Græskar er en af de mest uhøjtidelige afgrøder. Korrekt at følge alle anbefalingerne bliver det let at dyrke det, og græskar har mange nyttige egenskaber. For eksempel kan du lave marmelade, grødtærte af det ... Glem ikke, at hver region i vores land har sine egne klimatiske træk. Med dette i tankerne kan du få en rig græskarhøst.
Sorter til plantning af kimplanter
På mange måder afhænger udbyttet af en grøntsag af den valgte sort. De adskiller sig alle i papirmassens smag, størrelsen og formen på frugten, skallenes farve og modtagelighed for sygdomme. Når du vælger frø til plantning, tages vejrforholdene i vækstregionen i betragtning. Hvis klimaet er tempereret eller køligt, bruges drivhuse eller drivhuse til at dyrke termofile arter.
Af alle de eksisterende typer græskar dyrkes kun tre i grøntsagsdyrkning:
- Et almindeligt eller hårdt boret græskar har en kort vækstsæson. Frugter med hård skorpe modnes inden for fire måneder efter spiring. Planten tåler et fald i temperaturen godt. Dens eneste ulempe er den dårlige holdekvalitet af frugten.
- Storfrugtede græskar har en oval eller rund form med et lag velsmagende papirmasse med stor tykkelse. Deres skorpe er ikke træagtig. Under passende forhold bevares høsten godt indtil det tidlige forår.
- Varmekærende muskatnødgrøntsagssorter har det sødeste kød. De har frugter af langstrakt form, der minder om en pære. I regioner med kølige klimaer dyrkes muskatnødssorter i drivhuse og drivhuse.
Populære sorter af almindeligt græskar:
- "Svampebusk" græskar modner tidligt. Det producerer mellemstore frugter, der vejer op til 5 kg, dækket af en lys orange skorpe med grønne striber. Mørkegult, fast kød med en sød eftersmag.
- Den varmekærende sort "Kruknek Scrooge" har pæreformede frugter med en lyserød eller cremet skygge af sødt og saftigt kød, dækket af en orange eller gul skorpe med store tuberkler.
- Den tidlige modningssort "Biryuchekutskaya 27" producerer ovale eller cylindriske frugter, dækket af en tyk gul-orange skorpe med brune pletter. Deres papirmasse er tæt med en behagelig, delikat smag.
Almindelige storfrugtede sorter:
- Sort "Volzhskaya grå" har en gennemsnitlig vækstsæson. Græskar dækket med en grå skorpe når en vægt på 9 kg. De har en sødlig lysegul eller orange kød med medium tæthed.
- Græskar "Barn" flad rund form. Deres vægt varierer fra 2 til 4 kg. Skallen er mørkegrøn, dækket med sorte striber.
- Midt-sen sorten "Kroshka" danner frugter, der vejer op til 3 kg. De er dækket af en lysegrå skorpe med små lyserøde pletter. Indvendigt er der et tykt lag af tæt orange pulp, sødlig i smagen.
Butternut græskar sorter:
- Det sent modne græskar "Vitaminnaya" har bredformede frugter, der når en vægt på 7 kg. De er dækket af en skorpe af mørk lyserød farve med orange pletter. Indvendigt er der et tykt lag rødlig, sødsmagende papirmasse.
- Sorten "Candied" har en gennemsnitlig modningsperiode. Det producerer frugter, der vejer op til 5 kg, dækket af en lysebrun skorpe. Laget af rødt eller orange kød er tykt og tæt, behageligt for smagen.
- Græskar "Pearl" har en gennemsnitlig modningsperiode, giver en rig høst. Den har pæreformede frugter dækket af en orange, glat skorpe. Indersiden er tæt, sød orange pulp.
Russisk kvinde
Russisk kvinde. Denne type græskar er meget glad for gartnere i kolde områder, da den tåler frost godt. Derudover er det tidligt modnet, så gartnere har tid til at høste inden begyndelsen af efterårsregn og frost. De seneste frugter modner maksimalt hundrede dage efter plantningen. Udbyttet er ret højt.
Græskar Rossiyanka hører også til kuldebestandige såvel som tidligt modne sorter. Modningsperioden er ca. tre måneder. Frugterne af den russiske kvinde er ret store - fra to til fire kg. På samme tid opnås op til tyve kilo frugt med en passende pleje fra en busk - imponerende resultater. Græskaret vokser lyst og velsmagende - delikat sød pulp med en melonaroma.
Græskar "Rossiyanka" - tidligt modent græskar, klatring, liggende, velsmagende, alsidig
Landmænd råder til at så afgrøden i april, så den kan plantes i jorden i maj-juni. I dette tilfælde kan du befrugte jorden med organisk gødning, så bliver høsten rigere. Hvis du vil opbevare græskar i lang tid, skal du give passende betingelser for dette - tør luft og et rum, der er godt ventileret.
Græskarfrø "Rossiyanka"
Forberedelse af græskarfrø til såning
Så snart frøet er sorteret og frugtbart, er der valgt store frø, det skal forberedes til plantning. For at gøre dette skal du suge:
- oprindeligt i varmt vand, hvis temperatur er 45 ℃;
- pakk derefter frøene i fugtig gaze eller klud, indtil de klækkes. Ved stuetemperatur kan dette tage 48-72 timer. Du bliver nødt til at overvåge stoffets fugtindhold, så du er nødt til at sprøjte det med vand fra tid til anden. I tilfælde af plantning af et stort antal græskar er det ikke nødvendigt at lægge alle frøene i en gaze. Bedre at opdele i flere små stykker.
Blødgøring hjælper ikke kun med at fremskynde fremkomsten af kimplanter, men gør også frøene uspiselige for parasitter, sygdomsresistente.
Ofte er frøet udover blødgøring også hærdet. Dette hjælper med at øge afgrødens kolde modstand. Til dette formål skal de udklækkede frø uden at få dem ud af en fugtig klud placeres i de nederste hylder i køleskabet i ca. 4 dage. Du kan bruge topdressing. For at gøre dette, drys 25-30 frø indpakket i en klud med aske.
Forebyggende foranstaltninger til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr
Det anbefales nøje at følge reglerne for agrotekniske foranstaltninger:
- Før såning behandles frøet i kaliumpermanganat, zinksulfat, "Fentiuram" (0,02%).
- Vælg kvalitetsmateriale til såning.
- Dyrk ikke forskellige meloner og kalebasser i nærheden.
- Dyb pløjning med frisk gødning.
- Ødelæg planterester fjernet fra sengene.
- Overhold reglerne for sædskifte.
I særligt vanskelige tilfælde skal du bruge kemikalier.
Hvornår skal man plante græskarfrø til kimplanter i 2020
På tidspunktet for plantning i haven skal græskarplanterne være ca. 20-25 dage. Overgroede kimplanter tilpasser sig meget dårligere i jorden efter transplantation. Ud over vejrforholdene anbefaler eksperter at tage hensyn til anbefalingerne fra månekalenderen.
Månekalender
Månens indflydelse på vækst og udvikling af planter har længe været bevist. Der er gunstige og ugunstige plantedage. For rodafgrøder og planter, der giver i den ovennævnte del, vil forskellige tidsperioder være egnede.
Gunstige dage til plantning af græskarplanter i 2020:
- i marts - 7, 14, 20;
- i april - 6, 18, 24;
- i maj - 6, 20, 22;
- i juni - 4, 18, 20.
Følgende datoer er ikke egnede til såning:
- i marts - 6, 21;
- i april - 5., 19;
- i maj - 5, 19;
- i juni - 3, 17.
Hvis det ikke lykkedes dig at lande på gunstige dage, kan du gøre det i et neutralt tidsinterval. I dette tilfælde vil du bestemt ikke skade fremtidige kimplanter.
Skat skønhed
Det er også et meget populært buskgræskar. Varianterne af denne gruppe har normalt ret pæne frugter. Dette gælder for Honey Beauty i fuldt omfang. Fordelene ved frugterne af denne sort inkluderer også deres fremragende smag.
Honey Beauty græskar modner ca. 90-100 dage efter plantning. De har en afrundet form med klart definerede ribben. Farven på skræl af denne sort er orange. Faktisk er barken i sig selv af Honey Beauty meget tynd. Frugtmassen er saftig, sød, knasende og aromatisk. Vægten af græskar af denne sort kan nå 4-6 kg.
Sådatoer for græskar efter region
Du kan beregne såtid baseret på datoen for flytning af kimplanter til åben grund. Jord og luft udenfor på plantningstidspunktet skal opvarmes til mindst 12-15 grader. I hver region forekommer sådan vejr på sit eget tidspunkt. Den tidligste plantning udføres på Krim- og Krasnodar-territoriet - kimplanter kan plantes i jorden fra midten af april. Dette betyder, at såning skal ske i slutningen af marts.
I udkanten af Moskva
I Moskva-regionen og nærliggende regioner kan græskar plantes på stedet i slutningen af det første årti af maj. Det er på dette tidspunkt, at jorden bliver opvarmet tilstrækkeligt, og det vil være muligt ikke at være bange for returfrost. Såning af frø til kimplanter i denne region er nødvendig i anden halvdel af april. Hvis foråret er tidligt eller omvendt, vil det være sent, timingen skal justeres.
I Leningrad-regionen
Klimaet i Leningrad-regionen er kendetegnet ved pludselige vejrændringer, høj nedbør, korte og overskyede somre. Varmt vejr her er endelig etableret i de sidste dage af maj, og nogle gange senere, så såning skal ske i de første dage i samme måned.
I Sibirien
Sommeren i Sibirien er varm, men ikke særlig lang. Foråret kan være meget langt. Truslen om frost vil først passere i midten af juni. Det er risikabelt at plante varmekærende kimplanter tidligere end dette. Baseret på dette skal der sås græskar til kimplanter i det sidste årti af maj.
Hvis det i de nordlige regioner er planlagt at dyrke græskar i et drivhus, kan såning ske 1,5-2 uger tidligere end den generelt accepterede dato.
I Ural
Uralryggen har en betydelig længde, derfor de betydelige klimatiske forskelle i forskellige regioner i Ural. Generelt kan vi bemærke ligheden mellem det lokale klima og vejret i Leningrad-regionen. Sne i Ural kan uventet falde selv i sommermånederne. Det er bedre at spille det sikkert og plante græskarplanter i åben grund i slutningen af det første årti af juni. Det viser sig, at det vil være nødvendigt at så frø i slutningen af det andet årti af maj.
I Ukraine
I de fleste regioner i Ukraine plantes græskar i haven i slutningen af april. Hvis vejret er koldt, er det bedre at udskyde begivenheden til begyndelsen af maj. De begynder at så frø i begyndelsen af april og gætter timingen, så kimplanterne er i jorden efter 20 dage.
Nødvendige vækstbetingelser
Græskar vil være i stand til at opnå maksimale parametre under åbne jordforhold med korrekt gennemførelse af landbrugsaktiviteter.
Belysning
Græskar er en termofil vegetabilsk afgrøde. God solbelysning på 10-12 timer er vigtig for dens dyrkning. Ellers vil planten ikke være i stand til at danne en rigelig æggestok, den vil være udsat for sygdomme.
Temperaturregime
I løbet af såperioden for græskarplanter er det nødvendigt at give en temperatur på 22-23 ° C i et drivhus, drivhus eller derhjemme. På spiringstidspunktet skal temperaturen være 18-25 ° С. Når skuddene vises, skal det reduceres til 15-18 ° С. Så frø i varm jord. Under såning svarer temperaturen allerede til + 13 ° C.
Jorden
Grøntsagskulturen foretrækker mellemstore lerjord. For at øge udbyttet er det forberedt:
- Gravede op.
- Plottet vandes med kogende vand.
- Kalium- eller fosforgødning, kompost, gødning påføres.
Den bedste gødningsmulighed betragtes som kompleks, når jorden er beriget med forskellige typer næringsstoffer.
Plukning
Når der dyrkes græskar i en fælles beholder, skal unge dykkerplanter dykkes. Dybest set ud af tre skud vælges en stærkere. Nogle gange tyndes kimplanter ved at transplantere overskydende planter i en separat beholder. Kulturen tåler ikke denne proces godt, derfor bør den fjernes sammen med en jordklump.
Et valg er nødvendigt, da kimplanterne bliver tykkere, når græskar vokser. På grund af dette begynder spirerne at kæmpe for at få næringsstoffer fra jorden. Som et resultat vil kimplanterne svækkes, hvilket vil føre til en svag og dårlig høst. Men på grund af det faktum, at kulturen ikke tolererer transplantation og arbejder med rødder, skal du dykke omhyggeligt. Dette er vigtigt, da beskadigelse af selv et cotyledonøst blad vil forårsage forsinket udvikling.
Under proceduren er plantedybden vigtig. Ideel, hvis cotyledonbladene stikker 5 mm ud over jorden. Ellers vil vækstpunktet blive beskadiget, og spiren vil dø.
Dykkeregler:
- lav huller i jorden
- grave forsigtigt kimplanten ud og sæt den i det forberedte hul;
- dække med jord;
- tamp og vand med rodmetoden. Du skal sørge for, at der ikke kommer vand på bladene;
- drys dette område med tør jord efter at have absorberet fugt.
Efter dykets afslutning skal kimplanterne overføres til et skyggefuldt sted beskyttet mod UV-stråler. Du kan tage den ud på en solrig vindueskarm, efter at den har slået rod.
Botanisk beskrivelse af græskar
- Stammen af græskarplanter er en lang skyde, der hovedsageligt spredes langs jorden eller klamrer sig til omgivende objekter ved hjælp af antenner - sandsynligvis modificerede blade. Stænglerne er meget saftige, især rige på vandindhold.
- Græskar blade er blottet for stipler, har petioles. De har en stiv struktur (belægningen er enten blød, behåret eller flad).
- Græskar blomstrer med blomsterstande eller enkeltblomster med den rigtige form. Strukturelt består de af en bæger og en kronblade smeltet i bunden. Antallet af kronblade i forskellige arter kan variere fra 3 til 6. Hos mandlige blomster udvikler sig 5 stammer, og de kan vokse sammen parvis eller endda alle sammen. Kvindelige blomster indeholder også støvdragere, men de er sterile.
- Græskarfrugt er et græskar med et højt frøindhold. Nogle gange vokser frugterne i enorme størrelser (græskar, vandmeloner). Frugtens overflade er ofte hård, næsten træagtig i styrke.
- Græskarfrø er proteinfrie.
Blomstrende græskar
Den gale agurk (Ecballium elaterium), der tilhører græskarfamilien, er kendetegnet ved, at frugten, når den plukkes, eksploderer med kraft, der smider frøene ud.
Åben jordtransplantation
Når kimplanterne bliver stærkere, og luften og jorden opvarmes til de krævede indikatorer, kan du transplantere dem til en permanent seng. Så jorden på stedet skal være 10-12 ℃.
Du er nødt til at forberede et sted til græskar om efteråret. Grav for eksempel jorden og gød. Som topdressing kan du bruge 3-5 kg humus, 200 g kalk eller 30-40 g kompleks gødning. Disse stoffer er angivet pr. 1 m².
Det er nødvendigt at plante buske i en afstand af 1 m fra hinanden. Afstanden mellem rækkerne kan være 1-1,5 m. Hvis de blev dyrket i tørvekopper, kan de plantes lige i dem og plantes i jorden. Men i tilfælde af plantning i en fælles kasse, skal den transplanteres ved omladningsmetoden med en jordklump for ikke at beskadige rødderne.
Før landmænd "flytter" til et nyt opholdssted, anbefaler landmænd at hærde det unge græskar. For at gøre dette skal du tage spirerne til balkonen i flere timer, derefter i 10-12 timer, og efter et par dage kan de efterlades natten over.
Du skal udføre proceduren i overskyet vejr eller om aftenen. Det vigtigste er, at der ikke er direkte sollys. Vand kimplanterne rigeligt på det nye sted og skygge.
Transplantationsalgoritme:
- Forbered jorden.Grav det op og slippe af med ukrudtet.
- Tilsæt 1 spsk. nitroammophoska pr. 1 m².
- Vand jorden. Der skal være 10 liter vand pr. 1 m².
- Lad det virke i 48 timer.
- Plant kimplanter i forberedte huller. Tilsæt 2 spiseskefulde til hver af dem. træaske.
Efter denne procedure vil kulturen begynde at vokse hurtigere og give en rig høst.
Jordens varme
Jeg kan godt lide at plante alt sammen med kimplanter. Jeg frø med en margen for at vælge de stærkeste planter. Når jeg graver huller, føles mine hænder varme. Hvordan kan man ikke vokse her? Selvfølgelig er udgravningen hård, men det er det værd. Sjælen glæder sig, når tykke, kraftige skud fra det fremtidige græskar vises fra kimplanterne.
Selvfølgelig leder jeg dem til en særlig forstærkningsstruktur. Først langs et reb med knuder, og når de vokser til toppen, kaster jeg dem over jernstængerne, og så vikler jeg dem omkring dem.
Jeg har den anden ende af rebet på taget af min sommerbruser. Og så begynder skønhed: store grønne blade vokser og blandt dem - orange blomster. Jeg fjerner alt fra sideskuddene, efterlader to eller tre græskar på en vippe, klem vækstpunktet. Hvis dette ikke gøres, dannes en uigennemtrængelig jungle.
Billedet blev taget den 20. juli, på dette tidspunkt fodrer jeg græskar og alt andet med brændenældeinfusion og tilføjer tørt kyllingeaffald og løgskaller der. Samtidig lægger jeg net på græskar og binder dem til forstærkningen. Netene blev hæklet fra et stærkt tyndt garn i henhold til princippet om syning - husk, der var sådanne før? Græskar vokser i yderligere to måneder, og hvis de ikke er bundet, kommer de af, fordi hver vejer fra 5 til 10 kg.
jeg har klasse Prazhskaya
, fire buske giver 12-15 stykker. Hvis armeringen bøjes, sætter jeg understøtninger fra en stang. Denne metode hjælper med at spare plads og lade græskar på jorden - så det har brug for et helt felt. Jeg har ikke dette felt.
Om efteråret maler jeg alle toppe - græskar, agurker og meget mere - til en kompostgrop; om foråret gentages alt arbejdet.
Nogen vil finde min idé tidskrævende - det indrømmer jeg. Heldigvis har jeg agurktønder tre trin fra græskaret, så jeg administrerer jordarbejdet om foråret ... på bare en dag!
Græskarpleje
Det er meget let at passe på et græskar. Hovedreglen er regelmæssighed.
Bord
| Navn | Beskrivelse |
| Vanding | Fugt plantagerne regelmæssigt. Vand bruges varmt, afgjort. En fremragende kunstvandingsmetode er drypvanding. Hvis dette ikke er muligt, oprettes en rille omkring omkredsen af bagagerummet, hvor den næste del vand hældes |
| Jordbehandling | For at opretholde jordens åndbarhed løsnes sengene systematisk. Ukrudt fjernes på samme tid. Det rigtige tidspunkt for aktiviteter er efter vanding |
| Top dressing | Græskar vokser godt i frugtbar jord. For at genopbygge tilførslen af næringsstoffer skal du fodre afgrøden hver anden uge. Før blomstring anvendes nitrogenholdige gødninger, derefter ændres sammensætningen, hvilket øger andelen af fosfor og kalium |
| Dannelse | Kulturens blade vokser hurtigere end frugt. For at fremskynde modningen og øge størrelsen på grøntsager skal du fjerne overskydende æggestokke, efterlade 2-3. Klem og gem også 3-4 blade med vipper, hvorpå frugterne er placeret |
| Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr | Bladlus, hvidflue og edderkoppemider skader skuddene. Almindelige sygdomme, der kan udvikles ved dyrkning af græskar, er meldug og rodrot. Insekticider hjælper mod skadedyr og fungicider mod patogene organismer |
Efter dannelsen af æggestokken kan pesticider ikke bruges. For at gøre frugterne sikre til indtagelse bruges folkemedicin eller biologiske produkter til at beskytte dem.
Skadelige egenskaber
Græskarfrø bringer mange positive ting til enhver krop, men der er stadig situationer, hvor de enten skal udelukkes fuldstændigt fra kosten, eller også skal forbruget reduceres:
- i nærvær af kroniske eller midlertidige lidelser i mave og tarm
- mavesår eller tolvfingertarmsår
- allergi;
- hypotension;
Derudover anbefales det at udelukke græskarfrø i ammeperioden og ikke medtage dem i kosten til børn under seks måneder.
Perioden med vækst og modning af græskar
Når græskar er modent, skal du stoppe med at vande det og lade det stå i et par dage, så det samler sukker i sin papirmasse. Høstning begynder før frost i slutningen af august og begyndelsen af september. Du kan bestemme græskarets modenhed efter mønsteret på skorpen (hver sort har sin egen) og den hårde stilk. For at øge holdbarheden skal du skære græskar sammen med stilken og derefter lade afgrøden tørre i en uge. Enhver græskarvariant er godt bevaret i 1-2 måneder efter høst. Den bedste måde at opbevare et græskar på er i en kælder, som er et køligt, tørt og mørkt sted. Hvis en af betingelserne ikke er opfyldt, kan græskarens holdbarhed reduceres.
Vitamin
Vitamin. Sorten tilhører typen muskatnød, sen modning. Vækstsæsonen overstiger 4 måneder. Derudover vokser frugterne ikke meget smukke, men af en usædvanlig aflang form. De minder noget om en tønde. Men det bedste græskar-sort er ikke for dets udseende, men for dets gavnlige egenskaber. Massen er meget rig på caroten.
Plus, det er sprødt og velsmagende. Ud over sin smag er sorten kendt for sin lange holdbarhed. Under normale husholdningsforhold kan du opbevare det i et år. Planten er meget resistent over for sygdomme, men den tåler ikke frost godt. Og på grund af den lange modningsperiode er den ikke egnet til mange regioner.
Interessante fakta
- Græskarfrugter er faktisk bær (som f.eks. En vandmelon). I sjældne tilfælde kan deres vægt endda overstige 100 kg! Det største græskar, der nogensinde er dyrket, har nået næsten 600 kg i vægt.
- 7000 år gamle græskarfrø findes i Mexico.
- I alt er der mere end 800 forskellige sorter af græskar i verden, men kun 200 af dem er spiselige.
- Græskarfrøolie er især rig på caroten, linolsyre, selen, vitamin A, E, K. Det er gavnligt for kroppen med hensyn til fjernelse af overskydende kolesterol. Det tager dog ca. 35 modne græskar at tilberede kun 1 liter olie!
- Agurker og meloner stammer fra en fælles forfader.
- Torne på agurk bruges til at fjerne fugt. Om morgenen kan du se små dråber vand på dem.
- Agurker med bums i Europa kaldes undertiden "i en russisk skjorte".
- Egypterne lagde agurker i deres slægtninges grave. Cleopatra respekterede for eksempel agurker stærkt og kaldte dem gentagne gange "grunden til hendes skønhed."
- Bibelen siger om agurken: "Egyptens grøntsag."
- En agurkbuske vokser fra 25 til 125 grøntsager.
- Vandmelon kan spises helt. Dens skorpe er rig på C-vitamin.
- Den tungeste vandmelon, som mennesket kendte, blev dyrket i USA. Vægten var 159 kg!
- Vandmeloner er ikke kun runde, men også firkantede og trekantede. Firkantede vandmeloner (der er også firkantede agurker) blev opdrættet specifikt for at lette transport og opbevaring.
