som helst i Europa. Druer kan bære frugt, selv i områder med det mest tilsyneladende ugunstige klima.
Hovedtræk
"Victoria" har ikke modtaget officiel registrering i Den Russiske Føderations statsregister, der er heller ingen pålidelige data om dets licensering og certificering i udenlandske kilder. Fra reklamebeskrivelser og anmeldelser af amatørproducenter fra forskellige lande kan man skelne mellem de mest karakteristiske træk ved sorten:
Parameter | Egenskab |
Kultur | Druer (Vitis Vinifera L.) |
Bred vifte | "Victoria" |
Vækstbetingelser | Havearbejde |
Brugsretning | Spisestue |
Blomstertype | Funktionel-kvinde |
Buskers vækststyrke | Gennemsnit |
Modning vilkår | Tidlig moden: første årti af august (115-120 dage fra vækstsæsonens start) |
Forbrugsperiode (holdbarhed af frugt) | Sommer (efterår); i køleskabet i mere end 2 måneder |
Tidlig modenhed | 4. år |
Produktivitet af en busk pr. Sæson | Høj - i gennemsnit 25 kg (maksimalt op til 28-30 kg); i industrielle beplantninger - 13-16 t / ha |
Gruppens form og vægt | Stor, konisk, medium tæt, sjældnere løs; der vejer 500-700 g |
Frugtform og farve | Stor, undertiden krakning, ikke justeret i størrelse, afrundet ovoid, mørkerød, med en hindbærfarve. Fast fastgjort til stilken. Huden er tæt, den mærkes ikke, når man spiser |
Frugtvægt | 6-7,5 g |
Pulp | Kødfuld, saftig, tæt, sprød |
Smagsvurdering (smag) | Sød muskatnød |
Formål med frugt | Dessert type |
Bæredygtighed | Svagt påvirket af meldug (2,5 point ud af 4) grå rådne, meldug; meget modstandsdygtig over for phylloxera |
Vinterhårdhed | Tåler frost ned til -27 ℃ (i de nordlige og centrale regioner kræver ly til vinteren) |
Registrering i det russiske føderations statsregister | Fraværende |
Sygdomme og forebyggelse heraf
Drue "Victoria" lider næsten ikke af svampesygdomme i vinstokken. Dens eneste ulempe er den øgede risiko for antracnoseforurening i begyndelsen af vækstsæsonen.
Sygdomme | Bæredygtighed |
Dunkel meldug (meldug) | Høj, 6 point |
Oidium | Høj, 5 point |
Rot grå | Høj, 6 point |
Anthracnose | Lav, 2 point |
Efter at have forarbejdet denne drue med "Folkon" eller et andet præparat af en lignende handling i begyndelsen af vækstsæsonen, kan du glemme yderligere sprøjtning af denne sort.Lægemidlet opdrættes i henhold til instruktionerne, og vingården behandles før og efter blomstringen af vinstokken.
Avlshistorie
Denne type kultur blev opdrættet i begyndelsen af 70'erne i sidste århundrede af specialister fra All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking opkaldt efter V.I. Ya. I. Potapenko ved interspecifik hybridisering: krydsning af den frostbestandige europæisk-Amur hybrid (V. Vinifera L. x V. Amurensis) med Saiv-Villar hybrid 12-304.
Hybridformen Save-Villar 12-304 er en direkte producent med kompleks resistens over for sygdomme, phylloxera og frost og bruges til avlsformål.
På grund af en række fordele opnået fra forældreformer bruges "Victoria" ofte som en donor af værdifulde kvaliteter, ikke kun af fagfolk, men også af amatøropdrættere til at udvikle nye druesorter. De praktiske resultater af den entusiastiske vindyrker Evgeny Georgievich Pavlovsky ville ære en anden videnskabelig institution. Han skabte 26 nye sorter, herunder sådanne mesterværker inden for amatørudvælgelse som "Cherry" ("Victoria" x "Rizamat"), "Veronica" og "Beauty" ("Victoria" x en blanding af pollen af europæiske-Amur-former).
Detaljeret information om nogle af Pavlovskys nyheder kan fås fra følgende video:
Disse hybrider dyrkes ikke kun med succes på private gårde i forskellige regioner i Rusland, men tiltrak også producenternes opmærksomhed, herunder nogle europæiske lande. Uden korrekt test, anerkendelse af nye former ved sorter og optagelse i det statslige register over avlspræstationer er vejen for dem til kommercielle vinmarker stadig lukket.
På nuværende tidspunkt evalueres mulighederne for at dyrke denne type kultur på eksperimentelle arealer i jorden og klimaforholdene i de sydlige og centrale regioner i Hviderusland, Kemerovo-regionen i vores land.
Sæsonbestemt vedligeholdelse, beskæring og befrugtning
Obligatoriske sæsonbetingede manipulationer med Victoria-druer: beskæring, befrugtning, udtrækning af ukrudt, behandling af parasitter, mulching, løsnelse af jorden og endelig beskæring. Beskæring udføres om efteråret, hvis planten er mere end 5 år gammel. Op til 5 år er foråret beskæring angivet for at stimulere væksten af aktive skud. I alt skal op til 10 stærke skud forblive på busken.
Gødning påføres to gange om året ved hjælp af organisk stof (gødning, humus) eller komplekse gødninger. Første påføring: inden blomstring, anden: efter plukning af bær. Sygdomsbehandling udføres også inden blomstring.
Beskrivelse af planten og de særlige forhold ved dyrkning
Vine af middel styrke med godt modne skud. Flerårige dele af busken er dækket af rødlig, grovfibersk bark. Frugtbare skud fra 70 til 80%, i gennemsnit er belastningen på hver 1,4 bundter (maksimalt - 1,8).
Lavvoksende buske med godt modne skud
Bladene er enkle, mellemstore, femlobede, let dissekeret, mørke eller lysegrønne, glatte, matte. Petiolehakket er åbent med en skarp bund og en pænt skåret tandkant. Blomsterne er let grønlige, små (3-5 mm i diameter). Et særpræg ved "Victoria" er den funktionelle-kvindelige blomstertype. For stabil frugtning er fællesplantning nødvendig med specielt udvalgte biseksuelle bestøvende sorter, der blomstrer på samme tid. Det bedste for denne type kultur er "Platovskiy", "Kristall", "Augustine" og andre. Den ukrainske gartner fortæller om pollinatorers indflydelse på bærens størrelse, form og farve i en video:
Erfarne avlere anbefaler ikke at efterlade tynde skud, der er vokset fra buskens hoved til frugtning. Beskæringslængden på frugtpilene har en signifikant effekt på plantens udbytte og kvaliteten af frugten. Det anses for tilrådeligt at afskære - med 2-4 knopper eller medium - med 6-8.
For "Victoria" anbefales det at efterlade ca. 25-30 sunde øjne pr. Busk, når de dyrkes som en toarmet kordon, herunder: plantning i henhold til 3x2-2,5 m-ordningen, dyrkning af to modne stærke skud; skabelsen af en snoet stamme fra dem til to niveauer af gittertråd i en højde på 0,5-1 m; dannelsen af to vandrette arme på kordonen med frugtkæder, fastgørelsen af grønne skud til tråden i det tredje niveau af trellis efterfulgt af frit hængende.
Funktioner i Victoria-sorten
Victoria-druer med alle deres dyder har en tendens til ært og knæk bær. Overdreven kvælstofgødning og fugt i jorden kan bidrage til revnedannelse. Rigelig vanding efter langvarig tørke er særlig farlig. Bærene absorberes intensivt i vandet, hvilket uundgåeligt fører til revner i huden. Hvis mange bær sprænger på børsten, er det bedre at afskære det straks fra busken for ikke at tiltrække insekter.
For at forhindre skrælning skal du overvåge belastningen af frugtpil og tynde overskydende børster ud. Bær kan også blive mindre, hvis der ikke er nogen bestøver, i hvilket tilfælde problemet løses ved at plante biseksuelle druesorter i nærheden, hvis blomstringsperiode falder sammen med Victoria.
Produktivitet og modningstid
Planten giver det første signalhøst i det 2-3 år efter plantning, markedsførbar frugtning begynder i 4. - i gennemsnit ca. 30 kg fra en busk.
Aftagelig modenhed forekommer 115-120 dage efter knoppebrud... Busterne kan forblive på busken i lang tid, mens kvaliteten af frugten ikke forringes.
Bærene holdes fast på stilkene og smuldrer ikke selv med en sen høst
Smagen og aromaen afsløres i det første årti af august. Hvis de høstes korrekt, forringes frugterne ikke og kan opbevares godt i køleskabet i mere end 2 måneder. Den saftige papirmasse er perfekt beskyttet mod beskadigelse af den tætte hud, som praktisk talt ikke bliver skadet under transport, hvorfor sorten betragtes som lovende til industriel dyrkning til kommercielle formål.
Udtalelsen fra en erfaren ukrainsk gartner om udbyttepotentialet kan findes i følgende video:
Funktioner i landbrugsteknologi og sygdomsresistens
Victoria-druer er kendetegnet ved deres tidlige modenhed. Han giver den første høst allerede 2-3 år efter plantningen af kimplanterne. Den bedste plantetid er efteråret oktober. Før frost skal kimplanten have tid til at slå rod. I det første år af Victoria kræves et godt husly: specielle ikke-vævede stoffer, støv med tør jord, mulching af rodzonen. Modne planter overvintrer under et let ly.
Vi beskriver ikke alle de almindeligt accepterede regler for plantning og pleje af druer, men går straks videre til de nuancer, der er forbundet med en bestemt sort.
På grund af sortens tendens til at revne modne bær skal vanding udføres korrekt. Med modningstidens begyndelse (august) er kunstig vanding fuldstændig udelukket, men kun hvis der er nedbør. Hvis der er tørke, er der behov for moderat vanding. Ellers, når det regner, vil et kraftigt fald i niveauet af jordfugtighed fremkalde revner i bærens skræl.
Råd! For at kontrollere fugtigheden i jorden under druerne og undgå vandforsyning i den regnfulde sommer skal du installere et sæsonbestemt husly eller drivhus over vingården.
I vækstsæsonen anbefales det at anvende organisk gødning og træaske under druerne (om foråret og inden blomstringen). Victoria reagerer godt på bladdressing med chelaterede mikroelementer, som øger sygdomsresistens, forbedrer bærens smag.
På grund af den funktionelle feminine blomstring er Victoria-druer tilbøjelige til at overbelaste. Produktivitet skal dannes, så der ikke efterlades mere end 30 øjne til en busk (hvis frugtskud har 5 - 8 øjne).Antallet af klynger på et skud er også normaliseret, det gennemsnitlige antal er 1,8.
For at få en fuldgyldig smuk flok udfører producenterne "kæmning" ud med en pensel i begyndelsen af bærvæksten. Denne procedure fjerner svage, underudviklede, beskadigede æggestokke. I starten ser flokken bar og for sparsom ud, men når bærene vokser, får den en fremragende præsentation.
I Victoria, der danner klynger, der er tilbøjelige til at henfalde, forme, beskadige med hveps, bør de nederste børster ikke efterlades. Fra dem får du ikke en stigning i udbyttet, men du vil skabe en fremragende yngleplads for sygdomme og agn for insekter.
Den ventilatorformede metode til dannelse af busken foretrækkes frem for sorten, hvilket giver bedre ventilation. For at beskytte mod hvepseangreb bruger sommerboere afgrøder af krydrede urter, dækker bundterne med poser med maske eller gaze.
Råd! Kontroller bundterne regelmæssigt i modningsperioden, og fjern straks eventuelle revnede bær.
Frugtkarakteristika
Bunterne er koniske, med medium tæthed, nogle gange løse og vejer cirka 500-700 g. Bærene er store og vejer 6-7,5 g. I hovedsamlingen er frugterne ovale eller ovale. Hudfarve fra lys rød til rød. Huden er fast, men let at spise.
I modningsperioden, især under høje luftfugtighedsforhold (regnvejr eller vandtæt jord under vanding), har sorten en tendens til at knække bær, hvorefter hvepse og horneter beskadiger dem alvorligt.
For at forhindre revnedannelse af bærene anbefales det at bruge drypvandingssystemer og binde jorden under buskene
Massen er saftig, kødfuld, tæt, sprød, sød med en muskatnød eftersmag. Antallet af frø (frø) i bærmassen er meget lille - 1-3 stykker. Smagskvaliteter af "Victoria" ifølge gartnernes anmeldelser er simpelthen fremragende, idet de kombinerer sukkerindholdet (17-18%) med behagelig syrlighed (5-6 g / l). De fleste sommerboere finder smagen "forfriskende" muskatnød og kalder den "forbløffende" drue.
Dessertfrugter (universelle) er gode til frisk forbrug, de bruges til fremstilling af syltetøj, konfekture, kompotter, juice, rosiner og andre forarbejdningsmetoder
Plantning af druer
På trods af den genetiske disposition for sorten til høj frugtning afhænger mængden og kvaliteten af den fremtidige høst stort set af valget af plantemateriale, tidspunktet og teknikken til dets rodfæstelse.
Optimal timing
Du kan plante druer om foråret, når jorden opvarmes, og om efteråret inden den første frost. Med efterårsrotning har busken tid til at blive stærkere om foråret og vil ikke lide af tørke. Det vigtigste er at planlægge landingen mindst 2 uger før temperaturen falder.
Hvis vinstokken plantes i marts - april, kan svage kimplanter dø eller tørre ud på grund af forvitring af jordfugtighed. Derudover er sådanne prøver kendetegnet ved sen frugtning. Erfarne gartnere rådgiver planlægning af proceduren i de sidste uger i oktober.
Det er vigtigt at tage højde for, at buskene med løv kun er egnet til plantning i den varme årstid. Tilpasningen kan accelereres ved at dække planten med ethvert belægningsmateriale.
Vidste du? Druebær indeholder ca. 150 aktive stoffer og mere end et dusin vitale vitaminer med et kalorieindhold på 65 kcal.
Valg af kimplanter, når de køber
"Victoria" af russisk valg kræver særlig opmærksomhed, når du vælger, fordi de samme og lignende sorter er til salg.
En autentisk kvalitetsplante kendetegnes ved:
- et glat rodsystem uden udvækst, galler og fortykninger (minimum antal rodprocesser skal svare til 3);
- mættet brun farve på barken;
- et jævnt kraftigt vin, hvis længde ikke skal være mindre end 20 cm;
- 6 veludviklede mørkebrune knopper.
Det er bedre at foretage sådanne indkøb i havecentre og specialbutikker med et godt omdømme. Produktet skal have et mærke med information om afgrødens sort og producent.
Spor af skimmelsvamp, putrefaktiv infektion, mekanisk beskadigelse, pletblækning er uacceptable på plantematerialet. Fra det tilbudte sortiment er det værd at foretrække de stærkeste og mest veludviklede prøver. Når du undgår transplantater, skal du vælge prøver med en halv meter rod. På selvrotte buske skal der være mindst ti centimeter skyde.
Site klargøring og landingsteknologi
Den beskrevne sort er kendetegnet ved øgede krav til belysning og beskyttelse af stedet mod vind og træk. Det bedste sted for ham ville være et hjørne åbent for sollys.
Forberedende procedurer til efterårsplantning af druer skal planlægges en måned i forvejen, og i tilfælde af foråret rodfæstes, er det bedre at starte dem om efteråret.
Til denne ende:
- affald fjernes på det valgte sted;
- grave et hul 80 cm dybt og bredt;
- dens bund er dækket af et lag på fem centimeter murbrokker;
- ca. 10 cm frugtbar jord hældes ovenpå;
- fyld derefter fordybningen med 2 spande kompost eller kyllingeaffald;
- Stænk alle lag igen med et frugtbart underlag (op til 10 cm højt);
- bland alt med en skovl;
- dæk pit med polyethylen, fastgør kanterne sikkert, og lad det danne et specifikt mikroklima.
Vigtig! Tilsæt superfosfatgranulater til gropen ved rodfæstning af druer, men det er vigtigt at kombinere al gødning i en prioriteret rækkefølge og først derefter hælde jorden
.
Plantning af drueplanter udføres i henhold til følgende algoritme:
- Dyp kimplanten i en beholder med vand i flere timer. Hvis du ønsker det, kan du tilføje en vækststimulator til den - "Kornevin", "Emistim", "Ecosil".
- For at forhindre rodsystemet i at tørre ud, skal du behandle det med en lermos.
- Åbn det forberedte hul og fjern jordlaget fra det, så rødderne er behagelige i den dannede fordybning.
- Vand hullet, indtil jorden absorberer fugt.
- Sænk kimplanten ned i hullet til niveauet med rodkraven (den er traditionelt placeret lige over rødderne) og ret rodprocesserne. De skal gå dybt ned i jorden - ellers overvintrer planten ikke.
- For at udelukke hældningen af vinstokken kan en træpæl graves ned i jorden, hvortil en frøplante kan knyttes i fremtiden.
- Dæk med underlag og tamp grundigt.
- Sørg for, at 2 øjne stiger over jordoverfladen. Hvis vi taler om en podet busk, skal podningsstedet være 3 centimeter over jorden.
- Mulch stammen cirkel med savsmuld, halm eller tørv.
Fordele og ulemper ved sorten
Vigtigste problemer, som gartnere kan støde på, når de dyrker "Victoria" - bærens tendens til at revne og lette ærter, behovet for at plante nærliggende bestøvningssorter med lignende blomstringsperioder.
For mange vægtige fortjenester sorter inkluderer: store frugter med en muskatnødsmag, høj frostmodstand og udbytte, evnen til at opretholde omsættelighed, når de transporteres over lange afstande. Derudover er denne type kultur ifølge anmeldelserne fra erfarne vindyrkere lidt påvirket af meldug, grå rådne, oidium og er meget resistent over for phylloxera.
Drueblade påvirket af phylloxera (drue bladlus) - en af de mest almindelige afgrødedyr
Sygdomme. Skadedyr
Sygdomme i Victoria-druesorten er de mest almindelige og almindelige blandt andre sorter. Meget ofte udsættes sorten for forskellige typer svampesygdomme:
- Den kølige race bliver ofte et problem for mange fans at dyrke Victoria på deres land. Svampen påvirker hele planten: mørke pletter på bladene og bagagerummet, bærene er dækket af en hvid belægning, en ubehagelig lugt.
- Grå og hvid rådne kan også angribe druer. Sygdommen opstår i fugtigt og varmt vejr, det er en alvorlig fjende for hele afgrøden.
- Planten mangler muligvis chrolophyll på grund af chlorose. Bladene bliver kedelige, og frugten udvikler sig ikke godt. Dette kan helbredes med et lægemiddel, der indeholder jern, som kan købes i en specialbutik.
Ud over infektioner er en alvorlig fjende for Victoria-sorten hveps, der konstant flyver rundt om frugterne. De kan ødelægge og endda ødelægge bærene, hvis de ikke behandles. For at beskytte bundterne mod insekter kan du fremstille etuier af tyndt stof, som begrænser hvepsens adgang til frugten.
Victoria-druer er trods alle deres ulemper populære. Dens bær er meget velsmagende, så avlerne er klar til at komme med nye måder at gøre det lettere at pleje planten, men bare ikke opgive denne sort for evigt.
Gartnere anmeldelser
Alexander, 47 år, Rostov-regionen
Jeg beundrer ikke Victoria særligt. Vi har tre buske, der vokser ved vores dacha - som alle er rodfæstede. Plantenes kraft er meget svagere end Laura. Den elegante farve og den søde smag af bærene, den høje frostmodstand og produktiviteten af disse druer, værdsatte jeg kun i det fjerde år. Sidste sæson ramte hvepsene hårdt på bundterne og efterlod kun en tom hud fra nogle bær. Fra disse irriterende insekter satte jeg søde fælder, satte nylonposer på børsterne. Alle mine bestræbelser blev kronet med midlertidig succes. Selv med en let vandlogning af jorden begynder bærene at knække og bliver straks et kraftigt agn for hvepse.
Valentin, 56 år, Kharkiv-regionen
Jeg dyrker sorten i den ottende sæson. Da han plantede en vingård, var han den første på listen. Jeg kunne godt lide det meget for sin smag, og udadtil er vinstokken en rigtig skønhed. Det var foruroligende, at bærene brækkede efter regnen i modningsperioden. Men for et par år siden forsøgte jeg at dække jorden med avispapir og dækkede den med græs. Under en sådan mulch stoppede det næsten med at revne. Derudover har jeg i de senere år ikke rationeret høsten i klaser og bemærket, at der er færre knækkende bær. Der er næsten ingen ærterfrugter, nogle gange viser en lille del af bunkerne sig at være sparsomme, men dette påvirker overhovedet ikke muskatnød, en uforlignelig smag. Victoria overvintrer perfekt, for al den tid hun aldrig har frosset engang, bliver hun ekstremt sjældent syg, hun er uhøjtidelig i sin pleje, så der er ikke meget problemer med hende.
Roman, 38 år, Pyatigorsk
Jeg var skuffet over den første "signalering" på unge Victoria-frøplanter (gennemsnitlig smag, uklare bunke), jeg ville trække dem op med roden. Men nu er jeg glad for, at jeg ikke gjorde det. Smagen er blevet fremragende, jeg bestøver med en dunjakke. Blandt fordelene er dens undemandingness til jorden. Sidste år købte jeg en slags "venstre" vermicompost og befrugtede flere sorter på stedet, hvorefter de begyndte at have svær klorose, og Victoria led slet ikke. Når den er beskadiget af tilbagevendende forårsfrost, genopretter sorten sig godt efter erstatningsknopper.
Valg af et sted til plantning under hensyntagen til jordtypen, vanding
Loamy jord er ideel til Victoria; ler eller sandjord er også velegnede. Ligesom andre sorter vokser bærene små eller ikke søde nok, hvis jorden ikke er egnet til planten. Det er nødvendigt at plante Victoria-druer i et åbent område med støtte. Afstanden til naboplanten er mindst 1,5 m. Unge kimplanter placeres i tidligere gravede huller med en diameter på 80 cm og en dybde på 80 cm. Efter plantning, vand planten, og sørg for at dække den med barkflis. Til plantning anbefales det at købe to år gamle kimplanter (som praksis viser, de har den højeste overlevelsesrate i jorden).
Historie og zonering af Victoria-druer
Fødestedet for druer er byen Novocherkassk, hvor Victoria blev opdrættet af russiske opdrættere. Sorten opnås som et resultat af krydsning af flere kultursorter, derfor hører den til kategorien hybrider.
Beskrivelsen af sorten ligner meget de japanske druesorter, der blev høstet ved Uehara Station. Forresten, dette er hvad denne sort oprindeligt blev kaldt. Det er værd at bemærke, at Victoria-druer findes i mange lande i verden, men deres egenskaber adskiller sig fra de indenlandske sorter.
Victoria-druer betragtes som et fremragende sort til dyrkning i haven.
Frostbestandigheden, som Victoria-druer besidder, bestemmer de anbefalede dyrkningsområder:
- Ural;
- Sibirien;
- Volga-regionen;
- Moskva-regionen.
Frostbestandigheden af sorten udelukker dog ikke behovet for et vinterly. I denne sag skal man fokusere på den voksende region. I de nordlige breddegrader kræves god isolering, i de sydlige har druebuskene ikke brug for yderligere ly.