»Grøntsager» Tomater »Hvordan man korrekt indsamler tomatfrø derhjemme
0
530
Artikel vurdering
hvordan indsamle tomatfrø, og på hvilken måde det kan gøres. Det er tid til at høste, og med det frøene til dine yndlings tomater. Olga V. Deler sin oplevelse Krasnoyarsk Territory.
Sådan vælger du en frugt til plukning af plantemateriale
At vælge den rigtige frugt hjælper med at samle den største mængde frø. Når du udfører proceduren til høstning af tomatfrø derhjemme i henhold til instruktionerne, øges spiring af en vegetabilsk afgrøde flere gange.
Krav til gode tomater:
- Tomater høstes fra en busk med korrekt udviklede toppe uden tegn på infektion og svampe.
- Frugterne er taget fra buskens nederste gren.
- Helt modne tomater høstes. Det er meget vigtigt her ikke at lade tomaten modne sig, ellers kan en sådan tomat ikke spire.
Valg efter formål
En vigtig faktor i valg af tomatfrø er deres formål. Det vil sige, hvad de vil blive brugt til: saltet, til friske salater, til juice eller frisk opbevaring i lang tid. Du skal gøre dig bekendt med følgende oplysninger:
- salatsort - disse er store frugter med tynd hud og aromatisk, kødfuld papirmasse;
- til konservering er disse små og endda små frugter, få frø, tæt kød og tæt hud;
- universal - medium frugt, velsmagende saftig papirmasse, stram hud, velegnet til både salater og juice, og til konservering;
- til opbevaring - kun sorter med sent modning med god holdekvalitet, stram hud vælges, frugter er små og tætte.
Tomats farve, størrelse, smag og form er ikke de vigtigste kriterier, og deres valg afhænger kun af personlig præference.
Hvilke tomater kan du tage frø fra?
Fremhæv de sundeste og mest produktive buske, der matcher sortbeskrivelserne. Tag tomater til frø fra dem: i det åbne felt - fra den første børste og i det lukkede felt - fra den anden eller tredje. Frugter højere i stammen bliver normalt mindre, frøene i dem vil også være små og med dårligere spiring. Men det er ikke værd at tage tomater, der er for store, med uregelmæssig form.
Ideelt set skal frugterne til frø modne på en busk, men hvis der ikke er nogen betingelser for dette, kan du fjerne dem i blanche modenhed og modne derhjemme. Vent til tomaterne får en rig farve svarende til sorten og blødgør. Der er flere måder at udvinde og forberede frø til opbevaring på.
Almindelige fejl
Overvej de fejl, der er almindelige i frøindkøb:
- Samling fra hybridplanter. Produktivitet, smag vil ændre sig markant.
- Vælg den største frugt, der ikke er typisk for sorten. Sandsynligheden for at få de samme store frugter er for lav.
- Elskere af selvudvælgelse kan vælge frugter i en atypisk form, hvilket også reducerer frøets kvalitet.
- Opbevaring af fugtforstyrrelse. Dette fører til dannelse af skimmel på frøene, og det giver ikke længere mening at bruge dem - alle såkvaliteter går tabt.
Bedste tidspunkt at frigive tomatfrø
Før du korrekt kan indsamle tomatfrø derhjemme, skal du bestemme timingen.Hvis du starter høstprocessen på forhånd, kan kimplanterne være meget svage, hvilket vil påvirke høsten. Ofte bestemmes tiden for høst af frugtens modningstid. Proceduren bør ikke tilnærmes i begyndelsen eller ved afslutningen af frugten, det er vigtigt at fremhæve mellemgrunden og starte opsamlingsprocessen.
Vigtig! Hvis du springer over det rigtige øjeblik, kan kimplanterne næste år blive angrebet af svampe, hvilket forhindrer, at vegetabilsk afgrøde udvikler sig ordentligt.
Senmodningsvarianter
Indsamling af tomatfrø derhjemme fra sene sorter anbefales at starte i september. Proceduren kan udføres i løbet af måneden. Du kan afgøre, om tomaten er en tidlig eller sen type, ved hjælp af indskriften på bagsiden af pakken med frø.
Midtsæson sorter
Midtsæsonarterne opsamles fra midten af august til begyndelsen af september, men ikke senere. Når du har forsinket den krævede tid, kan du få svage kimplanter.
Tidligt modne sorter
Sommerboere anbefaler at plukke tomater af tidlige arter fra midten af juli til midten af august.
Indsamlingsregler
Så frøopsamling har følgende regler:
- Saml frugt i tørt vejr.
- Det tilrådes, at tomater af samme sort vokser i haven for at undgå krydsbestøvning.
- Høst kun frugter fra sortafgrøder.
- Vær opmærksom på buskens kvalitet.
- Hvis du samler frø af flere sorter, skal du bruge forskellige beholdere og ikke glemme at underskrive dem.
- Forsøg ikke at høste frø fra planter, der ikke passer til dit klima. Selv hvis du fik en god høst i år, er der praktisk talt ingen garantier for en gentagelse af succes.
- Vælg frugt til frø separat fra hovedparten af afgrøden.
- Vælg ikke overmodne tomater, chancerne for at frøene spirer i tørringsfasen er for store.
Metode med vand uden gæring
- Skær tomaten i stykker for at udsætte frøkamrene.
Skær tomaten i stykker - Klem eller skrab med en teskefuld frøene sammen med saften i en beholder med gennemsigtige vægge (krukke, glas, glas).
Fjern frøene fra tomaten sammen med væsken - Opbevar beholderen med papirmasse og frø på et mørkt sted ved stuetemperatur, indtil gæringen begynder og i yderligere 2-3 dage. Kan dækkes med gasbind eller løst låg.
Anbring gæringskopper i et skyggefuldt område - Rør papirmassen hver dag for at hjælpe frøene med at adskille sig fra den og falde til bunden. Fermenteringsprocessen betragtes som fuldført, når væsken stratificeres: der vil være en tyk hætte øverst og klaret juice med frø i bunden nedenunder.
Et tegn på beredskab vil være stratificering af indholdet og afklaring af væsken. - Tøm beholderen så meget som muligt, efterlad frøene. Placer dem på en sigte og skyl.
Kast frøene på en sigte og skyl - Placer de våde frø oven på avisen eller enhver form for papir. Når vandet absorberes, skal du overføre det til tørt papir og tage det til et varmt sted, hvor der ikke er nogen stagnation af luft, f.eks. Læg det på en vindueskarm eller et bord i et ventileret rum.
Tør frøene på et stykke papir eller en avis - Rør frøene hver dag, ælt de sammenklumpede klumper.
Helt tørrede frø skal være fritflydende; når de hældes i en eller anden beholder, skal de rasle som ærter.
- Fjern frøene fra tomatene som beskrevet ovenfor.
- Fyld såbeholderen op til toppen med vand.
- Lad det stå i 15-20 minutter. I løbet af denne tid omrøres indholdet med en ske 3-4 gange for at hjælpe frøene fri for papirmasse og juice.
- Placer frøene på en sigte og skyl.
- Læg dem ud på papir og tør dem.
Med denne metode vil en del af frøene, en gang i vandet, fortsætte med at svømme, og den anden drukner, hvilket ikke betyder noget. De øvre frø tillader ikke de klæbende papirmassepartikler at synke. Som praksis viser, spirer alle frø: både druknede og de der er tilbage på overfladen. Denne teknologi er enklere og hurtigere end den forrige.Derudover lykkes ikke alle med fermenteringsmuligheden. Nogle gange spirer tomatfrø, når de opbevares i væske i 2-3 dage.
Hvordan man samler tomatfrø derhjemme
For den korrekte høst af tomatfrø derhjemme er der ikke behov for specielle enheder. Hvert hus har alt hvad du behøver for at indsamle:
- modne tomater;
- teske;
- kniv;
- gaze eller sigte
- Papirservietter;
- opbevaringspose (papir).
Stadier af høst af dine tomatfrø:
- Snit. Tomaten er skåret i halve eller i 4 stykker. Antallet af kamre afhænger af den valgte type grøntsag, så nogle gange er det nødvendigt at skære i flere dele eller endda mere.
- Indsamling af frø. Saften opsamles i en separat beholder. Du kan frigøre frø fra tomater med dine hænder eller med en ske. Brug retter. Det er værd at bemærke, at der skal være nok tomatjuice, så kornene er helt dækket.
- Fermentering. Til denne proces skal du dække beholderen med et låg eller polyethylen, men den er ikke tæt. Hver region tager forskellige tidspunkter at fermentere. Typisk - 1-2 dage.
- Afslutning af proceduren. Afslutningen på processen fremgår af, at kornene synker til bunden, udseendet af små bobler og en film på toppen af krukken.
- Skylning gennem osteklud. Når frøene er fjernet fra beholderen, skal de skylles godt med vand. Det er meget vigtigt her at adskille resterne af papirmassen.
- Tørring af korn i 5-7 dage.
Hvis gartneren ikke har tid til at rode med at samle frø derhjemme, anbefaler vi at bruge den hurtigere høstmetode.
Dette kræver:
- moden tomat;
- skarp kniv;
- papirserviet;
- taske til hegnet.
Handlingsalgoritme:
- Skær grøntsagen i flere stykker.
- Smør indholdet på et papirhåndklæde.
- Lad det tørre i en uge.
- Efter tørring adskilles frøene med fingrene og anbringes i de forberedte poser.
Regler for tørring og opbevaring
Efter skylning skal overskydende fugt fjernes. For at gøre dette skal du sprede frøet på et papirhåndklæde. Det er værd at være opmærksom, hvis korn samles fra forskellige tomater, er det nødvendigt at underskrive servietter og poser.
Vigtig! Tørring af frøene i direkte sollys hjælper med at spire dem.
Under tørring falder temperaturen også i rummet, ændringer i fugtighedsniveauer bør undgås.
Lad os se på, hvordan man korrekt høster tomatfrø. For at gøre dette skal du vælge passende frugter, udtrække deres indhold, tørre og opbevare indtil foråret.
For at samle frø af høj kvalitet er det slet ikke nødvendigt at vælge den største tomat og holde den på busken, indtil den er fuldt moden. Følg disse regler:
- For at udvinde frø skal du tage de tomater, der var blandt de første, der kom frem. I drivhuset - fra den anden eller tredje børste, i jorden - fra den første. For det første blomstrer de nedre æggestokke først, når bierne endnu ikke er aktive, derfor er sandsynligheden for krydsbestøvning mindre. For det andet er de apikale frugter mindre end de lavere. For det tredje, jo længere en tomat vokser, jo mere sandsynligt er det at udvikle sen rødme eller andre svampeinfektioner.
- Selv i sorter, der er nye for dig, skal du spørge, hvordan de skal se ud, før du indsamler tomatfrø. Tag kun frugter af typisk form, farve og størrelse.
- For at få dit eget plantemateriale er det bedst at plukke brune tomater (så modnes de), i ekstreme tilfælde i fuld farve, men ikke fuldt modne. Overmodne frugter er slet ikke egnede til opsamling af frø - embryoet er allerede klar til spiring og er efter tørring uegnet til yderligere reproduktion.
- Vælg altid tomater fra sunde, sygdomsfri buske.Hvis du mener, at det er bedre at lade tomaterne blive syge end at "forgifte dem med kemi", skal du plante flere planter hver for sig og kun behandle dem. Hvis du ikke gjorde det med det samme, skal du plante det, tomaterne tolererer perfekt transplantationen.
Frøopsamling
Vask plukkede brune tomater, tørre, sæt modning ved en temperatur på ca. 25 grader. Bare pas på ikke at blive overmodne, for efter det vil de kun være egnede til fremstilling af salat. Der er mange måder at høste tomatfrø på. De ligner alle hinanden, men adskiller sig kun i små ting.
Skal jeg vælge en ren sort eller en hybrid?
Enhver nybegynder grøntsagsavler stiller dette spørgsmål. For at bestemme hvilke tomatfrø der er bedst, skal du gøre dig fortrolig med fordelene og ulemperne ved hybrider og rene sorter.
Fordele ved en ren sort: lave omkostninger ved frø, du kan uafhængigt høste frø i fremtiden, stabile egenskaber.
Ulemper ved sorten: lavere udbytter sammenlignet med hybride tomater, lav resistens over for forskellige sygdomme.
Plusser af hybrider: høje udbytter, stabil frugtning, mindelig modning, sygdomsresistent, fremragende præsentation.
Ulemper: frø er dyrere end sorter, det vil ikke være muligt at forberede materiale til yderligere plantning alene.
Overvej derefter tomatfrø - de bedste sorter ifølge gartnernes anmeldelser. Listen er udarbejdet til både åben grund og drivhuse.
Anbefalinger
Der er nogle tip, der hjælper dig med at undgå fejl, når du plukker tomatfrø derhjemme:
- For at høste frø derhjemme behøver du ikke bruge modne tomater, du kan tage en lidt umoden frugt.
- For at identificere frø af lav kvalitet, der ikke vil spire, skal du suge i saltvand. For at gøre dette placeres kornene efter gæring i saltvand (1 spsk. Vand og 1 tsk. Bordsalt). Frø, der flyder, er ikke egnede til plantning.
- For at desinficere den opsamlede sevok er det nødvendigt at placere den i en opløsning af vasketøjssæbe (1 spsk sæbe i et glas vand). Det er nødvendigt at holde kornene i ca. 30 minutter. Efter alle procedurerne vaskes frøet med vand.
- Du kan tørre de indsamlede frø på det spredte toiletpapir og derefter plante med det.
- Sevok opbevares bedre, hvis fugtighedsniveauet i rummet er op til 50%, og temperaturen er fra 2 til 5 ° C.
Sådan opbevares tomatfrø
Efter grundig tørring af frøene skal du sprede dem over:
- papirposer, der kan fremstilles af avis eller papir;
Frø kan opbevares i hjemmelavede papirposer - små plastposer med en lås, skal du først gennembore dem flere steder med en nål.
Frø opbevares og sælges ofte i gribere - snap-on poser
Angiv navnet på sorten og indsamlingsåret på hver pose. Opbevaringstiden for tomatfrø er 4-5 år, maksimalt 7 år. Hvis de har været tændt i længere tid, skal du teste dem for spiring inden såning. Den ideelle opbevaringstemperatur er 12 ... 15 ° C, men du kan opbevare frøene i køleskabet eller ved stuetemperatur. Frys ikke og tillad pludselige temperatursvingninger.
Den mest populære måde at høste tomatfrø på er at fermentere papirmassen. Men hvis du har brug for lidt frø, skal du vælge en enklere teknologi. Nybegyndere i frø, der vokser om foråret, inden de sås, er nødt til at teste deres egne frø af spiring af sikkerhedsmæssige årsager. Hvis de blev indsamlet fra den forkerte tomat, tørret dårligt eller opbevaret forkert, kan der være fejl.
