Plantning af peberrod om efteråret: hvordan og hvornår man skal plante, hvordan man plant det ordentligt inden vinteren

Peberrod er en forbløffende sej flerårig plante, som mange gartnere betragter som næsten ukrudt. Peberrod bliver dog kun til ukrudt med ukorrekt pleje.

Selv en nybegynder kan klare at plante denne kultur på sit websted. Det er for uerfarne gartnere, at vi foreslår, at du gør dig fortrolig med funktionerne ved plantning af peberrod om efteråret, planteskemaet og detaljerede instruktioner.

Artiklen fortæller dig, hvordan og hvornår du skal plante, hvordan du plejer planten ordentligt efter plantning.

Sådan plantes peberrod om efteråret - teknologien til formering af frø og stiklinger, dyrkning og pleje

I forhold til peberrod er gartnere opdelt i flere lejre. Nogle planter det gentagne gange på stedet, men undlader at dyrke det, andre prøver at slippe af med det, som om det var et ondsindet ukrudt. Rødafgrøden er fugtelskende, uhøjtidelig med ordentlig pleje, frosthård, og derfor tager den rod godt selv med efterårsplantning. Tætheden, elasticiteten og smagen af rhizomet bestemmes af vedligeholdelsesbetingelserne og høstperioden. At kende disse finesser vokser erfarne grøntsagsavlere med succes en kompleks kultur, der forhindrer planten i at blive en indtrænger af nye territorier.
Peberrod er kræsen omkring jorden. Han foretrækker solbelyst, frugtbar lerjord med gennemsnitlig sammensætning og fugt. Rhizomet dyrket på let jord får en træagtig struktur, på tung jord forgrener den sig. For at rette op på situationen tilføjes sand og humus til landingsstedet med for tæt jord, ler og sort jord hældes i den dårlige sandjord, i hvert tilfælde med den obligatoriske efterfølgende gravning.

Afgrødeproblemer opstår i sur jord. Hvis du først reducerer surheden med slækket kalk, kridt, dolomitmel eller træaske, vil planten slå rod og glæde dig med høsten. Overdreven jordfugtighed fører til rodrot. Du kan reducere sandsynligheden for dette, hvis du planter peberrod på tilberedte bulkrygge.

Læs også: Agurk Courage F1: egenskaber og beskrivelse af sorten, plantning og pleje

Hvert efterår introduceres superphosphat og kaliumchlorid til gravning. Brug af tørv, gødning og humus opfordres til at hjælpe med at opbygge rodsystemet. Vanskeligheden ligger i, at med lang vækst løber rødderne vildt og vokser ukontrollabelt.

For at undgå tilstopning af jorden i haven er det sædvanligt at grave peberrod i det første eller andet år efter plantning for derefter at sprede den ved stiklinger. Ellers erhverver det gamle rhizom et stort antal grene.

Flerårige blomster i det andet år. De indsamlede frø sås inden vinteren med en afstand mellem dem på 7-10 cm og en bredde mellem rækker på 90 cm og såning til en dybde på tre centimeter. Spiring af kimplanter om foråret begynder allerede ved fem grader, de er ikke bange for frost.

Hvis det er umuligt at så om efteråret, blandes frømateriale til stratificering i en skål med fugtigt sand i forholdet 1: 3, placeres i en kælder eller køleskab i tre måneder, blandes regelmæssigt og sprøjtes om nødvendigt.

Derefter arrangeres beholderen til et varmt sted. Den ideelle temperatur til spiring er 21 grader. Nogle gange er knopperne plukket allerede i køleskabet. Når der vises to sande blade, dykker spirerne ned i gryder eller kasser. Efter halvanden måned kan buskene transplanteres til et nyt sted. På dette tidspunkt er de vokset 4-5 blade.

Plantning af peberrod anbefales med en rækkeafstand på 40 cm og en rækkeafstand på mindst 60 cm.I den første sæson udvikler busken sig langsomt og danner kun en bladroset. I det tidlige forår næste år vokser grønne områder, og planten udvikler sig hurtigt. I slutningen af den tredje sæson er jordstænglen klar til at grave.

Peberrodsfrø modnes ikke godt, deres spiring er lav, dyrkning er lang og besværlig, så denne metode praktiseres sjældent.

Den vegetative reproduktionsmetode bruges hovedsageligt - af dele af moderplanteens rødder. Opdelingen foretages som følger:

Stiklinger høstes om efteråret under høsten og fjerner laterale grene fra jordstænglen. Deres længde er 20-30 cm, tykkelsen er cirka en centimeter.
Toppen er afskåret i en ret vinkel, bunden er skråt, dette hjælper med at skelne dem ved plantning.
Hvis der ikke er nok materiale, bruges stykker rhizom 5-6 cm lange med en apikal knopp. For at forhindre dem i at forgrene sig afskæres tynde laterale rødder.
Det er nødvendigt at plante senest i begyndelsen af oktober i en hældning på 45 grader med en skrå skåret ned til en dybde på 10 cm og efterlader 3-5 cm jord over de øverste knopper.

Fire til seks stiklinger er nok til en kvadratmeter. Afstanden mellem planterne er 30 cm, mellem rækkerne - 70 cm. Jorden er let komprimeret, så rødderne er i tæt kontakt med den for bedre overlevelse.

Pleje består af ukrudt, løsnelse af rækkeafstand og vanding i tørre tider. For at gøre den centrale rod tyk og jævn er knopperne i dens øverste del blindet med en bladhøjde på højst 20 cm. For at gøre dette rive de jorden rundt om planten og skraber jordstænglen op til 25 cm lang med på bagsiden af knivbladet, dæk det med jord, komprimér det, og vand det rigeligt, så rundt om busken ikke blev tomt. Talrige bladroseretter fjernes og efterlader ikke mere end to.

Planten høstes sidst på efteråret. Efter at have gravet jordstænglen ud trækker de alle dens dele ud uden at ryste af eller rengøre i haven for ikke at tilstoppe jorden. Hvis det er nødvendigt, gravet ud når som helst på foråret eller sommeren. Hvis du skærer bladene flere gange om sæsonen, vil udbyttet være mindre end normalt.

Partiklerne, der reves af, når de prøver på rødderne, spire, kan tilstoppe haven stærkt. Gravning giver ikke det ønskede resultat, og i tilfælde af dyrkning med en kultivator gør små afskæringer af rødderne stedet til en peberrodsplantage. Problemet løses ved anvendelse af kaliumsalt eller ammoniumnitrat, som påføres vækstpunkterne.

Eller hvis du har lavet en fordybning i rodkraven, skal du fugte den med vand, dække den med en stor mængde salt og dække den med en plastflaske. En anden mulighed er at injicere Roundup-opløsning i stammen. En mere miljøvenlig og tidskrævende måde er at skygge plantagerne eller plukke alle bladene og fratage dem muligheden for at fodre rødderne og nedbryde planten.

Læs også: Kyllinger Hisex Brown: beskrivelse og egenskaber ved racen, anmeldelser

For ikke at give peberrod en chance for at blive til et ukrudt i landet begrænser de straks dets frihed ved at plante den i en metaltønde eller en spand gravet ned i jorden. Beholderens kanter skal hæve sig over overfladen. Når du høster, kan du løfte tønden og lægge den på siden for at få hele jordstænglen. Hvis du dyrker en flerårig i en spand, der ligger på jorden, er det let at vende den om og ryste indholdet ud. Efter prøvetagning af salgbare rødder skal resten plantes i samme beholder.

Med denne dyrkningsmetode bliver du nøje overvåget jordens fugtighed i beholderen.

Enhver, der tæmmer peberrod og yder ordentlig pleje i det åbne felt, vil han belønne med en rigelig høst af saftige rødder, der indeholder mange nyttige stoffer.

Pleje og høst

I processen med peberrodsvækst er det nødvendigt at udføre flere ukrudts- og hakning. Derudover er det ønskeligt at give planten gødning ved hjælp af mineralgødning. I midten af juli anbefales det at åbne rødderne og fjerne sidegrenene, som er store i størrelse. Sandt nok, efter en sådan procedure er det ikke længere muligt at få plantemateriale. Høstning udføres om efteråret.Peberrod graves ud af jorden, jordstænglerne skæres fra bladene og sorteres. Der er forskellige videoer på Internettet om, hvordan man plejer peberrod korrekt.

Høst

Derudover skal det huskes, at planten er i stand til at vokse hurtigt. Derfor anbefales det ikke at efterlade trimmede rødder i jorden. For at forhindre overdreven vækst af peberrod efter høst graves jorden grundigt op.

Hvornår skal man plante peberrod inden vinteren, og hvorfor: et ord til erfarne gartnere

Ikke alle sommerboere er opmærksomme på muligheden for vinterplantning. I mellemtiden er peberrod længe plantet i Rusland inden vinteren - i slutningen af september og i oktober. Og i dag praktiserer erfarne gartnere plantning inden vinteren. Der er flere grunde til dette.

I regioner med sene forår giver plantning før vinter en tidlig høst: Peberrod er klar til høst ikke i slutningen af efteråret, men lige i tide til konservesæsonen - uden den kan du ikke syle de rigtige agurker eller tomater eller adjika.
Dette hærder: planten er koldtbestandig, men spirende knopper byder ikke returfrost velkommen. Vinterafgrøder er ikke bange for forårets frost.
Den optimale temperatur er op til + 20 ... + 25 ° C: ved høje temperaturer hæmmes vækst. Når der plantes om efteråret, finder en del af vækstsæsonen sted ved temperaturer, der er behagelige for kulturen.
Om foråret er der meget arbejde i haven og i landet: en glæde - i det mindste er peberrod blevet plantet om efteråret.

Video

Peberrod er en krydret grøntsag, der bruges til madlavning og traditionel medicin. Agroteknologien ved dyrkning er enkel, det er vigtigt ikke at lade planten "løbe vild", peberrod er i stand til at fylde hele plottet, undertrykker mange haveafgrøder og er uhøjtidelig for jord og belysning. Til plantning af afgrøder vælger de fjerntliggende tomme hjørner af haven.

Bladene og rødderne på en krydret plante høstes for at få en god høst med et højt indhold af næringsstoffer er det nødvendigt at overholde flere regler for dyrkning af en afgrøde. Ved dachaen ser busken meget dekorativ ud: tæt mørkegrønne, bølgede oprejste brede blade vil perfekt skjule et grimt hegn, en kompostbunke.

Plantning af peberrod inden vinteren: teori

Peberrodskultur er frostbestandig: jordstængler modstår t -45 ° C, og unge blade er ikke bange for returfrost. Det er kendt som en uhøjtidelig kultur, en slags angriber på stedet, men det stiller høje krav til vækstbetingelser.

Vidste du, at peberrod ikke er en rodgrøntsag? Det er en korsblomstrende plante.

Elsker frugtbar jord. På sandet, tung og dårlig ler får den ikke størrelse, den krævede mængde æteriske olier, der bestemmer den skarpe smag. Den bedste jord er sort jord, sandlejer, let og humusrig ler.
Kan ikke lide alkalisk jord, foretrækker sur, fugtig, men ikke for fugtig.
Krævende til jordens mekaniske sammensætning: på tæt, fugtig bliver det hårdt, ru.
Fotofil, men det tager bedre rod i delvis skygge: skyggen såvel som stærkt oplyste områder kan ikke lide.
Fugtelskende, men tåler dårligt vandtæt jord.
Peberrod kræver ikke udskiftning af frugt - den vokser et sted i op til 10 år. De bedste forgængere er bælgfrugter, korn.

Voksende funktioner

Flere buske er i stand til at eksistere på stedet alene uden gartnerens opmærksomhed. Men hvis formålet med plantning af peberrod er at opnå velsmagende saftige jordstængler, skal den dyrkes som en haveplante, plantning af jordstængler hvert år og høst af den færdige afgrøde. Agroteknologien ved dyrkning af afgrøder er ikke vanskelig, alle kan mestre den.

Jordforberedelse

Peberrod vil vokse på ethvert stykke jord. Men han foretrækker frugtbare, dyrkede jordarter, fyldt med næringsstoffer. Sandede ler og ler med en neutral eller let sur reaktion er bedst egnet til det. Senge er afsat til plantning i delvis skygge eller i solen, i fuld skygge udvikler planterne sig dårligt.

Gode forgængere af peberrod er agurker, tomater, tidlige kartofler, rødbeder pr. Flok.Du kan også plante den efter repræsentanter for bælgfrugterfamilien. Et dårligt valg for at placere planter vil være de senge, hvorpå kål, rutabagaer, sennep, radise, radise, majroe voksede før.

Læs også: Epin - brugsanvisning og anvendelsesmetoder

Den vigtigste ting: hvordan man forbereder plantemateriale

Rødafgrøden formeres ved at dividere roden - ved den vegetative metode, ved rodstiklinger: rhizomet er i stand til at producere mindst 4-5 stiklinger.

Peberrod spreder sig godt og rodrester på 8-10 cm, som placeres vandret, når de plantes, uden at fjerne knopperne.

Peberrod er plantet i en vinkel på 30-45 °.

Busken graves ind, tynde rodstiklinger adskilles fra jordstænglen - de er bedst egnede til plantning.
Laterale rødder adskilles op til 20-30 cm lange og ca. 1 cm i diameter.
Den nederste snit er lavet i en skrå vinkel, den øverste - vandret for at markere toppen og bunden af skæringen for ikke at plante peberrod på hovedet.
Fra den øverste kant trækker de ifølge erfarne gartnere sig op til 2 cm fra bunden - op til 3 cm.
Knopperne, der er placeret på den midterste del af skæringen, tørres af med en grov handske, burlap, hvilket efterlader nogle få på den øvre og nedre snit, hvor blade og rødder vil dannes.
Hvis opbevaring er nødvendig, sprøjtes stiklinger med sand, så skiverne ikke rådner.

Hvis peberrodsplantning udføres for store, jævne jordstængler, rengøres den midterste del af opskæringen for knopper, hvilket vil give mange små rødder. Hvis formålet med plantning er reproduktion af peberrodsbestanden, er alle knopper tilbage.

Sådan dyrkes peberrod i landet: træk ved plantning og pleje

Peberrod er en velkendt haveplante, der kan ses på enhver havegrund. Det er ikke lunefuldt og sejt, og dets landbrugsteknologi er enkel, og derfor dyrker denne grøntsag ikke problemer for grøntsagsavlere. Men alligevel skal peberrodsdyrkning finde sted i henhold til visse regler, så gartneren kan få en tilstrækkelig høst af rødder og blade, men planten bliver ikke til en okkupant af haven, som den kan blive med forkert landbrugsteknologi. .

Generel information om anlægget

Peberrod er en plante af korsfamilien, en slægtning til kål, radise og radise, majroe, rutabaga, sennep. Hans hjemland er ukendt, men formodentlig er det Østeuropa. Det er en flerårig plante med et langt tykt jordstængel og en frodig roset af blade. Den består af store aflange-ovale basale, aflange-lancetformede midterste og mindre øvre lineære blade.

Længden af peberrodstænglen kan nå 0,5-1,5 m. Planten blomstrer i det andet år i maj eller juni og smider en peduncle ud med hvide små blomster, der er karakteristiske for alle korsblomstrede former. Peberrodsfrugter er bælg, der er 0,5 cm lange, de indeholder 4 frø. Frø har samme form og farve som kålfrø, men dannes sjældent på grund af sjælden blomstring.

Plantens jordstængel er kraftig, længden af peberrodsrødder kan nå 1,5-2 m. En stærk specifik aroma og brændende smag får dem af en æterisk olie, hvis bestanddel er allylisothiocyanat. Det dannes som et resultat af hydrolyse af det svovlholdige stof sinigrin, som er inkluderet i plantens kemiske sammensætning. Friske rødder indeholder enzymet lysozym - et stof med en antibakteriel virkning, vitamin C, PP og gruppe B, caroten, stivelse, harpiksholdige stoffer og alkaloider. De indeholder mange mineralsalte af grundstoffer, der er vigtige for kroppen: P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S.

Værdien af peberrod for gartneren ligger i dens rødder og blade. De bruges til madlavning og traditionel medicin. Den mest udbredte anvendelse findes friske rødder, der bruges i revet og hakket form:

som en krydret aroma til geléeret kød, kogt koldt, stegt og røget kød, pølse og fisk;
til fremstilling af varm sauce (peberrod), alkoholisk tinktur (peberrod);
som ingrediens til saucer med røde rødbeder, creme fraiche eller æbler, hjemmelavet mayonnaise, kvass.

Stykker rødder og friske blade bruges til bejdsning og bejdsning af tomater, agurker, svampe, bejdsningskål. En gang i maven stimulerer peberrod udskillelsen af saft og fordøjelse, øger appetitten.

En vandig opløsning fra saften af friske rødder bruges til forkølelse og influenza, til desinficering af mund og hals mod bakterielle sygdomme, lindring af betændelse i ørerne, tinktur - for at reducere tandpine. Peberrod er også nyttigt ved sygdomme i udskillelsessystemets organer, C-vitaminmangel, fysisk og mental stress, en tendens til blødning. Gruel fra friske rødder bruges som et lokalt middel til behandling af ischias, gigt, gigt, gigt og svampe hudlæsioner. Planten bruges også til kosmetiske formål: fregner, alderspletter og solskoldning fjernes.

Voksende funktioner

Peberrod er en koldt resistent plante, uhøjtidelig over for vækstbetingelser. Det kan vokse og udvikle sig på enhver jordtype, tåler let vintre, kræver ikke obligatorisk vedligeholdelse. Dyrkning af peberrod i landet er mulig i en flerårig og årlig kultur.

Flere buske er i stand til at eksistere på stedet alene uden gartnerens opmærksomhed. Men hvis formålet med plantning af peberrod er at opnå velsmagende saftige jordstængler, skal den dyrkes som en haveplante, plantning af jordstængler hvert år og høst af den færdige afgrøde. Agroteknologien ved dyrkning af afgrøder er ikke vanskelig, alle kan mestre den.

Jordforberedelse

Gode forgængere af peberrod er agurker, tomater, tidlige kartofler, rødbeder pr. Flok. Du kan også plante den efter repræsentanter for bælgfrugterfamilien. Et dårligt valg for at placere planter vil være de senge, hvorpå kål, rutabagaer, sennep, radise, radise, majroe voksede før.

Områder beregnet til dyrkning af peberrod graves dybt. Tidligere blev der anvendt op til 10 kg organisk stof, humus eller kompost og mineralsk gødning for hver 1 m2 areal. Komplekse forbindelser anvendes, fx blandes nitrophoska eller nitrat, superphosphat og kaliumsulfat. Gødningsforbrug afhænger af jordens tilstand og type. Tung ler og let sandjord er også struktureret med sand, savsmuld, tørv, torvjord. Sur jord er kalk på forhånd.

Peberrod dyrkes både på almindelige senge og på højderygge. Sidstnævnte mulighed praktiseres i regioner med overdreven fugt eller med en tæt forekomst af grundvand på stedet. Det er også tilrådeligt at plante i højderyg, når jorden på stedet ikke er frugtbar nok og indeholder lidt humus.

Hvornår skal man plante?

Peberrod på personlige grunde formeres hovedsageligt af jordstængler. Plantning af plantemateriale er mulig fra det tidlige forår til det sene efterår. For at opnå en høst i plantningsåret lægges senge med peberrod om foråret fra marts til april, så snart jorden tø. På et hvilket som helst tidspunkt er toppen af planterne rodfæstet, som også rodfæster godt, men kun giver omsættelige jordstængler i den næste sæson. Podzimny plantning peberrod udføres i oktober-november, mens den graves ud i efteråret næste år.

Klargøring af plantemateriale

Kulturel formering af peberrod kræver forberedelse af jordstængler. Stiklinger til plantning høstes om efteråret eller det tidlige forår. Hvis opbevaring er nødvendig, gemmes rodskud i kælderen eller føjes til jorden i haven. Det bedste plantemateriale anses for at være et års vækst med en diameter på 0,5 til 1,5 cm og en længde på 20-30 cm. Sådanne stiklinger er adskilt fra den ældre moderrod. Dens øverste del er skåret jævnt, og den nederste del er skåret med en hældning.Dette giver dig mulighed for efterfølgende at bestemme fremtidens top og rod af planten korrekt.

Inden plantning af peberrodsstiklinger på haven sengen fjernes alle knopper og små rødder i deres midterste del med en grov klud. Kun toppen og bunden af plantematerialet behandles ikke i en højde på 1-1,5 cm. På dette tidspunkt vil rødderne og bladene af peberrod derefter vokse. Forberedelse udføres på samme måde både ved plantning om foråret og efteråret.

Nogle gartnere bruger også denne metode. Først fjernes jordstænglerne fra kælderen, opbevares i våd savsmuld eller tørv i op til 3 uger ved en temperatur på 18 ° C. Derefter fjernes de spirede knopper midt i stiklinger. Derefter vokser glatte, tykke, lige jordstængler fra dem. Til podzimneyplantning anvendes spiring ikke. Kort - op til 10 cm og tyk - mere end 2 cm jordstængler rengøres ikke.

Landing

Peberrod er plantet i sengene i en skråt stilling. Ved plantning begraves stiklinger i jorden i en vinkel på 30-45˚; en pind bruges til markering. Et rhizom placeres i den resulterende fordybning, så toppen er 2-5 cm under jorden. Herefter komprimeres jorden omkring skæringen.

Til plantning af peberrod anvendes følgende ordning: 60-70 cm er tilbage mellem rækkerne i haven, i en række placeres planterne 30-40 cm fra hinanden. Desuden er sengene rigeligt vandede og mulket med improviserede materialer.

Når der rodfæstes toppe, anvendes små stykker jordstængler, der er 1-2 cm lange. De plantes i riller op til 7 cm dybe, 10-15 cm er tilbage mellem planterne. Kunstvanding og mulching udføres også. De dyrkede jordstængler bruges derefter som plantemateriale. Korte stiklinger plantes lodret uden stripping.

Læs også: Gærplanteføde: gødningsopskrifter

Plantning peberrod inden vinteren: praksis

Uden lange forord: plant peberrod til vinteren, trin for trin instruktioner.

Peberrodsplantningsordning: inden vinteren og ikke kun.

Til gravning introduceres humus, et nitrogen-mineralkompleks - kaliumnitrat, superphosphat, kaliumsalt.
Plantehuller er forberedt med en dybde, der overstiger stiklingernes højde med 5-7 cm - det er praktisk at gøre dette med en træpind.
Det er korrekt at plante peberrod med en hældning på 30-45 °: den øverste del af skæringen uddybes som et resultat med 4-5 cm, den nederste med et skråt snit - med 10-15 cm.
Ved plantning af et stort antal rodafgrøder plantes de i rækker i henhold til skemaet 30 × 70 med en afstand på 70 cm mellem rækkerne og 30 cm i en række mellem planterne eller 60 × 40. Således er plantetætheden ca. 4-6 planter pr. M2.
Landinger drysses med et lag jord ikke højere end 4 cm, der udføres moderat vanding. Der kræves ingen vanding til sen plantning i fugtig jord.

Før plantning til vinteren er det bedre at opbevare de høstede rødder et køligt sted. Inden foråret - i varmt, fugtigt - er det pakket ind i en fugtig klud for hurtig spirende spiring. Ved vinterplantning er spiring ikke påkrævet, og den bedste opbevaringsmetode er kølig og sandet.

Høst og opbevaring

Peberrodsblade begynder at høstes i august - de bruges som krydderi til syltning af agurker, tomater og andre grøntsager. Forsøg ikke at afskære alle bladene fra en plante, da deres fravær forhindrer roden i at vokse yderligere. Bladene skæres i en højde på ca. 10-15 cm fra jordoverfladen på stedet for ikke at beskadige de unge blade og den øvre knopp.

Massehøstning af frugter begynder i det tredje årti af oktober eller begyndelsen af november før frosten begynder, da peberrodsbladene allerede er blevet gule og begyndt at tørre ud. Hvis du plantede store stiklinger, falder peberrodshøsten på plantningsåret, hvis stiklinger var små, vil gode rodafgrøder kun spire det næste år. Inden høsten skæres peberrodsbladene af, graven graves ind med en skovl og fjernes. Prøv ikke at efterlade selv de mindste rødder i jorden, for næste år er der ikke et sted fri for peberrod på stedet.

Sådan dyrkes peberrod fra frø: så inden vinteren

Formeret med peberrod og frø.Det er bedre ikke at forsøge at forberede dine egne frø: de flerårige blomster i det andet år, men ofte modnes frøene ikke og er ikke egnede til plantning. Som en vej ud - køb færdige frø.

Og planten ved også, hvordan den skal blomstre smukt: ikke underligt den korsfamilie.

Når man planter peberrod om efteråret, begraves frøene i forberedte furer i en afstand på 7-10 cm med en rækkeafstand på 60-70 cm. Frøforbruget er 7-10 stk. pr. m2. Frø plantes i en dybde på 2,5-3 cm afhængigt af jordens struktur.

Frøformeringsmetoden bruges ikke ofte: frøspiring er ikke høj på ethvert plantetidspunkt - om efteråret, foråret, og denne begivenhed er besværlig og tidskrævende: en fuldgyldig rod dannes i det andet år.

I stedet for peberrod plantes det ofte med sin "erstatning" Katran tatarisk peberrod, en flerårig urt med et kraftigt jordstængel. Ifølge kendere af krydret krydderier er dette en helt anden kultur og en anden smag.

Forårspleje er en separat historie. Plantningerne løsnes, vandes, befrugtes, siderødder fjernes for at forhindre spredning over stedet og danne en kraftig, ikke-forgrenende rod. Dette er en informativ og interessant historie, men forår. I mellemtiden, lad efteråret plante peberrod vokse syrlig, skarp og ond: god høst!

Populære peberrodssorter

På trods af at der er flere fremragende sorter af peberrod i Rusland, vokser semi-vild eller vild peberrod i næsten hver første køkkenhave. Nogle dyrker peberrod af polsk udvælgelse, men mange anser det ikke for kraftigt nok.

Polsk peberrod - det er dårligt, for sødt.

Et FORUMHOUSE-medlem har samlet en liste over sorter, der dyrkes af ægte elskere af denne afgrøde.

Suzdal - dette udvalg af Vladimir-udvalg har kun gode anmeldelser. Valkovsky - senmodningssort, udgravet 200 dage efter plantning, med et års dyrkning, når rhizomet 3 cm i diameter. Modstandsdygtig over for loppebiller. Tatarisk - denne sort dyrkes i de sydlige regioner. Tolpukhovsky - almindelig i det centrale Rusland. Dette er en sort moden sort, jordstænglen er stor og vejer op til 250 gram. Atlant - midt i sæsonen sort, kan graves ud på 85-120 dage af gennemsnitlig størrelse. Alpo - en række polske markeringer, mellemstore jordstængler med lys hvid papirmasse. Malinsky - en række tjekkiske markeringer.

Sådan plantes peberrod

Peberrod er et vigtigt krydderi i det russiske køkken. Det kaldes "mid-stripe ginseng". Det menes, at det indeholder mere C-vitamin end citroner og solbær.

Gamle mennesker behandlede al forkølelse med peberrod. Og med gigt, og nu kæmper de med succes med dens hjælp.

Benene bliver meget trætte, når man arbejder i haven. Og her, hvis du lægger et stykke peberrod i dine sko, glemmer du træthed. Og hælene bliver bløde uden at revne.

Peberrod i haven i haven

Se i dag - uanset hvor du ikke vil se peberrodsblade: i de forreste haver og i blomsterbedene og oftest bag hegnene i haven. For nylig så jeg ham vokse frit på kirkegården.

Og når alt kommer til alt er det ikke let at overvinde peberrod, der er vokset uden at forlade det. Det vil tage år. Husk det humoristiske ved Mikhail Evdokimov - hvordan han rullede peberrod i asfalten, og han spirede.

Ikke desto mindre er agroteknologien ved peberrodsdyrkning ikke kompliceret.

Sådan dyrkes peberrod i haven

For at starte med at huske en hovedregel:

Peberrod skal dyrkes i en årlig kultur.

Kun i dette tilfælde bliver det saftigt, det mest nyttige. Og uden at foregive at være et ondsindet ukrudt. Så lad ikke peberrod vokse i årevis uden transplantation.

Plantemateriale - laterale rødder af hovedroten. Når du graver peberrod, skal du prøve at få så mange rødder ud af jorden som muligt. Adskil sideskuddene fra den store trærot. Ideelt set er de 15-20 cm lange og ca. 1 cm. Kan være tyndere.

Sådan multipliceres peberrod i haven hurtigt og korrekt

Peberrod er et krydderi, der er meget udbredt i det russiske køkken.Det giver ikke kun en række retter og hjemmelavede produkter en original smag og pikant skarphed, men gavner også sundhed som en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler. Derfor kan planten findes i langt størstedelen af husholdningsarealer. Som regel har gartnere ikke problemer med peberrodsreproduktion, men der er nogle vigtige nuancer her.

Hvordan kan du formere peberrod i haven

Det anbefales at dyrke peberrod på samme sted i højst 10 år, derfor opstår problemet med dets reproduktion før eller senere foran alle gartnere. Til dette er både generative (frø) og vegetative (dele af planten) metoder egnede. Selv uerfarne gartnere har ikke problemer - kulturen er meget hård og uhøjtidelig, hurtigt og uden problemer tager rod på et nyt sted.

Voksende peberrod kræver praktisk talt ingen anstrengelse fra gartneren, selv begyndere kan klare dets reproduktion

Den mest passende tid til peberrodsavl er forår (fra slutningen af marts til slutningen af april) og efteråret (fra midten af september til slutningen af oktober). Specifikke datoer vælges under hensyntagen til det lokale klima. Men i princippet, hvis du har valgt en vegetativ metode, forbyder ingen at gøre dette hele sommeren.

Den enkleste mulighed, der praktisk talt garanterer succes, selvom du bare begraver små stykker jordstængler i jorden på det valgte sted. Men det er bedre at følge de enkle landingsregler.

Laterale grene fra hovedstammen af de mest kraftfulde, sunde planter, der er 1-1,5 cm tykke, bruges som plantemateriale. Jo højere de er placeret på denne rod, jo mere aktiv udvikling vil være. De graves op om efteråret, skåret i stiklinger op til 20-30 cm lange (mindst 8-10 cm). Det øverste snit er gjort jævnt, det nederste snit skråt for ikke at blive forvirret, når man går af land.

Forberedelsen af plantemateriale kan kombineres med udgravning af peberrodsrødder; mindste klippelængde - 8-10 cm, tykkelse -1 cm

Hvis proceduren er planlagt til efteråret, skal du fortsætte som følger:

Rør ikke ved den øverste og nedre 5 cm af skæringen, gnid resten af roden i midten med en ru klud (for eksempel burlap) for at fjerne de eksisterende vækstknopper og små rødder. Dette forhindrer roden i at forgrene sig og fortynde for meget.
På en tidligere gravet havebed skal du markere furer ca. 10 cm dybe med en rækkeafstand på ca. 70 cm.
Plant stiklinger med intervaller på 25-30 cm og placer dem vandret i en vinkel på ca. 45 °. Bunden af roden skal være ca. 10 cm dyb, den øverste 5 cm under jorden.
Dæk stiklinger med jord, rigeligt med vand (op til 10 l / m²). Når vandet absorberes, komprimerer du jorden, klipper overfladen af sengene med tørvflis, humus, skåret græs (lag op til 5 cm).
Plantepleje om sommeren er standard. De har brug for regelmæssig vanding, løsne jorden, luge og om muligt befrugte.

Hovedtræk ved forberedelse af peberrodsstængler til plantning er fjernelse af vækstknopper og små rødder på de fleste stiklinger, så der dannes mere kraftige rødder fra resten

De, der skal plante peberrod om foråret, skal beholde stiklinger om vinteren. For at gøre dette placeres de i en beholder med sand, savsmuld, flis, tørvflis. Dens vægge skal være åndbare (træ, pap). Plantematerialet opbevares på et køligt, tørt sted med god ventilation, f.eks. I en kælder.

Cirka en måned før plantning i haven overføres stiklinger til et lyst, varmt (23-25 ° C) rum. Den midterste del er dækket af ethvert uigennemsigtigt materiale og efterlader 5 cm åben i hver ende. Plantemateriale sprøjtes med opvarmet vand to gange om ugen. Vækstknopper begynder at svulme op i cirka 15-18 dage.

Peberrod er plantet på et permanent sted på samme måde som ved efterårsplantning. Blade fra nye planter kan fås i slutningen af næste sæson, solgte jordstængler - om et andet år.

Frøplanter efter plantning af stiklinger vises ret hurtigt og i mindelighed, men forvent ikke den hurtige udvikling af luftdelen - først skal peberrodsbuske vokse rødder

Læs også: Hemmeligheder om korrekt kålpleje for en god høst udendørs

Hvor og hvornår er det bedre at plante peberrod

Plantning af peberrod om efteråret skal finde sted på frugtbar jord, så vil planten vokse virkelig tærte og velsmagende. Til dette er chernozems, tørre tørvemoser egnede. Kulturen vokser ikke godt på ler, stenede jordarter. Rødderne på planten vil være svage, og smagen vil være udtryksløs. Oftere dyrker erfarne gartnere peberrod på sandet lerjord, lerjord.

Peberrodsformering om efteråret forekommer vegetativt. En voksen plante graves ind med en gaffel og 2-3 tynde rodstiklinger vælges til plantning. Længden af hver rygsøjle skal være 15-30 cm.

Peberrodsrødder inden plantning

Forberedte stiklinger skal skæres i bunden i en vinkel. Så under plantning vil det være muligt at skelne den øverste del fra den nederste. Indtil plantning anbefales rødderne at opbevares i kælderen i kasser med tørt sand. Rodgrøntsager skal gnides med grov jute for at adskille de laterale knopper. Jordstænglerne vokser jævnt uden grene.

For Rusland anses den optimale plantetid for at være fra første halvdel af september til midten af oktober. Selvom planten er hård, er det ikke den bedste løsning at plante peberrod inden vinteren.

Optimal timing

Den optimale timing for plantning af peberrod i det centrale Rusland er fra anden halvdel af september til midten af oktober. Denne plante er vinterhård og slår næsten altid godt rod og tåler den efterfølgende vinter uden problemer.

Nogle sommerboere planter regelmæssigt peberrod på stedet, andre betragter det som et ukrudt og trækker det ud med dem. Denne plante elsker fugt, er uhøjtidelig at passe på, tåler frost og slår godt rod under efterårsplantning. At kende indviklingerne i indholdet kan du plante peberrod om efteråret uden skade på naboplanter (for eksempel kartofler).

Forberedelse af jord og plantemateriale

Rødderne skal plantes i godt løsnet jord. Forbered smalle huller til plantning ved hjælp af træpinde. Sørg for, at hullets dybde er 5-6 cm længere end petiolen. Planten har evnen til at fange det nærmeste rum, så skifer graves ind langs områdets omkreds. Det vil begrænse rodvækst.

Korrekt peberrodsplantning

Ved plantning placeres roden i hullet med en skrå skåret ned. Derefter er groberne dækket af jord og let vandet. For 1 kvadratmeter skal du forberede 3-5 huller til rødderne.

Peberrod: tre måder at plante på

Jorden til plantning af peberrod fremstilles som følger: De graver jorden op til en dybde på ca. 40 cm, hvortil der allerede er påført gødning til efterårsgravningen.

For 1 kvadratmeter - 5-9 kg kompost eller rådnet gødning, 25 gram urinstof, 50 gram superphosphat og 35 gram kaliumchlorid. Om nødvendigt dyrkes peberrod på bulk senge.

Peberrod formeres kun med stiklinger. Stiklinger til plantemateriale forberedes om efteråret, når peberrodsafgrøden graves op. Alle små grene, der er afskåret fra jordstænglen, går til stiklinger. Krav til stiklinger:

For sydlige regioner - længde ca. 25 cm, tykkelse ikke mindre end 0,5 cm.
For de centrale, nordvestlige regioner og Sibirien - ca. 25 cm lang, mindst 1 cm tyk.

Da plantematerialet skal opbevares indtil foråret, markeres den nedre del af skæringen for ikke at forveksle det med den øverste senere. Den nemmeste måde at markere er ved at lave et skråt snit. Stiklinger opbevares i en kælder eller kælder, dækket med alt tilgængeligt materiale eller grave i en kasse med jord. Cirka en måned før plantning bringes stiklinger ind i et lyst rum. For at vække sovende knopper skal du dække midten af rødderne med jute og lade toppen og bunden være åben.Når stiklinger spire, "blændes" de lige før plantning på et klargjort sted.

Den "blændende" procedure består i at fjerne alle knopperne fra midten af skæringen, som var under jute - både sovende og voksende. "Blinding" udføres med en hånd, iført en vante eller et stykke jute. De knopper, der er begyndt at vokse i nedre og øverste del af skæringen, fjernes ikke.

Blinding hjælper med at forhindre lateral forgrening af rhizomet, så vi om efteråret får cylindriske, jævne rødder.

Nu kan du begynde at plante stiklinger, som udføres ved hjælp af plantestifter. En pind sidder fast i den forberedte løse jord, som er ca. 5 cm længere end skæringen, og skæringen plantes i hullet, der er tilbage, efter at pinden er fjernet. Her har vi brug for et skråt snit lavet om efteråret - det skal være i bunden. Stiklinger drysses med jord, lagtykkelsen er 3-5 cm afhængigt af jordens sammensætning, jo lettere den er, jo tyndere skal laget være. Afstand mellem stiklinger 30 cm, mellem rækker -70 cm.

Vi fortalte dig om lodret plantning af peberrod; der er to flere plantemetoder: vandret og skråt.

For toårige stiklinger er det maksimale udbytte for skrå stiklinger. For enårige (plantet om foråret - høstet om efteråret) er det maksimale udbytte fra vandret plantede.

Men vandret plantning har en stor ulempe - mange ekstra knopper vækker, roden viser sig at være forgrenet, sjusket og ubelejlig til opbevaring.

Umiddelbart efter plantning kan du "udsætte tamburen" til efteråret - peberrod kræver ikke flere danser fra os, du behøver kun at luge det et par gange om sæsonen og vand det flere gange.

Alle vanskeligheder ved voksende peberrod

Peberrod - en velkendt plante, der findes i mange sommerhuse. Peberrod kommer fra det sydøstlige Europa. Selv de gamle slaver brugte det som en mad- og lægeplante. Den specifikke skarpe smag og lugt af peberrod skyldes indholdet af sennepsolie.

Dyrkning af peberrod og pleje af det kræver ikke særlige færdigheder. Imidlertid behandler mange gartnere peberrod med fordomme, da det kun har en ulempe - det kuldet kraftigt jorden. Men dette problem har en enkel løsning - så planten ikke kryber til siderne, er det nødvendigt at grave i et hegn rundt om peberrodsplantager, for eksempel en stribe gammel tin eller skifer. Det vigtigste er, at forhindringen går til en dybde på mindst 50 cm, da peberrodsrod trænger meget dybt ind i jorden.

Læs om resten af kompleksiteten ved at dyrke denne medicinske plante yderligere i det præsenterede materiale.

Anmeldelser af gartnere om plantning af peberrod

Det tilrådes at plante peberrod generelt adskilt fra alle planter eller i hjørnet af haven og altid sørge for, at den ikke spire til siderne. Du kan plante den i en jernpotte, så den ikke vokser i hele haven. Det er let at fortynde, men hvordan kan man slippe af med det senere? Min nabo generelt, bag hegnet under et birketræ, besluttede et sted for ham. Så jeg bruger det. Som folket siger: Hvis svigermor har irriteret sin svigersøn, så truer han med at plante peberrod på hendes grav!

TatyanaE

Jeg vil generelt ikke anbefale at plante peberrod i haven eller i haven. Det er bedst at plante det et sted bag et hegn. Peberrod er en uhøjtidelig plante, kræver ingen særlig pleje eller hyppig vanding. Men det tager sådanne rødder og vokser, så det senere ikke kan trækkes op uden en traktor.

Tata helt rød

Plantning af peberrod er ikke svært. Du skal bare vælge det rigtige sted, så planten ikke kun udvikler sig godt selv, men også ikke undertrykker andre indbyggere i haven. Med den rette pleje kan du få en rigelig høst af denne sunde, krydrede grøntsag hvert år.

Hvordan en peberrodsplante ser ud: foto og beskrivelse

En beskrivelse af, hvordan en peberrodsplante ser ud, skal starte med det faktum, at det er en flerårig rhizomplante, der danner en hane, tyk og kødfuld rod med et stort antal sovende knopper i hele sin længde. Roden trænger ind i jorden til en dybde på 2,5-5 m, når en diameter på 8-10 cm. I det første år danner peberrod en basal roset med 6-11 store aflange blade. Bladene er mørkegrønne, hele med en skråt kant.

I det andet år kaster planten en oprejst, forgrenet blomstrende stilk 50-150 cm høj og mere.Blomsterne er små, hvide, grupperet i en racemose blomsterstand med en behagelig aroma. Frugten er en aflang eller sfærisk bælg. I dyrkede former sættes ikke frø, planten reproducerer hovedsageligt vegetativt.

Se hvordan peberrodsplanten ser ud på billedet, hvis beskrivelse er givet ovenfor:

Peberrodskultur er frostbestandig og fugtelskende, voksne planter kan modstå temperaturer ned til -25 ° C, unge blade om foråret til -8 ° C. Det kan vokse på enhver jord, men det giver høje udbytter på løs, frugtbar jord, reagerer godt på introduktionen af organisk og mineralsk gødning. Den kan vokse et sted i mere end fem år, men de gamle centrale rødder på en flerårig plante producerer produkter af dårlig kvalitet, grov konsistens og bitter smag. Rødderne til planter fra det første - andet udviklingsår høstes.

Generel information om peberrod

Peberrod tilhører typen af flerårige græs, det er en korsblomstrende plante med en lang tæt, lang, op til 2 m lang jordstængel, en frodig løvfældende roset. Bladene vokser op til 0,7 meter i højden, pedunkler op til 1,5 meter. Blomstrer i det andet leveår i maj - juni, danner bælg, der er op til 5 mm lange med 3-4 små runde frø.

Planten reproducerer:

ved frømetoden
apikale nyrer;
ved hjælp af stiklinger.

Rødderne indeholder det bitre allylisothiocyanat, som har antiseptiske egenskaber. Planten værdsættes for sit høje indhold:

vitamin C, PP og gruppe B, caroten;
mikroelementer P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
organiske harpikser;
essentielle olier;
alkaloider.

Kulturen vintrer godt på tempererede breddegrader, tilpasser sig normalt i varme klimaer og er tørkebestandig. Traditionelle tidlige selektionsvarianter:

Suzdal, sen modning, er kendetegnet ved sin skarphed, skarphed;
Valkovsky modning tidligt, danner en tyk rod, op til 3 cm i diameter pr. Sæson;
Lettisk eller almindelig, sen modning, blomstrer i midten eller slutningen af juni, almindelig i det vestlige og centrale Rusland;
Rostov midt i sæsonen, genkendelig med sine brede blade med et højt indhold af æteriske olier;
Atlant af medium modning med tørret papirmasse af cremefarvede jordstængler, kendetegnet ved let spredning under vækst, god holdekvalitet;
Tolpukhovsky, frøet modnes i 200-250 dage, det anbefales til mekanisk dyrkning, rodsystemet er kompakt, jordstænglerne er hvide, medium skarpe.

Peberrod kan forblive på ét sted i mange år, men som en haveafgrøde anbefales det at grave den ud årligt eller 2 år efter plantningen, indtil jordstænglerne er gået dybt. At bekæmpe peberrod som et ukrudt er meget vanskeligt.

Forberedelse af jorden inden plantning

Under plantning peberrodsrod - Tildel et sted med et dybt dyrkbart lag, lerjord eller sandjord med lavtliggende grundvand. Landområder fra gamle skraldepladser er egnede. Placer den langs hegnet eller i hjørnerne af haven.

Jordforberedelse udføres om efteråret. Efter tidlige afgrøder løsnes jorden foreløbigt, hvilket fremkalder spiring af ukrudt. Efter afgrøder med sene høstperioder graves jorden straks ned til en dybde på mindst 30 cm, mens jordstængler fra flerårige ukrudt fjernes. Om efteråret introduceres 8-10 kg organisk gødning, 30-40 g superphosphat, 25-30 g, kaliumsalt pr. 1 m2 til gravning. Under forsåning af jorddyrkning om foråret tilsættes 20-30 g kvælstofgødning pr. 1 m2. Stærkt sure jordbund kalkes med en hastighed på 2-8 g pr. 1 m2.

At plante peberrod og passe på det er meget lettere at udføre end at rydde området senere. For at rense det område, hvor peberrod plejede at vokse, graves et hegn rundt om omkredsen, om efteråret graver de jorden så forsigtigt som muligt op og vælger manuelt de mindste rester af rødderne manuelt. I det tidlige forår, så snart de unge blade begynder at vokse fra stubberne af rødder, er det indhegnede område tæt dækket med tagmateriale og blokerer for lysets adgang til planterne.Belægningen fjernes ikke i to år.

Nyttige egenskaber af peberrod

Peberrod er længe blevet dyrket i haven i Rusland. Denne urteagtige plante af kålfamilien er kendetegnet ved meget store blade med en lige stilk og en tyk rod med en udtalt smag, som traditionelt bruges til mad. Hjemplanten for denne plante er landene ved Middelhavskysten. I Sibirien såvel som i Kaukasus vokser peberrod i naturen. I øjeblikket kan den i naturen hovedsagelig findes på steder med høj luftfugtighed (ved bredden af reservoirer), og derudover dyrkes peberrod med succes i mange haveplotter.

Den skarpe krydret smag af denne plantes rod vil være meget praktisk til fremstilling af saucer, salte snacks og krydderier til forskellige kød- og fiskeretter. Dens rødder og unge blade er uundværlige til forberedelse af forskellige typer vitaminpræparater til vinteren. Peberrodsrødsaft indeholder betydelige mængder B-vitaminer, ascorbic og niacin, phytoncider, caroten, mineralsalte og organiske forbindelser samt lysozym, som har antimikrobiel aktivitet. I lang tid betragtes peberrodsrod som et af de mest værdifulde antiskorbutiske midler, desuden er det kendt for sin antitumoraktivitet såvel som for dets egenskaber af et naturligt antibiotikum. I den kolde årstid og under spredning af infektioner er det meget nyttigt at spise en lille mængde peberrod dagligt for at forhindre influenza og forkølelse.

Den karakteristiske lugt og den specifikke brændende smag af peberrod skyldes indholdet af allyl-sennepsolie i alle dele af planten. Peberrodsrod har evnen til at stimulere appetitten og stimulere udskillelsen af mavesaft, forbedrer fordøjelsen og normaliserer stofskiftet. Derudover anvendes de mange helbredende egenskaber af denne plante (koleretisk, let vanddrivende, antiinflammatorisk og slimløsende) med succes i folkemedicin til ekstern eller intern brug. Peberrod hjælper med at fjerne tømmermænd, det vil være nyttigt til behandling af forkølelse, gastritis med lav syreindhold, migræne, diabetes mellitus, mild hypertension, ledsmerter og ischias, hudsygdomme og mange andre lidelser.

Forberedelse af jorden til peberrod

Dyrkning af peberrod i landet er mulig på næsten alle jordtyper, men du skal stadig vide, hvilken slags jordbordpeberrod kan lide. Han foretrækker lette jordarter med et tilstrækkeligt indhold af vermicompost (for eksempel sort jord eller lerjord). Lerjord er for tæt og tung. I dem udvikler roden sig dårligt og begynder at forgrene sig stærkt og danner utilsigtede rødder. Men på samme tid bliver peberrodsrod hurtigt for træagtig og får ikke en markant skarp smag. På tunge og våde jord er det nødvendigt at løsne og strukturere jorden med sand; du kan også udstyre en fyldseng.

Med hensyn til belysning, jo mere sol, jo bedre vokser planten og får en skarp smag. Peberrod kan ikke lide skyggefulde områder, der er aldrig for meget sol for ham. Det er bedre at plante peberrod i åbne områder, der er i solen hele dagen.

Peberrod plantes hovedsageligt om foråret eller efteråret før vinteren. Da dette er en koldbestandig plante, overvintrer den godt, og i det tidlige forår, så snart jorden tø, vil den give unge skud. Mange gartnere foretrækker forårsåning, efter at jorden på stedet tø og varmer op. I den midterste bane er det omkring midten af april.

Plantning peberrod

Plantemateriale fremstilles af stiklinger i en alder af et år. Det er nødvendigt at forberede stærke sunde jordstængler med en længde på 20 til 30 cm, hvis tykkelse ikke bør være tyndere end 1 cm. Alle skud, knopper og laterale grene skal fjernes. Den lange rod kan skæres i flere stykker. Stik tilberedt på denne måde opbevares indtil foråret på et køligt, tørt sted.

Når vi planlægger at plante peberrod, renser vi rodstiklinger fra små processer uden at påvirke områderne over og under roden, hvor der dannes rødder og blade. Det er bedre at begrave det skråt, afstanden mellem rødderne er fra 30 cm, drys jorden ovenpå med ca. 4-5 cm.

Peberrodspleje

Peberrod er ikke kræsen med hensyn til vækstbetingelser, så du behøver ikke meget arbejde og tid til at passe på det. Det er kun nødvendigt at luge ukrudtet i tide og også med jævne mellemrum løsne jorden. Du bør heller ikke lade det tørre ud; i løbet af den tørre periode skal du vandre planterne.

Cirka en uge efter plantning af peberrodsstiklinger er det nødvendigt at løsne jorden med en hakke nogle få centimeter dyb, efter at spirerne vises, skal løsningsdybden øges til 7-8 cm. Når unge peberrodsplanter når en højde på 20 -25 cm, er det nødvendigt forsigtigt at løsne jorden 10 cm dyb. Sådan løsnelse såvel som hilling skal ske flere gange i peberrods vækstsæson. Derudover er det nyttigt en gang om måneden at fodre det med en næringsstofopløsning med en hastighed på 40-50 g mineralsk gødning pr. 10 liter vand. Peberrod skal vandes i tørt vejr og forbruge 3-4 liter vand pr. 1 m2 senge.

Nogle gange er denne plante påvirket af skadedyr i form af meldug eller korsblomster - for at bekæmpe dem kan du forberede en sprayopløsning (til 10 liter vand kræves 100 g rød peber og 200 g tørt sennepspulver) . I toårige planter og hos ældre vil det være nødvendigt at bryde pedunclerne ud i fremtiden.

Det menes, at efter at plantens nedre blade bliver gule, kan du begynde at høste. Det er mest praktisk at få dem ud af jorden med en havehaffegaffel. Efter fjernelse af det fra jorden er det nødvendigt at afskære peberrodsbladene og rydde rødderne fra sidegrenene til høst af plantemateriale til det næste år. De høstede peberrodsrødder skal opbevares i en kasse og dækkes med sand og opbevares et køligt sted (kælder eller kælder) ved en temperatur på ca. 2-3 ° C.

Sådan forhindres peberrodsovervækst

Ved høstning er det nødvendigt at tage højde for, at rødderne på denne plante, der er tilbage i jorden det næste år, kan vokse betydeligt, hvilket gør det vanskeligt for den efterfølgende sædskifte. Da peberrod har et forgrenet rodsystem og formerer sig vegetativt og udvikler sig uden ordentlig pleje, løber det efter nogle år stort set vildt og omdannes fra en havebrugsafgrøde til en ukrudt. I dette tilfælde er peberrod i stand til at manifestere sig som en slags skadedyr, der stort set spredes i sengene og drukner andre afgrøder.

For at forhindre dette sker skal du fortynde peberrodsrødderne i tide. Det er mest bekvemt at gøre dette med en gaffel, da de ikke vil skære jordstænglerne (man skal huske på, at små skårne rødder i vid udstrækning kan vokse). Du kan fjerne det spredte overskud af peberrod fra haven ved at dække området med tilgroede planter med et uigennemsigtigt materiale som tagmateriale fra begyndelsen af foråret - i dette tilfælde dør de efter et stykke tid af mangel på lys.

For at undgå overdreven rodvækst forbereder nogle gartnere specielt et hul med lukkede uigennemtrængelige vægge (for eksempel fra krydsfiner), før de plantes peberrod, og fylder det derefter med jord tilsat topdressing. Derudover kan du bruge en lang trækasse, der er gravet ned i jorden uden bund, fyldt med jord, for at begrænse jordstængler af peberrod i territorial fordeling.

Sådan plantes peberrod om efteråret: videoinstruktion

Amatørgrøntsagsavlere dyrker hovedsageligt lokale peberrodssorter i deres haver, selvom selektive sorter også er opdrættet.

Peberrods formering udføres hovedsageligt ved at dele jordstængler. Stiklinger skæres fra de nedre dele af jordstænglen, da de danner færre blomstrende skud og giver de bedste kvalitetsprodukter, der kan sælges.Stiklinger høstes sidst på efteråret eller det tidlige forår, blyant-tykke, 15-20 cm lange.

Ved plantning af tykkere stiklinger opnås produktionen i efteråret samme år, og fra tyndere og kortere skal høsten kun vente til det næste år.

Når peberrod yngler om efteråret - den øverste ende af skæringen er skåret lige, den nederste ende er skråt og skæres i en vinkel på 45 ° for orientering ved plantning. Færdige stiklinger opbevares om vinteren ved en temperatur på ca. 0 ° C, drysset med vådt sand, jord, tørv eller i plastposer såvel som i skyttegrave dækket af jord. 2-3 uger før plantning spires stiklinger i våd savsmuld eller sand ved en temperatur på 10-17 ° C.

Før plantning peberrod om efteråret ved roden - stiklinger gnides med en grov vante, idet alle spirede knopper fjernes, undtagen apikale og i bunden af stiklinger. Øverst på skæringen på en strimmel 1-1,5 cm bred er der knopper tilbage, hvorfra blade udvikler sig, ved bunden af skæringen - en strimmel 2-3 cm bred, hvor der dannes rødder. Denne teknik bidrager til at opnå selv to-årige salgbare rødder.

Peberrodsstiklinger plantes i rækker i furer i en vinkel på 15 ° med rækkeafstand på 70 cm og en afstand mellem planter i en række på 25-30 cm eller med bånd i henhold til skemaet, 50 × 70 cm. Over den øverste i slutningen af skæringen er der et jordlag på 1-3 cm tilbage. På ryggene er stiklinger arrangeret på en trelinie med en afstand mellem rækker på 30-35 cm, mellem planter 25-30 cm. Efter plantning er stedet rulles, let komprimerer jorden.

Se videoen om, hvordan man planter peberrod om efteråret, hvor denne proces demonstreres trin for trin:

Vanding og gødning

Selv om peberrod tilhører tørkebestandige afgrøder, forværres smagen af rødderne i tørre år: skarpheden og pikanten falder. I en periode med svær tørke fugtes planten, så den centrale del af rhizomet vokser. Med utilstrækkelig vanding vil udbyttet være mindre, mange laterale tynde rødder dannes, grove fibre vokser. Et overskud af vand fører til forfald af jordstængens centrum, det får en ubehagelig eftersmag af rådne hø.

Det er ikke nødvendigt at vandre peberrod regelmæssigt, det er nok at kaste busken en gang om ugen. Rødderne absorberer fugt fra en stor dybde. De bruger osmosemetoden: jorden er dækket af en film, så stiger fugt fra jordens nederste lag op. Metoden er effektiv, når grundvandet er tæt på jorden.

Topdressing forbedrer den kemiske sammensætning af peberrod. Komplekse blandinger indlejres årligt i jorden om foråret i den mængde ½, der er angivet på pakken. Under regnen opløses de gradvist efter dug om morgenen. Hvis det ønskes, kan du vande planten med gødning klargjort til grøntsager i åben eller lukket jord.

Plantepleje

Plantning af peberrod og pleje af det i det åbne felt består i rettidig løsning af rækkeafstand 3-4 gange i vækstsæsonen og systematisk ukrudt i rækkerne. Vanding leveres i tørre perioder. De ødelægger skadedyr (korsblomstrede lopper; kålhvide larver, kål, peberrodsbladbille, peberrodsloppe). Der træffes foranstaltninger til at beskytte mod sygdomme (hvid rust, sort rådne, bladplet), afskrækkende stoffer anvendes - en blanding af tobakstøv med kalk i en hastighed på 30-40 g / m2.

Peberrods "træning" kan udføres på personlige grunde: midt på sommeren rives jorden væk fra jordstænglerne, de øverste, laterale skud af det centrale jordstængel fjernes med en kniv med ca. 2/3, så planten spudes. Denne teknik giver dig mulighed for at øge det omsættelige udbytte og forbedre dets kvalitet. Jordstængler er glatte med minimal forgrening. I begyndelsen af sommeren skal du fjerne overskydende rosetter af blade med en skarp kniv og ikke efterlade mere end to på en plante. Ellers vokser jordstængler med flere hoveder.

Peberrod høstes sidst på efteråret eller næste forår afhængigt af kvaliteten af de plantede stiklinger.

Peberrodsgrøntsager - beskrivelse

Peberrods rodafgrøde er tyk og kødfuld, stammen er lige, men forgrenet og når en højde på 50 til 150 cm.Bladene er basale, meget store, aflange-ovale, crenate, hjertelige i bunden. De nederste blade er pinnately separate, og de øverste er lineære, hele. Plantens blomster er hvide med kronblade op til 6 mm lange. Frugterne er opsvulmede, aflange ovale bælge 5-6 mm lange med et mesh-venet mønster på ventilerne. Inde i bælgene er der rede med fire frø.

Peberrod er en overraskende uhøjtidelig plante, og hvis du en gang planter den på dit websted, vil den være for evigt - denne flerårige vinterharde kultur opfører sig aggressivt som en rigtig ukrudt.

Alle dele af planten indeholder en æterisk olie med en skarp smag og aroma. Peberrodsrodsaft indeholder ascorbinsyre, thiamin, riboflavin, caroten, stivelse, kulhydrater, fedtolie, harpiksholdige stoffer og lysozymprotein, som har en antimikrobiel virkning. Peberrodsrod indeholder mineralsalte af calcium, kalium, magnesium, svovl, fosfor, kobber og jern. De helbredende egenskaber af peberrod har længe været kendt inden for medicin: det forbedrer tarmfunktionen, har antiskorbutiske, koleretiske og slimløsende egenskaber, helbreder forkølelse, lever, gastrointestinale og blære sygdomme, gigt og gigt.

Luffa derhjemme: pleje og fotos

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan peberrodsdyrkning udføres i det åbne felt:

hvornår og hvordan man planter peberrod;
hvordan man vandrer peberrod
hvordan man gødder peberrod
hvad peberrod er syg med;
hvordan man behandler peberrod fra sygdomme og skadedyr
hvornår man skal grave peberrod;
hvordan vinterpeberrod er plantet;
hvordan man opbevarer peberrod indtil næste høst.

Lidt om planten og dens anvendelse

I Rusland har peberrodshave været kendt fra umindelige tider og er et af de nationale krydderier, selvom dets hjemland anses for at være det sydøstlige Europa - det sydlige Middelhav. Det er også nævnt i opskrifter på retter og snacks siden det antikke Egypten, Grækenland og det romerske imperium og derefter i det 9. århundrede e.Kr. dukkede det op i Rusland. I øjeblikket er det udbredt overalt, op til regionerne i det fjerne nord og Kaukasus.

Moderne videnskab klassificerer denne kultur som en korsblomstfamilie. Det er en flerårig urt, som undertiden når en højde på 1,5 m og ligner normalt en busk. Rødens længde kan nå 50-70 cm. Skuddene er oprejste, stilkene er hule med riller. Bladpladen er stor, har en lysegrøn farve. Peberrod blomstrer med smukke hvide blomster, opsamlet i blomsterstande, normalt fra maj til juni. Om efteråret dannes bælglignende frugter indeholdende peberrodsfrø. Blomstrende peberrod på billedet nedenfor.

Af særlig værdi er rhizomet, som er elsket for dets skarphed og helbredende egenskaber. Den indeholder følgende stoffer:

B-vitaminer;

vitamin C (ascorbinsyre);

antimikrobielle stoffer (phytoncider, lysozym osv.);

Takket være sådanne komponenter er det længe blevet betragtet som et naturligt antibakterielt middel, der kan klare mange mikrober såvel som ondartede formationer i kroppen. I perioder med off-season forværringer af ARVI, rådgiver lægerne at spise lidt peberrodsrod sammen med hvidløg.

Mange sommerboere opdrætter peberrod i deres baghave og bruger alle dele af planten til madlavning - både blade og rødder. Det er ikke svært at dyrke peberrod i haven.

Plantning peberrod i åben grund

Hvornår skal man plante peberrod i åben grund

Peberrod kan plantes i april og endda i slutningen af den varme marts - denne vinterhårdføre plante er ikke bange for kolde snaps eller frost. Sæt et lille solrigt område til peberrod i nærheden af hegnet.

Peberrod spreder sig vegetativt - ved stiklinger, det vil sige ved dele af en rodafgrøde. Du kan selvfølgelig prøve den generative reproduktionsmetode, da peberrodsfrø ikke er mangelvare, men voksende peberrod fra frø har ikke fået popularitet blandt amatørgartnere på grund af procesens besvær.

Peberrodsjord

Jorden til peberrod har brug for frugtbar.Kulturen vokser bedst i lerjord, sort jord og sandjordjordjord, men hvis du justerer lerjord i overensstemmelse med plantens smag, kan du også dyrke en anstændig høst på dem. For at gøre dette, om efteråret, indføres gødning (10-12 kg pr. M²), tørv og sand i ler til gravning, og om foråret - mineralsk gødning med en hastighed på 30 g kaliumsalt, superphosphat og ammoniumnitrat pr. 1 m². Hvis du vil dyrke peberrod på hans yndlingsjord, skal der påføres organisk gødning under den tidligere afgrøde - korn eller bælgfrugter.

Sådan plantes peberrod i åben grund

Peberrodsstiklinger høstes om efteråret under høst og opbevares i en kælder eller kælder i tørt sand eller savsmuld. Du kan forberede stiklinger om foråret, men du skal have tid til at gøre dette, før bladene vises.

Halvanden til to uger før plantningen fjernes rødderne fra kælderen og opbevares på et varmt sted, dækket af en fugtig klud og venter på, at knopperne skal spire. Før plantning afskæres laterale processer op til 25 cm lange og op til 12 mm i diameter fra hovedroten, lange stiklinger skæres i stykker, hvilket gør det øverste snit vandret og det nederste skråt, hvorefter de plantes på en haveseng, der placerer 4-6 stiklinger på en kvadratmeter i en afstand på 30-40 cm fra hinanden med en rækkeafstand på 65-70 cm.

Luffa derhjemme: pleje og fotos

Hvis du har brug for en god høst af jævne rodafgrøder, skal du skære den midterste del af opskæringen med et groft væv fra knopperne inden plantning, og hold dem kun øverst til dannelse af blade og i bunden til genvækst af rødder. Hvis du planter peberrod for at få plantemateriale, skal du ikke fjerne de spirede knopper - rodafgrøden vokser forgrenet og giver mange stiklinger.

Plantning af peberrod i åben grund udføres i en vinkel: den øverste del skal kun uddybes med 5 cm, og den nederste - med 10. Små stykker rødder kan bruges til dyrkning af peberrod - ca. 8 i længden og ikke mere end 2,5 cm tykke, men de er placeret vandret i jorden og holder alle knopperne.

Måder at formere peberrod på

For at forhindre, at jorden tilstopper med mange peberrodsrotgrene, skal planten graves op årligt og derefter formeres på en af de kendte måder.

Disse inkluderer:

frø metode;
reproduktion af toppe;
stiklinger.

For at den tilgroede peberrod ikke i høj grad tilstopper jorden, skal den graves ud årligt

Peberrod reproducerer især godt i åbne områder, hvor der er meget sol.

Frø metode

Peberrod vil blomstre og give frø, hvis den ikke graves op i 2 eller 3 år, bliver bladene ikke plukket fra den.

Når der plantes frø om efteråret, forsegles de til en dybde på ca. 3 cm i en afstand på 10 cm mellem dem. For at planten kan udvikle sig normalt, er der 70 til 90 cm tilbage mellem rækkerne. Når frøene opsamles om efteråret sås om foråret, blandes de med vådt sand i forholdet 1: 3 og placeres i 3 måneder på et køligt sted (køleskab, kælder).

Blandingen omrøres regelmæssigt og sprøjtes med vand, hvis frøene tørrer ud i sandet. Derefter placeres beholderen i varme. Den ideelle temperatur til spiring af frø er 21 ° C. I 2-bladfasen dykker skuddene ned i kasser eller potter.

Når kimplanterne har 4-5 blade, plantes de på et permanent sted (efter halvanden måned). Med denne reproduktionsmetode begynder den hurtige udvikling af busken først efter et år, og det vil være muligt at grave roden op i slutningen af den tredje sæson efter plantning.... Da denne metode er ret tidskrævende, formeres peberrod sjældent af frø.