Det vegetabilske græskar i kosten har indtaget et hæderligt sted blandt ikke kun fans af sund ernæring, men også fortjent af almindelige mennesker. Hun er meget velsmagende, og i dag har vi et omfattende udvalg af begge retter med hendes deltagelse og en række sorter af grøntsager til plantning.
Erfaringen viser dog, at du ikke skal stole på held i vækstprocessen. Opnå rekordhøst kan kun udføres med meget tålmodighed og styrke.
generel beskrivelse
Denne orange grøntsag er meget gavnlig for mennesker. Den indeholder: beta-caroten, alfa-caroten, vitamin A, B, E, C, K, magnesium, calcium, mangan, jern, zink, fosfor, kalium.
Græskar er bevist at:
- renser kroppen for toksiner og toksiner
- stabiliserer stofskiftet
- normaliserer højt blodtryk
- øger hæmoglobin
- forbedrer immuniteten
- forbedrer fordøjelsen
- udjævner den glykæmiske profil i diabetes mellitus;
- styrker hjertemusklerne, karvæggene
- godt for synet, endnu mere end blåbær.
Græskarfrø, som har antiparasitiske egenskaber, er meget nyttige til fordøjelsen.
Et stort udvalg af sorter og typer af græskar
Græskar er en årlig plante fra familien af meloner og kalebasser.
Interessant! Græskar er den mest kolde resistente plante af alle repræsentanter for meloner og kalebasser. Velrotte buske er i stand til at modstå tilbagevendende frost.
Græskarfrugter kan vokse op til 10 kg i vægt. Frugtens form er rund, oval eller pæreformet. Frugtskallen kan være lys orange, lysegrøn, dybgrøn, grålig. Kødet er normalt lys orange, men der findes sorter med ravgult kød.
Dyrkning af græskar i det åbne felt er slet ikke svært, du skal bare kende reglerne for landbrugsteknologi. Vi fortæller dig om dem.
Græskar skadedyr eller sygdomme
Græskar kan få svampesygdomme med sort skimmel, meldug, rådne, ascochitose og antracnose.
Sort skimmel manifesteres af gulbrune pletter mellem bladene, som i løbet af sygdommen bliver dækket af en mørk blomst med svampesporer. Når pletterne tørrer op, dannes der huller på deres sted. Unge græskar krymper og holder op med at udvikle sig.
Ved ascochitose dannes store gulbrune pletter først på bladene, stilkene og i knuderne på skuddene, derefter lyse pletter med en klorotisk kant dækket med sort pycnidia indeholdende kroppen af den patogene svamp. Græskar tørrer op og dør.
Meldug er en ægte svøbe af haver og grøntsagshaver, hvis symptomer ligner en tyk hvidlig belægning svarende til spildt mel, der indeholder svampesporer. Blade, der er berørt af meldug, tørrer, frugterne deformeres og holder op med at udvikle sig. Denne sygdom er mest aktiv under forhold med skarpe udsving i luftfugtighed og temperatur.
Anthracnose fremstår som store, vandige, gule pletter på bladene. I vådt vejr er bladernes årer dækket af en lyserød blomst. Gradvist spredes lyserøde pletter over bladene, bladstængler, stængler og frugter; om efteråret bliver de berørte områder sorte. Anthracnose er farligst ved høj luftfugtighed.
Hvid rådne udvikler sig på alle dele af planten og forårsager skade på rodsystemet, udtørring af frugtstængler og et fald i udbyttet. Græskar bliver gul, bliver brun, bliver dækket af en flokkulær form. Slim kan forekomme på stilkene.Grå rådne manifesteres af brune slørede pletter, der hurtigt smelter sammen og påvirker hele planten. Våd bakterieråd kan forekomme som et resultat af snegle eller sutter beskadigelse af æggestokke og unge frugter i for tætte plantager.
Fra insekter påvirkes græskar af melonlus, podura eller hvide springhaler, wireworms og snegle.
- Hvad betyder F1-mærkning på frøpakken?
Snegle spiser plantens blade op og efterlader undertiden kun et net af vener fra dem. Der er især mange af dem i regntiden. Derudover er de i stand til at leve og skade planter i flere år.
Melonbladluset beskadiger skuddene, blomsterne, æggestokkene og undersiden af bladene, hvorfra de krøller og krymper.
Podura er de mindste hvide insekter med en cylindrisk krop op til 2 mm lang, der føder på frø og underjordiske planter. Den største skade podura bringe planterne i koldt, vådt vejr.
Wireworms er larverne fra klikbiller, der gnaver ved rodkraven hos unge kimplanter, hvilket fører til død af planter. Mest af alt samles wireworms gerne i våde lavlandet.
Forarbejdning af græskar
Kampen mod græskar sygdomme udføres faktisk og profylaktisk, hvilket utvivlsomt er at foretrække, da sygdommen er meget lettere at forhindre end at helbrede. For at beskytte græskarmelonen mod svampesygdomme er det nødvendigt at observere afgrødedrejning, opfylde agrotekniske krav, tage en ansvarlig holdning til hver type arbejde og især til præsåning af frø. Ved første tegn på sygdom sprøjt planterne og området med 1% Bordeaux-væske eller andet fungicid. Og prøv at gøre foråret og efteråret forarbejdning af meloner med Fitosporin obligatorisk - dette hjælper dig med at undgå mange ubehagelige overraskelser.
Snegle skal indsamles med hånden eller oprette ølfælder til dem: placer skåle med øl på stedet og fra tid til anden saml skaldyr, der er kravlet ind i dens lugt. Wireworms fanges også med agn, graver huller 50 cm dybe forskellige steder rundt om stedet, placerer rødder skåret i stykker - gulerødder eller roer - og dækker hullerne med brædder, træplader eller tagpap. Efter et stykke tid kontrolleres fælderne, og wireworms samlet der ødelægges. De bekæmper tåber ved at støve jorden omkring planterne med træaske. Bladlus ødelægges med phosphamid, karbofos eller en opløsning af 300 g sæbe i 10 liter vand.
Og alligevel, lad os minde dig om, at sygdomme og skadedyr som regel påvirker svage og ukrænkede planter, så følg afgrødedrejning, følg agrotekniske krav, pas godt på dine planter, og du behøver ikke helbrede og redde dem.
De bedste forgængere og naboer til græskaret
I planteverdenen er der ligesom mennesker venner og fjender. Med nogle planter kommer græskar godt sammen, og nogle gør kun skade. At dyrke et græskar i landet i det åbne felt, er det vigtigt at overveje.
Gode forgængere | Dårlige forgængere | Gode naboer | Dårlige naboer |
Majs, bælgfrugter, mynte, radise. | Kartofler, andre meloner og kalebasser (på grund af lignende sygdomme). | Kartofler, urter, bælgfrugter, blomkål, løg, hvidløg. | Senkål, gulerødder, tomater. |
Ved at planlægge plantningen korrekt bruger du området rationelt og får en fremragende høst.
Plantepleje
Til den aktive udvikling af græskarplanter kræves daglig pleje. Dette er ikke kun kunstvanding, men overholdelse af temperaturregimet, introduktion af gødningsblandinger.
En vigtig nuance betragtes som daglig ventilation, fjernelse af kondens fra dækmaterialet.
Overdreven fugt skader frøene betydeligt, bidrager til udseende af råd på jorden. Vanddråber, der dannes på filmen, kontrolleres med en tør klud.
Efter proceduren vaskes kluden godt og skylles yderligere i en svag manganopløsning.
Krav til vækstbetingelser
Græskar frugt
Græskar tilhører meloner og kalebasser, hvilket betyder at det kræver meget plads. Denne grøntsag har lange krybende vipper, kan sprede sig op til 7 meter fra roden, store brede blade, store frugter. Du er nødt til at plante planten, så den kan være rolig på melonen, og du skal være fortrolig med at passe på plantningerne. En af de vigtige betingelser for dyrkning af denne afgrøde er jord.
Jorden
Plantning af græskar i åben grund
Denne lyse skønhed er ret uhøjtidelig. Men det er bedre at dyrke det på lette, frugtbare jordarter. Sandjord, let ler er velegnet, sort jord er ideel. Hvis du har tung lerjord i dit landsted, skal du tilføje sand. Omvendt tilsættes ler til for sandjord. Jordens surhedsgrad skal være neutral.
Det er vigtigt, at stedet er tørt uden stillestående vand og oversvømmelser.
Græskaret er en stor plante, taprooten når en dybde på 3 meter og kan vokse op til 4 meter bred. Hun har brug for en masse ernæring, så det er nødvendigt at befrugte jorden.
Webstedet skal dyrkes på forhånd:
- grave op og rydde ukrudtsområdet om efteråret;
- grave op igen om foråret;
- tilføj gødning til jorden, ideelt rådnet kompost, gødning eller humus. Mineralgødning anvendes også: superphosphat, kaliumsulfat. Du kan befrugte landet med en kompleks, afbalanceret gødning til vegetabilske afgrøder.
- jorden udjævnes med en rive.
God, nærende jord er nøglen til en fremragende høst.
Det er vigtigt at vælge det rigtige sted til udendørs plantning.
Belysning
Græskaret er en termofil plante. Hun elsker meget sol. Du skal plante denne kultur på det mest solrige sted, hvor der ikke er skygge og solen hele dagen. Der er sorter, der vokser godt i skyggefulde områder, men for det meste foretrækker planten sollys. Så vil denne kultur glæde dig med store og søde frugter.
Stort græskar
Temperaturregime
En orange grøntsag vokser og udvikler sig godt ved temperaturer på +25 grader og derover. Det holder op med at vokse, hvis temperaturen falder til under +14 grader. Det ideelle temperaturregime er over +25 grader, så vil græskarfrugterne være saftige med en rig smag og en behagelig aroma. Overvej plantens termofilitet, når du såer frø i jorden.
Dyrker græskar gennem såning af kimplanter
Plantningstanke og jord
Beholdere til plantning og dyrkning af græskarplanter skal være individuelle: græskar tolererer ikke pluk, derfor er der specielle tørvekopper, almindelige engangsplastkopper (0,2 eller 0,5 liter), plastikpotter eller andre små beholdere, hvoraf det er let at få kimplanter, når de plantes i haven.
Græskar elsker nærende jord. Du kan selv forberede jordblandingen eller købe færdiglavet jord til vegetabilske kimplanter (eller agurker). Hvis du beslutter at lave det selv, skal du blande tørv, rådnet savsmuld og humus i forholdet 2: 1: 1 eller tage tørv og humus i lige store forhold.
Såning af frø til kimplanter
Trin-for-trin instruktioner til såning af græskarfrø til kimplanter:
- Forbered plantebeholdere og fyld dem med jord lidt mere end halvdelen, så når du vokser, kan du tilføje jord til kimplanterne.
- Spild liberalt.
- Så frø til en dybde på 2-4 centimeter.
- Dæk beholderen med glas, plastfolie eller skodæksel.
- Sæt et varmt og mørkt sted, hvor lufttemperaturen er 20-25 grader om dagen og 15-20 om natten.
Video: plantning af græskarplanter med spirede frø
Video: såning af tørre frø til kimplanter
Yderligere pleje af kimplanter derhjemme
Når græskarplanterne udklækkes, og der kommer skud, skal lægen straks fjernes. Før det er det værd mindst 1-2 gange om dagen at åbne beholderne til luftning i 10-15 minutter.På den 5-7 dag efter spiring kan beholderen med beplantninger placeres et køligere sted (hvor temperaturen er 4-5 grader lavere) og derefter returneres til de tidligere temperaturforhold. En sådan procedure hjælper unge kimplanter med ikke at strække sig ud.
Græskarplanter har brug for god belysning til normal vækst, så beholderne skal placeres på et stærkt oplyst vindueskarm, ideelt syd. Tilstrækkelig dagslys er din beskyttelse mod at trække kimplanter ud.
Græskar elsker fugt, så det har brug for regelmæssig vanding. Men det skal ske i moderation uden at oversvømme planten.
Råd! Hvis kimplanterne pludselig begynder at strække sig, skal du sørge for at hælde lidt jord i kopperne.
Efter 2 uger, da skud vises, kan græskarplanter fodres. Til dette er både nitrophoska-opløsning (0,5 spsk pr. 5 liter vand) og mullein (fortyndet 100 gram i 1 liter vand, lad det brygge i 3-4 timer og tilsæt derefter yderligere 5 liter vand) er perfekte.
Video: dyrkning af græskarplanter
Plantning af kimplanter i åben grund
Signalet til plantning af græskarplanter i åben grund er udseendet af tilstrækkeligt udviklede 2-3 sande blade og opnåelsen af en frøplantehøjde på 15-20 centimeter.
Det er optimalt at plante et græskar i haven om aftenen eller om dagen, men i overskyet vejr, med andre ord når solen er gået eller gemt sig bag skyerne.
Plantning af græskarplanter udføres i henhold til ordningen 100 med 100 centimeter.
Transplantationen skal udføres omhyggeligt og langsomt fjerne kimplanterne sammen med klumpen og på ingen måde skade plantens rodsystem. Det er bedre at gøre hullet stort nok: hæld humus og aske i bunden, spild det med varmt vand, læg kimplanten (desuden helst ikke lodret) og dæk den derefter med havejord. Så snart landingen er udført, skal plantningen være mulket med humus.
Video: plantning af græskarplanter i åben grund
Plantning af græskarplanter i Sibirien, Ural og Fjernøsten er ens:
Græskar plantningsdatoer
Græskar er den mest koldtbestandige af sine medarbejdere i græskarfamilien, men der er ingen grund til at skynde sig at plante. Denne grøntsag plantes normalt som frø udendørs om foråret. Plantning i landet udføres ved en stabil dagtemperatur på +18 grader, jorden skal opvarmes til +12. +13 grader. I forskellige regioner er du afhængig af klimaet nødt til at plante et græskar i åben grund på forskellige tidspunkter:
- til sydlige regioner - dette er anden halvdel af april;
- til Moskva forstæder - midten af maj
- Ural og nordlige regioner - slutningen af maj, begyndelsen af juni.
Vi vælger sorter i henhold til regionen. Der er ingen mening i at plante store sorter i et koldt område, frugterne har simpelthen ikke tid til at modne.
Lad os se på de bedste sorter af denne grøntsag.
Valg af landingssted
Dyrkningsstedet påvirker også markant udbytteindikatorerne - det skal være godt oplyst.
Det anbefales at foretrække lerjord eller sandjord. Det antages, at de varmer op så hurtigt som muligt efter frost.
Prøv at plante dit græskar efter følgende afgrøder:
- gulerødder;
- bønner og andre bælgfrugter;
- kål;
- rødbeder;
- tomat.
Plant ikke frø efter agurker, squash eller vandmelon. Jorden skal hvile i ca. 3-5 år.
Forberedelse af frø til plantning
Spirede græskarfrø
Plantning af græskarfrø i åben grund er ikke en vanskelig forretning, det vigtigste er at vælge gode frø. Når du køber frø fra butikken, skal du vælge sorter, der smager godt. Du behøver ikke tage varianter af giganter, de er vanskelige at transportere, især hvis du bærer afgrøder fra et sommerhus. Derudover skal du ikke spise et stort græskar ad gangen, og små græskar er normalt smagere.
For straks at afvise tomme, ubrugelige frø skal du placere dem i vand. Vi smider frøene, der er på overfladen - de er tomme. Derefter kan du straks så frø på stedet, eller du kan først spire.
Hvad giver spiringmetoden?
- for det første, du tester frø til spiring.
- For det andet, vil sådanne frø begynde at vokse hurtigere.
Spiring af frø er let. Tag en klud fugtet med varmt vand, læg den på en tallerken, spred frøene i midten af kluden. Placer såpladen et varmt sted, ikke i solen. De første skud vises inden for 2-3 dage. Du kan plante dem direkte i jorden på stedet. Hvis der ikke er mulighed for at plante straks, kan de udklækkede frø nedkøles i flere dage for at bremse væksten. Det er ikke nødvendigt, at spirerne er store, så det er let at bryde dem, når de plantes.
Lad frøene fra den "langsomme" ligge stille i varmen. Hvis spirerne ikke klækkes inden for en uge, kan du roligt smide disse frø væk.
Nogle sorter skal dyrkes gennem kimplanter. For at få en tidligere høst kan du dyrke kimplanter fra de skraverede frø og derefter plante dem på stedet.
Test af græskarfrø for plantningsegnethed
Læs derefter, hvordan du korrekt planter græskarfrø i åben grund.
Høst og opbevaring
Uanset sorttilhørighed skal græskar fjernes fra stedet inden begyndelsen af den første frost. Men tidlige modningssorter fjernes bedst om sommeren og behandles straks - de ligger ikke godt.
Hvordan man bestemmer modenheden af et græskar?
Vær opmærksom på følgende tegn på rengøringsberedskab:
- Bladernes farve bliver bleg, så bliver de gule og tørre.
- Frugten bliver tværtimod lysere i farve, dens skorpe hærder.
- Stilken bliver stiv og tør.
Plukkede umodne frugter kan få den krævede modenhedsgrad, når de opbevares i endnu en måned. For at gøre dette har de brug for et køligt, mørkt sted. Ved indsamling er 4-5 cm af stilken tilbage. Kun frugter, der ikke har ydre skader og liggesår, opbevares.
Mange siger måske, at de dyrker græskar uden alt besværet. Faktisk er dette en ret tålmodig plante, klar til at tilgive meget til sin ejer. Men ved at følge disse enkle regler for landbrugsteknologi kan du få en meget bedre, velsmagende og rigelig høst, når du bruger meget mere beskedne områder af sommerhuset.
Plantningsmetoder og arrangement af græskarmeloner
Græskar melon
Græskar plantes i åben grund om foråret ved en stabil temperatur over nul, og når jorden er opvarmet nok. Selvom græskar tåler mindre returfrost, er det bedre ikke at tage risici og ikke skynde dig at plante, især hvis du planter frø.
Græskarbuske elsker plads og tager meget plads, dette skal tages i betragtning ved plantning. Afstanden mellem planterne skal være 80-120 cm, rækkeafstand 1 meter. Det er bedre at plante græskar på små skår, jorden ved rødderne opvarmes i dette tilfælde bedre, og planterne udvikler sig godt. Vores jord er allerede klar, gødning er indført i jorden, og frø kan plantes. Lav et lille hul 7-8 mm dybt, og læg græskarfrøet. Det menes, at det er bedre at lægge frøene på tønden, det er mere praktisk på den måde.
Vigtig! Vær forsigtig med allerede spirede frø, og beskadig ikke spiren. Intet vil vokse fra et frø med en knust spire.
Plantning af græskarfrø i åben grund
Drys det med jord uden at stampe det og hæld det med varmt vand, tilsæt om nødvendigt jorden og spild den igen. Nu skal du være tålmodig og vente på skud og tage ordentlig pleje af planten.
Sådan plejer du græskar udendørs
I fremtiden inkluderer pleje af græskar vanding, løsnelse efter vanding for at sikre iltadgang til rødderne og luge fra ukrudt, klemme vipperne for bedre frugtindstilling og fodring efter behov.
Vanding af græskar er især nødvendigt i perioden med frugtvækst. Det er dog værd at begynde at aktivt kun vandre, når frugten bliver på størrelse med en knytnæve. Al vanding skal stoppes i det øjeblik, hvor græskar endelig er modent. Dette er nødvendigt, så hun stadig ligger roligt og sukker så at sige samles i sin papirmasse.
For at du ikke behøver at bekymre dig om kunstig bestøvning af græskaret, er det værd at plante planter og blomster, som bier elsker ved siden af det.
Bestøvning
Hvis frugten ikke stivner, er du sandsynligvis nødt til kunstigt at bestøve græskaret. Dette er ret let at gøre. Først skal du vælge en tør og varm dag. Skær derefter mandlige blomster af (de har lange pedikler og har flere støvdragere), fjern kronblade og tryk støvdragere mod kvindeblomstens pistil.
Formning (klemning)
Når græskar er bestøvet, med andre ord, de første små æggestokke begynder at dukke op, skal du efterlade 3 piske (ærmer) på hver plante. Og så snart det første græskar er bundet, skal pisken bagved klemmes. Hvis du ikke klemmer, fortsætter lashen med at vokse, og der dannes en anden æggestok, og den tidligere frugt holder op med at udvikle sig.
Husk! Forskellige sorter kræver forskellig formning.
I store frugter er det nødvendigt at klemme toppe over 5-6 blad, der er placeret efter frugten. Dette skal normalt gøres så tidligt som i juni. I små og mellemstore bør kun piske med golde blomster fjernes. De klemmes normalt i slutningen af juli-begyndelsen af august og efterlader 3-4 blade efter frugten.
Video: forme og klemme et græskar
Top dressing
Topdressing med gødning og kvælstofgødning skal kun udføres i de første faser af aktiv vækst og udvikling af kimplanter, ellers begynder det at opfede, øge den grønne masse, og du ser muligvis ikke æggestokkene. For eksempel er organisk gødning såsom kyllingegødning, der skal fortyndes med vand i forholdet 1: 5, perfekt til dette.
For at græskar kan vokse velsmagende og sødt, har det brug for kaliumtilskud. Du kan enten bruge et mere populært middel - træaske, opløsning af 1-2 glas aske i vand i en spand vand, eller du kan købe færdiglavet kaliumgødning, f.eks. Humat eller kaliumsulfat.
Bladene bør ikke dække frugten fra solens stråler, så det overskydende skal trimmes eller rives forsigtigt af.
For at forhindre, at den nederste del af græskar rådner, selv i den indledende fase af frugtudviklingen, skal du placere en træplank under den eller placere den på en æske. Hvis du dyrker det på trelliser, kan de hængende frugter lægges i net og bindes til bærere.
Befrugtning og fodring af en voksende frugt
Så snart planten får et frodigt "hårhår", skal fodring foretages regelmæssigt efter 7-10 dage. Du skal ikke dvæle ved en ting, planten har brug for både mineraliske og organiske sporstoffer.
Den første topdressing vil være organisk fra træaske og superphosphat i bunden af gødningsblandingen. Den anden subcortex er mineral: saltpeter, superphosphat og kaliumsalt. Derefter skiftes de. Da græskar har mange skud, for at danne en saftig frugt, er det nødvendigt at klemme de frugtbare skud ordentligt og fjerne unødvendige skud. Hovedstammen klemmes, når der allerede er 2-3 frugter på den, og de to andre sidegrener er også tilbage. Vi sletter resten. For at beskytte mod vinden klemmes hængslerne eller fastgøres med fugtig jord. Hvis målet er at dyrke et stort græskar, fjernes alle de andre æggestokke og efterlader det sundeste og modne.
Større græskar sygdomme
Blandt de mest almindelige sygdomme skal du vide følgende:
- meldug, der først dækker bladene med pulverformede pletter og derefter stænglerne. Over tid bliver bladene gule og falder af;
- olivenplet er kendetegnet ved udseendet af sår på plantens stilke og brune pletter på bladene. Frugtfulde pletter vises på selve frugterne, hvor svampens sporer modnes over tid. Kanterne på det berørte område har en gelatinøs væske. Hvis sygdommen tager æggestokken i besiddelse, vil den helt sikkert gå til grunde;
- snegle.
Sorter til plantning af kimplanter
På mange måder afhænger udbyttet af en grøntsag af den valgte sort.De adskiller sig alle i papirmassens smag, frugtens størrelse og form, skrælens farve og modtagelighed for sygdomme. Når du vælger frø til plantning, tages vejrforholdene i vækstregionen i betragtning. Hvis klimaet er tempereret eller køligt, bruges drivhuse eller drivhuse til at dyrke termofile arter.
Af alle de eksisterende typer græskar dyrkes kun tre i grøntsagsdyrkning:
- Almindelig eller hårdboret græskar har en kort vækstsæson. Frugter med hård skorpe modnes inden for fire måneder efter spiring. Planten tåler et fald i temperaturen godt. Dens eneste ulempe er den dårlige holdekvalitet af frugten.
- Storfrugtede græskar har en oval eller rund form med et lag velsmagende papirmasse med stor tykkelse. Deres skorpe er ikke træagtig. Under passende forhold bevares høsten godt indtil det tidlige forår.
- Varmekærende muskatnødgrøntsagssorter har det sødeste kød. De har frugter af langstrakt form, der minder om en pære. I regioner med kølige klimaer dyrkes muskatnødssorter i drivhuse og drivhuse.
Populære sorter af almindeligt græskar:
- "Svampebusk" græskar modner tidligt. Det producerer mellemstore frugter, der vejer op til 5 kg, dækket af en lys orange skorpe med grønne striber. Mørkegult, fast kød med en sød smag.
- Den varmekærende sort "Kruknek Scrooge" har pæreformede frugter med en lyserød eller cremet skygge af sødt og saftigt kød, dækket af en orange eller gul skorpe med store tuberkler.
- Den tidlige modningssort "Biryuchekutskaya 27" producerer ovale eller cylindriske frugter, dækket af en tyk gul-orange skorpe med brune pletter. Deres papirmasse er tæt med en behagelig, delikat smag.
Almindelige storfrugtede sorter:
- Sort "Volzhskaya grå" har en gennemsnitlig vækstsæson. Græskar dækket med en grå skorpe når en vægt på 9 kg. De har en sødlig lysegul eller orange kød med medium tæthed.
- Græskar "Barn" flad rund form. Deres vægt varierer fra 2 til 4 kg. Skallen er mørkegrøn, dækket med sorte striber.
- Midt-sen sorten "Kroshka" danner frugter, der vejer op til 3 kg. De er dækket af en lysegrå skorpe med små lyserøde pletter. Indvendigt er der et tykt lag af tæt orange pulp, sødlig i smagen.
Butternut græskar sorter:
- Det senmodne græskar "Vitaminnaya" har bredformede frugter, der når en vægt på 7 kg. De er dækket af en skorpe af mørk lyserød farve med orange pletter. Indvendigt er der et tykt lag rødlig, sødsmagende papirmasse.
- Sorten "Candied" har en gennemsnitlig modningsperiode. Det producerer frugter, der vejer op til 5 kg, dækket af en lysebrun skorpe. Laget af rødt eller orange kød er tykt og tæt, behageligt for smagen.
- Græskar "Pearl" har en gennemsnitlig modningsperiode, giver en rig høst. Den har pæreformede frugter dækket af en orange, glat skorpe. Indersiden er tæt, sød orange pulp.