Rocambol - elefant hvidløg eller frisure løg: hvordan man dyrker denne smukke mand på dit websted

Vegetabilsk dyrkning »Hvidløg

0

2574

Artikel vurdering

Hvidløg er en af ​​de ældste landbrugsafgrøder. Centralasien betragtes som hjemlandet for denne plante, men den blev dyrket i det gamle Egypten, Rom og Indien. I dag er der mange sorter af planter, der adskiller sig i plantetid, form, smag, udbytte. Overvej de mest populære sorter af hvidløg.

Populære sorter af hvidløg

Oprindelseshistorie, distribution og interessante fakta

I Europa er hybridvarianter af hollandsk opdrættet hvidløg blevet udbredt; frøpakkerne angiver: "Hvidløgs elefant hvidløg". Og i oversættelsen "Hvidløg" - og der er "hvidløg" plante af arten Allium sativum, dvs. det er bare en hybrid elefant hvidløg, som sommerboerne kalder rocumbole for sin størrelse.

I USA er rocambole blandt klassificeringerne af hvidløg, som er opdelt i bueskydning (som Rocambole) og ikke-bueskydning.

Der er intet i vores Wikipedia om rockumball. I verden finder vi følgende rekord:

”Sandporrien (Allium scorodoprasum), også kendt som rocambole og koreansk syltet skrælløg, er en eurasisk art af vildløg med et oprindeligt område, der strækker sig over store dele af Europa, Mellemøsten og Korea. Arten bør ikke forveksles med rocambole hvidløg, som er A. sativum var. ophioscorodon. "

som oversætter noget som dette:

Sandporri (Allium scorodoprasum), også kendt som rocumball og koreansk syltet hvidløgsskal, er en eurasisk vildløgsart med et oprindeligt område, der spredes over det meste af Europa, Mellemøsten og Korea. Arten bør ikke forveksles med rocamboli hvidløg, som er A. sativum var .ophioscorodon.

I "Great Encyclopedia of Gardening" af Sh.G. Bekseev (Skt. Petersborg: "Dilya", 1999.), om Luka's hår (Allium scorodopmsum L). Det siges, at han har et andet navn:

“Rockambol eller hastighed. I naturen er det allestedsnærværende i Europa, fra det centrale til det nordlige (Danmark, det sydlige Sverige og Finland) såvel som i Lilleasien på øerne i Det Ægæiske Hav. Det er meget brugt i kinesisk madlavning og til bejdsning. Hårløg er tæt på hvidløg på mange måder. Det dyrkes i små områder i de vestlige regioner i den europæiske del af vores land og mere vidt i Vesteuropa og Kina. "

I Encyclopedic Dictionary of Brockhaus og Efron, i en artikel om Luke, finder vi følgende beskrivelse:

“Hvidløg, chenek (polsk), Hiopu (last), skhtur (armensk) - halvbladet stilk, flade blade, pære indeholder mange små løg, der bruges til mad. Vildt i Centralasien, i Altai-landene. A. Scorodoprasum L. - rockambol der er forskel på den foregående ”.

Denne grøntsag er meget interessant! Hybrid løg og hvidløg Rocumball har mange navne:

• På den iberiske halvø - han spansk bue;
• Nordafrika kender ham ved navn Egyptisk hvidløg;
• I Amerika, Korea, Kina - han elefant hvidløg;
• I nogle lande - elefantbue eller elefant hvidløg;
• I Rusland har en løg eller hvidløg kaldet rocamboll været kendt siden det 19. århundrede, men gartnere bruger navnet frisure bue.

Rocambol er en urteagtig flerårig. Den har en høj tæt pedunkel op til 120 cm og lange blade (op til 60 cm), hvis antal er op til 9. Den spanske bue kaster en pil ud med en meget smuk lilla blomst. Her ligger vores eventyrers første overraskelse: han er steril. Rocumball har ikke nigella frø som løg eller pærefrø i hvidløg.

Hvordan en rockambol-bue ser ud:

Dette er den slags kæmpe, du kan vokse

Det vil være interessant for dig at vide:

• Reproduktionens hemmelighed Rocumbola er skjult under jorden, hvor det voksne foster dannes. Det er et hvidløgshoved med imponerende størrelse: 6-10 cm i diameter og vejer 200-400 g. Til sammenligning: en stor frugt af almindelig hvidløg vejer i gennemsnit 120-150 g og en god pære - 220-240 g .
• Store repræsentanter for gigantens elefant hvidløg vejer op til 500-600 g.
• Frømateriale fra Rocumboll - endnu en kulturoverraskelse. Børnene, der plantes i jorden næste år, vokser til enkeltandsløg, der vejer fra 40-50 g, dvs. i det andet år af vækstsæsonen opfører planten sig som et løg.
• Fra den en-tandede pære i det tredje år, kæmpe stor hvidløg hoveder med lobules, der vejer op til 80 g.
• Hvis sommeren var kold, vokser Rocumbol en-tænder simpelthen til en stor størrelse (op til 100 g), og opdeling i skiver forekommer i 4. år. På denne måde vegetationscyklus Rocumbola er 3-4 år.
• Plantemateriale kan være: børn, en-tænderpærer, fedter (fedter).
• Emigranter fra Europa bragte rockambol til Amerika. I dag producerer Peru 35% af verdens rockambol-afgrøde.
• I USA afholdes en årlig madfestival i byen Gilroy. Hovedingrediensen i retterne er rockambol. Snesevis af feltkøkkener med de bedste kokke i staterne afventer feriens gæster.

Babyer, en-tænderpære og modent hoved

Kontraindikationer

Ud over sin anvendelighed har denne hvidløg dog en række bivirkninger:

1. Ved hyppig brug af egyptiske løg falder synsstyrken;
2. Kan forårsage allergiske reaktioner og kløende hud;
3. Overdreven forbrug påvirker fordøjelsessystemet negativt;
4. Det anbefales ikke at spise denne krydrede Suvorov-løg til mennesker, der lider af gastritis eller mavesår;
5. I sjældne tilfælde kan der forekomme hovedpine.

Derudover er det kategorisk kontraindiceret at forbruge elefant hvidløg:

• gravide og ammende kvinder
• mennesker, der lider af sygdomme i mave, nyrer og galdeblære;
• med intern blødning.

Hvad er Rocambol og dets gavnlige egenskaber

Løg og hvidløg er arter af samme slægt - løg. Rocambol løg er deres relative variation. Og uanset hvordan vi kalder det, kan de nyttige egenskaber ved rockambol ikke fjernes. Det har en behagelig, diskret smag. At dele med løg, det er ikke så bittert. At være relateret til hvidløg - den er ikke så skarp.

• Efter at have spist, efterlader denne grøntsag ikke en bestemt hvidløgslugt i munden, hvorfor mange nægter hvidløg.
• Det erstatter hvidløg i asiatiske retter og løg i russiske retter. Han kan let erstatte løg og hvidløg i kharchosuppe, stegte kartofler, gulasch, pizza, da han arvede et højt jernindhold, vitamin A og C fra løg og allicin fra hvidløg.
• Denne "eventyrer" vil ændre ideen om de mest almindelige opskrifter. Det giver en særlig smag til salater, passer godt til æbler.
• Pærerne kan bruges som krydderier, grilles eller syltes.

På en note! Unge blade af rocumball er velegnede til brug i mad: de ligner purrenes blade og bruges friske, syltede eller frosne. Rocumball-pile kan steges - deres smag svarer til svampe eller syltede - vi får smagen af ​​kapers.

Rocambol bruges i folkemedicin.

• Efter at have phytoncider har det antibakterielle, antivirale egenskaber, forbedrer immuniteten, er et godt profylaktisk middel mod sæsonbetinget forkølelse.
• Løgløg bruges til hjerte-kar-sygdomme, det sænker niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet.
• I moderate doser er det gavnligt for mave-tarmkanalen, lindrer tandpine og behandler stomatitis.
• At være et naturligt antiseptisk middel, det lindrer betændelse, fremmer heling af hudsår.

Skader fra løg og hvidløg kan kun opnås ved overdreven brug af det. Det kan irritere slimhinderne. Anbefales ikke til gastritis, sår, kronisk nyresygdom.

Ung rocumball-pære

Fugtighed

Det er bedst at dyrke hvidløg i godt fugtet jord. Især kræves der meget fugt under intensiv dannelse og vækst af rodsystemet og dannelsen af ​​pærer. Med utilstrækkelig vanding begynder bladene at blive gule fra det nederste niveau og gradvist dø af, hvilket reducerer udbyttet af pærer. På den anden side reduceres vanding i løbet af pærernes modningsperiode, hvilket bidrager til dannelsen af ​​tætte pærer. I tilfælde af overskydende fugt i denne periode revner belægningen hurtigt, og tænderne bliver nøgne, pærerne er opdelt i fed, udbyttet og kvaliteten falder. Hvidløg tåler heller ikke oversvømmelse.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Rockumball-fordelen - smag og ernæringsmæssige kvaliteter, der kombinerer egenskaberne ved løg og hvidløg. Det indeholder vitamin A, FRA, jernsom en bue og allicin - som hvidløg.

Ulempen ved rockumball kort holdbarhed - 4-6 måneder.

Den kemiske sammensætning er vist i tabellen:

Vitaminer	Indeholdt i gennemsnit	Mineraler	Indeholdt i gennemsnit
PP	0,7 mg	kalk	181 mg
I 1	0,2 mg	magnesium	25 mg
PÅ 2	0,11 mg	natrium	17 mg
KL. 5	0,6 mg	kalium	401 mg
KL. 9	3 μg	jern	1,7 mg
FRA	31,2 mg	zink	1,16 mg
E	0,08 mg	kobber	299 μg
TIL	1,7 mcg	mangan	1.672 mg
Kolin	23,2 mg	selen	14,2 mcg

Ernæringsværdi af rockumbol:

• Kalorier, kcal: 149
• Protein, g: 6,4
• Fedt, g: 0,5
• Kulhydrater, g: 31,0

Varianter og sorter

Gartnere dyrker mange forskellige sorter og hybrider. I det statslige register over avlspræstationer, der er tilladt at bruge, er der kun indført en sort "hårløg" (Allium scorodoprasum L.) indtil videre, men andre sorter anvendes også i praksis.

• Bred vifte "Perle"

I registret siden 2006 er patentindehaver Statens videnskabelige forskningsinstitut for avl og frøproduktion af GRØNTSAGLIGE afgrøder i henhold til karakteristika - en krydret sort, frugtplantagekultur. Opdrættet specifikt til Sibirien.

Sorten er midt i sæsonen, producerer en pil, har et lysegrønt blad med en svag voksagtig blomst, 45-60 cm lang, 3-4 cm bred. Pæren er stor, rund-flad, farven på dækningsskalaerne er hvid, kødet er gulligt.

Løgets masse er ca. 50 g, i løg er der 4-6 fedter, der hver vejer 12 g. Under dækvægten dannes der fra 3 til 5 børn, der vejer op til 1,5 g.

Smagen er krydret, udbyttet er 1,9 kg / kvm. m, sorten er frostbestandig.

Det er umuligt at finde denne sort i massesalg. Løgene af sorten er ikke et halvt kilogram, ligesom elefant hvidløg, hvilket er almindeligt i USA og Europa.

• Hybrid "Hvid elefant" - et produkt fra udvælgelsen af ​​hviderussiske specialister. Ikke medtaget i Republikken Hvideruslands register. Men det har gode kvaliteter: en stor løg, op til 150-200 g. Giver ikke blomsterpile. Modstandsdygtig over for koldt vejr såvel som fusarium, velegnet til regioner med korte somre.

• Bred vifte "Janitsar" - trukket tilbage i 2020. Det har en meget stor - op til 0,5 kg løg, immunitet mod virale, svampesygdomme. Men det tåler ikke koldt vejr.

De bedst importerede sorter inkluderer:

• Rød Rocambol - 8-10 store fedter pr. Pære, bedre end andre sorter, vokser under høje luftfugtighedsforhold. Store, ensartede pærer, stærk, krydret smag.

• Ukrainsk Rokambol - mellemstore pærer med 8-9 fedter. Modstandsdygtig over for vejrforhold, sygdomsresistent. Har en smag med fuld aroma, krydret aroma. Ulempen er den korte holdbarhed.

• Hvidløg Hvidløg Montana Kæmpe produkt af italiensk udvælgelse, der er kendetegnet ved store tænder. I et hoved er der i gennemsnit 5-7 af dem. Hovedets diameter er 6 cm. Skallen er hvidrosa, let adskilt fra papirmassen. Smagen er krydret, behagelig. Aromaen er stærk, hvidløg. Fantastisk til madlavning.

• 
  Hybrid sort "Hvidløg Montana Giant"

• 
  Variety "perler"

Når du køber frø, skal du konsultere producenten af ​​produktet, finde ud af funktionerne i en bestemt sort eller hybrid

Donets og blade

Hoveddelen af ​​planten er en modificeret forkortet stilk, ellers bunden. På den dannes knopper i bladets aksler, hvorfra tænderne vokser. I pilespidsvarianter vokser som regel en pil uden blade fra bunden, hvilket er en fortsættelse af stilken.

Bladene dannes i bunden. I pilespidsvarianterne er bladbredden 1,5-2 cm, og længden er 20-30 cm, og i de ikke-pilespidsvarianter er den henholdsvis 0,8-1,5 og 15-25 cm.I gennemsnit har en plante 6 til 12 blade.

Udendørs dyrkning

På Internettet nærmer de sig dyrkning af rockambol med hensyn til dyrkning af hvidløg, og inden for landbrugsteknologi bruger de ikke engang ordet rockambol.

Men dette er grundlæggende forkert. Efter at have truffet en beslutning om at dyrke hvidløgsløg, er det vigtigt at forstå, at du dyrker porrer, ikke hvidløg, eller at du får porrer, derfor er deres landbrugsteknologi lidt anderledes.

De vigtigste forskelle mellem voksende frisure og almindelig hvidløg:

• løg-hvidløg er meget glad for kvælstof, det kan dyrkes på rådnet gødning i det første påføringsår.
• hvidløgsløg er meget glad for vand i store mængder. Vand det oftere og rigeligt end hvidløg.

Rocambol i det åbne felt
Som alle løg føles rockumbol godt i åben grund. Dyrkningsteknologien er noget mellem hvidløg og løg.

Med undtagelse af nogle hybrider, der tåler skygge, elsker alle rockumboli lyse, varme områder. Når det vokser, er det vigtigt, at jorden til plantning er løs, jorden er moderat fugtig uden stagnation af vand. Løg vokser ikke i lavlandet.

De bedste forgængere af rockumball i haven betragtes som rapsfrø eller lucerne, som grøn gødning. Hvidløgsløg vokser godt i haven og køkkenhaven efter courgette, agurker, kål eller bælgfrugter.

Under ingen omstændigheder skal du plante en plante efter løg, hvidløg eller kartofler.

Plantning om foråret og inden vinteren

Rocumball-løg dyrkes som en forår og som en vinterafgrøde.

Større løg fås fra en plante plantet inden vinteren. En god høst af rockumbol afhænger af valget af plantemateriale. Så under vinterplantning anvendes koldtbestandige sorter, og til forårsåning varmeselskende.

Optimale plantetider

I områder med et tempereret klima praktiseres det podzimnaya plantning af hvidløgsløg (rockambol). Her skal du vælge den bedste tidsramme. De falder 2-3 uger tidligere end de første frost (ikke frost!). Hvidløgsløgene har masser af tid til at slå rod, men ikke begynde at spire. Når frosten begynder, går den gennem vernaliseringsperioden, og om foråret vil det være en af ​​de første planter, der spirer. Frøplanter ligner meget purre, de er et værdifuldt vitaminprodukt.

Frøplanter af rockumball

Om foråret plantes løgløg så tidligt som muligt - selv inden jorden opvarmes. Planten er meget lunefuld, derfor plantes det sent på foråret - vi får en en-tænderpære. Dette betyder ikke noget til madlavning, men det er ikke egnet til plantemateriale.

Forårsplantning kæmpe hvidløg

Stedvalg, jordforberedelse og senge

Til plantning af rockamboll-løg vælges lette, varme områder med sydlig orientering.

Inden plantning af rockambol skal du rydde sengene fra forgængere, græs og ukrudt, grave et sted 20 cm dybt op, jævne jorden.

Det vil vokse på enhver jord, men hvis du vil have et godt resultat, skal du vælge et sted med god dræning, godt befrugtet med rådnet gødning (25-40 kg pr. 1 kvm M.) Jord.

Rocambolle elsker befrugtet jord, men tåler ikke frisk gødning godt.

På tunge jorder skal der opstilles hævede senge.

Landbrugsregler for rockambol kræver jord med neutral surhed indeni 6-7 pH... Hvis indikatorerne er højere, er jorden alkaliseret med dolomitmel eller kalk.

Udvælgelse og klargøring af plantemateriale

Forberedelsen af ​​plantematerialet afhænger af, hvilket valg vi har taget: at plante børnene af en moden pære, en-tænderpære eller skiver af modne pærer.

På en note! Fornyelsen af ​​plantematerialet til rockumbol skal udføres hvert tredje år - konstant dyrkning med nelliker fører til degeneration. Heraf konkluderer vi - hvert år har du brug for plante børn.

Børn... Rockumbols baby mister ikke spiring i cirka tre sæsoner, hvis den opbevares ved en temperatur, der ikke er højere end +8 i et tørt rum.Babyen i det andet eller tredje år af opbevaring har bedre spiring end friskhøstet. Når børnene forbereder sig på plantning, bliver de arret uden fejl. Uden at gøre denne procedure får vi lange, mislykkede skud, da babyen har en meget tæt, ofte dobbelt skala. Scarification - mekanisk beskadigelse af skalaerne - udføres meget omhyggeligt og afskærer babyens top. I lyset af besværligheden af ​​denne proces er det muligt at skræmme Rockumball-børnene ved at udsætte dem for kortvarig udsættelse for kontrasterende temperaturer: Sænk posen skiftevis med børnene i varmt og koldt vand i et sekund.

Typer plantemateriale: babyer, nelliker, enkeltandspærer

På et af stedene delte Tatyana Veklenko kimplantemetoden til at dyrke rockambol fra børn. Lad os sige med det samme - processen er ikke for de dovne - så valget er dit, for forfatteren forsikrer, at han opnår hundrede procent spiring, og det er vigtigt, hvis du tager højde for prisen på plantemateriale.

En-tænder... Til plantning tages hele løg uden skader og pletter. Materialet er sorteret efter kaliber til rationel fordeling over sengene, renset for overskydende skaller. To dage før den påtænkte plantning gennemblødes de i en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Skiver af pærer... Du skal vælge godt modne, tørrede løg uden mekanisk skade, tydelige tegn på degeneration og sygdom. Materialet fra løg vil være uegnet, hvor mindst en skive er rådnet eller dækket af skimmel - vi kasserer sådant materiale. Ved sortering af plantemateriale skal du være opmærksom på de vigtigste tegn på degeneration: Skiverne er radikalt forskellige i størrelse; er vokset sammen; med en dobbelt top - vi kasserer også sådanne hoveder helt.

Vær opmærksom på bunden af ​​pæren - den skal være fri for revner og skader. Rockumbol-løg, der er købt i et supermarked, er muligvis ikke egnet til dyrkning, da deres bund bund behandles (brændes) på en særlig måde for at forlænge holdbarheden. Adskillelsen af ​​fedterne fra pæren sker umiddelbart før plantning - for at undgå udtørring af bunden. Vi gør dette omhyggeligt for at forhindre beskadigelse af integrationsskalaerne. Praktiserende gartnere siger, at høsten ikke er værre fra et bare stykke, men det er ikke underlagt en lang holdbarhed.

Vi deler det valgte materiale efter kaliber og planter skiver i forskellige størrelser på separate senge, så vokser de mere jævnt, høsten bliver ensartet.

Hvis du ikke er sikker på plantematerialet, skal du dekontaminere det. En sådan procedure vil ikke give en fuld garanti, men det vil flere gange reducere risikoen for at udvikle sygdomme og skade ved skadedyr af rockambol.

Den nemmeste måde at desinficere er lidt lyserød kaliumpermanganatopløsning, efter at have modstået plantematerialet af rockambol i 15-20 minutter, har det komplekse desinficeringsegenskaber. Men andre kan også anvendes:

• ­ saltopløsning: 2 spiseskefulde natriumchlorid pr. 10 liter vand - blød det forberedte plantemateriale i en dag;
• ­ opløsning af alkalisk aske: 0,5 kg sigtet træaske hældes med tre liter kogende vand, vi insisterer i 20 minutter på svag varme, vi forsvarer, indtil det er helt afkølet; Vi dekanterer væsken, fortyndes med 2 dele koldt kogt vand og suger materialet i 1-2 timer.
• ­Kobbersulfatopløsning: 2 teskefulde pr. 1 liter vand - hold rockambolen i 15 minutter - mod svampesygdomme;

Efter desinfektion vaskes plantematerialet ikke, men tørres og straks plantes i jorden.

Interessen for rockambole vokser - mange landmænd og private husstande ønsker at dyrke den. Priserne stiger også, og alle ønsker at få plantematerialet af den største kaliber billigt.Derfor kan du, når du vælger, støde på sælgere, der under dække af rockambol sælger Suvorovs løg, Aflatunsky, Gigantsky, nogle sorter af Anzur's Onions eller endda store fed almindelig hvidløg af porcelænsundertypen. Vi tror ikke, at sælgerne har nogen ondsindet hensigt. Snarere skyldes det deres uvidenhed eller uvidenhed.

Lander børnene fra rockumball

Mange grøntsagsavlere bestiller frø fra onlinebutikker. Det er bedre at gøre dette på producenternes producent af plantemateriale, så du sparer dig selv for forfalskninger.

Når du begynder at dyrke hvidløgsløg, skal du forstå, at denne kultur er dyr, og at valgt plantemateriale ikke kan være billigt. Når du køber materiale, skal du være opmærksom på tændernes kaliber eller kontakte sælgeren, hvis det ikke er angivet på butikswebstedet. Dette er vigtigt, fordi tænderne vil være optimale til plantning af foråret. 35-50 gog om vinteren - 20-35 g.

På en note! Mindre fra et fed 20 g når du planter om foråret, kan du kun få en større en-tand, der er egnet til yderligere reproduktion.

Dyrkning af rockumbol kræver tålmodighed fra producenten, hvilket ikke er nok.

Til plantning af foråret skal hvidløgsfeddene opbevares på et koldt sted (1-2 grader Celsius) i 2-3 uger. Dette vil have en positiv effekt på korrekt vækst.

Før plantning skal børn og løg udsættes for sollys for at blive grønne. Så de vil spire hurtigere.

Landingsordning

Plantningsordningen og pleje af planterne af rocambolla hvidløg afhænger af hvilket materiale vi bruger.

• Børn... Såning udføres på et veludrettet område i henhold til 10 × 10 cm-skemaet. Til vintersåning skal vi dække med et lag savsmuld eller halm mere end 3 cm.
• En-tænder... Rocambol plantes i rækker med et interval på 30-40 cm og i en afstand på 20 cm i træk. Plantedybde er tre størrelser af en pære.
• Tænder... Løg og hvidløg plantes i rækker med et interval på 30 cm og i en række - 15-20 cm bund ned til en dybde på 3-5 cm. For at undgå beskadigelse af plantematerialet må du ikke trykke på fedterne. Dæk med jord og kompost.

Voksende hvidløg

Plant kun hvidløg i frugtbare områder. Han foretrækker sandjord med medium surhed. Grønsagen har også brug for meget lys og varme, og den reagerer negativt på vandfyldning af jorden.
Den kan plantes sammen med andre grøntsager, bær og blomster. Forresten er hvidløg en fremragende beskytter mod skadedyr og sygdomme.

Før plantning skal federne forberedes. Vælg først sunde, store, velformede fedter. Forbered derefter askeinfusionen. For at gøre dette skal du bruge en halv liter aske og to liter vand. Fortynd asken i vand og lad opløsningen brygge lidt. Sug federne i denne opløsning inden plantning.

Omsorg

Rocambol betragtes ikke som en lunefuld plante, men med korrekt dyrkning og pleje glæder det sine ejere meget.

For at danne fuldgyldige løg fra podzimny-plantning under væksten af ​​grøn masse om foråret og før dannelsen af ​​løg er det nødvendigt med regelmæssig vanding, løsning og befrugtning.

Til foråret plantning af hvidløgsløg skal jorden forberedes om efteråret: den blev gravet dybt, humus, kompost og træaske blev introduceret. Her er den samme ordning: vanding - løsning - befrugtning.

Rocumball. Voksende funktioner

Vanding og fodring

I vækstperioden har rockumbol, som de fleste vegetabilske afgrøder, brug for konstant pleje. Manglende vanding påvirker udbyttet. På lette jorder vandes der to gange om ugen, på tung jord kan du gøre det en gang.

For at jorden ikke tørrer ud, skal den være mulket.

Hvis jorden under rocumballen er godt befrugtet med organisk gødning, er det ikke nødvendigt at fodre.

• Første fodring... Til podzimny hvidløg laver vi i slutningen af ​​vinteren eller det tidlige forår i sneen. Vi tilføjer ammoniumnitrat med en dosis på 1 spiseskefuld pr. 1 kvadratmeter. Vi fodrer foråret med at plante hvidløg med kvælstofgødning, når skud vises.
• Anden fodring det samme for subwinter og springumball. Produceret når 3-4 blade vises. I 10 liter vand fortyndes 1 glas kyllingegødning eller mullein blandet med 1 spsk urinstof.
• Tredje fodring til hvidløgsløg af begge plantedatoer. 2-3 uger efter den første fodring befrugter vi jorden med en opløsning af nitrophoska (2 spsk pr. 10 liter vand) med en spand vand pr. Kvadratmeter.
• Den sidste fodring vi laver rockumball i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​løg. For at gøre dette skal du tage 1 spiseskefuld kaliumsulfat og dobbelt superphosphat i 10 liter vand og spilde sengene med en spand vand i 2 kvadratmeter.

På en note! Vi kombinerer al dressing med vanding.

Vanding er nødvendig, hvis vi ønsker at få sunde pærer og babyer. Med tilstrækkelig vanding sikres en forøgelse af pærens masse og den normale dannelse af fed. For at jorden ikke tørrer ud, og de pæreformede jordstængler udvikler sig godt, dækker vi gangene med barkflis.

Moden løg med babyer

Ukrudtsbehandling, løsning og mulching

Med udseendet af de første skud og før høst er der behov for pleje af rockumbols senge. Den første løsning af podzimny hvidløg udføres, så snart jorden tørrer op. Om foråret plantes hvidløg - når de første skud vises. Løsn gangene og jorden mellem skuddene grundigt.

Løsningen udføres efter hver vanding.

Derefter to gange om ugen i vækstsæsonen inspicerer vi sengene, lukker ukrudt for at fjerne alt ukrudt, der finder vej gennem mulken. Kun rocumball skal vokse i en havebed med hvidløgsløg. Hver gang vi kontrollerer planterne for sygdomme eller skadedyrsangreb. Vi fjerner den gulnede for tidligt eller syge plante.

Vi dækker podzimney-plantebede med barkflis om efteråret efter plantning. Barkens tykkelse er 3 cm eller mere. Jo mere alvorlig vinteren er, jo tykkere: op til 10-15 cm. Barkflis er nødvendig for at varme jorden op om vinteren, undertrykke ukrudt og beskytte den mod udtørring. Til barkflis anvendes savsmuld, halm, faldne blade, syntetiske materialer, der sælges i overflod i frøbutikker. Sommerløg er mulket med halm eller syntetisk materiale.

Blomsterstande af rockumbol

Sletning af en pil

Rocumball skyder en pil. Det er meget langt med en smuk lyserød blomsterstand. Der er ingen frø i blomsterstanden, derfor fjernes pilen for at øge udbyttet. Vi øver på at fjerne pilen, så snart den ser ud af røret. For at gøre dette begynder vi forsigtigt at trække i enden af ​​pilen og vikle den rundt om hånden.

Interessant! Fra pilene kan du lave en skål, der smager som stegte svampe, til dette skal de vaskes, hakkes op til 2-3 cm lange og steges i smør.

Nogle gartnere deler hemmeligheden om, at det ikke fik virkningen af ​​at øge pæren selv ved at bryde peduncle ud fra rockambolen. Denne procedure førte til en stigning i antallet af børn, hvilket naturligvis fører til en stigning i mængden af ​​plantemateriale, men øger tiden til rengøring af afgrøden. Mange babyer, der bryder af fra moderens pære, forbliver i jorden og spirer som en ukrudtsplante.

For at slette pilen eller ej - du bestemmer selv.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse er et meget vigtigt punkt i plejen af ​​alle dyrkede planter. Rocambol er også syg. For at bekæmpe sygdomme - du skal kende dem ved synet.

• Rust... Vises på planteblade i form af små lysebrune bobler. Til bekæmpelse anvendes en svovlforbindelse ved sprøjtning eller vanding.
• Hvid rådne... Sygdommen manifesterer sig med kontinuerlig dyrkning af rockumbol på ét sted. Smitsomme mikrober findes i jorden og på planter, progressiv sygdom kan ses ved væksten af ​​bomuldssvampe med sorte prikker. Al berørt rockumball er underlagt ødelæggelse. Jorden skal desinficeres, hvorefter hvidløg ikke må plantes på dette sted i 15 år.
• Fusarium... Den mest almindelige løgsygdom. Det fremgår af bladets spidser, der bliver gule, derefter bliver brune og gradvist synker mod pæren. Under meget varme forhold vil inficerede planter visne, og pærerne bliver vandige. Løg, der er asymptomatiske, men inficerede, rådner, når de opbevares.
• Trips og tang... Insekter, der påvirker alle pærer. De holder sig til planten og drikker saften, hvilket fører til visning og død. Bladesår bliver indgangspunkter for andre infektiøse sygdomme. For at bekæmpe trips og mider er det nødvendigt at tørre den barkflis, som de udvikler sig i, brug klæbebånd eller en feromonfælde.
• Løgflue... Læg æg i bunden af ​​bladene. De udviklende larver kryber langs stammen af ​​planten ned til løg og begynder at fodre på den. Bladene på den berørte plante bliver gule, visner og falder af. I kampen anvendes kemiske beskyttelsesmidler.

• 
  Hvidløg firbenet mide

• 
  Nematode

• Nematode... Ligesom fluen lever larverne på løg. Rocumball bringes til samme tilstand som hvid rådne eller løgflue. Nogle planter forsvinder fra april til juni. Så kan hele haven dø. Til kampen - kemiske beskyttelsesmetoder. Til forebyggelse - forberedelse af jorden. Afgrødedrejning er ineffektiv, fordi nematoden påvirker næsten alle planter.

Hybrid applikation

Vi vil ikke gå ind i det grundlæggende i botanik. Men lad os selv bestemme.

Bred vifte - det er en gruppe planter udvalgt som et resultat af selektion med de samme træk. Frøene til sådanne planter producerer afkom med moderens egenskaber.

Hybrid (F1) - dette er resultatet kryds flere sorter for at forbedre farve, smag, form, sygdom og skadedyrsresistens. Men deres frø er ikke længere i stand til at reproducere.

• Naturlig rocambol (hvidløgsløg) er en underart af familien Onion. Vi har allerede talt om dette.
• Moderne rocambol er en hybrid af løg og hvidløg, løg og naturlig rocumball, andre variationer er også mulige.

Moderne avl bruger en række forskellige metoder til at opdrætte hybrider - op til genetisk modifikation. Så på stedet for frøbutikken fandt jeg: "Cypern rockambol er en hybrid af purre og hvidløg med en større andel hvidløg."

Du kan skelne en sort fra en hybrid ved indskriften på frøpakken - der vil altid være F1.

Beskrivelse af Rocumball

Hvad Rocambol er, er en kæmpe hybrid af løg og hvidløg. Det smager mindre stærkt end almindelig hvidløg. Irriterer ikke øjne som løg.

Dette er den mest populære og mest almindelige hardneck hvidløg, dvs. "Hård hals". Rocamboli producerer store løg, der har en dyb, rig smag og er lette at skrælle, hvilket gør dem til en favorit blandt kokke og meget efterspurgte af offentligheden. På grund af løse flager er holdbarheden dog kortere end for de fleste andre sorter og overstiger ikke 6 måneder. De fleste af pærerne er allerede dehydreret i slutningen af ​​januar. Langvarig opbevaring er mulig, hvis pærerne er godt dyrkede og tørret godt før opbevaring. Rocumboll-pæren er normalt rund og stump ved spidsen. I de fleste tilfælde er der gennemsnitligt 6-10 fedter pr. Pære omkring en lignificeret stilk.

Foretrækker varme somre og kolde vintre. Tåler let frost. Rocambol-løg kan plantes både om vinteren og om foråret.

Høst og opbevaring

Tidlig høst er vigtig, når man dyrker rockumball. Det afhænger af den naturlige zone og tid (vinter eller forår) plantning, men du skal fokusere på plantens udseende. Tørring af de nederste blade med ordentlig pleje er det første vidne til, at løg kom på modenhedstidspunktet.

Modningsperioden begynder 2-4 uger efter afskæring af pilene. For at være overbevisende kan du grave en løg og se.Det er umuligt at overeksponere rockambol i jorden - dens pærer vokser, så længe der er grønne blade - der er mulighed for at revne den ydre skræl af hovederne, og babyerne falder ud og går tabt i jorden. Ved langvarig overeksponering i jorden - hovedet revner i tænderne, sådan en afgrøde er ikke underlagt langvarig opbevaring.

• 
  Høst af Rockumball

• 
  Sammenligning af løg af almindelig hvidløg og rocumboll

Løgene graves omhyggeligt op, jordklodserne rystes af på en sigte og sigtes for at adskille de løsrevne børn. Pærerne kan lade sig tørre i haven sengen, skygget for direkte sollys, men det er bedre at fjerne dem under en baldakin, tørre i 2-3 uger. Så kigger vi gennem pærerne og sørger for, at de er tørre, afskærer rødderne og stilken.

I en rocumball skal du skære stilkene 3-5 cm over pærerne, binde dem og placere dem derefter på et mørkt, godt ventileret sted. Således kan du opbevare Rocambol i 6-12 måneder med naturlig luftventilation, fugtighed ikke mere end 65-70% og en temperatur på 2-10 grader.

Skrælede, trimmede, klar til opbevaring af pærer

Blankerne er lavet af rockambol. Opskrifterne blev delt af I. Brizhan fra landsbyen Chelbasskaya, Krasnodar Territory, på et af stedene.

1. Del rocambol i tænder, hæld varmt vand (50-60 grader), lad det stå i en dag. Sæt derefter krukker, hæld varm marinade og rul den op. Opbevares køligt.
2. Skræl rocambolen, skyl, fyld halvliter krukker til randen. Hæld kogende vand over, tilsæt eddike, sukker, salt. Anbring i kogende vand i 5 minutter for at sterilisere. Rul op. Til 1 dåse: 1 spsk 9% eddike, 1 spsk sukker og 1 tsk salt.
3. Del de vaskede, skrællede unge hoveder af rockambol i tænderne, læg dem i en krukke, hæld opløsningen (6 spiseskefulde salt pr. 1 liter vand). Luk låget og læg det på et køligt, mørkt sted i 30 dage. Tøm derefter vandet, skyl tænderne med vand og hæld marinaden (til 2,5 kopper vand - 1,5 kopper 9% eddike, 1 spiseskefuld sukker, 1 spiseskefuld salt). Luk krukken, læg den et køligt sted. Om en måned er rockambolen klar. For at opnå en smuk farve på federne kan vand erstattes med en opløsning af 1 del vand og 1,5 dele rødbedsaft.

Der er mange opskrifter, der bruger Rocambolle hvidløg, det vil ikke være svært for dig at finde dem.

Løg fra det tredje vegetationsår

Blomsterscene udseende

Nogle sorter af pæreformede grøntsager har en vis dekorativ virkning. Elastiske tætte pile stiger over smalle grønne blade og vokser 60-150 cm.

Plantens blomster er små, farverne varierer: alle nuancer af lilla eller lilla. Små knopper samles i en tæt klump, beskyttet af en spidsskal.

Når pilen når sin maksimale længde og bliver stærkere, åbnes spidsen og danner en kugleformet klynge af små knopper. Under blomstringen svækkes bladene, bliver sløve eller tørrer ud. Jo mere frodig blomstrende plante, jo sværere er det for pæren og løvet at opretholde styrken til yderligere vækst.

Vinterløg, afhængigt af den valgte sort, blomstrer fra midten af ​​juni til begyndelsen af ​​august. Blomstringens varighed er 30-35 dage. Afskårne blomstrende blomsterstande kan stå i cirka en måned i en beholder med vand og modnes separat fra planten.