Dyrkning, pleje og plantning af physalis i åben grund

Physalis er en plante, der kombinerer flere egenskaber på samme tid: der er dekorative, spiselige bær og vegetabilske sorter af planter. Gartnere i mellembanen foretrækker ofte at bruge dekorative arter, da de blomstrer i smukke orange, røde kasser, der ikke falmer hele vinteren og efteråret. Hvad du skal vælge, og hvad er finesserne ved at vokse physalis og tage sig af det, bør du vide.

Voksende funktioner

At plante og dyrke physalis er ret let i betragtning af dets udholdenhed. Alle typer planter, og der er 110 af dem, er frostbestandige, tåler tørke godt, lidt værre - overskydende fugt. De kan give afgrøder på skyggefulde steder og i direkte sollys. Plantehøjde varierer fra 20 cm til 2 m (i tropiske områder) og når den midterste bane 70-90 cm.

Både årlige og flerårige arter formeres med frø. Deres spiring er høj, kan opbevares efter afhentning uden tab af ejendomme i 4 år... Gartnere foretrækker at plante physalis i åben grund i form af modne kimplanter. For at gøre dette bliver frøene gennemblødt i let saltet vand i 2-4 timer, de flydende fjernes, og dem, der har lagt sig i bunden, sås i et skakternet mønster i en beholder med tørvjord. Afstigning i en container kan udføres i slutningen af ​​februar ved en konstant temperatur på mindst + 15 ° C. Vandes med topvanding, men ikke rigeligt, for ikke at give grund til reproduktion af svampesygdomme.

Frøplanter fra beholderen transplanteres i plukker eller tyndes kraftigt ud i beholderen, når der er 2-3 blade på stilkene. Ved transplantation i dyktanke er den centrale rod beskåret.

Den samlede varighed af kimplantevækst under drivhusforhold er op til 40 dage. I april plantes physalis i åben grund, den plejes, når der er mindst 5-7 blade på stilkene på planten.

Når du vælger et landingssted, skal der tages hensyn til en række faktorer:

1. Physalis kan ikke dyrkes fra frø på jord, hvor tomater eller kartofler tidligere blev dyrket. Physalis tilhører også nattskygge-familien, og jorden efter planter af samme slægt vil være knap for den og muligvis inficeret med farlige sygdomme.
2. Dræning. I stillestående jord udvikler svampe sig hurtigt, hvilke planter er mest bange for.
3. plads nok. Physalis er en forgrenet plante, der har brug for frihed på mindst 0,3 m i diameter fra roden.

Valg af et hjem dekorativt blomstrende plante med røde blade

Jorden, hvor kimplanterne dykker, skal graves dybt, løsnes. Brøndene skal have en størrelse, så rødderne kan udvides frit og fyldes helt med vand. Stammen er dækket med jord op til niveauet for de første nederste blade.

Hvad angår gødning er alt velegnet til physalis, undtagen organisk materiale, igen på grund af parasitter. Aske, tørv eller moderat befrugtning med mineraler udføres for spiselige arter inden plantning af kimplanter, og for prydarter kan der udføres endnu en topdressing i slutningen af ​​august, hvilket gør det muligt at fortsætte med at blomstre, holde bollerne inde den bedste stand.

Det er muligt at bruge (til stauder) en vegetativ reproduktionsmetode. I det tidlige forår, når spirerne lige er begyndt at dukke op fra jorden, er jordstænglen opdelt i flere uafhængige dele, tilsat dråbevis, vandet.

Omsorg for physalis i det åbne felt vil ikke give problemer, hvis reglerne for pløjning, gødning og vekslende afgrøder følges.

Nyttige egenskaber ved frugter

I hjemlandet Physalis blev dets frugter brugt af lokale beboere i traditionelle medicinopskrifter. Indianerne har empirisk fastslået, at denne plante i stand til at køre galde, lindre smerter og sænke kropstemperaturen.

I dag bruges frugterne i traditionel medicin. til forebyggelse af nyresten og som et diuretikum... Derudover med deres hjælp slippe af med mavekolik.

Plant frugter rig på C-vitamin og indeholde stor mængde organiske syrer... Ifølge disse indikatorer er de bedre end andre frugter af andre planter, der tilhører Solanaceae-familien.

Physalis er meget værdsat af konditorer. Pointen er, at den indeholder stor mængde pektin... Konditorer bruger det til at skabe forskellige gelélignende fyld i slik. Derudover opnås citronsyre i konfektureindustrien fra frugterne af denne plante.

Endelig indeholder nogle typer physalis vedvarende organiske farvestofferanvendes til tekstilproduktion.

Physalis-billede

Påkrævet pleje

Physalis er ikke en plante, der er dyr med hensyn til den krævede indsats, men den har nogle must-have-genstande at passe på. De kan også omfatte:

• Vanding. Kun nyplanterede kimplanter eller en voksen plante er nødvendig i perioder med vedvarende tørke.
• Klem toppen af ​​planten. En sådan foranstaltning fremmer mere rigelig forgrening og blomstring.
• At stjæle er valgfrit. En sådan foranstaltning hjælper tomater med at få det maksimale antal frugter, men for physalis er det ikke af grundlæggende betydning.
• Strømpebånd og børste til høje arter. Physalis producerer normalt et stort antal boller, hvilket får stilkene til at vippe eller endda knække. Et strømpebånd til en stabil støtte og rengøring af overskydende blade gør det muligt for frugtversioner at modne hurtigere, og dekorative til at se mere fordelagtige ud på en blomsterbed.
• Efterårsrengøring. Årlige planter er fuldstændigt rodet op og brændt. For stauder rengøres kun luftdelen, og rødderne er tilbage, let mulch.
• Indsamling af frugt. Ornamental physalis skjuler deres frugt i kasser. For at få frø til det næste år gennemblødes bærene i vand og føres derefter gennem en sigte. Frøene tørres. Spiselig physalis behandles straks efter høst - tørret og brugt til konservering. Hvis vejrforholdene ikke bidrog til modning, kan bælgene sammen med stilkene hænges et tørt sted, så de "når".

Groundcover stauder, der blomstrer hele sommeren i haven

Modning af vegetabilsk physalis og høst af frugt

De fleste physalis-frugter er dannet på to grene af første orden og fire grene af den anden. På resten af ​​skuddene vil både blomster og frugter være single. Frugtingen varer indtil frost. De vigtigste tegn på modning vil være:

• ændring i kuffertens farve og selve frugten
• tørring og lysning af betræk;
• kaste frugt.

Frugterne af den vegetabilske physalis modnes gradvist, så høsten strækkes fra juni til oktober.

Hvis frugterne på grenene har nået en omsættelig størrelse, men ikke er modne, trækkes planten ud sammen med rødderne og hænges til modning i et tørt rum.

Modne frugter renses for dækning og opbevares ved temperaturer fra +1 til +5 grader. Holdbarheden af ​​frisk physalis under de specificerede forhold kan være op til 2 måneder.

Høstning af vegetabilske physalis frø

Hvis du vil samle dine egne physalis-frø, er det let at gøre:

1. En stor, selektiv frugt skæres, fyldes med vand, helst regnvand, og efterlades i en dag for at blødgøre.

   

   For at høste frø skal du vælge godt modne frugter af vegetabilsk physalis

2. Massen blandes periodisk og gnides derefter gennem en sigte.
3. Valgte frø skal vaskes og tørres
4. Plantemateriale opbevares i et tørt rum i klud eller papirposer. Med forbehold for opbevaringsbetingelserne forbliver frøene levedygtige i tre til fire år.

De indsamlede frø bevarer ikke altid sortsegenskaber, især hvis der voksede flere varianter af physalis på stedet. Denne plante er let krydsbestøvet, men ofte vokser buske fra frø, der er opnået uafhængigt, ikke værre end forældrenes og overgår dem på mange måder endda.

Sygdomme og skadedyr

Parasitter, der fører til et fald i aktiviteten af ​​udviklingen af ​​physalis eller dens fuldstændige død, inkluderer et antal svampe: mosaik, sort ben, phytosporose. En plante kan også blive påvirket af en bjørn, en wireworm.

De begynder at bekæmpe sygdomme på plantningsstadiet:

• dyb pløjning af jorden om efteråret dræber nogle af de skadelige larver;
• jorden før plantning af kimplanter (i 2-4 dage) vandes rigeligt med en opløsning af kaliumpermanganat;
• frø før plantning gennemblødes også i en stærk opløsning af kaliumpermanganat;
• hvis svampesygdomme har vist stor aktivitet under udvikling, fjernes de berørte physalis fra blomsterbedet og brændes for ikke at inficere andre planter;
• med mindre manifestationer af læsioner anvendes behandling med en Bordeaux-blanding.

Plantning af kimplanter i en plastring (en afskåret plastflaske med en samlet højde på 15 cm og den overjordiske del - 5-6 cm) hjælper med at forhindre beskadigelse af rødderne på en bjørn.

I tilfælde af en wireworm, oprettelse af fælder fra rådne hø, brædder, der er placeret omkring områdets omkreds om morgenen og på den anden eller tredje dag, brændes sammen med larverne der kom der, hjælper .

Hvordan og hvornår man skal samle bærfysalis

Den første afgrøde vises 100 dage efter frøspiring. Produktiviteten er høj: med ordentlig pleje kan der høstes op til 3 kg bær fra 1 busk. Frugtingen er lang, varer indtil den første frost.

Afgrøden høstes på en solrig, tør dag. Du kan bestemme modenhedsgraden ud fra den lyse farve på frugten og tørringen af ​​frugtekapselens blade. Det er uønsket at forsinke indsamlingen af ​​frugt. Modne bær kan begynde at smuldre og rådne. Og det er også nødvendigt at være i tide før den første frost, da sådanne frugter ikke kan opbevares i lang tid.

Ernæringsmæssige og medicinske egenskaber

Spiselige plantesorter - rosin, Florida, peruvian, ananas, jordbær, Columbus, Kudesnik - er rige på pektin, fruktose, saccharose, vitaminer. Disse frugter spises friske, tørrede, syltede i syltetøj og tinkturer.

Det menes, at alle typer physalis (men i varierende grad) har stenfjernende egenskaber, så de anbefales at blive brugt med forsigtighed af dem, der har problemer af denne art med nyrerne eller galden. På samme tid vil physalis være en god forebyggelse af disse sygdomme.

Kalanchoe Kalandiva: pleje og dyrkning derhjemme

Physalis kan betragtes som en værdifuld afgrøde af mængden af ​​næringsstoffer i dets sammensætning (pr. 100 g produkt):

• fruktose - 2,1-3,7 g;
• syre - 0,7 - 1,3 g;
• vitamin C - 17-28 mg.

Dekorative arter kan ikke spises, men i små mængder på grund af solaninsubstansen fungerer de som et bedøvelsesmiddel, hæmostatisk middel. Physalis afkog fremmer hurtig genopretning fra inflammatoriske processer i fordøjelsessystemet, åndedrætsorganerne og urinvejsorganerne. Det er vigtigt at overholde doseringsnormerne ved indtagelse, da en overdosis truer et antal neurologiske problemer og endda åndedrætsstop.

Vegetabilsorter anvendes selv i friske salater til fremstilling af syltede agurker, marinader. De mest populære typer er Gribovsky, Korolek, konfekture. Nogle smager som sure tomater, mens andre smager som jordbær, ananas eller endda stikkelsbær.

Det kan opbevares tørt i mere end et år. Tørring i sig selv udføres enten i specielle tørretumblere til frugt eller i en almindelig ovn ved en temperatur på 40-50 C. Varigheden af ​​tørringen afhænger af sorten, men i gennemsnit tager det mindst 6 timer.

Physalis hører til en sjælden type grøntsager, der har gelatineegenskaber, derfor bruges den til fremstilling af forskellige slags konfekture og saucer.

Som et eksempel på lækre og gennemprøvede opskrifter med physalis tilbydes marmelade fra det og kanapeer.

1. Marmeladen tilberedes i flere dage, fordi physalis koges uden kogning og afkøles helt til næste opvarmning for den ideelle smag og konsistens. For ½ kg bærfysalis skal du tage 1 citron, 1 kanelstang, 400 g sukker og 1,5 spsk. vand. I en gryde over svag varme opløses sukker i vand, tilsættes en kanelstang og 4-5 skiver udstenet citron. Alle koges. Grundigt vasket physalis smides i en sød væske, holdes i brand uden kogning i 20-25 minutter. Rør forsigtigt for at holde bærene intakte. Når du har slukket, skal du tage kanel ud, køle helt af. Varm op i 20 minutter. yderligere 5-6 gange (opnået inden for 2-3 dage), indtil marmeladen tykner nok. Du kan bruge marmelade og bær fra det som dekoration til bagning, desserter eller som en uafhængig delikatesse.
2. Canapes. Det handler ikke om de sædvanlige brødkager med en lys dekoration, men om en skål med selleri, ost og physalis. Petiole selleri skæres i firkanter, romber eller enhver anden praktisk form. Flødeost formales med papaya og citronsaft, salt, sort peber, malet i en blender. Brug en kogesprøjte eller teskefuld til at sprede blandingen over selleri. Syltede physalis eller friske bær placeres oven på osten.

Navnene på sumpplanter og blomster, der vokser i sumpen

Det er værd at bemærke, at physalis bruges som dekoration til retter og sammen med kasser, men så er det bedre ikke at spise det, da de klæbrige (og skadelige) stoffer derfra ikke blev vasket af.

Beskrivelse af sorten

Spiselig physalis er normalt opdelt i to store sorter: vegetabilsk physalis og bær. Bærsorten, hvoraf den mest populære er jordbærfysalis, kan vokse overalt. Det forbruges ikke kun frisk, men også tørret, bruges til at lave kompotter, konserves og endda slik. Berry physalis-sorter er kendetegnet ved en sød eller sur-sød smag, de er mellemstore, oftest ravgule i farven.

Vegetabilsk physalis har i modsætning til bær større frugter (op til 80 g). De kan have en række farver: gul, grøn og endda lilla. Sorten er mere produktiv, har mindre varme- og lysbehov.

Billedet i øverste række viser frugterne af vegetabilsk physalis og i nederste række - bær

Vegetabilsk physalis er en årlig med store, duftende, gule eller lyse orange blomster, der ligner små klokker. En plante af denne kultur kan give op til 200 frugter. Der er høje (ca. 1 m) og underdimensionerede, næsten krybende på jorden, sorter. Physalis-frugt har en afrundet form og er dannet i en tilgroet bæger, der dækker den som et låg.

Det er bærskeden, der er ansvarlig for at beskytte den mod frost, skadedyr og mange sygdomme, og bidrager også til langvarig opbevaring.

Fotogalleri: udseende af vegetabilsk physalis

Physalis-frugt er lukket i en grøn kasse, der er dannet af betonblade

Høst af vegetabilsk physalis begynder i juni og slutter i slutningen af ​​efteråret.

Physalis blomster kan være gule, orange, sjældnere hvide, undertiden lilla.

Physalis-frugt er en kødfuld bær af gulgrøn eller gul-orange farve, der ligner en tomat, smager fra meget behagelig til skarp bitter

Når det er modent, skifter sagsfarven, hvori physalis-frugten er lukket, til en lysere

Voksende regioner og afgrødefunktioner

Mellemamerika betragtes som fødestedet for vegetabilsk physalis. Denne grøntsag er især glad for indbyggerne i Mexico. De bruger bredt dets frugter til fremstilling af varme saucer og salater.

Kulturen vokser ikke kun godt i de sydlige regioner, men også i de nordlige regioner i regionen ikke-sort jord og andre områder med korte dagslys. Physalis er den mest koldtbestandige repræsentant for natskyggefamilien. Dens kimplanter er i stand til at modstå et fald i temperaturen til -3 grader, og et kraftigt rodsystem hjælper afgrøden med at bekæmpe tørke. Grøntsagen er uhøjtidelig, modstandsdygtig over for sygdomme, herunder phytophthora og skadedyr, modner ret tidligt og opbevares godt.

Mexicansk physalis er en typisk vegetabilsk afgrøde tæt på tomat i sine biologiske egenskaber, men mere koldtbestandig, tørkebestandig, mindre krævende for lys

Physalis-gartnere bemærker, at arbejde med denne afgrøde altid kun efterlader de mest behagelige indtryk.

Sammensætning, nyttige egenskaber og anvendelse af vegetabilsk physalis

Physalis-grøntsager er rige på kulhydrater, glukose og fruktose. De indeholder mange aktive stoffer: tannin, polyphenol, fizalin, cryptoxanin samt en stor mængde organiske syrer og vitaminer. Lycopen, en stærk antioxidant, der bruges i medicin til forebyggelse af kræft, giver frugten en lys farve. Ernæringseksperter anbefaler at medtage vegetabilsk physalis i din kost på grund af tilstedeværelsen af ​​pektin, et stof der hjælper med at rense kroppen for toksiner, toksiner, kolesterol og tungmetaller.

100 gram bær af denne plante indeholder kun 32 kilokalorier, det vil sige næsten to gange mindre end druer og mango.

Traditionel medicin bemærker de antiinflammatoriske, hæmostatiske, smertestillende, vanddrivende og koleretiske virkninger af physalis-frugter. Officiel medicin råder folk med diabetes, hypertension, cholecystitis og endda mavesår til at bruge grøntsagen såvel som en generel tonic.

Du skal vide, at luftens del af planten såvel som frugtskederne indeholder en stor mængde alkaloider, der kan have en negativ effekt på menneskekroppen.

Den mest aktivt anvendte vegetabilske physalis til madlavning:

• Physalis giver en delikat smag til vegetabilske gryderetter og garneringer;
• det anbefales at tilføje det til supper, borscht og saucer;
• fra bagt physalis opnås ikke kun fremragende kaviar, men også fyldning til tærter;
• de husmødre, der forsøgte at syltede denne grøntsag, bemærkede dens lighed med dåsetomater;
• gourmeter påstår, at physalis marmelade ligner figen syltetøj.

Sandt nok bemærker mange gartnere den ikke særlig behagelige smag af selv modne rå frugter.

Fotogalleri: kulinariske delikatesser fra physalis

Physalis kaviar kan serveres med det samme eller rulles op til vinteren

Physalis syltet til vinteren ligner syltede grønne tomater i smag, kun smagen af ​​physalis er lidt blødere

Inden iblødsætning skal de vaskede physalis-frugter skoldes med kogende vand og derefter dyppes i koldt vand

Physalis tilberedes ikke kun med paprika, tomater og koriander, det passer godt til kød, hvilket giver det en særlig aroma og pikant smag.

Til tilberedning af marmelade vaskes vegetabilsk physalis ikke kun, men blancheres også i varmt vand for at fjerne bitterhed og slimet plak

Video: vegetabilsk physalis-syltetøj

Brug i indretning

Physalis 'accept som et fødevareprodukt har endnu ikke fundet tilhængere i mange lande, selvom planten i Mexico og Sydamerika bruges overalt.

I den midterste bane er physalis mest elsket som en prydplante på grund af den lange blomstringsperiode og opbevaring af lyse boller.

Lavvoksende sorter plantes i potter, danner kronen på en busk i afrundede former og bruges til at dekorere terrasser, lysthus eller endda indgangen til et hus. Hængende potter med physalis ser særligt imponerende ud, hvis stilke fik lov til at falde.

Kranse er lavet af stilke med kasser til dekoration af døre. Kombinationen af ​​physalis og grene af stedsegrønne planter (fyr, gran, thuja) sammenflettet med korngræs eller ægte hvede betragtes som særlig smuk.

Du kan bruge kinesiske lanterner (som planten også kaldes) i kombination med efterårsblomster eller som en uafhængig dekoration af lysestager, runde lysekroner. Der er ingen specifik lugt eller negativ effekt på en person i et rum med en plante.

Hvad er Physalis?

Plantens hjemland er Sydamerika. Det blev aktivt dyrket af indfødte. Takket være dem flyttede det til Nordamerika. Anlægget kom til Europa og Asien sammen med rejsende. Det nåede Rusland i slutningen af ​​det 19. århundrede som en tæmmet plante.

Physalis er en typisk flerårig. Mere end 110 arter af denne plante vokser i naturen, og langt størstedelen af ​​dem dyrker vildt. Kun 4 arter betragtes som tamme. Desuden har kun 2 af dem slået rod i vores land: grøntsager og jordbær.

Grøntsager vokser op til 1 meter i højden. Dens frugter er grønne og vejer ikke mere end 50 g. De er fremragende til konservering, men de spises ikke rå.

De bedste sorter af vegetabilsk physalis er:

• Kinglet.
• Moskva tidligt.
• Stor frugt.
• Gribovsky jord.

Jordbær physalis er betydeligt lavere end vegetabilsk. Dens højde overstiger ikke 70 cm. Den gennemsnitlige højde på busken er 50 cm. Den forgrener sig meget stærkt og er i stand til at krybe langs jorden.

Frugterne af jordbær physalis er meget mindre end frugterne af grøntsager. Størrelsesforskellen kan ses på billedet. De er gule i farven. I gennemsnit vejer en bær ikke mere end 10 g. Fra frugterne af jordbær physalis koges syltetøj normalt, og der fremstilles rosiner med en usædvanlig smag.

Også i vores land kan du ofte finde dekorative physalis. Sommerboere elsker at plante denne plante for at dekorere deres plot, fordi dens lyse røde og orange frugter, der ligner kinesiske papirlygter, ser godt ud på blomsterbed. Eksempler på brugen af ​​physalis i landskabsdesign kan ses på billedet. Physalis dyrkes derhjemme som en årlig plante. Af denne grund formeres det hovedsageligt af frø og stiklinger.

Forberedelse til såning

Behandling af frø

Physalis frø er ret små, så det er ikke let med det samme at finde ud af, hvilke der er de bedste. For at afvise dummyfrø, der ikke spirer, udfører vi udvælgelsen af ​​frø derhjemme ved hjælp af en opløsning af køkkensalt. Et par spiseskefulde salt (te uden glide) hældes i et glas vand og omrøres grundigt, indtil det er helt opløst. Hæld frøene i et glas og rør med en ske.

De, der er sunket til bunden, er det bedste frø, og dem, der er flød til overfladen, skal fjernes. Skyl forsigtigt de bedste frø med rindende vand og tør dem. Før selve såningen dirigerer vi en svag opløsning af kaliumpermanganat og placerer dem der i 20 minutter. En fungicidopløsning er også effektiv til desinficering af frø. Fitosporin, Vitaros, Maxim er ideelle til dette formål.

Sted og jord til dyrkning

For at dyrke vegetabilsk physalis vælger vi oplyste områder med lys og frugtbar jord i landet. Vi udelukker kategorisk skyggefulde og lavtliggende områder til plantning. Om foråret udfører vi en dyb grave af jorden. For at berige jorden tilføjer vi rottet gødning og knust træaske til den. Fremragende forgængere til physalis er kål og agurker. Det er uacceptabelt at plante denne plante efter enhver form for natskyggeafgrøder, der inkluderer selve physalis. Nærhed til dem er også uønsket, da de alle lider af de samme sygdomme.For at sikre den venlige fremkomst af kimplanter placerer vi frømaterialet i 12 timer i en vandig opløsning af Epin (et par dråber pr. 100 ml).

Udendørs pleje

Physalis, der vokser og plejer afgrøden, processen er ikke besværlig. Under væksten har planten brug for periodisk vanding og efterfølgende løsnelse af jorden. Gødning med organiske stoffer, såsom mullein eller kyllingeaffald, er ikke overflødig. Gødning skal påføres strengt efter vanding. Plantning og pleje af planten sørger også for at hælde buske i kolde og fugtige somre. Det er værd at bemærke, at du ikke behøver at skære og klemme buskene, da frugterne udvikler sig præcist i grenene, og jo mere buskegrenene er, desto rigere venter høsten på dig.

Flere detaljer om at forlade i videoen:

Populære sorter af jordbær physalis

Strawberry Physalis er en relativt ny og sjælden plante til russiske haver, så den har få sorter. Under forholdene på den midterste bane har sorten Zolotaya rass fra VNIISSOK-udvalget og sorterne Ananas, Dessertny og Strawberry fra "Classic" -serien fra agro vist sig godt.

Storfrugtede (med bær, der vejer op til 50-80 gram) varianter af physalis med fristende konfektnavne tilhører en anden botanisk art - mexicansk physalis, som adskiller sig fra jordbær ved fravær af pubescence på stilke og blade og en strammere overholdelse af hætter til bærene.

I min personlige erfaring er der ikke blevet bemærket nogen specielle grundlæggende forskelle mellem forskellige sorter af jordbær physalis. Og den mexicanske er en helt anden plante.

Voksende physalis fra frø

Såning af physalis

I et varmt område sås frø fra Physalis direkte i jorden, da planten er koldtbestandig, tidlig modning og frugtbar, og det er nok at så Physalis en gang, og derefter vil det formere sig ved selvsåning - du vil kun have at tynde kimplanterne ud. Da physalis frø pludselig mister deres spiring efter 4 år, skal du suge dem i en 5% saltopløsning inden såning og derefter fjerne de flydende frø, der ikke er nyttige for dig, efter et stykke tid, og vaske de aflejrede og syltede i en halv time i mørke lyserød opløsning af kaliumpermanganat, skyl derefter og tør.

• Hortensia: en orientalsk skønhed, der elsker vand

Physalis sås i april eller begyndelsen af ​​maj tyndt i rillerne og holder et interval på ca. 30 cm mellem rækkerne. Når frøplanter vises, tyndes de ud, så afstanden mellem frøplanterne er ca. 25 cm. De frøplanter, der skulle trækkes ud kan transplanteres til et andet sted - de vil slå rod perfekt, selvom de begynder at bære frugt lidt senere. Physalis kan sås inden vinteren i oktober.

Physalis frøplantepleje

I den midterste bane dyrkes physalis i kimplanter, især da det giver dig mulighed for at få frugter tidligere end når du såer frø i jorden. Physalis-frø sås til frøplanter ca. halvanden måned før de plantes i jorden i separate beholdere med et volumen på 0,5 liter, hvis der ikke er noget ønske om at tinker med et pluk eller i frøplantekasser i henhold til 6x8-skemaet - før plantning i jorden er det kun at opdele kimplanterne i buske. Som en præsåning behandles frøene i 30 minutter i en stærk opløsning af kaliumpermanganat.

Physalis spires ved en temperatur på ca. 20 ºC, og så kan der forekomme spirer om en uge. Ved en lavere spiringstemperatur skal du vente en måned.

Sørg for, at fugtindholdet i jorden og luften ikke er for højt, da der under sådanne forhold er en risiko for sygdom hos kimplanter med et sort ben, og derfor tager pleje af en physalisblomst på dette stadium regelmæssig ventilation af rummet, forudsat at de er pålideligt beskyttet mod træk. Hvis planterne vokser langsomt eller smertefuldt med ordentlig pleje og normal belysning (physalis-kimplanter har brug for et stærkt diffust lys), er det nødvendigt at tilføje en opløsning af fugledrag til jorden - 1 del gødning til 20 dele vand med en halv spand pr. 1 m2, og spild jorden derefter med vand for at undgå forbrændinger.

Physalis pick

De, der har sået physalis i en frøplanteæske tæt, bliver nødt til at dykke ned i separate kopper, når frøplanterne har to rigtige blade, så når plantning så lidt som muligt skader rodsystemet på physalis, som vokser meget hurtigt. Hvis du såede frøene med det samme i separate kopper, behøver du ikke dykke kimplanterne - du kan plante dem direkte i det åbne jord inden for den tidsperiode, der er fastsat til dyrkning af kimplanter.

Physalis pleje efter såning af kimplanter

Da kimplanterne vokser, anbefales det at fodre dem hver 14-17 dage med en letopløselig gødning til kimplanter (såsom Fertiki, Agricola eller Solution).

Det er lige så vigtigt at regelmæssigt dreje kimplanterne mod solen for en mere jævn vækst.

Plukning

Physalis-kimplanter dykker i fasen med 2-3 sande blade.

Det er bedre og lettere at tage den samme jordblanding som ved såning af kimplanter, men med halvdelen af ​​sandet. For at optimere processen hældes 2 spsk simpelthen på 10 liter jord. l af en komplet nitrogen-fosfor-kalium mineralsk gødning (såsom nitroammofoska).

Derefter fyldes plantningsbeholderne med et substrat og let stemplet.

Derefter er grober lavet af en sådan størrelse, at kimplanterne kan begraves til de cotyledonøse blade.

Overdreven lange rødder skal trimmes og afkortes let. Frygt ikke, denne procedure stimulerer kun dannelsen af ​​endnu stærkere rødder, der kan trække fugt fra dybden af ​​potten.

Reproduktion

Physalis-grøntsag vokser meget hurtigt med et kraftigt rodsystem. Derfor bruges specielle begrænsere ofte, når de dyrkes.

Den nemmeste måde at reproducere er at grave unge skud med rødder op. Stiklinger bruges også til disse formål. Proceduren udføres bedst i slutningen af ​​juli. Skær toppen af ​​skyderen af ​​med 3 dannede internoder. Stiklinger placeres halvvejs i den forberedte jord og fugtes. For hurtigere rodning er kimplanterne dækket af folie. På varme dage kræver de særlig pleje. De skal skygges og vandes oftere. Når skyderen er fuldt modnet og rodfæstet, kan lyen fjernes.

Physalis er en bær eller grøntsag

Physalis er en urteagtig plante, der når 1,2 m i højden. Der er flerårige og toårige sorter. Hovedfunktionen er frugten, som er i en usædvanlig æske, der ligner en kinesisk lanterne. Kapslen er et bægerblad, der er vokset sammen. Når det er modent, skifter det farve fra grøn til orange eller gul, sjældnere lilla eller hvid.

Frugten er et bær, der ligner en tomat. Når den er moden, når den en gul eller orange farve. Massen er fast og kødfuld med små frø. Smagen er varieret. De spænder fra sød til neutral med et strejf af bitterhed.

Vilde repræsentanter for physalis kan findes i skove, kløfter, på kanterne i form af ukrudt i haveplotter.

Opmærksomhed! Den mest almindelige dekorative physalis eller immortelle. Dens bær er uegnede til konsum og betragtes som giftige.

Physalis-artsdiversitet er repræsenteret af følgende sorter:

• bær;
• grøntsag;
• dekorative.

Høst

Med ordentlig pleje modner den vegetabilske physalis først og fremmest de nedre bær. De kan smuldre, men det påvirker ikke deres smag. De indsamles og bruges til deres tilsigtede formål.

Frugter kan plukkes umodne og lades modne. For langvarig konservering af afgrøden er det nødvendigt at fjerne det på et mørkt sted med en temperatur på højst +5 grader.

Samlingen udføres inden koldt vejr, i tørt vejr. Til langtidsopbevaring af afgrøden plukkes frugterne sammen med æsken. Voksbelægningen beskytter bæret mod skader. Graden af ​​modning af den vegetabilske physalis kan bestemmes af hætten. Når det begynder at tørre ud og ændre farve, kan du forberede høsten.

Meget ofte i slutningen af ​​september forbliver mange umodne frugter på buskene. Du kan grave planten op og hænge den i bagrummet, indtil de er helt modne.

Almindelig

Normal Physalis (Physalis alkekengi) er en flerårig plante med værdifulde dekorative kvaliteter. Har også navnene på hundekirsebær, sæk, søvnigt græs.

Beskrivelse af arten

Botaniske egenskaber

Under gunstige forhold når planten en højde på 1 meter. Det er en flerårig med et stærkt voksende jordstængel. Enkelt skud spirer fra jordstænglen. De vokser oprejst i starten, men har tendens til at lægge sig ned med alderen.

Skuddene er dækket af løv. Når frøene modnes, bliver de nedre blade gule og tørre, og skuddene i bunden er lidt træagtige. Bladene er trekantede, undertiden serrated.

Off-white, prangende blomster på hængende petioles vises i bladets hjørner om foråret. Blomster vises i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Efter bestøvning falder kronblade af, og blomsterskålen udvikler sig hurtigt og danner en hævet sæk, der omgiver den sfæriske frugt indeni. For det første er posen grøn. Efterhånden som frugten modner, skifter posens farve til rød.

Inde i blomsterskålen dannes små bærlignende frugter omgivet af en spektakulær orange-rød skal. Poserne får en lys farve i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. Frugten er spiselig, to-kammer, rød bær i kirsebærstørrelse. Frugterne dekorerer planten indtil den første frost og danner en æstetisk dekoration indtil det sene efterår.

Oprindelse

Det er meget svært at bestemme det nøjagtige oprindelsessted, planten er blevet dyrket i årtusinder og spredt sig i haver rundt om i verden. Det sandsynlige naturlige oprindelsessted for planten er Asien, især den central-vestlige region.

Højde

Normal Physalis har 2 underarter:

1. Physalis alkekengi var. alkekengi vokser op til 60 cm i højden;
2. Physalis alkekengi var. Franchetii eller Franchet - når en højde på 100 cm, har flere frugter på stammen.

Krav og pleje

Opmærksomhed! Enhver, der elsker denne plante og har en lille have, bør tænke to gange, før den plantes. Planten vokser stærkt og er vanskelig at fjerne. Det vil tage omkring to år at slippe af med det. Fjernelse af physalis er som at bekæmpe græs. Selv et stykke jordstængel tilbage vil give nye skud det næste år.

Jordbehov, positioner

• Almindelig physalis vokser godt solrige og halvskyggefulde steder.
• Foretrækker jord med høj pH.
• Kan ikke lide tunge og våde jordarter.

Hvis du på trods af manglen på plads nok til en plante skal plante det, er det bedre at prøve at dyrke physalis i en gryde plantet i jorden. Derefter vokser den ikke så. I urtepotten skal der ikke være noget drænhul, gennem dette hul vil planten spire ned i jorden og sprede sig over stedet som om den var plantet i jorden. Rhizomet er i jorden i en dybde på 50 cm, så der kan ikke være tale om andre beskyttelsesmidler. Hvis alle potter har huller, skal du placere dem på asfalten. Vi opnår ikke store planter, men dette er tilstrækkeligt til dekorative formål.

Hvis du planter physalis i åben grund, skal du vælge et sted, hvor det ikke kun vokser, men også vil være dækket af mere attraktive planter det meste af året. Sækket ser kun smukt ud om efteråret.

Tørring

Til tørring skal du skære planterne, når de fleste poser er malet. Fjern bladene og tør planterne i et mørkt rum for at holde bælgenes farve falmende.

Frostmodstand

I nærvær af snedække er planten helt frostbestandig, selvom den unge forårsvækst kan blive beskadiget af sene frost.

Reproduktion

1. Den nemmeste måde at sprede Physalis vulgaris på er at afskære et stykke af jordstænglen fra moderplanten. Opdeling skal ske om foråret, når skuddene er små.
2. Du kan formere en plante fra frø.Stratificering er påkrævet for ensartethed og spirehastigheder.

Sygdomme og skadedyr

Planten lider praktisk taget ikke af sygdomme eller skadedyr i det omfang, det kræver intervention.

Ansøgning

Frugtbær er spiselige og har medicinske egenskaber:

• antiinflammatorisk.
• udrensning (vanddrivende)
• regulere stofskifte
• tinkturer og vandekstrakter fra kurvene anvendes til medicinske formål.

Bær og dåse mad fremstillet af dem er en velsmagende tilføjelse til forskellige retter.

OBS: Du kan kun høste modne physalis-frugter, der har fået en intens orange farve. Umodne (grønne) frugter er giftige.

Foto. Umoden physalis er almindelig

Physalis normal bruges til at skabe tørre buketter. Grønne buketter med blade ser smukke ud.

Peruansk

Peruvian physalis (Physalis peruviana) - på trods af navnet dyrkes den primært i Chile og Venezuela. Det er en fødevareplante, der vokser til en højde på 1 meter. I lyse gule blomsterroser dannes sure, orange-gule spiselige frugter, der høstes inden det tidlige efterår (nødvendigvis inden starten på den første frost). Den tørrede frugt af peruviansk physalis sammenlignes ofte med rosiner. Frølaget er ikke så dekorativt som hos de almindelige arter, men bærene er mere udtalt.

Høst. Den peruvianske physalis-afgrøde spises, når frugterne er fuldt modne - de har en intens orange farve. Du kan vente, indtil de falder, fordi den tørre pose beskytter afgrøden godt, og hvis underlagets fugtighed ikke er høj, kan frugten forblive intakt selv i flere dage.

1. Syv succeshemmeligheder:

1. Voksende temperatur: hold physalis hele året ved en normal stuetemperatur fra 16 til 25 ° C, om vinteren bør stuetemperaturen ikke falde under 10 ° C.

2. Belysning: godt oplyst sted uden direkte sollys om dagen eller delvis skygge. Physalis kan kun tage solbad om morgenen eller om aftenen 3-4 timer dagligt.

3. Vanding og fugtighed: vi vander regelmæssigt i den varme årstid, tørrer det øverste lag af jorden grundigt i vintermånederne, og når det opbevares i et køligt rum, reducerer vi hyppigheden af ​​vanding til et minimum, luftfugtigheden er høj.

4. Beskæring: Stænglerne fra unge planter klemmes for at danne sideskud.

5. Priming: tolererer et bredt pH-interval, der vælges temmelig dårlig jord med fremragende dræning til dyrkning.

6. Top dressing: om foråret og sommeren fodrer vi månedligt med organisk eller mineralsk gødning. I midten af ​​efteråret holder vi op med at fodre og genoptager dem kun om foråret med udseendet af de første unge blade.

7. Reproduktion: såning af frø i slutningen af ​​vinteren - det tidlige forår, stængelstiklinger om foråret og sommeren, adskille basale afkom, opdele store planter, når de transplanteres om foråret og sommeren.

Botanisk navn. Physalis.

Familie. Solanaceae.

Oprindelse. Det findes i naturen i begge Amerika, Eurasien.

Beskrivelse. Flerårige urteagtige planter med en højde på 40 cm til 3 m afhængigt af arten. Nogle gange er der årlige arter, men de er i mindretal.

Stængler oprejst, stiv, ret tynd, let forgrenet.

Blade smaragdgrøn, kordat, arrangeret i modsatte par, på tynde, lange, let pubesente petioles. Bladbladene har en behagelig sølvfarvet pubescens og er let forsænket i overfladen, adskillige årer. Kanterne på arkpladerne kan være enten faste eller savtakede. I længden når bladene 6 - 15 cm.

Blomster klokkeformet, ensom, aksillær, vises i sommermånederne.

Et interessant træk ved planten og dens vigtigste dekoration er bægerblade - små blade, der er placeret under blomsterblade og, når de blomstrer, forlænges og vokser sammen.

Kassen dannet på denne måde, når den er moden, får ofte lyse nuancer og tørrer endda op over tid og bliver skelet.

Ved udseendet ligner kassen en luftig kinesisk lanterne, som planten fik sit andet navn for.

Inde i kassen er en lille, rund, kødfuld fosterligner en miniaturetomat.

I varme klimaer kan buske forblive stedsegrønne, men med begyndelsen af ​​frost dør hele jorddelen af, og ny vækst begynder om foråret fra jordstænglen.

Physalis vegetabilske sorter er i stand til at producere op til 2-3 kg. frugt fra en busk.

↑ Opad,

Højde. I sit naturlige habitat kan det nå 3m., men til dyrkning i rumkultur bruger blomsteravlere miniaturesorter op til 40 - 50 cm.

Den endelige størrelse af busken afhænger af sorten og den pleje, den får.

↑ Opad,

Physalis: dyrkning, plantning og pleje i det åbne felt

Physalis er en utrolig smuk blomst med brændende røde kopper, der tiltrækker mange gartneres opmærksomhed. For nylig er spiselige sorter også blevet udbredt. Nå, for dem der kun drømmer om at erhverve en smuk plante i deres have og ved hvordan man planter den udendørs, foreslår vi, at du gør dig fortrolig med denne artikel.

Hvordan physalis er godt for helbredet

Physalis har været kendt af de indfødte i Central- og Sydamerika i mere end fire tusind år. De bruger det i vid udstrækning i traditionel medicin. De sundhedsmæssige fordele ved bær er også videnskabeligt bevist.

Regelmæssigt forbrug af frugten hjælper:

• Normaliser arbejdet i det kardiovaskulære system. Physalis er rig på kalium, magnesium og natrium. Dette har en positiv effekt på blodets sammensætning. Væggene i blodkarrene udvides, belastningen på hjertet reduceres. "Dårligt" kolesterol udskilles fra kroppen. Reducerer sandsynligheden for et hjerteanfald, slagtilfælde, hjerteanfald. Det er også en effektiv forebyggelse af åreforkalkning.
• Forhindre udvikling af tumorer, herunder ondartede. Antioxidanterne i papirmassen har anti-cancer og antibakterielle egenskaber. De forhindrer mutationer og degeneration af sunde celler.
• Reducer risikoen for at udvikle ledsygdomme. Physalis er forebyggelse af saltaflejring i kroppen. Det er også nyttigt til forværring af arthritis, artrose, gigt og andre sygdomme.
• Reguler blodsukkeret. Physalis-frugter er meget søde, men de kan føjes til kosten til enhver form for diabetes. På grund af det høje indhold af vitaminer absorberes medicin ordineret af en læge bedre.
• Forbedre synet. Den lyse gul-orange farve på frugten indikerer et højt indhold af beta-caroten. Det er en kilde til vitamin A. Physalis hjælper også med at forhindre udviklingen af ​​grå stær, glaukom, stoppe linsedannelse og makuladegeneration.
• Styr immunitet. Physalis er rig på vitamin C (mere end 5 mg pr. 100 g). Det er nyttigt at medtage det i menuen for dem, der ofte lider af forkølelse og virussygdomme såvel som når de kommer sig i den postoperative periode og om foråret efter vinterberiberi. Og C-vitamin stimulerer også metaboliske processer og aktiverer produktionen af ​​kollagen, hvilket er nødvendigt for at opretholde elasticitet i huden, musklerne og karvæggene. Physalis og gulerodssalat skal have været inkluderet i diætet for ofrene for Tjernobyl-ulykken - dette hjalp med at fjerne salte af tungmetaller og nedbrydningsprodukter af radionuklider fra kroppen.
• Styr dine knogler. Physalis er rekordholder for indholdet af K-vitamin, som er nødvendigt for dannelsen af ​​knoglevæv. Dens regelmæssige anvendelse er en meget effektiv forebyggelse af osteoporose. Det hjælper også med at forhindre demineralisering af knogler ("udvaskning" af calciumsalte).
• Normaliser fordøjelsessystemets arbejde.De letfordøjelige fibre og pektin indeholdt i bær hjælper kroppen med at fordøje tunge fødevarer. Risikoen for forstoppelse, kramper og oppustethed reduceres mærkbart. Alt dette har en gavnlig virkning på slimhindens tilstand og er en effektiv forebyggelse af sår, gastritis og andre sygdomme. Brug af afkog og infusioner fra tørre frugter er især nyttigt.
• Sænk kroppens aldringsproces. Antioxidantstoffer minimerer skader på frie radikaler på kroppen. Physalis er også rig på kobber, dets tilstedeværelse i kosten hjælper med at forbedre hudens tilstand, slippe af med fine rynker og alderspletter, der vises med alderen.
• Fremskynde helingen af ​​sår, sår, forbrændinger og så videre. Jernet indeholdt i papirmassen er nødvendigt til produktion af røde blodlegemer i kroppen. Deres høje koncentration i blodet betyder en stigning i niveauet af hæmoglobin, derfor er organer og væv mere aktivt mættet med ilt og andre stoffer, de har brug for, og processerne til celleregenerering accelereres. Ud over indtagelse kan du anvende papirmasse til sår. Og alkoholtinktur hjælper med at slippe af med ar og ar.
• Mister overvægt. Physalis er et lagerhus med vitaminer og mineraler, mens bærene har få kalorier (30-35 kcal pr. 100 g). Fiber har en positiv effekt på fordøjelsen og stofskiftet. En afkogning af tørrede frugter er et effektivt vanddrivende middel.
• Reducer intensiteten af ​​symptomerne på PMS og overgangsalderen. Uforklarlige humørsvingninger, muskelkramper, migræne, angreb af umotiveret aggression og depression er forbundet med manganmangel. Et afkog fra rødderne hjælper med at normalisere menstruationscyklussen.
• Øg effektiviteten, reducer træthed. Physalis er rig på B-vitaminer, som er nødvendige for frigivelse af komponenter fra mad, der har en positiv effekt på kroppens energibalance. Du kan også forberede et afkog fra bladene - dette er en kilde til flavonoider og carotenoider.

Med alle de utvivlsomme sundhedsmæssige fordele ved physalis er der også kontraindikationer. Det anbefales, at bær udelukkes fra kosten til gravide og ammende kvinder. Bliv ikke båret med dem med øget surhedsgrad i mavesaft. Allergiske reaktioner er ekstremt sjældne, men allergiske reaktioner er stadig mulige. I tilfælde af kroniske sygdomme er det bydende nødvendigt først at konsultere din læge.

Alle luftens dele af planten, undtagen frugten, er giftige på grund af det høje indhold af alkaloider. Derfor, når du bruger bladene, skal doseringen nøje overholdes. "Lommelygten", der dækker fosteret, er særligt sundhedsfarlig. Det skal fjernes. Ikke alle sorter er spiselige. Bær er giftige i prydvarianter af physalis. Brug heller ikke dem, der er vokset på ikke-dyrket jord, især kalkholdige.

Video: sundhedsmæssige fordele ved physalis

Lander i åben grund

Da de fleste typer physalis har en tendens til at forgrene sig, anbefales det at plante kimplanter i et skakbrætmønster i en afstand af en halv meter. Hvis du har valgt en høj sort, skal planten i fremtiden være bundet, glem ikke denne kendsgerning, når du planter. Plantehullet skal være af den dybde, så det er nok til op til 1 blad.

Før plantning hældes vand i hullet, og kimplanterne plantes direkte i det, så rødderne retner sig naturligt. Derefter dækkes hullet med jord og komprimeres omhyggeligt. Frøplanter, der plantes til tiden, har ikke brug for sådan manipulation; efter plantning skal de bare kaste godt.