Citron mynte: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Melissa er en af ​​de vigtigste melliferous planter i haven. Der er tre versioner af oprindelsen til plantens navn. En af dem henviser til de græske ord meli - "honning" og phyllon - "blade", som blev givet til planten på grund af dens honningslugt. En anden er relateret til mytologi. Ifølge hende fodrede nymfen, datter af kong Melissa, Zeus med mælk og honning og lærte folk at få honning. Den tredje version siger, at hun var en smuk ung kvinde, der hævdede at være gudindenes elskerinde. Men gudinderne kunne ikke lide dette, og de gjorde hende til en bi.

Citronmelisse har dog et andet navn.

Beskrivelse af anlægget

Melissa er blevet brugt i vid udstrækning som medicin og også som krydderi i tusinder af år. I moderne tid kan dens vækst observeres i Central- og Sydeuropa, Kaukasus, Asien. Afrika og Sydamerika.

Et karakteristisk træk ved planten er den lette duft af citron, hvorfor det undertiden kaldes citronmelisse. Det bruges som krydderi i køkkener rundt om i verden. Det tilsættes til salater, supper, fisk, kødretter.

I moderne farmakologi produceres et stort antal lægemidler på basis af citronmelisse. Planteens æteriske olier bruges i parfume, alkoholholdige drikkevarer, fødevarer og kemiske industrier.

Den forgrenede plante har en opretstående tetraedrisk stamme. Den blomstrer med små lyserøde blomster. Normalt bruges kun citronmelisse blade.

Pleje af citronmelisse

Citrongræs Melissa kræver ikke omhyggelig pleje. Der skal kun lægges særlig vægt på det i det første år efter plantning. Resten af ​​tiden vokser græsset godt alene.

Bemærk! For at planten kan udvikle sig godt, bliver bladene ikke gule, lugten forsvinder ikke, det kræver fornyelse hvert 6. år.

Vandingstilstand

Den medicinske urt har kun brug for rigelig vanding i den første måned efter spiring, og især på tørre dage. Resten af ​​tiden skal vanding være moderat.

Top dressing

Gødning påføres jorden efter hvert snit af planten. Som topdressing anvendes flydende komplekse midler, der inkluderer ammoniumnitrat, superphosphat, kaliumchlorid. Organisk gødning kan påføres på mulchlaget.

Vigtig! Topdressing udføres først, efter at citronmelisse har blomstret.

Sorter

Melissa officinalis har mange sorter. De mest almindelige er:

1. Perle. Det bruges til fremstilling af te, eddike og også som et aromatisk tilsætningsstof til alkoholholdige drikkevarer. Perioden fra plantning til høst er 2 måneder.
2. Isidora. Et særpræg er den dynamiske vækst af denne plantesort. Blomstring sker i det andet år. Har en stærk citronduft.
3. Dozya. Et sted dyrkes det op til 5 år. Har en svag citronduft. Bladene er mørkegrønne med takkede kanter.
4. Quadrille. Det er en halvlukket og hævet roset af blade. En rig aroma kommer fra lilla blomster.
5. Lada. Under blomstring kan blomster i forskellige farver vises: fra creme til mørk lilla. Buskene er ikke meget høje - op til 60 cm i højden.
6. Citronsmag. Den vokser hurtigt nok - afgrøden kan høstes om en måned.Busken har en stærk rig aroma, derfor bruges den oftest som parfume eller te-præparat.
7. Friskhed. Det har mørkegrønne blade med takkede kanter; i blomstringsperioden vokser blomsterne med en let blålig farvetone.
8. Tsaritsynskaya Semko. Bladene af denne plantesort er små, lysegrønne ovale. De har en særskilt karakteristisk citronduft. Den blomstrer med hvide blomster.

Uanset sorten har planten mange gavnlige egenskaber.

Melissa officinalis - helbredende fordele og skader

Melissa til kvinder

For at opretholde kvinders sundhed er det godt at tage medicin baseret på citronmelisse, de hjælper med at normalisere den hormonelle og følelsesmæssige baggrund i overgangsalderen, lindre stress og støtte kroppen og nervesystemet i omstruktureringsperioden.

Melissa under graviditet

Du kan drikke citronmelisse til gravide kvinder, det vil berolige symptomer på toksisose, tårevælde og angst, have en antispasmodisk og karminativ effekt, normalisere fordøjelsen og forbedre søvn. Accept af alkoholisk tinktur under graviditet er strengt forbudt, da den indeholder ethylalkohol og er skadelig for det ufødte barn.

Under amning vil citronmelisse øge amningen og forbedre mælkekvaliteten. For at gøre dette kan det kombineres med andre urter - oregano, salvie, humle, dild, anis og andre medicinske planter.

Urt til mænd

For det stærkere køn har drikkevarer med citronmelisse kun en positiv effekt. Behandle nervesygdomme og lidelser, søvnforstyrrelser, normalisere arbejdet i hjertet, maven og tarmene. Men når du bruger dem, skal der tages et vigtigt aspekt i betragtning - i tilfælde af en overdosis er det muligt at sløve psykomotoriske reaktioner og et fald i koncentrationsniveauet, hvilket kan påvirke styringen af ​​transport og mekanismer negativt.

Plante til børn

Ukrudt kan gives til babyer fra fødslen. Urteinfusioner og afkog vil berolige barnet, forbedre fordøjelsen, fjerne oppustethed, kramper, kolik og øget gasdannelse og hjælpe dig med at falde godt i søvn. Drikkevarer med citronmelisse lindrer barnets hyperaktivitet, reducerer øget ophidselse og øger koncentrationen.

Melissa og mynte til vægttab

Planten aktiverer og fremskynder arbejdet i alle fordøjelsesorganer og har en rensende effekt

Planteegenskaber til at fremskynde stofskifte, metaboliske processer og arbejde i mave-tarmkanalen hjælper med at frigøre kroppen fra toksiner og toksiner, fjerne overskydende væske og slippe af med overvægt. Til disse formål er det godt at tage te med urter, du kan tilføje friske blade af planter til forskellige salater og snacks, mens du overholder en bestemt diæt og ikke overspiser.

For at tabe sig er det godt at drikke friskbrygget grøn te med citronmelisse og mynte hver dag. Det har en afførende og vanddrivende virkning, renser kroppen for skadelige forarbejdede produkter og overskydende væske.

I kosmetologi

Urten bruges som en parfume til tilføjelse til masker, shampoo, cremer, den tager sig godt af hud og hår:

• beriger og nærer huden og gør den elastisk og fast
• aktiverer blodcirkulationen og hudmetabolismen, forbedrer farve, fjerner overskydende fedtet glans;
• har en antiinflammatorisk virkning, beroliger og renser huden, fjerner afskalning og irritation, acne, acne;
• helbreder hår og giver det en smuk glans og pragt;
• lindrer skæl og har en opstrammende virkning.

Til ansigt

Citronmelisse indeholder rosmarinsyre, som er en naturlig antioxidant og forhindrer for tidlig ældning af huden. Denne egenskab er meget brugt i kosmetologi til produktion af lotioner og cremer.Derhjemme kan du berige enkle ansigtscremer med æterisk olie med citronmelisse, som forbedrer deres helbredende sammensætning og medicinske egenskaber såvel som et aromatisk tilsætningsstof.

Derhjemme kan du fryse terninger med et afkog af citronmelisse, hvilket er nyttigt at pleje ansigtets og dekolletéens hud. Dette hjælper med at øge blodcirkulationen og metabolismen, opfriske huden, udglatte fine rynker, proceduren vil have en antiinflammatorisk og antiseptisk virkning mod rødme, irritation og acne.

Til hår

Regelmæssig brug af medicinske procedurer aktiverer blodcirkulationen og hårvæksten, styrker og stopper hårtab, giver håret glans og pragt

Brug af en plante til pleje af hår vil gøre det sundere, tilføje volumen og skønhed. For at nå disse mål kan du:

• berige konventionelle hårprodukter med et par dråber æterisk olie med citronmelisse;
• skyl hovedet med citronmelisse efter vask;
• gnid den essentielle olie ind i hårrødderne med masserende bevægelser.

Skade

Det anbefales ikke at tage midler med citronmelisse i nærværelse af sløvhed, sløvhed, døsighed. Kan ikke tages samtidigt med andre beroligende og hypnotiske lægemidler. Ved misbrug kan bivirkninger forekomme - svimmelhed, opkastning, kvalme, diarré.

Vokser derhjemme

Alle sorter af denne plante kan dyrkes ikke kun på græsplæner og personlige grunde, men også derhjemme. Hvordan vokser indendørs citronmelisse? For at plantens blade i urtepotten skal være mere duftende, skal du vælge et solrigt sted. Om vinteren, når der mangler sådan lys, kan du bruge en lysstofrør. Den optimale temperatur for citronmelisse er + 25 ° C. Under sådanne forhold vokser lyse og duftende blade.

Hvad angår jorden til dyrkning af værelse citronmelisse, er almindelig havejord nok til dette. Når alt kommer til alt er planten uhøjtidelig for jord. Det er bedre at vandre planten 3 gange om ugen og ikke glemme, at de voksende blade også kræver fugt. Derfor er sprøjtning fra en sprøjteflaske en integreret del af pleje af citronmelisse.

Vigtigt at huske! Om vinteren skal planten sendes til en opvarmet altan eller loggia! Der vil være mere behagelige forhold.

Hvordan citronmelisse ser ud

Citronmelisse hører til den essentielle olietype af urteplanter. Tilhører Lamiaceae-familien. Dette er en flerårig urt, der når en højde på 30 til 120 cm. Hovedstammen er stærkt forgrenet, oftest dækket med en let dun, men den kan være bar. Bladene er også dækket af fnug, lysegrøn, oval i form med en udtalt lettelse. Hun begynder at blomstre i det andet leveår. Blomstrer er umbellate, dannet i bladakserne, blomsterne er ikke symmetriske, de nedre kronblade er længere end de øverste. Æggestokken er dannet på en pistil omgivet af 4 støvdragere.

Citronmelissa

Frugter vises 1 måned efter, at blomsten er bestøvet. Frugten er ovoid, blank, let aflang. Der er 4 frø indeni. Denne urt hedder Citron, fordi den har en udtalt citrusaroma, som mærkes stærkest under modningen af ​​knopperne. Når blomsterne er tørre, kan lugten blive ubehagelig.

Forskellen mellem citronmelisse og mynte

Meget ofte forvirrer folk disse planter på grund af ligheden i udseende og smag. Men der er betydelige forskelle:

1. Udseende. Mint har i modsætning til citronmelisse en lige stilk med oprejste blomster, og den maksimale højde er lidt højere.
2. Aroma. Mint har en tydelig menthol-lugt. Det er et godt elskovsmiddel. Melissa har en citronduft, der udtrykkes afhængigt af plantesorten.
3. Essentielle olier. Mynteplanten har mange flere af dem. De har en tonisk effekt på kroppen.Æteriske olier til citronmelisse har en beroligende virkning.
4. Vækst. Mynte distribueres i mange regioner, det er uhøjtideligt for lave temperaturer. Melissa er mere almindelig i de sydlige regioner. Foretrækker varmere steder.

Det er vigtigt at vide! Evnen til at skelne mellem disse planter hjælper dig med at bruge dem korrekt! Dette er et meget vigtigt aspekt, når det bruges som medicin.

Te

Et fremragende antibakterielt og antiviralt middel er grøn te med citronmelisse tilsat tebladene. I dette tilfælde anbefales det at drikke det med honning.

Citron mynte dyrkes let lige i landet og i haven. Det er bedre, hvis det vokser i skyggen. Allerede fra maj kan du samle bladene lidt for at føje til te og forberedelser til vinteren.

Denne te vil være nyttig, men den skal indtages i moderation. To kopper om dagen er en helt normal og acceptabel dosis.

Denne drink vil ikke kun berolige med en nervøs tilstand og styrke med depression, men vil også have en generel tonisk virkning på kroppen, forbedrer appetitten og normaliserer hjerteaktivitet.

For at forberede det skal du overholde et antal regler:

• sådan te brygges i porcelæn eller glasretter;
• vand skal koges, afkøles til omkring firs grader;
• grøn te og citron mynte tages i lige store mængder: en teskefuld ingredienser vil være nok til en liter vand;
• Det er bedst at forbruge friskbrygget te, der ikke allerede er brugt eller brygget for længe.

Gunstige funktioner

De alsidige fordele ved denne plante har været kendt i lang tid. Det har altid været brugt til fremstilling af forskellige afkog, tinkturer og andre lægemidler. Det har trods alt en beroligende, smertestillende, antikonvulsiv virkning. Og også brugen af ​​citronmelisse hjælper med at forbedre mave-tarmkanalens funktion og øge appetitten.

I moderne tid bruges citronmelisse til at behandle følgende sygdomme:

• hypertension og andre lidelser i det kardiovaskulære system;
• neurose;
• bronkial astma;
• regelmæssig hovedpine
• søvnforstyrrelser
• smertefulde fornemmelser i bughulen
• sygdomme i mave-tarmkanalen;
• hududslæt eller purulente formationer
• anæmi.

Det er et glimrende grundlag for indånding, derfor bruges det aktivt til behandling af forkølelse. Det hjælper også med at genoprette normale hormonniveauer hos kvinder.

Vigtigt at huske! Inden du bruger citronmelisse som et middel, skal du konsultere en specialist! Det har trods alt nogle kontraindikationer.

Hvornår skal man samle mynte og citronmelisse

Mynte- og citronmelisse blade høstes fra juni til slutningen af ​​august. Bladene plukkes om morgenen.

Bemærk! Opsamling af græs anbefales ikke efter regn, dette kan provokere udseendet af rodrot. Blade med stilke kan skæres fra midten af ​​sommeren. Udskæringerne er lavet med en sekatør eller en kniv.

Citronmelisse bevarer alle de gavnlige egenskaber, når bladene tørres. Det er ikke sædvanligt at fryse det. Du kan tørre græsset i mikrobølgeovnen, ovnen, udendørs, i rummet osv. Opbevar tørt græs i 1-1,5 år. Melissa kan ikke kun tilsættes til mad som krydderi, men også duftende og sunde afkog og te kan tilberedes.

Anvendelsen af ​​planten til medicinske formål

Denne plante er grundlaget for fremstilling af forskellige lægemidler, der kan fremstilles derhjemme. De mest almindelige opskrifter er:

1. Infusion. For at forberede det skal du bruge 4 spsk. l. den originale ingrediens, som skal hældes med 1 kop kogende vand. Insister i 1 time, og sil derefter. Tag 100 ml af den modtagne medicin 2 gange om dagen.
2. Bouillon. Du skal tage 1 spsk. l. af denne plante, hæld 1 glas kogende vand. Sæt i et vandbad og lad dem simre i ca. 10 minutter. Den kogte bouillon skal afkøles og filtreres. Forbrug 1 spsk. l.før måltider 3 gange om dagen.
3. Te. 3 tsk tørret citronmelisse skal hældes med 1 glas kogende vand. Afkøl væsken og tag 200 ml 2 gange om dagen - om morgenen og om aftenen.
4. Tinktur. Til madlavning skal du bruge citronmelisse og spritalkohol. Andelen er 1: 5. Luk beholderen tæt med låg og lad den stå på et køligt, mørkt sted i 1 uge.

Vigtigt at huske! Overhold doseringen af ​​de tilberedte lægemidler i henhold til lægens anbefaling!

Melissa behandling - folkemæssige opskrifter

Traditionel medicin til behandling af mange sygdomme involverer brugen af ​​en plante i kombination med andre medicinske urter

Med aterosklerose - tag citronmelisse, timian og rueurter (i forhold 4: 3: 3) og bland. Blandingen i mængden af ​​en ske brygges med et glas kogende vand. Den infunderede og anstrengte drik drikkes i løbet af dagen. Hjælper med at lindre spændinger, sænke blodtrykket og kolesterolniveauet i blodet.

Med dårlig fordøjelse - fennikel vil citronmelisse have en positiv effekt. For at gøre dette skal du tage en teskefuld fennikelfrø og citronmelisse blade og bryg te. Hjælper med at etablere fordøjelsesprocessen, til at aktivere maven og tarmene.

Til sygdomme i luftvejene - tilbered en drink med citronmelisse og timian. For at forberede det skal du tage urter i lige store mængder og 250 ml. kogende vand. Lad det brygge og tage det varmt. Drikken har en antiseptisk og antiinflammatorisk virkning, letter vejrtrækningen, fjerner slim og slim.

Til søvnløshed - forbered en infusion: hæld et par friske blade af citronmelisse og mynte med et glas kogende vand, lad det brygge og drikke varmt, inden du går i seng med tilsætning af honning eller sukker.

Til forkølelse - bryg te fra frisk eller tørret citronmelisse med blomster (en skefuld i et glas kogende vand), insister og tag varm med honning og citron.

Med angina - mynte, citronmelisse, salvie hjælper. Jeg tager en teskefuld af hver urt, dampet 300 ml. kogende vand. Det tages efter infusion og filtrering i små slurke. Infusionen har antimikrobiel, antiseptisk og antiinflammatorisk virkning.

Melissa-drinks lindrer hovedpine, led- og muskelsmerter, helbreder ondt i halsen og forkølelse

Med vegetativ-vaskulær dystoni hjælper en opskrift med kompleks terapi: læg citronmelisse i en termokande, perikon (en skefuld ad gangen) og hæld en liter kogende vand. Den næste dag, filtrer og drik tre gange 1/2 kop.

I tilfælde af hjerterytmeproblemer tilberedes en infusion, som har en positiv effekt på beroligende neurose og en hurtig hjerterytme: til forberedelse skal du have baldrian, citronmelisse, mynte, St. tre gange.

Med takykardi - tag 300 ml. kogende vand, tilsæt citronmelisse blade i mængden af ​​en spiseskefuld, lad det brygge lidt og brug tre doser om dagen, 100 ml hver.

Med neurose - læg citronmelisse blade i mængden af ​​to spiseskefulde i en beholder med et glas kogende vand, insister og drik varmt i små slurke.

Med anæmi - forbered en infusion af to spiseskefulde citronmelisse og to glas kogende vand. Lad det brygge og tag 1/2 kop tre gange på tom mave.

Med svag immunitet - tag oregano, mynte, citronmelisse, malurt, calamusrod, røllike, fyrretræsknopper (alt sammen i en spiseskefuld). Planteblandingen placeres i en beholder med en liter kogende vand, infunderes og hældes i et bad. Urtebadningsproceduren hjælper med at klare fysisk udmattelse, svag stofskifte og immunitet.

Med toksikose blandes kamille, citronmelisse, mynte (i forhold 3: 4: 3) og 4 spsk. opsamlingsskeer dampes med en liter kogende vand, insisterer 1/2 time. Sil og drik et glas hver dag.

Med alkoholforgiftning - tag mynte, citronmelisse, timian (en teskefuld hver), dampet 400 ml. kogende vand, lad det brygge og drikke i løbet af dagen. Drikken har en rensende og beroligende virkning, lindrer trang til alkohol.

Til hæmorroider - lav mikroclysters af et glas varmt vand og en teskefuld juice af friske citronmelisse blade.

Kontraindikationer til brug

Den vigtigste kontraindikation til brug er den individuelle intolerance af denne plante. Og også mennesker med sådanne lidelser bør afstå:

• krænkelser af leversystemet
• epilepsi
• mavesår og tolvfingertarm
• sygdomme i centralnervesystemet
• overdreven indtagelse af alkoholholdige drikkevarer;
• graviditet og amning.

Det er også bedre at afstå fra at bruge til børn under 3 år. Nu ved du, hvordan citronmelisse ser ud, og hvilke egenskaber den har.

Hvordan dyrkes citronmelisse?

Til at begynde med skal du vælge et passende sted til citronmelisse. Citronmelisse er en ret uhøjtidelig plante; den foretrækker løs, ler- eller sandjordjord, tilstrækkelig befrugtet. Du bør ikke "bosætte" buske nær en vandkilde - citronmelisse foretrækker tørre steder, og fra overflod af fugt kan det blive syg og dø. Hvis du planter citronmelisse i skyggen af ​​træer, vil den selvfølgelig overleve, men lugten fra bladene bliver mindre intens. Mindre æterisk olie akkumuleres i greener, og det er den, der er den mest værdifulde komponent i citronmelisse. Og buskene bliver ikke så høje og frodige. Delvis skygge er fin.

Når du vælger et sted, skal du huske at citronmelisse er en flerårig plante. Busken kan leve op til ti år! Om efteråret skal du grave området til citronmelisse op til tyve centimeter dybde og befrugte med gødning. Om foråret kan du tage en chance og plante frø direkte i det åbne felt, men det er en risikabel forretning. Frøene plantes ikke dybere end en og en halv centimeter. Hvis du planter citronmelisse med frø, så forvent ikke blomster fra det i det første år.

Det foretrækkes mest at plante citronmelisse kimplanter. For at gøre dette så i slutningen af ​​marts frøene i kopper eller en æske og læg det på vindueskarmen.

Foto af blomstrende citronmelisse

Du kan så frø af citronmelisse i et drivhus. Når du planter frø til kimplanter, skal du slet ikke så dem dybt omkring en halv centimeter. Så vil kimplanterne være mere venlige. Udlad de nye planter, så der er plads mellem dem, ellers forstyrrer de hinanden. Der skal være mellemrum på ca. fem centimeter mellem skuddene. Lille melissa elsker meget lys. Opbevar kassen med kimplanter på den letteste vindueskarm, og tag varme ud for at trække vejret på altanen på varme solskinsdage. Det vil ikke være overflødigt at tilføje nogle kvælstofgødning.

Frøplanter plantes i åben grund i en alder af en - en og en halv måned. Små buske er bange for frost, så plant dem, når risikoen for frost er minimal. Buske plantes i en afstand på tredive centimeter fra hinanden, og mellem rækkerne er det nødvendigt at efterlade mere plads - tres centimeter. Citronmelisse pleje består i at løsne jorden og fjerne ukrudt. Vanding bør kun udføres, hvis sommeren er meget tør. Melissa elsker at fodre, men fodrer ikke planten før blomstring, da dette forhindrer frøene i at modnes med tiden.

Galleri: medicinsk citronmelisse (25 billeder)

Smør

Duften af ​​friskbrygget citron mynte spreder sig straks overalt. Og dette er naturligt, fordi det indeholder en betydelig mængde æteriske olier. De bruges aktivt i kosmetologi, homøopati og medicin.

Olierne indeholder kulbrinter, alkohol, aldehyder og antiinflammatoriske midler.

Selv i oldtiden, i Rom og Grækenland, blev denne plantes æteriske olie brugt som et middel.

Ud over medicinske formål anvendes citron mynte dog aktivt i kosmetologi. For eksempel har det en gavnlig virkning på læbenes tilstand.Regelmæssig smøring med olie forhindrer skorpe og revner. På samme tid vil læbernes kant genvinde sin naturlige friskhed og lysstyrke, og det overordnede udseende bliver endnu mere attraktivt.

Indkøb af råvarer

Som nævnt tidligere er citronmelisse blade mest rigelige i duftolie under opblomstring. Under farve- og frugtudseende lugter planten meget mindre. Dette skal tages i betragtning ved indsamling af dele af det. Herbalists anbefaler stærkt at plukke blade under knoppedannelse, hvilket er forskelligt fra den sædvanlige høsttid for planter af samme familie.

Du skal starte høsten ved at skære stammen på mindst tre par blade nærmest jorden. Tørring af det indsamlede græs og blade foregår på et mørkt sted ved at lægge råmaterialerne ud på papir eller i form af klaser, der er hængt fra loftet. Glem ikke at befrugte yderligere citronmelisse-krat efter afskæring af en del af planten til råmaterialer.

Yderligere høst kan udføres i begyndelsen af ​​efteråret og derved forhindre vækst, der kan begynde under frost. Bemærk, at det frosne græs bliver sort og helt mister al duft. Det er allerede uacceptabelt at bruge det til medicinske formål.

Husk, at hvis du vil have den mest fordelagtige del af planten, skal du fokusere på bladene. Nogle gange, for at reducere procentdelen af ​​urenheder i medicinske råvarer, tæres mynten yderligere, og stilkene smides væk. Opbevaring af citronmelisse varer op til 2 år.

Melissa officinalis er rig på forskellige nyttige stoffer, der kan berolige nervøs overopstemthed, lindre fordøjelsesbesvær og endda forbedre synsstyrken hos mennesker.

Kan mynte fryses om vinteren?

Melissa kan ligesom andre sorter af mynte tilberedes til vinteren ved at fryse både hele skud og individuelle blade.

Når den er frossen, bevarer citronmelisse sin smag og lugt fuldstændigt, men bladene mister deres form fuldstændigt. Derfor kan du til fremstilling af sådanne terninger tage både grønne og saftige stilke efter at have tidligere hakket dem i en blender.

Sammensætning og kalorieindhold i citronmelisse

Kalorieindhold: ca. 49 kcal pr. 100 g citronmelisse.

Fødevareværdi (pr. 100 g produkt):

• proteiner - 3,7 g;
• fedt - 0,4 g;
• kulhydrater - 8 g.

Gunstige funktioner citron mynte skyldes den essentielle olie, der er en del af den. For første gang blev terpenforbindelserne i citronmelisseolie undersøgt i slutningen af ​​det 19. århundrede. Derefter opdagede forskere, at planten er rig på citral og citronelal samt geraniol, citronelol, linalool. Citral viste sig at være den forbindelse, der giver planten en citronduft.

Bladene i den første samling er meget rige på æterisk olie. De indeholder op til 0,29% af den aromatiske komponent. Bladene i den anden samling indeholder op til 0,13% æterisk olie, den tredje - ikke mere end 0,1% af den aromatiske komponent. Mængden af ​​olie i tørre råmaterialer afhænger af tidspunktet for indsamling, tørringsteknologi, formaling og emballering af medicinalurter.

I røgelsens blade er phenylcarboxylsyrer, chlorogen syre. Planten er rig på rosmarin, ursolic, oleanolic, sprøjte, synapic, gentisic, protocatechuic og andre syrer. Citronmelisse blade indeholder minimale mængder flavonoider. Bladene indeholder bitterhed, coumariner, garvestoffer, ravsyre, stachyose tetrasaccharid, caroten, vitamin E, C, B2, B1.

Citron mynte: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Lægemidler og helbredende egenskaber ved citronmelisse er ret omfattende. Ud over det faktum, at planten indeholder mange sporstoffer, der er nødvendige for mennesker, herunder magnesium, zink, kalium, molybdæn, selen, mangan og kobber, bruges dens overjordiske del aktivt til medicinske formål:

• olie anvendes, når det er nødvendigt for at lindre spastiske tilstande, er nyttigt til behandling af hjertesygdomme og forebyggelse af kræfttumorer. Aromaterapi med olie til behandling af søvnløshed giver et godt resultat. Det bruges aktivt til behandling af neurologiske sygdomme ledsaget af irritation, søvnforstyrrelse og øget ophidselse;
• bladafkog, tilberedt med en hastighed på 10 g pr. 500 ml vand og infunderet i et kvarter, anvendes til behandling af næsten alle nervesygdomme, der ledsages af mavekramper. De aktive ingredienser klare perfekt selv med svær hovedpine ved forskellige etiologier og migræneanfald og tillader også normalisering af hjerneprocesser, herunder blodcirkulation;

• Afkog kan bruges til mildt men meget effektivt at sænke blodtrykket. Der er et godt resultat i behandlingen af ​​forkølelse og virussygdomme, inflammatoriske processer i halsen, tandpine. Bouillon kan anvendes som et diaphoretisk og diuretikum;
• citronmelisseinfusion hjælper med at forbedre fordøjelsesprocesserne, lette adskillelsen af ​​galden og opretholder ydeevnen i bugspytkirtlen. Infusioner er nyttige til problemer med tarmene, kronisk forstoppelse og sygdomme forbundet med øget gasproduktion. De vigtigste indikationer for brugen af ​​infusionen er kronisk gastritis og cholecystitis samt kronisk pancreatitis og samtidig patologier.

Citronmelisse urt er den vigtigste ingrediens i lægemidler, hvis anvendelse er rettet mod at slippe af med astma, takykardi og koronar hjertesygdom samt anæmi. Lavt hypoglykæmisk indeks tillader brug af citronmelisse i diætdrikke.

Har citronmelisse og nogle skadelige egenskaberderfor betingelserne udtrykt ved:

• individuel intolerance over for de vigtigste aktive ingredienser
• lavt eller udsat for lavt blodtryk
• ulcerative og erosive læsioner i slimhinden i mave og tolvfingertarm;
• epilepsi
• alvorlige læsioner i centralnervesystemet
• leversygdomme.

Citron mynte er forbudt ved behandling af førskolebørn. Kronisk alkoholisme er også en kontraindikation. Bivirkninger ved misbrug kan være svimmelhed, hypotensive manifestationer eller lavt blodtryk og svær svaghed. I de mest alvorlige tilfælde observeres bevidsthedstab.

Plantning af citronmelisse i det åbne felt

Voksende fra frø

Gartnere dyrker for det meste citronmelisse fra frø eller dyrker planten vegetativt. For at citronmelisse skal slå bedre rod, når de plantes i det åbne felt, dyrkes frøplanter først. Om foråret er trækasser fyldt med drænet frugtbart haveunderlag, og frø fordeles ovenfra og forsøger ikke at tykke såningen. Materialets indlejringsdybde må ikke overstige 5 mm. Drivhuseffekten kan oprettes ved hjælp af plastfolie, der er dækket af beholdere og venter på, at de første grønne skud vises. Hver dag fugtes afgrøderne med en sprayflaske og ventileres for at slippe af med kondens.

Under gunstige forhold begynder kimplanter at dukke op 20 dage efter såning. Frøplanter, der er stærkt fortykkede, tyndes ud og holder et interval mellem buskene på 5 cm. Kasserne skal være i et godt oplyst rum. Det anbefales at placere dem på vindueskarme med udsigt over bygningens syd- eller østside. Efter et par uger fodres kimplanter med citronmelisse med kvælstofmineralgødning. Når skuddene når ti centimeter i højden, klemmes buskene.

Tre eller fire år gamle buske transplanteres og opdeles i dele. Opdelingen udføres i maj eller august, når blomstringsprocessen slutter.Rhizomet fjernes omhyggeligt fra jorden, rystes af jorden og skæres i lige store dele, så en division indeholder flere sunde skud og rødder. Separerede citronmelisse buske plantes i åben grund i et tidligere forberedt område. Det fornyede græs blomstrer om et år og tilpasser sig let et nyt sted.

Ud over at opdrætte citronmelisse ved stiklinger anvendes stiklinger. For at gøre dette skal du høste grønne græsskud hele sommeren. For at få stiklingen rod hurtigere opbevares de i vand og overføres derefter til løs, frugtbar jord. Stiklinger rodner som regel inden for 3 eller 4 uger.

Udskiftelighed

Da planter har forskellige smag, udskiftning af hinanden med hinanden, når madlavning ligner et smagseksperiment.

Nogle kulinariske specialister tør stadig gøre dette, for eksempel lægges limonade ofte i sammensætningen af ​​"Mojito" eller limonade i stedet for mynte.

Det er kun nødvendigt at gøre dette i ekstreme tilfælde: mynte er mere aromatisk og sød, citronmelisse har en krydret-syrlig smag.

Hvis du lægger citronmelisse i stedet for mynte i desserten, er det meget muligt, at den smager bittert., fordi det undertiden erstattes af allspice.

Plantning og afrejse

Melissa kan kaldes en uhøjtidelig, endog sej plante, der kræver meget lidt pleje. En busk kan vokse et sted i et helt årti, men gradvist begynder dets udseende at blive forværret, og dets modstandsdygtighed over for kulde og sygdom falder. Derfor udføres transplantation og foryngelse allerede fra det sjette leveår. Plantearbejde skal udføres i slutningen af ​​foråret, når kulden er forbi, fordi unge planter er meget følsomme over for dem.

Til citrongræs vælges områder, der er godt oplyste, men beskyttet mod kolde vinde. Løse næringsstofjord med en neutral eller let sur reaktion er egnede. Citronmelisse vokser bedst på ler og sandlær. Jorden graves op, store knopper knækkes, og rødder og ukrudt fjernes også. Flodsand, knust mursten eller knust sten introduceres desuden i tung jord. Citronmelisse vokser stærkt, så afstanden mellem planterne skal være 25-30 cm (for høje sorter 40 cm og mere).

Voksne prøver har praktisk talt ikke brug for pleje, da de udmærker sig ved stor udholdenhed. I det første leveår skal du dog regelmæssigt være opmærksom på planten. I tørt og varmt vejr er rigelig vanding nødvendig, men uden stagnation af vand ved rødderne. Efter vanding løsnes jorden, og ukrudtet fjernes straks. For at jorden ikke tages af skorpen, er den mulket tæt på planterne til en højde på ca. 5 cm.

Så snart skuddene begynder at blomstre, udføres høsten. Normalt skæres al vegetation i en højde på 10 cm over jorden. De fleste moderne sorter er i stand til at producere op til fire høst pr. Sæson.

Umiddelbart efter beskæring udføres befrugtning med flydende mineralkomplekser (superphosphat, ammoniumnitrat, kaliumchlorid). Gød ikke før blomstring. Det er nyttigt at bruge økologisk fra tid til anden.

Melissa er frostbestandig. Hvis der er tilstrækkelig snedække, er hun ikke bange for kulde, men hvis der ikke forventes sne, er jorden ved rødderne mulket med faldne blade. Ved aldring (fra 6 år) falder vinterhårdheden gradvist, hvilket kan føre til frysning af planter.

Med ordentlig pleje er skadedyr og plantesygdomme ikke forfærdelige for citronmelisse. Hvis insekter har slået sig ned på kviste, kan du prøve at slippe af med dem med sæbevand og badning i varmt brusebad. Ved brug af insekticider kan den høstede afgrøde ikke bruges til mad.

Sådan dyrkes medicinsk citronmelisse i en gryde

Medicinsk citronmelisse forveksles ofte med catnip, men i modsætning til det er denne plante mindre modstandsdygtig over for frost. Derfor er stauder i nogle regioner ekstremt sjældne.Af denne grund dyrker dygtige husmødre og blomsteravlere citronmelisse derhjemme i potter for at opnå nyttige medicinske råmaterialer hele året rundt. Pleje af en tæmmet plante er minimal, hvilket kun inkluderer to vigtige forhold: rettidig vanding og god belysning.

For dem, der for første gang støder på denne urt med medicinsk citronmelisse, er det værd at kende nogle af nuancerne ved at dyrke en sådan plante derhjemme, og hvilke, vi finder ud af det sammen yderligere.

Generelt forsøger de, der først støder på nyttige stueplanter, at dyrke citronmelisse i en gryde. For at gøre dette skal du købe frø om vinteren. Plantemateriale skal være så frisk som muligt, da det gradvist mister spiring over 2-3 år. Selv i blomsterbutikken skal du være opmærksom på emballagetiden, der er angivet på etiketten. Citronmelisse frø har ikke brug for langsigtet lagdeling, derfor sås de i marts i en nærende jord.

Lad os forberede underlaget. Citronmelisse har brug for en meget nærende "velsmagende" sammensætning. Tag jord fra dit plot eller universelle jord, og tilføj noget kompost eller bladhumus til det. For at blandingen skal være let og åndbar, skal du også tilføje noget af tørv og flodsand. Den ernæringsmæssige sammensætning skal kalcineres i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 120-130 grader. I stedet kan du spild blandingen med en manganopløsning, under alle omstændigheder skal du desinficere jorden.

I et lag, der er ca. 15-20 cm højt, anbringes næringsmediet i en beholder lavet af plast eller fødevarer af træ med store drænhuller. Drys med et lille lag vermiculit ovenpå. Generelt er dette et meget nyttigt stof. Det har følgende egenskaber: det desinficerer og absorberer fugt under overløb. Samtidig tørrer den ikke jorden og spiller en mere dekorativ rolle, da bar jord ikke altid ser attraktiv ud.

Hvor mange sorter er der?

Melissa er en æterisk olie urt.:

• De vigtigste arter, der med succes dyrkes i Rusland, er citronmelisse.
• Melissa axillaris er en art, der er almindelig i Kina, Himalaya, Java og øen Sumatra.
• Melissa flava - voksende område - Tibet, Nepal, Bhutan, det østlige Indien.
• Melissa younanensis og Melissa bicornis vokser i Tibet og Yunnan.

Der er mere end halvtreds sorter af denne plante.

En interessant kendsgerning - dyrkning af citronmelisse fik en stor skala, efter at Karl den Store gav ordren til at dyrke denne plante i sine haver til alle aktive klostre.

Ansøgning

1. I medicin.

Melissa medicinal begyndte at blive brugt som en medicinal urt for mere end 200 århundreder siden. Den blev dyrket i Rom og det antikke Grækenland. Det er blevet udbredt som en værdifuld honningplante. Dioscorides skrev, at biavlere smurte deres kroppe med saften af ​​friske citrongræsblade for at tiltrække en sværm af bier.

I folkemedicin blev citronmelisse anvendt som et antimikrobielt, beroligende og antidysenterisk middel. Det er også blevet brugt til at normalisere syn og menstruationsperioder. Avicenna skrev, at bi mynte styrker hjertet, forbedrer fordøjelsen og eliminerer hikke. Han foreslog at bruge denne urt som et tonisk helbredende middel.

Fordelene ved citronmelisse blev diskuteret i middelalderen. Så den tyske healer Saint Hildegrada anbefalede at bruge citron mynte til migræne, og Serafit hævdede, at plantens blade ville hjælpe med at klare dårligt humør og frygt. Den polske læge Sireniusz foreslog at bruge bi mynte til at bekæmpe hovedpine eller hjertesorg såvel som til gastrointestinale spasmer.

Franske munke forberedte en drink med mynte, citronmelisse, citronskal, korianderfrø, muskatnød og kanel. De kaldte dette middel "Carmelite citronmelisse vand" og brugte det til at behandle lidelser i nervesystemet.

I Rusland blev der taget afkog med citronmelisse mod mavekramper, cholelithiasis, cholecystitis, migræne, søvnløshed, nervesygdomme, tandpine, luftvejssygdomme, halitose, algomenorré, dysmenoré, opkastning, væskeretention i kroppen og for at øge amning.

Den farmaceutiske industri producerer medicin baseret på citronmelisse. De har udtalt beroligende, karminative og antispasmodiske egenskaber. At spise bi mynte hjælper dig med at falde i søvn hurtigere, hvorfor det er en del af de midler, der er designet til at bekæmpe søvnløshed.

Til terapeutiske formål kombineres citronmelisse blade normalt med andre urter (mynte, spidskommen, baldrian, isop, lavendel, tjørn). Til forebyggelse af sygdomme anvendes salater fra ungt løv.

1. I madlavning

Tørre citronmelisse blade tilsættes til te for at tilføje smag. Friske og tørre blade bruges til at krydre forskellige retter. Bi mynte er meget udbredt i alkoholindustrien. Indbyggerne i Danmark tilføjer denne urt til kød på dåse.

Beskrivelse af medicinsk citronmelisse og fotos

Gamle filosoffer skrev ofte beskrivelser af lægemidler fra den tid, og citronmelisse var ingen undtagelse. Den medicinske art eller på latin “Officialis” er en art af slægten Melissa, der tilhører familien Lamiaceae. Planter forveksles populært med andre repræsentanter for slægterne, nemlig mynte. Dette bekræftes af det faktum, at citronmelisse ofte kaldes "citron mynte". Ligheden mellem de to forskellige planter kan ses selv på repræsentantens fotos.

Flerårige græsser er meget udbredte. Men oprindeligt siger botanikere, at planten dukkede op i Middelhavet og derfra spredte sig over hele verden.

Melissa Medicinal tilhører flerårige, ofte vildtvoksende urter og har en række fremragende medicinske egenskaber. Stauder vokser i højden fra 20 til 130 cm. De har lange oprejste stængler. Tetrahedrale skud er godt forgrenede og kan være pubescent blødt hår.

Bladene er afrundede-rhombiske eller ægformede. De er dækket af fine hår. På stilkene er de modsat arrangeret. Bladene er fastgjort til skuddene med lange stilke. Kanten af ​​pladen er crenat. Nogle uerfarne botanikere kan forveksle citronmelisse med brændenælde på grund af det faktum, at hele toppe er dækket af fine hår, som er mindre kirtelformede.

I de falske ringe samles umærkelige citronmelisse blomster på 6-12 stykker. Bægerbladets nedre kronblade er subulære med store tænder. Det har lange kirtelhår. Plantens corolla er blålig, hvid eller lavendel. Den har nøjagtigt 4 støvdragere og en pistil med en lang søjle og en firdoblet opdelt æggestok øverst. Blomstring finder sted hele sommeren, i begyndelsen af ​​september begynder frugterne at modnes. Disse er nødder med store frø, der er i stand til at opretholde deres oprindelige spiring i ca. 2-3 år.

1. Syv hemmeligheder for succes:

1. Voksende temperatur: i vækstsæsonen dyrkning ved normal stuetemperatur i området fra 16 til 24 ° C. Vinterperioden skal være sovende ved en temperatur på 5-7 ° C.

2. Belysning: Godt oplyst sted skygget af direkte sollys.

3. Vanding og fugtighed: Rigelig bundvanding om foråret og sommeren med let tørring af underlaget imellem. om efteråret og vinteren er vand meget mindre hyppigt. Fugtigheden kan øges ved hjælp af en fugtig stensten eller en luftfugter.

4. Beskæring: om foråret og sommeren 2-3 gange om sæsonen skæres for lange skud af citronmelisse næsten helt til bunden - blomsten tåler let beskæring og vokser hurtigt tilbage.

5. Priming: tåler en bred vifte af jordforhold og tilpasser sig let til en lang række underlag.

6. Top dressing: om foråret og sommeren med mineralsk gødning eller organisk materiale en gang om måneden. Om efteråret og vinteren behøver du ikke at fodre blomsten.

7. Reproduktion: ved at rodfæste halvmodne stængelstiklinger om foråret og sommeren, opdele under forårstransplantation, såning af frø om foråret.

Botanisk navn: Melissa.

Melissa plante - familie... Lipoider.

Oprindelse... Middelhavet.

Beskrivelse. Melissa - en flerårig plante, hvor hele jorddelen dør af, når frost opstår, og om foråret begynder planten at vokse igen fra den underjordiske rod. Stilke oprejst, forgrenet, dækket af pubescence. Bladene er anbragt modsatte, aflang-ovale eller lancetformede, op til 7 cm lange, med udtalt vener, grønne, også dækket af delikat pubescence, når de er beskadiget, udsender de en meget behagelig mynte- eller citronaroma. Kanterne på bladpladerne har små hak. I sommermånederne vises små ubeskrivelige blomster i bladakserne - hvid eller lilla, mand og kvinde. Der er attraktive brogede planteformer.

Højde... 70-150 cm, vokser hurtigt.

Anvendelse inden for andre områder

Den essentielle olie, der presses fra bladene, fungerer som et effektivt anti-acne middel i kosmetologi. Det kan også bruges, når du tager et bad som et middel mod overdreven fedtet hår. En yderligere positiv effekt vil være komplet ved at slippe af med skæl.

I kulinarisk kunst kan denne plante findes overalt og i enhver form, fra salatdressing til et elegant strejf til dessert. Det føjes ofte til forskellige cocktails. Gourmeter tilføjer det ofte til kød- og fiskeretter, svampe og syltede agurker. Pikanten af ​​dens aroma og nyttige egenskaber vil ikke ødelægge nogen skål, men vil kun tilføje smag og chic til dem. Som krydderi indarbejdes urten i kompotter, hjemmelavet øl og vin, hvilket gør dem usædvanlige og forfriskende drinks.

Husmødre skal dog huske, at citronmelisse skal bruges meget omhyggeligt og ikke overdrive det. At smide for meget i en skål vil ødelægge smagen. Et andet punkt at være opmærksom på er, at græsset mister sin uovertrufne lugt, især når den udsættes for temperatur. Baseret på dette, prøv at tilføje blade i slutningen af ​​madlavningen, så maden får duften af ​​urten og bliver mere appetitvækkende.